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Revista Magno - 2018

Revista do Colégio Magno/Mágico de Oz sobre atividades realizadas no ano letivo de 2018.

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Conhecer os equipamentos de um<br />

restaurante de ponta, analisar os<br />

processos, estudar as rotinas para<br />

atender a um público médio diário<br />

de 1.300 pessoas. Os funcionários<br />

da cozinha do Colégio <strong>Magno</strong> não<br />

perdem nenhuma chance para se<br />

atualizar.<br />

Desta vez, a equipe de Alimentação<br />

do Colégio visitou o Sesc 24<br />

de Maio para saber como a cozinha<br />

da unidade funciona.<br />

Na comedoria, a equipe viu refrigeradores<br />

ultrarrápidos, caldeiras,<br />

carrosséis para bandejas e máquinas<br />

de lavar com compactadores.<br />

Puderam tirar dúvidas, pois esta<br />

foi a primeira vez que alguns viram<br />

esses materiais.<br />

Além disso, todos também conheceram<br />

os procedimentos de<br />

cuidado e manutenção dos alimentos.<br />

Depois de aprenderem sobre<br />

como as refeições são preparadas,<br />

nada melhor do que terminar o dia<br />

com um grande almoço!

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