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Revista Penha | janeiro 2019

O que acontece, quem são as pessoas que marcam a Freguesia e ainda curiosidades sobre a Penha de França. Uma revista editada pela Junta de Freguesia da Penha de França.

O que acontece, quem são as pessoas que marcam a Freguesia e ainda curiosidades sobre a Penha de França.
Uma revista editada pela Junta de Freguesia da Penha de França.

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FELIZ ANO NOVO<br />

Nº. 33 <strong>janeiro</strong> 19<br />

<strong>Revista</strong> Mensal<br />

Junta de Freguesia da <strong>Penha</strong> de França<br />

jf-penhafranca.pt<br />

M Freguesia<strong>Penha</strong>DeFranca<br />

P jf_penhafranca<br />

<strong>Penha</strong>_33-v2.indd 1 02/01/19 14:55


Propriedade<br />

Junta de Freguesia da<br />

<strong>Penha</strong> de França<br />

Diretora<br />

Sofia Oliveira Dias<br />

Subdiretor<br />

Manuel dos Santos Ferreira<br />

Coordenadora<br />

Teresa Oliveira<br />

Design e Grafismo<br />

Remarkable Communication &<br />

Image Management<br />

Fotografia<br />

André Roma<br />

Impressão<br />

Blue World<br />

Tiragem<br />

23.500 exemplares<br />

Distribuição Gratuita<br />

Depósito Legal 408969/16<br />

SEDE DA JUNTA DE FREGUESIA<br />

Travessa do Calado 2<br />

1170-070 Lisboa<br />

Telefone: 218 160 720<br />

Email: geral@jf-penhafranca.pt<br />

Secretaria: 2.ª a 6.ª feira, das 9h às 18h<br />

ESPAÇO MULTIUSOS<br />

Avenida Coronel Eduardo Galhardo<br />

(sob o viaduto da Avenida General<br />

Roçadas)<br />

Telefone: 218 100 390<br />

Email: multiusos@jf-penhafranca.pt<br />

Horário: 2.ª a 6.ª feira, das 9h30 às 22h<br />

Sábado, das 10h às 19h<br />

Secretaria: 2.ª a 6.ª feira, das 9h às 17h<br />

ESPAÇO NOVA ATITUDE<br />

Quinta do Lavrado, Avenida Marechal<br />

Francisco da Costa Gomes<br />

Telefone: 210 532 377<br />

Email: espaco.n.atitude@jf-penhafranca.pt<br />

Horário: 2.ª a 6.ª feira das 9h30 às<br />

13h e das 14h às 17h30<br />

O Polo Morais Soares está encerrado por tempo indeterminado.<br />

2<br />

<strong>Penha</strong>_33-v2.indd 2 02/01/19 14:55


EDITORIAL<br />

Sofia Oliveira Dias<br />

Presidente da Junta de Freguesia<br />

da <strong>Penha</strong> de França<br />

Bom ano de <strong>2019</strong>, com muita saúde, sorte e<br />

reforço do nosso sentido de comunidade da<br />

cidade de Lisboa.<br />

Nesta primeira revista de <strong>2019</strong>, voltamos a<br />

divulgar o património da nossa freguesia, um<br />

ativo importante para ser usufruído por todos<br />

e para nos afirmarmos em Lisboa e no país.<br />

Desta vez, são duas magníficas árvores de<br />

interesse público, que merecem ser protegidas<br />

e admiradas.<br />

Também para divulgar, valorizar e cuidar das<br />

marcas de identidade que existem perto da<br />

sua casa ou da escola, o tema do património da<br />

<strong>Penha</strong> de França foi o escolhido para o livro que<br />

as crianças mais novas das escolas públicas da<br />

freguesia receberam no Natal.<br />

Fazer da <strong>Penha</strong> de França um território mais<br />

estimado, mais limpo e com mais motivos<br />

de orgulho é um desafio para o qual a Junta<br />

de Freguesia trabalha, mas precisa da<br />

ajuda de todos. Um gesto, uma ação ou um<br />

comportamento positivo em relação aos outros<br />

ou ao território podem fazer a diferença.<br />

A limpeza é dos nossos grandes objetivos de<br />

<strong>2019</strong>. Com mais eficiência no trabalho e no uso<br />

dos equipamentos ao dispor dos serviços de<br />

limpeza da Junta, com campanhas a incentivar<br />

as boas práticas, vamos todos trabalhar para<br />

uma <strong>Penha</strong> mais limpa, com a qual todos<br />

ganhamos qualidade de vida.<br />

<strong>2019</strong> vai ser ainda um ano importante em<br />

termos de pequenas (grandes) melhorias<br />

na freguesia, através da delegação de<br />

competências da Câmara Municipal. Também<br />

aguardamos que em <strong>2019</strong> seja lançada a obra na<br />

Parada do Alto de São João e que os problemas<br />

que têm mantido fechada a Piscina Municipal da<br />

<strong>Penha</strong> de França tenham um fim à vista.<br />

Um ano que iniciamos com renovada esperança e<br />

sentido de construção de um futuro ainda melhor.<br />

Presidente<br />

Sofia Oliveira Dias | PS<br />

Segurança e Proteção Civil | Recursos<br />

Humanos | Marca, Comunicação e<br />

Informação | Bem-Estar Animal |<br />

Atividades Económicas | Habitação<br />

sofia.dias@jf-penhafranca.pt<br />

Secretário<br />

Manuel Ferreira | PS<br />

Subdirector da <strong>Revista</strong> <strong>Penha</strong><br />

manuel.ferreira@jf-penhafranca.pt<br />

Tesoureiro<br />

Manuel Duarte | PS<br />

Finanças e Património<br />

manuel.duarte@jf-penhafranca.pt<br />

Vogais<br />

Capitolina Marques | PS<br />

Desenvolvimento Social | Saúde<br />

capitolina.marques@jf-penhafranca.pt<br />

Maycon Santos | PS<br />

Administração Geral | Gestão<br />

Territorial | Cidadania e Participação<br />

maycon.santos@jf-penhafranca.pt<br />

Sílvia Ferreira | PS<br />

Educação e Juventude | Cultura<br />

silvia.ferreira@jf-penhafranca.pt<br />

João Valente | PS<br />

Desporto | Associativismo | Protocolo<br />

joao.valente@jf-penhafranca.pt<br />

3<br />

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O ARVOREDO DE INTERESSE<br />

PÚBLICO DA PENHA<br />

Quando se fala em património costuma pensar-<br />

-se no Património Cultural: os monumentos, as<br />

tradições, a escrita, a música, a pintura, entre<br />

outras criações humanas. Mas o património não<br />

se esgota aqui e há um riquíssimo, e essencial,<br />

Património Natural que importa manter e<br />

descobrir.<br />

Também o podemos fazer aqui na <strong>Penha</strong> de<br />

França, apesar de ser uma zona urbana. Talvez<br />

poucos saibam, mas tal como a freguesia tem<br />

Património Cultural classificado, também tem<br />

duas árvores classificadas como Arvoredo de<br />

Interesse Público, uma Ginkgo biloba L. e uma<br />

Phytolacca dioica L..<br />

Plantada na Praça Paiva Couceiro, a Ginkgo é a<br />

única com esta distinção entre as várias árvores<br />

desta espécie existentes em Lisboa. Apesar de<br />

o seu nome vulgar ser ‘nogueira-do-japão’, nos<br />

últimos anos tem havido uma grande difusão<br />

das propriedades medicinais das suas folhas,<br />

banalizando-se o seu nome científico.<br />

O contrário acontece com a Phytolacca, árvore<br />

que se destaca pela sua enorme copa e que<br />

todos conhecem pela sua característica mais<br />

apreciada: a bela sombra. Plantada na Praça<br />

António Sardinha, já abrigou várias gerações, a<br />

quem protegeu do sol ou da chuva, servindo<br />

ainda de complemento ao parque infantil para as<br />

brincadeiras das crianças.<br />

Existem sete bela-sombra classificadas em<br />

Lisboa e a da <strong>Penha</strong> é a segunda mais velha, a<br />

par de dois outros exemplares plantados junto<br />

à Igreja dos Anjos, em Arroios. A mais antiga de<br />

Lisboa tem 117 anos e está na Quinta Nova da<br />

Conceição, em S. Domingos de Benfica.<br />

Serem Arvoredo de Interesse Público significa<br />

que “pela sua representatividade, raridade,<br />

porte, idade, historial, significado cultural ou<br />

enquadramento paisagístico, são consideradas<br />

de relevante interesse público e se recomenda a<br />

sua cuidadosa conservação”, explica o Instituto<br />

de Conservação da Natureza e das Florestas,<br />

acrescentando que a classificação é “um<br />

instrumento essencial para o conhecimento,<br />

salvaguarda e conservação de elementos<br />

do património nacional de excecional valor<br />

4<br />

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e, simultaneamente, pode constituir uma<br />

importante fonte de valorização e divulgação<br />

desse mesmo património, servindo de estímulo<br />

para um maior envolvimento da sociedade em<br />

geral na sua inventariação e proteção”.<br />

Prova desta importância é que a classificação<br />

– que pode ser pedida por qualquer pessoa,<br />

e que é feita pelo Presidente do Instituto da<br />

Conservação da Natureza e das Florestas (ICNF) –<br />

é publicada em Diário da República.<br />

Para divulgar e para promover a proteção destas<br />

espécies, a Junta de Freguesia vai colocar placas<br />

de identificação junto a elas para que possam ser<br />

apreciadas e cuidadas por todos.<br />

Gingko biloba L.<br />

A Ginkgo biloba da Praça Paiva Couceiro tem 90 anos e mede<br />

16 metros. No seu meio natural, a China, pode chegar aos 50<br />

metros, crendo-se que esta é a espécie mais antiga do reino<br />

vegetal. “Foi uma importante espécie florestal durante a Era<br />

Mesozóica, dominando a vegetação durante grande parte<br />

do Jurássico”, lê-se no site da Fundação Serralves, em cujo<br />

parque há vários exemplares. Foram contemporâneas dos<br />

dinossauros, portanto.<br />

Hoje, estão ameaçadas no seu território de origem, apesar de<br />

estarem espalhadas por todo o mundo basicamente porque<br />

são populares como planta ornamental e as suas folhas,<br />

frutos e sementes são muito usados para fins medicinais (se<br />

não forem tratados o seu consumo é tóxico, especialmente<br />

enquanto estão verdes).<br />

“Há mais de 3000 anos” que são cultivadas na China e no<br />

Japão, segundo Serralves, país de onde vem um triste exemplo<br />

da sua resistência. Foi “a única espécie que brotou de um<br />

solo devastado pela bomba atómica em Hiroshima; a primeira<br />

manifestação de vida após a tragédia” adianta o ICNF.<br />

Phytolacca dioica L.<br />

De um enorme monte de madeira parecem sair vários<br />

troncos de árvores, mas na verdade nada é assim. O tema é<br />

controverso, mas há quem não considere a Phytolacca dioica<br />

uma árvore, mas sim uma erva. Pelo contrário, já o monte é<br />

definitivamente o tronco desta enorme árvore (vamos optar<br />

por esta teoria) e o que parecem troncos afinal são ramos.<br />

105 anos é a idade da Bela-Sombra, como é conhecida em<br />

Portugal e Espanha, da Praça António Sardinha. Em 2015 o<br />

perímetro da base do seu tronco era de uns impressionantes<br />

26 metros – um ótimo escorrega ou plataforma de escaladas<br />

para as crianças que frequentam a praça – e o diâmetro da<br />

copa chegava aos 24,5 metros.<br />

É muito frequente nas Pampas da Argentina (é a árvore<br />

nacional), do sul do Brasil, do Uruguai e do Paraguai. As<br />

pampas são planícies cobertas de ervas e nelas as Phytolaccas<br />

oferecem uma bela sombra e abrigam da chuva os gaúchos, os<br />

cowboys daquelas paragens.<br />

5<br />

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O INÍCIO DO NATAL<br />

Houve um burburinho constante durante os<br />

dois almoços de Natal destinados aos seniores,<br />

na primeira semana de dezembro. Pelas mesas<br />

correram as conversas, temperadas por risos e<br />

sorrisos, enquanto se saboreava a refeição.<br />

Pouco depois da sobremesa, entrou em cena o<br />

Grupo de Cantares Sénior da <strong>Penha</strong> de França<br />

e a animação foi em crescendo. Começaram de<br />

mansinho pelas melodias de Natal e terminaram<br />

com êxitos como ‘Lá vem Aurora’, canção<br />

tradicional da Beira Baixa, ou a marcha popular ‘Lá<br />

Vai Lisboa’ que instalaram o entusiasmo na sala.<br />

A Junta de Freguesia agradece à Escola Profissional<br />

de Hotelaria e Turismo de Lisboa por mais esta<br />

parceria e ótima refeição confecionada e servida<br />

pelos seus alunos, orientados por professores, e à<br />

Santa Casa da Misericórdia de Lisboa por, mais uma<br />

vez, ter disponibilizado os salões do Convento de<br />

Santos-o-Novo para os almoços.<br />

Um agradecimento ainda aos convivas, pela boa<br />

disposição e pelo contributo para a Mercearia<br />

Social da <strong>Penha</strong>. Foi uma forma “muito boa, muito<br />

boa!” - como disse uma das convidadas - de iniciar<br />

o Natal de 2018.<br />

6<br />

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7


APOIAR QUEM MAIS PRECISA<br />

A Junta de Freguesia voltou este ano a colaborar<br />

no auxílio alimentar às famílias em situação<br />

de desvantagem social. Além do apoio regular<br />

prestado pela Mercearia Social, foram entregues<br />

os cabazes de Natal.<br />

Compostos por produtos essenciais, mas<br />

também com alimentos a pensar especialmente<br />

nas tradições desta quadra, 342 famílias<br />

receberam os cabazes.<br />

A entrega foi feita na Mercearia Social da <strong>Penha</strong><br />

de França, que durante todo o ano necessita do<br />

contributo de bens alimentares não perecíveis e<br />

produtos de higiene pessoal e de limpeza.<br />

8<br />

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CALOR DA SOLIDARIEDADE<br />

Calor, solidariedade e boa comida marcaram o jantar<br />

promovido pelo Grupo Delta Cafés com a Junta de<br />

Freguesia da <strong>Penha</strong> de França para os utentes da<br />

Associação Vitae.<br />

Uma iniciativa que contou com duas colaborações de peso:<br />

o conhecido Chef Chakall e a sua equipa, que cozinharam<br />

para as mais de trezentas pessoas presentes, e o CED D.<br />

Maria Pia da Casa Pia de Lisboa, que disponibilizou o seu<br />

refeitório para as acolher.<br />

Além da comida, houve música. Atuaram a Orquestra Ligeira<br />

Juvenil do CED. D. Maria Pia e o cantor Rui Drummond,<br />

conhecido pela sua participação no Festival da Canção<br />

2005 e no programa Operação Triunfo.<br />

A boa disposição e a alegria nos olhos de pessoas para<br />

quem a vida não tem sido nada fácil, mostrou que aquela<br />

noite foi um verdadeiro momento de Natal.<br />

9<br />

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CULTURA E DIVERSÃO<br />

NATALÍCIAS<br />

Natal cheio de diversão e cultura, a<br />

pensar (quase só) nas crianças, foi a<br />

proposta da Junta de Freguesia.<br />

A cargo do divertimento esteve a Vila<br />

Natal da <strong>Penha</strong>, na Alameda Dom<br />

Afonso Henriques, com diversões<br />

mecânicas, atividades e a comida de<br />

que os mais novos gostam. Entre eles,<br />

as crianças das CAF (Componente de<br />

Apoio à Família nas Escolas Básicas<br />

públicas da freguesia) que deram um<br />

concerto no palco da Vila, e também<br />

participaram no primeiro Torneio de<br />

Natal de Futsal.<br />

Para o público infantil veio pela primeira<br />

vez a Lisboa o Cinema Insuflável,<br />

original e único. Por fora parece uma<br />

casa de brincar, mas lá dentro tem<br />

uma tela e um projetor a sério, mais<br />

30 cadeiras de 1950 que vieram de um<br />

antigo cinema em Albergaria-a-Velha.<br />

Nelas sentadas, crianças dos 3 aos<br />

12 anos viram pequenos filmes que,<br />

10<br />

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como explica este projeto do Porto, “fazem<br />

crescer, refletir e também divertir”. Os filmes<br />

projetados na Quinta do Lavrado, na Alameda e<br />

em Sapadores tiveram como mote a empatia.<br />

Também pelas escolas básicas públicas passou<br />

o Natal, com uma prenda para as meninas e os<br />

meninos do jardim de infância e do 1.º ao 4.º<br />

ano: o livro ‘À Descoberta da <strong>Penha</strong> de França’.<br />

Cinco pequenos amigos percorrem a freguesia,<br />

guiados por um jovem estudante universitário,<br />

num convite à descoberta dos lugares e dos<br />

segredos da <strong>Penha</strong> de França que valem a pena<br />

conhecer, valorizar e preservar. E viva a leitura!<br />

11<br />

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12<br />

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E viva a música! Que esteve muito<br />

bem entregue aos jovens músicos e<br />

cantores do projeto Músicas & Musicais<br />

da Escola Nuno Gonçalves, um grande<br />

projeto que a Junta de Freguesia<br />

apoia. Orquestra, coro e maestro com<br />

talento, vontade, e uma casa cheia<br />

para aplaudir a música deTchaikovsky,<br />

os temas de Harry Potter e da Guerra<br />

dos Tronos, e as músicas de Natal que<br />

tocaram e cantaram.<br />

Deste Natal feliz fizeram ainda parte as<br />

visitas guiadas às peças do Museu do<br />

Azulejo que representam a Natividade,<br />

vendo ao vivo as obras incríveis que<br />

mostrámos na revista de dezembro.<br />

Obrigado a todos!<br />

13<br />

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RECORDAÇÕES<br />

DA FREGUESIA<br />

A partir deste mês, a secção Memórias<br />

desta revista <strong>Penha</strong> é feita em parceria<br />

com o projeto ‘Vidas e Memórias de<br />

Bairro - Oficinas Comunitárias da<br />

Memória’ promovido pela Biblioteca<br />

Municipal da <strong>Penha</strong> de França.<br />

Já foram registadas recordações de<br />

dezenas de seniores da freguesia para<br />

“recuperar e divulgar histórias de vida,<br />

testemunhos, relatos e memórias<br />

importantes”.<br />

Mais informações sobre este projeto<br />

em blx.cm-lisboa.pt<br />

Partilhe as suas memórias<br />

A Junta de Freguesia da <strong>Penha</strong> de<br />

França e o Festival Imago Lisboa<br />

pretendem recuperar memórias<br />

fotográficas da nossa freguesia para,<br />

em outubro de <strong>2019</strong>, realizar uma<br />

exposição na Praça Paiva Couceiro.<br />

Como participar:<br />

- Reveja os seus álbuns e caixas com<br />

fotografias;<br />

- Selecione as fotografias que datem até<br />

1970;<br />

- Destas, escolha as oito que lhe<br />

pareçam mais interessantes;<br />

- Dirija-se à Secretaria na sede da Junta<br />

de Freguesia (Travessa do Calado, 2,<br />

com entrada pela Calçada Poço dos<br />

Mouros), para as copiarmos.<br />

Das fotografias enviadas, as mais<br />

representativas integrarão a exposição.<br />

Data Limite para entrega: 28 de<br />

fevereiro<br />

Muito obrigado pela participação!<br />

14<br />

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MEMóRIAS<br />

CINE MAX<br />

RUA BARÃO SABROSA, 1969<br />

"O cinema era barato e ia<br />

lá muitas vezes com o meu<br />

marido", conta a D. Luzia sobre<br />

o Cine Max. Já com o cinema<br />

fechado, ainda nos anos 60,<br />

foi criada uma comissão de<br />

trabalhadores para conseguir<br />

dinheiro para o transformar em<br />

igreja. "Lembro-me do nome<br />

do padre da altura, Angelino<br />

Barreto", diz.<br />

E recorda também o empenho<br />

que puseram na tarefa,<br />

preocupadas em arranjar mais<br />

um pouco que fosse para as<br />

obras. “Eu e outras senhoras<br />

andávamos pelas redondezas<br />

a angariar dinheiro, e o meu<br />

marido estacionava ali a mota<br />

da empresa e apresentava o<br />

recibo ao patrão".<br />

Ainda houve um tesoureiro da<br />

comissão que investiu parte das<br />

verbas na compra de chinchilas.<br />

Dizia-se que davam dinheiro,<br />

mas acabou apenas por ser um<br />

‘investimento’ que em nada<br />

ajudou o empreendimento.<br />

Mas os esforços compensaram:<br />

o antigo cinema Max acabou<br />

mesmo por se tornar na Igreja<br />

de São João Evangelista graças<br />

ao esforço de muitas pessoas,<br />

entre as quais a D. Luzia.<br />

15<br />

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AMOR PARTILHADO PELA<br />

RESTAURAÇÃO<br />

O que é que O Augusto tem? Tem uma bela<br />

história por trás, que se reflete totalmente na<br />

comida que serve. Começa por ter um nome<br />

que revela o amor de dois filhos pelo pai, e um<br />

amor de todos pela comida e pela restauração.<br />

Manuel Gomes, dono d’O Augusto com a irmã,<br />

afirma: “O meu pai, que quisemos homenagear,<br />

também tem um restaurante e é um grande<br />

gastrónomo”.<br />

Tudo começou há 40 anos quando Augusto<br />

Gomes e os seus irmãos decidiram deixar o<br />

Minho rumo a Lisboa. Empreendedores, como<br />

agora se diz, estabeleceram-se com restaurantes<br />

para os lados da Av. Da Liberdade. À exceção de<br />

um deles, vítima do aumento das rendas, ainda<br />

todos estão nas mãos dos fundadores. É difícil<br />

encontrar maior prova de qualidade.<br />

Quanto ao filho (e sobrinho), herdou “o sonho<br />

de ter um restaurante”. Um dia, um dos<br />

fornecedores do pai falou-lhe de um espaço<br />

MANUEL GOMES<br />

O AUGUSTO RESTAURANTE<br />

RUA SEBASTIÃO SARAIVA LIMA, 17-19<br />

TELEFONE: 218 062 185<br />

www.instagram.com/augusto_restaurante<br />

para o qual também trabalhava, aqui para os<br />

lados da <strong>Penha</strong> de França, que tinha fechado.<br />

“Vim vê-lo e fiquei convencido”.<br />

Abriu há nove meses com uma grande influência<br />

da casa paterna, servindo comida regional e<br />

tradicional portuguesa. Foi a cozinheira do<br />

restaurante do pai – “é uma bomba a cozinhar” –<br />

que ensinou a cozinheira d’O Augusto. E Manuel,<br />

que há três anos tirou um curso profissional<br />

de cozinha, ajuda, fazendo “grelhados e os<br />

acompanhamentos”.<br />

Passando aos pratos, tem sempre peixe<br />

fresco, lulas e bacalhau à lagareiro “com muita<br />

aceitação”, tal como as açordas, o arroz de<br />

pato, o cabrito ou o cozido ao domingo, várias<br />

comidas de tacho, e à sobremesa, por exemplo,<br />

o já raro pudim flan na forma. Mas também tem<br />

comida da região de origem desta família: rojões<br />

à minhota com todos os preceitos (levam tripa<br />

enfarinhada e o sangue de porco cozido), arroz<br />

de cabidela ou naco à bracarense.<br />

“Comida ótima e sincera, num espaço que<br />

nos faz sentir em casa”, escreveu uma cliente.<br />

Sentimento partilhado pelo Manuel. “Estou a<br />

sentir-me em casa, sinto que o bairro é muito<br />

acolhedor, surpreendeu-me pela positiva”.<br />

16<br />

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SABOR, PERFEIÇÃO<br />

TÉCNICA E PAIXÃO<br />

ALEXANDRE GOMES FERREIRA<br />

O VELHO ALFAIATE<br />

RUA MORAIS SOARES, 7A<br />

TELEFONE: 211 951 370<br />

reservas.alfaiate@gmail.com<br />

www.instagram.com/alfaiatelisboa<br />

Em Londres cozinhou em<br />

restaurantes de topo, um<br />

deles com uma estrela<br />

Michelin. De Lisboa levou a<br />

experiência de trabalhar no<br />

‘100 Maneiras’ do famoso<br />

Ljubomir Stanisic ou no<br />

luxuoso Hotel da Lapa. Mas<br />

é este currículo que o define<br />

como um cozinheiro com<br />

talento? “Não” – responde<br />

Alexandre Ferreira, de 25 anos<br />

– “é o que faço na cozinha”.<br />

Tem os braços e as mãos<br />

queimados nos fornos e fogões<br />

e diz que foram as mãos<br />

marcadas que chamaram a<br />

atenção do chef que o testou<br />

no restaurante de Stanisic.<br />

Ainda hoje se queima. A barriga<br />

de porco é um dos pratos<br />

marcantes do seu restaurante,<br />

O Velho Alfaiate, “dos que mais<br />

gozo” lhe dá cozinhar.<br />

Foram precisas “muitas<br />

tentativas e queimadelas” para<br />

atingir aquela carne crocante e<br />

ao mesmo tempo suculenta.<br />

Formou-se na Escola de<br />

Turismo de Portugal, a que<br />

somou as experiências na<br />

capital inglesa. “Foi uma<br />

grande aprendizagem; num dos<br />

restaurantes fazíamos tudo,<br />

queijo, pão, enchidos, e no<br />

segundo foi um ‘abre olhos’ de<br />

qualidade, de perfecionismo”.<br />

Londres é “a capital mundial<br />

da cozinha”, com experiências<br />

muito gratificantes e salários<br />

à altura, mas também o lugar<br />

onde sentiu “uma pressão<br />

gigantesca, muito cansaço”.<br />

Voltou, por isso, a Portugal.<br />

Há cinco meses aventurou-se<br />

no seu próprio espaço, com o<br />

apoio da namorada na sala e<br />

da mãe na cozinha. Ali fazem<br />

tudo, começando pelo pão e<br />

pela manteiga, apresentando<br />

uma ementa pequena, um<br />

menu de 10€ ao almoço, um<br />

menu de degustação a 25€<br />

e pratos diferentes à sexta e<br />

sábado à noite – “aí estico-<br />

-me mesmo e é isso que me<br />

enche a alma”, confessa. O seu<br />

trabalho tem como “base a<br />

cozinha portuguesa, com muita<br />

técnica francesa, e muito, muito<br />

cuidado com os produtos, que<br />

são todos nacionais”. Meio ano<br />

depois de abrir, as classificações<br />

d’O Velho Alfaiate nas redes<br />

sociais e aplicações de<br />

restaurantes já são muito boas.<br />

“O Alexandre tem paixão pelo<br />

que faz”, declara a mãe.<br />

17<br />

<strong>Penha</strong>_33-v2.indd 17 02/01/19 14:56


CÂMARA ADMITE CONCLUIR AS<br />

OBRAS DA PISCINA MUNICIPAL<br />

DA PENHA<br />

O vice-Presidente da Câmara Municipal<br />

de Lisboa admitiu a possibilidade de ser<br />

o município a acabar os trabalhos de<br />

requalificação da piscina da <strong>Penha</strong> de<br />

França, parada há mais de um ano por<br />

incompatibilidades entre o Clube Estrelas S.<br />

João de Brito e o empreiteiro.<br />

A CML “vai ter de, provavelmente, entrar<br />

em litígio" com o clube Estrelas S. João<br />

de Brito (a quem foi atribuída a concessão<br />

do equipamento) para que esta piscina<br />

municipal possa abrir "o mais rapidamente<br />

possível”, acrescentou Duarte Cordeiro.<br />

A piscina foi uma das questões mais<br />

levantadas pelos cidadãos na reunião<br />

descentralizada da CML para ouvir os<br />

munícipes das freguesias da <strong>Penha</strong> de França<br />

e de São Vicente. Mas também se falou<br />

de dificuldades no estacionamento, das<br />

condições para os peões e o trânsito na Rua<br />

Morais Soares, da escassez de sumidouros<br />

junto à Escola Nuno Gonçalves, da falta<br />

de um multibanco na Av. Afonso III, ou da<br />

limpeza e recolha do lixo, bem como os<br />

problemas para o atravessamento seguro da<br />

Av. Mouzinho de Albuquerque junto à Escola<br />

Patrício Prazeres, entre outros assuntos.<br />

Da parte da Câmara foram assumidas as<br />

dificuldades para resolver o problema da<br />

Rua Morais Soares, “uma das vias mais<br />

complexas da cidade” para a qual “ainda não<br />

foi encontrada a solução adequada”. Quanto<br />

ao multibanco, Duarte Cordeiro disse que já<br />

“existe um local e que o Montepio Geral está<br />

a avaliar a possibilidade de ali colocar uma<br />

máquina”.<br />

Uma equipa do Saneamento da CML foi<br />

já à Av. General Roçadas para se inteirar<br />

do problema dos sumidouros. Quanto ao<br />

estacionamento, nomeadamente na Av.<br />

Mouzinho de Albuquerque, o vereador<br />

Manuel Salgado referiu a necessidade de<br />

criar um silo entre a Parada do Alto de São<br />

João e esta avenida, onde vão ainda ser<br />

instalados equipamentos que permitam um<br />

atravessamento seguro junto à Escola.<br />

18<br />

<strong>Penha</strong>_33-v2.indd 18 02/01/19 14:56


JUNTA DISPONÍVEL<br />

PARA FISCALIZAR<br />

LIMPEZA DAS RUAS<br />

A Presidente da Junta de Freguesia da<br />

<strong>Penha</strong> de França, Sofia Oliveira Dias, também<br />

interveio na reunião, começando por dizer à<br />

Câmara que a Junta está “ansiosa para saber<br />

quando chega a ‘Carreira de Bairro’ da Carris à<br />

freguesia”.<br />

Também afirmou a vontade de a Junta de<br />

Freguesia assumir em permanência a tarefa<br />

da recolha de monos e da limpeza junto<br />

aos ecopontos, bem como a fiscalização<br />

da limpeza, “caso haja transferência de<br />

competências e meios nesse sentido”.<br />

Anteriormente, Duarte Cordeiro tinha<br />

já referido a necessidade de a Câmara<br />

“delegar mais competências nas freguesias”<br />

nesta matéria. Um pacote em que incluiu a<br />

fiscalização das infrações ao Regulamento da<br />

Higiene Urbana, atualmente a cargo da Polícia<br />

Municipal, e que precisa de ser simplificado<br />

para ganhar eficácia. Acrescentou ainda que<br />

na CML já está a decorrer concurso para<br />

reforço da equipa da limpeza, que permitirá<br />

afetar mais recursos humanos à recolha de<br />

lixo.<br />

Na sua intervenção, Sofia Oliveira Dias referiu<br />

ainda a “muita expectativa” no programa ‘Uma<br />

Praça em Cada Bairro’ na Parada do Alto de<br />

São João, a urgência no silo automóvel de<br />

estacionamento pensado para esta zona e a<br />

grande importância para a <strong>Penha</strong> de França<br />

do Programa de Rendas Acessíveis no Vale de<br />

Santo António.<br />

O vereador do urbanismo, Manuel Salgado,<br />

informou que em <strong>2019</strong> será lançado o<br />

concurso para a obra no âmbito do programa<br />

‘Uma Praça em cada Bairro’ na Parada e<br />

adiantou ainda que este ano será também<br />

lançado o concurso de empreitada para um<br />

novo Centro de Saúde a construir na Av.<br />

General Roçadas.<br />

A Presidente da Junta afirmou ainda que a<br />

Junta recebe “com gosto a prova de confiança<br />

da CML que representam os protocolos de<br />

delegação para a requalificação do espaço<br />

público em vários pontos da Freguesia”, no<br />

valor de cerca de três milhões de euros.<br />

19<br />

<strong>Penha</strong>_33-v2.indd 19 02/01/19 14:56


ASPIRADOR<br />

PARA FOLHAS<br />

Apesar das suas belas cores, as folhas outonais são um grande quebra-<br />

-cabeças para a limpeza das ruas. A sua varredura é morosa e leva a que se<br />

descurem outros trabalhos, por um lado, e por outro entopem as sargetas<br />

impedindo que a água das chuvas escorra.<br />

No caso dos plátanos, como são folhas largas, este problema é<br />

particularmente sério.<br />

Para tornar mais rápida e eficaz a<br />

sua limpeza, a Junta de Freguesia<br />

da <strong>Penha</strong> de França conta agora<br />

com um aspirador de folhas de<br />

grande capacidade já que as deita<br />

diretamente para a caixa de uma<br />

carrinha.<br />

Além das folhas, serve ainda para<br />

aspirar grandes volumes de sujidade<br />

na rua.<br />

20<br />

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CALÇADA QUE NÃO DERRAPA<br />

Cumprindo mais um projeto<br />

vencedor do POP <strong>Penha</strong> 2017,<br />

estão a ser colocados 279 m 2 de<br />

pavimento antiderrapante em<br />

passeios da Freguesia.<br />

O projeto ‘A Pé na <strong>Penha</strong> –<br />

colocação de pavimentos<br />

antiderrapantes’ é concretizado<br />

através da instalação de calçada<br />

mista, que mistura pedras<br />

de granito rugosas e, por<br />

isso, antiderrapantes, com o<br />

tradicional calcário.<br />

A alteração do pavimento é feita<br />

em zonas sensíveis, inclinadas e<br />

onde existe muita passagem de<br />

peões, das ruas Cesário Verde, Dr.<br />

Oliveira Ramos, David Lopes<br />

e Adolfo Coelho.<br />

21<br />

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CURTAS<br />

MAIS QUE RECICLAR,<br />

REDUZIR<br />

Mais do que reciclar, é também<br />

importante reduzir, alterar hábitos<br />

de consumo e torná-los mais<br />

sustentáveis. Foi esse o desafio<br />

que a EPAL propôs e que a Junta<br />

de Freguesia da <strong>Penha</strong> de França<br />

aceitou, sendo distinguida na iniciativa<br />

Corrente pela Água como a Junta<br />

mais mobilizadora nesta área. Como<br />

prémio, recebeu o serviço waterBeep<br />

Premium, durante três anos, e jarros<br />

para água da EPAL. O waterbeep é<br />

um serviço a que todos os clientes<br />

da empresa podem aceder e que<br />

permite o controlo do consumo e,<br />

consequente, o uso eficiente da água.<br />

Pode também incluir alertas por sms<br />

e/ou e-mail sempre que se registarem<br />

desvios, tais como os provocados<br />

pelas roturas de canos.<br />

OBRIGADO PELO EMPENHO!<br />

Um grupo de alunos e professores do CED<br />

D. Maria Pia da Casa Pia de Lisboa veio,<br />

em representação da sua escola, entregar<br />

alimentos que angariaram para Mercearia Social.<br />

Mas a Mercearia também recebeu doações<br />

do IEFP, Maria Doceira, Delta Cafés, Nobre,<br />

Sovena, ADRA, ADL, Centro Social Mãe de Deus<br />

e de muitos fregueses da <strong>Penha</strong> de França.<br />

Muito obrigado a todos, pela sua solidariedade,<br />

carinho e empenho.<br />

22<br />

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UMA CIDADE FEITA POR TODOS<br />

O Orçamento Participativo de Lisboa tornou-se<br />

numa ferramenta única ao serviço de quem quiser<br />

contribuir com ideias para a cidade. Em dezembro a<br />

equipa do OP da CML passou pelo Grupo Desportivo<br />

do Alto da Eira, na Rua Henrique Barrilaro Ruas, e<br />

recolheu as ideias dos que estiveram presentes,<br />

maioritariamente moradores das redondezas que<br />

querem trazer até ao bairro novos equipamentos ou<br />

serviços de apoio social, caso de um ATL. Agora é<br />

tempo de todos os que apresentaram propostas no<br />

OP da CML as divulgarem!<br />

CLUBE DE LEITURA<br />

As sugestões de leitura da Biblioteca<br />

Municipal da <strong>Penha</strong> de França para<br />

começar o ano:<br />

Adultos | A Madona, de Natália Correia<br />

Entre a aldeia montanhosa de Briandos<br />

e a efervescência urbana de Paris da<br />

década de 60, a jovem Branca trilha<br />

um percurso de libertação, não só do<br />

ponto de vista sexual, mas também<br />

de consciência do próprio corpo e de<br />

questionamento dos lugares sociais<br />

destinados à mulher.<br />

Infantil | O morcego Bibliotecário, de<br />

Carmen Zita Ferreira e ilustrações de<br />

Paulo Galindro<br />

Esta história com asas enfatiza sobretudo<br />

o amor aos livros e à leitura. É esta razão<br />

que leva o protagonista Franjinhas a<br />

deixar a sua família e a sua comunidade<br />

para suceder ao velho Ferradura como<br />

bibliotecário no palácio<br />

distante e assim dar<br />

continuidade a uma<br />

ilustre linhagem de<br />

morcegos bibliotecários.<br />

TICO E TECO APOIA GATOS<br />

Assinado o protocolo com a Associação Tico e<br />

Teco, os gatos recolhidos na <strong>Penha</strong> de França<br />

que não estejam em condições de ser adotados<br />

ou não estejam inseridos numa colónia, têm<br />

nesta associação uma casa. E que casa! Aqui<br />

podem passear livremente a céu aberto, e os<br />

cuidados veterinários e alimentação também<br />

estão garantidos.<br />

23<br />

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RECONHECER UM ENFARTE,<br />

SALVAR UMA VIDA!<br />

O enfarte agudo do miocárdio, mais comummente<br />

conhecido como ataque cardíaco, consiste na<br />

necrose (morte) irreversível do miocárdio (músculo<br />

cardíaco) secundária a uma isquemia prolongada,<br />

ou seja, a uma falta de fluxo sanguíneo nos vasos<br />

do coração. É a principal causa de morte nos países<br />

ocidentais e estima-se que a sua mortalidade seja de<br />

aproximadamente 30%.<br />

São múltiplos, e crescentes, os fatores de risco para<br />

os problemas do foro cardiovascular. De entre os<br />

quais se destacam a diabetes, o colesterol elevado, a<br />

obesidade, o sedentarismo, a hipertensão arterial e o<br />

ácido úrico elevado. É mais frequente nos indivíduos<br />

do sexo masculino e naqueles com história familiar<br />

de enfarte.<br />

Os sintomas do enfarte podem variar de pessoa<br />

para pessoa, podendo instalar-se de forma súbita<br />

ou gradual (vários minutos). O sintoma mais comum<br />

é a dor/desconforto no peito, por vezes com<br />

irradiação ao braço esquerdo, costas e pescoço, e<br />

pode acompanhar-se de suores, náuseas, vómitos,<br />

falta de ar e ansiedade. Nas mulheres os sintomas<br />

podem ser mais atípicos, podendo manifestar-se por<br />

fadiga, fraqueza, falta de ar e sensação de indigestão.<br />

Reconhecer os sintomas é fundamental! Sabe-se que<br />

a cada minuto que passa o risco de morte aumenta.<br />

o aparecimento dos sintomas. A recuperação de um<br />

enfarte depende da rapidez com que o tratamento é<br />

efetuado, e de como o doente responde.<br />

Rapidez a chamar ajuda é essencial para o sucesso<br />

do tratamento. Para isso basta ligar o número de<br />

emergência – 112 – e, através do INEM, o apoio, assim<br />

como o esclarecimento de dúvidas e a identificação<br />

dos sintomas, será dado. O transporte para o<br />

hospital, se assim indicado, deverá ser realizado<br />

pelas ambulâncias, que permitem monitorizar e<br />

diagnosticar. É importante que o transporte não seja<br />

feito pelos próprios meios do doente.<br />

Receber o tratamento mais adequado, o<br />

mais depressa possível, vai diminuir o risco de<br />

mortalidade, a recorrência do enfarte e prevenir<br />

problemas a longo prazo. Na maioria das vezes o<br />

tratamento mais eficaz é a angioplastia primária, que<br />

é realizada durante o cateterismo cardíaco, e que<br />

tem como objetivo colocar um stent para reabrir<br />

os vasos do coração que estejam ocluídos e, logo,<br />

restaurar a circulação no músculo do coração.<br />

Reconhecer um enfarte atempadamente pode salvar<br />

uma vida... se não a sua, a do próximo.<br />

Artigo escrito pelo Dr. José Chaves<br />

Metade das mortes causadas por enfarte do<br />

miocárdio acontecem nas primeiras 3 a 4 horas após<br />

USF Oriente<br />

Telefone: 218 10 10 10<br />

Avenida Afonso III, Lote 16<br />

24<br />

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ANO NOVO NO DEVER<br />

DE PARTICIPAÇÃO<br />

Reuniu a 6.ª Sessão<br />

Ordinária<br />

Decorreu no passado dia 14 de<br />

dezembro a primeira reunião da 6.ª<br />

Sessão Ordinária da Assembleia de<br />

Freguesia. Foram aprovados três<br />

votos de pesar, três recomendações<br />

(da Mesa, do CDS/PP e do PAN) e<br />

uma moção da Comissão Permanente<br />

de Urbanismo, Gestão Territorial e<br />

Sustentabilidade.<br />

O Orçamento, Opções do Plano e mapa<br />

de pessoal para <strong>2019</strong> foram debatidos<br />

pelas várias forças políticas e foram<br />

aprovados por maioria.<br />

A segunda reunião da 6.ª Sessão<br />

Ordinária será realizada durante o mês<br />

de <strong>janeiro</strong> em data ainda a indicar.<br />

Poderá consultar estes documentos em<br />

www.jf-penhafranca.pt, no separador<br />

‘Freguesia’, depois ‘Assembleia de<br />

Freguesia’ e, neste, ‘Deliberações’.<br />

Poderá, como sempre, acompanhar<br />

em direto as Reuniões da Assembleia<br />

de Freguesia do Canal de Youtube da<br />

Junta de Freguesia da <strong>Penha</strong> de França.<br />

A Assembleia de Freguesia não é o<br />

lugar da oposição, mas o lugar de<br />

participação de todos.<br />

Tem servido este espaço da <strong>Revista</strong><br />

para que todos os partidos com<br />

representação na Assembleia<br />

manifestem o seu entender sobre<br />

a actuação da Junta e como têm<br />

participado na melhoria das condições<br />

de vida dos que residem, estudam,<br />

trabalham ou visitam a freguesia da<br />

<strong>Penha</strong>.<br />

Esta participação de todos os partidos<br />

é bem visível nos contactos com os<br />

membros da Junta, nos trabalhos<br />

das Comissões Permanentes, nas<br />

recomendações, moções, votos e<br />

posições políticas assumidas nos<br />

Plenários da Assembleia e ainda no vão<br />

referindo aqui na <strong>Revista</strong>.<br />

Mais que a todos os outros, compete<br />

aos nove eleitos pelo PS na<br />

Assembleia, participarem em todas as<br />

iniciativas para que a Junta seja fiel ao<br />

mandato que a maioria dos residentes<br />

da <strong>Penha</strong> sufragou a 01/10/2017.<br />

Desde da perspectiva de membros da<br />

Assembleia, estes 9 eleitos pelo PS,<br />

após um ano de mandato, reconhecem<br />

que a <strong>Penha</strong> está melhor e que a Junta<br />

está a fazer um bom trabalho!<br />

Algumas dificuldades, por vezes<br />

exploradas negativamente por outros<br />

partidos, transformaram-se em novas<br />

oportunidades, como foi o caso do<br />

encerramento forçado do Polo da<br />

Morais Soares que acabou por gerar<br />

um novo Posto Médico com boas<br />

instalações e novas valências, num<br />

território de intervenção prioritária, ou<br />

como foi o caso da limpeza urbana em<br />

que a Junta se articulou com a Câmara,<br />

melhorando a sua própria resposta com<br />

mais meios!<br />

Tem-se tido em conta as<br />

recomendações dos outros partidos,<br />

muitas vezes não com o ‘nome’ ou<br />

com o impacto partidário pretendido<br />

pelos proponentes, mas certamente<br />

com o objectivo de dar resposta às<br />

necessidades referenciadas: Nas<br />

Grandes Opções do Plano para <strong>2019</strong><br />

temos um conjunto de iniciativas na<br />

área ambiental, diversidade cultural e<br />

apoio a idosos que são fruto do diálogo<br />

entre várias forças políticas!<br />

E a <strong>Penha</strong> não está esquecida pela<br />

Câmara! A título de exemplo: as várias<br />

intervenções nas Torres do Alto da Eira<br />

estão a ser concluídas; as escolas<br />

primárias Vitor Palla e Oliveira Ramos<br />

estão com obras de melhoramentos; a<br />

requalificação da Rua Castelo Branco<br />

Saraiva e a repavimentação da Rua<br />

Fuas Roupinho!<br />

E vêm aí outras intervenções<br />

estruturantes: Melhoria das<br />

acessibilidades, loteamento e<br />

regularização das casas do Bairro<br />

Horizonte; Requalificação da encosta<br />

da Quinta do Lavrado; Reformulação<br />

da Parada do Alto de São João; O<br />

Programa de Renda Acessível tem<br />

previsto um bom número de novas<br />

habitações quer no Plano Urbanístico<br />

do Vale do Santo António quer junto ao<br />

Horizonte e Lavrado;<br />

Há muito já feito e muito para fazer! Há<br />

que continuar no que está a dar bons<br />

resultados e melhorar nas áreas onde<br />

todos achamos que devemos investir.<br />

Todos foram eleitos para participarem<br />

na melhoria de vida dos fregueses!<br />

José Ferreira<br />

Partido Socialista<br />

25<br />

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!?oirártnoc oa aiD<br />

Mas que página tão esquisita, está tudo ao contrário! O título também :) Pois é, sabias<br />

que a 31 de <strong>janeiro</strong> se celebra o Dia ao Contrário? Quem começou a fazê-lo foram os<br />

romanos, que durante um período de festas, a Saturnália, faziam coisas… ao contrário!<br />

É um dia divertido, já imaginaste vestir a roupa do avesso, cumprimentar toda a gente<br />

com adeus e despedir-te com olá? Ou comeres sopa ao pequeno almoço e leite e pão<br />

ao jantar? Mas também é um dia em que, se calhar, percebes que podes fazer as coisas<br />

de outra maneira e que até ficam bem. E não te esqueças de escolher as cores mais malucas<br />

do teu estojo para pintar o <strong>Penha</strong>s.<br />

26<br />

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PROMOVER EM CONJUNTO<br />

O DIREITO DOS ANIMAIS<br />

A Comissão Local de Bem-Estar Animal reuniu, como habitualmente, uma<br />

vez durante o mês de dezembro, tendo ficado decidido convidar o ator Ruy<br />

de Carvalho e a apresentadora Ana Galvão para membros honorários da<br />

Comissão.<br />

Decidiu-se, igualmente, reunir com outras freguesias da cidade de Lisboa<br />

com Comissões de Bem-estar Animal ou projetos semelhantes com o<br />

intuito de se funcionar em rede em prol da defesa dos direitos dos animais.<br />

Agendou-se, também, uma reunião com a 11.ª Esquadra da PSP com o<br />

fim de alcançar um maior acompanhamento das questões dos animais da<br />

Freguesia.<br />

27<br />

<strong>Penha</strong>_33-v2.indd 27 02/01/19 14:56


Concurso<br />

Compre no Comércio da <strong>Penha</strong><br />

34<br />

ESTE MÊS O PRÉMIO<br />

É A DOBRAR!<br />

ABERTO<br />

Faça as suas compras no comércio da nossa Freguesia e este mês habilite-se<br />

a ganhar um vale de compras no valor de 100 euros. Válido nas lojas aderentes.<br />

O cupão sorteado será publicado no site da Junta de Freguesia ( www.jf-penhafranca.pt ),<br />

onde pode ainda consultar a lista das lojas aderentes e o regulamento do concurso.<br />

Os prémios são levantados na sede da Junta de Freguesia da <strong>Penha</strong> de França.<br />

Para mais informações:<br />

Sede da Junta de Freguesia da <strong>Penha</strong> de França<br />

Travessa do Calado, nº 2<br />

Tel. 218 160 720<br />

geral@jf-penhadefranca.pt<br />

<strong>Penha</strong>_33-v2.indd 28 02/01/19 14:56

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