Revista Penha | janeiro 2019
O que acontece, quem são as pessoas que marcam a Freguesia e ainda curiosidades sobre a Penha de França. Uma revista editada pela Junta de Freguesia da Penha de França.
O que acontece, quem são as pessoas que marcam a Freguesia e ainda curiosidades sobre a Penha de França.
Uma revista editada pela Junta de Freguesia da Penha de França.
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FELIZ ANO NOVO<br />
Nº. 33 <strong>janeiro</strong> 19<br />
<strong>Revista</strong> Mensal<br />
Junta de Freguesia da <strong>Penha</strong> de França<br />
jf-penhafranca.pt<br />
M Freguesia<strong>Penha</strong>DeFranca<br />
P jf_penhafranca<br />
<strong>Penha</strong>_33-v2.indd 1 02/01/19 14:55
Propriedade<br />
Junta de Freguesia da<br />
<strong>Penha</strong> de França<br />
Diretora<br />
Sofia Oliveira Dias<br />
Subdiretor<br />
Manuel dos Santos Ferreira<br />
Coordenadora<br />
Teresa Oliveira<br />
Design e Grafismo<br />
Remarkable Communication &<br />
Image Management<br />
Fotografia<br />
André Roma<br />
Impressão<br />
Blue World<br />
Tiragem<br />
23.500 exemplares<br />
Distribuição Gratuita<br />
Depósito Legal 408969/16<br />
SEDE DA JUNTA DE FREGUESIA<br />
Travessa do Calado 2<br />
1170-070 Lisboa<br />
Telefone: 218 160 720<br />
Email: geral@jf-penhafranca.pt<br />
Secretaria: 2.ª a 6.ª feira, das 9h às 18h<br />
ESPAÇO MULTIUSOS<br />
Avenida Coronel Eduardo Galhardo<br />
(sob o viaduto da Avenida General<br />
Roçadas)<br />
Telefone: 218 100 390<br />
Email: multiusos@jf-penhafranca.pt<br />
Horário: 2.ª a 6.ª feira, das 9h30 às 22h<br />
Sábado, das 10h às 19h<br />
Secretaria: 2.ª a 6.ª feira, das 9h às 17h<br />
ESPAÇO NOVA ATITUDE<br />
Quinta do Lavrado, Avenida Marechal<br />
Francisco da Costa Gomes<br />
Telefone: 210 532 377<br />
Email: espaco.n.atitude@jf-penhafranca.pt<br />
Horário: 2.ª a 6.ª feira das 9h30 às<br />
13h e das 14h às 17h30<br />
O Polo Morais Soares está encerrado por tempo indeterminado.<br />
2<br />
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EDITORIAL<br />
Sofia Oliveira Dias<br />
Presidente da Junta de Freguesia<br />
da <strong>Penha</strong> de França<br />
Bom ano de <strong>2019</strong>, com muita saúde, sorte e<br />
reforço do nosso sentido de comunidade da<br />
cidade de Lisboa.<br />
Nesta primeira revista de <strong>2019</strong>, voltamos a<br />
divulgar o património da nossa freguesia, um<br />
ativo importante para ser usufruído por todos<br />
e para nos afirmarmos em Lisboa e no país.<br />
Desta vez, são duas magníficas árvores de<br />
interesse público, que merecem ser protegidas<br />
e admiradas.<br />
Também para divulgar, valorizar e cuidar das<br />
marcas de identidade que existem perto da<br />
sua casa ou da escola, o tema do património da<br />
<strong>Penha</strong> de França foi o escolhido para o livro que<br />
as crianças mais novas das escolas públicas da<br />
freguesia receberam no Natal.<br />
Fazer da <strong>Penha</strong> de França um território mais<br />
estimado, mais limpo e com mais motivos<br />
de orgulho é um desafio para o qual a Junta<br />
de Freguesia trabalha, mas precisa da<br />
ajuda de todos. Um gesto, uma ação ou um<br />
comportamento positivo em relação aos outros<br />
ou ao território podem fazer a diferença.<br />
A limpeza é dos nossos grandes objetivos de<br />
<strong>2019</strong>. Com mais eficiência no trabalho e no uso<br />
dos equipamentos ao dispor dos serviços de<br />
limpeza da Junta, com campanhas a incentivar<br />
as boas práticas, vamos todos trabalhar para<br />
uma <strong>Penha</strong> mais limpa, com a qual todos<br />
ganhamos qualidade de vida.<br />
<strong>2019</strong> vai ser ainda um ano importante em<br />
termos de pequenas (grandes) melhorias<br />
na freguesia, através da delegação de<br />
competências da Câmara Municipal. Também<br />
aguardamos que em <strong>2019</strong> seja lançada a obra na<br />
Parada do Alto de São João e que os problemas<br />
que têm mantido fechada a Piscina Municipal da<br />
<strong>Penha</strong> de França tenham um fim à vista.<br />
Um ano que iniciamos com renovada esperança e<br />
sentido de construção de um futuro ainda melhor.<br />
Presidente<br />
Sofia Oliveira Dias | PS<br />
Segurança e Proteção Civil | Recursos<br />
Humanos | Marca, Comunicação e<br />
Informação | Bem-Estar Animal |<br />
Atividades Económicas | Habitação<br />
sofia.dias@jf-penhafranca.pt<br />
Secretário<br />
Manuel Ferreira | PS<br />
Subdirector da <strong>Revista</strong> <strong>Penha</strong><br />
manuel.ferreira@jf-penhafranca.pt<br />
Tesoureiro<br />
Manuel Duarte | PS<br />
Finanças e Património<br />
manuel.duarte@jf-penhafranca.pt<br />
Vogais<br />
Capitolina Marques | PS<br />
Desenvolvimento Social | Saúde<br />
capitolina.marques@jf-penhafranca.pt<br />
Maycon Santos | PS<br />
Administração Geral | Gestão<br />
Territorial | Cidadania e Participação<br />
maycon.santos@jf-penhafranca.pt<br />
Sílvia Ferreira | PS<br />
Educação e Juventude | Cultura<br />
silvia.ferreira@jf-penhafranca.pt<br />
João Valente | PS<br />
Desporto | Associativismo | Protocolo<br />
joao.valente@jf-penhafranca.pt<br />
3<br />
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O ARVOREDO DE INTERESSE<br />
PÚBLICO DA PENHA<br />
Quando se fala em património costuma pensar-<br />
-se no Património Cultural: os monumentos, as<br />
tradições, a escrita, a música, a pintura, entre<br />
outras criações humanas. Mas o património não<br />
se esgota aqui e há um riquíssimo, e essencial,<br />
Património Natural que importa manter e<br />
descobrir.<br />
Também o podemos fazer aqui na <strong>Penha</strong> de<br />
França, apesar de ser uma zona urbana. Talvez<br />
poucos saibam, mas tal como a freguesia tem<br />
Património Cultural classificado, também tem<br />
duas árvores classificadas como Arvoredo de<br />
Interesse Público, uma Ginkgo biloba L. e uma<br />
Phytolacca dioica L..<br />
Plantada na Praça Paiva Couceiro, a Ginkgo é a<br />
única com esta distinção entre as várias árvores<br />
desta espécie existentes em Lisboa. Apesar de<br />
o seu nome vulgar ser ‘nogueira-do-japão’, nos<br />
últimos anos tem havido uma grande difusão<br />
das propriedades medicinais das suas folhas,<br />
banalizando-se o seu nome científico.<br />
O contrário acontece com a Phytolacca, árvore<br />
que se destaca pela sua enorme copa e que<br />
todos conhecem pela sua característica mais<br />
apreciada: a bela sombra. Plantada na Praça<br />
António Sardinha, já abrigou várias gerações, a<br />
quem protegeu do sol ou da chuva, servindo<br />
ainda de complemento ao parque infantil para as<br />
brincadeiras das crianças.<br />
Existem sete bela-sombra classificadas em<br />
Lisboa e a da <strong>Penha</strong> é a segunda mais velha, a<br />
par de dois outros exemplares plantados junto<br />
à Igreja dos Anjos, em Arroios. A mais antiga de<br />
Lisboa tem 117 anos e está na Quinta Nova da<br />
Conceição, em S. Domingos de Benfica.<br />
Serem Arvoredo de Interesse Público significa<br />
que “pela sua representatividade, raridade,<br />
porte, idade, historial, significado cultural ou<br />
enquadramento paisagístico, são consideradas<br />
de relevante interesse público e se recomenda a<br />
sua cuidadosa conservação”, explica o Instituto<br />
de Conservação da Natureza e das Florestas,<br />
acrescentando que a classificação é “um<br />
instrumento essencial para o conhecimento,<br />
salvaguarda e conservação de elementos<br />
do património nacional de excecional valor<br />
4<br />
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e, simultaneamente, pode constituir uma<br />
importante fonte de valorização e divulgação<br />
desse mesmo património, servindo de estímulo<br />
para um maior envolvimento da sociedade em<br />
geral na sua inventariação e proteção”.<br />
Prova desta importância é que a classificação<br />
– que pode ser pedida por qualquer pessoa,<br />
e que é feita pelo Presidente do Instituto da<br />
Conservação da Natureza e das Florestas (ICNF) –<br />
é publicada em Diário da República.<br />
Para divulgar e para promover a proteção destas<br />
espécies, a Junta de Freguesia vai colocar placas<br />
de identificação junto a elas para que possam ser<br />
apreciadas e cuidadas por todos.<br />
Gingko biloba L.<br />
A Ginkgo biloba da Praça Paiva Couceiro tem 90 anos e mede<br />
16 metros. No seu meio natural, a China, pode chegar aos 50<br />
metros, crendo-se que esta é a espécie mais antiga do reino<br />
vegetal. “Foi uma importante espécie florestal durante a Era<br />
Mesozóica, dominando a vegetação durante grande parte<br />
do Jurássico”, lê-se no site da Fundação Serralves, em cujo<br />
parque há vários exemplares. Foram contemporâneas dos<br />
dinossauros, portanto.<br />
Hoje, estão ameaçadas no seu território de origem, apesar de<br />
estarem espalhadas por todo o mundo basicamente porque<br />
são populares como planta ornamental e as suas folhas,<br />
frutos e sementes são muito usados para fins medicinais (se<br />
não forem tratados o seu consumo é tóxico, especialmente<br />
enquanto estão verdes).<br />
“Há mais de 3000 anos” que são cultivadas na China e no<br />
Japão, segundo Serralves, país de onde vem um triste exemplo<br />
da sua resistência. Foi “a única espécie que brotou de um<br />
solo devastado pela bomba atómica em Hiroshima; a primeira<br />
manifestação de vida após a tragédia” adianta o ICNF.<br />
Phytolacca dioica L.<br />
De um enorme monte de madeira parecem sair vários<br />
troncos de árvores, mas na verdade nada é assim. O tema é<br />
controverso, mas há quem não considere a Phytolacca dioica<br />
uma árvore, mas sim uma erva. Pelo contrário, já o monte é<br />
definitivamente o tronco desta enorme árvore (vamos optar<br />
por esta teoria) e o que parecem troncos afinal são ramos.<br />
105 anos é a idade da Bela-Sombra, como é conhecida em<br />
Portugal e Espanha, da Praça António Sardinha. Em 2015 o<br />
perímetro da base do seu tronco era de uns impressionantes<br />
26 metros – um ótimo escorrega ou plataforma de escaladas<br />
para as crianças que frequentam a praça – e o diâmetro da<br />
copa chegava aos 24,5 metros.<br />
É muito frequente nas Pampas da Argentina (é a árvore<br />
nacional), do sul do Brasil, do Uruguai e do Paraguai. As<br />
pampas são planícies cobertas de ervas e nelas as Phytolaccas<br />
oferecem uma bela sombra e abrigam da chuva os gaúchos, os<br />
cowboys daquelas paragens.<br />
5<br />
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O INÍCIO DO NATAL<br />
Houve um burburinho constante durante os<br />
dois almoços de Natal destinados aos seniores,<br />
na primeira semana de dezembro. Pelas mesas<br />
correram as conversas, temperadas por risos e<br />
sorrisos, enquanto se saboreava a refeição.<br />
Pouco depois da sobremesa, entrou em cena o<br />
Grupo de Cantares Sénior da <strong>Penha</strong> de França<br />
e a animação foi em crescendo. Começaram de<br />
mansinho pelas melodias de Natal e terminaram<br />
com êxitos como ‘Lá vem Aurora’, canção<br />
tradicional da Beira Baixa, ou a marcha popular ‘Lá<br />
Vai Lisboa’ que instalaram o entusiasmo na sala.<br />
A Junta de Freguesia agradece à Escola Profissional<br />
de Hotelaria e Turismo de Lisboa por mais esta<br />
parceria e ótima refeição confecionada e servida<br />
pelos seus alunos, orientados por professores, e à<br />
Santa Casa da Misericórdia de Lisboa por, mais uma<br />
vez, ter disponibilizado os salões do Convento de<br />
Santos-o-Novo para os almoços.<br />
Um agradecimento ainda aos convivas, pela boa<br />
disposição e pelo contributo para a Mercearia<br />
Social da <strong>Penha</strong>. Foi uma forma “muito boa, muito<br />
boa!” - como disse uma das convidadas - de iniciar<br />
o Natal de 2018.<br />
6<br />
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7
APOIAR QUEM MAIS PRECISA<br />
A Junta de Freguesia voltou este ano a colaborar<br />
no auxílio alimentar às famílias em situação<br />
de desvantagem social. Além do apoio regular<br />
prestado pela Mercearia Social, foram entregues<br />
os cabazes de Natal.<br />
Compostos por produtos essenciais, mas<br />
também com alimentos a pensar especialmente<br />
nas tradições desta quadra, 342 famílias<br />
receberam os cabazes.<br />
A entrega foi feita na Mercearia Social da <strong>Penha</strong><br />
de França, que durante todo o ano necessita do<br />
contributo de bens alimentares não perecíveis e<br />
produtos de higiene pessoal e de limpeza.<br />
8<br />
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CALOR DA SOLIDARIEDADE<br />
Calor, solidariedade e boa comida marcaram o jantar<br />
promovido pelo Grupo Delta Cafés com a Junta de<br />
Freguesia da <strong>Penha</strong> de França para os utentes da<br />
Associação Vitae.<br />
Uma iniciativa que contou com duas colaborações de peso:<br />
o conhecido Chef Chakall e a sua equipa, que cozinharam<br />
para as mais de trezentas pessoas presentes, e o CED D.<br />
Maria Pia da Casa Pia de Lisboa, que disponibilizou o seu<br />
refeitório para as acolher.<br />
Além da comida, houve música. Atuaram a Orquestra Ligeira<br />
Juvenil do CED. D. Maria Pia e o cantor Rui Drummond,<br />
conhecido pela sua participação no Festival da Canção<br />
2005 e no programa Operação Triunfo.<br />
A boa disposição e a alegria nos olhos de pessoas para<br />
quem a vida não tem sido nada fácil, mostrou que aquela<br />
noite foi um verdadeiro momento de Natal.<br />
9<br />
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CULTURA E DIVERSÃO<br />
NATALÍCIAS<br />
Natal cheio de diversão e cultura, a<br />
pensar (quase só) nas crianças, foi a<br />
proposta da Junta de Freguesia.<br />
A cargo do divertimento esteve a Vila<br />
Natal da <strong>Penha</strong>, na Alameda Dom<br />
Afonso Henriques, com diversões<br />
mecânicas, atividades e a comida de<br />
que os mais novos gostam. Entre eles,<br />
as crianças das CAF (Componente de<br />
Apoio à Família nas Escolas Básicas<br />
públicas da freguesia) que deram um<br />
concerto no palco da Vila, e também<br />
participaram no primeiro Torneio de<br />
Natal de Futsal.<br />
Para o público infantil veio pela primeira<br />
vez a Lisboa o Cinema Insuflável,<br />
original e único. Por fora parece uma<br />
casa de brincar, mas lá dentro tem<br />
uma tela e um projetor a sério, mais<br />
30 cadeiras de 1950 que vieram de um<br />
antigo cinema em Albergaria-a-Velha.<br />
Nelas sentadas, crianças dos 3 aos<br />
12 anos viram pequenos filmes que,<br />
10<br />
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como explica este projeto do Porto, “fazem<br />
crescer, refletir e também divertir”. Os filmes<br />
projetados na Quinta do Lavrado, na Alameda e<br />
em Sapadores tiveram como mote a empatia.<br />
Também pelas escolas básicas públicas passou<br />
o Natal, com uma prenda para as meninas e os<br />
meninos do jardim de infância e do 1.º ao 4.º<br />
ano: o livro ‘À Descoberta da <strong>Penha</strong> de França’.<br />
Cinco pequenos amigos percorrem a freguesia,<br />
guiados por um jovem estudante universitário,<br />
num convite à descoberta dos lugares e dos<br />
segredos da <strong>Penha</strong> de França que valem a pena<br />
conhecer, valorizar e preservar. E viva a leitura!<br />
11<br />
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12<br />
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E viva a música! Que esteve muito<br />
bem entregue aos jovens músicos e<br />
cantores do projeto Músicas & Musicais<br />
da Escola Nuno Gonçalves, um grande<br />
projeto que a Junta de Freguesia<br />
apoia. Orquestra, coro e maestro com<br />
talento, vontade, e uma casa cheia<br />
para aplaudir a música deTchaikovsky,<br />
os temas de Harry Potter e da Guerra<br />
dos Tronos, e as músicas de Natal que<br />
tocaram e cantaram.<br />
Deste Natal feliz fizeram ainda parte as<br />
visitas guiadas às peças do Museu do<br />
Azulejo que representam a Natividade,<br />
vendo ao vivo as obras incríveis que<br />
mostrámos na revista de dezembro.<br />
Obrigado a todos!<br />
13<br />
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RECORDAÇÕES<br />
DA FREGUESIA<br />
A partir deste mês, a secção Memórias<br />
desta revista <strong>Penha</strong> é feita em parceria<br />
com o projeto ‘Vidas e Memórias de<br />
Bairro - Oficinas Comunitárias da<br />
Memória’ promovido pela Biblioteca<br />
Municipal da <strong>Penha</strong> de França.<br />
Já foram registadas recordações de<br />
dezenas de seniores da freguesia para<br />
“recuperar e divulgar histórias de vida,<br />
testemunhos, relatos e memórias<br />
importantes”.<br />
Mais informações sobre este projeto<br />
em blx.cm-lisboa.pt<br />
Partilhe as suas memórias<br />
A Junta de Freguesia da <strong>Penha</strong> de<br />
França e o Festival Imago Lisboa<br />
pretendem recuperar memórias<br />
fotográficas da nossa freguesia para,<br />
em outubro de <strong>2019</strong>, realizar uma<br />
exposição na Praça Paiva Couceiro.<br />
Como participar:<br />
- Reveja os seus álbuns e caixas com<br />
fotografias;<br />
- Selecione as fotografias que datem até<br />
1970;<br />
- Destas, escolha as oito que lhe<br />
pareçam mais interessantes;<br />
- Dirija-se à Secretaria na sede da Junta<br />
de Freguesia (Travessa do Calado, 2,<br />
com entrada pela Calçada Poço dos<br />
Mouros), para as copiarmos.<br />
Das fotografias enviadas, as mais<br />
representativas integrarão a exposição.<br />
Data Limite para entrega: 28 de<br />
fevereiro<br />
Muito obrigado pela participação!<br />
14<br />
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MEMóRIAS<br />
CINE MAX<br />
RUA BARÃO SABROSA, 1969<br />
"O cinema era barato e ia<br />
lá muitas vezes com o meu<br />
marido", conta a D. Luzia sobre<br />
o Cine Max. Já com o cinema<br />
fechado, ainda nos anos 60,<br />
foi criada uma comissão de<br />
trabalhadores para conseguir<br />
dinheiro para o transformar em<br />
igreja. "Lembro-me do nome<br />
do padre da altura, Angelino<br />
Barreto", diz.<br />
E recorda também o empenho<br />
que puseram na tarefa,<br />
preocupadas em arranjar mais<br />
um pouco que fosse para as<br />
obras. “Eu e outras senhoras<br />
andávamos pelas redondezas<br />
a angariar dinheiro, e o meu<br />
marido estacionava ali a mota<br />
da empresa e apresentava o<br />
recibo ao patrão".<br />
Ainda houve um tesoureiro da<br />
comissão que investiu parte das<br />
verbas na compra de chinchilas.<br />
Dizia-se que davam dinheiro,<br />
mas acabou apenas por ser um<br />
‘investimento’ que em nada<br />
ajudou o empreendimento.<br />
Mas os esforços compensaram:<br />
o antigo cinema Max acabou<br />
mesmo por se tornar na Igreja<br />
de São João Evangelista graças<br />
ao esforço de muitas pessoas,<br />
entre as quais a D. Luzia.<br />
15<br />
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AMOR PARTILHADO PELA<br />
RESTAURAÇÃO<br />
O que é que O Augusto tem? Tem uma bela<br />
história por trás, que se reflete totalmente na<br />
comida que serve. Começa por ter um nome<br />
que revela o amor de dois filhos pelo pai, e um<br />
amor de todos pela comida e pela restauração.<br />
Manuel Gomes, dono d’O Augusto com a irmã,<br />
afirma: “O meu pai, que quisemos homenagear,<br />
também tem um restaurante e é um grande<br />
gastrónomo”.<br />
Tudo começou há 40 anos quando Augusto<br />
Gomes e os seus irmãos decidiram deixar o<br />
Minho rumo a Lisboa. Empreendedores, como<br />
agora se diz, estabeleceram-se com restaurantes<br />
para os lados da Av. Da Liberdade. À exceção de<br />
um deles, vítima do aumento das rendas, ainda<br />
todos estão nas mãos dos fundadores. É difícil<br />
encontrar maior prova de qualidade.<br />
Quanto ao filho (e sobrinho), herdou “o sonho<br />
de ter um restaurante”. Um dia, um dos<br />
fornecedores do pai falou-lhe de um espaço<br />
MANUEL GOMES<br />
O AUGUSTO RESTAURANTE<br />
RUA SEBASTIÃO SARAIVA LIMA, 17-19<br />
TELEFONE: 218 062 185<br />
www.instagram.com/augusto_restaurante<br />
para o qual também trabalhava, aqui para os<br />
lados da <strong>Penha</strong> de França, que tinha fechado.<br />
“Vim vê-lo e fiquei convencido”.<br />
Abriu há nove meses com uma grande influência<br />
da casa paterna, servindo comida regional e<br />
tradicional portuguesa. Foi a cozinheira do<br />
restaurante do pai – “é uma bomba a cozinhar” –<br />
que ensinou a cozinheira d’O Augusto. E Manuel,<br />
que há três anos tirou um curso profissional<br />
de cozinha, ajuda, fazendo “grelhados e os<br />
acompanhamentos”.<br />
Passando aos pratos, tem sempre peixe<br />
fresco, lulas e bacalhau à lagareiro “com muita<br />
aceitação”, tal como as açordas, o arroz de<br />
pato, o cabrito ou o cozido ao domingo, várias<br />
comidas de tacho, e à sobremesa, por exemplo,<br />
o já raro pudim flan na forma. Mas também tem<br />
comida da região de origem desta família: rojões<br />
à minhota com todos os preceitos (levam tripa<br />
enfarinhada e o sangue de porco cozido), arroz<br />
de cabidela ou naco à bracarense.<br />
“Comida ótima e sincera, num espaço que<br />
nos faz sentir em casa”, escreveu uma cliente.<br />
Sentimento partilhado pelo Manuel. “Estou a<br />
sentir-me em casa, sinto que o bairro é muito<br />
acolhedor, surpreendeu-me pela positiva”.<br />
16<br />
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SABOR, PERFEIÇÃO<br />
TÉCNICA E PAIXÃO<br />
ALEXANDRE GOMES FERREIRA<br />
O VELHO ALFAIATE<br />
RUA MORAIS SOARES, 7A<br />
TELEFONE: 211 951 370<br />
reservas.alfaiate@gmail.com<br />
www.instagram.com/alfaiatelisboa<br />
Em Londres cozinhou em<br />
restaurantes de topo, um<br />
deles com uma estrela<br />
Michelin. De Lisboa levou a<br />
experiência de trabalhar no<br />
‘100 Maneiras’ do famoso<br />
Ljubomir Stanisic ou no<br />
luxuoso Hotel da Lapa. Mas<br />
é este currículo que o define<br />
como um cozinheiro com<br />
talento? “Não” – responde<br />
Alexandre Ferreira, de 25 anos<br />
– “é o que faço na cozinha”.<br />
Tem os braços e as mãos<br />
queimados nos fornos e fogões<br />
e diz que foram as mãos<br />
marcadas que chamaram a<br />
atenção do chef que o testou<br />
no restaurante de Stanisic.<br />
Ainda hoje se queima. A barriga<br />
de porco é um dos pratos<br />
marcantes do seu restaurante,<br />
O Velho Alfaiate, “dos que mais<br />
gozo” lhe dá cozinhar.<br />
Foram precisas “muitas<br />
tentativas e queimadelas” para<br />
atingir aquela carne crocante e<br />
ao mesmo tempo suculenta.<br />
Formou-se na Escola de<br />
Turismo de Portugal, a que<br />
somou as experiências na<br />
capital inglesa. “Foi uma<br />
grande aprendizagem; num dos<br />
restaurantes fazíamos tudo,<br />
queijo, pão, enchidos, e no<br />
segundo foi um ‘abre olhos’ de<br />
qualidade, de perfecionismo”.<br />
Londres é “a capital mundial<br />
da cozinha”, com experiências<br />
muito gratificantes e salários<br />
à altura, mas também o lugar<br />
onde sentiu “uma pressão<br />
gigantesca, muito cansaço”.<br />
Voltou, por isso, a Portugal.<br />
Há cinco meses aventurou-se<br />
no seu próprio espaço, com o<br />
apoio da namorada na sala e<br />
da mãe na cozinha. Ali fazem<br />
tudo, começando pelo pão e<br />
pela manteiga, apresentando<br />
uma ementa pequena, um<br />
menu de 10€ ao almoço, um<br />
menu de degustação a 25€<br />
e pratos diferentes à sexta e<br />
sábado à noite – “aí estico-<br />
-me mesmo e é isso que me<br />
enche a alma”, confessa. O seu<br />
trabalho tem como “base a<br />
cozinha portuguesa, com muita<br />
técnica francesa, e muito, muito<br />
cuidado com os produtos, que<br />
são todos nacionais”. Meio ano<br />
depois de abrir, as classificações<br />
d’O Velho Alfaiate nas redes<br />
sociais e aplicações de<br />
restaurantes já são muito boas.<br />
“O Alexandre tem paixão pelo<br />
que faz”, declara a mãe.<br />
17<br />
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CÂMARA ADMITE CONCLUIR AS<br />
OBRAS DA PISCINA MUNICIPAL<br />
DA PENHA<br />
O vice-Presidente da Câmara Municipal<br />
de Lisboa admitiu a possibilidade de ser<br />
o município a acabar os trabalhos de<br />
requalificação da piscina da <strong>Penha</strong> de<br />
França, parada há mais de um ano por<br />
incompatibilidades entre o Clube Estrelas S.<br />
João de Brito e o empreiteiro.<br />
A CML “vai ter de, provavelmente, entrar<br />
em litígio" com o clube Estrelas S. João<br />
de Brito (a quem foi atribuída a concessão<br />
do equipamento) para que esta piscina<br />
municipal possa abrir "o mais rapidamente<br />
possível”, acrescentou Duarte Cordeiro.<br />
A piscina foi uma das questões mais<br />
levantadas pelos cidadãos na reunião<br />
descentralizada da CML para ouvir os<br />
munícipes das freguesias da <strong>Penha</strong> de França<br />
e de São Vicente. Mas também se falou<br />
de dificuldades no estacionamento, das<br />
condições para os peões e o trânsito na Rua<br />
Morais Soares, da escassez de sumidouros<br />
junto à Escola Nuno Gonçalves, da falta<br />
de um multibanco na Av. Afonso III, ou da<br />
limpeza e recolha do lixo, bem como os<br />
problemas para o atravessamento seguro da<br />
Av. Mouzinho de Albuquerque junto à Escola<br />
Patrício Prazeres, entre outros assuntos.<br />
Da parte da Câmara foram assumidas as<br />
dificuldades para resolver o problema da<br />
Rua Morais Soares, “uma das vias mais<br />
complexas da cidade” para a qual “ainda não<br />
foi encontrada a solução adequada”. Quanto<br />
ao multibanco, Duarte Cordeiro disse que já<br />
“existe um local e que o Montepio Geral está<br />
a avaliar a possibilidade de ali colocar uma<br />
máquina”.<br />
Uma equipa do Saneamento da CML foi<br />
já à Av. General Roçadas para se inteirar<br />
do problema dos sumidouros. Quanto ao<br />
estacionamento, nomeadamente na Av.<br />
Mouzinho de Albuquerque, o vereador<br />
Manuel Salgado referiu a necessidade de<br />
criar um silo entre a Parada do Alto de São<br />
João e esta avenida, onde vão ainda ser<br />
instalados equipamentos que permitam um<br />
atravessamento seguro junto à Escola.<br />
18<br />
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JUNTA DISPONÍVEL<br />
PARA FISCALIZAR<br />
LIMPEZA DAS RUAS<br />
A Presidente da Junta de Freguesia da<br />
<strong>Penha</strong> de França, Sofia Oliveira Dias, também<br />
interveio na reunião, começando por dizer à<br />
Câmara que a Junta está “ansiosa para saber<br />
quando chega a ‘Carreira de Bairro’ da Carris à<br />
freguesia”.<br />
Também afirmou a vontade de a Junta de<br />
Freguesia assumir em permanência a tarefa<br />
da recolha de monos e da limpeza junto<br />
aos ecopontos, bem como a fiscalização<br />
da limpeza, “caso haja transferência de<br />
competências e meios nesse sentido”.<br />
Anteriormente, Duarte Cordeiro tinha<br />
já referido a necessidade de a Câmara<br />
“delegar mais competências nas freguesias”<br />
nesta matéria. Um pacote em que incluiu a<br />
fiscalização das infrações ao Regulamento da<br />
Higiene Urbana, atualmente a cargo da Polícia<br />
Municipal, e que precisa de ser simplificado<br />
para ganhar eficácia. Acrescentou ainda que<br />
na CML já está a decorrer concurso para<br />
reforço da equipa da limpeza, que permitirá<br />
afetar mais recursos humanos à recolha de<br />
lixo.<br />
Na sua intervenção, Sofia Oliveira Dias referiu<br />
ainda a “muita expectativa” no programa ‘Uma<br />
Praça em Cada Bairro’ na Parada do Alto de<br />
São João, a urgência no silo automóvel de<br />
estacionamento pensado para esta zona e a<br />
grande importância para a <strong>Penha</strong> de França<br />
do Programa de Rendas Acessíveis no Vale de<br />
Santo António.<br />
O vereador do urbanismo, Manuel Salgado,<br />
informou que em <strong>2019</strong> será lançado o<br />
concurso para a obra no âmbito do programa<br />
‘Uma Praça em cada Bairro’ na Parada e<br />
adiantou ainda que este ano será também<br />
lançado o concurso de empreitada para um<br />
novo Centro de Saúde a construir na Av.<br />
General Roçadas.<br />
A Presidente da Junta afirmou ainda que a<br />
Junta recebe “com gosto a prova de confiança<br />
da CML que representam os protocolos de<br />
delegação para a requalificação do espaço<br />
público em vários pontos da Freguesia”, no<br />
valor de cerca de três milhões de euros.<br />
19<br />
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ASPIRADOR<br />
PARA FOLHAS<br />
Apesar das suas belas cores, as folhas outonais são um grande quebra-<br />
-cabeças para a limpeza das ruas. A sua varredura é morosa e leva a que se<br />
descurem outros trabalhos, por um lado, e por outro entopem as sargetas<br />
impedindo que a água das chuvas escorra.<br />
No caso dos plátanos, como são folhas largas, este problema é<br />
particularmente sério.<br />
Para tornar mais rápida e eficaz a<br />
sua limpeza, a Junta de Freguesia<br />
da <strong>Penha</strong> de França conta agora<br />
com um aspirador de folhas de<br />
grande capacidade já que as deita<br />
diretamente para a caixa de uma<br />
carrinha.<br />
Além das folhas, serve ainda para<br />
aspirar grandes volumes de sujidade<br />
na rua.<br />
20<br />
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CALÇADA QUE NÃO DERRAPA<br />
Cumprindo mais um projeto<br />
vencedor do POP <strong>Penha</strong> 2017,<br />
estão a ser colocados 279 m 2 de<br />
pavimento antiderrapante em<br />
passeios da Freguesia.<br />
O projeto ‘A Pé na <strong>Penha</strong> –<br />
colocação de pavimentos<br />
antiderrapantes’ é concretizado<br />
através da instalação de calçada<br />
mista, que mistura pedras<br />
de granito rugosas e, por<br />
isso, antiderrapantes, com o<br />
tradicional calcário.<br />
A alteração do pavimento é feita<br />
em zonas sensíveis, inclinadas e<br />
onde existe muita passagem de<br />
peões, das ruas Cesário Verde, Dr.<br />
Oliveira Ramos, David Lopes<br />
e Adolfo Coelho.<br />
21<br />
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CURTAS<br />
MAIS QUE RECICLAR,<br />
REDUZIR<br />
Mais do que reciclar, é também<br />
importante reduzir, alterar hábitos<br />
de consumo e torná-los mais<br />
sustentáveis. Foi esse o desafio<br />
que a EPAL propôs e que a Junta<br />
de Freguesia da <strong>Penha</strong> de França<br />
aceitou, sendo distinguida na iniciativa<br />
Corrente pela Água como a Junta<br />
mais mobilizadora nesta área. Como<br />
prémio, recebeu o serviço waterBeep<br />
Premium, durante três anos, e jarros<br />
para água da EPAL. O waterbeep é<br />
um serviço a que todos os clientes<br />
da empresa podem aceder e que<br />
permite o controlo do consumo e,<br />
consequente, o uso eficiente da água.<br />
Pode também incluir alertas por sms<br />
e/ou e-mail sempre que se registarem<br />
desvios, tais como os provocados<br />
pelas roturas de canos.<br />
OBRIGADO PELO EMPENHO!<br />
Um grupo de alunos e professores do CED<br />
D. Maria Pia da Casa Pia de Lisboa veio,<br />
em representação da sua escola, entregar<br />
alimentos que angariaram para Mercearia Social.<br />
Mas a Mercearia também recebeu doações<br />
do IEFP, Maria Doceira, Delta Cafés, Nobre,<br />
Sovena, ADRA, ADL, Centro Social Mãe de Deus<br />
e de muitos fregueses da <strong>Penha</strong> de França.<br />
Muito obrigado a todos, pela sua solidariedade,<br />
carinho e empenho.<br />
22<br />
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UMA CIDADE FEITA POR TODOS<br />
O Orçamento Participativo de Lisboa tornou-se<br />
numa ferramenta única ao serviço de quem quiser<br />
contribuir com ideias para a cidade. Em dezembro a<br />
equipa do OP da CML passou pelo Grupo Desportivo<br />
do Alto da Eira, na Rua Henrique Barrilaro Ruas, e<br />
recolheu as ideias dos que estiveram presentes,<br />
maioritariamente moradores das redondezas que<br />
querem trazer até ao bairro novos equipamentos ou<br />
serviços de apoio social, caso de um ATL. Agora é<br />
tempo de todos os que apresentaram propostas no<br />
OP da CML as divulgarem!<br />
CLUBE DE LEITURA<br />
As sugestões de leitura da Biblioteca<br />
Municipal da <strong>Penha</strong> de França para<br />
começar o ano:<br />
Adultos | A Madona, de Natália Correia<br />
Entre a aldeia montanhosa de Briandos<br />
e a efervescência urbana de Paris da<br />
década de 60, a jovem Branca trilha<br />
um percurso de libertação, não só do<br />
ponto de vista sexual, mas também<br />
de consciência do próprio corpo e de<br />
questionamento dos lugares sociais<br />
destinados à mulher.<br />
Infantil | O morcego Bibliotecário, de<br />
Carmen Zita Ferreira e ilustrações de<br />
Paulo Galindro<br />
Esta história com asas enfatiza sobretudo<br />
o amor aos livros e à leitura. É esta razão<br />
que leva o protagonista Franjinhas a<br />
deixar a sua família e a sua comunidade<br />
para suceder ao velho Ferradura como<br />
bibliotecário no palácio<br />
distante e assim dar<br />
continuidade a uma<br />
ilustre linhagem de<br />
morcegos bibliotecários.<br />
TICO E TECO APOIA GATOS<br />
Assinado o protocolo com a Associação Tico e<br />
Teco, os gatos recolhidos na <strong>Penha</strong> de França<br />
que não estejam em condições de ser adotados<br />
ou não estejam inseridos numa colónia, têm<br />
nesta associação uma casa. E que casa! Aqui<br />
podem passear livremente a céu aberto, e os<br />
cuidados veterinários e alimentação também<br />
estão garantidos.<br />
23<br />
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RECONHECER UM ENFARTE,<br />
SALVAR UMA VIDA!<br />
O enfarte agudo do miocárdio, mais comummente<br />
conhecido como ataque cardíaco, consiste na<br />
necrose (morte) irreversível do miocárdio (músculo<br />
cardíaco) secundária a uma isquemia prolongada,<br />
ou seja, a uma falta de fluxo sanguíneo nos vasos<br />
do coração. É a principal causa de morte nos países<br />
ocidentais e estima-se que a sua mortalidade seja de<br />
aproximadamente 30%.<br />
São múltiplos, e crescentes, os fatores de risco para<br />
os problemas do foro cardiovascular. De entre os<br />
quais se destacam a diabetes, o colesterol elevado, a<br />
obesidade, o sedentarismo, a hipertensão arterial e o<br />
ácido úrico elevado. É mais frequente nos indivíduos<br />
do sexo masculino e naqueles com história familiar<br />
de enfarte.<br />
Os sintomas do enfarte podem variar de pessoa<br />
para pessoa, podendo instalar-se de forma súbita<br />
ou gradual (vários minutos). O sintoma mais comum<br />
é a dor/desconforto no peito, por vezes com<br />
irradiação ao braço esquerdo, costas e pescoço, e<br />
pode acompanhar-se de suores, náuseas, vómitos,<br />
falta de ar e ansiedade. Nas mulheres os sintomas<br />
podem ser mais atípicos, podendo manifestar-se por<br />
fadiga, fraqueza, falta de ar e sensação de indigestão.<br />
Reconhecer os sintomas é fundamental! Sabe-se que<br />
a cada minuto que passa o risco de morte aumenta.<br />
o aparecimento dos sintomas. A recuperação de um<br />
enfarte depende da rapidez com que o tratamento é<br />
efetuado, e de como o doente responde.<br />
Rapidez a chamar ajuda é essencial para o sucesso<br />
do tratamento. Para isso basta ligar o número de<br />
emergência – 112 – e, através do INEM, o apoio, assim<br />
como o esclarecimento de dúvidas e a identificação<br />
dos sintomas, será dado. O transporte para o<br />
hospital, se assim indicado, deverá ser realizado<br />
pelas ambulâncias, que permitem monitorizar e<br />
diagnosticar. É importante que o transporte não seja<br />
feito pelos próprios meios do doente.<br />
Receber o tratamento mais adequado, o<br />
mais depressa possível, vai diminuir o risco de<br />
mortalidade, a recorrência do enfarte e prevenir<br />
problemas a longo prazo. Na maioria das vezes o<br />
tratamento mais eficaz é a angioplastia primária, que<br />
é realizada durante o cateterismo cardíaco, e que<br />
tem como objetivo colocar um stent para reabrir<br />
os vasos do coração que estejam ocluídos e, logo,<br />
restaurar a circulação no músculo do coração.<br />
Reconhecer um enfarte atempadamente pode salvar<br />
uma vida... se não a sua, a do próximo.<br />
Artigo escrito pelo Dr. José Chaves<br />
Metade das mortes causadas por enfarte do<br />
miocárdio acontecem nas primeiras 3 a 4 horas após<br />
USF Oriente<br />
Telefone: 218 10 10 10<br />
Avenida Afonso III, Lote 16<br />
24<br />
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ANO NOVO NO DEVER<br />
DE PARTICIPAÇÃO<br />
Reuniu a 6.ª Sessão<br />
Ordinária<br />
Decorreu no passado dia 14 de<br />
dezembro a primeira reunião da 6.ª<br />
Sessão Ordinária da Assembleia de<br />
Freguesia. Foram aprovados três<br />
votos de pesar, três recomendações<br />
(da Mesa, do CDS/PP e do PAN) e<br />
uma moção da Comissão Permanente<br />
de Urbanismo, Gestão Territorial e<br />
Sustentabilidade.<br />
O Orçamento, Opções do Plano e mapa<br />
de pessoal para <strong>2019</strong> foram debatidos<br />
pelas várias forças políticas e foram<br />
aprovados por maioria.<br />
A segunda reunião da 6.ª Sessão<br />
Ordinária será realizada durante o mês<br />
de <strong>janeiro</strong> em data ainda a indicar.<br />
Poderá consultar estes documentos em<br />
www.jf-penhafranca.pt, no separador<br />
‘Freguesia’, depois ‘Assembleia de<br />
Freguesia’ e, neste, ‘Deliberações’.<br />
Poderá, como sempre, acompanhar<br />
em direto as Reuniões da Assembleia<br />
de Freguesia do Canal de Youtube da<br />
Junta de Freguesia da <strong>Penha</strong> de França.<br />
A Assembleia de Freguesia não é o<br />
lugar da oposição, mas o lugar de<br />
participação de todos.<br />
Tem servido este espaço da <strong>Revista</strong><br />
para que todos os partidos com<br />
representação na Assembleia<br />
manifestem o seu entender sobre<br />
a actuação da Junta e como têm<br />
participado na melhoria das condições<br />
de vida dos que residem, estudam,<br />
trabalham ou visitam a freguesia da<br />
<strong>Penha</strong>.<br />
Esta participação de todos os partidos<br />
é bem visível nos contactos com os<br />
membros da Junta, nos trabalhos<br />
das Comissões Permanentes, nas<br />
recomendações, moções, votos e<br />
posições políticas assumidas nos<br />
Plenários da Assembleia e ainda no vão<br />
referindo aqui na <strong>Revista</strong>.<br />
Mais que a todos os outros, compete<br />
aos nove eleitos pelo PS na<br />
Assembleia, participarem em todas as<br />
iniciativas para que a Junta seja fiel ao<br />
mandato que a maioria dos residentes<br />
da <strong>Penha</strong> sufragou a 01/10/2017.<br />
Desde da perspectiva de membros da<br />
Assembleia, estes 9 eleitos pelo PS,<br />
após um ano de mandato, reconhecem<br />
que a <strong>Penha</strong> está melhor e que a Junta<br />
está a fazer um bom trabalho!<br />
Algumas dificuldades, por vezes<br />
exploradas negativamente por outros<br />
partidos, transformaram-se em novas<br />
oportunidades, como foi o caso do<br />
encerramento forçado do Polo da<br />
Morais Soares que acabou por gerar<br />
um novo Posto Médico com boas<br />
instalações e novas valências, num<br />
território de intervenção prioritária, ou<br />
como foi o caso da limpeza urbana em<br />
que a Junta se articulou com a Câmara,<br />
melhorando a sua própria resposta com<br />
mais meios!<br />
Tem-se tido em conta as<br />
recomendações dos outros partidos,<br />
muitas vezes não com o ‘nome’ ou<br />
com o impacto partidário pretendido<br />
pelos proponentes, mas certamente<br />
com o objectivo de dar resposta às<br />
necessidades referenciadas: Nas<br />
Grandes Opções do Plano para <strong>2019</strong><br />
temos um conjunto de iniciativas na<br />
área ambiental, diversidade cultural e<br />
apoio a idosos que são fruto do diálogo<br />
entre várias forças políticas!<br />
E a <strong>Penha</strong> não está esquecida pela<br />
Câmara! A título de exemplo: as várias<br />
intervenções nas Torres do Alto da Eira<br />
estão a ser concluídas; as escolas<br />
primárias Vitor Palla e Oliveira Ramos<br />
estão com obras de melhoramentos; a<br />
requalificação da Rua Castelo Branco<br />
Saraiva e a repavimentação da Rua<br />
Fuas Roupinho!<br />
E vêm aí outras intervenções<br />
estruturantes: Melhoria das<br />
acessibilidades, loteamento e<br />
regularização das casas do Bairro<br />
Horizonte; Requalificação da encosta<br />
da Quinta do Lavrado; Reformulação<br />
da Parada do Alto de São João; O<br />
Programa de Renda Acessível tem<br />
previsto um bom número de novas<br />
habitações quer no Plano Urbanístico<br />
do Vale do Santo António quer junto ao<br />
Horizonte e Lavrado;<br />
Há muito já feito e muito para fazer! Há<br />
que continuar no que está a dar bons<br />
resultados e melhorar nas áreas onde<br />
todos achamos que devemos investir.<br />
Todos foram eleitos para participarem<br />
na melhoria de vida dos fregueses!<br />
José Ferreira<br />
Partido Socialista<br />
25<br />
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!?oirártnoc oa aiD<br />
Mas que página tão esquisita, está tudo ao contrário! O título também :) Pois é, sabias<br />
que a 31 de <strong>janeiro</strong> se celebra o Dia ao Contrário? Quem começou a fazê-lo foram os<br />
romanos, que durante um período de festas, a Saturnália, faziam coisas… ao contrário!<br />
É um dia divertido, já imaginaste vestir a roupa do avesso, cumprimentar toda a gente<br />
com adeus e despedir-te com olá? Ou comeres sopa ao pequeno almoço e leite e pão<br />
ao jantar? Mas também é um dia em que, se calhar, percebes que podes fazer as coisas<br />
de outra maneira e que até ficam bem. E não te esqueças de escolher as cores mais malucas<br />
do teu estojo para pintar o <strong>Penha</strong>s.<br />
26<br />
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PROMOVER EM CONJUNTO<br />
O DIREITO DOS ANIMAIS<br />
A Comissão Local de Bem-Estar Animal reuniu, como habitualmente, uma<br />
vez durante o mês de dezembro, tendo ficado decidido convidar o ator Ruy<br />
de Carvalho e a apresentadora Ana Galvão para membros honorários da<br />
Comissão.<br />
Decidiu-se, igualmente, reunir com outras freguesias da cidade de Lisboa<br />
com Comissões de Bem-estar Animal ou projetos semelhantes com o<br />
intuito de se funcionar em rede em prol da defesa dos direitos dos animais.<br />
Agendou-se, também, uma reunião com a 11.ª Esquadra da PSP com o<br />
fim de alcançar um maior acompanhamento das questões dos animais da<br />
Freguesia.<br />
27<br />
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Concurso<br />
Compre no Comércio da <strong>Penha</strong><br />
34<br />
ESTE MÊS O PRÉMIO<br />
É A DOBRAR!<br />
ABERTO<br />
Faça as suas compras no comércio da nossa Freguesia e este mês habilite-se<br />
a ganhar um vale de compras no valor de 100 euros. Válido nas lojas aderentes.<br />
O cupão sorteado será publicado no site da Junta de Freguesia ( www.jf-penhafranca.pt ),<br />
onde pode ainda consultar a lista das lojas aderentes e o regulamento do concurso.<br />
Os prémios são levantados na sede da Junta de Freguesia da <strong>Penha</strong> de França.<br />
Para mais informações:<br />
Sede da Junta de Freguesia da <strong>Penha</strong> de França<br />
Travessa do Calado, nº 2<br />
Tel. 218 160 720<br />
geral@jf-penhadefranca.pt<br />
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