Revista Carta Premium - Oitava Edição

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Nesta edição: bebidas brasileiras premiadas no final de 2018, retrospectiva 2018, receitas de drinques de verão, entrevista especial com finalista do Bacardí Legacy e muito mais!

Voilá

Mojito com Cachaça

(bar Original)

Ingredientes:

- 50 ml de Cachaça como a Samanaú

Prata

- folhas frescas de hortelã

- 15 ml de suco de limão

- 10 ml de xarope de amêndoas

- 1/2 xícara (120 ml) de club soda

- Gelo

Preparo: Amassar a hortelã e misturar

com o xarope de amêndoas.

Cortar os limões em gomos. Esprema

os gomos e adicione ao preparo

juntamente com o seu suco. Encha

o copo com gelo, adicione a cachaça

e complete com club soda. Mexa

cuidadosamente e use um gomo do

limão para decorar.

(Adaptado da receita original

no Portal Casa Vogue,

link https://casavogue.

globo.com/ )

Sobre a Samanaú: produzida

no Rio Grande do

Norte, essa cachaça está

disponivel em versões envelhecidas,

que passam por

armazenamento em barris

de louro canela e carvalho,

aprimorando a qualidade

sensorial da bebida, e

também a Prata, descansada

em inox. Informações e

pedidos: www.cachacasamanau.com.br

Bombeirinho

(Subastor)

Ingredientes:

- 45 ml de cachaça envelhecida como a Saracura Premium

- 25 ml de suco de laranja

- 15 ml de suco de limão sicíliano

- 20 ml de xarope grenadine

- gelo

- guarnição: zest flambado de laranja e 1 gomo de limão

Tahiti

Preparo: em uma coqueteleira, bata todos os ingredientes

com bastante gelo. Faça uma coagem fina em um copo

Rocks com gelo. Guarneça com zest flambado de laranja e

1 gomo de limão Tahiti.

(adaptado do original do Blok Cocktail para Todos - http://

cocktailparatodos.blogspot.com )

Sobre a Saracura Premium: é elaborada a partir de um

blender especial decorrente de oito anos de envelhecimento

em toneis de carvalho europeu (antigos). Possui graduação

alcoólica de 40%. Apresenta fragrância suave do carvalho

e uma sensação aveludada ao paladar. Informações

completas em www.cachacasaracura.com.br .

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