Revista Carta Premium - Oitava Edição

Grand Première
Blauer Berg (SC)
DESTAQUE: Blond, Medalha
de Prata na Copa Cerveja
Brasil. Com teor alcoólico
de 6,3%, ela traz o sabor
marcante das leveduras belgas
e delicadas notas de tutti
frutti.
Outras premiações:
- Robust Porter: Medalha
de Bronze na Copa Cerveja
Brasil
- Headspace Oak Aged: Medalha
de Bronze na Copa Cerveja Brasil
Bodebrown (PR)
DESTAQUE: Sour Punk (Wild),
Certificado de Excelência (Certification
Of Excellence) no Brüssels
Beer Challenge 2018
Outra premiação:
- Wee Heavy Au Syrah: Medalha de
Bronze no Brüssels Beer Challenge
2018
Cervejaria Portoalegrense (RS)
- Rauchbier: 2o Lugar como “Best
of Show” na Copa da Cerveja POA
2018; Medalha de Ouro na Copa
da Cerveja POA 2018. Essa puro
malte harmoniza muito bem com
provolone, porco, bacon, embutidos,
feijoada, costelinha suína,
frango na brasa, javali, pimentão
recheado, pizza calabresa, salmão
defumado e truta defumada.
Chaos Brew (SC)
- Let’s Put a Smile on Your Face:
Medalha de Prata na Copa da Cerveja
POA 2018. Essa West Coast
Pale Ale, com teor alcoólico de 4,8%
e 30 IBU, leva dry hopping e 11
gramas por litros do lúpulo Mosaic.
Cozalinda (SC)
DESTAQUE: Pedras do Itaguaçu
Framboesa, Medalha de Prata na
Copa da Cerveja POA 2018. Essa
cerveja foi criada para lembrar o
aroma e o sabor da belga Lambic.
A receita é uma das principais do
estilo Sour da empresa.
Outra Premiação:
- Macacada: Medalha de Bronze
na Copa da Cerveja POA 2018
Edelbrau (RS)
- Altbier: Medalha de Ouro na Copa da
Cerveja POA 2018. É produzida com a
levedura do tipo ale, porém com uma
temperatura de fermentação típica de
uma lager, que a deixa mais suave do
que as ales tradicionais.
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