Revista Carta Premium - Oitava Edição

Retrospectiva 2018
REFERÊNCIAS
INTERCONTINENTAIS
Ainda no primeiro trimestre, mais destilados brasileiros
comemoraram novas premiações internacionais
Estamos conquistando o mundo? Esperamos que sim, e a
cada ano mais e mais destilados brasileiros são premiados
em outros continentes.
Em março, destacamos empresas brasileiras que foram premiadas
tanto na Europa e na Ásia, na reportagem sob o título
“NA ALEMANHA E NA CHINA”, que pode ser vista na integra
em nosso Portal.
Entre as empresas premiadas
no Berlin International Spirits
Competition em meio a mais de
300 bebidas inscritas, podemos
destacar a cachaça Tiê que recebeu
a Medalha de Prata com sua
versão Prata. A Tiê Prata não
passa por envelhecimento, sendo
armazenada em dornas de
inox. Límpida, incolor, de brilho
intenso, extremamente adequada
para ser consumida pura ou
em coquetéis, tem sabores doce,
ácido e umami, forte personalidade
e combina perfeitamente
com petiscos, caldos e frutos do
mar.
Já no “Best Value” do China Wine
& Spirits Awards (CWSA) foram
eleitos os melhores produtos segundo
o crivo de cerca de 100
especialistas, entre eles importadores,
distribuidores, varejistas e
sommeliers.
Entre os destaques do evento
estava o Alambique Paratiana,
que faturou duas Medalhas
de Ouro. As premiações foram
para a suas versões Cachaç
Paratiana Ouro, essa envelhecida
de um a dois anos em
barris de carvalho, com 42%
de teor alcoólico, dourada; e
a Mulatinha, uma cachaça desenvolvida
especialmente para
drinques, que não passa por
envelhecimento, e tem teor alcoólico
de 45%.
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