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dikwolley13

D E C A N T E R N E W S

OUTONO

decanter.com.br


D E C A N T E R N E W S

OUTONO

Coloração palha muito delicado,

tons esverdeados brilhantes. O perfil

típico da casta: amêndoa, pera

madura e flores brancas campestres.

Guiado absolutamente pelo frescor,

balanceado e prazenteiro.

R$127,30

1549

Arrogant

Frog

Sauvignon

Blanc 2016

600348

Armani Pinot

Grigio Valdadige

Vigneto Corvara 2017

2391

Alain Brumont

Petit Torus

Tinto 2012

Rubi de média intensidade.

Revela no primeiro impacto

deliciosa expressão frutada

(cerejas, ameixa) e especiarias

picantes, de fundo se

percebe notas minerais. Bela

estrutura gustativa, com

taninos refinados apoiados

por acidez gulosa.

R$ 115,90

373

Kriter Brut

Amarelo-palha intenso, perlage fino e

persistente, brilhante. Boa complexidade,

com frutado fresco

(maçã-verde, pêra e cítricos) e

notas tostadas de autólise.

Enche a boca, média estrutura

e agradável frescor.

155,30

661

Alain Brumont

Tannat Merlot

I.G.P. Côtes de

Gascogne 2016

R$ 115,90

Cor rubi de média

intensidade. Focado na

fruta vermelha e escura, além

de especiarias como a pimenta

branca. Ótima textura de boca,

fino, cativante pela fruta suculenta,

puro prazer!

R$ 108,50

Cor esverdeada brilhante.

Une forte acento

cítrico e herbáceo com

ligeiro esfumaçado típico do

varietal. Todo em expressão

frutada na boca, acidez bem

balanceada, boa persistência.

R$ 112,20

Ao contrário do hábito já existente de casar ostras in natura

com espumantes, escolhemos outro vinho para indicar a

você. Explico: a alta salinidade, a suculência e a baixa

percepção de gordura das ostras conflitam com a alta

acidez dos espumantes e seu gás carbônico durante

a mastigação. Para ter uma experiência super

prazerosa prefira vinhos brancos leves, sem

madeira, com acidez sobressaltada mas não

exagerada. Uma ótima pedida seria este

Pinot Grigio logo acima.

373

Kriter Rosé

Rosa cereja intenso, perlage

fino e persistente. Sedutores

aromas de frutas

vermelhas (framboesa,

cereja e morango

silvestre) e rosa

mosqueta. Bom

373

balanço entre frescor

e suavidade, limpo e

vivaz.

R$ 155,30

1496

Arrogant Frog

Tutti-Frutti

Tinto 2016

Linda e brilhante coloração

purpúrea. Muita intensidade e

definição nas frutas vermelhas

maduras, no alcaçuz e no leve

defumado. A boca é dominada pelo

frescor contagiante, pela amabilidade

dos taninos e pela generosa expressão

da fruta.

R$ 91,10

1547

Arrogant Frog

Pinot Noir 2016

Rubi de média intensidade.

Muito elegante no

olfato com cerejas

negras maduras,

baunilha e violeta. Cheio

de energia juvenil, com

taninos maduros e

positivo frescor que lhe

garantirá promissora

evolução em garrafa.

Delicado e longo final.

R$ 123,90

2491

Côtes Du Rhône

Brunel de La Gardine

Cor amarelo limão brilhante.

Aromas maduros de frutas cítricas

(toranja e limão), maçã e pera

maduras, flores e fundo mineral.

Na boca tem corpo médio,

deliciosamente frutado e

equilibrado. Retrogosto de

flores e maçã. Boa

persistência.

129,70


D E C A N T E R N E W S

OUTONO

2492

Brunel de la Gardine

Cairanne 2016

Coloração rubi profunda. O

olfatoé expressivo de cassis e

ameixa madura, alcaçuz,

ervas mediterrâneas e

fundo a couro. Aveludado,

recheado de taninos

sedosos, quente e muito

longo no final de

prova.

R$129,70

673

Alain Brumont

Gros Manseng

Sauvignon I.G.P.

Côtes de Gascogne

2016

Cor palha, traços esverdeados.

O caráter exótico do

Sauvignon domina o olfato

com cítricos, maracujá e funcho,

enquanto o Gros Manseng garante

em boca equilíbrio, comprimento e

energia.

R$ 108,50

63

Araldica Dolcetto

d'Asti Alasia 2016

Coloração vermelho cereja com

reflexos purpúreos. O aroma

lembra bagas de sabugueiro,

morango e leves toques de

pimenta preta em grão. A boca

continua trazendo frutas

vermelhas frescas e suculentas,

junto de um corpo leve e finalizado

com aromas retronasais de

fruta bem madura.

R$114,70

Carnes: Nada mal um

churrasquinho com

z

cerveja, mas, uma picanha

ou um contrafilé saindo da

brasa indo ao encontro de um

tinto de corpo e álcool médios é

uma das melhores experiências

que se poderia ter. Experimente o

Petit Torus como escolta para seu

churras e eleve o prazer... o vinho

passará a ser sua primeira

opção.

600337

Armani Foja Tonda

Vallagarina IGT 2014

Coloração rubi concentrada.

Perfil olfativo clássico

de ameixas secas, cerejas,

tabaco, especiarias doces

e musgo. Em boca revela

personalidade, com

taninos fimes, suculento,

com notável persistência.

R$ 209,50

Vibrante coloração

rubi. Frutado intenso

no nariz lembrando

cereja e ameixa maduras,

também pimenta rosa,

violeta e húmus. Na boca é

harmônico, explosivo na fruta

madura e violeta. Taninos

finíssimos e acidez correta dão

perfeito acabamento ao conjunto.

Fim-de-boca muito longo

R$131,70

2455

Araldica

Fazzoletto

Piemonte

Barbera 2016

602037

Castello di Magione

Novecento 2015

Rubi profundo. Um nariz

misterioso, refinado,

complexo e típico, com

pequenas frutas negras

maduras, especiarias e

acordes balsâmicos.

Grande balanço, taninos

polidos e textura cremosa.

Longo final a confirmar

sua nobreza.

R$ 207,30

2500

Bodegas Lozano

Ophicus Cuvée Rosé

Delicada coloração

rosada, limpo e brilhante,

perlage fina e abundante.

Intenso no nariz, exibe aromas

de cerejas e flores. Na boca é fresco,

com acidez agradável e equilibrada e

oferece um longo final de boca.

R$ 66,30

Accademia

dei Racemi

Primitivo di

Manduria

Archidamo

2017

R$162,20

600348

Concentrada

coloração rubi

com halo em

evolução.

Maduro no

olfato, com fruta

em licor, mata

mediterrânea,

alcaçuz e especiarias

doces. Reúne em

boca ótima estrutura,

taninos aveludados e

integrado frescor, longa

persistência.

2091

Bellaconchi

Cava Brut

Rosé

Cor cereja de média

intensidade.

Destaca-se pela

intensidade da fruta

vermelha madura e

também cítricos.

Envolvente maciez

gustativa, pura

expressão da fruta,

final ligeiramente

firme.

R$ 128,30

2090

Bellaconchi

Cava Brut

Selección

Cor palha delicada,

tons esverdeados,

bolhas muito finas.

Nariz de cítricos

maduros, tons

amendoados e a

típica mineralidade

terrosa. Mediano no

corpo, sápido,

espuma bem integrada

ao conjunto.

R$ 126,20

2379

Bodegas Lozano

Ophicus Cuvée

Brut

Limão pálido e brilhante,

bolhinhas sutis. Apresenta

flores brancas, pera e

maçã verde, num perfil

elegante. A boca é

fresca e delicadamente

suave, com a espuma

bem integrada e

cremosa.

R$ 66,30


D E C A N T E R N E W S

OUTONO

1654

Amalaya

Blanco 2016

Cor verdeal brilhante.

Aroma exótico (lichia,

fruta-do-conde),

também de casca de

cítricos, e ervas.

Textura macia,

fresco, com boa

persistência.

.R$83,50

Esta sobremesa se caracteriza pelo

baixíssimo nível de doçura, o que

permite combina-la com um rosé

exuberantemente frutado como o

Amalaya, ainda que seco. A aromaticidade

do prato elevada pelas especiarias

que compõem a receita aliada à

intensa fruta do vinho formarão

uma deliciosa dupla.

2499

Amalaya

2281

Amalaya Corte

Único 2016

Cor rubi com tendência

violácea. Aromas de frutas

bem maduras, especiarias,

flores e chocolate.

Em boca é macio, médio

corpo, equilibrado e

persistente.

R$121,20

Rosado 2017

981

Anselmo Mendes

Loureiro Muros

Antigos Vinho

Verde 2017

Linda cor rosa salmão.

No Nariz exuberantes

notas de morango e cereja

permeadas por discreto

floral. Macio e refrescante.

Copioso na fruta, final de

boca delicioso onde se

percebe discreto toque da

Torrontés.

R$83,50

Cor palha com tons esverdeados.

O caráter da casta está

bem marcado com citrinos,

flor de laranjeira e pederneira.

Mediano de corpo,

com acidez graciosa,

mineral e com ótima

persistência

602604

Las Moras

Sauvignon

Blanc Barrel

Select 2018

Coloração verdeal

cristalina. Intensa

definição de cítricos,

pêssego e apontamentos

herbáceos. Na boca

revela-se substancioso,

o frescor está

marcado e a fruta ecoa

num longo final de

prova

R$89,70

2389

Tetramythos

Mavro Kalavritino

2015

Cor rubi de média

intensidade. Expressão

vibrante de frutas

vermelhas e cerejas

suculentas, sobre fundo

de ervas e terra.

Redondo e ágil na boca,

de média estrutura e

final terroso e frutado..R$134,70

.R$116,50 1327

Caliterra

Pinot Noir

Tributo Single

Vineyard

# Arrayán 2015

Rubi de média intensidade.

Muita sutileza no

aroma dominado por

framboesas e cerejas,

especiarias e notas terrosas.

Ataque em boca, delicado, cheio

de fruta fresca contornada por

tons defumados. Taninos de fina

expressão.

601878

Las Moras

Intis Cabernet

Sauvignon

2018

Coloração rubi

intensa com halo

violáceo. Exibe

típico perfil olfativo

de frutas negras e

especiarias picantes.

Em boca é equilibrado,

com taninos

firmes, fresco, com

boa persistência.

R$50,90

601881

Las Moras

Malbec 2018

Coloração rubi,

com tons violáceos.

Cereja, ameixa e

violeta no nariz.

Redondo, fresco,

num contexto de

prazer imediato.

R$59,20

Coloração rubi com

borda ligeiramente

violácea. Focado na fruta

negra muito madura

(amora), sem ser cansativa, e

também pimenta preta moída.

Muito amável em boca e fácil de

gostar, conjunto equilibrado.

R$59,20

601883

Las Moras

Shiraz 2018

1911

Las Moras Reserve

Tannat 2016

Coloração rubi concentrada, borda

violácea. Estilo maduro e impactante

com camadas de fruta

(cassis) envolvidas em chocolate,

menta e discretas notas de

baunilha. Taninos firmes e

finos, com bom frescor,

persistente.

R$80,70

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