Revista Carta Premium Web Edição 9 - Edição Especial Premiata 2018-2019

Em Perfil
mais de 30 dias fora do Brasil.
O coração de uma boa
destilaria
O projeto surgiu cercado de excepcionais
profissionais parceiros das
Cachaçarias Nobres, como conta
Gilmar. “Cito alguns com medo de
me esquecer de alguém: Lorena,
Armando Del Bianco, Sergio Falcão,
Rani, Heli, Herminio, Egberto,
todos com profissionalismo e dedicação
e acima de tudo confiança
em negociar conosco. E demonstraram
mais uma vez que esse negócio
é embriagante, profissionalmente
dizendo”.
O empreendor também não deixa
de enfatizar todos que fazem parte
do tima de Ortigueira: “Contamos
com dezenas de pessoas que adotaram
e amaram a ideia, começando
pelo nosso Mestre Cachaceiro
Flávio, diretor de produção rural,
o Sr. Elizeu, Zé auxiliar, Ludmilla,
Paulo Ricardo, Kleber, Cristyan,
José Luiz, Gilson Alves, Lilian,
Roberto,Reizer e desde o povo da
cidade, Sr. Altair, secretário de administração,
a prefeitura e outras
secretarias e outros órgãos, entraram
na briga para poder acelerar
o projeto dessa fábrica na cidade”.
Um esforço muito bem
reconhecido
Com o projeto já em andamento,
em junho de 2016, Gilmar deciciou
se aprofundar no mercado e foi
como visitante participar da Expocaçhaça,
maior evento mundial do
segmento, realizado anualmente
em Belo Horizonte, no Expominas.
Enquanto isso, o antigo sítio era
um misto de ampo de obra e de batalha.
“Eram dezenas de pessoas
trabalhando a todo vapor, abrindo,
preparando terra, gradeando,
adubando, plantando e outra parte
da equipe terminando a obra civil,
outra ainda instalando os maqui-
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