Jornal Paraná Agosto 2019

OPINIÃO
Moderno é conquistar resultados
Não é o que utiliza as últimas tecnologias,
mas o que se utiliza de tecnologias
apropriadas ao ambiente de produção
Cássio Manin Paggiaro (*)
Moderno em qualquer
atividade produtiva,
é conseguir resultados
que propiciem a
continuidade da atividade. Nesse
contexto, o questionamento passa
a ser o que deve ser feito para
se conseguirem resultados na
área agrícola do sistema sucroenergético
e ser viável. Moderno
não é aquele que utiliza as últimas
tecnologias, mas o que se
utiliza de tecnologias apropriadas
ao seu ambiente de produção. A
área agrícola do setor tem gerado
dados que, transformados em
informação, viram conhecimento.
O sistema de produção passou
por transformações de manejo,
com eliminação da queima
da cana e mecanização do plantio
e da colheita.
A área agrícola convive com uma
situação difícil, por ter produtividades,
na média, inferiores ao
conseguido há 30 anos, diferente
das culturas de grãos onde estas
cresceram. Mas, nosso intuito é
elencar soluções para a retomada
do crescimento da produtividade.
Quando citamos tecnologias
apropriadas, devemos incluir
os fatores humanos. A formação
de mão de obra especializada
e a promoção de desenvolvimento
profissional por meio de
parcerias com instituições públicas
e privadas, possibilitam a implantação
de tecnologias avançadas
e resultados promissores.
A cana ocupa 9 milhões de hectares
no Brasil, em diferentes regiões
de solo e clima e replicar
situações de manejo de uma região
para outra pode ser um erro.
O conhecimento do clima, solo,
balanço hídrico, disponibilidade
de recursos materiais e humanos
capacitados para as operações
são precursores de um planejamento
agrícola, fundamental para
o manejo integrado dos processos
operacionais.
A definição da época do plantio
em função do clima e ambiente
de produção regional é um fator
de sucesso, o manejo de colheita
é muito influenciado pelo ambiente
de produção e clima local.
Uma das situações cuja solução
devemos considerar como “moderna”
é a do pisoteio sobre as
linhas de cana pelas máquinas
agrícolas. Deveria ser inconcebível
essa situação de agressão ao
maior bem da empresa, a cana.
A sistematização do solo e o seu
preparo para plantio são fundamentais
para a qualidade da sulcação
e do paralelismo. Há muita
tecnologia que pode ser adotada
para o preparo do solo-convencional,
reduzido, canteirizado,
mais ou menos profundo. A escolha
de um ou mix deles deve
vir do conhecimento integrado. A
conservação e a sistematização
do solo não podem ser generalizadas;
sulcar reto e sem terraços
não é manejo recomendável para
todas regiões.
Temos tecnologias desenvolvidas na
“prateleira” que devem ser utilizadas
O espaçamento para plantio pode
diminuir o pisoteio e o ganho
de produtividade. O uso ou não
da irrigação pode influenciar na
escolha do espaçamento entre
linhas. A definição é relacionada
com custo em função da possibilidade
de colheita mecânica de
uma ou duas linhas consecutivas
de cana. O plantio com mapeamento
das linhas de cana possibilitará
que todas as operações
subsequentes de colheita e tratos
culturais possam ser realizadas
com equipamentos com GPS,
direcionando o tráfego, evitando
o pisoteio.Também moderno
deve ser o uso de insumos. O
principal da cana são as cultivares.
A escolha da correta é fator
de sucesso. Anualmente, recebemos
novas variedades por
meio das principais instituições
que as desenvolvem, que conseguem
liberações em menor tempo,
porém com menos informações,
necessitando maior cuidado
na escolha da cultivar.
A meiosi devolveu a possibilidade
de utilizar mudas sadias,
principalmente por meio de mudas
pré-brotadas, interrompendo
um ciclo de que qualquer cana
planta é um viveiro. Na parte nutricional,
contamos com fertilizantes
com mais tecnologia
agregada, oferecendo um complexo
de nutrientes, beneficiando
sua distribuição homogênea. O
parcelamento das doses de nitrogênio
e potássio no plantio
vem propiciando ganhos de produtividade.
A relação de nutrientes
na formulação de soqueira
está mais ajustada para cada
ambiente de produção, podendo
considerar ganhos com restos
da cultura advindos da colheita.
O uso de ácidos húmicos e fúlvicos,
em cana planta e soca, são
sinérgicos à nutrição adotada.
Uma cana bem plantada e nutrida
terá maior resistência aos
ataques de pragas e doenças. O
monitoramento da lavoura identificando
eventos de controle
contribuem para diminuir o problema.
A cana começa a evoluir
para a manutenção das folhas
com máximo de sanidade, mesmo
que sejam manchas secundárias,
aproveitando toda capacidade
fotossintética da planta
para crescimento e acúmulo de
energia, por meio de aplicações
de produtos preventivamente.
No manejo de colheita, muito se
fala da “Matriz de 3° Eixo”, que
busca conseguir maior idade
cronológica aos canaviais a serem
colhidos e maior produtividade
pelo maior tempo de crescimento.
Esse manejo deve ser
ponderado com outros fatores,
como características varietais do
plantel, maturação e sensibilidade
ao florescimento, liberação de
área durante a safra para aplicar
vinhaça e preparo de solo, meiosi,
rotação de cultura, uma vez
que a mesma área será colhida,
a cada ano, mais tarde. A aplicação
da vinhaça é um processo
com potencial para produção e
redução de custo, podendo fornecer
100% do potássio, matéria
orgânica e umidade.Temos tecnologias
desenvolvidas na “prateleira”
que podem e devem ser
utilizadas. Muito se fala em agricultura
de precisão, monitoramento
remoto da cana e da frota
como essenciais e até criou-se o
paradigma de quem não tem essa
tecnologia, não é moderno.
Todas ferramentas são importantes,
porém não devem preceder,
na falta de recursos, o famoso
“arroz com feijão” feito com
critério e presença técnica no
campo, visualizando as situações
e corrigindo desvios. Moderno,
hoje e sempre, em
qualquer atividade produtiva é
conseguir resultados que propiciem
a continuidade da atividade.
(*)Superintendente da Usina
Atena. Publicado na Revista
Opiniões.
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