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Os trens operados pela Serra Verde Express, no<br />
Paraná, percorrem uma ferrovia centenária. Com<br />
mais de 130 anos de idade, a estrada de ferro é<br />
considerada umas das cem obras de engenharia<br />
mais importantes do Brasil e está localizada na<br />
maior área contínua de Mata Atlântica preservada<br />
do país.<br />
A chegada a Morretes é especial, porque confere<br />
ao passeio um status gastronômico. É lá que os<br />
passageiros podem experimentar o famoso “barreado”,<br />
prato típico da culinária local. Elaborado com<br />
carne vermelha cozida por cerca de 12h (horas)<br />
em panela de barro vedada, o prato acompanha<br />
farinha de mandioca e costuma ser apreciado com<br />
bananas assadas ou fritas.<br />
Para os que apreciam o universo ferroviário,<br />
uma outra opção super charmosa é o Expresso<br />
Os passageiros são<br />
convidados a saborear<br />
um delicioso menu<br />
preparado por<br />
renomados chefs”<br />
outubro 2019 83
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