29HORAS - Fevereiro 2020

Veja o vídeo 

com a cantora 

FEVEREIRO/2020 

distribuição 

gratuita no 

aeroporto 

SPde congonhas 

Cantora, influenciadora, 

empresária, mãe e avó 

Preta Gil 

é múltipla! 

EDUCAÇÃO 

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A 4ª revolução industrial 

e o profissional do futuro

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pra ser 

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é pra ser

FEVEREIRO 2020 

Sumário 

#124 

FEVEREIRO 2020 

WWW.REVISTA29HORAS.COM.BR 

/revista29horas 

@revista29horas 

PUBLISHER Pedro Barbastefano Júnior 

CONSELHO EDITORIAL Chantal Brissac, Clóvis 

Cordeiro, Didú Russo, Georges Henri Foz, Kike 

Martins da Costa, Luiz Toledo e Pedro 

Barbastefano Júnior 

REDAÇÃO Chantal Brissac (diretora de redação); 

Kike Martins da Costa (editor contribuinte); 

Paula Calçade (repórter); João Benz (estagiário); 

Rose Oseki (diretora de arte); Karen Suemi 

Kohatsu (designer) 

COLABORADORES Adonis Alonso, André 

Hellmeister, André Yoshikawa, Cyntia Greiner, 

Enrico Carnevalli, Georges Henri Foz, Julya 

Zancoper, Letícia Pralon, Leonardo Boconi, Luiz 

Toledo, Michel Bitencourt, Patricia Palumbo, 

Pro Coletivo, Raphael Calles, Sergio Luiz Pereira, 

Thales de Menezes 

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COMERCIAL 

comercial@29horas.com.br 

GERENTE Rafael Bove EQUIPE: Angela Saito, 

Paula Gastaldelli, Rafael Constantelos, Tereza 

Virginia 

GERENTE REGIONAL Giovanna Barbastefano 

(giovanna@29horas.com.br) 

RIO DE JANEIRO – Rogerio Ponce de Leon 

(rogerioponcedeleon@gmail.com) 

ASSISTÊNCIA COMERCIAL Liana Pereira 

(liana.pereira@29horas.com.br) 

IMPRESSÃO E ACABAMENTO 

Plural Indústria Gráfica Ltda 

JORNALISTA RESPONSÁVEL 

Chantal Brissac (MTB 15.064) 

DISTRIBUIÇÃO GRATUITA E EXCLUSIVA 

NAS SALAS DE EMBARQUE E DESEMBARQUE 

DOS AEROPORTOS DE CONGONHAS E SANTOS 

DUMONT. 

29HORAS é uma publicação mensal 

da MPC11 Publicidade Ltda. 

A revista 29HORAS respeita a liberdade 

de expressão. As matérias, reportagens 

e artigos são de responsabilidade exclusiva 

de seus signatários. 

Av. Nove de Julho, 5966 - cj. 11 — Jd. Paulista, 

São Paulo — CEP: 01406-200 TEL.: 11.3086.0088 

FAX: 11.3086.0676 

MISTO 

A TIRAGEM E DISTRIBUIÇÃO DESTA 

EDIÇÃO SÃO AUDITADAS PELA BDO. 

41 

Especial 

Carnaval 

Os enredos das 

escolas de samba e 

os blocos de rua do 

Rio e de São Paulo 

Foto: Raphael Davis | RioTur 

COLUNAS 

26 

28 

30 

32 

34 

36 

38 

82 

HORAS DE VOO Segurança 

das aeronaves é o destaque 

MARKETING E MARCAS 

O "boom" do vegetarianismo 

RÁDIO VOZES Playlist para 

pular o Carnaval 

MOBILIDADE Prédios conectados 

com o transporte coletivo 

BON VIVANT Escapada em 

São Bento do Sapucaí 

BOM DE COPO Opções de 

chás para todos os gostos 

INSTANTE FOTOGRÁFICO 

Maureen Bisilliat no IMS 

HORA LIVRE Os macacos 

sábios são revisitados 

Foto capa: Alex Santana 

48 

Capa 

Preta Gil é a 

cara da folia 

55 

09 

69 

Especial Educação 

& Carreira 

Tecnologia, intercâmbios para 

graduados e capital humano 

Hora H 

Oscar 2020, viagens de 

aventura e descanso, negócios 

Agenda 29h 

Dicas de programas em 

São Paulo para todos os 

dias e horas do mês

@magnesiabisuradaoficial 

Magnésia Bisurada ® - carbonato de magnésio + carbonato básico de bismuto + carbonato de cálcio + bicarbonato de sódio. Nº Reg MS.: 1.0216.0248. Indicações: alívio 

dos sintomas como azia, queimação e dor de estômago. Contraindicações: hipersensibilidade (alergia) aos componentes da fórmula, na presença de hipercalcemia (nível 

elevado de cálcio no sangue) e distúrbios renais graves. ESTE MEDICAMENTO É CONTRAINDICADO PARA CRIANÇAS. Cuidados e Advertências: Consulte um médico 

antes de usar este medicamento caso: apresente insuficiência cardíaca congestiva (doença do coração); tenha um comprometimento renal ou cirrose hepática (do fígado); 

possua hipertensão arterial (pressão alta); esteja tomando ou tenha tomado recentemente medicamentos à base de corticosteroides (ex.: prednisolona, hidrocortisona, 

beclometasona); esteja grávida ou amamentando. ESTE MEDICAMENTO NÃO DEVE SER UTILIZADO POR MULHERES GRÁVIDAS SEM ORIENTAÇÃO MÉDICA OU 

DO CIRURGIÃO-DENTISTA. INFORME IMEDIATAMENTE SEU MÉDICO EM CASO DE SUSPEITA DE GRAVIDEZ. Atenção: Este medicamento contém açúcar, 

portanto, deve ser usado com cautela em portadores de Diabetes. Referências bibliográficas: 1 Bula do produto Magnésia Bisurada. Magnésia Bisurada ® é um 

medicamento. Seu uso pode trazer riscos. Procure o médico e o farmacêutico. Leia a bula. 12/12/2019 

SE PERSISTIREM OS SINTOMAS, O MÉDICO DEVERÁ SER CONSULTADO. 

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Destinos ecléticos para o 

Carnaval, blocos de rua, e-Sports, luxo, 

artes e as surpresas do Oscar 2020 

MUSAS |TURISMO | JOGOS | FESTA | CONSUMO 

PERFUME 

DAS ROSAS 

A cidade de Isparta, na 

Turquia, é um destino 

sensorial e inesquecível 

pelo país 

pág. 18 

FOTO GETTY IMAGES 

DONA DO BLOCO 

Mel Gonçalves comanda 

festa de rua em SP pág.10 

MELHORES DO CINEMA 

Animações e documentários 

do Oscar pág.16 

AVENTURA EM FAMÍLIA 

Os passeios radicais e 

seguros de Brotas pág.20 

DESCANSO 

A escapada por Matutu, 

em Minas Gerais pág.22

FOTO FERNANDA TINE 

10 HORA H

11 

MUSAS 

“Se as pessoas me veem 

como musa, eu aceito” 

A cantora Mel Gonçalves é o rosto e o corpo do Carnaval de rua de São Paulo 

e agora se prepara para comandar seu próprio bloco 

POR PAULA CALÇADE 

OS BLOCOS DE CARNAVAL mostram a realidade da 

metrópole. Em meio à festa, as dores e as delícias 

da cidade ficam expostas para todo mundo 

ver e sentir. “É um portal para uma pausa, é a 

diversão entre tantas dificuldades que o país 

vive, ao mesmo tempo em que todos ocupam a 

rua e reparam nessas questões”, define a cantora 

Mel Gonçalves. Musa do bloco paulistano de axé 

“Domingo Ela Não Vai”, a goianiense comanda, 

a partir deste ano, um bloco próprio, o “Lua de 

Mel”, que fará uma homenagem à música brasileira, 

do frevo ao funk. 

Mel integrou a Banda Uó até 2017, grupo de 

estilo muito próprio, que unia tecnobrega ao 

pop, junto a Matheus Carrilho e Davi Sabbag. 

Apaixonada pelos diferentes ritmos do país, a 

cantora aposta em valorizar ainda mais a cultura 

brasileira em um álbum solo que beberá em referências 

do samba, do pop brasileiro, e de sons 

e estética de matrizes africanas, com previsão 

de lançamento para 2020. “Quero lançar algo 

bonito, que toque as pessoas, uma narrativa do 

nosso país e da América Latina”. 

Dona de si e agora de um bloco, Mel diz que 

encarnou uma personalidade mais extrovertida 

a partir das experiências vividas na banda e se 

impressiona por ter se tornado musa e referência 

de muita gente. “Sou tímida, então aprendi 

a sair da caixa, e hoje se as pessoas me veem 

como musa, eu aceito”, revela. Há nove anos 

em São Paulo, a cantora se adaptou ao fluxo 

intenso da cidade e vê no caos do trânsito e dos 

acontecimentos frenéticos o combustível para 

construções positivas em sua vida. “Essa capital 

é um lugar de realizar desejos, encontrar pessoas 

e deixar a sua marca”. 

São Paulo faz parte de Mel e vice-versa. Representando 

esse amor, o “Lua de Mel” arrastará 

foliões pelo coração da cidade, da Avenida São 

João à Praça Ramos – lugar de inspiração de 

quem passa e conhece a cidade. A festa comandada 

pela cantora será no pós-Carnaval, no dia 

29 de fevereiro. 

Do novo ano, Mel espera colocar em prática 

seus projetos, quer ver o disco solo no circuito da 

música, sustentar seu bloco depois do Carnaval 

e continuar trabalhando: “Com o pé no chão, 

quero realizar meus sonhos”.

12 HORA H 

LUXO 

Novidades 

para quem viaja 

POR RAPHAEL CALLES 

FOTOS DIVULGAÇÃO 

Para ir Além 

Uma nova marca de bagagens de alto padrão acaba de chegar 

ao mercado. Batizada como Além, ela é comercializada online e 

produzida com materiais de alta qualidade, como policarbonato de 

alta resistência e rodas com tecnologia silent run. Internamente, 

o revestimento em tecido claro permite contraste visual com as 

roupas armazenadas e proporciona um toque suave. As malas ainda 

vêm com uma bolsa de emergência caso as compras ultrapassem o 

volume máximo, bolsa para roupas sujas e, para a versão de cabine, 

um power bank que permite recarregar gadgets e smartphones. 

ALEM.COM.BR 

Retiro no Caribe 

A paradisíaca ilha francesa de St. Barth, no Caribe, ganha um novo hotel 

neste mês. Barrière Le Carl Gustaf é a promessa da temporada. Diminuto, 

com apenas 23 habitações que oferecem o melhor do alto padrão e do atendimento 

personalizado, ele está a poucos passos de Shell Beach. Dentre as 

habitações, há uma opção com nada menos que 386 metros quadrados e 

piscina privativa. A decoração será assinada pelo escritório francês Gilles & 

Boissier. Três restaurantes estão disponíveis a hóspedes e visitantes, tanto 

nas instalações do hotel quanto à beira da praia. HOTELSBARRIERE.COM 

Do carro 

para o pulso 

O relógio Autavia traz ao 

pulso uma lembrança dos 

painéis de instrumento de 

carros vintage e de cockpits 

de aviões. A realização é da 

relojoaria suíça TAG Heuer, que produz o modelo desde 

a década de 60. O modelo chega às lojas em diversas 

opções de cores e pulseiras, totalizando cinco versões 

em aço inoxidável e duas em bronze. Todas têm certificação 

cronométrica, que asseguram máxima precisão 

na marcação das horas. Em São Paulo, a marca tem uma 

butique no Shopping Cidade Jardim.

14 HORA H 

FOTO DIVULGAÇÃO 

NEGÓCIOS 

Paixão 

pelos games 

Um dos maiores nomes nos eSports do Brasil, Leo De Biase 

começou nas lan houses e 20 anos depois fundou a BBL, 

a maior holding de entretenimento da modalidade no país 

POR ENRICO CARNEVALLI 

TRABALHAR COM O QUE AMA e ter sucesso com isso. Esse é o caso 

de Leo De Biase, CEO da ESL Brasil e fundador da BBL. Apaixonado 

por games, o empresário é um dos principais nomes nos eSports do 

Brasil, mas para atingir esse status foi necessário superar desafios e 

trabalhar duro. 

Seu ingresso no mercado de jogos se iniciou na Monkey, em 

1998. De cliente ele se tornou funcionário e a partir daí virou um 

dos principais nomes à frente da lan house, criando campeonatos 

e ajudando-a a se tornar uma rede de expressão, com 60 lojas. 

Seguiu-se um período em que Leo trabalhou em várias empresas, 

como Level Up!, Big Point (desenvolvedora alemã de jogos) e Nvidia, 

até que ele recebeu o convite para se tornar o tornar CEO da ESL, 

maior produtora de conteúdo dos eSports do mundo. 

Durante essa fase, ele quebrou barreiras, desenvolvendo uma 

modalidade ainda desconhecida no Brasil. “Na Nvidia eu pude ser 

um fomentador dos eSports no país, mas também enfrentei desafios, 

porque era um mercado novo, então havia um grande receio em 

investir nele”, relata. 

Na ESL, ele voltou a empreender e decidiu não parar mais. Ao lado 

de seu amigo, Nando Cohen, fundou a BBL, em 2018. Responsável 

pela transmissão e realização de diversos campeonatos, a empresa 

construiu sua própria arena e precisou de pouco tempo para se 

tornar a maior holding de entretenimento para os eSports, conquistando 

mais de 3 mil horas de transmissão online desde sua criação. 

Começou com seis funcionários e hoje conta com um time de cem 

colaboradores. 

“Na Nvidia eu pude 

ser um fomentador 

dos eSports no país” 

“Eu busco constantemente desenvolver o ecossistema, mudar a 

mentalidade e apresentar novos business plans. O mercado no Brasil 

vem se desenvolvendo muito e estou empolgado com o que ainda 

podemos criar”.

15 

FOTOS RODRIGO CAPOTE E BRUNO LEMOS 

O sexteto de 

artistas plásticas 

que fazem o projeto 

#TarsilaInspira 

ARTE 

Muros de Tarsila 

Artistas colorem o centro de São Paulo em projeto de arte 

urbana, criado a partir da obra da modernista 

MUITAS HIPÉRBOLES cercam Tarsila do Amaral. “Abaporu”, 

símbolo mais popular da sua arte, vale hoje em torno de 

US$ 100 milhões. Em 2019, a artista destronou Monet e 

tornou-se recordista de público do Masp, em São Paulo, 

arrastando mais de 400 mil visitantes ao museu na Avenida 

Paulista. Foi também a primeira vez que o cartão-postal da 

cidade recebeu quase 9 mil espectadores em único dia. Para 

celebrar a genialidade da modernista, seis artistas contemporâneas 

de diferentes linguagens fazem homenagem à 

Tarsila nas ruas da capital paulista neste mês. 

Simone Siss lidera o grupo formado por Hanna Lucatelli, 

Mag Magrela, Katia Lombardo, Lau Guimarães e Crica Monteiro. 

As artistas estão colorindo cinco muros no centro da cidade, 

em painéis de grandes dimensões na avenida Brigadeiro Luís 

Antônio, nas ruas 15 de Novembro e Direita, e na Praça do Patriarca. 

O projeto, resultado de uma parceria público-privada 

entre o escritório 

de comunicação 

criativa [EM 

BRANCO] e a Secretaria 

Municipal 

de Cultura de São 

Paulo, é apoiado 

também pela 

família de Tarsila 

do Amaral. 

Cada obra 

conta com um 

QRcode: basta 

apontar a câmera 

do celular para o 

código para descobrir 

mais detalhes sobre a plataforma #TarsilaInspira, que 

celebra a vida e o legado da pintora modernista. O público 

pode mergulhar nas trajetórias das artistas convidadas pelo 

projeto e conhecer os bastidores de produção de cada trabalho. 

Os murais fazem parte do Museu de Arte de Rua (MAR). A 

iniciativa, que integra o Calendário Oficial de Eventos da Cidade 

de São Paulo, procura promover intervenções espalhadas pela 

região central e pelos bairros - e abarca grafites, lambe-lambes 

e fotografias, entre outras linguagens artísticas. P. C.

16 HORA H 

Cena do documentário 

"Democracia 

em Vertigem" da 

Netflix e, abaixo, 

poster de "Indústria 

Americana" 

CINEMA 

Surpresas 

no roteiro 

do Oscar 

Longe das categorias principais, 

animações, documentários e músicas 

trazem enredos surpreendentes para a 

maior premiação do cinema 

POR THALES DE MENEZES 

A PERGUNTA ATÉ 9 DE FEVEREIRO, 

dia da 92ª cerimônia do Oscar, 

é descobrir quais as chances 

do brasileiro “Democracia em 

Vertigem” levar o prêmio na categoria 

Melhor Documentário. Ao 

que parece, são poucas. O ótimo 

“For Sama” seria uma barbada. 

O filme sírio mostra o dia a dia 

de uma mãe com filho pequeno 

nos conflitos em Aleppo, durante 

a Guerra Civil Síria. Não chorar 

está fora de cogitação. 

Mas suas chances diminuem 

muito diante de “Indústria Americana”, 

documentário que traz 

a reflexão sobre o impacto da 

tecnologia de empresas chinesas 

nos Estados Unidos. Bem realizado e com uma visão otimista, é a 

primeira indicação ao Oscar de um filme da produtora de Michelle e 

Barack Obama. Isso deve pesar. O filme pode ser visto na Netflix. 

FOTOS DIVULGAÇÃO

17 


LIVROS 

Terra 

de sabores 

A culinária thai é o prato principal do livro 

“Tailândia Cores & Sabores – Histórias e 

Receitas”, de Carlos Eduardo Oliveira 

Acima, filme sul-coreano Parasita; abaixo, pôsteres da animação "Perdi Meu Corpo" e do longa 

"Rocketman" 

Se “Parasita” tem até alguma chance 

de levar como Melhor Filme, o prêmio 

de Melhor Filme Internacional parece 

garantido para essa produção sul-coreana 

de terror e humor negro. Mas a vitória 

do impecável espanhol “Dor e Glória” 

seria justa e uma festa para os fãs de 

Pedro Almodóvar. 

uma mão decepada! Essa excentricidade 

também está disponível na Netflix. 

Uma irresistível e pouco comentada 

opção para seis minutos muito fofos 

é o americano “Hair Love”, que pode 

levar o Oscar de Curta de Animação. É 

a história de um pai que tem de pentear 

o cabelo da filha pela primeira vez. Um 

filme doce e envolvente, encontrável 

no YouTube. 

SÃO 224 PÁGINAS DE HISTÓRIAS, impressões, 

fotos e receitas da culinária tailandesa – o 

autor, Carlos Eduardo Oliveira, mergulhou 

durante quarenta dias no universo da 

cozinha thai, viajando por várias regiões do 

país, de norte a sul. O resultado é um livro 

saborosíssimo e muito útil, pois oferece 

ao leitor não apenas os segredos do fogão, 

com as principais manhas e dicas, mas também 

desvela toda a história desse incrível 

país: as origens e influências, o perfil de 

figuras representativas da gastronomia local 

e a filosofia e o estilo de vida tailandês, que 

celebram o chamado “family style”. “Comer 

como um thai significa comer coletivamente. 

Seja em casa ou em restaurantes”, diz 

Carlos. Um livro para aprender a fazer o 

onipresente Sticky Rice (o arroz pegajoso 

cozido no vapor), a Som Tam (salada de 

papaia verde), o Thai Green Curry (frango 

ao curry verde) e o clássico Pad Thai (camarões 

com macarrão oriental e broto de 

broto de soja), entre outras delícias. E, claro, 

ter vontade de marcar (já) uma viagem para 

Tailândia, para flanar pelas ruas e saborear 

esses pratos divinos e únicos in loco. 

www.editoramelhoramentos.com.br 


Para Melhor Filme de Animação, resta 

saber se a Academia terá coragem de 

peitar os grandes estúdios e premiar o 

ótimo “Link Perdido”, produção menor 

sobre a descoberta de um ancestral dos 

seres humanos. O filme pode desbancar 

“Como Treinar o Seu Dragão 3” e “Toy 

Story 4”. Mas surpresa mesmo seria o 

Oscar ir para o francês “Perdi Meu Corpo”, 

bizarra animação sobre as aventuras de 

E para o Oscar de Melhor Canção, 

Elton John e Bernie Taupin, que 

formam uma das parcerias de compositores 

mais queridas do mundo, 

escreveram “(I’m Gonna) Love Me 

Again” especialmente para a cinebiografia 

“Rocketman”. A Academia não 

vai deixar de valorizar essa deferência 

da dupla em compor algo inédito para 

um filme.

18 HORA H 


Vista panorâmica 

de Isparta, na 

Turquia 

EXPERIÊNCIA 

O tesouro 

secreto da 

Turquia 

Saia da caixinha e descubra a cidade 

de Isparta, onde floresce a rosa 

damascena, e curta uma viagem 

repleta de prazeres e aromas 

POR CYNTHIA GREINER 

JÁ TEM PROGRAMA para as próximas férias? 

Pois aqui vai uma ideia: Turquia como você 

nunca viu. Esqueça os balões da Capadócia. 

Sem querer diminuir a aventura e o 

encantamento de subir aos céus a bordo 

de um deles, a verdade é que é possível 

fazer isso sem sair do Brasil. 

Já o espetáculo da Turquia de Isparta, 

com seus 682 quilômetros quadrados 

de jardins de rosas de Damasco, capazes 

de impregnar o ar ao seu redor, é o must 

experience da vez. 

“O segredo é chegar perto das 6h, 6h30, 

para se deslumbrar com a mistura de 

verde e pink”, conta Pablo Schenfeld, 

embaixador Dior para a América Latina 

na área de perfumaria. “É como se fosse 

um tecido recobrindo o solo, uma estampa 

exclusiva e inimitável.” 

Também conhecida como Terra 

das Rosas, Isparta fica no coração do 

Mediterrâneo, centro sudoeste da Turquia, 

a 386 km de Istambul e apenas 98 km 

de Antalya, o ponto mais badalado da 

Riviera Turca. 

A gül (rosa, em turco) é usada para 

várias finalidades – nenhuma mais imbatível 

que a perfumaria. Extrair seu 

perfume, no entanto, é uma mistura de 

poesia, arte, luxo e um esforço brutal. 25 

kg de rosas geram uma única gota de óleo. 

Para produzir 1 kg de óleo são necessárias 

quatro toneladas de pétalas. Ou 1 milhão e 

quatrocentas mil rosas. Paraíso das flores? 

Sim… e não. Quem vai para a colheita, 

durante os meses de maio e junho, acorda 

às quatro da manhã, chega aos campos 

às cinco e começa rapidamente a colher, 

sob pena de o óleo evaporar ao nascer do 

sol. A técnica faz o quilo desse óleo cor 

de âmbar e preço de ouro ultrapassar os 

cinco mil euros.

19 

FOTOS GETTY IMAGES 

· “No campo, não precisa se preocupar 

em reservar com antecedência. “Quando 

estive lá, postei em meu instagram #isparta 

e #roses, e recebi vários convites para 

visitas.” Isparta é pequena, tem apenas 

campos de rosas e, no centro, muitas lojas 

só com produtos de rosas. 

· Ao descer do carro ou do ônibus em 

um jardim de rosas, concentre-se nos 

primeiros 15 segundos: seu olfato será 

presenteado com uma explosão perfumada. 

“O aroma bem pronunciado é a grande 

diferença entre as rosas da floricultura 

e as rosas do mundo da perfumaria”, 

explica Pablo. “Aproxime o nariz da flor 

e vai sentir a fragrância da rosa, é claro, 

mas também um pouco da laranjeira, um 

pouco de doce… uma mistura perfeita”, 

ensina o expert. 

SERVIÇO 

A Vemtour oferece a experiência das 

rosas de Isparta com a presença de um 

especialista em perfumaria, além de 

Riviera Turca e Istambul, em maio de 

2020. Vemtour: 11 2305-4505; whatsapp 

11 9853-6109; adriana@vemtour.com.br 

Colheita das 

rosas turcas 

usadas na 

perfumaria 

Mas não, na história da flor na Turquia 

não há ganância. Para os turcos, as rosas 

sempre simbolizaram espiritualidade, 

santidade e amor. 

Foi um louco amor que levou Pablo 

Schenfeld a trocar os pincéis de maquiagem 

pelas fitas olfativas, aquelas 

tirinhas de papel para experimentação 

de perfumes. “Quando conheci François 

Demachy, responsável pela perfumaria 

de Dior, e pude visitar os jardins de 

rosas, jasmins, tuberosas, fiquei louco”, 

conta o expert, que hoje pertence ao 

time superseleto de 14 embaixadores 

da perfumaria Dior no mundo. 

Dior tem jardins espalhados pelo 

mundo, mas que não são abertos à visitação. 

O especialista, no entanto, tem 

algumas dicas certeiras para degustar 

Isparta como um iniciado: 

· Qualquer cidade da Turquia terá 

sempre a rosa presente, lembra ele. 

Turcos tomam chá de rosas o dia todo. 

Turkish delight, as famosas balas de goma 

turcas ou manjar turco, levam pétalas de 

rosas na receita. E o perfume das rosas 

está por toda parte. Mas para conhecer 

de fato o mundo da perfumaria, o destino 

é a experiência da colheita em Isparta.

20 HORA H 


AVENTURA 

A diversão e a 

natureza de Brotas 

Conhecida pelos passeios radicais, a cidade do interior de São Paulo 

é acolhedora com todas as idades e estilos 


AVENTURA COM SEGURANÇA tem endereço próximo a São Paulo. A 

250 km da capital paulista, Brotas é um destino familiar e, ao mesmo 

tempo, radical. Rafting, tirolesa, cachoeira e trilhas são algumas das 

atividades possíveis para todas as idades e níveis de adrenalina. E, 

em meio ao ecoturismo, há boas opções de hospedagem e restaurantes 

para desfrutar a gastronomia local. 

O Hotel Fazenda Areia Que Canta não tem erro para aqueles que 

desejam passar um final de semana, feriado ou mesmo as férias em 

Brotas. Ideal para a família, o lugar oferece monitoria durante todo o 

dia com atividades que incluem passeio a cavalo, tirolesa, jogos nas 

quadras esportivas e remo para as crianças, com versões também 

para os adultos. A hospedagem inclui todas as refeições, com 

saladas, carnes e massas no almoço e jantar, além de um gostoso 

café da tarde com bolos e sucos.

21 


Na outra página, 

super voo, no Viva 

Brotas Ecoparque. 

À esquerda, 

Nascente Areia 

Que Canta, quarto 

do Hotel Fazenda 

Areia Que Canta 

e rafting no Rio 

Jacaré Pepira 

Dentro da fazenda onde fica o hotel, que tem 300 hectares de extensão, 

há a Nascente Areia Que Canta, atividade também aberta para não hóspedes. 

Em 2 km de trilha na companhia de guias, se chega às águas cristalinas que 

surgem do Aquífero Guarani, em meio a uma areia muito branca, feita de grãos 

de quartzo, que produzem som de cuíca quando se chocam. Próximo dali, é 

possível conhecer as corredeiras do Rio Tamanduá, que formam pequenas 

quedas e “bacias” para hidromassagem natural. 

Para quem deseja um grau maior de aventura, no centro de Brotas se 

encontram agências que promovem rafting e passeio de quadriciclo. Na 

EcoAção, o destaque é o rafting no rio Jacaré Pepira, guiado por profissionais 

que – inclusive – são campeões nacionais da categoria. A aventura é permitida 

também para crianças e, uma vez por mês, há a opção noturna à luz da lua 

cheia, uma experiência única e rara a depender do céu sem nuvens. 

O Viva Brotas Ecoparque é outro passeio 

imperdível na região. O local reserva atividades 

mais radicais, como o super voo, uma tirolesa de 

120 metros de altura em que o turista corajoso 

percorre mais de 1 km deitado apreciando a 

vista e o vento; e a queda livre, uma espécie de 

bungee jump com um equipamento que reduz 

a velocidade da queda à medida que o participante 

se aproxima da plataforma de chegada, 

como um elevador. Apesar do frio na barriga, as 

aventuras valem muito a pena, uma vez que a 

região é arborizada e conhecida pelo “birdwatching” 

(observação de pássaros), abrigando 

diversas espécies de pássaros da Serra Santa 

Eulália, no interior do estado de São Paulo. 

Após tanta caloria e energias gastas 

em meio às atividades naturais, o parque 

oferece refeições no restaurante elevado, que 

proporciona uma vista linda. Por ali, também é 

possível se hospedar em “cabanas” confortáveis, 

onde a integração com a natureza é mais 

intensa. Pertinho da cidade, os restaurantes Vila 

del Capo, de gastronomia italiana, e o Brotas 

Zen, de comida natural, agradam bastante, além 

da cervejaria Brotas Beer, famosa na região.

22 HORA H 

DETOX 

Vale 

sagrado 

Uma estada no Matutu, em Minas Gerais, 

permite imersão profunda na natureza e 

nas coisas que realmente importam 

POR SERGIO LUIZ PEREIRA 

FOTOS MARTA ALVIM 

PARA QUEM ANDA CANSADO da muvuca 

das praias lotadas de todos os Carnavais e 

deseja escapar dos intermináveis sons dos 

bloquinhos, felizmente ainda existem alguns 

paraísos intocados entre as montanhas 

de Minas Gerais. Neles, os maestros 

que comandam as trilhas sonoras são os 

pássaros das matas e o fluxo das cachoeiras. 

São ambientes propícios para o relaxamento 

profundo, a desintoxicação física e mental 

e até mesmo para que o viajante faça 

um ajuste fino da sintonia com a própria 

espiritualidade. 

Um desses recantos perdidos e ainda não 

corrompidos pelo turismo predatório – que 

procura pasteurizar tudo e todos em um monocromático 

padrão – é o abençoado Vale do 

Matutu (na língua indígena dos ancestrais, 

Matutu significa Cabeceira Sagrada). 

O vale fica a 18 quilômetros de estrada de 

terra da charmosa cidadezinha Aiuruoca – 

“Casa do Papagaio” na língua tupi –, que, por 

sua vez, dista apenas 46 km de Caxambu. O 

Matutu fica encravado e protegido no fundo 

do vale que forma uma grande ferradura 

entre os contrafortes do Pico do Papagaio 

e o Morro Cabeça de Leão. Toda essa 

exuberante natureza que contém diversos 

biomas da mata atlântica fica às margens do 

parque Estadual Serra do Papagaio, que faz 

parte de uma franja da Serra da Mantiqueira.

23 

A bela visão 

do Pico do 

Papagaio, com 

as cerejeiras 

em flor 

Segundo relatos, a primeira fazenda 

que ali se instalou foi de migrantes do Rio 

Grande do Sul, em 1860. O casarão, sede 

dessa fazenda, resistiu ao tempo e é hoje a 

sede da Associação de Moradores e Amigos 

do Matutu. Porém, foi no início dos anos 

1980 que um novo movimento migratório 

se consolidou para dar a atual forma de 

ocupação da região. Os novos migrantes, 

entre outras atividades, também fundaram 

a Comunidade Reserva Matutu, plantaram 

cerca de 35 mil araucárias nesses quase 40 

anos e permitiram que as matas se regenerassem. 

Dessa forma, rios, cachoeiras e toda 

a fauna e a flora retornaram ao seu estado 

quase natural de pureza e magia. 

São trilhas e mais trilhas, cachoeiras 

e matas que podem ser visitadas a pé ou 

a cavalo, opções para todos os tipos de 

condicionamento físico. Entretanto, vale a 

pena destacar que sons altos e baladas não 

combinam em nada com o espírito do lugar. 

Não existem muitas opções de 

hospedagem e restaurantes no Vale do 

Matutu. Três excelentes pousadas são a 

Mandala das Águas, o Patrimônio do Matutu 

e a Pousada do Matutu. Como é comum na 

região, elas adotam a arquitetura ecológica e 

artesanal e servem refeições orgânicas, em 

geral vegetarianas e/ou veganas. Os restaurantes 

principais são o Fios da Terra, com 

cardápio de trutas e pratos com vocação 

oriental; a Tia Iraci, de comida mineira de 

primeira; e o Estrela Matutina, com ótimos 

hambúrgueres vegetarianos. 

A Mandala das Águas, gerida com 

carinho pelo casal Rickson e Marcia, é um 

lugar especial. À noite, os hóspedes e o 

próprio Rickson, que é músico, se juntam 

para conversar ou participar de saraus 

musicais na sala de estar da sede, equipada 

com piano e violões. As acomodações são 

confortáveis e todas têm vista para o Pico do 

Papagaio e a Cachoeira do Fundo. 

A hospedagem no Patrimônio do Matutu 

reserva uma vivência inusitada: para chegar 

até lá, o viajante deve percorrer uma trilha a 

pé de cerca de 40 minutos, enquanto a sua 

bagagem é transportada à moda antiga por 

cavalo. A pousada conta com chales e apartamentos 

acolhedores e charmosos e fica 

bem no coração do vale.

24 HORA H 

As demais têm seus diferentes encantos. 

Em comum, elas compartilham um jeito 

afetivo e descontraído de receber. Os proprietários 

estão sempre presentes e os 

horários das refeições costumam seguir o 

ritmo de cada pousada. Assim, vale a pena se 

amoldar ao andamento natural dos eventos 

e aproveitar a convivência com os donos e 

hóspedes, que acabam se transformando, ao 

longo da estada, em novos amigos. 

Passar alguns dias no Vale do Matutu 

pode ser também uma experiência quase 

transcendental, caso essa seja a proposta do 

viajante. A pureza das vibrações da mata e a 

energia da região favorecem a meditação e a 

pacificação da alma, normalmente acelerada 

pelas demandas urbanas. 

Deixe seu corpo ser banhado nas águas 

claras e lépidas das cachoeiras e corredeiras. 

Deixe os seus olhos se encantarem com 

o verde das matas e com as cores vivas 

das flores. Deixe os seus ouvidos se 

impregnarem com o ruído alvoroçado dos 

macacos, dos jacus e do escorrer das águas 

por entre as pedras dos rios. Nada mais 

lindo do que ver a noite chegar com o céu 

cravejado de estrelas frias. E acordar ao 

nascer do sol, presenciando a serra anunciar 

mais um dia. Certamente você irá amar esse 

abençoado recanto do Brasil e também rezar 

para que ele nunca seja devastado. 

Acima e ao lado, as 

suítes, os recantos 

e a cachoeira que 

fica na Pousada 

Mandala das 

Águas, no Matutu

25 

CRUZEIROS 

Vivências na Itália 

Companhia de cruzeiros de luxo, a Regent 

Seven Seas adicionou cinco novos lugares ao 

seu portfólio de viagens 


CONHECIDA POR seus programas 

memoráveis em cada porto visitado (além 

da alta gastronomia, das suítes espaçosas 

e do serviço all inclusive), a Regent Seven 

Seas acaba de incluir novas excursões 

terrestres na Itália. São as paradas em 

Lecce, Crotone, Siracusa e nos Portos 

Empedocle e Torres. Os novos portos do 

Regent Seven Seas irão proporcionar experiências 

interessantes e prazerosas. Em Lecce, 

os amantes da gastronomia vão poder 

participar de uma aula prática e aprender 

a criar massas típicas da Puglia – que fica 

no “saltinho” da bota. Além de praias 

lindíssimas, essa região é o berço de delícias 

como o orecchiette, massa normalmente 

servida com ragu de vegetais ou de cordeiro. 

Em Crotone, na Calabria, fundada 

pelos gregos como Kroton em 710 a.C, 

os destaques são as ruínas romanas do 

Parque Arqueológico Scolacium. Na costa 

sudeste da Sicília, Siracusa (na foto) tem 

ruínas arqueológicas, vilarejos barrocos 

e uma ótima gastronomia. Já no Porto 

Empedocle os viajantes do Regent poderão 

conhecer a vinícola situada na propriedade 

do Principi di Butera, do século XVI. 

Na cidade de Porto Torres, cercada 

por uma vasta coleção de antiguidades 

romanas, você pode caminhar pelos 

terrenos da Basílica de San Gavino, uma 

das mais importantes igrejas românicas 

da Sardenha. E o melhor é que, quando 

quiser descansar, estará esperando por 

você um luxuoso navio, com suítes de 

até 412 m 2 e varandas privativas, para 

relaxar enquanto navega pelo Adriático. 

P R O G R A M A Ç Ã O Fev_Mar Aqui tem sempre uma atração pra você. 

YURI MARÇAL 

Acendam as Luzes 

Sex 21h 

Até 28 mar 

MARCELO MARROM 

O Terceiro Melhor Show 

de Comédia do Planeta 

Sáb 21h 

Até 15 fev 

MARIA BEATLES VENTURE PARA CRIANÇAS 

Ngm Comemoração Me Entende de 5 anos 

Sáb e Dom 16h 

18 Estreia e 19 jan 01 fev 

BOB ZOOM EM: 

O Trem de Ferro 


Estreia 22 fev 

VEM AÍ 

14h30| Turma infanto I 

16h | Turma infanto II 

18h | Turma juvenil 

20h | Turma adulta 

WILLOU E WATSON 

Os Filhos da Mãe 


07 e 08 mar 

O MUNDO DE 

HUNDERTWASSER 


Estreia 14 mar 

IGOR GUIMARÃES 

Benignismo 

Sáb 23h 

Estreia 14 mar 

Acesse o Site: teatromorumbishopping.com.br 

teatromorumbishopping 

Vendas 

Gestão cultural

26 COLUNA 

kikecosta@uol.com.br 

Horas de voo 

POR 

Kike 

Martins da 

Costa 


Radar 

Segurança 

nas alturas 

Número de vítimas de acidentes 

aéreos tem uma sensível redução 

no ano de 2019 

O número de pessoas mortas em 

acidentes da aviação comercial caiu mais 

de 50% em 2019, segundo um relatório 

elaborado pela consultoria holandesa 

To70. No ano passado, foram registradas 

257 vítimas fatais, contra 534 em 2018. Em 

2019 foram computados 86 acidentes, 

contra 160 acidentes verificados em 2018. 

De acordo com o estudo, em 2019 houve 

apenas um acidente fatal envolvendo um 

voo comercial para cada 5,6 milhões de 

voos. Ou seja, a chance de você estar a 

bordo de um avião que vai se acidentar é 

menor do que 0,001%. Relaxe e aproveite 

a sua viagem! 

A redução nessa estatística impressiona 

ainda mais se levarmos em conta que o 

número de voos e de pessoas sendo 

transportadas a cada ano subiu de 2018 

para 2019. O estudo inclui passageiros, 

tripulantes e também pessoas mortas em 

terra em virtude da queda do avião. 

As estatísticas só não foram ainda 

melhores por causa do segundo desastre 

envolvendo o recém-lançado Boeing 737 

Max. Em outubro de 2018, um Boeing 737 

Max operado pela companhia indonésia 

Lion Air caiu logo após decolar, matando 

todas as 189 pessoas que estavam a bordo. 

Cinco meses depois, em março de 

2019, um voo da Ethiopian Airlines caiu 

em circunstâncias semelhantes, fazendo 

mais 157 vítimas. Depois dessas duas 

ocorrências, toda a frota de 737 Max foi 

proibida de voar pelas autoridades – e 

essas aeronaves só devem voltar a decolar 

em junho. 

Os 157 mortos do voo 302 da Ethiopian 

Airlines foram responsáveis por mais da 

metade do total de vítimas de 2019. A 

notícia triste é que 2020 já começou com 

uma terrível tragédia, com um avião da 

Ukraine Airlines sendo derrubado por 

engano no Irã e deixando 176 mortos. 

Custo Brasil 

Com a alta oferta de promoções 

das companhias estrangeiras e o 

fim da Avianca (com consequente 

redução da concorrência interna), 

alguns voos domésticos ficaram, 

em média, bem mais caros do 

que viagens internacionais neste 

verão. Segundo levantamento da 

agência de viagens online ViajaNet, 

ir de São Paulo a Tel Aviv, custou 

R$ 1.946, enquanto a viagem a 

Fernando de Noronha saiu por R$ 

2.421. Os voos até o arquipélago 

têm também preço maior do que 

valores cobrados para Londres (R$ 

2.043), Milão (R$ 1.954), Lima (R$ 

2.132) e Buenos Aires (R$ 1.460). 

Alfajores mais próximos 

O Aeroparque Jorge Newbery, 

aeroporto bem próximo do 

Centro de Buenos Aires, voltará a 

receber voos vindos do Chile, do 

Uruguai, do Paraguai e do Brasil 

a partir de maio. O objetivo da 

medida é desafogar as operações 

no Aeroporto Internacional de 

Ezeiza e facilitar a vida dos turistas 

desses países, que respondem por 

60% dos que visitam a Argentina. 

Fique atento: em breve, Latam, 

Gol e talvez até a Azul anunciem 

as mudanças de seus voos. 

Do Leme ao Pontal 

A Azul, que só passou a voar na 

Ponte Aérea Congonhas-Santos 

Dumont a partir de agosto passado, 

agora se prepara para dominar a 

ponte Congonhas-Jacarepaguá. É 

que a empresa desembolsou R$ 123 

milhões na compra da Two Flex, que 

opera seis voos diários nessa ligação 

“alternativa” entre São Paulo e Rio, 

com aeronaves Cessna Caravan, 

além de atender outras 39 cidades.

BRANDED CONTENT BY 29H 

27 

FOTO ANDRE HAWK 

Nono nono 

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non non 

CARNAVAL 

Festa garantida na Sapucaí 

Nosso Camarote Bradesco traz experiência completa com shows, gastronomia e conforto 

EM SUA TERCEIRA EDIÇÃO, o Nosso Camarote 

Bradesco oferece 80 horas de festas com 

atrações especiais, bebidas premium 

e experiências lúdicas. Comandado 

pelos sócios Carol Sampaio e Gabriel 

David, o evento terá como grande diferencial 

sua megaestrutura de palco 

para os shows, em uma área de 1400 m². 

“Somos o único espaço VIP da Sapucaí 

com um palco dessa proporção. É justamente 

isso que garante tantas horas de 

festa e animação do Nosso Camarote 

Bradesco”, afirma Gabriel. 

Nesse terceiro ano, o camarote tem o 

Bradesco como patrocinador master, que 

também assina os naming rights, além 

de contar com os patrocínios da Amstel, 

Rosa Chá, Red Bull, L’Oréal - Maybelline e 

Badoo. Segundo Carol Sampaio, a expectativa 

é de que todos tenham ativações 

no espaço para melhorar ainda mais a 

experiência do público. 

Até o momento, Luan Santana, 

Ludmilla, Kevin O Chris, Lexa, Baile 

da Favorita, PK, MC Marcinho, KVSH, 

Thiago Martins, Fabio Serra, Baghosian, 

Artbat e MC G15 foram confirmados 

como atrações, mas os sócios adiantam 

que outros artistas devem abrilhantar 

o camarote, que conta com open bar e 

open food. “No open bar temos uma 

seleção de bebidas premium. O open 

food será mais uma vez assinado pelo 

Capim Santo, da chef Morena Leite”, 

afirma Gabriel. 

Para completar a festa com conforto 

e praticidade, haverá um transfer do 

Hotel Fairmont. “No hotel, nosso folião 

terá uma estrutura de receptivo para 

fazer seu credenciamento e customizar 

camisetas. Além, claro, do transfer de 

ida e volta que conecta o Fairmont à 

porta do Nosso Camarote Bradesco na 

Sapucaí”, diz Carol. 

O objetivo é que essa seja a melhor 

edição até agora, com uma vivência diversificada 

e divertida. “Trabalhamos o 

ano inteiro para planejar cada detalhe. 

Quem vier ao Nosso Camarote Bradesco, 

com certeza terá o melhor Carnaval da 

sua vida”, conclui Carol Sampaio. 

Os ingressos estão disponíveis exclusivamente 

pela internet, em https:// 

nossocamarote.eventbrite.com.br.

28 COLUNA 

adonis@blogdoadonis.com.br 

Marketing e marcas 

POR 

Adonis 

Alonso 


O avanço da 

onda vegana 

Propaganda mira os “flexitarianos”, 

consumidores que se abstêm de carne animal 

um ou dois dias por semana 

Carré de quinoa ou de shimeji, hambúrguer de grão de bico, 

espeto de soja e salsicha de alho já estão na mesa de alguns 

brasileiros desde dezembro de 2016. Há três anos, foi inaugurado 

em São Paulo o “No Bones”, The Vegan Butcher Shop, 

açougue vegano hoje também com endereços em Curitiba, 

Niterói e Itajubá. 

Ingredientes como soja e beterraba, com ajuda da tecnologia, 

levaram startups e empresas a apostarem corrida por esse 

“novo alimento”. A meta não é só atender o mercado vegetariano, 

mas diversificar o consumo de “carne” no país. 

Estima-se que no Brasil 14% da população seja formada 

por vegetarianos e veganos, o que representa mais de 30 

milhões de pessoas. Mas é preciso somar ainda os flexitarianos, 

pessoas que têm o hábito de ficar um ou dois dias por 

semana sem consumir carne de proteína animal. 

Desde 2012, a procura pelo termo “vegano” no Google 

aumentou 14 vezes. O crescimento do mercado nacional 

acompanha a tendência mundial, puxada pelo Reino Unido e 

Estados Unidos. 

No último mês de janeiro, durante o International 

Consumer Electronics Show, em Las Vegas, a Impossible 

Foods, empresa da Califórnia que desenvolve produtos à base 

de plantas para substituir a proteína animal, apresentou filés 

de porco e salsicha vegetal. Outra concorrente lançou quitutes 

com gosto e textura de lagosta e camarão. 

São cada vez mais itens à disposição, tanto em casas 

especializadas quanto em supermercados, que oferecem 

versões veganas de produtos como nuggets, presuntos, 

quibes, coxinhas, salsichas e linguiças. 

A grande estrela desse segmento é o hambúrguer 100% 

feito de ingredientes vegetais. A ponto de merecer campanha 

publicitária criada no Brasil e já exportada para vários países. 

Na “pegadinha” do Burger King, clientes são surpreendidos 

ao degustar um Rebel Whopper sem perceber que não é 

de carne. 

A gigante Seara investe na novidade para atender toda a 

família. Sua linha “Incrível” promete uma revolução 

alimentar com produtos fabricados a partir da Biomolécula i, 

que garante a mesma textura e sabor de carne. Além do 

hambúrguer, já oferece empanados, quibes e comida oriental. 

Segundo pesquisas da empresa, dois terços dos brasileiros 

demonstram curiosidade em experimentar esses produtos, o 

que a levou a firmar parceria com redes e restaurantes como 

Habibs, Churrascaria Rodeio e Subway. 

O Rebel Whopper chegou ao Brasil em setembro do ano 

passado, cinco meses depois de lançado no mercado 

norte-americano. O sanduíche é produzido exclusivamente de 

plantas, mas consegue manter sabor e textura semelhantes ao 

do hambúrguer de carne bovina. 

Maior prova de que o produto realmente engana foi a 

exportação da campanha “Teste Cego” para a Espanha, 

especificamente para a região de Ávila, conhecida como a 

Terra do Chuletón. 

Até os espanhóis se surpreenderam! 

ADONIS ALONSO é jornalista, colunista e coordenador de Conteúdo do Fórum de Marketing Empresarial do LIDE.

30 COLUNA 

contato@radiovozes.com 

Rádio Vozes 

POR 

Patricia 

Palumbo 

FOTO REPRODUÇÃO | WIKI COMMONS 

O país folião 

De Zé Keti e Dalva de Oliveira a 

Thiago França e seu bloco de rua, 

confira uma trilha para o Carnaval 

de diferentes gerações 

Fevereiro é mês de folia! São Paulo ferve 

com um dos carnavais de rua mais 

importantes do país, quem diria! Blocos, 

bailes, fantasias, uma animação que não 

acaba na quarta-feira e em algumas 

partes do país começa com as primeiras 

temperaturas mais altas. Recife e 

Salvador vivem uns três meses de 

Carnaval, pré e pós-fevereiro. E minha 

coluna desta edição traz uma playlist 

temática. 

Vamos começar com os clássicos: as 

marchas-rancho, um gênero tão lindo 

quanto antigo. Serviam de trilha para os 

ranchos que, lentamente, porém 

sincopados, saíam para a festa. Um 

exemplo é “Estrela do Mar”, que pode ser 

ouvida com Dalva de Oliveira, com Maria 

Bethânia e com Beth Carvalho. A letra é 

primorosa e conta a história de amor 

entre um grão de areia e uma estrela. 

Pura poesia nessa composição de Marino 

Pinto e Paulo Soledade. 

“Máscara Negra”, de Zé Keti, aquela 

história sedutora e romântica do “vou 

beijar-te agora, não me leve a mal...” é 

outra marcha-rancho famosa. “As 

Pastorinhas”, talvez a mais conhecida, de 

Noel Rosa e João de Barro, que conta dos 

versos de amor cantados para a lua. Esse 

é o Carnaval das colombinas e pierrôs, do 

lança-perfume... aquele do sujeito de 

camisa listrada que só volta depois da 

folia. Bom, talvez isso ainda aconteça. Sei 

de um amigo que nos anos 1980 acordou 

em um telhado em Salvador... viva a 

juventude!!! 

Depois dos clássicos vamos para os 

“Muitos Carnavais” de Caetano, que não 

só regravou maravilhas como escreveu 

outras tantas. Quem não canta junto 

“Chuva, Suor e Cerveja”? Esse disco dá 

um baile inteiro. Foi lançado em 1977. 

Hoje, no Carnaval paulistano, um dos 

maiores blocos foi criado em homenagem 

a ele, o Tarado ni Você, que faz a folia 

O cantor e 

compositor Zé Keti 

toda com as composições desse baiano 

tão genial quanto diverso em sua obra. 

Para um Carnaval contemporâneo, 

vou falar aqui da Charanga do França, 

que também é um bloco de rua. Sai por 

Santa Cecilia sob a batuta do músico 

Thiago França. Fizemos um programa 

especial com ele na Rádio Vozes que está 

disponível no app dentro do espaço do 

Vozes do Brasil. Thiago é saxofonista e 

compositor e tem uma vivência de 

charangas na sua infância. São pequenas 

bandas só de instrumentos de sopro. Ele 

adaptou o conceito para o Carnaval e até 

dá aulas para entrar no cortejo. Tem disco 

nas plataformas digitais. 

Daqui do meu sossego, espero ter 

colaborado com a sua farra. Muito boa 

viagem e divirta-se sem moderação! 

PATRICIA PALUMBO é jornalista especializada em música, apresenta o programa "Vozes do Brasil" em rede nacional de rádio e é criadora da Rádio Vozes. 

Baixe o app gratuito nas lojas digitais ou acesse www.radiovozes.com

INGRESSOS 

casanaturamusical.com.br 

/casanaturamusical 

/casanaturamus 

Mariene de Castro 

14 | fevereiro 

Margareth Menezes 

Baile da Maga 

28 | fevereiro 

Elza Soares 

14 | março 

Mart’nália 

21 | março 

Rua Artur de Azevedo, 2134 

Pinheiros | São Paulo 

Cia Aérea Oficial: 

Patrocínio: Apoio: Ingressos: 

Processo de Revalidação do Alvará: 2018-0.105.813-6 | Capacidade: 710 pessoas 

Auto de Vistoria do Corpo de Bombeiros (AVCB) – Número 403817 – Vencimento: 09/04/2021

32 COLUNA 

Mobilidade 

www.procoletivo.com.br 

POR 

Pro 

Coletivo 

Por uma 

cidade mais 

densa e móvel 

Fundador da construtora Vitacon, 

Alexandre Frankel defende a 

moradia menor e conectada com 

meios de transporte coletivos 

FOTO LUCIANO FINOTTI 

Há 16 anos, o paulistano Alexandre 

Frankel passava a maior parte do seu 

tempo no carro, pois morava longe da 

faculdade e do trabalho. “Era uma 

catástrofe: eu vivia irritado e sem 

energia. Em 2005, me casei e fui morar 

em um apartamento pequenininho perto 

de onde trabalhava. Ganhei de cara cinco 

horas e entendi que existe um outro 

caminho para quem decide largar o 

carro. É uma cidade nova, com mais 

mobilidade, saúde e qualidade de vida. 

Essa percepção me motivou a transformar 

isso em um negócio”, ele conta. A 

construtora Vitacon, fundada poucos 

anos depois, em 2009, nasceu dessa 

descoberta e hoje conta com 70 edifícios 

projetados para quem quer viver a cidade 

de São Paulo de outra forma. 

Alexandre não renovou mais sua 

carteira de habilitação e só se move de 

bicicleta, patinete, metrô e carona (que 

pega no carro da esposa). “E minha vida 

está maravilhosamente bem”, pontua. 

Autor, com o jornalista Leão Serva, do 

livro “Como Viver em São Paulo sem 

Carro”, e do app Sem Carro, ele montou 

uma incorporadora finamente conectada 

com a mobilidade ativa e coletiva. 

Seus edifícios têm zero vagas de 

garagem e muitas opções de compartilhamento 

de bicicletas, patinetes e carros 

elétricos. Erguidos em regiões próximas 

a estações de metrô e trem, eles buscam 

aproximar as pessoas – de diferentes 

classes sociais – de seus locais de 

trabalho. Por isso, as metragens são 

diminutas. Quando ele lançou o primeiro 

empreendimento, na Vila Olimpia, com 

43 m², recebeu uma saraivada de críticas. 

“As pessoas estavam numa onda de 

vender condomínios distantes, em beira 

de estrada, apartamentos maiores, e eu 

entendi que era exatamente o inverso: 

que a pessoa podia encolher o tamanho, 

mas morar nos lugares centrais, para 

chegar a pé em três minutos”. 

Com o tempo, ele foi encolhendo 

ainda mais o espaço – hoje tem um 

lançamento de apenas 10 m², em 

Higienópolis – e vendo o sucesso 

aumentar. 

Para o empresário, a chave é morar de 

uma forma mais minimalista nas regiões 

centrais. “Nosso modelo de urbanização 

é cruel, pois exclui a população para as 

periferias, onde ela não tem infraestrutura, 

escola, serviços e gasta quatro ou 

cinco horas por dia para ir e voltar do 

Alexandre 

Frankel em sua 

bicicleta 

trabalho. Acredito na densidade que gera 

desenvolvimento e torna a vida de todos 

mais fácil e produtiva”. 

Bom exemplo da economia compartilhada, 

seus lançamentos contam com 

sala de jantar, cozinha, coworking, 

academia, lavanderia e vários outros 

serviços nas áreas comuns, convidando 

os moradores a sair mais de casa e 

interagir com as pessoas e com a cidade. 

O mais recente lançamento da 

Vitacon são cápsulas de 2 m² – isso 

mesmo – na avenida Brig. Faria Lima, 

concebidas para quem participa de 

eventos ou precisa estar cedo no local no 

dia seguinte. Inspiradas nos hotéis-cápsulas 

do Japão, as cabines contam com 

vestiário com chuveiro fora e custam 

entre R$ 100 e R$ 120 por pernoite. “É 

uma locação on demand, a partir de uma 

hora”, explica o empresário, que irá 

lançar ainda este ano uma segunda 

unidade na avenida Paulista. 

Tudo para tornar o vaivém das 

pessoas mais prático, fluido e prazeroso. 

Em uma vida sem carro. 

O PRO COLETIVO ajuda as pessoas a aproveitar a vida se locomovendo de forma inteligente.

34 COLUNA 

Bon vivant 

georgeshenrifoz@gmail.com 

POR 

Georges 

Henri Foz 


A Vila 

Kaapora, em 

São Bento do 

Sapucaí 

Na contramão do Carnaval 

Que tal escapar da folia e cuidar do corpo e da 

mente em um refúgio na montanha? 

Nos últimos anos, não me lembro de 

um Carnaval no litoral paulista que 

tenha feito tempo bom. Aliás, chuva no 

Carnaval virou até piadinha por aqui. 

Se não o feriado inteiro, pelo menos 

boa parte dele. Não é por nada, mas 

gosto de praia com sol, ou pelos menos 

com mormaço. Tanto que já desisti do 

nosso lindo litoral nesta época do ano. 

É verdade que ninguém pode prever 

qual será o tempo desta vez, mas uma 

coisa é certa: a cada ano esse feriado 

registra recordes de engarrafamentos. 

E essa é mais uma razão para 

sugerir a quem não quer folia nem 

muvuca um lugar mais que charmoso, 

ótimo para descansar, fazer umas 

lindas caminhadas e até meditar pra 

voltar para casa zerado... O destino é a 

Serra da Mantiqueira, mais precisamente 

São Bento do Sapucaí. 

Devo confessar que conheci um 

lugar chocante nessa região, a 190 km 

de São Paulo, uma pousada intimista 

que se autodenomina "hospedaria". A 

distância é a mesma que as praias de 

Camburi ou Maresias. A diferença é o 

tempo de viagem. Num feriadão como 

esse, você gasta umas 3 horas para 

chegar lá, enquanto leva de 5 a 6 para 

acessar as belas praias citadas acima. 

Depois da Rod. Ayrton Senna, a 1ª 

saída é para Campos do Jordão. Logo 

vem as saídas para São Francisco 

Xavier e São Bento do Sapucaí. É ali, 

em meio às montanhas a 1600 m de 

altitude, e deitada sobre um vale 

inspirador, que fica a Vila Kaapora. 

O lugar conta apenas com três 

chalés. O espaço é extremamente bem 

pensado e cuidado, com camas king 

size e todo o resto à altura da proposta. 

Mas a vista de cada chalé é ímpar e nos 

faz esquecer até onde estamos, parece 

hipnose. Tipo um vale composto por 

vários tons de verde coberto por uma 

camada de nuvens que, por sua vez, é 

coberta por um céu limpo e infinito. 

O pôr do sol é lindo e o cobertor de 

estrelas à noite é uma verdadeira 

loucura. Ali, em boa companhia, pode 

ter certeza de que você vai meditar sem 

esforço. Aliás, não dá vontade alguma 

de se reconectar com o mundo... 

As refeições seguem a levada slow 

food e tudo vem da horta orgânica e 

das criações próprias. Os passeios vão 

de trilhas a cachoeiras e dá até pra 

visitar uma produção de azeite na 

Estrada do Cantagalo chamada Oliq 

— um dos melhores azeites brasileiros. 

É bem provável que não tenha mais 

lugar para este Carnaval, visto o 

tamanho da hospedaria, mas achei por 

bem repassar essa experiência o 

quanto antes. Fica a dica para toda vez 

que o bem-estar na calmaria for 

prioridade. Até!

R. General Mena Barreto, 765 - Itaim Bibi 

www.trebicchieri.com.br 

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36 COLUNA 

michel@teashop.com.br 

Bom de copo 

POR 

Michel 

Bitencourt 

Como preparar 

A água não pode ferver, pois 

queima as folhas, tira as propriedades 

e o sabor. Ela deve ser 

desligada quando começam a 

surgir as borbulhas. Para 200 ml 

de água, deve ser usada apenas 

uma colher de chá (2 g). 

Atente para o tempo de infusão. 

Para o chá verde, apenas 2 

minutos; para o branco, o 

Pu Erh e o Oolong, 3; para o preto, 

4; a infusão com frutas pede 

6; e a infusão com especiarias 

exige 8 minutos. O chá gelado 

deve ser feito a partir de um 

concentrado, misturando na hora 

em uma jarra com muito gelo. 


Chá, a bebida 

da vez 

Aromático e saboroso, quente ou 

gelado, ele é companheiro no dia 

a dia com mesclas variadas, 

poderes antioxidantes e mil 

outros benefícios 

Parece curioso, mas no país do cafezinho 

o chá vem conquistando cada vez mais 

espaço. Preocupadas com a saúde e a 

qualidade de vida, as pessoas estão 

mudando seus hábitos de consumo e 

incluindo no seu dia a dia boas xícaras de 

chá. De 2013 a 2018, o consumo no Brasil 

cresceu 25%, quase o dobro da média 

mundial, de 13%. As gôndolas dos 

supermercados, que medem o comportamento 

do consumidor, mostram essa 

tendência, com chás dos mais diferentes 

tipos. Definitivamente, foi quebrado o 

paradigma de que chá é coisa de velho e 

deve ser tomado quente. 

Ele fica ótimo gelado, em drinques e 

tem sido muito usado na gastronomia. 

Hoje, há chefs que utilizam o chá em seus 

pratos como ingrediente – o matchá, por 

exemplo, pode ser usado em doces. Ao 

mesmo tempo, os restaurantes têm lançado 

mão do chá em harmonizações, com 

opções quentes ou geladas que combinam 

com entradas, pratos e sobremesas. 

Os chás podem ser energizantes ou 

relaxantes. Os primeiros têm naturalmente 

um composto químico chamado teína, que 

age no corpo humano como um energizante, 

da mesma forma que o café. A diferença 

entre a teína no chá e a cafeína no café é o 

modo como ela afeta o seu corpo: a teína 

proporciona um efeito energizante longo e 

suave, enquanto a cafeína implica em picos 

pontuais de energia, altos, mas curtos. 

Os chás relaxantes têm pouca (ou 

nenhuma) teína. Essa quantidade da 

substância é proporcional ao nível de 

oxidação ao qual as folhas de chás são 

submetidas; esses processos de 

oxidação são os que originam a 

classificação de chás entre preto, 

vermelho, verde, branco e azul 

(oolong) – ou seja, os chás brancos 

contêm pouquíssima teína e os chás 

pretos contêm muita teína. Isso é 

importante na hora de escolher quais 

chás estarão no seu dia a dia. Chá 

preto pela manhã para energizar, chá 

branco (conhecido como chá da 

beleza) antes de dormir, chá vermelho 

depois de refeições, pelas qualidades 

digestivas, e assim por diante. 

Vale lembrar que essas classificações 

só se aplicam aos chás – as 

bebidas provenientes da Camellia 

Sinensis. As infusões e Rooibos têm 

suas próprias qualidades químicas, 

que por sua vez variam de acordo com 

os ingredientes nas mesclas em que 

são apresentados. 

MICHEL BITENCOURT é CEO da Tea Shop Brasil, companhia espanhola com 96 unidades na Europa e América Latina, que conta com 34 lojas no Brasil

Chef Érick Jacquin 

LA FRANCE AU BRÉSIL 

Rua da Consolação, 3527

38 INSTANTE FOTOGRÁFICO 

MAUREEN BISILLIAT 

CURADORIA RACHEL REZENDE, EM CARTAZ NO IMS PAULISTA 

No dia 15 de fevereiro, será inaugurada no IMS Paulista a instalação audiovisual “Agora ou Nunca – 

devoluções”, de Maureen Bisilliat, que apresenta um panorama de sua produção mais recente. Nessa mesma 

data também será lançado, em DVD, um documentário autobiográfico da fotógrafa. Nascida na Inglaterra, 

Bisilliat, de 89 anos, construiu um amplo trabalho no Brasil, aliando a seu olhar de estrangeira um respeito 

profundo por seus temas – sobretudo sertanejos e índios – e a busca de apoio conceitual na antropologia e 

em grandes obras da literatura nacional. 

Mangueirenses nos 

trajes verde e rosa, 1969 

Morro da Mangueira, 

Rio de Janeiro, RJ 

Maureen Bisilliat 

Acervo Instituto 

Moreira Salles 

F IMS PAULISTA Até 5 de abril / Avenida Paulista, 2424, tel. 2842-9120 / imspaulista@ims.com.br

CHEGOU O 

29HORAS Play 

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A partir de agora, você vai poder curtir uma 

variedade de playlists, com seleções para todos 

os gostos, disponíveis no streaming. Além de 

um conteúdo musical exclusivo aqui na revista, 

em parceria com a Tecla Music Agency. 

Vem coisa boa por aí! 

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ter o app do Spotify instalado e 

seguir os próximos passos: 

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@teclamusicagency

ESPECIAL 

Carnaval 

O MAIOR 

SHOW DO 

PLANETA 

As novidades dessa 

grandiosa festa em São 

Paulo e no Rio de Janeiro 


SAMBA CONSCIENTE 

Enredos sobre as 

mazelas do país pág. 42 

TECNOLOGIA NA FOLIA 

Rosas de Ouro traz tema sobre 

revolução 4.0 pág.44 

BLOCOS DE SP E RIO 

As festas que arrastam 

foliões pelas ruas pág. 46

42 

ESPECIAL Carnaval 

Samba com 

engajamento 

Escolas de SP e do Rio retomam a criação de enredos que 

levam à avenida protestos contra as mazelas do país 

POR KIKE MARTINS DA COSTA 

O CARNAVAL, que durante os anos da ditadura militar sempre 

trazia para a avenida um bom retrato do humor do povão, 

agora ensaia um retorno dessa sua capacidade de mostrar 

com leveza a indignação com as mazelas do Brasil – ainda 

mais nesses tempos de patrulhas culturais, ideológicas, 

religiosas e comportamentais. Carnaval é catarse, é tempo 

de extravasar, de viver a liberdade, de dizermos sem medo 

e bem alto tudo o que pensamos e sentimos! 

Escolas cariocas como a Mangueira, a Mocidade Independente, 

a São Clemente e a Portela, ou paulistas como a 

Mancha Verde e a Tom Maior, farão este ano desfiles com 

temas engajados e de protesto. A Mangueira fala de desigualdade 

e traz ao Sambódromo carioca um Jesus negro 

e favelado que avisa: “Não tem futuro sem partilha”. A 

Mocidade de Padre Miguel homenageia Elza Soares criticando 

a fome, a pobreza e a violência contra a mulher. Na 

Portela, o samba remete aos povos ameaçados do Brasil 

ao cantar: “Índio pede paz, mas é de guerra / Nossa aldeia 

é sem partido ou facção e não se curva a capitão”. E a São 

Clemente, com samba composto pelo humorista Marcelo 

Adnet, faz piada com a onda de fake news. 

Em São Paulo, a Tom Maior terá um desfile sobre negritude, 

resistência e luta por igualdade da enorme população 

afrodescendente, e a Mancha Verde, atual campeã, este 

ano aposta em um enredo que condena a injustiça social 

e o preconceito e pede mais paz, amor e direitos humanos. 

Para ver isso tudo ao vivo, os ingressos já estão à venda. 

Em São Paulo, onde os desfiles acontecem na sexta (dia 21) 

e no sábado (22), os mais baratos custam R$ 90, enquanto 

os mais caros (mesas de pista com 4 lugares no setor H) 

saem por R$ 2.420. 

Quem quiser acompanhar de um lugar mais confortável 

pode se aboletar no Camarote da Garoa – com ingressos a

43 

nonon nono 

nonon non 

nonn nono 

FOTOS RIOTUR / DIVULGAÇÃO 

Desfile na 

Sapucaí, no 

Rio; Maria 

Bethânia e 

Chico Buarque; 

e Sambódromo 

do Anhembi, 

em São Paulo 

partir de R$ 714, shows privativos, bufê de comidinhas, 

open bar e vista privilegiada para a passarela do samba) 

– ou no Camarote Bar Brahma, com shows de Seu Jorge e 

Zeca Pagodinho, varanda aberta para a passarela, open bar, 

praça gourmet, espaço relax e ingressos a partir de R$ 990. 

No Sambódromo do Rio, os ingressos variam de R$ 

487 a R$ 1.627 para os desfiles do domingo (dia 23) e da 

segunda (24). No Camarote UOL-Nº1, no Setor 2, perto da 

Concentração, a folia é comandada por Sabrina Sato, e os 

ingressos têm preços na casa dos R$ 3.000. No Camarote 

Allegria, no Setor 11, já quase na Praça da Apoteose, por 

cerca de R$ 1.300 a galera pode curtir a extensa programação 

de shows, os sushis do Ten Kai e os refrescantes 

drinques da Adoro Frozen. 

Para quem estiver no Rio em fevereiro e quiser ter uma 

boa amostra da força de resistência cultural do Carnaval, 

a dica é correr para garantir um lugar na plateia do já 

tradicional Show da Mangueira, dias 11 e 12 no Vivo Rio, 

que este ano terá como estrelas a diva Maria Bethânia e 

o sempre genial Chico Buarque de Holanda. Os ingressos 

custam de R$ 140 a R$ 380.

44 



Mestre-sala e porta- 

-bandeira da Rosas 

de Ouro mostram 

o enredo do desfile 

deste ano 

Carnaval 

high tech 

Parceria entre escola de samba e 

pesquisadores traz inovações 

tecnológicas ao sambódromo e 

um desfile sobre as mudanças que 

virão nos próximos anos 

POR JOÃO BENZ 

MUITOS SONHOS ganham vida no Carnaval. 

Paetê, crepom e glitter ajudam a dar forma 

às fantasias daqueles que anseiam pelo 

momento de fazer loucuras e estar na pele 

de personagens queridos e debochados. 

Enquanto os foliões tomam as ruas do 

país, as escolas de samba transformam o 

trabalho de um ano no maior espetáculo 

do planeta. Cada enredo é um recado 

para o Brasil ao som do cavaquinho e 

do tamborim. Em 2020, uma mensagem 

bastante diferente das demais está sendo 

proferida pela Rosas de Ouro: “Queremos 

tempos modernos”. 

Na contramão da maioria das escolas, 

que costumam trabalhar com temas 

ligados a personalidades ilustres, ao 

folclore e às questões sociais do Brasil, 

a agremiação paulista vai retratar as 

revoluções industriais, com ênfase na 

4ª, que está começando a acontecer. O 

surgimento da máquina a vapor no final 

do século XVIII; o início da produção 

em massa nos anos 1910; os primórdios 

da robotização, no pós-segunda 

guerra, até o surgimento dos softwares 

e hardwares – todas essas tecnologias 

compõem a parte histórica do enredo 

da Rosas de Ouro. 

“Agora, nós vamos entrar na 4ª revolução 

industrial e a sociedade vai sofrer 

enormes transformações. Acontecerá um 

desenvolvimento simultâneo e acelerado 

da tecnologia em três mundos: o físico, o 

digital e o biológico”, resume Elcio Brito, 

doutor em engenharia especializado no 

desenvolvimento de tecnologias de automação 

e informação. Carros autônomos, 

reportagens escritas por computador, 

órgãos artificiais, robôs ocupando cargos 

variados, de cozinheiros a CEOs – o que 

era ficção científica passa a ser real nos 

próximos anos, mas o novo cenário não 

é promissor para o Brasil. Segundo um 

levantamento de 2016 do Fórum Econômico 

Mundial, o país é o 72° no índice de 

preparo para a 4ª revolução industrial, 

atrás de países como Costa Rica, Panamá, 

Trinidad e Tobago e Colômbia. 

Visando nos conectar ao que está por 

vir, Elcio Brito e dezenas de outros especialistas 

e cientistas de diversas áreas e 

instituições lançaram, em 2017, o livro “Automação 

& Sociedade – Quarta Revolução

45 

Industrial, um olhar para o Brasil”. 

Apesar da relevância dos estudos publicados, 

a obra não conseguia levar 

o debate para a boca do povo. “Nós 

debatemos a melhor forma de levar isso 

para frente e surgiu a ideia de usar a arte 

e a cultura. Então resolvemos buscar 

o Carnaval e procuramos a escola de 

samba Rosas de Ouro”, revela Brito. 

“Quando eles me apresentaram o 

tema eu fiquei morrendo de medo, 

pois era algo muito distante da minha 

realidade”, rememora o carioca André 

Machado, carnavalesco da Rosas de 

Ouro. “Mas, por outro lado, me seduziu 

por ser algo inédito. Esse desfile tem 

o poder de provocar a discussão sobre 

qual será o futuro do brasileiro e o que 

podemos fazer com essa tecnologia. Se, 

a curto prazo, as revoluções industriais 

FOTOS DIVULGAÇÃO / DIVULGAÇÃO 

O carnavalesco 

André 

Machado; 

fantasia com 

QR Code e 

passistas da 

escola Rosas 

de Ouro 

aumentaram o desemprego, vamos colocar em pauta o debate 

sobre a tecnologia e pensar como ela pode ser benéfica para 

todos nós, não ficando restrita apenas aos ricos. Precisamos 

criar novas profissões para que a população continue ativa”. 

Com a ajuda de especialistas das universidades USP, Mauá e 

FEI, além de integrantes de outras entidades, a Rosas de Ouro 

trará uma série de inovações tecnológicas para o sambódromo, 

como QR Code nas fantasias e nos carros alegóricos (com link 

para informações sobre o que eles representam), registros 

dos batimentos cardíacos dos passistas, aplicativos e filtros 

para o Instagram. 

Para simplificar um tema tão complexo, o carnavalesco 

elaborou a história de um robozinho chamado ROXP4. Criado 

para ser um brinquedo, ele vivia feliz ao lado de um menino até 

o momento em que foi substituído por uma tecnologia mais 

moderna. Obsoleto, ele passa a ter uma visão bastante negativa 

da tecnologia, pois ela veio para substituí-lo. De repente, o robô 

encontra um livro sobre a história das revoluções industriais 

e o desfile anima essa leitura. 

“Eu imagino que essa tecnologia possa incrementar o 

ensino no Brasil e melhorar o acesso para deficientes”, conta 

Machado, que idealizou o ROXP4 pensando em um companheiro 

para seu filho Arthur, de 6 anos, portador de autismo. “Assim 

como aconteceu com o ROXP4 na história, o autista muitas 

vezes acaba sendo deixado de lado. Pensei nesse robozinho 

como a companhia para o Arthur, alguém que vai pegá-lo 

pelo braço e levá-lo a conhecer o mundo. O único problema 

do deficiente não é a deficiência, é o acesso. A sociedade deve 

criar os meios para que aquela pessoa se sinta igual às outras”, 

explica o carnavalesco, que sonha com um Brasil 4.0 no qual 

a tecnologia possa contribuir para uma sociedade mais justa, 

capaz de unir as pessoas com e sem deficiências.

46 


Cidades 

na folia 


Os carnavais de São Paulo e do Rio de 

Janeiro levam milhões de pessoas às 

ruas e a festas animadas em diversos 

lugares das capitais 


O PAULISTANO tinha a fama de não organizar 

folia à altura de outras cidades brasileiras. 

Até o começo da década passada, São Paulo 

não possuía tradição nos blocos de rua como 

Rio de Janeiro, Salvador e Olinda. Mas em 

poucos anos muito mudou, e a terra da garoa 

virou lugar certo de festa nessa época do ano 

também. Em 2018, desfilaram pelas ruas 

da capital paulista 491 blocos, já no ano 

seguinte 570 e, neste ano, são esperados 

865 para ocupar as ruas. 

E a folia tem promovido bons números 

para a cidade. Um levantamento da São Paulo 

Turismo (SPTuris) revelou que o gasto dos 

turistas subiu de R$ 683 para R$ 734 de 2018 

para 2019, assim como a permanência na 

cidade: de 4 para 6 dias. De acordo com a 

pesquisa, o impacto econômico gerado pelo 

sucesso do Carnaval de rua do ano passado 

foi de R$ 2,3 bilhões. As expectativas para 

2020 continuam positivas. 

Alguns blocos são responsáveis por 

arrastar milhares e até milhões de foliões em 

um mesmo lugar e horário. Para curtir um 

bom som e não ter grandes preocupações 

com a segurança, festas mais tradicionais, 

muitas vezes, são os melhores jeitos de pular 

o Carnaval. Aqui vão alguns desses blocos: 

Acadêmicos do Baixo Augusta 

Um dos blocos mais antigos da cidade, 

o Baixo Augusta é conhecido por sua verve 

política e crítica, e por reunir em seu desfile 

um time de artistas e celebridades, como a 

atriz Alessandra Negrini, que é a rainha, e 

Leandra Leal, uma de suas musas. Em 2019, 

o bloco completou dez anos e arrastou um 

milhão de pessoas pela rua da Consolação. 

Neste ano, a festa acontece no domingo de 

pré-carnaval, dia 16 de fevereiro. 

Saia de Chita e 

Bloco Manada 

O Bloco Saia de Chita toca MPB e muita 

percussão há 14 anos pelas ruas de São 

Paulo. Em 2020, outro bloco, o Manada, 

se junta a ele para somar mais brasilidades 

à festa, com o repertório de frevos e axés, 

passando pelo soul e até o pop brasileiro, 

em um superbloco na Casa Natura Musical, 

em Pinheiros, no dia 8 de fevereiro. 

Ilú Obá De Min 

Tendo como madrinha a cantora 

Leci Brandão e fundado em 2004, o 

Ilú Obá De Min é composto apenas por 

mulheres. Foi criado pelas percussionistas 

Beth Beli, Girlei Luiza Miranda 

e Adriana Aragão, que procuravam 

uma forma de aumentar a participação 

feminina no comando dos blocos e na 

percussão. Cantoras e dançarinas representam 

os orixás africanos durante 

o desfile, que neste ano acontece na 

sexta-feira de Carnaval, dia 21.

47 

ESCANEIE E OUÇA OUÇA A NOSSA PLAYLIST DE CARNAVAL NO 29HORAS PLAY 

O Baile do Hotel 

Copacabana e, 

abaixo, o bloco 

Cordão da Bola 

Preta. Na outra 

página, Bloco 

Saia de Chita 

FOTOS DOLCE CAVERNALLE E TANIA REGO/FOTOS PÚBLICAS 

As festas cariocas 

Nas ruas do Rio de Janeiro, os blocos em locais fechados 

têm feito sucesso por causa da busca por segurança e serviços 

especiais. Apesar de terem o custo de entrada – com bebidas 

e comidas inclusas, além da infraestrutura de banheiros e até 

camarins para os foliões –, chamam a atenção de famílias e 

casais. Confira alguns deles: 

Samba do Zeca 

Zeca Pagodinho vai levar sua música e amigos para o Jockey 

Club do Rio de Janeiro no pré-carnaval, no dia 1 de fevereiro. 

Desde 2008, Zeca canta seus principais sucessos na roda de 

samba uma vez ao mês, mas em fevereiro a festa é maior, e 

neste ano tem entrada a partir de R$ 80. Os cantores Maria 

Rita e Criolo já estiveram em edições anteriores. 

Baile do Hotel Copacabana Palace 

Conhecido por seu glamour e sofisticação, o hotel Copacabana 

Palace promove, há anos, festas lendárias, que atraem 

celebridades e gente que busca uma folia em grande estilo (os 

preços começam na casa dos R$ 2 mil). Com buffet completo 

e open bar de bebidas premium, a festa promete ser animada 

até o sol raiar na praia de Copacabana. O tema deste ano é "Abra 

suas Asas" e o evento acontece no sábado de Carnaval, no dia 

22 de fevereiro. 

Cordão do Bola Preta 

O prazer de sair pelas ruas com todo mundo não pode ser 

deixado de lado, por isso vale compartilhar a alegria de alguns 

grupos tradicionais. O maior exemplo é o bloco Cordão do Bola 

Preta, o mais antigo da capital fluminense, criado em 1918. O 

hino da agremiação é uma das mais famosas marchinhas, com o 

verso “Quem não chora não mama”. O Bola Preta desfila tradicionalmente 

pela manhã do sábado de Carnaval, no centro do Rio.

48 CAPA

49 

Com música no 

coração, na cabeça 

e no quadril 

EMPRESÁRIA, INFLUENCER DIGITAL, MÃE, AVÓ E CANTORA, 

PRETA GIL LEVA REFLEXÕES SOBRE A LIBERDADE DO CORPO 

E DA ALMA ONDE ESTIVER, E ELA ESTÁ EM TODAS 


FOTOS ALEX SANTANA 

PRETA GIL é sinônimo de ousadia, liberdade, autenticidade e franqueza, qualidades que 

ela expressa em seu dia a dia, nas redes sociais e no Carnaval de rua de Salvador, de 

São Paulo e do Rio de Janeiro. À frente do Bloco da Preta, a cantora costuma reunir 1,5 

milhão de foliões em um único dia. Preta também é referência de lutas importantes 

do nosso tempo, além de ser uma empresária bem-sucedida e múltipla. 

Entre uma agenda recheada de shows, sociedade em agências e marcas, e ativismos 

nas redes sociais, a função de avó da pequena Sol, de 4 anos, é vista por Preta como “a 

experiência mais incrível” de sua vida: “Não é algo que você se prepara, mas quando 

acontece você simplesmente aprende com cada momento e a cada instante”. Casada 

pela segunda vez e mãe de Francisco Muller, de 25 anos, Preta foi mãe jovem, aos 20 

anos, e hoje, aos 45, é uma avó entusiasmada, que está sempre com a neta, inclusive 

nas redes sociais. 

Quando começou a cantar profissionalmente, no início dos anos 2000, a cantora 

esbarrou em algumas questões. Tinha que encontrar a sua turma, expressar o que 

sempre pensou e queria aplicar os conhecimentos técnicos de publicidade em sua 

carreira musical. 

Não é pouca coisa ser filha de Gilberto Gil, um dos maiores músicos brasileiros, e 

Preta soube aproveitar a rica herança musical e cultural do pai e de todos os amigos 

que fizeram a MPB ser o que é a partir dos anos 1970. Dele, herdou o ouvido aberto 

e atento: “O melhor conselho que ele me deu foi que eu precisava encontrar sozinha 

os meus estilos e as pessoas que somariam à minha música”. 

Deu certo. O primeiro álbum de estúdio de Preta Gil , o "Prêt-à Porter", foi lançado 

em 2003. A cantora tirou fotos nua para a capa e o encarte do CD, o que rendeu muitos 

comentários na época, já mostrando a que veio. “Se eu fosse magra, o barulho não

50 CAPA 

FOTO MARCO ESTRELLA 

seria tão grande”. A partir daí, ela 

passou a se posicionar fortemente, 

propondo reflexões sobre a importância 

de aceitar o próprio corpo e 

romper com padrões escravizantes 

de beleza. 

Preta foi criança nos anos 1980, 

quando acompanhava alegremente 

a disco music, as Frenéticas e o 

programa do Chacrinha, expoentes 

culturais importantes no país, que 

influenciaram o estilo da carioca. A 

cantora também traz da infância a 

memória de uma casa viva e cheia de 

irmãos com múltiplos talentos. “O 

cheiro de dendê me remete àquele 

tempo”, lembra com carinho. 

Preta é filha da empresária Sandra Gadelha, é enteada 

de Flora, casada com Gil há 32 anos, e afilhada de 

Gal Costa. “Mulheres que são exemplo de força sem 

diminuir ninguém, elas me ensinaram a ser livre 

e lutar contra os preconceitos. Foi minha mãe que 

me mostrou o que é ser antirracista. Ela é branca, 

mas brigava por nós sempre!” 

Vá se benzer 

É justamente por causa da luta contra as discriminações 

que Preta Gil se tornou, entre tantas 

funções, influenciadora. Com 7,5 milhões de seguidores 

no Instagram, a cantora não deixa de postar 

sobre liberdade sexual, sendo apoiadora assídua 

da comunidade LGBT+, expressando também 

em suas músicas o direito de amar quem quiser. 

Lançou no ano passado o clipe “Só o Amor” 

com a cantora e drag queen Gloria Groove, impulsionando 

a narrativa da personagem de Glamour 

Garcia, atriz trans que interpretou Britney na 

novela “A Dona do Pedaço”, da TV Globo. Preta Gil 

ainda trouxe outras mulheres trans da vida real 

ao clipe, com homenagens para figuras célebres

51 

FOTOS ACERVO PESSOAL E DIVULGAÇÃO 

Na outra página, Preta 

ao lado de Gilberto Gil 

em seu bloco, no Rio 

de Janeiro, e criança no 

início dos anos 1980. 

À esquerda, a cantora 

com os irmãos e a 

mãe, Sandra Gadelha. 

Quatro gerações da 

família Gil, com filho 

e neta, e Preta com o 

marido, Rodrigo Godoy 

como Rogéria, Roberta Close e Laerte. “Essas são 

verdadeiras heroínas”, enfatiza. Misturando diferentes 

mídias e vozes influentes, ela sabe ser estratégica 

para se fazer ouvir. 

As parcerias na música sempre foram diversas, assim 

como os ritmos escolhidos pela cantora. Entre suas 

canções há pop, samba, axé e tudo junto. Estilos que 

estão presentes na música “Vá se Benzer”, em parceria 

com Gal Costa, lançada em 2017. “Naquele momento 

eu precisava de uma força materna do meu lado, por 

isso escolhi a minha madrinha para cantar comigo”. 

Para a cantora, a arte é um conjunto de expressões. 

Seu corpo, seus pensamentos e a direção de arte se 

transformam em amplificadores de sua música. “Na 

minha casa nunca teve isso de essa música é boa ou 

não, não importa… Fomos criados com ouvido aberto, 

eu canto o que toca o meu coração. A música tem que 

bater em algum lugar em você, seja no coração, na 

cabeça ou no quadril”. 

Da Central do Brasil à Estação da Luz 

Preta nasceu no Rio de Janeiro e tem em Salvador 

suas origens e referências culturais, já que essa é a 

cidade de seu pai. “Sou também apaixonada por São 

Paulo, é um lugar noturno e cheio de energia, me 

identifico”, diz ela, que hoje está sempre na ponte 

aérea, e por isso mantém uma casa na capital paulista. 

“Lembro que nós viajávamos muito de trem do Rio para 

Sampa quando era pequena. Mal conseguia dormir 

observando tudo pelas janelas... Saíamos da Central 

do Brasil direto para a Estação da Luz, essa foi uma 

conexão que eu amava”. 

Em São Paulo, Preta Gil trabalha muito. É sócia da 

agência Mynd, especializada em marketing de influência 

e entretenimento, com clientes famosos da música, 

como Luísa Sonza e Pabllo Vittar. Um do trabalhos 

mais recentes da empresa inclui um dossiê sobre o

52 CAPA 

comportamento musical do país, com tendências sobre 

o funk, que é referência de música brasileira no exterior. 

“Também sempre fui muito ligada à internet e dizia 

para todos os meus amigos cantores para estarem nas redes 

sociais”. Foi uma das primeiras cantoras a ter Orkut e páginas 

próprias, há mais de uma década. “Segui as atualizações 

e consegui um olhar privilegiado sobre como os artistas 

podem se conectar com marcas de forma verdadeira no 

ambiente digital”, observa. 

Seu diagnóstico é que o mercado de publicidade nunca 

foi tão sincero: “Tudo está junto, o que está na TV e na 

rádio está na internet. É preciso orquestrar as mensagens 

e as pessoas esperam espontaneidade e transparência”. 

Além da sociedade na agência, Preta ainda tem uma marca 

própria de esmaltes e administra o Bazar da Preta, brechó 

beneficente que revende roupas e acessórios de famosos, 

como Anitta, Kelly Key, Carolina Dieckmann, Danilo Faro 

e Sabrina Sato, no Rio de Janeiro e em São Paulo, e reverte 

o valor para instituições filantrópicas. 

Sangue e suor de Carnaval 

Há 11 anos na capital carioca, o Bloco da Preta iniciou 

a tendência de grandes blocos de rua comandados por 

cantores. Hoje, Tiago Abravanel, Elba Ramalho, Léo 

Santana, Alceu Valença, entre outros artistas de diversos 

estilos, arrastam multidões pelas avenidas durante o 

Carnaval. “É incrível ter aberto essa ala, o Carnaval é um 

evento acessível e democrático, para todo mundo que 

quiser aparecer”. 

As expectativas para a festa deste ano incluem receber 

mais de um milhão de pessoas também no bloco em 

Salvador e São Paulo, além de misturar pop, funk, samba e 

axé na folia de todo mundo. No comando de tanta alegria, 

Petra Gil é sincera e feliz ao analisar a carreira: “Para mim, 

palavra de recompensa não é sucesso, é felicidade”. 

FOTOS PAULO BELOTE E DIVULGAÇÃO TV GLOBO 

Jogo rápido 

Quais os maiores desafios da 

sua vida no momento? 

O maior desafio é conciliar o tempo 

dedicado à família e dar conta dos meus 

muitos compromissos de trabalho. Esse 

equilíbrio entre as diferentes forças e 

demandas é um objetivo constante. 

Como você descreveria a si mesma? 

Sou uma pessoa feliz, sem preconceitos 

e fiel aos meus princípios e amigos. 

Pelo que e como você gostaria 

de ser lembrada? 

Nunca parei para pensar nisso, mas 

gostaria de ser lembrada como alguém 

que foi feliz fazendo o outro feliz. 

Qual a melhor forma de começar o dia? 

Com um beijo de alguém que 

amo que esteja por perto. 

Qual a coisa mais louca que já fez? 

Não sei se foi a mais louca, mas aceitar ser 

rainha de bateria da Mangueira foi sem dúvidas 

uma ousadia, o Bloco da Preta foi consequência 

disso. Hoje, me sinto realizada por ter deixado 

o Carnaval entrar na minha vida dessa forma 

tão intensa. Viva a Mangueira! Viva o Carnaval!

53

COMECE 2020 

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ESPECIAL 

Educação & Carreira 

NA ERA 

DOS 

ROBÔS 

Saiba como a 

automação e as 

novas tecnologias 

vão influenciar o 

mercado de trabalho 

pág. 64 


ESCOLHA CERTA 

As opções de pósgraduação 

pág. 56 

INTERCÂMBIO 

Executivos no 

exterior pág. 58 

COMUNICAÇÃO 

Por dentro do stage 

training pág. 60 

TREINAMENTO 

As universidades 

corporativas pág. 62

56 

ESPECIAL Educação & Carreira 

O executivo volta às aulas 

Entenda a diferença entre os tipos de cursos de pós-graduação e veja como cada um pode ajudar na sua carreira 


COM UM NÚMERO cada vez maior de pessoas 

concluindo o ensino superior no país, o 

diploma de graduação não tem mais o 

mesmo peso de vinte anos atrás. MBA, 

mestrado, doutorado, especialização são 

algumas das opções para quem quer um 

plus na formação. Mas qual a diferença 

entre eles? Mais importante: qual é a 

pós-graduação certa para você? 

No Brasil, os cursos de pós são divididos 

em dois tipos: “lato sensu”, que 

inclui o MBA e os cursos de especialização 

nesse nível; e “stricto sensu”, composto 

por mestrado, doutorado, pós-doutorado 

e livre-docência. Os cursos lato sensu 

costumam ter uma duração menor e, 

diferentemente dos stricto sensu, não 

precisam de autorização prévia do Ministério 

da Educação para serem criados. Os 

dois tipos de pós-graduação só podem ser 

realizados por quem já tem diploma 

de ensino superior, seja ele bacharel, 

licenciatura ou tecnólogo. 

Cursos de especialização 

Como o próprio nome indica, são 

menos generalistas do que a graduação 

e voltados para quem quer 

aperfeiçoar seus conhecimentos em 

uma área específica. O ministério 

estipula que a carga horária mínima 

para cursos lato sensu deve ser de 

360 horas e que eles só podem ser 

ofertados por instituições de ensino 

superior credenciadas. 

MBA 

A sigla MBA significa Master in 

Business and Administration (mestre 

em negócios e administração). Esses 

cursos costumam ser focados nessas 

áreas, mas como as instituições têm 

liberdade para formular os conteúdos, 

é possível ver também MBAs em áreas 

como comunicação e ecologia. Segundo 

o portal do MEC, o MBA, na prática, 

também é um curso de especialização 

em nível de pós-graduação na área de 

administração. 

De uma forma geral, o público-alvo 

desse tipo de pós-graduação são profissionais 

que querem se tornar gestores e 

líderes. Diferente do mestrado, que exige 

uma dedicação de tempo maior, a grade 

do MBA é pensada para ser compatível 

com a jornada de trabalho do aluno. Por 

esse motivo, há muitas oportunidades de 

networking durante o MBA e o ambiente 

oferece uma troca rica de experiências 

entre professores e alunos.

57 

Mestrado 

É o primeiro nível de pós-graduação no stricto sensu. 

O processo seletivo é mais rigoroso do que o do MBA, 

com carga horária também maior. O nível de exigência, 

portanto, torna-se mais alto – tanto, que muitos precisam 

dar uma pausa na carreira para se dedicar ao curso. 

Além de uma formação mais profunda, ele possibilita 

que os graduados deem aula em universidades e tenham 

respaldo para promover pesquisas. 

Doutorado 

Quem objetiva a carreira acadêmica não pode parar 

no mestrado. O doutorado é uma exigência cada vez 

maior para futuros docentes e pesquisadores das principais 

instituições de ensino do país. O título confere ao 

profissional o maior status de referência na área (fora 

o pós-doutorado e a livre-docência que, normalmente, 

só são atribuídos a pesquisadores e professores universitários 

com carreira voltada para o meio acadêmico). 

O impacto da qualificação 

Mas, afinal, qual a diferença que uma pós-graduação 

faz na remuneração? Em 2018, a Catho Educação 

realizou uma pesquisa (confira o quadro abaixo) com 

a média salarial de profissionais de diferentes níveis 

hierárquicos, comparando a diferença que uma pós 

faz na renda média de cada profissão. O estudo coletou 

dados de mais de 2 milhões de profissionais, em 25 mil 

empresas de 4.063 cidades do país. Há funções, como 

analista de marketing, em que um mestrado ou doutorado 

pode mais do que dobrar o salário. Para coordenadores, 

diretores, gerentes e engenheiros, a tendência é que um 

MBA ou uma especialização aumente em quase 50% a 

remuneração. Ou seja, é um investimento que vale a pena. 

O leque das instituições 

Universidades públicas 

Muita gente não sabe, mas a grande maioria dispõe de ótimos 

programas gratuitos de mestrado e doutorado em diversas áreas. O 

processo seletivo tende a ser rigoroso e qualquer pessoa que tenha 

concluído a graduação em uma instituição reconhecida pelo MEC 

pode se candidatar. Já os cursos de especialização podem ser pagos. 

FGV 

Apresenta uma rica variedade de mestrados, doutorados, MBAs e 

cursos de especialização presenciais e online. Entre eles, comércio 

exterior e negócios Internacionais, business analytics e big data, 

private equity venture capital e investimentos em startups, meio 

ambiente e sustentabilidade, e relações governamentais. 

Insper 

São quatro opções de MBA, além de especializações para profissionais 

no início da carreira e para quem tem mais tempo de 

atuação. O diferencial é a programação para a área jurídica, além 

de mestrados e doutorados de economia, administração e políticas 

públicas. As aulas do doutorado são ministradas em inglês. 

ESPM 

Com unidades no Rio e em São Paulo, se destaca pela ênfase que dá 

à comunicação, à inovação e aos conteúdos digitais. Conta também 

com especializações em gestão de negócios financeiros, gestão de 

economia criativa e gameficação aplicada às plataformas digitais. 

Mackenzie 

Oferece mestrado, doutorado e cursos de especialização voltados 

para a gestão de pessoas, projetos, marketing e estratégias digitais. 

Direito da moda, neurociência e psicologia aplicada, design transcultural 

e big data analytics são alguns dos temas abordados. 

FOTO DIVULGAÇÃO / ILUSTRAÇÃO DIVULGAÇÃO 

A DIFERENÇA NO BOLSO 

CARGOS GRADUAÇÃO ESPECIALIZAÇÃO / MBA MESTRADO / DOUTORADO 

Diretor / Gerente R$ 8.034,47 R$ 11.826,77 (47,2%) R$ 12.162,97 (2,8%) 

Coordenador / Supervisor R$ 4.521,74 R$ 6.949,17 (53,7%) R$ 10.245,06 (47,4%) 

Profissional graduado (ex. médicos, 

engenheiros) 

R$ 4.442,18 R$ 6.550,43 (47,5%) R$ 6.784,46 (3,6%) 

Analistas (ex. marketing, finanças) R$ 3.648,79 R$ 4.185,33 (14,7%) R$ 9.125,64 (118%) 

FONTE: Pesquisa Salarial da Catho Educação, 2018

58 



Campus da 

EF (Education 

First) Boston, 

instituição que 

está presente 

em 116 países 

Intercâmbio não é só 

para os seus filhos 

Adultos também têm várias boas opções para estudar no exterior, 

aprimorando seus conhecimentos e vivenciando novas experiências 

POR KIKE MARTINS DA COSTA 

FAZER UMA IMERSÃO em outra cultura é uma 

das maneiras mais valiosas de entender 

o mundo, de reconhecer a riqueza das 

diferenças e ainda buscar conhecimentos 

muito apreciados e necessários para a 

vida profissional. E a melhor forma de 

adquirir essa bagagem é participar de 

um programa de intercâmbio. 

O que nem todos sabem é que isso não 

é algo que se aplica apenas a crianças e 

estudantes – existem também muitas 

opções de intercâmbio para adultos, com 

cursos de idiomas, de especialização ou de 

MBA e até mesmo “estágios” em empresas 

dos Estados Unidos, da Ásia e da Europa. 

"Profissionais que participam desses 

programas no exterior voltam com novas 

habilidades e uma visão mais profunda do 

mundo. Cerca de 30% dos nossos clientes 

são profissionais e buscam a fluência no 

idioma ou um MBA para ter melhores 

oportunidades profissionais. A gente 

percebe que, cada vez mais, as pessoas 

estão investindo no aprendizado de um 

segundo ou terceiro idioma. O inglês 

continua sendo o idioma mais buscado, 

mas a procura por cursos de espanhol 

no exterior cresce ano após ano”, afirma 

Nathalle Peres, gerente de marketing da 

EF (Education First), multinacional sueca 

de intercâmbios e educação de idiomas 

presente em 116 países, com 33 anos de 

atuação no Brasil e clientes de grandes 

empresas do universo corporativo, como 

Michelin, PWC, Ernst&Young, Telefónica, 

PepsiCo, KPMG, Citibank e Danone. 

Quem participa desses programas 

pode escolher entre “morar” em uma 

casa de família, hospedar-se em alojamentos 

dentro ou próximos do campus 

ou instalar-se em apartamentos e hotéis

59 

parceiros da EF, com diferentes níveis de 

conforto, conforme a sua preferência e o 

seu orçamento. 

Em seu portfólio, a EF tem cursos de 

idiomas para executivos nos Estados 

Unidos, na Inglaterra, na China e também 

em países mais “improváveis”, como 

Malta, África do Sul e Costa Rica – todos 

personalizados para potencializar a carreira 

internacional de acordo com o tempo disponível 

e o objetivo de cada aluno. As aulas 

são particulares ou em pequenos grupos, 

com didática e vocabulário voltados para 

a carreira e o networking. 

A empresa oferece ainda cursos para 

o aprimoramento de executivos e, em 

cidades como Dubai, Dublin, Nice, Roma, 

Manchester, Tóquio e Xangai, a EF pode até 

alocar os participantes de seus programas 

de intercâmbio em postos não-remunerados 

em empresas, para que eles tenham 

a enriquecedora oportunidade de sentir 

como é a vida em ambientes de trabalho 

de outros países. 

Uma das escolas representadas pela 

EF aqui no Brasil é a Hult International 

Business School, que tem sedes na 

Inglaterra, nos Estados Unidos, na China 

e nos Emirados Árabes. Em Boston, San 

Francisco, Londres e Dubai, oferece o curso 

Masters in International Business, desenhado 

sob medida para as necessidades 

e metas de cada participante. Em Boston 

e em Londres, tem o Masters in Global 

Marketing, que combina o uso de criatividade 

e modernos recursos analíticos 

para a elaboração de estratégias que farão 

os serviços e produtos da sua empresa se 

destacarem no mercado e neste mundo 

cada vez mais conectado e competitivo. 

Em Boston e Nova York, tem ainda o 

Masters in Finance, que visa aprofundar 

a fluência dos alunos na linguagem dos 

negócios e aprimorar suas habilidades e 

táticas financeiras. 

Por fim, tem o Masters in Disruptive 

Innovation, que é ministrado exclusivamente 

na unidade de San Francisco, ali 

pertinho do Vale do Silício. Nesse ambiente 

único, os participantes aprendem a engendrar 

e desenvolver novas tecnologias 

e estratégias para implementá-las nesta 

paisagem digital que muda e evolui a cada 

piscar de olhos. 


Todas essas opções de cursos – cada 

uma com 11 meses de duração – custam 

em torno de US$ 47 mil por pessoa. Não é 

barato, é um investimento com um retorno 

incalculável e, certamente, memorável. 

Outra empresa que está investindo 

neste filão no Brasil é a CI – Intercâmbio e 

Viagem. Seus programas de educação executiva 

oferecem a chance de fazer aulas em 

escolas internacionais de negócios, visitar 

empresas que são referência mundial 

(como a Cass Business School, em Londres, 

e a Dartmouth College, em New Hampshire, 

nos Estados Unidos) e conversar com 

líderes globais – além, é claro, dos cursos 

com foco em terminologias específicas, 

como inglês para negócios. 

Fundada em 1888 como Central de 

Intercâmbio, a CI inicialmente era focada 

no estudante. Nos últimos anos, vem investindo 

em programas para adultos, para 

conquistar neste segmento executivo a 

mesma relevância que já tem com o jovem. 

Os programas são voltados para profissionais 

com mais de 25 anos e inglês 

avançado. Cada “pacote” tem uma duração. 

Para agosto deste ano, por exemplo, a CI 

está vendendo por US$ 4.500 cada vaga 

para a Missão Vale do Silício. Durante uma 

semana, os participantes terão a oportunidade 

de embarcar em uma imersão e 

em um fantástico aprendizado no núcleo 

mundial da inovação, que está reinventando 

o setor financeiro global. Especialistas 

em Fintechs e Insurtechs realizarão palestras, 

discussões, mentorias e inúmeras 

outras atividades para fornecer aos alunos 

as ferramentas e os conhecimentos necessários 

para preparar seu futuro nos 

setores financeiro e de seguros. 

Em junho, e pelo mesmo preço, a Missão 

Vale do Silício Construtech proporciona 

uma semana de aulas, visitas e workshops 

com pessoas e empresas que estão reinventando 

todos os setores da construção, 

desde a concepção dos projetos até a 

finalização das obras. 

Para o profissional de cada área existe 

uma alternativa - ou várias. As oportunidades 

estão aí, escolha a que melhor se 

encaixa no seu planejamento e boa viagem!

60 


Lucila Pinto, 

especialista em 

stage training 


A força do stage training 

Na era da superexposição, o treinamento da comunicação verbal é ferramenta básica para o sucesso 

POR CHANTAL BRISSAC 

A COMUNICAÇÃO nunca foi tão protagonista. 

Falar bem, transmitindo a mensagem 

de forma clara e objetiva, sem deixar 

de lado a autenticidade, é pré-requisito 

não apenas de executivos atualmente, 

mas também de médicos, advogados, 

escritores, youtubers e estudantes. Que 

o diga Lucila Pinto, especialista em stage 

training, termo cunhado por ela que 

designa um treinamento de comunicação 

verbal mais completo e dinâmico, que 

envolve também o palco e os diversos 

canais digitais. 

Com mais de vinte anos de carreira, 

Lucila trabalhou em várias emissoras 

– entre elas, a Globo, a Cultura e a Bandeirantes 

– como âncora e apresentadora, 

além de sua experiência no mercado 

corporativo como mestre de cerimônias, 

moderadora de debates e talk shows, e 

consultora em media training. “Tenho hoje 

uma gama muito diversificada de gente 

me procurando. Desde jovens que estão 

entrando em startups e precisam fazer 

pitchs de apresentação para investidores 

até médicos, advogados, políticos e profissionais 

dos mais diversos setores. Há 

também novos candidatos a youtubers 

e influenciadores, que querem se lançar 

no mercado digital com mais força e expressividade. 

Nesse cenário globalizado 

e competitivo, a concorrência é muito 

grande e as pessoas precisam se expor 

com carisma, desenvoltura e linguagem 

corporal e gestual”, explica Lucila. 

Após um diagnóstico da atual comunicação 

do participante e de seus 

objetivos, ela cria um plano estratégico. “A 

boa comunicação, além de ser eficiente, 

transmite uma imagem positiva, fortalece 

a credibilidade e impacta na reputação 

dos profissionais e das empresas e instituições”. 

Uma das coisas mais preciosas 

para Lucila é a autenticidade, que ela 

ensina a burilar e aperfeiçoar. Afinal, 

cada um tem seu estilo próprio e seu 

jeito de se expressar. 

A especialista observa que muitas 

pessoas têm dificuldade em crescer nas 

empresas em que trabalham porque são 

inibidas e não conseguem colocar as 

próprias ideias na mesa, ficam tolhidas. 

Com formação em gestalterapia e linguagem 

gestual e corporal, ela consegue 

identificar os bloqueios e ajudar a liberá-los. 

"A emoção está intimamente 

conectada com a comunicação”, diz 

Lucila, que também é contratada para 

administrar crises de empresas, instituições 

e até de celebridades, que em alguns 

casos se perdem em meio à demanda da 

mídia e o turbilhão das redes sociais. 

Realmente, como dizia Chacrinha, o 

Velho Guerreiro, "quem não se comunica, 

se trumbica".

61 

Criatividade 

para 

empreender 

Cursos ajudam as pessoas a destravar o medo do novo e ampliar 

os horizontes, alavancando assim seus próprios negócios 


UM VERDADEIRO HUB de empreendedorismo, que é também um 

centro de educação executiva 2.0, mais moderninho e menos 

formal. A escola Perestroika é isso e muito mais. De origem 

gaúcha, ela nasceu com o objetivo de despertar potencialidades 

nas pessoas, mostrando que a criação de novos negócios, 

a inovação e a gestão de futuro não são coisas inatingíveis e 

restritas a um pequeno grupo de líderes. 

Criada em 2007 por Tiago Mattos e Felipe Anghinoni, em 

Porto Alegre, a Perestroika (termo que significa “reconstrução” 

em russo) vem atraindo profissionais de áreas diversas com seus 

cursos fora da caixa. Segundo Tiago, a meta da escola é ajudar as 

pessoas a serem mais criativas, subversivas e empreendedoras. 

Focando em cinco grandes temáticas – Comunicação, 

linguagem e expressão; Criatividade & Novas Inteligências; 

Desenvolvimento Pessoal; Inovação em Gestão de Projetos; e 

Liderança Criativa –, a Perestroika se orgulha de não ser certificada 

por órgãos reguladores. “Essa liberdade permite explorar 

terrenos ainda inabitados, experimentar e lançar outras óticas 

sob temas mais comuns”, afirma Tiago. 

Em uma outra linha, o Sebrae oferece um curso online, 

gratuito, focado na criatividade. O mote é despertar o potencial 

criativo e empreendedor, combinando o melhor dos dois 

mundos e desenvolvendo ideias práticas e inovadoras. As aulas 

envolvem os meios para evitar o bloqueio da criatividade e as 

maneiras de reagir diante de uma boa oportunidade de mercado. 

Já a Escola Panamericana parte do princípio de que todo 

mundo é criativo. A partir do momento que nosso cérebro se 

acostuma a buscar soluções criativas para os problemas cotidianos, 

elevamos – e muito – as possibilidades de melhorar 

como profissionais, seja qual for nossa área de atuação. O 

curso passeia por temas como zona de conforto, desbloqueio, 

ambiente criativo, pensamento divergente, Brainstorming 

(teoria de Osborn, conhecida como “Tempestade Cerebral”), 

incubação e iluminação, entre outros. 

Para Renata di Nizo, da Casa da Comunicação, especializada 

em cursos de criatividade e escrita criativa, quem quer empreender 

deve aprender a buscar soluções alternativas. “A criatividade 

é importante no empreendedorismo como ferramenta: pode 

trazer a inovação. A escrita criativa, por exemplo, é um grande 

diferencial na cultura imediatista e digital em que vivemos. 

Porém, muita gente acha difícil “destravar” as ideias e vê-las 

se concretizar na tela do computador ou no papel. O primeiro 

passo é confiar no jorrar de ideias e, ao mesmo tempo, lapidar 

o diamante bruto da criatividade. Em seguida, você aprende a 

equilibrar as duas etapas interdependentes: o processo criativo 

e o processo de revisão. 

A prática mostra que as 

ideias mais férteis nascem 

justamente do equilíbrio 

dinâmico: de um lado, a 

leveza; de outro, a precisão”, 

explica di Nizo. 

ACESSE SUA CRIATIVIDADE: 

perestroika.com.br 

sebrae.com.br 

escola-panamericana.com.br 

casacom.com.br

62 


Investindo 

no capital 

humano 

As universidades corporativas são um exemplo 

inteligente de capacitação de colaboradores e 

formação de líderes, com benefícios para todos 

POR CHANTAL BRISSAC 

AS PRIMEIRAS UNIVERSIDADES CORPORATIVAS foram 

criadas há mais de 60 anos com o objetivo de transmitir 

valores e metas de negócios das empresas aos 

seus times. A General Electric Crotonville começou 

na década de 1950; a McDonald's Hamburger 

University abriu suas portas em 1961; e a Disney 

University e a Motorola University estrearam nos 

anos 1970. Com a revolução digital, elas foram 

redefinidas, com cursos não apenas presenciais 

e o uso maior de ferramentas tecnológicas. Hoje, 

são um ótimo investimento para empresas que 

querem aumentar o conhecimento, desenvolver 

competências e elevar a produtividade de seus 

funcionários, incentivando uma postura de autodesenvolvimento 

e de protagonismo. 

Universidade GE 

em Crotonville, 

nos Estados 

Unidos 

FOTO DIVULGAÇÃO

63 

A norte-americana Jeanne Meister, 

uma das mais influentes consultoras de 

recursos humanos do mundo, costuma 

dizer que a universidade corporativa 

é “um guarda-chuva estratégico” não 

apenas para estimular o crescimento de 

funcionários, mas também de clientes 

e fornecedores. “Ela reforça valores 

organizacionais, aumenta os níveis 

de desempenho e impacta positivamente 

no coletivo e nos resultados do 

negócio”, ela define. Além de formar 

novos talentos, contribui para reter 

bons profissionais e estimular um clima 

corporativo mais saudável e inclusivo. 

Por terem aprendizagem focada na 

prática dos negócios da empresa, com 

objetivos específicos e ligados às estratégias 

da companhia, elas costumam 

ter resultados muito bem-sucedidos. 

No Brasil, além de multinacionais 

como McDonald's e GE, que têm suas 

universidades corporativas em São 

Paulo e no Rio, respectivamente, a 


No alto, campus 

da GE americana; 

nesta foto, a 

McDonald's 

Hamburger 

University, em 

Chicago 

Ambev, o Banco do Brasil e a Caixa 

Econômica Federal contam com 

unidades para treinar seus times. 

Outras instituições usam a expertise 

de instituições consagradas, como 

a Fundação Dom Cabral, para criar 

programas personalizados. 

Uma das pioneiras no país, a Universidade 

Ambev, criada em 1995 

como Universidade Brahma, foca no 

crescimento profissional em duas 

direções: na transição de funções e 

cargos e na evolução dentro da própria 

função. Além dos programas internos, 

oferece bolsas de graduação e pós- 

-graduação, e costuma capacitar 20 

mil pessoas por ano. 

O importante na universidade 

corporativa é que ela desenvolva a 

capacidade empreendedora de seus 

profissionais, preparando-os para o 

futuro, e não apenas pensando nos 

lucros a curto prazo da organização.

64 



Meu 

colega 

robô 

Especialistas das áreas da robótica e 

da educação executiva revelam as 

mudanças que acontecerão nos 

próximos anos e mostram como 

devemos nos preparar 


OS DESAFIOS QUE AGUARDAM os profissionais 

de hoje são muito maiores do que antigamente. 

A tecnologia avança a passos largos, 

transformando, criando e destruindo 

empregos. Se por um lado as empresas 

pareciam estar plenamente adequadas à 

integração digital que as redes sociais e 

celulares promoveram, em contrapartida a 

sofisticação das máquinas e dos algoritmos 

promete abalar ainda mais profundamente 

– e com maior velocidade – o mercado de 

trabalho nos próximos anos. 

Inteligência artificial, big data, internet 

das coisas, avanços na robótica e nas biociências, 

essas e outras inovações serão 

diretamente responsáveis por substituir 

profissionais de diferentes áreas e níveis 

de qualificação. O estudo “The Future of 

Employment: How Susceptible Are Jobs to 

Computerization?”, escrito pelos doutores 

de Oxford Carl Frey e Michael Osborne, 

prevê que até 2033 cerca de 47% das 

profissões na economia norte-americana 

estarão em risco de extinção devido aos 

avanços da automação. 

A robotização é uma 

realidade próxima 

“No passado, se falava que a automação 

eliminava vários empregos de 

baixa qualificação e baixa remuneração 

e criava poucos empregos de alta 

capacitação e remuneração. Essa era a 

realidade da terceira revolução industrial. 

Agora nós estamos começando 

a viver a quarta, onde os empregos de 

média e/ou de quase alta capacitação 

e remuneração também começam a 

ser afetados com o processo da inteligência 

artificial tomando decisões”, 

explica Sergio Luiz Pereira, professor 

doutor da Poli-USP com tese de livre-docência 

na área de engenharia de automação 

alinhada ao desenvolvimento sustentável. 

A quarta revolução 

industrial 

Esse termo foi cunhado pelo Fórum 

Econômico Mundial em 2015 e, no ano 

seguinte, foi tema do encontro anual em 

Davos, na Suíça. Pereira defende que essas 

grandes revoluções só acontecem quando

65 

FOTOS WIKIPEDIA E GETTY IMAGES 

À esquerda, motor a vapor de James Watt feito 

na primeira revolução industrial. ; acima, o 

daguerreótipo, o primeiro processo fotográfico 

comercializado para o grande público. Abaixo, 

sistema de linha de montagem criada por 

Henry Ford na segunda revolução industrial; em 

seguida, a biotecnologia e a automação, grandes 

destaques na terceira revolução industrial 

há uma inovação tecnológica associada a transformações 

políticas e sociais. A primeira revolução industrial aconteceu 

no Reino Unido, em 1776, com o surgimento da máquina a 

vapor e a consolidação da teoria do liberalismo. 

Seguindo para os EUA na década de 1910, o engenheiro 

mecânico Henry Ford inaugurou a era da produção em massa 

ao implementar a primeira linha de montagem seriada. No 

pós-Segunda Guerra, a robótica e a automação começaram a 

emergir, enquanto o Plano Marshall reconstruía a economia do 

Japão e da Alemanha. Desse período até a atualidade, diz-se 

que estamos vivendo a terceira revolução, que também inclui, 

na década de 1990, a globalização dos modos de produção e o 

surgimento da internet, entre outros avanços. Nos próximos 

anos, viveremos mudanças ainda mais drásticas. 

Estamos vivendo na “era do mundo exponencial”, pois 

as inovações científicas acontecem com extrema rapidez. 

“Na quarta revolução, as fronteiras entre o mundo físico/ 

real e o mundo virtual tornam-se cada vez mais difusas. Os 

sistemas de inteligência artificial, por exemplo, podem tomar 

decisões com relação a vendas, a transporte e a custos, com 

o objetivo de otimizar a produção e maximizar os lucros”, 

descreve o engenheiro. 

Ele considera que a inteligência artificial e os demais 

avanços tecnológicos da revolução 4.0 criarão possibilidades 

incríveis de produção com menos impacto ambiental e 

gastos. Porém, ele ressalta que a automação trará uma série 

de desafios políticos, jurídicos e administrativos. Como 

manter a população do planeta ocupada e motivada é a 

principal questão. 

“A humanidade pode caminhar para uma quase utopia, 

livrando o ser humano dos trabalhos enfadonhos, chatos e que 

possam gerar doenças. Assim, as pessoas podem direcionar

66 


FOTOS DIVULGAÇÃO E GETTY IMAGES 

No alto e ao lado, 

hóspedes do 

hotel Henn Na, 

em Tóquio, são 

recepcionados 

por robôs; abaixo, 

o robô aspirador 

de pó pode ser 

acionado por 

aplicativo 

a sua energia para atividades criativas e de auto-aperfeiçoamento. 

Mas é possível caminhar para uma distopia com uma 

legião gigantesca de desempregados; com uma concentração 

de renda muito maior do que a atual; e governada por estados 

totalitários e organizações transnacionais hiperpoderosas que 

controlem basicamente tudo. As duas realidades são possíveis, 

só dependem da vontade política”, prevê Pereira. 

Assim como o professor, o Fórum Econômico Mundial 

apresenta duas alternativas possíveis com o avanço da automação. 

A primeira é uma sociedade mais inclusiva, onde se 

consolidará uma nova era do trabalho repleta de oportunidades 

e com uma melhor qualidade de vida. A segunda é marcada 

por índices altíssimos de desemprego e desigualdade (tanto 

de renda como de competência). Para Armando Dal Colletto, 

diretor acadêmico do Institute of Performance & Leadership 

e especialista em educação executiva, as duas realidades 

acontecerão em lugares distintos. 

As chances da alternativa mais otimista ocorrer em países 

e centros mais desenvolvidos é maior. As novas tecnologias e 

os negócios que decorrem delas costumam ser criados nesses 

polos – o que gera oportunidades de emprego para pessoas 

mais qualificadas. Como o nível educacional desses lugares 

costuma ser alto, a probabilidade dos profissionais demitidos 

se ajustarem ao novo mercado é grande. 

Já o cenário pessimista é o que parece aguardar os países e 

centros menos desenvolvidos. Devido ao fato de as tecnologias 

serem desenvolvidas fora, há pouca inovação na forma de se 

fazer negócios e essas regiões tardam a criar novas oportunidades 

de emprego enquanto a robotização avança. A baixa 

educação agrava essa situação, pois diminui as chances de 

readequação dos profissionais desocupados. 

“Com isso podemos concluir que para alguns a revolução 

4.0 será uma fonte de prosperidade e para outros uma exclusão 

do mercado. Dependerá totalmente de como o profissional 

ou o empreendedor se preparou e das suas ações, atitudes

67 

Assistente 

de voz sendo 

acionado; abaixo, 

a Alexa, da 

Amazon, pode 

fazer inúmeras 

tarefas por 

aplicativo ou 

comando de voz 

FOTOS GETTY IMAGENS / DIVULGAÇÃO 

Perfil 

desejado 

e comportamentos e locais escolhidos”, 

sintetiza Dal Colletto. Os desafios que 

estão por vir exigem uma postura diferente 

dos executivos e líderes de empresas, especialmente 

no que diz respeito a como 

eles encaram a sua formação. 

O profissional do futuro 

“A época em que as pessoas estudavam 

primeiro e depois trabalhavam acabou. 

Hoje e no futuro o aprendizado será 

contínuo e necessário para a sobrevivência 

profissional. Em breve, não haverá muita 

distinção do que é trabalho e estudo e os 

perfis pós-revolução 4.0 serão dinâmicos, 

permitindo que o profissional tenha 

muitas especialidades e múltiplos ciclos 

durante sua vida, graças à longevidade e 

a alta disponibilidade de reciclagem”, 

argumenta Dal Colletto, que reforça que 

o fundamental não será o acúmulo de 

certificados e diplomas, mas a capacidade 

de realização dos trabalhadores. 

Volátil, incerta, complexa e ambígua 

– assim é a era que estamos vivendo, 

conhecida como mundo V.U.C.A. “Os 

problemas da atualidade são complexos, 

o que requer capacidades de 

análise, síntese e de pensamento crítico 

não muito praticadas pelos empresários 

de gerações anteriores. Dominar vários 

campos do conhecimento e ter uma 

visão abrangente serão requisitos dos 

líderes. Estar aberto a sempre aprender 

e a desaprender será fundamental”, 

explica Dal Colletto. 

Para Sergio Luiz Pereira, o empresário 

deve pensar no lucro da empresa, 

sem esquecer que ela tem um papel 

dentro do tecido social e que depende 

da saúde desse tecido social para continuar 

existindo. “Em outras palavras, 

aquele velho profissional que só olhava 

o lucro está morto. Porque até uma 

empresa que só olha o lucro é uma 

empresa sem futuro”. 

Para se destacar nessa 

nova realidade, Dal 

Coletto enumera as 

competências compatíveis 

com o mundo 

V.U.C.A: 

01. 

Habilidade de se 

concentrar e ter foco 

02. 

Habilidade em separar 

o que é útil no mar 

de informações 

03. 

Habilidade de resolver 

problemas em redes 

de cooperação 

04. 

Pensamento adaptativo 

05. 

Capacidade de 

análise e de detectar 

tendências e rupturas 

06. 

Capacidade de síntese 

07. 

Capacidade de 

comunicação 

08. 

Pensamento crítico 

09. 

Agilidade de 

aprendizado

NOVAS ATIVIDADES 

CENTRO DE CICLISMO INDOOR UNIVERSIDADE CRIATIVA CENTRO DE ENVIOS ESTÚDIO DE ARTES 

FÁBRICA DE COSMÉTICOS CENTRO DE TREINAMENTO DE AGENTES DE TRÂNSITO

FEV 

2020 

AGENDA29h 

PROGRAMAS PARA TODAS AS HORAS DO MÊS 

DIRETO DO 

EGITO PARA 

SÃO PAULO 

Exposição no Centro Cultural 

Banco do Brasil reúne 

sarcófagos, múmias, esculturas, 

amuletos e outras preciosidades 

da civilização que povoou as 

margens do Rio Nilo há milhares 

de anos. pág. 78 


CINEMA 

Margot Robbie brilha em 

“Aves de Rapina” pág. 71 

CHURRASCO 

As irresistíveis carnes do 

Bark’n Crust pág. 76 

NAS ALTURAS 

Lassù leva gastronomia 

italiana ao 28º andar pág. 78 

VERÃO 

Sorveteria Pinguina refresca 

a Vila Madalena pág. 78

70 

Agenda 29h POR KIKE MARTINS DA COSTA 

1 sábado nos últimos 14 anos. 

F Rua Frei 

Cliques urbanos 

MANHÃ O shopping 

Frei Caneca recebe 

somente até a amanhã 

a exposição “Cidades”, 

com registros feitos pelo 

fotógrafo Máximo Jr. em 

50 destinos que visitou 

Estrela cadente 

Caneca, 569, piso 1, 

Consolação. 

Fabulosa 

fábula 

TARDE Em cartaz 

até amanhã no Sesc 

Pinheiros, a peça 

musical “Elagalinha” 

é encenada pela Cia. 

Bendita e aborda de 

maneira didática as 

relações entre os 

mais fortes e os mais 

fracos, os adultos e as 

crianças, o novo e o 

velho. Entrada gratuita. 

F Rua Paes Leme, 

195, Pinheiros, tel. 

3095-9400. 

NOITE Estreia este fim de semana nos cinemas o filme “Judy”, que conta a 

história da atriz e cantora Judy Garland. Em 1968, com sua carreira em baixa, 

Judy (Renée Zellweger) aceita fazer uma turnê pelos palcos de Londres, por 

mais que esse trabalho a mantenha afastada dos filhos menores. Ao chegar, 

sentindo-se triste e solitária, encara novamente seus conhecidos problemas com 

o álcool e os remédios. 

2 domingo 

Família 

no parque 

MANHÃ Somente 

até hoje, o Parque 

Villa-Lobos oferece 

atividades especiais 

para as famílias, com 

ingressos a partir de R$ 

6 e renda revertida para 

o Instituto Jô Clemente 

(antiga Apae-SP). 

A programação tem 

tobogã, tirolesa, Jet Boat 

e futebol no sabão. 

F Av. Prof. Fonseca 

Rodrigues, 2.001. 

Verão no Jamile 

TARDE O chef Henrique 

Fogaça acaba de 

introduzir novas receitas 

no menu de verão do 

restaurante Jamile. Entre 

as novidades destaque 

para o vinagrete de 

frutos do mar com 

tostadas no azeite de 

alho, para o Cowboy 

Steak (com purê de 

batata roxa, creme de 

gorgonzola e vagens) ou 

ainda para o hambúrguer 

veggie de palmito. 

F Rua Treze de Maio, 

647, tel. 2985-3005. 

Bikes dançantes 

NOITE O espetáculo 

“Bolero de 4”, encenado 

apenas até hoje no 

Sesc Avenida Paulista, 

mostra o diálogo entre 

elementos da dança 

contemporânea e as 

técnicas da BMX ao 

som do “Bolero”, de 

Ravel. Entrada gratuita. 

F Avenida Paulista, 

119, Paraíso. 

3 segunda 

Eureka! 

MANHÃ Nessas férias, 

quem visitar o Museu 

dos Invenções poderá 

conhecer novidades 

como o boné anti-cisco 

de olho, os óculos com 

retrovisor e o guarda- 

-chuva invertido que, 

ao abrir e fechar, evita 

que a água escorra. 

Ingressos a R$ 15. 

F Rua Dr. Homem de 

Melo, 1.109, Perdizes. 

Suco poderoso 

TARDE A rede de 

alimentação saudável 

Boali acaba de lançar o 

suco Sunfiber, feito com 

manga, limão, água de 

coco, cúrcuma e uma 

superfibra extraída das 

sementes de guar, uma 

leguminosa indiana. 

Ela ajuda a regular a 

digestão. 


2.064, tel. 3285-2458. 

Light summer 

NOITE O Lowko é 

um sorvete para ser 

tomado sem medo de 

ser feliz. Preparado 

com ingredientes 

naturais, sem adição de 

açúcar ou adoçantes 

artificiais, tem baixo 

teor de calorias – os 

potes pequenos 

têm menos calorias 

que uma banana! 

Ele é vendido em 

embalagens de 100 ml 

ou de 455 ml. À venda 

na rede Pão de Açúcar 

por preços a partir de 

R$ 12,90.


4 terça da Microbiologia e 

“descobridor” de várias 

doenças infecciosas e 

de seres como vírus, 

fungos e bactérias. 

Entrada gratuita. 

F Avenida Manuel 

Alves Soares, 1.100, 

Guarapiranga. 

Salão do décor 

MANHÃ Até o dia 

7, mais uma edição 

da Feira Abimad 

(Associação 

Brasileira de Móveis 

e Acessórios de Alta 

Decoração) ocupa o 

SP Expo Exhibition & 

Convention Center. 

F Rodovia dos 

Imigrantes, km 1,5, tel. 

5067- 1717. 

Brasil no prato 

TARDE O restaurante 

Arimbá tem um 

cardápio repleto de 

sabores caipiras, 

campeiros e tropeiros. 

A chef Angelita 

Gonzaga utiliza ingredientes 

como banha de 

porco, fubá de moinho 

d’água e queijos. 

F Rua Min. Ferreira 

Alves, 464, Perdizes, 

tel. 3477-7063. 

5 quarta para celebrar, lançou 

6 quinta 

Viva Pasteur! 

MANHÃ O Sesc 

Interlagos apresenta 

até julho a 

exposição “Pasteur, 

o Cientista”, sobre 

o genial cientista e 

pesquisador Louis 

Pasteur, nascido na 

França em 1822. Ele 

foi um dos criadores 

Top burgers 

Le Jazz é 10! 

NOITE O Le Jazz 

Brasserie acaba de 

completar 10 anos e, 

novidades em seu 

cardápio, como o 

Côte de Bœuf (bisteca 

Angus de 700 g com 

batata em lâminas 

gratinadas com 

manteiga e tomilho) 

e o arroz caldoso de 

bacalhau com ovo 

mollet por cima. 

F Rua dos Pinheiros, 


2359-8141. 

TARDE Agora com seu restaurante ampliado, a boutique de carnes Feed teve seu 

menu repaginado e, entre as novidades do chef Luan Verati, estão a picanha de 

cordeiro com purê de dois queijos, o prime rib suíno com gnocchi artesanal, o 

salmão com purê de couve flor e o hambúrguer do churrasqueiro (com blend de 

Ancho e Chorizo no pão de brioche, queijo, mix de folhas, tomate, bacon e 

maionese), servido com batatas rústicas ou com páprica. 

F Rua Dr. Mário Ferraz, 547, Itaim, tel. 5627-4700. 

Universo DC 

MANHÃ Até o dia 10, o 

Shopping Market Place 

será o QG dos super- 

-heróis. Até essa data, 

o local recebe o Parque 

Liga da Justiça, com 

a parede de escalada 

da Mulher Maravilha. 


F Av Dr. Chucri 

Zaidan, 902, Brooklin. 

Para atracar 


Cais foi eleito uma das 

melhores novidades 

da cidade em 2019. 

Dedicado a peixes e 

frutos do mar, tem sua 

cozinha comandada 

pelo chef Adriano de 

Laurentiis (ex-Tuju e 

ex-Corrutela). Prove a 

linguiça de atum com 

purê de batata e salada 

de salsinha. 

F Rua Fidalga, 314, 

tel. 3819-6282. 

Young jap 

NOITE Kansha é um 

“filhote” do tradicional 

restaurante japonês 

Koi, mas com um 

menu mais contemporâneo 

e conceitual. 

Lá, o chef Alberto Eiji 

Coro assina um Menu 

Degustação com oito 

etapas, incluindo 

delícias como o filé 

de wagyu grelhado, 

sushis variados (como 

o niguiri de atum e foie 

gras) e uma salada de 

lagosta. Custa R$ 249 

por pessoa. 

F Rua Bandeira 

Paulista, 305, Itaim. 

Empoderadas 

NOITE Estreia hoje nos 

cinemas o filme “Aves 

de Rapina – Arlequina 

e Sua Emancipação 

Fantabulosa”, com 

Margot Robbie no papel 

da Arlequina, Jurnee 

Smollett como Canário 

Negro e Mary Elizabeth 

Winstead como 

Caçadora. A gangue de 

heroínas tenta deter um 

perigoso criminoso que 

provoca ações destruidoras 

em Gotham City. 

O filme é parte da saga 

“Esquadrão Suicida”.

72 


7 sexta 8 sábado 

que utiliza materiais na área externa do 

9 domingo 

Emptiness 

MANHÃ Esculturas, 

pinturas e desenhos 

de Franz Weissmann 

(1911-2005) compõem 

a exposição “O Vazio 

como Forma”, em 

cartaz no Itaú Cultural 

até o dia 9. Nascido na 

Áustria, Weissmann 

veio para o Brasil em 

1921, aos 20 anos. 


F Av Paulista, 149, 

Paraíso, tel. 2168-1777. 

Tontonews 


italiano Tontoni, do 

chef Gustavo Rozzino, 

introduziu novos 

pratos em seu cardápio 

por causa do verão. 

Entre eles, destaque 

para o risotto verde 

(de salsão, brócolis, 

espinafre e aspargos), 

o agnalotti de costela 

no molho do assado, os 

raviólis de lagostim e 

camarões. 

F Alameda Joaquim 

Eugênio de Lima, 1.537, 

tel. 3051-4750. 

Adolfinho 

NOITE Na Alemanha, 

durante a Segunda 

Guerra, o jovem Jojo 

(Roman Griffin Davis), 

de 10 anos, sonha em 

participar da Juventude 

Hitlerista. O garoto 

descobre que sua mãe 

está escondendo uma 

garota judia no sótão 

de casa. Este é o plot 

do filme “Jojo Rabbit”, 

em cartaz nos cinemas. 

Made in China 

MANHÃ A exposição 

“Gravuras Milenares 

das Antigas Grutas 

Gongyi”, em cartaz 

no Museu de Arte 

Brasileira da FAAP, 

reúne até o dia 10 obras 

feitas com esta técnica 

tradicional chinesa 

Sexo nada frágil 

especiais para copiar 

formas e desenhos, 

transformando as 

figuras de alto relevo 

em pinturas. Entrada 

gratuita. 

F Rua Alagoas, 

903, Higienópolis, tel. 

3662-7198. 

Monster burger 

TARDE A C6 Burger, 

Mercado de Pinheiros, 

tem entre seus hits 

o Godzilla, feito com 

carne, pão de forma 

com ovo escondido, 

queijo colonial, 

tomate, bacon e molho 

hollandaise. Para beber, 

peça uma das cervejas 

artesanais da casa. 

F Rua Pedro Cristi, 

89, tel. 3034- 2697. 

NOITE A peça “Parabéns, Senhor Presidente” cria em cena um inusitado encontro 

entre Marilyn Monroe (Danielle Wints) e Maria Callas (Christine Fernandes). 

Com texto de Fernando Duarte e Rita Elmôr, a montagem fica em cartaz até 1º de 

março no Teatro J. Safra. No palco, as divas conversam sobre o universo feminino 

e falam do amor, da realização pessoal versus a profissional e do papel da mulher 

num mundo machista. Ingressos de R$ 25 a R$ 80. F Rua Josef Kryss, 318, 

Barra Funda, tel. 3611-3042. 

Pula-pula 

MANHÃ O Jump Mania 

é a escolha certa para 

quem procura diversão 

com adrenalina. Com 

diversos modelos de 

trampolins indoor, os 

espaços foram desenvolvidos 

para oferecer 

momentos únicos. 

Um dos endereços da 

marca é o Shopping 

Iguatemi Alphaville. 

F Avenida Rio Negro, 

111, 4º piso, Alphaville. 

Gilberto Lee 

TARDE A Casa Natura 

faz um “esquenta” do 

Carnaval hoje à noite, 

reunindo em seu palco 

os blocos Ritaleena e 

Filhos de Gil, na noite 

Refestança – nome do 

LP gravado por Rita e 

Gil em 1977. 

F Rua Artur de 

Azevedo, 2.134, tel. 

3031-4143. 

Golden men 

NOITE Acontece hoje à 

noite, em Los Angeles 

e com transmissão 

direta pelo canal TNT 

e pela TV Globo, a 92ª 

entrega dos prêmios 

Oscar. Na categoria 

de Melhor Filme, 

concorrem à estatueta 

dourada produções 

como “Era Uma Vez... 

em Hollywood” e 

“1917”. Na categoria 

de Melhor Documentário, 

o brasileiro 

“Democracia em 

Vertigem” é um dos 

indicados.


10 segunda Simpatia italiana 

Memória 

urbana 

MANHÃ Com o fim 

da primeira fase de 

restauração, a Vila 

Itororó se abre para 

visitas. As quatro 

edificações reformadas 

agora são ocupadas 

pela Casa da Memória 

Paulistana, pela nova 

sede do FabLab Digital 

Itororó, por uma 

cozinha pública e por 

residências artísticas. 

F Rua Pedroso, 238, 

Bela Vista. 

Summer burger 

NOITE No Cabana 

Burger, verão é tempo 

de receitas frescas e 

leves. As sugestões 

são o sanduíche Goat 

(smash burger com 

queijo de cabra, brotos 

de rúcula, brotos de 

beterraba e molho 

Cabana no pão da 

casa) e, para beber, o 

Frozen de Melancia. 

F Rua Gaivota, 690, 

tel. 2659-6703. 

TARDE Com decoração inspirada na 

região da Toscana, o restaurante italiano 

Vicoboim é a boa novidade gastronômica 

da Praça Vilaboim. A cozinha é 

comandada por Igor Witer, que passou 

pelo La Tambouile e pelo Jacaré do Brasil, 

de Trancoso e de Portugal. O menu 

apresenta clássicos como os polpetini 

de carne e scamorza, várias opções de 

polentas, o risoto de figo e presunto cru, 

e o nhoque em fonduta de queijos. 

F Praça Vilaboim, 77, tel. 2659-4840. 

11 terça 

Tenra crocância 

MANHÃ A Mintchi 

Croissants, como o 

nome diz, é uma lojinha 

especializada nessas 

deliciosas viennoiseries. 

As delícias são 

oferecidas com várias 

opções de recheios. 

F Rua Simão Álvares, 

114, Pinheiros. 

Dolce & 

Baccana 

TARDE A Albero dei 

Gelatijá tem uma 

segunda unidade, 

agora nos Jardins. Seus 

“gelatos agrícolas” são 

feitos com ingredientes 

de qualidade, em 

sua maioria locais 

e sazonais. Estão 

disponíveis em sabores 

como manga, pistache 

e chocolate dark. 

F Alameda Tietê, 

198, Jardins, tel. 

3062-2436. 

A mínima é 

o máximo 

NOITE O palco 

do Sesc Avenida 

Paulista recebe hoje e 

amanhã o espetáculo 

“Ordinários”, da 

Companhia La Mínima, 

que está celebrando 

vinte anos de 

atividades. 


119, tel. 3170-0800. 

INGRESSOS E SNACKS 

DIRETO NO APP 

+ LEVE 

+ SIMPLES 

Compre 

ingressos 

e snacks 

Busca 

geolocalizada 

Seus 

ingressos 

no celular 

TUDO DE QUE O FÃ DE CINEMA PRECISA 

AGORA EM UM SÓ LUGAR!

74 


12 quarta objetos de decoração, 

13 quinta 14 sexta 

tecidos, revestimentos 

e peças de design e 

artesanato. 

F Rodovia dos 

Imigrantes, km 1,5, 

Água Funda. 

Tão perto 

& tão longe 

MANHÃ Até o dia 1º 

de março, o Museu de 

Arte Contemporânea 

apresenta a exposição 

“Vizinhos Distantes: 

Arte da América Latina 

no Acervo do MAC”, 

com cerca de 250 

pinturas de artistas dos 

nossos países vizinhos. 

F Avenida Pedro 

Álvares Cabral, 1.301. 

Ostras no Wafu 

TARDE O Sugaki é um 

prato à base de ostras 

servido em izakayas no 

Japão. No restaurante 

Wafu Number 1, a 

refrescante receita do 

chef Marcel Sasaki 

combina ostras frescas 

com pedaços de pepino 

em molho ponzu e 

custa R$ 40. 

F Rua Ferreira de 

Araújo, 323, Pinheiros. 

Ro & Ju 

NOITE Inspirado na 

casa de Julieta (aquela 

do Romeu) em Verona, 

na Itália, o bar Vero 

é uma novidade de 

Pinheiros que tem 

como destaques 

drinques como o 

Joma & Tonic (gim 

tônica com espuma de 

banana) ou o Basílico 

(à base de gim e 

manjericão). 

F Praça dos 

Omaguás, 62, 

Pinheiros, tel. 

97482-3451. 

La vie en rose 

MANHÃ Tudo no Café 

Cherie é cor-derosa. 

A casa oferece 

sobremesas, massas, 

sopas e saladas. Vale 

provar o pink latte 

(um café com leite 

em tons magenta), as 

panquecas com Nutella 

ou ainda o toast de pão 

de fermentação natural 

com hommus. 

F Rua Dr. Melo Alves, 

436, tel. 3881-9982. 

Árabe na laje 

TARDE No descolado 

rooftop na Rua 

Augusta, o recém-inaugurado 

Adma Cozinha 

Árabe Contemporânea 

é comandado pelo 

chef Lucas Martini. Os 

carros-chefes da casa 

são as shawarmas no 

pão saj, as esfihas e 

os beirutes de kafta. 

Aposte na limonada 

libanesa, incrementada 

com xarope de romã. 

F Rua Augusta, 1.595, 

1º andar, Cerqueira 

César, tel. 2539-8385. 

Jackson 100 

NOITE O quarteto 

Casuarina apresenta 

hoje no Teatro Porto 

Seguro o show “Cem 

Anos do Rei do Ritmo”, 

com repertório com 

canções do paraibano 

Jackson do Pandeiro, 

como os clássicos 

“Chiclete com Banana”. 

F Alameda Barão de 

Piracicaba, 740, tel. 

3226-7300. 

Home fair 

MANHÃ Começam hoje 

e vão até o dia 17, no 

SP Expo, a 40ª edição 

da Home & Gift e a 

9ª da Têxtil & Home, 

duas grandes feiras de 

negócios do segmento 

Casa, com móveis, 

O macaco tá certo 

Porcupine 

TARDE O porco-espinho 

azul mais famoso 

do mundo é a estrela 

do longa “Sonic”, 

que estreia este 

fim de semana nos 

cinemas. Na tela, ele 

e seus amigos tentam 

derrotar Dr. Eggman 

(um cientista louco 

que quer dominar 

o mundo) e Dr. 

Robotnik, responsável 

por aprisionar animais 

inocentes em robôs. 

NOITE O gim alemão Monkey 47 agora tem um bar de chamar de seu. Em anexo 

do Banana Café, o Monkey Bar tem drinques inspirados na selva, com sabores 

frutados e aromas florais, assim como o destilado, que é “temperado” com 47 

botânicos. Vale provar o Cheeta (licor de flor de sabugueiro, chá de pêssego, 

limão-siciliano e gim) e, para acompanhar, peça uma porção de batatas rústicas, 

salpicadas com lemon pepper, alecrim e queijo trufado. F Rua Jerônimo da 

Veiga, 194, Itaim, tel. 96622-0117.


15 sábado Top jap 

Mônica & cia. 


“Olá, Mauricio!”, em 

cartaz até amanhã 

no Centro Cultural 

Fiesp, retrata os 60 

anos dos quase 500 

personagens criados 

por Mauricio de Sousa. 



1.313, Bela Vista. 

Street meat 

TARDE Com um quê de 

botequim, que começou 

como food truck, o 

Rueiro tem um muito 

bem executado. Entre os 

destaques, estão cortes 

como o Bife Ancho, a 

Picanha, o T-Bone e 

a Prime Rib, além do 

galeto desossado e das 

costelinhas suínas. 

F Rua Isabel de 

Castela, 314, Vila 

Madalena, tel. 

99643-3787. 

Gênio albino 

NOITE Hermeto 

Pascoal é a atração 

de hoje no Blue Note. 

Além de tocar teclados, 

flauta, sanfona e 

percussão, o Bruxo das 

Alagoas canta e dança. 

Preço a partir de R$ 70. 


2.073, 1º piso, 

Cerqueira César, tel. 

3179-0050. 

16 domingo 

Dilemas 

maternos 

MANHÃ A peça “Mãe 

Fora da Caixa”, protagonizada 

por Miá Mello 

no Teatro das Artes, 

tem uma sessão às 11h 

para as mães que não 

conseguem sair à noite. 

O tema são os dilemas 

da maternidade. Preço: 

de R$ 40 a R$ 90. 

F Avenida Rebouças, 

3.970 (Shopping 

Eldorado), Pinheiros, 

tel. 3034-0075. 

Folia engajada 

TARDE Após reunir 

mais de 1 milhão de 

pessoas em 2019, o 

bloco Acadêmicos do 

Baixo Augusta agita 

hoje a partir das 14h a 

esquina das avenidas 

Paulista e Consolação 

com o tema Viva a 

Resistência. Agora que 

a cultura e a democracia 

estão ameaçadas, o 

Carnaval vira arma em 

defesa da civilização, do 

livre pensar e da cultura. 

NOITE Os sócios do restaurante japonês 

Kitchin (com unidades no Itaim e no 

shopping JK Iguatemi) acabam de 

inaugurar o Su, no Pátio Higienópolis. 

A novidade tem como carros-chefes de 

seu cardápio o carpaccio com lâminas 

de salmão, crispys de couve, molho 

ponzu e azeite trufado e os combinados 

de sashimis e sushis. Os teishohkus (um 

menu executivo japonês) custam R$ 76. 

F Avenida Higienópolis, 618, Higienópolis, 

tel. 3823-2950.

76 


17 segunda Cozinha 

Panettone 

de beber 

MANHÃ A Casa 

Bauducco acaba de 

inaugurar sua flagship 

store, na Avenida 

Paulista. O local tem 

totens de autoatendimento 

para a personalização 

das porções de 

panettone e chocottone. 

Você pode incrementar 

sua fatia com Nutella, 

lâminas de amêndoa, 

coco ralado e outros 

toppings. 


1.765, Bela Vista. 

Hogwarts é aqui 

TARDE Fãs do universo 

Harry Potter podem se 

esbaldar na lanchonete 

Vassoura Quebrada, uma 

hamburgueria temática 

inspirada no mundo 

bruxo. Para acompanhar 

o seu hambúrguer, prove 

a “cerveja espumosa” 

(variação da cerveja 

amanteigada dos livros). 

F Rua Desembargador 

do Vale, 836, Perdizes. 

Breja e carne 

NOITE A mais nova 

brewhouse do Itaim 

é a Marilyn, onde são 

fabricados nove rótulos 

artesanais de cerveja, 

como a surpreendente 

Strong Golden Ale à 

base de batata doce e 

maracujá. 

F Avenida Pres. 

Juscelino Kubitschek, 

165, Itaim, tel. 

2539-6540. 

18 terça fica aberta à visitação 

até o dia 21. 

F Praça Ramos 

Coro em foco de Azevedo, s/ nº, 

MANHÃ “O Lírico em Centro. 

Cena” é uma exposição 

comemorativa dos 80 Batuque 

anos de existência do brasileiro 

Coro Lírico Municipal 

NOITE A banda As 

de São Paulo. Em 

Baianas e a Cozinha 

cartaz no Saguão e no Mineira é a atração 

Salão Nobre do Teatro de hoje no Blue Note. 

Municipal, a mostra Formado pelas trans 

Grelha & Pit 

Assucena Assucena 

e Raquel Virgínia e 

o arranjador Rafael 

Acerbi, o grupo 

apresenta o show “No 

Coração do Brasil”, 

que homenageia o 

cancioneiro popular. 

Ingressos a R$ 60. 


2.073, 1º piso, 

Cerqueira César, tel. 

3179-0050. 

TARDE Bark é aquela auréola avermelhada típica da defumação de carnes feitas 

no pit, e Crust é a crosta própria do que é assado na brasa. No recém-inaugurado 

Bark & Crust, Daniel Lee serve o melhor dos dois: do american BBQ e do churrasco 

brazuca. A meat house tem hambúrgueres, cortes dry aged e petiscos incríveis, 

como as croquetas de costela e as asinhas de frango spicy. Ah, e não deixe de 

provar os excelentes drinques e, de sobremesa, os tentadores donuts. 

F Rua Artur de Azevedo, 657. Pinheiros, tel. 2649-0950. 

19 quarta 

Coffeeland 

MANHÃ No térreo do 

restaurante Chez Oscar 

e anexo à loja de livros 

Prince Books, funciona 

o simpático café Chez 

L’Or. Lá são servidos 

blends mineiros da 

marca Astro, nas 

versões expresso, 

coado ou frenchpress. 

F Rua Oscar Freire, 

1.128, Jardins, tel. 

3081-2966. 

daltônica 

TARDE Conhecido por 

suas aparições na TV, 

o chef Dalton Rangel 

comanda a cozinha do 

Cóz, restaurante com 

sotaque mediterrâneo. 

O menu tem petiscos 

como as cremosas 

croquetas de pato 

ou de jamón e pratos 

caprichados como o 

atum com crocante de 

pistache. 

F Rua Pedroso 

Alvarenga, 554, Itaim, 

tel. 2337-6624. 

Buda em 

musical 

NOITE O Templo Zu 

Lai traz para o Brasil 

o musical “Prince 

Siddhartha”, produção 

filipina que narra a vida 

de Buda. A montagem 

já viajou por vários 

países e hoje será 

encenada no Teatro 

Renault. Ingressos de 

R$ 50 a R $ 300. 

F Brigadeiro Luís 

Antônio, 411, Bela Vista


20 quinta Taberna mocozada 

Beleza pura 

MANHÃ O Espaço 

Annesso é uma loja 

de presentes cheia de 

lindas esculturas em 

madeira, bijuterias, 

luminárias e roupas 

produzidas artesanalmente. 

Fica em anexo 

a uma loja da Avatim, 

marca de sabonetes, 

perfumes e aromatizadores 

de ambiente. 

F Rua Simão Álvares, 


3032-2555. 

Saúde no prato 

TARDE O Nattu Organic 

& Natural Food tem 

novidades em seu 

cardápio assinado pela 

chef Izabela Dolabela, 

especializada em comida 

funcional. Entre elas, o 

atum selado com purê de 

banana da terra, o risoto 

de morango e amêndoas, 

e o spaguetti de cenoura 

com filet mignon. 

F Rua Clodomiro 

Amazonas, 473, tel. 

3078-0691. 

NOITE Neste verão, o novo empreendimento 

da chef Renata Vanzetto é o 

Mé, que ocupa o subsolo do Me Gusta 

e do Ema. Da cozinha saem petiscos 

inspirados nos tapas espanhóis, como 

as croquetas de camarão com fideuá 

e tinta de lula e os bolinhos de queijo. 

Outro destaque são as tábuas de 

queijos, de embutidos e de tainha (com 

direito a bottarga). 

F Rua Bela Cintra, 1.551, subsolo, 

Jardins, tel. 3081-8358. 

21 sexta 

Fevereiro rosa 

MANHÃ O Sea Sun by 

Rosé Piscine é um vinho 

rosé de aroma floral e 

notas de framboesa e 

morango. Elaborado com 

uvas Gamay, Muscat e 

Negrette, foi concebido 

para ser degustado com 

pratos leves. Cada garrafa 

de 750 ml custa R$ 72 no 

site www.bonvivin.com.br 

À espanhola 

TARDE O recém-inaugurado 

Tapas de Aragón 

é um bar que aposta 

na clássica culinária 

ibérica, mas com 

toques contemporâneos. 

Para “tapear”, 

as sugestões são 

croquetes de pato 

com cogumelos ou de 

frango com jamón. Para 

beber, vá de clericot. 

F Alameda Ministro 

Rocha de Azevedo, 

1.373, Jardins. 

Desfile no 

Anhembi 

NOITE Começam 

hoje os desfiles das 

escolas de samba 

do Grupo Especial 

no Sambódromo do 

Anhembi. Entram na 

passarela, a Tom Maior, 

a Mancha Verde, entre 

outras. 

F Av Olavo Fontoura, 

s/ nº, Santana.

78 


22 sábado espacial. Cada 60 

Anhembi. Pela ordem, 

23 domingo 

Second life 

MANHÃ A Voyager 

VR, no shopping JK 

Iguatemi, é um espaço 

dedicado à realidade 

virtual que oferece 

experiências com 

jogos, simuladores e 

filmes. No brinquedo 

Steroids, o visitante se 

junta a alienígenas e 

robôs em uma aventura 

Delícia polar 

minutos custam R$ 89 

por pessoa. 

F Avenida Pres. 

Juscelino Kubitschek, 

2.041, Vila Olímpia, tel. 

3152-6080. 

Desfile no 

Anhembi 

NOITE Prosseguem 

hoje os desfiles das 

escolas de samba 

do Grupo Especial 

no Sambódromo do 

entram na passarela, 

a partir das 22h30, 

a Pérola Negra, a 

Colorado do Brás, 

a Gaviões da Fiel, a 

Mocidade Alegre, 

a Águia de Ouro, a 

Unidos de Vila Maria 

e a Rosas de Ouro. 

Ingressos a partir de 

R$ 90. 

F Avenida Olavo 

Fontoura, s/ nº, 

Santana. 

TARDE A sorveteria Pinguina, de Larissa Schutze e João Naufal, é o lugar para quem 

procura sorvetes artesanais de qualidade, elaborados com ingredientes naturais e 

sem corantes, aromatizantes, espessantes ou aditivos artificiais. As delícias geladas 

estão disponíveis em sabores como cumaru, cajá, jabuticaba, seriguela, lavanda 

com baunilha, chocolate, caramelo com macadâmia ou framboesa com água de 

rosas. Os de fruta são 100% veganos. FRua Medeiros de Albuquerque, 337, 

Vila Madalena, tel. 3031-6111. 

Do Nilo a SP 

MANHÃ A vida, 

a religiosidade e 

o pós-morte na 

civilização egípcia 

compõem a exposição 

“Egito Antigo: 

do Cotidiano à 

Eternidade”, em cartaz 

no Centro Cultural 

Banco do Brasil. 

F Rua Álvares 

Penteado, 112, Centro. 

Nou de novo 


Nou, que faz sucesso 

em Pinheiros, agora 

tem uma unidade na 

Praça Vilaboim. O novo 

endereço tem uma 

agradável varanda, 

onde são servidos 

clássicos como o filé à 

milanesa com risoto de 

limão-siciliano. 

F Rua Armando 

Penteado, 12. 

24 segunda 

Arquitetura 

paulistana 

MANHÃ O Itaú Cultural 

promove a Ocupação 

Rino Levi (1901-1965). 

A mostra reúne projetos 

e esboços do arquiteto 

modernista autor de 

obras como o Cine Art 

Palácio, o Teatro Cultura 

Artística e o Hospital 

Albert Einstein. 


149, Paraíso, tel. 

2168-1777. 

Arrumadinho 

TARDE Em seu reduzido 

balcão, o Churrasco 

Central serve um PF que 

custa incríveis R$ 14 e já 

ficou famoso no Centro 

da cidade. Servido numa 

caixinha de papel, tem 

arroz, vinagrete, farofa 

e guarnição do dia – 

além de um espetinho. 

F Rua Dom José de 

Barros, 277, República, 

tel. 3362-1757 

Vibe praiana 

NOITE O bar Bangalô, 

recém-inaugurado 

no Baixo Pinheiros, 

tem um ambiente 

que remete às casas 

praianas. Os beliscos 

também seguem essa 

pegada, como é o 

caso das lulas à dorê 

ou à provençal, das 

casquinhas de camarão 

e do ceviche de peixe 

fresco do dia, com 

leite de coco, manga, 

gengibre e chips de 

batata-doce. 

F Rua Ferreira de 

Araújo, 392, Pinheiros, 

tel. 93028-8465. 

Lá de cima 

NOITE O Lassù é o 1º 

restaurante giratório 

de São Paulo. Instalado 

no 28º andar de um 

edifício comercial em 

Santana, tem uma 

fantástica vista para 

o Centro e para a 

Cantareira. Comandado 

pelo empresário Ricardo 

Trevisani e pelo chef 

Lucas Figueiredo 

Campos, seduz com 

um ótimo cardápio de 

inspiração italiana. F 

Rua Cons. Saraiva, 207, 

tel. 2373-7717.


25 terça Megapadoca 

26 quarta 

Arte em hashis 


“Construção” fica em 

cartaz na Japan House 

até 12 de abril. Nela, 

Tadashi Kawamata 

utiliza 90 mil pares de 

hashis para montar um 

enorme “organismo”. 

F Avenida Paulista, 50, 

Paraíso, tel. 3090-8900. 

Carnaval 

de clube 

TARDE O festival Lá Vou 

Eu anima esta Terça 

Feira Gorda no Clube 

Pinheiros. A grande 

atração será o show do 

grupo baiano Jammil e 

Uma Noites. Ingressos a 

Ginovino 

NOITE De alma italiana, 

o Gino Wine Bar é 

comandado pelo 

sommelier romano 

Gianluca Zucco e 

tem várias opções 

garimpadas entre 

pequenos produtores 

do Velho Mundo e 

também daqui da 

América do Sul. 

Escrita a giz, a carta 

de vinhos tem cerca 

de 30 rótulos – muitos 

naturais, orgânicos e 

partir de R$ 75. 

biodinâmicos 

TL_29HORAS_FEVEREIRO_MEIAPÁG.pdf 1 13/01/2020 13:15 

F Rua Angelina Maffei 

F R Cônego Eugênio 

Vita, 667, Jardins. 

Leite, 1.164, Pinheiros. 

Trudo junto 

TARDE O Sujinho 

ampliou seus domínios 

com a abertura de uma 

hamburgueria, um café 

e a janelinha da King 

Trudel — tudo no mesmo 

endereço. Da King Trudel 

saem pães doces feitos 

na brasa, recheados ao 

gosto do cliente. 

F Rua da Consolação, 

2.068, Consolação, tel. 

3154-5207. 

Pizzas estilosas 

NOITE A Caspita 

oferece pizzas 

individuais no estilo 

tradicional italiano, 

MANHÃ A Padoca do Brique é o novo 

empreendimento do restaurateur 

Marcos Livi. Seu espaço gastronômico 

multiuso abriga um empório, uma hamburgueria, 

uma pizzaria, uma chocolataria, 

uma rotisseria e a padaria, além 

de um misto de empório, rotisserie 

e mercearia. É um ótimo lugar para 

tomar o café da manhã, almoçar, fazer 

reuniões de trabalho ou simplesmente 

tomar um suco e comer um doce. Tem 

ainda uma sala para cursos e eventos 

fechados. F Rua Fonseca Brasil, 107, 

Morumbi, tel. 5102-4800. 

com massa de 

fermentação longa, 

bordas crocantes 

e coberturas como 

Calabresa, Margherita 

ou Diavola (com molho 

de tomate, mozzarella, 

linguiça picante). 

F Rua Demétrio 

Ribeiro, 594, Tatuapé. 

CAPACIDADE: 900 LUGARES 

RUA SÃO JOAQUIM, 129 - LIBERDADE 

acompanhe nossa programação 

WWW.TEATROLIBERDADE.COM.BR 

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/TEATROLIBERDADESP 

MÍDIA OFICIAL 

HOTEL OFICIAL VENDAS REALIZAÇÃO

80 


28 sexta Para animar 

Sem tela 

MANHÃ A 11ª edição 

do Salão dos Artistas 

Sem Galeria realiza 

simultaneamente duas 

exposições coletivas 

com obras de artistas 

selecionados na Lona 

Galeria de Arte. 

F Rua Brigadeiro 

Galvão, 990, 

Barra Funda, tel. 

99403-0023 e na 

Zipper Galeria. 

27 quinta União do vegetal 

Bandeira 

no Parque 

MANHÃ Antonio 

Bandeira é um dos 

pioneiros do abstracionismo 

brasileiro. Até 1º 

de março, o MAM exibe 

60 obras do cearense, 

incluindo diferentes 

fases de sua produção. 

F Avenida Pedro 

Álvares Cabral, s/ n°, 

Parque do Ibirapuera. 

29 sábado 

Pasquim 50 

MANHÃ O Sesc 

Ipiranga apresenta até 

12 de abril a mostra 

“Pasquim 50 Anos”, 

que homenageia o 

semanário satírico 

carioca, conhecido 

pelo jornalismo 

alternativo com ar 

cômico, que desafiava 

a ditadura militar e 

circulou até 1991. 


F Rua Bom Pastor, 

822, Ipiranga, tel. 

3340-2000. 

Frescor no copo 

TARDE Antes de ir ao 

desfile das campeãs 

do Carnaval, hoje no 

Sambódromo, refresque-se 

e hidrate-se 

com as sodas Italianas 

servidas no Bar 

du Hotel, durante 

mais uma edição do 

festival Sensações 

de Verão no Holiday 

Inn Anhembi. Você 

escolhe o sabor: 

limão e mel, abacaxi 

e gengibre ou xarope 

de maçã. 

F Rua Prof. 

Milton Rodrigues, 

100, Santana, tel. 

2107-8844. 

Terror invisível 

TARDE Estreia hoje nos 

cinemas “O Homem 

Invisível” - refilmagem 

do clássico de 1933. 

Na trama, um cientista 

descobre como se 

tornar invisível, mas 

sua invenção lhe tira a 

sanidade. No elenco, 

Oliver Jackson-Cohen e 

Elizabeth Moss (de “O 

Conto da Aia”). 

Very 

happy hour 

NOITE O Standard é 

um pub com sotaque 

norte-americano, 

mais aberto para a rua 

do que os tradicionais 

pubs ingleses 

e irlandeses. Para 

beber, tem dezenas 

de opções de cervejas 

nacionais e importadas, 

além de drinques 

e muito uísque. 

F Rua Quintana, 

755, Brooklin, tel. 

5505-3445. 

TARDE A filial do 

restaurante vegano/ 

vegetariano carioca 

Teva, em Pinheiros, tem 

ambientes deliciosamente 

confortáveis 

e moderninhos. O 

cardápio é recheado 

de opções cheias de 

sabor e perfeitas para 

converter carnívoros. 

Entre as melhores 

sugestões está o 

espaguete de pupunha 

com cogumelos e castanha-de-caju. 

F Rua Cônego Eugênio 

Leite, 539, Pinheiros, tel. 

3062-8257. 

Afropop 

NOITE A baiana 

Margareth Menezes 

apresenta hoje na Casa 

Natura o show “Baile 

da Maga”, neste fim 

de semana que marca 

o encerramento do 

Carnaval. No repertório, 

hits de seus mais de 30 

anos de carreira, como 

as icônicas “Faraó”. 

F Rua Artur de 

Azevedo, 2.134. 

NOITE O Animus é o novo restaurante da chef Giovanna Grossi, que já representou 

o Brasil no Bocuse D’Or. O cardápio não tem pratos principais, mas uma série 

de porções para compartilhar. Entre elas, a couve com cubos de barriga de porco 

assada e gema defumada, o olhete confitado e servido com chips de mandioquinha 

ou ainda as costelinhas de tambaqui. De sobremesa, tem espuma de pudim, 

gazpacho de goiaba e brioche com creme inglês, entre outras gostosuras. 

F Rua Vupabussu, 347, Pinheiros, tel. 2371-7981.

82 COLUNA 

Hora livre 

texto 

Luiz Toledo 

yestoledo@gmail.com 

arte 

André Hellmeister 

andre@collages.com.br 

BANANAS. 

Mizaru.Kikazaru.Iwazaru. 

Os 3 macacos sábios. 

Não ouço. Não vejo. Não falo. 

Ilustram a porta do Estábulo Sagrado, 

um santuário do século XVII, no Japão. 

No Ocidente, muitas vezes, eles são traduzidos 

como aqueles que fazem 

“vista grossa” para certas coisas ou situações. 

Mas não é isso que eles representam. 

Na verdade, a tradução correta é: 

Não vejo o mal. 

Não ouço o mal. 

Não falo o mal. 

Provérbio considerado a regra de ouro do budismo. 

Porém, e sempre tem um porém, eis que surge a 

internet, amplificando enormemente nossos 

sentidos. Literalmente. Para o bem e para o mal. 

Para combater o segundo, precisamos de um 

quarto macaco. 

O sábio n.4. O macaquinho digital. O Digitazaru. 

Não curto o mal. 

Não sigo o mal. 

Não comento o mal. 

Não compartilho o mal. 

Não interajo com o mal. 

É preciso dar uma banana para o mal.

29HORAS - Fevereiro 2020

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