Receitas_Massa_Express_Tupperware

CROQUETES SAUDaVEIS ‘
Ingredientes para 8 croquetes
Tempo de preparo: 8 min. a 800 W no micro-ondas ou 15
min. no forno convencional a 210°C
• 150 g cenouras
• 200 g abobrinha
• 100 g alho-poró
• 25 ml água
• 2 ovos batidos
• 60 g de batatas amassadas
• 60 ml leite semidesnatado
• Sal e pimenta a gosto
• 15 ml azeite de oliva
Preparo
1 Descasque, lave e escorra os legumes e
corte os mesmos em pequenos pedaços no
Quick Chef. Transfira a mistura de legumes
para a Múltipla 2,5l. Despeje a água, tampe
e cozinhe por 8 min. a 800 W. Deixe descansar
por 5 min. antes de escorrer (Pressione a
mistura com o Amassador para escorrer
bem). Deixe esfriar.
2 Preaqueça o forno sem as grades a 210°C.
Forre a grade com papel-manteiga e reserve.
3 Em uma Tigela Batedeira, bata os ovos
com o leite e adicione o purê de batatas,
mexa. Adicione sal, pimenta e a mistura
de legumes e mexa bem até ficar bem
misturado.
4 Monte o Massa Express com o Bico
Retangular. Encha o recipiente com a massa
preparada. Alinhe o conteúdo bloqueando
o interior com a Espátula de Corte e
pressionando gentilmente. Em seguida,
retire a Espátula de Corte e pressione
uniformemente a mistura usando a Esteira
para criar duas linhas retangulares.
5 Corte cada tira em 4. Organize os
croquetes no papel-manteiga e leve ao
forno por 15 min. a 210°C. Sirva com carnes
grelhadas ou repolho.
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