Revista Cariocas Outubro Novembro 2020

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Foto: Arquivo

Primavera: flores, cores

e sabores!

Por Mirian Barbosa, Sophia Carneiro e Juliana Rangel (Estagiária)

GASTRONOMIA

Bares e restaurantes apostam em receitas

coloridas para comemorar estação

A Primavera é uma das épocas do ano mais esperadas pelas pessoas. Com a Pandemia e o isolamento

social, mesmo que na flexibilização, muitas pessoas priorizam ir às ruas tomar sol e ver as flores nascerem

e colorirem os jardins. Outras, mais receosas, investem na gastronomia que sempre traz novidades nos

cardápios, como é o caso dos restaurantes que focamos abaixo e seus acepipes.

O Rio de Janeiro, cidade ímpar por sua beleza natural, aposta no clima agradável da nova estação para

rechear os menus de variedades. Bacana lembrar que, em tempos de Pandemia, vale muito o delivery,

serviço oferecido por todos os restaurantes. Bom apetit e Viva a primavera!

BARTHODOMEU

O Barthodomeu, em Ipanema, oferece deliciosas opções como

a tábua de camarões e lulas ao vinho branco (R$ 89). Para

acompanhar, a dica é apostar nos drinks lindos e refrescantes

como o Barthô Fizz (R$ 30), elaborado com espumante,

vodka, licor de morango, frutas vermelhas e alecrim e o Gin

Tônica Especial Barthô (R$ 30), com gin, Curaçao Blue,

gengibre, tônica.

Foto: Divulgação

CHURRASQUEIRA RIO

Também em Ipanema, a Churrasqueira Rio, oferece o Ceviche

de peixe do dia com chips de batata doce (R$ 42), o camarão

à dorê (R$ 75) e o polvo na brasa, acompanhado de batatas

rústicas (R$ 125,90).

Foto: Divulgação

REVISTA CARIOCAS - 6

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