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29horas CamilaQueiroz 2021_04

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ESCANEIE E OUÇA<br />

A PLAYLIST<br />

INSPIRADA NA<br />

REGIÃO DE<br />

CAMPINAS NO<br />

29HORAS PLAY<br />

A trajetória de<br />

Camila<br />

Queiroz,<br />

protagonista de<br />

"Verdades Secretas"<br />

ABRIL/<strong>2021</strong> distribuição gratuita em viracopos


Zero espera!<br />

O único lugar que você<br />

sai de Zero km na hora.<br />

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4 ABRIL <strong>2021</strong> Sumário<br />

#135/09<br />

ABRIL <strong>2021</strong><br />

WWW.29HORAS.COM.BR<br />

@revista<strong>29horas</strong><br />

@<strong>29horas</strong><br />

PUBLISHER Pedro Barbastefano Júnior<br />

06<br />

Camila<br />

Queiroz<br />

A atriz se<br />

prepara para a<br />

continuação<br />

de "Verdades<br />

Secretas"<br />

FOTO DIVULGAÇÃO<br />

CONSELHO EDITORIAL Chantal Brissac, Clóvis<br />

Cordeiro, Didú Russo, Georges Henri Foz, Kike<br />

Martins da Costa, Luiz Toledo, Paula Calçade e<br />

Pedro Barbastefano Júnior<br />

REDAÇÃO Paula Calçade (editora de redação);<br />

Kike Martins da Costa (editor contribuinte);<br />

Rose Oseki (editora de arte), Helena Cardoso<br />

(estagiária)<br />

COLABORADORES André Hellmeister, Anelise<br />

Zanoni. Chantal Brissac, Chiara Gadaleta, Didú<br />

Russo, Greg Estrada, Júlia Storch, Juliana<br />

Simões, Karen Suemi Kohatsu, Luiz Toledo,<br />

Patrícia Palumbo, Pro Coletivo, Tecla Music<br />

Agency<br />

PUBLICIDADE<br />

COMERCIAL<br />

comercial@<strong>29horas</strong>.com.br<br />

EQUIPE: Rafael Bove (rafael.bove@<strong>29horas</strong>.<br />

com.br), Angela Saito (angela.saito@<strong>29horas</strong>.<br />

com.br)<br />

GERENTE REGIONAL Giovanna Barbastefano<br />

(giovanna.barbastefano@<strong>29horas</strong>.com.br)<br />

CAMPINAS – Marilia Perez (marilia@<br />

imediataonline.com.br), Mariana Perez<br />

(mariana@imediataonline.com.br)<br />

RIO DE JANEIRO – Rogerio Ponce de Leon<br />

(rogerio.leon@viccomunicacao.com.br)<br />

JORNALISTA RESPONSÁVEL<br />

Paula Calçade 88.231/SP<br />

FOTO DIVULGAÇÃO<br />

Foto da capa: Klebber Toledo<br />

FOTO DIVULGAÇÃO<br />

29HORAS é uma publicação da MPC11<br />

Publicidade Ltda.<br />

A revista 29HORAS respeita a liberdade<br />

de expressão. As matérias, reportagens<br />

e artigos são de responsabilidade exclusiva<br />

de seus signatários.<br />

Av. Nove de Julho, 5966 - cj. 11 — Jd. Paulista,<br />

São Paulo — CEP: 01406-200 TEL.: 11.3086.0088<br />

FAX: 11.3086.0676<br />

11<br />

Hora<br />

Campinas<br />

Zooparque,<br />

em Itatiba<br />

16<br />

Vozes<br />

da cidade<br />

Bons restaurantes<br />

nos apps<br />

17<br />

Agora<br />

é agro<br />

Hortas indoor se<br />

multiplicam no Brasil<br />

FOTO DIVULGAÇÃO<br />

MISTO<br />

A TIRAGEM E DISTRIBUIÇÃO DESTA<br />

EDIÇÃO SÃO AUDITADAS PELA BDO.


6 CAPA<br />

Protagonista<br />

de si<br />

ENTRE REFLEXÕES PANDÊMICAS E TRABALHO<br />

EM CASA, A ATRIZ CAMILA QUEIROZ<br />

SE PREPARA PARA AS GRAVAÇÕES DA<br />

CONTINUAÇÃO DA NOVELA DE ENORME<br />

SUCESSO “VERDADES SECRETAS”<br />

POR PAULA CALÇADE<br />

FOTOS HENRIQUE GENDRE<br />

Camila Queiroz é mesmo tudo o que se<br />

vê: talento e beleza impactantes. Mas<br />

sua simpatia e seu papo reto pegam<br />

de surpresa quem pensa que a atriz e<br />

modelo de Ribeirão Preto, deixou o sucesso<br />

subir à cabeça. É que a fama veio de uma<br />

hora para outra, muito rápido, com o papel<br />

da protagonista Angel na novela “Verdades<br />

Secretas”, de Walcyr Carrasco, em 2015.<br />

Apesar da intensa repercussão, a paulista<br />

permaneceu com seu jeito tranquilo e simples<br />

de garota do interior, com consciência de<br />

onde veio, de seu esforço e da família para<br />

colher os bons frutos.<br />

A TV Globo já programa as gravações de<br />

“Verdades Secretas 2” para este ano ainda<br />

turbulento e incerto de pandemia. E trabalhar<br />

é o principal desejo da atriz para <strong>2021</strong>.<br />

“Quero recuperar o tempo em que estive<br />

parada, sinto falta de ir para o set de gravação,<br />

estou com saudades de salas de cinema e de<br />

teatro, espero que a situação melhore para<br />

que esses lugares voltem, e o principal desejo<br />

é sem dúvida trabalhar!”


7


8 CAPA<br />

FOTO ARQUIVO PESSOAL<br />

Sobre quarentena, pandemia e vírus, Camila segue empática<br />

e resiliente. “Fiquei o ano todo em casa, dividindo tarefas<br />

domésticas com o Kleber (Toledo, também ator e marido),<br />

consegui adaptar meu trabalho para a realidade remota, usei<br />

as redes sociais para me comunicar e trabalhar, mas sei que<br />

isso foi possível para mim e uma parcela muito pequena do<br />

audiovisual e da cultura! Equipes técnicas, de maquiagem,<br />

de figurino, todos sofreram muito com esse período”, reflete.<br />

Para fugir da realidade dura que todo o país atravessa, a<br />

atriz é como cada um de nós, liga os streamings, procura boas<br />

séries e bons documentários para maratonar e, de vez em<br />

quando, escapa para algum refúgio na natureza com o marido.<br />

“Agora estou dedicada aos estudos do roteiro de ‘Verdades<br />

Secretas’, mas quando tenho tempo assisto a algum filme ou<br />

série, o último documentário que vi me surpreendeu muito!<br />

Chama ‘Lady Di: Suas Últimas Palavras’ (agora disponível<br />

no Disney+), em que a própria princesa Diana narra a sua<br />

história, é emocionante e surpreendente”, indica.<br />

“Em 2020, usei as redes<br />

sociais para trabalhar e<br />

me comunicar, mas sei que<br />

isso foi possível para uma<br />

parcela muito pequena<br />

do audiovisual<br />

”<br />

Princesa Esmeralda<br />

A infância de Camila Queiroz foi como a de muitas<br />

crianças de sua geração - provavelmente a última que não<br />

cresceu em meio à tanta tecnologia. Hoje com 27 anos,<br />

a garota ribeirãopretana recorda das brincadeiras nas<br />

ruas com amigos que moravam perto de sua casa. “Foi<br />

um período muito lúdico, me permiti viver, sem saber<br />

que estava fazendo isso”, lembra, com muito afeto. “Eu<br />

brincava muito na rua, todos juntos, não tinha coisa de<br />

menina, de menino, a gente usava a criatividade para<br />

explorar os ambientes disponíveis para se divertir.”<br />

Foi com esse espírito criativo e imaginativo que a atriz,<br />

ainda criança com apenas 10 anos de idade, produziu a<br />

sua primeira peça de teatro. “Eu era a diretora, junto a<br />

amigas e bonecas, e a peça se chamava ‘Princesa Esmeralda’,<br />

não lembro bem, mas era assim que a gente criava<br />

naquele ambiente, não tínhamos muito acesso à cultura,<br />

e eu já tinha muito o desejo de me envolver com arte.”<br />

Com 14 anos, Camila foi morar sozinha em São Paulo,<br />

para trabalhar como modelo para uma agência e os<br />

sonhos começaram a deslanchar. “Foi quando me deparei<br />

com as responsabilidades de administrar o dinheiro<br />

que minha família enviava, além de fazer as tarefas de<br />

casa, amadureci muito e sempre recebi apoio”, conta.<br />

Camila Queiroz e seu marido, o também<br />

o ator Klebber Toledo, com seus pets


9<br />

FOTO DIVULGAÇÃO<br />

FOTO GUTO GONÇALVES


10 CAPA<br />

Cosmopolita<br />

de corpo e alma<br />

Nova York e Japão<br />

estão no coração e no passaporte<br />

da atriz. Com 16 anos<br />

foi morar no Japão contratada<br />

por uma agência local. Aos 18,<br />

mudou-se para Nova York dando<br />

continuidade à carreira de modelo,<br />

onde participou de campanhas internacionais,<br />

como a da marca Armani<br />

Exchange. “Conheci muito pouco o<br />

Japão, fiquei apenas um mês em uma<br />

rotina de trabalho intenso, e foi logo no<br />

ano do desastre causado pelo terremoto<br />

em Fukushima, em 2011, precisei voltar<br />

correndo”, lembra. “Com certeza depois de<br />

vacinada é o destino internacional que estará<br />

na minha lista!"<br />

Camila morou por mais tempo nos Estados<br />

Unidos. “Ia aos meus testes de trabalho sempre<br />

andando, amava passear por Nova York,<br />

caminhava pelo Central Park, pela Times<br />

Square, me adaptei super fácil, sou muito<br />

cosmopolita”, diz. Mas em 2015 a carreira<br />

deu uma grande reviravolta, quando<br />

foi chamada para fazer um teste na<br />

Globo para viver uma modelo na<br />

novela de Walcyr Carrasco, em que<br />

passou e interpretou Angel, uma<br />

jovem ingênua que possui o sonho<br />

de ser uma modelo de sucesso, mas<br />

acaba trabalhando no mundo da<br />

prostituição de luxo. “Verdades<br />

Secretas mudou tudo para mim, foi<br />

um divisor de águas, já queria voltar<br />

ao Brasil depois de 8 anos nos EUA,<br />

tinha o desejo de estudar para ser atriz<br />

e ainda não tinha o dinheiro, mas com<br />

a novela foi possível”, lembra.<br />

E não parou mais. Em 2016, repetiu a<br />

parceria com Walcyr Carrasco e integrou<br />

o elenco da novela das seis “Êta Mundo<br />

Bom!”, interpretando Mafalda. Em 2017, a<br />

atriz protagonizou ao lado de Mateus Solano<br />

a novela das sete “Pega Pega” e, em 2019,<br />

viveu a vilã Vanessa na novela das sete “Verão<br />

90”. Neste ano, Camila espera manter o<br />

ritmo de trabalho acelerado. “Já posso dizer<br />

que ‘Verdades Secretas 2” vai surpreender<br />

muito, mas evito a ansiedade”, promete a<br />

atriz, que também planeja projetos para<br />

os streamings em breve.


CAMPINAS<br />

horaO MELHOR DA REGIÃO<br />

FOTO DIVULGAÇÃO<br />

Mês doce<br />

CAMBUÍ Com influência da confeitaria americana e sem o uso de qualquer essência<br />

artificial ou conservantes, a Julie Bakery preparou um menu especial de Páscoa<br />

para atender Campinas. Os ovos de Brownie, Red Velvet e Pão de Mel podem ser<br />

encontrados na loja online, além de bolos, biscoitos amanteigados, blend de café,<br />

tortas, doces individuais e opções de congelados, como waffles e brigadeiros de<br />

pistache, que podem ser armazenados e preparados quando quiser em casa.<br />

WWW.CONFEITARIAJULIE.COM.BR | @JULIEBAKERY


12 HORA CAMPINAS<br />

NEGÓCIOS<br />

Elas no<br />

comando<br />

No interior paulista, três negócios distintos e<br />

de sucesso possuem uma similaridade:<br />

foram criados e são chefiados por mulheres<br />

FOTOS DIVULGAÇÃO<br />

POR JÚLIA STORCH<br />

BOLOS, ACESSÓRIOS E BIQUÍNIS, três produtos<br />

que pouco se parecem, mas que são a receita<br />

de sucesso de três empresárias de Campinas e<br />

Jundiaí, no interior de São Paulo. O empreendedorismo<br />

e o espírito criativo levaram essas<br />

mulheres a caminhos por vezes diferentes<br />

de suas formações, porém as preparou para<br />

momentos de grandes mudanças, como a<br />

pandemia – que inclusive impulsionou seus<br />

negócios.<br />

Daniela Pelipas e a simplicidade afetiva<br />

Em um momento de revisão de suas escolhas profissionais,<br />

Daniela Pelipas criou seu próprio negócio, muito<br />

diferente de sua formação em Direito. “Percebi uma<br />

brecha no mercado com a venda de bolos simples e,<br />

em 2013, abri a matriz do Bolos da Madre”, conta a<br />

empresária mineira sobre a primeira loja inaugurada<br />

em Jundiaí. Desde a festa de inauguração da loja, em<br />

que também vendeu sua primeira franquia, Daniela e<br />

a sócia, Fernanda Castanheda, hoje contam com mais<br />

de 47 pontos de venda (e 10 contratos já fechados).<br />

Por serem duas mulheres à frente da marca, Daniela<br />

acredita que é por isso que 80% dos franqueados<br />

também são. “Ter mulheres em cargos de liderança cria<br />

mais pontes e dá mais representatividade para nós”,<br />

pontua. Presente em quatro estados e em 19 cidades,<br />

a pandemia acelerou as vendas do Bolos da Madre em<br />

23% no ano passado. “Acredito que as pessoas voltaram<br />

a valorizar os momentos em família, com um café<br />

da tarde com um bolo fresquinho na mesa”, finaliza.<br />

@bolodamadre<br />

www.bolodamadre.com.br


13<br />

Samara Favoretto e a herança ourives<br />

FOTOS DIVULGAÇÃO<br />

Neta de um ourives e uma comerciante de roupas, os<br />

negócios sempre estiveram na vida de Samara Favoretto,<br />

que passava as férias nas lojas de roupas das tias<br />

e da avó. Em 2008, sua mãe decidiu iniciar um negócio<br />

no universo das semi joias, a Favoretto Acessórios, e<br />

Samara e suas irmãs embarcaram junto na empreitada.<br />

O tempo passou e a dedicação aumentou, em<br />

2010 surgiu a loja física e, em 2014, a expansão para o<br />

centro de Campinas. Para ajudar na visão de negócios,<br />

Samara se formou em Propaganda e Marketing. No<br />

ano passado, a marca contava com mais de 40 revendedoras<br />

por Campinas e região. Com a pandemia, veio<br />

o fim das revendas e o início da empreitada online,<br />

que trouxe um crescimento de 10% para a marca<br />

em 2020. “A pandemia foi um baque, mas focamos<br />

no investimento do e-commerce”, conta Samara que<br />

dá sua dica para quem deseja empreender: “Sempre<br />

busque aprendizado, seja em cursos ou até mesmo no<br />

YouTube, se tiver dúvidas, apenas faça, pois são nos<br />

erros e acertos que se aprende”.<br />

@favorettoacessorioss<br />

www.favorettoacessorios.com.br<br />

FOTO DIVULGAÇÃO<br />

Eloisa Fummero e os negócios de praia<br />

Ainda que Jundiaí não tenha praia, Eloisa Fummero<br />

sempre se interessou por beach wear. Crescendo em<br />

meio aos negócios de confecção do pai, a paulista foi<br />

em busca de sua própria marca aos 21 anos, enquanto<br />

cursava Negócios da Moda. Criando biquínis para as<br />

amigas, sua marca começou a vingar. “Meu maior<br />

desafio era ser nova e as pessoas acharem uma loucura<br />

eu querer empreender”, conta a empresária que hoje<br />

conta com 20 funcionários e vendas para todo o país,<br />

além de Portugal e Miami. Com e-commerce desde o<br />

início, Fummero enfatiza alguns segredos para quem<br />

deseja empreender. “Ter seu próprio negócio é um mix<br />

de sentimentos e emoções. Acredito que é fundamental<br />

seguir seu propósito, acumular conhecimentos, estar<br />

comprometido e valorizar as pessoas e funcionários.<br />

Tenho dois filhos, e a empresa é o meu terceiro”, brinca<br />

a empresária.<br />

@eloisafummero<br />

www.eloisafummero.com.br


14 HORA CAMPINAS<br />

FOTO GETTY IMAGES<br />

Máscaras<br />

permitidas<br />

Abaixo, opções de proteção<br />

facial indicadas para os<br />

passageiros nos aeroportos<br />

e dentro das aeronaves:<br />

FOTOS DIVULGAÇÃO<br />

N95 - Aura<br />

AEROPORTO<br />

Pelo cuidado<br />

de todos<br />

O Brasil ainda enfrenta a pandemia e a<br />

melhor forma de ajudar no combate ao<br />

coronavírus é não afrouxar os cuidados<br />

para a prevenção<br />

A ANVISA APROVOU novas medidas a serem<br />

adotadas nos aeroportos e no interior das<br />

aeronaves para conter a disseminação da<br />

Covid-19, dando maior atenção ao uso de<br />

máscaras pelos passageiros.<br />

As proteções faciais devem estar bem<br />

ajustadas ao rosto, cobrindo nariz e boca,<br />

sem aberturas que permitam a entrada ou<br />

saída de ar e gotículas respiratórias. Em<br />

vigor desde março, os modelos que não<br />

garantem essa proteção são barrados.<br />

Entre os itens proibidos estão: bandanas,<br />

lenços e protetores faciais do tipo “face<br />

shield” usados sem máscaras por baixo,<br />

máscaras de acrílico ou de plástico<br />

transparente e as que possuem válvula de<br />

expiração, mesmo que sejam profissionais.<br />

As máscaras de tecido confeccionadas<br />

artesanal ou industrialmente<br />

com material como algodão e tricoline<br />

continuam permitidas, mas devem possuir<br />

mais de uma camada de proteção e<br />

ajuste adequado ao rosto, assim como<br />

as máscaras N95 ou PFF2 sem válvula<br />

seguem recomendadas.<br />

Em voos domésticos, apenas é<br />

permitido retirar a máscara dentro da<br />

aeronave para hidratação ou para a<br />

alimentação de crianças com idade inferior<br />

a doze anos, idosos e portadores de<br />

doenças que requeiram dieta especial. Já<br />

nos terminais aeroportuários, a remoção da<br />

máscara é permitida, exclusivamente, nas<br />

praças de alimentação ou áreas destinadas<br />

à realização de refeições. Ainda assim, os<br />

passageiros devem observar o distanciamento<br />

mínimo de um metro e meio em<br />

relação aos demais viajantes.<br />

O uso, o armazenamento, o descarte e<br />

a limpeza adequada das máscaras são<br />

essenciais para torná-las mais eficazes, e<br />

sua utilização correta salva vidas.<br />

PFF2 sem válvula<br />

PFF2 tipo concha<br />

Máscara de tecido com 3 camadas


15<br />

FOTO DIVULGAÇÃO<br />

PASSEIO<br />

Dinossauros são as<br />

novas atrações de Itatiba<br />

Além de abrigar e expor mais de 1.200 animais, de 180 espécies,<br />

o Zooparque agora tem também um museu de História Natural,<br />

com réplicas em tamanho natural de criaturas pré-históricas<br />

POR KIKE MARTINS DA COSTA<br />

EM MEIO A 500 MIL METROS QUADRADOS DE ÁREA VERDE, o<br />

Zooparque Itatiba é o maior zoológico particular do Brasil.<br />

Localizado a 89 km da capital e a 40 km do centro de Campinas,<br />

a instituição foi criada há pouco mais de 20 anos, quando<br />

dois empresários europeus decidiram montar um criadouro<br />

conservacionista. O espaço abriga mais de 1.200 animais<br />

de 180 espécies, incluindo pássaros, mamíferos e répteis,<br />

sendo que algumas delas estão ameaçadas de extinção –<br />

como o mico-leão de cara dourada, a arara azul grande, as<br />

girafas de Rothschild e os rinocerontes brancos africanos.<br />

O Zooparque recebe muitos animais do Ibama, que infelizmente<br />

não podem mais voltar aos seus habitats naturais.<br />

Lá eles são acolhidos e muito bem cuidados – alguns até<br />

conseguem se reproduzir, como as girafas. Seu viveiro de<br />

aves possui mais de 1.400 m², e nele é possível caminhar<br />

entre 500 pássaros – incluindo águias e tucanos.<br />

No final de 2020, o Zooparque ganhou uma nova atração<br />

que tornou ainda mais interessantes as visitas às suas dependências:<br />

foi inaugurado ali o maior museu de História<br />

Natural da América Latina, com uma mostra intitulada<br />

“Viagem Pela Evolução e Biodiversidade<br />

do Mundo”. Contando a história da adaptação<br />

dos animais e dos humanos no planeta Terra,<br />

a exposição ocupa uma estrutura de 2.400 m² e<br />

reúne réplicas em tamanho natural de mamutes,<br />

preguiças-gigantes e enormes répteis da Pré-História,<br />

incluindo espécies de dinossauros que só<br />

existiram aqui no Brasil.<br />

O museu foi concebido em parceria com o Evolutions<br />

Museum Schmiding, da cidade austríaca<br />

de Krenglbach. Todos os fósseis e réplicas de animais em<br />

exibição são devidamente catalogadas e possuem placas informativas.<br />

Para quem for passar o dia no local, o Zooparque<br />

disponibiliza aos visitantes um restaurante com refeições<br />

em sistema self-service e mais duas lanchonetes – uma<br />

delas estrategicamente posicionada em frente ao recinto<br />

dedicado aos elefantes, aos hipopótamos e aos búfalos. Lá,<br />

dá para saborear um sorvete, uma minipizza, um pastel<br />

ou sanduíches recheados com as tradicionais linguiças de<br />

Bragança. Mas contenha-se: é proibido alimentar os animais!<br />

Além de divertir, um tour pelo zoológico e ao museu<br />

colabora na educação da garotada e na conscientização<br />

sobre a preservação da natureza e sobre a importância das<br />

questões ambientais na sobrevivência da espécie humana.<br />

ZOOPARQUE<br />

Rodovia Dom Pedro 1º, km 95,5, Itatiba, tel. 11 4487-8883. Ingressos a<br />

R$ 70 (adultos) e R$ 30 (crianças de 3 a 11 anos). Com as restrições da<br />

pandemia, sempre confira as datas e os horários de funcionamento.


16 HORA CAMPINAS<br />

Vozes da cidade<br />

As dicas e os<br />

segredos de quem<br />

adora a região<br />

POR RAFAEL MORAES*<br />

Os melhores em casa<br />

Uma lista de restaurantes tradicionais e descolados de<br />

Campinas que estão nos aplicativos de delivery<br />

MATISSE RESTAURANTE<br />

FOTOS DIVULGAÇÃO<br />

Matisse Restaurante<br />

“Reconhecido e premiado por sua qualidade e inovação em<br />

gastronomia, o restaurante, comandado pelo chef Gabriel<br />

Carneiro, oferece clássicos da culinária contemporânea com<br />

toques da gastronomia brasileira. Um dos especiais da casa<br />

é o tradicional Almoço Executivo, servido todos os meses<br />

com combinações diferentes, focando nos ingredientes da<br />

temporada. O Matisse está disponível no iFood e no Rappi.”<br />

Rua Boaventura do Amaral, 1274 - Centro, Campinas<br />

ENTRE TAÇAS<br />

Entre Taças<br />

“O Entre Taças é um espaço pensado para os amantes de vinhos<br />

e drinques personalizados. O wine bar segue uma tendência<br />

mundial que cresce cada vez mais: um ambiente jovem,<br />

descontraído e, ao mesmo tempo, sofisticado e elegante. O<br />

menu da casa foi elaborado com aperitivos, saladas e pratos<br />

que harmonizam perfeitamente com as bebidas disponíveis<br />

no cardápio. Além dos vinhos, o Entre Taças oferece diferentes<br />

tipos de coquetéis, destilados, cervejas e bebidas não alcóolicas.<br />

O melhor de tudo é que tudo isso está disponível no Rappi.”<br />

Rua Dr. Emílio Ribas, 1151 – Cambuí, Campinas<br />

Seo Rosa<br />

“É um dos lugares mais badalados da cidade. Combina entretenimento<br />

com gastronomia e bons drinques. É possível encontrar<br />

de tudo um pouco no cardápio, desde pratos até pizzas,<br />

carnes, lanches, petiscos e coquetéis para começar e terminar<br />

a noite do melhor jeito. Na pandemia também é possível<br />

aproveitar tudo o que o Seo Rosa tem a oferecer no iFood.”<br />

Rua Emílio Ribas, 567 – Cambuí, Campinas<br />

Alameda dos Vidoeiros, 455 – Gramado, Campinas<br />

SEO ROSA<br />

*RAFAEL MORAES é Gerente de Marketing do Grupo Royal Palm


kikecosta@uol.com.br COLUNA 17<br />

Agora é agro<br />

POR<br />

Kike<br />

Martins da<br />

Costa<br />

FOTO DIVULGAÇÃO<br />

Prosa rápida<br />

Fábricas urbanas de hortaliças<br />

Cada vez mais comuns no exterior, principalmente por causa das<br />

restrições climáticas, as hortas indoors vêm se multiplicando em<br />

cidades brasileiras, como São Paulo<br />

A cada dia, o município de São Paulo se<br />

consolida mais e mais como um<br />

importante produtor de hortaliças. Além<br />

das grandes hortas cultivadas na zona<br />

rural, em distritos como Parelheiros e<br />

Lajeado, multiplicam-se pelo chamado<br />

Centro Expandido as fazendas urbanas.<br />

Na Vila Leopoldina, em um galpão de<br />

750 m², funciona desde 2019 a primeira e<br />

maior fazenda vertical da América<br />

Latina, a Pink Farms. Enormes salas<br />

fechadas abrigam plantações de verduras<br />

como alface, rúcula, acelga e espinafre,<br />

alojadas em torres de oito andares.<br />

O Pink no nome da empresa é uma<br />

referência à luz de LED que simula a<br />

iluminação solar e acelera a fotossíntese.<br />

Os vegetais crescem com raízes imersas<br />

na água e sem contato direto com o solo.<br />

Recebem ventilação e iluminação de<br />

forma controlada, minimizando perdas.<br />

Com isso, a produtividade é 100 vezes<br />

maior que a do campo.<br />

Outras iniciativas similares na cidade,<br />

mas de menor escala, são a Fazenda<br />

Cubo (em Pinheiros), a Fazu (na Vila<br />

Olímpia) e Horta do Pão (no Jardim<br />

Paulista), criada em parceria com as<br />

Fazendas Urbanas Aguapé.<br />

No exterior, essa técnica de cultivo<br />

indoor é utilizada por causa do rigor dos<br />

invernos ou pela falta de água. No<br />

Emirado Árabe de Abu Dhabi, por<br />

exemplo, está sendo construída a maior<br />

fazenda coberta do mundo. A primeira<br />

fase do projeto deve ser inaugurada já em<br />

outubro. Quando todas as obras<br />

estiverem completas, a horta terá uma<br />

área de cultivo de 160 mil m² (o equivalente<br />

a 22 campos de futebol) no meio do<br />

deserto, produzindo anualmente 10 mil<br />

toneladas de 56 variedades de verduras e<br />

legumes livres de agrotóxicos.<br />

Com tecnologia importada da<br />

Holanda, a Green Factory Emirates vai<br />

consumir apenas 5% da água utilizada<br />

em uma plantação de hortaliças com<br />

cultivo tradicional. Sistemas automatizados<br />

controlarão as variáveis, permitindo<br />

que o alimento cresça o ano todo.<br />

Plástico de milho<br />

Os bioplásticos feitos a partir<br />

da zeína – proteína extraída do<br />

milho – se decompõem em cerca<br />

de três meses. Um pesquisador<br />

da USP acaba de patentear no<br />

Instituto Nacional da Propriedade<br />

Industrial (Inpi) um novo método<br />

para extrair essa proteína a partir<br />

de resíduos do milho de forma<br />

mais eficiente. A nova técnica<br />

permitirá que indústrias interessadas<br />

na produção de bioplásticos<br />

sustentáveis e biodegradáveis<br />

reduzam seus custos e elevem<br />

seus lucros em até 200%.<br />

Festa tóxica<br />

Em 2020, o Ministério da<br />

Agricultura aprovou o maior<br />

número de agrotóxicos da<br />

história, com 493 novos produtos<br />

liberados. Em dois anos de<br />

mandato, o órgão liberou quase<br />

mil agrotóxicos, entre herbicidas,<br />

inseticidas e fungicidas. Alguns<br />

desses produtos têm uso proibido<br />

na Comunidade Europeia.<br />

Ovos para todos<br />

A produção brasileira de ovos de<br />

galinha atingiu um total de 3,957<br />

bilhões de dúzias em 2020 – o<br />

equivalente a, aproximadamente,<br />

132 milhões de caixas e a 47,5<br />

bilhões de unidades. Desse total,<br />

perto de 3,2 bilhões de dúzias<br />

– 80,72% de toda a produção –<br />

foram destinados ao consumo.<br />

Isso significa um consumo per<br />

capita de cerca de 220 ovos por<br />

ano para cada cidadão brasileiro.<br />

Já as 763 milhões de dúzias<br />

restantes foram usadas como<br />

ovos de incubação, para renovar<br />

a população de aves do país.


A 29HORAS CONVIDA VOCÊ A GIRAR<br />

A REVISTA E VIAJAR PELAS NOVIDADES<br />

DE SÃO PAULO

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