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ESPECIAIS
Hoje, a fazenda conta com um quadro de nove
colaboradores, assegurando todos os benefícios previstos
na legislação trabalhista, sendo que os que residem
dentro da propriedade também são beneficiados
com moradia e cesta básica.
Capricho como diferencial
Inspirado em toda a dedicação para produção
de um ótimo café com qualidade de exportação,
em 2019 a família começou a idealizar o processamento
desse café premiado para o consumo local,
de forma bem artesanal e única. Então, lançou
a marca de café “Santana das Matas”, com lotes limitados
de café torrado e moído, em versões gourmet,
especial e tradicional.
A marca “Santana das Matas” faz alusão à família
que deu origem ao negócio e também à região
das Matas de Minas, onde se localiza a cidade
de Araponga (local de produção, colheita e processamento
artesanal do café). “Temos como propósito
principal oferecer uma experiência única de
um café de extrema qualidade e artesanalmente
processado, da fazenda até a sua casa”, conta Raimundo
Santana Filho.
Agora que você já conhece a história dessa família
de cafeicultores, sinta-se à vontade para saborear
um café de excelência na companhia de
amigos e pessoas agradáveis.
Características deste café:
Localização: Araponga/MG (Longitude: -42.519296 | Latitude: -20.664129).
Altitude da lavoura: mínima 1.000 m | máxima 1.350 m.
Detalhes:
https://matasdeminas.org.br/intranet/farmId/produtor/id/34/
fazendaId/77’
Variedades: Catuaí vermelho e amarelo, Bourbon vermelho e amarelo.
Processamento: via úmida.
Secagem: terreiros suspensos, cimento (com recapeamentos rotineiros)
e secadores rotativos.
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