Anuário Café 2021

PRODUÇÃO
PARANÁ
PARANÁ
COMPETIÇÃO DO CAFÉ
COM CULTIVOS ANUAIS
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Estimativa de produção varia entre 906,5 e 943,5 sacas de café beneficiado.
A
estimativa inicial para a safra 2021 do Paraná
é de redução na área em produção,
devendo ficar em 36,1 mil hectares, aproximadamente.
Tal diminuição é reflexo da competição
de áreas com cultivos anuais, tal como a soja.
À medida que as lavouras de café vão perdendo
vigor durante os anos, muitos produtores têm
optado pela erradicação da cultura e a substituição
da área por cultivos de graníferas. De maneira geral,
as lavouras são mais estáveis nas regiões de topografia
ondulada.
A estimativa inicial de produção para este ciclo
está variando entre 906,5 e 943,5 mil sacas de café
beneficiado. Devido às poucas chuvas, até meados
de outubro de 2020 não houve bom pegamento da
primeira florada e demorou a ocorrer boas floradas
posteriores.
Com o retorno das chuvas no final de outubro,
as floradas ocorreram de maneira mais uniforme
e concentrada, embora um pouco atrasadas
em relação ao ano anterior.
Em 2019, 100% das lavouras já estavam em
frutificação, nesta época. Atualmente, ainda há lavoura
em floração. Com isso, espera-se que a colheita
se inicie só a partir de maio de 2021, atingindo
o pico entre junho e julho. Caso o inverno
seja chuvoso, a colheita poderá se estender até setembro.
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