CONSUMOCONSUMO MUNDIAL DE CAFÉATINGE 167,5 MILHÕES DE SACASOs países exportadores de café são responsáveis por30% do consumo mundial e os importadores por 70%56
CONSUMOo equivalente a 167,59 milhões de sacas. Os motivospara essa ligeira redução da demanda mundialestão ligados à crise econômica e à recuperação limitadado consumo fora de casa, consequências dodistanciamento social em vigor, decorrente da pandemiade Covid-19.RankingCom relação aos blocos continentais, se estabelecermosum ranking decrescente, o maior consumidorde café do mundo é a Europa, com 55,09 milhõesde sacas, 32,9% do consumo mundial no anocafeeiro 2019-20; em segundo vem a Ásia e Oceania,responsáveis pelo consumo de 37,06 milhõesde sacas (22,1%); em terceira posição a América doNorte, com 31,43 milhões de sacas (18,7%); seguidada América do Sul, com o equivalente a 26,9milhões de sacas consumidas (16%).Em quinto está a África, com 11,67 milhões desacas (7%); e, por fim, México e América Central,que foram responsáveis pelo consumo de 5,42 milhõesde sacas de café, o que equivale a 3,2% de todocafé consumido no ano cafeeiro 2019-20.Os dados aqui apresentados de performance daprodução e consumo mundial de café constam doRelatório sobre o mercado de Café – outubro 2020,da Organização Internacional do Café – OIC, instituiçãorepresentativa da cafeicultura mundial daqual o Brasil é país-membro, e que congrega 76 paísesprodutores e consumidores de café, bem comoadministra o Acordo Internacional do Café, que encontra-sepublicado na íntegra no Observatório doCafé, do Consórcio Pesquisa Café, coordenado pelaEmbrapa Café.Adicionalmente, vale esclarecer que o ano cafeeiroda OIC compreende o período de outubro a setembro.Oconsumo mundial de café para o ano cafeeiro2019-20 foi calculado em 167,59milhões de sacas, uma redução de 0,9%em relação ao que foi consumido em 2018-19.Ao analisarmos o consumo global de café desdeo ano cafeeiro 2015-16, quando o volume consumidofoi de 155,67 milhões de sacas de 60 kg,fica evidenciado um aumento médio anual de 2,98milhões de sacas.Em 2016-17, o consumo passou para 158,77milhões de sacas; em 2017-18 atingiu 161,6 milhões;e em 2018-19 a demanda mundial de caféatingiu o maior volume da história, com o equivalentea 169,11 milhões de sacas de 60 kg.No ano cafeeiro 2019-20 observou-se reduçãode 0,9% no consumo mundial de café, que atingiuShutterstockPara onde vainossa produçãoAinda em relação ao consumo mundial, analisandoapenas o atual ano cafeeiro 2019-2020, épossível verificar que os países exportadores decafé são responsáveis por cerca de 30% da demandamundial, com 50 milhões de sacas consumidas,enquanto os países importadores por aproximadamente70%, ao consumirem 117,6 milhões de sacas.Além disso, de acordo com o Relatório da OIC,no ano cafeeiro 2019-20 a produção mundial superao consumo em apenas 1,24 milhão de sacasde 60 kg.Fontes:Observatório do CaféConsórcio Pesquisa Café57