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Anuário Café 2021

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ESPECIAIS

MERCADO

O QUE SE ENTENDE

POR CAFÉ ESPECIAL?

A

ordem é: ‘Foco no cliente!’ Há anos a agricultura

brasileira vem se desenvolvendo.

Aprimorar técnicas produtivas, que resultem

em maiores produtividades, já não é suficiente.

O consumidor brasileiro está cada vez mais

exigente, em busca de sabores e experiências que

fazem do simples hábito de tomar um cafezinho

um momento prazeroso.

2020 foi um ano que mudou nossas vidas, e nos

forçou a desenvolver novos hábitos. Ficar confinado

em nossas residências despertou a vontade nos

consumidores de apreciar o cafezinho em casa, o

que antes só era possível consumir em cafeterias.

É um mercado que vem crescendo aos poucos.

E neste ritmo, produtores e consumidores vão

aprendendo juntos a produzir dia a dia com mais

qualidade, bem como apreciar cafés de qualidade

cada vez superior.

Preparando o café certo ou errado, a experiência

envolvida em degustar um café especial, sabendo

que você tem em sua xícara um produto cultivado

e preparado com todo zelo possível, é uma

experiência incomparável.

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