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ESPECIAIS
HISTÓRIA
EMPREENDEDORISMO, CAPACITAÇÃO
E SUCESSÃO NO CAMPO
Jovem campeão do Cup of Excellence 2020 mostra o caminho percorrido
Omaior valor pago por uma saca de café no
Brasil foi registrado há dois anos, equivalente
a R$ 73 mil por cada unidade de
60 kg do produto cultivado na Fazenda Primavera,
em Angelândia, região da Chapada de Minas
Gerais, que foi o vencedor do Cup of Excellence
– Brazil 2018, principal concurso de qualidade
para grãos especiais do mundo, realizado pela
Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA)
em parceria com a Agência Brasileira de Promoção
de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil)
e a Alliance for Coffee Excellence (ACE).
A busca pela quebra desse recorde se renova
a cada edição anual da competição. Um dos candidatos
a comercializar seu café por preços bem
superiores ao mercado convencional foi o atual
e mais jovem campeão do Cup of Excellence
no Brasil, Luiz Ricardo Bozzi Pimenta de Sousa,
no Sítio Escondica, em Venda Nova do Imigrante
(ES). Ele alcançou o maior lance do leilão e recebeu
R$ 26,7 mil por saca.
Caminhos da vida
Apesar de a cafeicultura vir desde o berço em
sua vida, esse café campeão poderia nunca ter surgido,
já que o pai, José Luiz Pimenta, desejava outros
caminhos para seus filhos, sugerindo que outra
profissão poderia ser melhor para Luiz Ricardo e
seu irmão Luiz Henrique Bozzi Pimenta de Sousa,
quatro anos mais velho.
“Nosso pai realmente não queria que a gente
permanecesse na propriedade, porque ele não desejava
para nós o enfrentamento de todas as dificuldades
e desafios quando se trabalha com a cafeicultura,
quando se é agricultor. Ele entendia que
poderíamos buscar carreira como médico, advogado
ou veterinário”, conta Luiz Ricardo.
Mas, o ingresso do irmão, em 2010, no Instituto
Federal do Espírito Santo (Ifes), campus de
Venda Nova do Imigrante (ES), terra natal dos Pimenta,
mudou completamente o futuro da família.
“No Ifes, Luiz Henrique teve contato com o
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