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Anuário Café 2021

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ESPECIAIS

HISTÓRIA

EMPREENDEDORISMO, CAPACITAÇÃO

E SUCESSÃO NO CAMPO

Jovem campeão do Cup of Excellence 2020 mostra o caminho percorrido

Omaior valor pago por uma saca de café no

Brasil foi registrado há dois anos, equivalente

a R$ 73 mil por cada unidade de

60 kg do produto cultivado na Fazenda Primavera,

em Angelândia, região da Chapada de Minas

Gerais, que foi o vencedor do Cup of Excellence

– Brazil 2018, principal concurso de qualidade

para grãos especiais do mundo, realizado pela

Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA)

em parceria com a Agência Brasileira de Promoção

de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil)

e a Alliance for Coffee Excellence (ACE).

A busca pela quebra desse recorde se renova

a cada edição anual da competição. Um dos candidatos

a comercializar seu café por preços bem

superiores ao mercado convencional foi o atual

e mais jovem campeão do Cup of Excellence

no Brasil, Luiz Ricardo Bozzi Pimenta de Sousa,

no Sítio Escondica, em Venda Nova do Imigrante

(ES). Ele alcançou o maior lance do leilão e recebeu

R$ 26,7 mil por saca.

Caminhos da vida

Apesar de a cafeicultura vir desde o berço em

sua vida, esse café campeão poderia nunca ter surgido,

já que o pai, José Luiz Pimenta, desejava outros

caminhos para seus filhos, sugerindo que outra

profissão poderia ser melhor para Luiz Ricardo e

seu irmão Luiz Henrique Bozzi Pimenta de Sousa,

quatro anos mais velho.

“Nosso pai realmente não queria que a gente

permanecesse na propriedade, porque ele não desejava

para nós o enfrentamento de todas as dificuldades

e desafios quando se trabalha com a cafeicultura,

quando se é agricultor. Ele entendia que

poderíamos buscar carreira como médico, advogado

ou veterinário”, conta Luiz Ricardo.

Mas, o ingresso do irmão, em 2010, no Instituto

Federal do Espírito Santo (Ifes), campus de

Venda Nova do Imigrante (ES), terra natal dos Pimenta,

mudou completamente o futuro da família.

“No Ifes, Luiz Henrique teve contato com o

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