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Anuário Café 2021

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ESPECIAIS

Exemplo tangível

Com a conquista, os jovens irmãos querem

servir de exemplo e inspiração à juventude e aos

agricultores familiares locais. “A gente espera entusiasmar

de forma geral os jovens e os pequenos

cafeicultores da nossa região, pois nosso resultado

prova que é possível, sim, produzir pouco e com

grande qualidade; que é possível, sim, superar os

desafios, pois quebramos o tabu de que, em nossa

cidade, não conseguiríamos produzir cafés especiais”,

salienta o irmão mais novo.

Luiz Henrique espera que a conquista inspire

jovens e agricultores familiares a seguirem o caminho

da qualificação. “Café especial é um caminho

sem volta, com rentabilidade muito grande. E

não é só questão de preço, mas também de qualidade

de vida, pois quando se trata o solo com mais

carinho, quando há mais respeito com a natureza,

nos tornamos seres humanos melhores e passamos

a ter melhores produções. Tudo isso foi o que

aprendi no Ifes e na BSCA, que foi um divisor de

águas para a gente sempre estar motivado a investir

mais em qualidade, no bem-estar das lavouras e

no nosso bem-estar, o que é refletido na qualidade

final”, completa.

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