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ESPECIAIS
FAZENDA SANTO ANTÔNIO
DE PRODUTOR PARA PRODUTOR
Desde a sua aquisição por José Lino Santana
(família Santana), em 1977, a Fazenda
Santo Antônio desenvolve a cultura do
café. Reza a lenda que uma imagem de argila de
Santo Antônio foi deixada na propriedade na época
da ocupação da cidade, assim como uma imagem
de São Miguel (nome dado à praça em frente
à fazenda e padroeiro da cidade). Essa imagem
permaneceu na fazenda até que empregados e moradores
da propriedade a jogaram em um tanque,
ainda existente, e nunca mais foi encontrada.
Em 2001, a fazenda passou a pertencer e ser
gerenciada exclusivamente por Raimundo Dimas
Santana, filho de José Lino. Naquele ano, a fazenda
produziu o melhor café do Estado de Minas
Gerais para “espresso”, e o segundo melhor do
Brasil (illy café), no primeiro ano na tentativa de
fazer cafés especiais, tornando-se mais uma das diversas
referências como fazenda de excelência na
produção de grãos especiais na cidade de Araponga,
na região das Matas de Minas.
De geração em geração
Raimundo Dias, da Fazenda Santo Antônio, em Araponga (MG)
No ano de 2015 a gestão da Fazenda passou
por sua 2ª sucessão familiar, ficando sob gestão de
Raimundo Dimas Santana Filho, a 3° geração de
produtores. Durante todos esses anos, o que se ob-
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