Revista Analytica Edição115

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EDITORIAL
Revista
Ano 19 - Edição 115 - Novembro 2021
Estimado Leitor,
A edição 115 da Revista Analytica foi elaborada para fechar este ano com um conteúdo especial para você!
Nossa última edição do ano de 2021 traz artigos científicos sobre AVALIAÇÃO
DA EFICIÊNCIA DOS EXTRATOS DE AMEIXA E BETERRABA COMO INIBIDORES
ORGÂNICOS DE CORROSÃO e também sobre A UTILIZAÇÃO DAS FERRAMENTAS
DA QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS.
Esta edição traz uma nova seção: farmacogenética, que este mês, aborda sobre
a resposta dos genes aos medicamentos.
Sobre o setor empresarial, abordaremos a importância da testagem de Covid em
funcionários para a segurança na retomada presencial às empresas.
Contamos sempre também com as novidades das indústrias anunciadas por
nossos clientes parceiros.
Nós da equipe Analytica gostaríamos de agradecer por mais um ano de parceria
com todos os nossos colaboradores, leitores, clientes, colunistas e todos que de
alguma forma colaboraram para chegarmos até aqui.
Um forte abraço e ótima leitura!
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Esta publicação é dirigida a laboratórios analíticos e de controle de qualidade dos setores:
FARMACÊUTICO | ALIMENTÍCIO | QUÍMICO | MINERAÇÃO | AMBIENTAL | COSMÉTICO | PETROQUÍMICO | TINTAS | MEIO AMBIANTE | LIFE SCIENCE
Os artigos assinados sâo de responsabilidade de seus autores e não representam, necessariamente a opinião da Editora.
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Realização: Newslab Editora
Conselho Editorial: Sylvain Kernbaum | revista@revistaanalytica.com.br
Jornalista Responsável: Luciene Almeida | editoria@revistaanalytica.com.br
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Coordenação de Arte: FC DESIGN - contato@fcdesign.com.br
Impressão: Gráfica Hawaii | Periodicidade: Bimestral

Revista
Ano 19 - Edição 115 - Novembro 2021
ÍNDICE
01
06
Editorial
Publique na Analytica
Artigo 1
07
AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA
DOS EXTRATOS DE AMEIXA E BETERRABA
COMO INIBIDORES ORGÂNICOS DE CORROSÃO
Autores: Cinthia Soares de Oliveira do Carmo, Jéssica Helen Silva, Karina
Macedo Lima, Luana Aparecida dos Santos, Luana Cristina Lopes Veloso, Mara
Cristina de Oliveira, Mariane Nascimento Reis Lomes.
2
Revista Analytica | Novembro 2021
Artigo 2
16
A UTILIZAÇÃO DAS FERRAMENTAS DA
QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
Por: Luiza Viegas Menegon
Cientista de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
Conteudista na Neoprospecta
20
22
24
25
28
32
35
Espectrometria de Massa
Microbiologia
Setor Empresarial
Logística Laboratorial
Farmacogenética
Radar Científico
Em Foco

Revista
Ano 19 - Edição 115 - Novembro 2021
ÍNDICE REMISSIVO DE ANUNCIANTES
ordem alfabética
Anunciante pág. Anunciante pág.
ARENA TECNICA 31
BCQ
4ª CAPA
ER ANALITICA 05
FCE PHARMA 26-27
GREINER 19
KASVI 03
NOVA ANALITICA 37
PENSABIO 2ª CAPA | 23
PRIME CARGO
3ª CAPA
SARTORIUS 15
VEOLIA 09
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4
Revista Analytica | Novembro 2021
Conselho Editorial
Carla Utecher, Pesquisadora Científica e chefe da seção de controle Microbiológico do serviço de controle de Qualidade do I.Butantan - Chefia Gonçalvez Mothé, Prof ª Titular da Escola de Química da Escola de
Química da Universidade Federal do Rio de Janeiro - Elisabeth de Oliveira, Profª. Titular IQ-USP - Fernando Mauro Lanças, Profª. Titular da Universidade de São Paulo e Fundador do Grupo de Cromatografia (CROMA)
do Instituto de Química de São Carlos - Helena Godoy, FEA / Unicamp - Marcos E berlin, Profª de Química da Unicamp, Vice-Presidente das Sociedade Brasileira de Espectrometria de Massas e Sociedade Internacional
de Especteometria de Massas - Margarete Okazaki, Pesquisadora Cientifica do Centro de Ciências e Qualidade de Alimentos do Ital - Margareth Marques, U.S Pharmacopeia - Maria Aparecida Carvalho de
Medeiros, Profª. Depto. de Saneamento Ambiental-CESET/UNICAMP - Maria Tavares, Profª do Instituto de Química da Universidade de São Paulo - Shirley Abrantes Pesquisadora titular em Saúde Pública do INCQS
da Fundação Oswaldo Cruz - Ubaldinho Dantas, Diretor Presidente de OSCIP Biotema, Ciência e Tecnologia, e Secretário Executivo da Associação Brasileira de Agribusiness.
Colaboraram nesta Edição:
Luciana e Sá Alves, Marcos Roberto Ruiz, Oscar Vega Bustillos, Bruna Mascaro e Claudio Kiyoshi Hirai.

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Revista
Ano 19 - Edição 115 - Novembro 2021
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disso, por questões estratégicas, a revista é bimestral, o que incorre a possibilidade de menos artigos serem publicados – levando em conta uma
média de três artigos por edição. Por esse motivo, não exigimos artigos inéditos – dando a liberdade para os autores disponibilizarem seu material
em outras publicações.
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Revista Analytica | Novembro 2021
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Para outras informações acesse: www.revistaanalytica.com.br/publique/

Artigo 1
AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DOS EXTRATOS
DE AMEIXA E BETERRABA COMO INIBIDORES
ORGÂNICOS DE CORROSÃO
Autores:
Cinthia Soares de Oliveira do Carmo
Jéssica Helen Silva
Karina Macedo Lima
Luana Aparecida dos Santos
Luana Cristina Lopes Veloso
Mara Cristina de Oliveira
Mariane Nascimento Reis Lomes
FACULDADE PITÁGORAS DE BETIM
Resumo
Apesar da utilização extensiva e relevante de inibidores de
corrosão, a maior parte deles pode ser prejudicial ao meio
ambiente. Diante disso, esse trabalho compreende a avaliação
da eficiência do extrato da beterraba como inibidor orgânico de
corrosão. Sendo assim, para a execução do mesmo, placas de aço
carbono, devidamente preparadas, foram analisadas em soluções
de NaCl 25 g/L e HCl 2 mols/L, divididas e avaliadas na presença
e ausência do extrato em estudo. Sendo assim, para a obtenção
dos resultados, realizou-se o ensaio de perda de massa, para a
determinação da massa perdida em função da concentração do
inibidor; bem como a concentração dos íons Fe2+/Fe3+ nas
amostras foi analisada, através da Espectrometria de Absorção
Atômica – EAA. Os ensaios de perda de massa demonstraram que
o extrato de beterraba exerceu forte influência em solução HCl 2
mols/L, pela qual foi observada uma perda de massa significativa
do corpo de prova na ausência do extrato e um decréscimo da
oxidação do metal em decorrência do aumento da concentração do
inibidor. Dessa forma, o presente estudo expõe o comportamento
do extrato em diferentes meios e avalia a eficiência dos compostos
antioxidantes presentes como inibidores orgânicos de corrosão.
Abstract
Despite the extensive and relevant use of corrosion inhibitors,
most of them can be harmful to the environment. Therefore,
this work includes the evaluation of the efficiency of beet
extract as an organic corrosion inhibitor. Therefore, for the
execution of the same, carbon steel plates, properly prepared,
were analyzed in NaCl solutions 25 g / L and HCl 2 moles /
L, divided and evaluated in the presence and absence of the
extract under study. Thus, in order to obtain the results, the
mass loss test was performed, to determine the lost mass as
a function of the concentration of the inhibitor; as well as
the concentration of Fe2 + / Fe3 + ions in the samples was
analyzed using Atomic Absorption Spectrometry - EAA. The
mass loss tests showed that the beet extract had a strong
influence on HCl 2 moles / L solution, whereby a significant
loss of mass of the specimen was observed in the absence of
the extract and a decrease in the oxidation of the metal due to
the increased inhibitor concentration. Thus, the present study
exposes the behavior of the extract in different media and
assesses the efficiency of the antioxidant compounds present
as organic corrosion inhibitors.
Palavras chave: Corrosão. Extrato de beterraba. Inibidores de corrosão.
Keywords: Corrosion. Beet extract. Corrosion inhibitors.
Revista Analytica | Novembro 2021
7

Artigo 1
Introdução
Sendo assim, o objetivo deste trabalho é analisar
Objetivos
O processo de corrosão envolve a transformação
de um material metálico ou liga metálica devido a
sua interação química e/ou eletroquímica em um
determinado meio corrosivo (Kodama e Hotsumi,
2011). Exemplificamos aqui alguns métodos de
proteção contra os ataques corrosivos: pinturas,
o comportamento dos principais compostos
majoritários presentes na ameixa e na beterraba
quanto a capacidade de inibição do processo
de corrosão da liga metálica metalon, liga de
aço carbono, através dos processos extração por
percolação, evaporação e técnica gravimétrica.
Objetivo Geral
Analisar a eficiência à corrosão do aço carbono
utilizando extrato orgânico de ameixa e beterraba
como inibidor de corrosão.
Objetivos Específicos
• Determinar o desempenho do extrato da
revestimentos mecânicos, sistemas de proteção
catódica, fosfatização e cromatização, inibidores
de corrosão, dentre outros.
Os Inibidores de corrosão são substâncias que,
quando adicionados em pequena quantidade
O uso de produtos naturais na indústria química
tem se tornado extremamente importante devido
ao fato desses produtos serem vistos como uma
fonte inesgotável de compostos naturalmente
biodegradáveis e que podem ser extraídos através
de processos simples e de baixo custo (Grosser,
ameixa e beterraba como inibidor de corrosão no
aço carbono
• Avaliar a corrosão do aço carbono nos meios aquoso
(HCl - 2 mols/L) e meio salino (NaCl - 25g/L)
Referencial Teórico
ao meio, podem reduzir ou até mesmo eliminar
2015). O processo de oxidação de materiais
Inibidores de corrosão são substâncias
o processo de dissolução do metal exposto a
esse meio agressivo, seja este gasoso, aquoso
ou oleoso (Tussoline, 2007). Mas alguns deles
apresentam índices de toxidez que podem ser
prejudiciais ao meio ambiente.
ainda vem gerando muitos impactos ambientais.
É possível perceber que embora existem muitos
estudos nessa área, há ainda grande necessidade
de métodos que visam a redução dos impactos
econômicos e ambientais provenientes das
constantes demandas de manutenção.
que, quando adicionados em pequena
quantidade ao meio, podem reduzir ou até
mesmo, eliminar o processo de dissolução
do metal. São largamente utilizados no
âmbito industrial como, por exemplo, em
sistema de refrigeração, decapagem e limpeza
As ligas metálicas são de extrema importância
para a sociedade devido a sua grande
empregabilidade, porém um dos problemas ou
o maior problema que assola estes materiais é
a corrosão. Outro problema associado a corrosão
são os mecanismos de proteção, que por sua vez
são tóxicos à saúde humana e não compatíveis
Dessa forma este trabalho busca a melhor
compreensão frente ao comportamento dos
extratos da ameixa e da beterraba como
inibidores de corrosão e sua posterior aplicação na
indústria e em larga escala. Com isso, procurouse
embasamento teórico em artigos acadêmicos
publicados em plataformas de artigos científicos.
de equipamentos industriais como relata
Kodama, Hotsumi (2011).
Além disso de acordo com Rocha e outros
(2010), existe uma preocupação ambiental
no sentido de minimizar a utilização de
produtos tóxicos e não compatíveis com
com o meio ambiente gerando produtos e
subprodutos nocivos de acordo com Rocha e
outros (2010).
Artigos escritos por autores como: Fabiana
Nogueira Grosser, Artur Lucas Kodama e Tatiane
Noda Hotsumi foram de grande importância para
a realização desta pesquisa.
o meio ambiente. A busca, portanto, de
um inibidor de corrosão ambientalmente
adequado, que possa reduzir ou eliminar o uso
de solventes tóxicos ou a geração de produtos
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Revista Analytica | Novembro 2021
Visando minimizar os efeitos causado ao
meio ambiente e à saúde humana, bem como
melhorar a qualidade e a durabilidade de
materiais metálicos expostos a meios agressivos,
o presente trabalho, por meio de pesquisas,
revisão bibliográfica e testes laboratoriais,
apresenta uma alternativa para utilização de
inibidores de corrosão orgânicos obtidos através
de extratos de plantas e vegetais.
A realização deste trabalho apresenta as
imprescindíveis e relevantes importâncias
obtidas com a pesquisa, como problema
de pesquisa, o objetivo e a importância
em se estudar o tema, referencial teórico,
metodologias e principalmente resultados
de pesquisa e testes, tencionando aplicar
os conhecimentos obtidos em posteriores
trabalhos e demais aplicações industriais.
e subprodutos, que são nocivos à saúde ou ao
ambiente é uma necessidade.
Ainda de acordo com Rocha e outros (2010),
buscando manter o meio ambiente em
equilíbrio, surgiram novas ideias para inibir a
corrosão. Deixando de lado os solventes tóxicos
e utilizando de inibidores naturais que possuam
ação antioxidante.

Artigo 1
Existem atualmente vários mecanismos de
proteção contra corrosão capazes de conter
ou bloquear o processo corrosivo, ainda
assim há razões para pesquisar e desenvolver
outros meios de proteção como por exemplo
obter extratos de compostos naturais de
frutas e vegetais com boa interação com
a superfície metálica, capazes de inibir a
sua deterioração, afim de substituir outros
métodos agressivos a saúde humana e a
natureza, reduzindo assim os impactos
ambientais. Kodama, Hotsumi (2011).
Uma das alternativas é estudar constituintes
vegetais contidos na flora brasileira como inibidores
de corrosão, que além de serem ambientalmente
corretos ainda são economicamente viáveis.
Kodama, Hotsumi (2011).
Figura 1: Extração da Beterraba
Fonte: Próprio autor
Figura 2: Extração da Ameixa
Fonte: Próprio autor
Os inibidores biodegradáveis são importantes
pois aumenta a vida útil do material, previne
acidentes provenientes de rupturas causadas
pelo desgaste metálico (comum em regiões
litorâneas). Após pesquisar efeitos de inibidores
biodegradáveis, notou-se que a presença
do extrato faz aumentar a resistência de
incompatibilidade anódica e catódica evitando
a corrosão, trazendo benefícios e baixo custo.
Kodama, Hotsumi (2011).
Figura 3: Soluções na ausência e presença de extratos e placas antes da sua oxidação.
Fonte: Próprio autor
10
Revista Analytica | Novembro 2021
Metodologia
Inicialmente foram obtidos os extratos da ameixa
e beterraba, que foram escolhidas através do
critério de frutas e legumes com maior função
antioxidante. O extrato foi obtido por extração
com álcool etílico 70%.
Após a extração para se obter o extrato orgânico
fez-se a evaporação do álcool no sol durante
uma semana e posteriormente o aquecimento
em uma chapa, até que o extrato apresentou
coloração escura e se tornou pastoso.
Em relação aos corpos de prova, as placas de
aço carbono, inicialmente elas foram lixadas e
limpas com acetona para a remoção de qualquer
película de oleosa que interferisse no resultado
final. Em seguida foram feitas as pesagens da
placa para a determinação da perda de massa no
fim dos ensaios de corrosão.
Os extratos foram diluídos em uma solução
alcoólica de 5 mL de água para 5 mL de
álcool e acrescentados nas soluções de 90
mL NaCl (25g/L) e 90 mL HCl (2 mols/L).
As soluções foram preparadas também na
ausência dos extratos. Nos béqueres com
presença de extrato foram diluídos 0,5g,
1,0g, 2,0g e 2,5g de extrato.
Em um período de 4 horas foram retiradas
alíquotas de aproximadamente 20mL a cada
1 hora e armazenadas em um recipiente
plástico. A cada 1 hora as placas de aço
foram lavadas e pesadas novamente para
comparação da perda de massa ao longo das
4 horas do ensaio.

Os ensaios foram feitos em béqueres de
100 mL e tiveram duração de 4 horas.
Tabela 1 – Resultados do teste de perda de massa
Em quatro dos 20 béqueres de soluções NaCl e
HCl não foi adicionado extrato. O resultado desse
ensaio serve como cálculo comparativo entre as
placas de aço depois de sua oxidação.
Resultados e Discussão
Resultados de perda de massa
Os resultados do teste de perda de massa
foram obtidos na ausência e na presença
dos inibidores em meio salino e em meio
ácido. Para garantir a exatidão das análises,
foram utilizados 20 béqueres, cada qual com
concentrações diferentes do extrato. Foram
analisadas 20 placas com o intuito de obter
a quantidade de massa perdida ao longo de
4 horas. Os valores obtidos e as respectivas
concentrações do extrato em cada meio estão
representados na tabela 1.
É possível visualizar através dos resultados
representados na tabela 1 que ambos os extratos
atuam como inibidores em solução de HCl 2
mol/L. Neste caso a perda de massa foi bastante
significativa. A comparação das soluções tanto na
ausência, como na presença do extrato permitiu
essa observação.
Figura 4: Oxidação do metal em solução de NaCl com diversas concentrações do extrato da ameixa
Fonte: Próprio autor
Em contrapartida, em solução de NaCl 25 g.L-
1 não houve perda de massa uniforme, mas
é possível perceber superficialmente através
da figura 4 a presença da corrosão devido a
presença dos íons Cl-. Estes são adsorvidos
na superfície metálica em competição com o
oxigênio dissolvido ou com os íons hidroxila.
Dessa forma ele promove a hidratação dos
íons metálicos facilitando sua dissolução
(Ribeiro; et al, 2014). Contudo notou-se
que tanto a betalaína presente no extrato
da beterraba, quanto os fenóis presentes no
extrato da ameixa acelerou a oxidação do
Figura 5: Passivação da superfície metálica em solução de HCl com diversas concentrações do extrato da ameixa
Fonte: Próprio autor
metal neste meio. A partir do pressuposto
que esses extratos apresentam enzimas,
pressupõe-se que, como catalisadores
biológicos, elas aceleram a reação de
oxidação do metal, considerando que as
enzimas presentes nesses compostos atuam
em meio neutro e em meio cujo pH é baixo,
ocorrendo a desnaturação das mesmas.
Revista Analytica | Novembro 2021
11

Artigo 1
Além disso, o efeito do cloreto de sódio
na corrosão deve-se ao fato deste sal ser
um eletrólito forte, ocasionando, portanto,
aumento da condutividade, que é fundamental
no mecanismo eletroquímico de corrosão.
Contudo, diante disso esse trabalho demanda
um estudo aprofundado sobre a composição
dos compostos presentes nestes elementos e
sua atuação em solução de NaCl 2,0 mol.L-1.
A partir da ideia de que o principal objetivo
dos inibidores de corrosão é passivar a
superfície metálica, observou-se a formação
de um filme protetor de óxido metálico nas
placas que continham maior concentração do
extrato em solução de HCl 2 mol.L-1. É possível
visualizar na figura 5 as cinco placas que foram
mergulhadas em solução de HCl 2 mol.L-1
sendo a placa I a que não contém o inibidor
e a placa V a que contém maior concentração
do mesmo. Diante disso é possível perceber
consideravelmente a presença da passivação
da superfície metálica mergulhada no meio
que possui maior concentração do extrato da
ameixa. Esta observação está em conformidade
com a tabela 1, pois o filme protetor formado
diminui a reatividade química que poderia levar
ao processo corrosivo (Corrosão & Proteção,
Mar/Abr. 2014).
Figura 6: Representação do desempenho do extrato de ameixa e Beterraba em solução de NaCl 25g/L
Figura 7: Representação do desempenho do extrato de ameixa e Beterraba em solução de HCl 2 Mol/L
12
Revista Analytica | Novembro 2021
Comparando os resultados de perda de massa
dos dois extratos analisados no presente
trabalho é possível constatar que ambos
foram eficientes em solução ácida, porém não
obtiveram êxito em solução salina. No entanto,
para diferentes concentrações do inibidor os
resultados foram diferentes. É possível notar
através da figura 6 que o extrato da ameixa
em solução salina adquire um comportamento
crescente conforme a concentração do inibidor,
no entanto, o extrato da beterraba apresenta um
valor relativo a cada concentração. No entanto
a eficiência dos extratos só foi constatada
observando a amostra controle preparada na
Figura 8: Concentração de Fe+3 em função da massa, em gramas, de extrato de Ameixa adicionado em solução de HCl
Fonte: Próprio autor

ausência dos extratos. Embora a ameixa e a
beterraba possuem substância que atuem
como inibidores, é importante considerar que
são substâncias diferentes, que atuam em
condições especificas que necessitaria de um
estudo para analisar os fatores que favorecem a
atuação destes compostos. Esse fato justifica a
divergência de resultados.
Assim como em Solução de NaCl 25 g/L, o
extrato da ameixa assumiu comportamento
semelhante em solução de HCl 2 Mol/L, porém
de acordo com a figura 8, em conformidade com
as respectivas concentrações, seu desempenho
foi favoreceu a proteção das placas. O extrato da
beterraba, entretanto, embora seu efeito tenha
sido satisfatório, foi possível perceber uma
dissemelhança em concentrações diferentes
do extrato. Com isso destaca-se a importância
de se considerar a concentração que deve
ser utilizada, pois os inibidores têm que ser
eficientes em concentrações mais baixas
possíveis. Ser eficiente em altas concentrações
inviabiliza o uso (Corrosão & Proteção, p.10,
Mar/Abr. 2014).
Figura 9: Concentração de Fe+3 em função da massa, em gramas, de extrato de Beterraba adicionado em solução de HCl.
Fonte: Próprio autor
Figura 10: Concentração de Fe+3 em função da massa, em gramas, de extrato de Ameixa adicionado em solução de NaCl.
Fonte: Próprio autor
Teste por absorção Atômica
A espectrometria de absorção atômica (AAS -
Atomic Absorption Spectrometry) é uma das
mais utilizadas na determinação de elementos
em baixas concentrações que estão presentes
numa variedade de amostras, sejam estas
líquidas, sólidas, em suspensão, e até mesmo
gasosas, podendo estar associadas a sistemas
de análise em fluxo e permitir estudos de
especiação. (Welz, B.; Sperling, M.; Atomic
Absorption Spectrometry, 1999).
Figura 11: Concentração de Fe+3 em função da massa, em gramas, de extrato de Beterraba adicionado em solução de NaCl.
Fonte: Próprio autor
Para determinarmos a concentração de
Fe+3 nas amostras retiradas usamos a
absorção atômica.
Como podermos observar nas figuras 8 e 9,
na maioria dos casos houve uma redução
da concentração de Fe+3 a medida que
aumentávamos a quantidade de extrato na
solução de HCl. Dessa forma foi possível a
compreensão de que no ensaio em que não
havia extrato houve mais oxidação do Fe e por
isso sua concentração é consideravelmente
maior em comparação da solução que continha
2,5g de extrato de Ameixa e Beterraba.
Já nas figuras 10 e 11, o resultado não foi satisfatório
e foi completamente inverso do meio ácido. Como
podemos ver, houve um aumento da concentração
do Fe+3 à medida que aumentávamos o extrato,
tanto no caso da Beterraba quanto no da Ameixa. Ao
invés da corrosão ser minimizada com extratos verdes,
elevou-se consideravelmente com passar das horas.
Revista Analytica | Novembro 2021
13

Artigo 1
Conclusão
O método proposto neste trabalho
comprova que tanto o extrato de beterraba,
quanto o extrato de ameixa atuam como
inibidores em solução de HCl 2,0 mol.L-1.
Essa característica foi evidente nos dois
ensaios realizados.
O ensaio de perda de massa demonstrou
a habilidade desses compostos através da
determinação da massa perdida ao longo
de 4 horas em função da concentração dos
extratos presente em cada solução. Por
meio desse método e através de registros
fotográficos foi possível visualizar mediante
o aumento da concentração do inibidor o
acrescimento da camada de passivação e,
consequentemente, a redução da oxidação.
Em conformidade, o ensaio de absorção
atômica comprovou a veracidade dessa
informação, pela qual foi determinada
maior quantidade de Fe2+/Fe3+ em
solução de HCl 2,0 mol.L-1 com presença de
20 g/L de extrato. Diante disso a realização
dos ensaios em soluções de HCl 2,0 mol.L-1
e NaCl 25 g/L permitiram a análise desses
compostos em meios diferentes, logo, em
comparação, sua eficiência em meio ácido
foi percebida com satisfação.
Considerando o bom desempenho dos
extratos, esse trabalho propõe alternativas
para reduzir a corrosão em aço carbono
mediante processos de imersão ácida, em
virtude de beneficiar o meio ambiente.
Esse método se aplica em processos como
decapagem de superfície por imersão ácida,
utilizado para preparação de uma área para
efetuação do processo de soldagem. Portanto
pode-se concluir que os extratos exercem
forte influência nesse aspecto. Apesar disso,
percebeu-se através do presente trabalho
a necessidade de prosseguimento em
pesquisas nesse sentido e com isso a precisão
na realização de estudos para uma possível
utilização desses extratos em revestimentos
de superfície metálica.
Desse modo este trabalho não só incita a
novas perspectivas, mas evidencia a eficiência
dos inibidores e demonstra que os métodos
utilizados permitiram avaliar e caracterizar o
comportamento dos extratos em soluções de
HCl 2,0 mol.L-1 e NaCl 25 g/L.
Referências Bibliográficas
CHIAVERINI, Vicente. Aços e Ferros Fundidos: Caraterísticas gerais, tratamentos térmicos, principais tipos. 7. ed. São Paulo: Associação Brasileira de Metalurgia, Materiais e Mineração, 2012, 599 p.
GENTIL, Vicente. Corrosão. Editora Guanabara, Rio de Janeiro, 1987
PAZ, Alberto. Eficiência e proteção ambiental. Corrosão & Proteção, São Paulo, n.51, p. 8-15, mar./abr. 2014.
PAZ, Alberto. Inibidores de Corrosão: Confiabilidade e Redução de Custos. Corrosão & Proteção, São Paulo, n.14, p. 9-12, mar./abr. 2007.
Ribeiro, D. et al. Corrosão em Estruturas de Concreto Armado: Teoria Controle e Métodos de Análise. 1. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2014.
ROSSI, Cátia. Inibição á corrosão do aço AISI 1020, em meios ácido e salino, por tensoativos e substâncias nitrogenadas micro emulsionados. 2007. 163f.. Tese (Doutorado em química) –
Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2007.
Complemento Normativo - Artigo 1
Referente ao artigo 1
Disponibilizado por Analytica em parceria com Arena Técnica
AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DOS EXTRATOS DE AMEIXA E BETERRABA COMO INIBIDORES
ORGÂNICOS DE CORROSÃO
14
Revista Analytica | Novembro 2021
DIN EN 12393-1
Foods of plant origin - Multiresidue methods for the
determination of pesticide
residues by GC or LC-MS/MS - Part 1: General considerations
Norma publicada em: 01/2014. / Status: Vigente.
Classificação 1: Norma recomendada.
Artigo: AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DOS EXTRATOS DE AMEIXA E BETERRABA
COMO INIBIDORES ORGÂNICOS DE CORROSÃO
Entidade: DIN.
País de procedência/Região: Alemanha.
https://www.beuth.de/en/standard/din-en-12393-1/187189714
DIN EN 12393-2
Foods of plant origin - Multiresidue methods for the
determination of pesticide residues by GC or
LC-S/MS - Part 2: Methods for extraction and cleanup
Norma publicada em: 03/2014. / Status: Vigente.
Classificação 1: Norma recomendada.
Artigo: AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DOS EXTRATOS DE AMEIXA E BETERRABA
COMO INIBIDORES ORGÂNICOS DE CORROSÃO
Entidade: DIN.
País de procedência/Região: Alemanha.
https://www.beuth.de/en/standard/din-en-12393-2/199623368
ISO 6743-8
Lubricants, industrial oils and related products (class L) -
Classification - Part 8: Family R (Temporary
protection against corrosion)
Norma publicada em: 04/1987. / Status: Vigente.
Classificação 1: Lubrificantes, óleos industriais e produtos relacionados
Classificação 2: Norma recomendada.
Artigo: AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DOS EXTRATOS DE AMEIXA E BETERRABA
COMO INIBIDORES ORGÂNICOS DE CORROSÃO
Entidade: ISO.
País de procedência/Região: Suiça.
https://www.iso.org/standard/13217.html
ASTM G31
Standard Guide for Laboratory Immersion Corrosion Testing of Metals
Norma publicada em: 01/2021. / Status: Vigente.
Classificação 1: Corrosão de metais.
Classificação 2: Norma recomendada.
Artigo: AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DOS EXTRATOS DE AMEIXA E BETERRABA
COMO INIBIDORES ORGÂNICOS DE CORROSÃO
Entidade: ASTM.
País de procedência/Região: EUA.
https://www.astm.org/Standards/G31.htm
ASTM G170
Standard Guide for Evaluating and Qualifying Oilfield and
Refinery Corrosion Inhibitors in the Laboratory
Norma publicada em: 01/2006. / Status: Vigente.
Classificação 2: Norma recomendada.
Artigo: AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DOS EXTRATOS DE AMEIXA E BETERRABA
COMO INIBIDORES ORGÂNICOS DE CORROSÃO
Entidade: ASTM.
País de procedência/Região: EUA.
https://www.astm.org/Standards/G170.htm
ASTM G208
Standard Practice for Evaluating and Qualifying Oilfield
and Refinery Corrosion Inhibitors Using Jet Impingement
Apparatus
Norma publicada em: 01/2012. / Status: Vigente.
Classificação 1: Lubrificantes, óleos industriais e produtos relacionados
Classificação 2: Norma recomendada.
Artigo: AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DOS EXTRATOS DE AMEIXA E BETERRABA
COMO INIBIDORES ORGÂNICOS DE CORROSÃO
Entidade: ASTM.
País de procedência/Região: EUA.
https://www.astm.org/Standards/G208.htm

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Artigo 2
A UTILIZAÇÃO DAS FERRAMENTAS DA
QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
Por: Luiza Viegas Menegon
Cientista de Alimentos pela Universidade Federal de SC (UFSC)
Conteudista na Neoprospecta
O Que são Ferramentas da Qualidade?
As ferramentas da qualidade são um conjunto de
metodologias utilizado para definir, medir, analisar
e resolver problemas que impactam nos resultados
das organizações. Estas ferramentas colaboram para
que os problemas sejam solucionados de forma
assertiva, direcionando corretamente os esforços.
As ferramentas da qualidade possuem
significativa importância para os gestores, uma
vez que possibilitam uma melhor organização dos
processos. Com a aplicação destas ferramentas
objetiva-se alcançar a qualidade, com melhoria
contínua e foco nas necessidades dos clientes.
16
Revista Analytica | Novembro 2021
Qualidade
A ISO 9000:2015 define como qualidade o “grau
em que um conjunto de características inerentes
de um objeto satisfaz requisitos”. A qualidade do
produto ou serviço está diretamente relacionada
com a satisfação do cliente.
Segundo Ishikawa, o termo qualidade pode ser
definido como a “rápida percepção e satisfação
das necessidades do mercado, adequação ao uso
dos produtos e homogeneidade dos resultados
do processo”.
A qualidade está relacionada com todas as etapas
do processo, e não apenas com o produto final. No
mercado de alimentos, onde a competitividade é
cada vez maior, a preocupação com a qualidade
do produto e do processo de produção é crescente.
Gestão da Qualidade
Segundo a ISO 9000:2015, define-se Gestão
da qualidade como a “gestão que diz respeito
à qualidade”. O objetivo principal da Gestão da
qualidade é buscar por contínuas melhorias
do processo produtivo, a fim de atender as
necessidades e expectativas dos clientes.
A ISO 9001:2015 pontua os 8 princípios da
Gestão da qualidade, sendo eles:
• Foco no cliente
• Liderança
• Engajamento das pessoas
• Abordagem de processo
• Melhoria contínua
• Tomada de decisão baseada em evidências
• Gestão de relacionamento
Uma Gestão da qualidade eficiente conta com
estratégias baseadas nos objetivos que se deseja
alcançar. Com isso, aumentar a produtividade se
torna possível. Vale ressaltar que o principal objetivo
da Gestão da qualidade é entregar ao cliente a
melhor experiência, e para isso, deve-se promover
melhorias contínuas no processo de produção.
As Ferramentas da qualidade são aliadas
da Gestão da qualidade, uma vez que
promovem melhorias de processo. Estas
ferramentas permitem a avaliação do processo,
a identificação de gargalos, a análise de
dados e busca pela causa-raiz do problema,
o planejamento e implementação de ações
corretivas e a análise dos resultados obtidos.
Estas ferramentas permitem que processos sejam
controlados e que ações assertivas sejam tomadas,
aumentando a qualidade das organizações.
Quando falamos sobre Ferramentas da qualidade,
7 metodologias se destacam, sendo ferramentas
básicas da qualidade.
As 7 Ferramentas da Qualidade
As 7 Ferramentas da qualidade são um
conjunto de metodologias reunidas por Kaoru
Ishikawa. Estas ferramentas buscam melhorar
os processos das organizações e tornar os
planos de ação mais efetivos.

As 7 Ferramentas da qualidade são:
1. Histograma
O Histograma é uma ferramenta estatística que
permite a distribuição da frequência de determinados
dados obtidos através de um gráfico de barras.
Com esta ferramenta é possível ter visão geral
do comportamento dos dados coletados em
determinado período de tempo. Com a facilidade
da análise de dados esta ferramenta auxilia na
tomada de decisões.
As causas são organizadas de acordo com o 6M:
máquina, mão de obra, material, método, meio
ambiente e medida.
4. Carta de Controle
A Carta de controle é também conhecida como
Gráfico de controle ou Controle Estatístico de
Processo (CEP). Esta ferramenta é muito utilizada
para acompanhamento dos processos. Com ela, é
possível analisar o processo e avaliar se o mesmo
está seguindo conforme o esperado ou está
apresentando desvios.
Outras Ferramentas da Qualidade
Além das 7 ferramentas básicas da qualidade,
citadas do tópico anterior, outras ferramentas
também são utilizadas. Entre elas podemos
destacar o Ciclo PDCA e o Programa 5S.
O Ciclo PDCA é uma ferramenta utilizada para
promoção da melhoria contínua. Ela é constituída
por 4 etapas, sendo estas realizadas de forma
cíclica e sem interrupções, de modo que o processo
esteja sempre em melhoria.
A ferramenta possui a vantagem de ser de fácil
interpretação e elaboração. Apesar disso, sua
utilização se torna difícil quando necessário a
comparação de diversas variáveis.
2. Diagrama de Pareto
O Diagrama de Pareto ou Gráfico de Pareto é uma
ferramenta que permite a organização das causas
de um determinado problema de forma ordenada.
Esta organização é feita através de um gráfico de
barras. A ferramenta possibilita a priorização dos
problemas mais relevantes e suas causas.
O Diagrama de Pareto é uma das ferramentas mais
utilizadas quando o objetivo é buscar problemas.
O gráfico é montado com dados de frequência
absoluta, frequência acumulada e causas dos
problemas. Desta forma é possível visualizar o
impacto de cada causa em relação ao total.
O princípio de Pareto é conhecido pela proporção
80/20. Essa proporção indica que 80% dos
problemas são provenientes de 20% das causas.
3. Diagrama de Ishikawa
O Diagrama de Ishikawa é também conhecido
como Diagrama de Causa e Efeito ou Espinha
de peixe. Esta ferramenta tem como objetivo
relacionar, em uma representação gráfica, as
causas e o efeito (problema).
Esta ferramenta foi utilizada pela primeira vez
em 1953, por Kaoru Ishikawa. Ela possibilita a
identificação das não conformidades e a relação
delas com o processo em questão.
Esta ferramenta é estruturada em três linhas
de referência, sendo elas: inferior, superior e
média. Estes limites devem ser estatisticamente
determinados e são utilizados para avaliar se o
processo está sob controle, analisar a variabilidade
do mesmo e controlar as não conformidades.
5. Fluxograma de Processos
O Fluxograma é uma ferramenta que permite
a visualização das etapas que compõem
determinado processo. Para isso, são utilizados
diferentes símbolos, que representam as operações.
Esta ferramenta permite a análise do processo,
possibilitando tanto o planejamento do mesmo
como o seu aperfeiçoamento. O Fluxograma é
uma ferramenta muito visual, sendo um resumo
ilustrativo das operações que envolvem um processo.
6. Diagrama de Dispersão
O Diagrama de dispersão é uma ferramenta
utilizada para fazer associações entre variáveis. Ele
possibilita a correlação entre dois fatores, sendo
essencial na compreensão dessa relação.
Esta ferramenta é apresentada na forma de um
gráfico, onde cada variável fica em um eixo. Assim,
é possível observar as mudanças em uma variável
quando a outra sofre uma alteração.
7. Folha de Verificação
A Folha de verificação é também conhecida
como Checklist. Esta ferramenta é muito utilizada
na coleta, organização e análise de dados. Ela
baseia-se em um formulário destinado a coletar
informações relevantes do processo.
As 4 etapas que constituem o Ciclo PDCA são:
1.Plan (Planejar): Nesta etapa o processo é
estudado e é planejado o seu aprimoramento,
com a definição das metas a serem alcançadas e
métodos que serão utilizados.
2. Do (Executar): Nesta etapa o que foi planejado
na etapa anterior é executado. É importante que
dados sejam coletados para auxiliar na etapa
seguinte.
3. Check (Verificar): Nesta etapa analisase
os resultados obtidos após a execução do
planejamento. É o momento de avaliar se as metas
traçadas foram alcançadas.
4. Act (Agir): Nesta etapa os resultados são
estudados, as ações corretivas são aplicadas e
busca-se entender porque as metas não foram
alcançadas.
Já o Programa 5S é uma outra ferramenta bastante
utilizada. Este programa baseia-se na filosofia
japonesa e seu principal objetivo é atingir a
qualidade total através da melhoria contínua.
O programa é baseado em 5 sensos (5S),
sendo eles:
1. Seiri (Senso de utilização)
2. Seiton (Senso de organização)
3. Seiso (Senso de limpeza)
4. Seiketsu (Senso de saúde, bem estar físico e
mental e segurança)
5. Shitsuke (Senso de disciplina)
A montagem deste Diagrama é feita inicialmente
colocando na “cabeça do peixe” o efeito. Em
seguida, nas “espinhas do peixe” são colocadas as
causas que podem estar relacionadas ao efeito.
Os dados coletados são previamente estabelecidos
e marcados quando concluídos. Esta ferramenta é
utilizada para acompanhar estes dados, estando
eles cumpridos ou em processo.
Além das ferramentas já citadas, outras
ferramentas da qualidade também são utilizadas
pelas empresas, sempre com o objetivo de atingir
a qualidade de seus processos e produtos.
Revista Analytica | Novembro 2021
17

Artigo 2
Aplicando as Ferramentas da Qualidade na
Indústria de Alimentos
O mercado de alimentos tem crescido cada vez
mais e com tanta competitividade, a preocupação
com a qualidade do processo e do produto final
é crescente. Neste cenário, o setor da qualidade
mostra-se de extrema importância e o sistema de
gestão da qualidade cada vez mais estratégico.
As inovações tecnológicas fizeram com que as
necessidades dos clientes se transformassem. Com
essa mudança, as empresas viram a necessidade
da evolução. A competição do mercado exigiu das
organizações mudanças nos seus processos de
produção e de gestão, para que assim as mesmas
se mantivessem inseridas no mercado.
Novas estratégias e planos de ação foram
necessários para acompanhar o desenvolvimento
do mercado. Apesar da evolução tecnológica,
o princípio da qualidade segue o mesmo: a
busca pela melhoria contínua para atender as
expectativas e necessidades dos clientes.
A Quarta Revolução Industrial foi marcada pelo
desenvolvimento tecnológico. Entre as novas
tecnologias por ela trazida podemos citar a
Internet das Coisas e a Análise de Big Data.
Esta nova Era da indústria também trouxe
impactos para o setor da qualidade, dando origem
a Qualidade 4.0.
Se nas Revoluções Industriais anteriores as 7
Ferramentas da qualidade bastavam, esta nova
Era exige mais. A Qualidade 4.0 utiliza a tecnologia
para otimização dos processos. Vale ressaltar, que
os princípios que norteiam as 7 Ferramentas da
qualidade continuam valendo. A busca sempre será
pelo monitoramento de problemas, pela redução
de custos e pelo aumento de produtividade.
Neste cenário de transformações envolvendo a
qualidade, podemos citar o monitoramento dos
processos em tempo real e a otimização da tomada
de decisão como grandes mudanças trazidas por
esta nova Era da qualidade.
Referências
As sete ferramentas da qualidade. Blog da Qualidade. 16
de jul de 2018. Disponível em: . Acesso em:
4 de nov de 2020.
CÔRREA, P. F.; OLIVEIRA, L. B. Aplicação das Ferramentas
da Qualidade na Solução de Problemas de Contaminação
em uma Fábrica de Chocolate. Revista de Engenharia e
Pesquisa Aplicada, v. 2, n. 2, 2017.
DANIEL, E. A.; MURBACK, F. G. R. Levantamento bibliográfico
do uso das ferramentas da qualidade. Revista do Curso de
Administração. 2014.
ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 35,
2015, Fortaleza. Uso das ferramentas da qualidade em uma
indústria de alimentos para redução das reclamações dos
consumidores.
GOBIS, M. A.; CAMPANATTI, R. Os benefícios da aplicação de
ferramentas de gestão de qualidade dentro das indústrias do
setor alimentício. Revista Hórus, v. 7, n. 1, p. 26-40, 2012.
Modernização da Qualidade na Indústria 4.0. Doo. 20 de
jan de 2020. Disponível em: . Acesso
em: 4 de nov de 2020.
NOGUEIRA, M. O.; DAMASCENO, M. L. V. Importância do
sistema de gestão da qualidade para indústria de alimentos.
Caderno de Ciências Agrárias, v. 8, n. 3, p. 84-93, 2016.
7 ferramentas da qualidade. Portal ISO. Disponível em:
. Acesso em: 4 de nov de 2020.
Complemento Normativo - Artigo 2
Referente ao artigo 2
Disponibilizado por Analytica em parceria com Arena Técnica
A UTILIZAÇÃO DAS FERRAMENTAS DA QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
18
Revista Analytica | Novembro 2021
ISO 9000
Quality management systems - Fundamentals and vocabulary
Norma publicada em: 09/2015. / Status: Vigente.
Classificação 1: Gestão de qualidade e garantia de qualidade.
Classificação 2: Norma recomendada.
Artigo: A UTILIZAÇÃO DAS FERRAMENTAS DA QUALIDADE NA INDÚSTRIA
DE ALIMENTOS
Entidade: ISO.
País de procedência/Região: Suiça.
https://www.iso.org/standard/45481.html
ISO 22000
FOOD SAFETY MANAGEMENT
Norma publicada em: 06/2018. / Status: Vigente.
Classificação 1: Processos na indústria de alimentos.
Classificação 2: Norma recomendada.
Artigo: A UTILIZAÇÃO DAS FERRAMENTAS DA QUALIDADE NA INDÚSTRIA
DE ALIMENTOS
Entidade: ISO.
País de procedência/Região: Suiça.
https://www.iso.org/standard/65464.html
ISO 21469
Safety of machinery - Lubricants with incidental product
contact - Hygiene requirements
Norma publicada em: 02/2006. / Status: Vigente.
Classificação 1: Processos na indústria de alimentos.
Classificação 2: Norma recomendada.
Artigo: A UTILIZAÇÃO DAS FERRAMENTAS DA QUALIDADE NA INDÚSTRIA
DE ALIMENTOS
Entidade: ISO.
País de procedência/Região: Suiça.
https://www.iso.org/standard/35884.html
ASTM D7329
Standard Specification for Food Preparation and Food
Handling (Food Service) Gloves
Norma publicada em: 01/2007. / Status: Vigente.
Classificação 1: Proteção de mão e braço
Classificação 2: Norma recomendada.
Artigo: A UTILIZAÇÃO DAS FERRAMENTAS DA QUALIDADE NA INDÚSTRIA
DE ALIMENTOS
Entidade: ASTM.
País de procedência/Região: EUA.
https://www.astm.org/Standards/D7329.htm
ABNT NBR 15635
Serviços de alimentação — Requisitos de boas práticas
higiênico-sanitárias e controles operacionais essenciais
Norma publicada em: 09/2015. / Status: Vigente.
Classificação 1: Processo da Indústria alimentícia.
Classificação 2: Norma recomendada.
Artigo: A UTILIZAÇÃO DAS FERRAMENTAS DA QUALIDADE NA INDÚSTRIA
DE ALIMENTOS
Entidade: ABNT.
País de procedência/Região: Brasil.
https://www.abntcatalogo.com.br/norma.aspx?ID=344520
ABNT NBR 22002-5
Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos Parte
5: Transporte e armazenamento
Norma publicada em: 11/2020. / Status: Vigente.
Classificação 1: Processo da Indústria alimentícia.
Classificação 2: Norma recomendada.
Artigo: A UTILIZAÇÃO DAS FERRAMENTAS DA QUALIDADE NA INDÚSTRIA
DE ALIMENTOS
Entidade: ABNT.
País de procedência/Região: Brasil.
https://www.abntcatalogo.com.br/norma.aspx?ID=456962

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Espectrometria de Massa
QUANTIFICAÇÃO DAS INCERTEZAS
NA ESPECTROMETRIA DE MASSAS
Por Oscar Vega Bustillos*
20
Revista Analytica | Novembro 2021
O resultado de uma medição química pode ser
interpretado apenas quando este é acompanhado
por sua incerteza de medição. A incerteza é
necessária para decidir se o resultado da medição
é ajustado para a finalidade pretendida e para
provar que é consistente com outros resultados
semelhantes. Os erros que afetam todas as
medições não são totalmente corrigidos, de
modo que os resultados diferem do valor real do
mensurando. Muitas fontes de erros de medição
podem ser identificadas e os erros podem ser
quantificados e corrigidos, usando os certificados
de calibração. No entanto, raramente estão
disponíveis tempo e recursos para determinar
inteiramente os erros e aplicar as correções.
Segundo o guia EURACHEM (2011), o termo
incerteza de medição é “um parâmetro associado
ao resultado de uma medição que caracteriza
a dispersão de valores que poderiam ser
razoavelmente atribuídos ao mensurando”.
Determinar a incerteza de um método é,
portanto, estimar quantitativamente os limites
dentro dos quais os desvios do valor de um
mensurando são previstos de se situar, podendo
ser expresso como um desvio padrão ou um
múltiplo dele. De acordo com o Vocabulário
Internacional de Metrologia, o termo incerteza
de medição é um “parâmetro não negativo que
caracteriza a dispersão dos valores atribuídos
a um mensurando, com base nas informações
utilizadas”.
Para a avaliação da estimativa de incerteza de
um método é necessário identificar as fontes
de incertezas que atuam sobre as grandezas de
entrada. Para efetuar o cálculo das incertezas,
deve-se atribuir um valor mensurável a cada
uma dessas grandezas de entrada para que seja
possível quantificar a contribuição de cada uma.
Após o cálculo individual da contribuição de cada
incerteza, essas são combinadas, obtendo-se um
valor global que tem influência no resultado. É
necessário considerar todas as etapas do processo
para identificação das fontes de incerteza. Como
exemplo, podem ser avaliadas as etapas de
amostragem, armazenamento, preparação das
amostras, calibração de instrumentos, purezas
dos reagentes, efeitos de matriz, experiencia do
analista, entre outros.
O cálculo da incerteza pode ser obtido via
propagação de erros, isto é, pela adição das
variações (Equação 1).
Sendo, a medida M o resultado analítico. Se a
equação para o cálculo de M é baseada apenas
em multiplicações e divisões dos fatores, assim
como M = (a × b × c) / d. Onde, u (x) é o
fator de incerteza de cada padrão (x) logo a
combinação de incertezas é uc (M).
Para a determinação correta da incerteza
de medição é essencial que o analista
compreenda o procedimento de teste
analíticos. Tem que ser descrito em detalhes
um procedimento operacional padrão (POP).
Se isso foi feito corretamente, não é difícil
desenhar um fluxograma das etapas de
trabalho individuais do método. Se esta
tarefa é difícil, o POP não está completo ou
não está claro, resultando em frustração do
analista. Desenhar diagramas de fluxo não
é obrigatório, mas é muito útil. A Figura 1
apresenta o diagrama dos procedimentos
necessários para uma análise química da
fração de massas de oito elementos: Al, Ba,
Fe, Mg, Mn, Pb, Sr e Zn em amostras de papel
via espectrometria de massas com fonte de
plasma, ICP-MS.
O Diagrama de Ishikawa, também conhecido
como espinha de peixe, é uma ferramenta
utilizada para análise de dispersão no
processo. Esta ferramenta foi desenvolvida
por Kaoru Ishikawa (1915-1989) através de
uma ideia básica, fazer com que as pessoas
pensassem sobre causas e razões possíveis
que fazem com que um problema ocorra.
A melhor contribuição do Diagrama de
Ishikawa: forneceu uma ferramenta poderosa
que facilmente pudesse ser usada por nãoespecialistas
para analisar e resolver problemas.
Com seu diagrama de causa e efeito, Ishikawa
fez avanços significativos na melhoria de
qualidade. Os diagramas de Ishikawa são úteis
como ferramentas sistemáticas para encontrar,
classificar e documentar as causas da variação
da qualidade na produção e organizar a relação
mútua entre eles. De acordo com Ishikawa, a
melhoria de qualidade é um processo contínuo,
e sempre pode ser aperfeiçoada. Segundo
Ishikawa: "Praticar um bom controle de
qualidade é desenvolver, projetar, produzir e
comercializar um produto de qualidade que é
mais econômico, mais útil e sempre satisfatório
para o consumidor".
O diagrama de Ishikawa ou diagrama de causa
e efeito é uma ferramenta útil para identificar
os parâmetros de influência, ou seja, as fontes
de incerteza, de um procedimento de teste
completo ou de uma única etapa de trabalho. Ao
desenhar essa estrutura, pode-se identificar,
classificar e discutir esses parâmetros.
Setas de primeiro, segundo e, se necessário,
mais altos pontos de pedido de causas, por
exemplo, a repetibilidade operacional de um
pipetar, para efeitos, por exemplo, um volume
ou, finalmente, para o resultado analítico. A
Figura 2 apresenta o diagrama de Ishikawa do
processo mostrado na Figura 1.

Espectrometria de Massa
A equação para calcular o resultado analítico,
deve ser denotado com detalhes. A equação
(Equação 2) para a análise das mostras na Fig. 1
é a seguinte:
Onde, c = concentração, VPip = volume de uma
pipeta, VFlask = volume de um frasco medidor, P
= pureza, A = área do pico, m = massa. O índice
S refere-se à amostra e o índice R à referência.
A equação detalhada do mensurando deve ser
anotada no POP. Na verdade, é o ponto de partida
do diagrama de Ishikawa. Embora tal diagrama
possa ser desenhado por associação livre, depois
deve ser comparado com a equação. Cada fator
da equação deve aparecer no diagrama.
A determinação da incerteza de medição de
todos os procedimentos de teste analítico
validados não deve ser considerada como
um peso adicional, mas como uma conclusão
valiosa, trazendo valor agregado. A incerteza
de medição permite avaliar um resultado
e compará-lo com outros resultados,
especialmente aqueles vindos de outros
laboratórios. O significado da "incerteza de
medição" deve ser comunicado aos superiores
do laboratório e para os clientes. Um dado de
incerteza de medição errônea, não é honesto
e pode complicar desnecessariamente a
comunicação com outros laboratórios, clientes
ou autoridades. Por outro lado, não faz sentido
declarar uma incerteza apenas adivinhando.
A determinação séria das incertezas tem que
ser prioridade de um laboratório honesto.
O tempo e o dinheiro necessários para
estabelecê-lo em um laboratório são pagos de
volta com dados analíticos confiáveis.
Fonte: I.G. Tanase and D.E. Popa.
Figura 1: Diagrama de fluxo de uma análise via ICP-MS.
Fonte: I.G. Tanase and D.E. Popa.
Figura 1: O diagrama de Ishikawa com as fontes de incertezas da medição da análise apresentada na Fig. 1.
Referências bibliográficas
1) S.L.R. Ellison. “EURACHEM/CITAC”. Guide CG4. 2011.
2) I.G. Tanase, D.E. Popa “Estimation of the uncertainty of the measurement results of some trace levels element in document
paper samples using ICP-MS”. RSC Adv., 5, 2015.
3) V.R. Meyer. “Measurement uncertainty. Review” Journal of Chromatography A. 1158. 2007.
Oscar Vega Bustillos
Pesquisador do Centro de Química e Meio Ambiente CQMA do Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares IPEN/CNEN-SP
Tel.: 55 11 2810 5656 - E-mail: ovega@ipen.br - Site: www.vegascience.blogspot.com.br
Revista Analytica | Novembro 2021
21

Microbiologia
TESTE DE ESTERILIDADE
QUANDO REALIZAR O ENSAIO DE ADEQUABILIDADE DO MÉTODO
Realizar o teste de adequabilidade o método
da análise de esterilidade antes de conduzir o
teste de esterilidade de acordo com os métodos
compendiais (Farmacopéia Brasileira 6ª edição, USP
43, Farmacopéia Européia, Japonesa, britânica etc.)
Os testes devem atender e verificar as
seguintes condições:
• Provável atividade inibitória do produto.
• Realizar o ensaio de adequabilidade ao mesmo
tempo em que se realiza o teste de esterilidade
quando o tempo é crítico e os problemas com
a atividade inibitória da formulação estiverem
resolvidos. No entretanto , devemos verificar que
quando realizamos a adequabilidade do ensaio
em conjunto com o teste de esterilidade e o ensaio
de adequabilidade não for aprovado , o resultado
do teste de esterilidade do produto não deverá ser
considerado , sendo que os dois testes deverão ser
repetidos com as alterações necessárias para se obter
a neutralização da atividade inibitória da formulação.
O Food and Drug Administration dos EUA ,
cita a possibilidade da realização do ensaio de
adequabilidade no final do teste de esterilidade,
no 14° dia, quando não houver número de
amostras suficientes para a realização do ensaio de
adequabilidade e a análise do produto for crítica,
o que não parece ser uma estratégia adequada
para nós, porque se o teste de adequabilidade
demonstrar alguma atividade inibitória o teste de
esterilidade será inválido.
Procedimento do Ensaio de Adequabilidade
1. O ensaio de adequabilidade e os testes de controles
positivos que necessitam do uso de microrganismos
viáveis, devem ser realizados fora da sal limpa ou
isolador, em uma cabine de fluxo laminar.
2. Filtração em membrana
Filtrar o produto através do filtro membrana,
rinsar o filtro membrana com 3 porções de
100 mL (ou mais se necessário) do líquido de
rinsagem especificado, tomando o cuidado de não
ultrapassar o limite de 5 lavagens de 100 mL.
Este procedimento deverá neutralizar e remover
qualquer resíduo antimicrobiano do filtro membrana.
3. Inocular na última porção de lavagem (100 mL0
os microrganismos indicados com a contagem
indicada (menor do que 100 Unidades Formadoras
de Colônias).
4. Filtrar o líquido de rinsagem e a cor
assepticamente o filtro membrana em duas
partes iguais, transferindo a primeira metade no
Caldo Soja Caseína e a outra metade no Caldo
tioglicolato. Caso o teste esteja sendo realizado
em sistema fechado, rinsar cada canister com a
solução de rinsagem inoculada.
5. O FDA descreve que no caso em que o número
de manifolds ou canisters for insuficiente é possível
fazer a mistura de microrganismos e realizar a
identificação dos microrganismos ao final do
ensaio. Teste este que só deverá ser realizado desta
maneira em último caso.
6. No ensaio de adequabilidade para inoculação
direta, inocular os tubos com os meios de cultura e
produto com os microrganismos nas concentrações
e condições adequadas.
7. Para o ensaio de adequabilidade considerar que
devemos inocular os mesmos microrganismos e
mesmos meios de cultura como o controle positivo.
8. Para as bactérias e fungos inocular os tubos
conforme as recomendações compendiais
assegurando que as culturas utilizadas não
ultrapassem o número de 5 repiques da cultura
mãe. As suspensões preparadas “in house” de
bactérias e leveduras não devem ultrapassar o
período de 2 horas pós a preparação, ou dentro
de 24 horas se refrigerado entre 2 a 8°C.
9. Suspensões de esporos (A. brasiliensis, B.
subtilis, and C. sporogenes) podem ser preparados
e mantidos 2ºC and 8ºC por até 7 dias. Todas
as suspensões bactérias e de esporos devem
apresentar uma contagem menores do que 100
Unidades formadoras de colônias.
10. Se obtivermos um crescimento comparável
ao controle positivo sem o produto, poderemos
prosseguir com o teste de esterilidade, caso em
contrário significa que a atividade antimicrobiana
da formulação em teste não foi eliminada sob as
condições do teste e o procedimento do teste e o
ensaio de adequabilidade deverá ser alterado e os
ensaios repetidos.
11. Se o produto apresentar atividade inibitória
quando da realização do ensaio de adequabilidade
em conjunto com o teste de esterilidade ambos
deverão ser repetidos modificando as condições do
teste de com a utilização de um agente neutralizante
ou aumentando o volume de rinsagem de maneira a
eliminar a atividade antimicrobiana.
12. As cepas utilizadas nos testes de adequabilidade
podem ser adquiridas comercialmente prontas
para uso ou preparadas e mantidas no laboratório,
desde que uma verificação quantitativa do número
de UFCs seja realizada no momento da utilização.
Referências bibliográficas:
1. Farmacopéia Brasileira 6ª edição, 5.5.3.2 Ensaios Microbiológicos
para Produtos Estéreis.
2. Farmacopéia dos Estados Unidos da América, USP 43
sterility testing.
3. Pharmaceutical Microbiology Manual, Food and Drug
Adminsitration, 2020.
22
Revista Analytica | Novembro 2021
Claudio Kiyoshi Hirai
Farmacêutico bioquímico, diretor científico da BCQ consultoria e qualidade, membro da American Society of Microbiology e membro
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Setor Empresarial
A IMPORTÂNCIA DA TESTAGEM DE COVID EM
FUNCIONÁRIOS PARA A SEGURANÇA NA RETOMADA
PRESENCIAL ÀS EMPRESAS
Por Daniel Rocha, diretor de Point of Care da Vyttra Diagnósticos
Após quase dois anos do momento em que o
mundo entrou em uma espécie de turbilhão
coletivo com a pandemia de Covid-19, aos poucos
a rotina começa a se acomodar. Algumas coisas
podem voltar a funcionar como antes, mas outras
certamente passarão por mudanças definitivas e
será preciso nos adaptarmos a novos cenários.
As atividades presenciais, que sempre estiveram no
centro das principais discussões sobre protocolos
de segurança, começaram a ser retomadas no
trabalho, escolas e eventos, e ainda que o uso
de máscaras, álcool em gel e distanciamento
continuem sendo uma cautela necessária, adotar a
testagem rápida para Covid-19 pode ser a maneira
mais eficaz de evitar focos de propagação do
vírus, além de demonstrar preocupação, cuidado
e responsabilidade com a saúde dos funcionários,
familiares e pessoas próximas.
As as empresas devem seguir as recomendações
sanitárias deliberadas pelos governos
municipais, estaduais e federal para o retorno
às atividades presenciais, sob pena de multa por
descumprimento das normas locais. Soma-se a
isso o risco de possível ação judicial e pagamento
de indenizações por danos morais e materiais a
colaboradores que eventualmente se contaminem
durante o exercício de suas atividades profissionais,
além da possibilidade de comprometimento da
produtividade ou até paralisação de processos, no
caso de uma contaminação em massa.
Apesar da flexibilização de alguns protocolos para
locais públicos, como retorno ao horário normal de
funcionamento de bares, restaurantes e shopping
centers, será exigido que as empresas fiscalizem
o distanciamento social, tenham foco na higiene
pessoal e do ambiente de trabalho, invistam
em comunicação frequente sobre o tema aos
funcionários e ainda, quando necessário, façam a
testagem em massa de toda a equipe.
A obrigatoriedade da testagem se dá
principalmente para empregados que apresentam
sintomas, assim como os que tiveram contato
com este, e aos trabalhadores da área da saúde.
Vale destacar que a necessidade de ser feita
uma testagem em massa não é mandatória,
e o procedimento pode ser realizado de forma
aleatória, dividido por setores e períodos.
Empresas que optaram por adotar a testagem
como protocolo de segurança neste retorno às
atividades presenciais levam em consideração
alguns fatores importantes que justificam o
investimento. Entre estes, podemos citar:
• A real preocupação com a saúde e bem-estar de
seus colaboradores.
• A possibilidade de proporcionar um ambiente
mais seguro para todos.
• A detecção de casos assintomáticos que possam
desencadear uma contaminação em massa.
Os Testes de Fluxo Lateral (LFA), conhecidos como
testes rápidos e mais comumente utilizados nesses
casos, têm capacidade de disponibilizar o resultado
em minutos, o que se apresenta uma grande
vantagem quando há um grande número de
pessoas prestes a frequentar o mesmo ambiente,
como empresas, eventos, espaços públicos fechados.
O grande desafio de alguns desses testes é a garantia
de precisão, uma vez que o resultado depende da
interpretação dos profissionais de saúde, já que
utilizam o método imunocromatógráfico, em
que marcadores coloridos identificam a presença
ou não de reagentes, indicando se o resultado é
positivo ou negativo.
A contribuição que a Vyttra Diagnósticos tem
trazido a este mercado é o investimento em alta
tecnologia para oferecer maior assertividade na
análise de resultados. Além de um amplo portfólio
de testes para Covid-19, a empresa acaba de lançar
um analisador portátil para leitura de testes LFA e
imunofluorescência - a Proxima iaX -, que detecta
com precisão a presença de uma ampla gama de
patógenos, além do novo coronavírus, fazendo
essa leitura por meio de cálculos de algoritmos que
permitem uma interpretação segura e padronizada
dos resultados, obedecendo a parâmetros
preestabelecidos de intensidade de cor, excluindo
a subjetividade da interpretação humana.
Cada empresa deve avaliar essa necessidade e
periodicidade dos testes de acordo com suas
características de quantidade de funcionários,
distribuição dessas pessoas nos espaços e locais
de trabalho, protocolos de segurança e sanitários a
que são submetidos, entre outros fatores variáveis.
A diminuição dos casos de contaminação,
internação e até óbitos por Covid-19 têm nos
apontado este caminho de abertura e retomada
das atividades presenciais, mas ainda assim há
muito a conhecermos sobre o vírus, suas variantes
e efeitos sobre o ser humano, e se numa guerra
a melhor estratégia é saber onde está oponente,
podemos considerar que a testagem é uma das
melhores maneiras de enfrentar e combater este
inimigo presente em nossas vidas atualmente.
24
Revista Analytica | Novembro 2021
Daniel Rocha
Diretor de Point of Care da Vyttra Diagnósticos

Logística Laboratorial
CERTIFICADO DE BOAS PRÁTICAS DE ARMAZENAMENTO
E DISTRIBUIÇÃO DE PRODUTOS PARA A SAÚDE
PRIME STORAGE RECEBE CERTIFICADO
DE BOAS PRÁTICAS DA ANVISA
(11) 4280-9110
www.primestorage.com.br
A Prime Storage, é uma empresa de armaze-
Recentemente a Prime Storage obteve
É fundamental cumprir as boas práticas da AN-
namento de carga, fundada em 06 de janeiro
de 2011, especializada em armazenar produtos
para a área da saúde, contamos hoje com
estrutura adequada e disponível para a pronta
junto a ANVISA a certificação de Boas práticas
de Armazenagem e Distribuição de
produtos para a saúde.
VISA não somente por estar cumprindo com a
legislação vigente más também para garantir a
qualidade dos produtos para consumo.
utilização, uma equipe de profissionais capacitados,
que nos permite o pronto atendimento
das necessidades de nossos clientes, se compromete
a garantir as boas práticas da ANVISA
em todos os processos de armazenagem e
distribuição.
A CBPDA – Certificado de Boas Práticas de
Armazenamento e Distribuição é um conjunto
de procedimentos obrigatórios criados
para garantir padrões de qualidade,
integridade e segurança dos produtos nos
processos de armazenagem, transporte e
O grande desafio das Boas Práticas é a
manutenção e controle de seus requisitos
devido aos inúmeros processos envolvidos
no armazenamento ou na distribuição dos
produtos, contando com diversas variáveis
envolvidas nos procedimentos.
A Prime Storage, procura melhorar continuamente
o serviço prestado de armazenagem
de produtos para saúde, tal como os seus
processos e métodos de controle com o
objetivo de corresponder e antecipar-se às
exigências de qualidade dos seus clientes, os
requisitos estatutários e regulamentares.
comercialização.
O conceito de boas práticas tem como pilar
o treinamento e capacitação das equipes,
rastreabilidade de produtos e processos,
medição e monitoramento, além de
auditorias e autoinspeções.
Implementar corretamente as Boas
Práticas de Armazenagem e manter o
nível de qualidade dos serviços é um
desafio diário.
Tâmisa Barbosa de Lima
Farmacêutica/Coordenadora de Qualidade
Revista Analytica | Novembro 2021
25

Farmacogenética
FARMACOGENÉTICA:
RESPOSTA DOS GENES A MEDICAMENTOS
A farmacogenética é o estudo de como o perfil
Neste sentido, foi desenvolvido um estudo que
Reações adversas e variantes genéticas
genético de um indivíduo afeta a resposta ao
visa entender melhor a interação entre o material
Quando medicamentos entram no nosso
metabolismo de medicamentos. Entenda melhor:
genético e o metabolismo e prescrever para cada
corpo eles são metabolizados e modificados
indivíduo o tratamento mais eficaz baseado em
estruturalmente por enzimas que ativam ou
Embora o genoma de humanos se assemelhe
seu perfil genético. Este estudo é conhecido
desativam a medicação. Portanto, mutações
em 99% de sua totalidade, cerca de 1%
como farmacogenética ou farmacogenômica.
nestes genes de enzimas metabolizadoras,
é variável e nos torna seres únicos. Esta
transportadores ou receptores podem afetar a
variabilidade pode implicar, por exemplo,
Em definição, a farmacogenética é o estudo
resposta à terapia medicamentosa, causando
em como nosso metabolismo funciona na
de como os genes afetam uma resposta
o que chamamos de reações adversas.
presença de certos medicamentos. O estudo
medicamentosa. A farmacogenética é a
de como as diferenças entre indivíduos pode
combinação entre a farmacologia (ramo
Reações adversas são eventos clínicos
afetar a resposta a fármacos é conhecido como
da ciência que estuda os efeitos de uma
inesperados causados pela ingestão de
farmacogenética.
substância química sobre a função dos
medicamentos em doses recomendada e de
sistemas biológicos) e a genômica (o ramo da
acordo com a condição clínica do paciente. Ou
O que é farmacogenética?
ciência que lida com o estudo de genes).
seja, é uma reação indesejável ao administrar
Uma das principais conquistas do Projeto
um medicamento teoricamente adequado
Genoma Humano foi determinar a diversidade
A história da farmacogenética é datada de
às condições. As reações podem gerar danos
de DNA existente entre diferentes indivíduos.
cerca de 500 anos a.C, quando Pitágoras
graves à saúde, levando muitas vezes a morte
Entre as principais características que
observou que, para certas pessoas, ingerir
do paciente.
nos diferem está a capacidade do corpo
fava era fatal, enquanto para outras não.
metabolizar certos medicamentos.
Mais tarde, essa letalidade foi associada
Nos Estados Unidos cerca de 5% das
a uma mutação no gene da gligose-6-
internações e 100 mil mortes anuais tem como
Atualmente, a grande maioria dos
fosfato desidrogenase (G6PD), que provoca
causa reações adversas a medicamentos. Neste
medicamentos e suas recomendações de
o rompimento dos glóbulos vermelhos em
cenário, variantes genéticas representam
dosagem abrangem todos os indivíduos
resposta a certos medicamentos, infecções e
uma das maiores causas de reação adversa a
igualmente. No entanto, nem sempre o
ingestão de fava.
medicamento.
medicamento é capaz de funcionar da
mesma forma para todos. A variabilidade
Hoje, com os recursos disponíveis e após o
O principal fator da variabilidade genética
entre os indivíduos em relação à resposta à
Projeto Genoma Humano, cerca de 21 mil genes
entre indivíduos são os SNPs, polimorfismo de
medicamentos leva ao desafio de prever o
já foram identificados e os constantes avanços
nucleotídeo único, que compreendem a troca
28
Revista Analytica | Novembro 2021
grau de eficácia de um medicamento para um
paciente específico
da ciência permitem entender cada vez mais o
papel destes genes no nosso sistema.
de um par de nucleotídeos por outro na cadeia
de DNA. Quando o SNP acontece em uma região

Farmacogenética
gênica, a troca de um nucleotídeo pode causar
uma disfunção do gene e, consequentemente,
o aminoácido não ser codificado ou gerar uma
alteração na proteína produzida.
Outro fator importante de variabilidade
genética são os CNVs, ou variações no número
de cópias. Estas mutações podem levar a
perda ou ganho de segmentos genômicos
e surgem a partir de variações estruturais
podendo ser deleções, duplicações, inserções
ou translocações e inversões de sequencias de
DNA. Neste contexto, CNVs podem gerar mais
uma cópia de um gene ou abranger elementos
funcionais desses genes, responsáveis
por algum fenótipo específico. No caso
da farmacogenética, mais copias de um
determinado gene podem tornar mais rápido
o metabolismo de um medicamento.
Enzimas do CYP450
Entre os principais genes estudados na
farmacogenética, o grupo de genes que
codificam enzimas do citocromo P-450
se destacam. A grande maioria dos
medicamentos disponíveis são metabolizadas
por uma combinação de enzimas do citocromo
P-450 e enzimas do metabolismo de fase II,
como A tiopurina metiltransferase (TPMT) e
Glucuronosiltransferase (UGT).
As enzimas do citocromo P-450 são
codificadas pelos genes da família CYP450,
que são altamente polimórficos. Ou seja,
que apresentam grande variabilidade
entre indivíduos e, portanto, em como os
medicamentos são metabolizados.
Quais são os perfis de metabolização
analisados na farmacogenética?
• Metabolizadores Lentos: Indivíduos que
possuem dois alelos, ou seja, duas variantes
do gene, não funcionais, resultando na
deficiência da enzima e consequente
acúmulo do medicamento no organismo. Essa
deficiência pode causar efeito de toxicidade
do medicamento mesmo em dosagem baixas,
por não ser capaz de metabolizá-lo.
Metabolizadores Intermediários: Indivíduos
que possuem alelos que metabolizam os
medicamentos mais lentamente que a média
(normais). Neste caso, embora doses médias
sejam capazes de ter seu efeito terapêutico,
o medicamento pode ser eliminado
mais lentamente, causando acúmulo e
consequentes efeitos tóxicos.
Metabolizadores Normais/Extensivos:
Indivíduos que possuem dois alelos funcionais,
portanto metabolizam normalmente os
medicamentos sem reações adversas causadas
por origem genética.
Metabolizadores Ultra-Rápidos: Indivíduos
com duplicação de alelos funcionais, ou seja,
mais cópias do gene, o que causa um aumento
da velocidade de metabolização. Neste caso,
o medicamento é metabolizado em uma
velocidade acima do esperado, portanto não
resulta no seu efeito terapêutico.
Gráfico de como diferentes metabolizadores respondem a um mesmo medicamento. Gráfico adaptado de Roden, et al. 2019. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(19)31276-0
Revista Analytica | Novembro 2021
29

Farmacogenética
Exemplos da farmacogenética
Um exemplo de caso é o polimorfismo do gene
CYP2D6, que codifica uma enzima que metaboliza
a codeína, um analgésico para dor intensa como
a do pós-parto. Em indivíduos que possuem
variantes que os torna metabolizadores ultrarápidos,
muita codeína é convertida em morfina.
Em mães lactantes, a morfina em alta dose pode
ser transferida para os filhos através do leite e gerar
a morte do recém-nascido.
Outro exemplo é a mutação no gene CYP2C19, que
codifica a enzima que metaboliza o medicamento
clopidogrel, que tem a função de evitar a agregação
plaquetária. Pacientes com deficiência desta enzima
(metabolizadores lentos) não são capazes de ativar
o medicamento, não sendo eficiente para prevenir
acidentes vasculares cerebrais, por exemplo.
Cada vez mais genes são associados ao
metabolismo de medicamentos, no entanto, na
maioria das vezes é difícil predizer a resposta do
paciente a medicamentos, já que a grande parte
deles possui uma rota metabólica complexa.
Além disso, outros fatores podem interferir no
metabolismo de um medicamento como idade,
tabagismo, sexo, dieta, comorbidades, assim como
a interação com outros medicamentos.
Farmacogenética e a medicina de precisão
A farmacogenética é uma ferramenta para a
chamada medicina de precisão. A medicina de
Pessoas com diferentes perfis genéticos respondem melhor a diferentes doses ou medicamentos alternativos
precisão é um modelo de atendimento médico possuem variantes que os tornam metabolizadores
que tem o objetivo de personalizar o atendimento, lentos para os medicamentos antidepressivos.
decisões médicas, terapias medicamentosas e Portanto a medicina de precisão pode ser utilizada
exames adaptados ao paciente.
nesse caso para definir os melhores medicamentos
e doses para um tratamento eficaz.
Através do sequenciamento genético do paciente,
a medicina de precisão é capaz de diagnosticar
O futuro da farmacogenética
mais assertivamente o caminho necessário
Ainda que seja uma tecnologia promissora
para tratar o paciente de força eficaz. Além do
para a medicina de precisão, muito ainda
perfil genético de genes do metabolismo de
precisa ser entendido na farmacogenética.
medicamentos, a medicina de precisão também
Além disso, por mais que tecnologias como
leva em conta o estilo de vida, fatores epigenéticos
o Sequenciamento de Nova Geração reduza
e outros aspectos.
significantemente o valor para realizar exames
A farmacogenética na medicina de precisão
de DNA em busca de variantes, a ferramenta
vem sendo utilizada por exemplo no tratamento ainda não é amplamente acessível no Brasil.
de pacientes com depressão. A maioria dos No entanto, com os avanços da ciência e
antidepressivos é metabolizada por enzimas dos tecnologia, o futuro da medicina de precisão
genes CYP2D6, CYP2C19 e CYP3A4. Indivíduos que está perto de chegar.
Por: Nágela G. Safady
30
Revista Analytica | Novembro 2021
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Radar Científico
REMOVA LESÕES POR AÇÕES REPETITIVAS E
CONTAMINAÇÃO DE FLUXOS DE TRABALHO MICROBIOLÓGICOS
Introdução
A natureza repetitiva do trabalho de laboratório de rotina coloca
técnicos farmacêuticos e cientistas em risco de lesões por esforço
repetitivo (LER). As atividades de rotina geralmente incluem repetição
dos mesmos movimentos repetidamente, o que pode prejudicar
as mãos, os pulsos e os ombros e podem levar a ferimentos graves.
De acordo com a Administração de Segurança e Saúde Ocupacional
(OSHA), o LER (lesões por esforço repetitivo) no local de trabalho
resultou em mais de 300.000 casos até 2015. 1
A LER (lesões por esforço repetitivo) está intimamente relacionado
à ergonomia da operação do instrumento ao realizar processos
laboratoriais simples, mas repetitivos. De acordo com um artigo
sobre distúrbios do trabalhador laboratoriais comuns por ergonomista
certificado Kevin Costello, movimentos musculo-esqueléticos
envolvendo a repetição, o estresse de contato, a força e a postura
desajeitada apresentam mais risco de lesão. 2
A LER (lesões por esforço repetitivo) pode levar à fadiga e
variabilidade do usuário laboratorial que causa má técnica, erros e
contaminação cruzada. O resultado é o reteste que pode adicionar
até 14 dias para procedimentos, como testes de esterilidade.
Além disso, os custos sociais da síndrome do túnel do carpo, um
resultado fundamental do LER (lesões por esforço repetitivo), foram
estimados em US $ 30.000 por caso. Este valor não inclui custos
indiretos, como a produtividade perdida e as questões de qualidade
de vida que se estendem às atividades cotidianas. 3
A contaminação cruzada microbiana também pode resultar quando
dispositivos de filtragem laboratorial, como manifolds, funis de filtro e
bombas, são difíceis de limpar.
Este artigo explora novos desenhos de filtração que são
consideravelmente mais ergonômicos e mais fáceis de limpar do que
produtos convencionais.
Reduzir o LER (lesões por esforço repetitivo):
O segredo está em design de produto
Em um laboratório de microbiologia
Na maioria desses dispositivos
32
Revista Analytica | Novembro 2021
farmacêutica, há muitas maneiras de evitar
o esforço manual trabalhando de maneira
mais ergonômica. Escolher as ferramentas
certas pode fazer toda a diferença. Funis
de filtro pré-esterilizados são opções mais
eficientes para contaminação microbiana e
teste de controle de qualidade, com o funil
e membrana em um sistema descartável
pronto para uso. A membrana está contida
dentro do funil para filtragem, limitação
de manuseio e transferência, o que reduz
movimentos laboratoriais repetitivos.
descartáveis, o top do funil é removido por
torção ou outros movimentos que podem
gerar agitação em pulsos e braços. Além
disso, torcer o topo do funil pode muitas
vezes rasgar as membranas delicadas
abaixo, resultando na necessidade de
reteste. Ao usar uma alternativa, como
o funil de filtro Microfunnel, o topo é
removido com um simples aperto de seus
lados. Em seguida, o usuário pode acessar
facilmente a membrana.

Radar Científico
Outro passo em frente na redução do LER (lesões por esforço repetitivo) é um colega melhor projetado,
como o coletor de laboratório de Pall.
O coletor de laboratório da Pall tem poucas partes, sem ferramentas necessárias e acessórios de fricção
simples para facilitar a desmontagem e a remontagem. Este design simplificado pode economizar tempo
precioso e reduzir o risco de LER (lesões por esforço repetitivo).
Reduzir LER (lesões por esforço repetitivo):
Melhorar as técnicas de laboratório
Além disso, como a tampa final do dispositivo e a mangueira podem ser configuradas em qualquer
direção, todas as válvulas estão situadas na frente do coletor. Isso significa que não há necessidade de
alcançar o topo de um funil de filtro e manobra atrás de um coletor para ligar e desligar as válvulas. Ambas
as características melhoram a prevenção de contaminação e reduzem o risco de lesões.
Finalmente, o manifold do laboratório da Pall permite o processamento de até seis amostras em uma época
em que dois coletores são conectados em conjunto com um dispositivo de acoplamento. Com o tempo, este
design pode significar menos manuseio e menor risco de LER (lesões por esforço repetitivo).
O LER (lesões por esforço repetitivo) pode ser ainda mais reduzido quando os técnicos são bem treinados em técnicas, como o uso da pinça e
manuseio de membrana. A orientação adequada e o manuseio de pinça não são apenas importantes para a saúde do técnico, mas também crucial
para um bom crescimento microbiano.
Nas figuras abaixo, você pode ver na imagem esquerda que a mão está em uma posição desajeitada. Isso pode causar dor durante a remoção de
membrana. Na imagem certa, a pinça é mantida corretamente, dando a mão mais liberdade e uma sensação mais natural e confortável.
Figura 1
Na Figura 2, a técnica de chapeamento na imagem da esquerda não é apenas desajeitada, mas também aumenta o risco de criar bolhas
na parte inferior da membrana do filtro. As bolhas de ar são uma preocupação, porque quando a membrana não toca corretamente o
meio agar, os nutrientes não atingem a membrana conforme o esperado. Isso pode causar crescimento de células inadequadas que possa
resultar em falsos negativos. A técnica adequada é demonstrada na imagem à direita.
Figura 2
Revista Analytica | Novembro 2021
33

Radar Científico
Limpeza: a chave para eliminar a contaminação cruzada
A limpeza do seu equipamento de
laboratório é a chave para eliminar
a contaminação cruzada e os atrasos
resultantes causados pela retestação.
Empregando manifolds, bombas e funis
com layouts fáceis de limpar ou descartáveis
resultarão em dispositivos livres de
contaminação - uma vantagem bem-vinda
quando a limpeza é necessária pelo menos
uma vez por dia.
Os manifolds de laboratório apresentam
aos micróbios, lugares para se esconder.
Procure por dispositivos de aço inoxidável
com poucas peças para desmontar e montar
como o coletor de laboratório. Seus caminhos
fluidos devem ser livres. Certifique-se de
que o coletor seja projetado para se encaixar
facilmente em autoclaves laboratoriais,
separando-se em componentes gerenciáveis.
Ao comprar uma nova bomba de
microbiologia, como a bomba Sentino® da
Pall, verifique se ele tem um caminho de
fluido descartável que não requer limpeza ou
desinfecção. Um trajeto de fluido de bomba
descartável, combinado com uma opção de
funil de filtro gama-irradiada, praticamente
elimina o risco de contaminação cruzada do
equipamento de teste.
Os funis de filtro descartáveis, como os
funis Microfunnel ST, não apenas eliminam
a contaminação cruzada que podem vir de
funis reutilizáveis, mas também têm uma
segunda camada de sobrecarga que agiliza
a sala de limpeza ou a entrada do capô, com
uma limpeza para os vários funis embalados
individualmente . Esta camada de sobrecarga
reduz a contaminação de partículas brutas
que podem vir de papelão.
Conclusão
As lesões por esforços repetitivos (LER) e
facilidade de limpeza são freqüentemente
esquecidos ao escolher a solução de filtração
microbiológica que melhor se adapta às
necessidades do seu laboratório farmacêutico.
É importante selecionar produtos de alto
desempenho com ergonomia que reduzam
o risco de lesões a longo prazo. O objetivo é
eliminar a fadiga e a variabilidade do usuário
que podem levar à uma técnica inadequada,
erros e reteste. A redução da contaminação
cruzada microbiana e o subsequente novo teste
economizarão o tempo do laboratório, recursos
e atrasos no desenvolvimento do produto.
Referências
1 https://www.bls.gov/news.release/osh2.nr0.htm
2 Repetitive Strain Injury in the Laboratory, VistaLab
Technologies, August 25, 2020. 3 Repetitive Strain Injury
in the Laboratory, Biocompare, March 29, 2018.
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Revista Analytica | Novembro 2021
© Copyright 2021, Pall Corporation. Pall, MicroFunnel, and Sentino are trademarks of Pall Corporation. ®
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Em Foco
SISTEMAS DE PURIFICAÇÃO DE ÁGUA
COMPACTOS E INOVADORES - A BASE PARA
SUA ANÁLISE DE SUCESSO
Portfólio de sistemas de água Arium - para diferentes necessidades de volume e Tipo de água para sua aplicação
Nossos sistemas de purificação de água de
laboratório Arium® apresentam um design
inspirador e orientado para a aplicação. Eles
permitem que você execute seus fluxos de trabalho
com mais rapidez e confiabilidade, simplificando
seu trabalho diário de laboratório e, ao mesmo
tempo, garantindo uma operação econômica em
longo prazo.
Todos os instrumentos oferecem a máxima
flexibilidade, pois podem ser adaptados às suas
necessidades e perfeitamente integrados ao
ambiente do seu laboratório. Os sistemas de
purificação de água Arium® da Sartorius oferecem
uma ampla variedade de sistemas para atender às
necessidades de água de seu laboratório em relação
à qualidade (ultrapura, pura ou água RO), uso de
volume diário e flexibilidade. Combine e adicione
tecnologias de purificação para garantir que a água
purificada seja otimizada para suas necessidades e
aplicações com diferentes tecnologias inovadoras
para obter uma excelente experiência do usuário.
Alguns exemplos dessas tecnologias são o display,
iJust® e o Bagtank. O display é fácil de usar, com
ou sem luvas, com uma tela clara e grande para
garantir que os dados estejam sempre visíveis e o
sistema iJust ajusta a proporção de água residual e
água do produto com base na qualidade da água
de alimentação, certificando-se de minimizar a
porção de água residual.
Tecnologias e detalhes inovadores que tornam sua
experiência de uso e trabalho ainda melhores.
Já o sistema de armazenamento da água
produzida Arium® Bagtank permite uma
qualidade consistente da água por um longo
período, proporcionando resultados reproduzíveis
a longo prazo. O Arium® Bag, que é usado junto
com o Bagtank pode ser trocado rapidamente,
sem necessidade de treinamento específico e não
requer procedimentos extensos de limpeza com
produtos químicos.
Certifique-se de encontrar a água certa para sua
aplicação, pois dependendo das aplicações, você
pode precisar de água de qualidade ou pureza
diferente. A escolha de baixa qualidade pode
interferir ou até mesmo arruinar suas amostras
ou experimentos, enquanto a escolha de alta
qualidade pode ser desnecessariamente cara.
Escolher um sistema de purificação de água que
produza água de forma consistente e confiável,
Arium® bag e bagtank
Um sistema de água novo em minutos
onde você pode monitorar a qualidade em todos
os momentos, proporciona tranquilidade e melhor
do que usar água engarrafada.
Conheça mais sobre os sistemas de água
Arium® e surpreenda-se - visite a página:
https://www.sartorius.com/en/products-pt/
water-purification-pt
Sartorius do Brasil Ltda
Tel.: 11 4362 8900
E-mail: latam.marcom@sartorius.com
Revista Analytica | Novembro 2021
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Em Foco
LANÇAMENTO: MIELE LANÇA PACOTE ECONÔMICO DE
LAVADORA DE VIDRARIAS PARA LABORATÓRIOS
36
Revista Analytica | Novembro 2021
A Analitica apresenta o novo pacote de lavadora
de vidrarias da Miele, composto pelo modelo
PG8504 já existente no portfólio e acessórios
inclusos, numa configuração completa, que
atende à demanda de laboratórios pequenos
nas áreas de pesquisas e industriais. O
objetivo é fornecer um equipamento da mais
alta qualidade e tecnologia Miele em uma
configuração enxuta e econômica.
A PG8504 Pacote Básico inclui dois suportes
com 18 bicos injetores cada, para lavagens
de vidrarias como erlenmeyers, garrafas,
provetas, balões e ainda uma base perfurada
para lavagens de béqueres grandes, funis e
tampas. Esse pacote promocional é modular,
permitindo up-grades e instalação de
novos acessórios. Oferece limpeza eficiente,
confiabilidade, consistência e flexibilidade
máximas para atender às rigorosas demandas
analíticas dos laboratórios modernos. Sistema
modular, permite up-grade e instalação de
novos acessórios
A PG8504 Pacote Básico possui câmara externa
e interna totalmente em aço 304/316 e soldas
laser, com cantos arredondados que previne
acúmulo de resíduos e contaminações, para
máxima robustez, e precisão nas lavagens.
Possui programas internos com ciclos
programáveis e controles inteligentes para
remoção da maioria dos resíduos. Os racks,
cestos e acessórios aumentam a produtividade
e eficiência dos ciclos de lavagens.
Há opção de oferta com uma bomba adicional
para enxágue com água desmineralizada a
partir de um barrilete.
O sistema de secagem passiva EcoDry é
econômico e eficiente. Neste sistema, no
final do programa e após a temperatura
decair abaixo de 70 °C na cuba, a porta abre
automaticamente, retirando a umidade
residual para fora da cuba, acelerando o
processo de secagem.
No quesito de segurança a Miele excede as
expectativas: possui controle da pressão de
lavagem e também do braço de lavagem a fim
de prevenir quebras dos materiais e promover
maior economia de água e energia. Para o
fechamento da porta, basta um ligeiro toque
entre a porta e a máquina e a porta fechase
automaticamente. Há ainda sensores que
previnem inundações e vazamentos, com
emissão de avisos e mensagens de erros.
Para mais informações sobre esta nova
configuração não hesite em nos contatar!

Lavadora Miele Professional PG8504
PACOTE BÁSICO
Procurando uma lavadora de vidrarias ECONÔMICA,
SEGURA e EFICIENTE para o seu laboratório?
Sua busca acabou!
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funis, tampas, erlenmeyers, garrafas e provetas.
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Em Foco
LAB DE A A Z: LANÇAMENTOS MICROSCÓPIO
ÓTICA INFINITA E CENTRÍFUGA 8X15 (K14-0815P)
A linha de equipamentos da Kasvi ganham
ajuste de tensão e condensador de foco
Assista ao vídeo da centrífuga:
dois grandes complementos: o Microscópio
ajustável (pinhão e cremalheira 1,25 N.A).
Ótica Infinita¹ e a Centrífuga 8x15². Nosso
Consulte acessórios disponíveis.
diferencial é atender as necessidades de cada
cliente, para oferecer as melhores soluções
A nova Centrífuga 8x15 modelo K14-0815P
com agilidade.
é um equipamento moderno de porte médio,
fácil e prático de manusear utilizado para
Ideal para laboratórios de análises clínicas,
centrifugação de amostras e reagentes.
instituições de pesquisa, indústrias e
Apresenta nível de ruído extremamente baixo.
veterinária, o Microscópio Ótica Infinita
Rotor de ângulo fixo. Bivolt com capacidade
¹ Produto sob regulamentação na ANVISA 80884880006.
produz imagens com total nitidez em todo
para 8 tubos de 15 ml. Possui adaptadores
² Produto sob regulamentação na ANVISA: 80884880034
campo visual da amostra. Disponível nos
(vendidos separadamente) para centrifugação
38
Revista Analytica | Novembro 2021
modelos Binocular e Trinocular. Revólver
quádruplo, objetivas plana acromáticas 4X,
10X, 40X(S), 100X (S, Óleo), cabeçote com
rotação360°. Foco coaxial grosso e fino com
de tubos 13x75mm e 13x100mm. Sua tela é
em LED. Possui ajustes de velocidade (500 -
4.000 rpm) e do tempo (1 a 99 min). Também
é possível fazer mudança de RPM para RCF.
Kasvi
0800 726 0508
kasvi@kasvi.com.br

Em Foco
REDUZINDO RESÍDUOS PLÁSTICOS DE
LABORATÓRIO
O mundo agora está tomando medidas para evitar
que milhões de toneladas de lixo plástico acabem
em aterros sanitários e nos oceanos. Mas com
muitos laboratórios científicos ainda dependendo
fortemente de plásticos descartáveis, é hora de
encontrar maneiras de reduzir?
É difícil perder as manchetes que destacam o
impacto negativo dos plásticos em nossa vida
selvagem e ecossistemas. Muitos de nós ficamos
chocados ao assistir o episódio final de Blue Planet
2, testemunhando pássaros marinhos alimentando
seus filhotes com plástico - e as imagens
assustadoras de uma mãe golfinho expondo
potencialmente seu filhote recém-nascido a
poluentes através de seu leite contaminado.
Estima-se que 12 milhões de toneladas de
plásticos acabem nos oceanos a cada ano.
E seus efeitos são de longo alcance, com o
plástico sendo encontrado até mesmo em
criaturas que vivem 11 quilômetros abaixo da
superfície. Para ajudar a proteger nosso meio
ambiente, todos nós precisamos fazer mais para
conter esse fluxo. E os cientistas têm um papel
fundamental a desempenhar.
Plásticos de laboratório
Pense em quanto plástico você consegue gastar
em um dia normal de trabalho no laboratório
- incluindo pontas de pipetas, luvas, tubos de
plástico - itens que costumam ser usados uma
vez e depois jogados fora.
E tudo isso se soma. Um departamento de
biociências no Reino Unido estimou a geração
de cerca de 267 toneladas de lixo plástico em
apenas um ano. Aumentando isso para cerca
de 20.500 instituições em todo o mundo
envolvidas em pesquisas biológicas, médicas
ou agrícolas, isso pode equivaler a 5,5 milhões
de toneladas de resíduos de plástico de
laboratório - aproximadamente a tonelagem
combinada de 67 navios de cruzeiro.
Os cientistas enfrentam desafios únicos para
reduzir o desperdício de plástico em laboratório,
muitos dos quais justificamos com base na
economia de tempo e custos. Não menos
importante, os itens descartáveis são estéreis e
não precisam ser limpos. E não é tão simples
quanto instalar lixeiras para reciclagem, já
que muitos itens usados em um experimento
acabaram cobertos por coisas que são tóxicas
ou perigosas.
Reutilizar, reciclar, reduzir
Pode ser difícil para os laboratórios reduzir
sua dependência de plásticos descartáveis.
Mas é um problema que não podemos
simplesmente ignorar.
Se você está procurando algumas ideias para
reduzir a pegada de plástico do seu laboratório,
talvez possa mudar para frascos de vidro
reutilizáveis - ou promover a reciclagem por
meio de iniciativas como o novo programa
de reciclagem de luvas de uma empresa,
que transforma luvas descartáveis em novos
produtos de plástico, como bancos de parque ,
lixeiras ou até regadores!
Se o seu laboratório depende de água
ultrapura engarrafada, por que não considerar
substituí-la por um sistema de purificação de
água de laboratório interno? Isso não apenas
fornecerá a você uma fonte confiável de água
purificada, mas, ao mesmo tempo, poderá
reduzir o desperdício de plástico. Instalar um
sistema de purificação de água também pode
economizar tempo e dinheiro - depois de um
investimento inicial, os custos de operação
subsequentes são geralmente mais baixos do
que comprar água engarrafada.
Por que escolher o ELGA LabWater?
Somos os especialistas do LabWater,
engenheiros especialistas da ELGA, químicos e
cientistas que estão na vanguarda da inovação
tecnológica. Continuamos a introduzir recursos
inovadores em nossos sistemas de purificação
de água, que são feitos para durar.
Referência: Urbina MA, Watts AJR, Reardon,
EE. Environment: Labs should cut plastic waste
too. Nature 528, 479 (24 December 2015)
https://www.nature.com/articles/528479c
Autor: Dr Alison Halliday
Sobre a Veolia
O grupo Veolia é a referência mundial em gestão
otimizada dos recursos. Presente nos cinco
continentes com quase 179000 assalariados,
o Grupo concebe e implementa soluções para
a gestão da água, dos resíduos e da energia,
que fomentam o desenvolvimento sustentável
das cidades e das indústrias. Com suas três
atividades complementares, Veolia contribui
ao desenvolvimento do acesso aos recursos, à
preservação e renovação dos recursos disponíveis.
Em 2019, o grupo Veolia trouxe água potável
para 98 milhões de habitantes e saneamento
para 67 milhões, produziu cerca de 45 milhões de
megawatt/hora e valorizou 50 milhões de toneladas
de resíduos. Veolia Environnement (Paris Euronext :
VIE) realizou em 2019 um faturamento consolidado
de 27,189 bilhões de euros. www.veolia.com
Veolia Water Technologies Brasil - Media Relations
Rafaela Rodrigues
Tel. +55 11 3888-8782
rafaela.rodrigues@veolia.com
Revista Analytica | Novembro 2021
39

Em Foco
VERSATILIDADE PERFEITA PARA MANIPULAÇÃO DE
LÍQUIDOS EM LABORATÓRIOS
GREINER BIO-ONE LANÇA SUA NOVA GERAÇÃO DE PONTEIRAS SAPPHIRE.
No último mês de setembro, a Greiner Bio-One
apresentou a sua mais nova geração de ponteiras
Sapphire em um lançamento global. Ao longo das
últimas décadas, as nossas ponteiras têm sido item
fundamental em diversos laboratórios ao redor
do mundo. Reconhecida como um dos principais
fornecedores especializados em produtos plásticos
para laboratório, a Greiner traz agora para o mercado,
o sucesso de sua linha Sapphire.
As novas ponteiras são produzidas e embaladas em
Kremsmünster, na Áustria, através de um processo
automatizado que minimiza qualquer risco potencial
de contaminação. O novo portfólio é abrangente e
reúne todos requisitos necessário para o manuseio de
líquidos na rotina diária.
Universal e especializado
Fabricadas de polipropileno de grau médico,
as ponteiras Sapphire possuem compatibilidade
universal, se encaixando na maioria das micropipetas,
e estão disponíveis nas versões standard, com filtro e
low-retention. Ao minimizar a adesão de amostras
no interior da ponteira, a superfície de baixa retenção
(low-retention) oferece maior precisão, mesmo
ao utilizar amostras viscosas ou detergentes. As
ponteiras com filtro oferecem maior segurança
As novas ponteiras Sapphire estão disponíveis em
oito diferentes tamanhos com volumes de 10 µl a
1250 µl, incluindo a ponteira de 10 µl estendida para
recuperação de pequenos volumes. Dependendo da
versão, as ponteiras Sapphire estão disponíveis em
pacotes, racks e refis.
e farmacêutica. Também está entre os principais
fabricantes de linhas, ferramentas e plantas de
extrusão. Em 2017, a Greiner empregou mais
de 10 mil funcionários nas 139 subsidiárias
distribuídas em 33 países. www.greiner.com
40
Revista Analytica | Novembro 2021
durante a transferência de materiais biológicos e
previnem a formação de aerosóis, sem interferir
negativamente na precisão do volume pipetado.
Nenhum aditivo é utilizado durante o processo de
fabricação dos filtros e, mesmo em caso de contato
acidental com o filtro, é possível recuperar a amostra.
Em conjunto com as micropipetas Sapphire, as
ponteiras universais oferecem um manuseio de
líquido totalmente otimizado e harmônico.
Greiner Bio-One
Sediada em Kremsmünster, na Áustria, a Greiner
possui quatro divisões operacionais, a Greiner
Packaging, Greiner Bio-One, Greiner Foam e
Greiner Extrusion, atuando em vários setores
como na produção de espuma e processadores
de plásticos para os setores de embalagens,
móveis, esporte, automotivo, tecnologia médica
Para mais informações:
Departamento de Marketing
Tel.: +55 19 3468 9600
E-mail: info@br.gbo.com

Em Foco
MEDIÇÃO É COISA SÉRIA! SAIBA OS REQUISITOS
PARA CALIBRAÇÃO EM FÍSICO-QUÍMICA.
Você conhece o DOQ-CGCRE-022? Este é um
documento orientativo do INMETRO que rege
sobre como calibrar seu equipamento de
físico-química (pHmetro por exemplo). Nele
há diretrizes e orientações para o laboratório
de calibração.
Um dos pontos importantes sobre o
processo em físico-química é o fato de que
é necessário fazer a calibração elétrica e
por meio de MRCs (Material de Referência
Certificado) e isso você encontra na ER
Analítica. Somos acreditados pela CGCRE
na grandeza físico-química. Seguimos à
risca a norma e trabalhamos com o que há
de melhor para calibração e manutenção
de: pHmetros, medidores de DBO,
condutivímetro e íon seletivo fluoreto.
Você pode consultar nosso escopo
através do link:
http://www.inmetro.gov.br/laboratorios/rbc/
lista_laboratorios.asp?acao=consulta
Basta acessar o site, clicar no ícone “consultar
laboratórios” e no campo “número de
acreditação” inserir nosso número de
acreditação que é 0715 e consultar.
Saiba mais:
Tel.: (11) 4606-7200
WhatsApp: (11) 97149-5668
www.eranalitica.com.br
vendas@eranalitica.com.br
Revista Analytica | Novembro 2021
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DESDE 2000
Conceito de qualidade em Microbiologia
Novas e modernas instalações
Equipe capacitada e comprometida
Acreditações: REBLAS / CGCRE-INMETRO /ABNT NBR ISO/IEC 17025:2017
comercial@bcq.com.br - www.bcq.com.br - TEL.: 55 11 5083-5444