Empresas do Vale_106_junho_julho (7)_

nº 106 - Junho/ Julho - 2022 - ano 19
www.empresasdovale.com.br
facebook.com/empresas.dovale
&
19
BENTO
GONÇALVES
Tradição e Cultura

02

Í
ndice
Outras matérias:
CIESP - pág 10
ABAV TRAVEL - pág 20
Inauguração - pág 26
Prêmio BRAZTOA - pág 28
03
Bento Gonçalves - RS
IDT-CEMA - pág 31
WTM Latin America - pág 32
AVIRP 2022 - pág 34
Alambique Cachaça Portal
da Baracéia, - pág 36
22
Ilha da Madeira
12
Turismo Rural
Expediente
Diretor responsável:
José Carlos Reis de Souza
Departamento Jurídico:
Dr. Luis Antonio Ravani
Jornalista Responsável:
Camões Filho - MTB 18411
Editoração:
Letícia Casoni Peres
Diretora de Fotografia:
Lourdes A. Antunes de Oliveira
Jornalista :
Simone Galib (colaboladora)
Tiragem: 5.000 exemplares
Distribuição gratuita e dirigida
Publicação Bimestral
Contato
Revista Empresas do Vale
CNPJ: 12.530.626/0001-99
Rua do Correa, 255
Bairro: Jardim Santa Cruz
Cep: 12080-290
Taubaté -SP
www.empresasdovale.com.br
www.facebook.com/empresas.dovale
e-mail: tvempresasdovale@gmail.com
Dpto. Comercial
(12) 99787-6329
Rancho Gaioleiros - pág 38
Editorial
José Carlos Reis de Souza
Diretor Responsável
Caro leitor!
Chegamos à metade do ano,
e o turismo um dos setores mais
atingidos durante a pandemia está
aos poucos encontrando a sua rota
de crescimento. Após um longo
período de fronteiras fechadas,
distanciamento social e lockdown
com os desafios impostos pela
coronavírus - Covid-19, volta às
atividades turísticas e as viagens
nacionais e internacionais. Para
atrair visitantes e aquecer a
máquina produtiva do turismo,
o calendário está repleto com
quase mil eventos contabilizados
pelo Ministério do Turismo. Nesta
edição apresentamos o destino
de Bento Gonçalves ((RS), uma das
Rotas Rurais de Taubaté e diversos
eventos.
Parceria:
Apoio:
As fotos de divulgação foram cedidas pelas
empresas e/ou pessoas mencionadas nos textos.
Não é permitida a reprodução sem autorização
expressa dos autores, por escrito. Os textos,
informações e anúncios publicitários são de inteira
e exclusiva responsabilidade dos autores e empresas
anunciantes.
03

BENTO GONÇALVES
Rio Grande do Sul
Por: José Carlos Reis de Souza
Forte Santa Cruz.
Bento Gonçalves é um município do Estado do Rio Grande do Sul, que ao longo
de sua história, já foi conhecido como “Cruzinha e Colônia Dona Isabel”. A cidade foi
erguida na sede da Colônia Dona Isabel, distrito da cidade de Montenegro até 1890.
O visitante ao entrar em Bento Gonçalves, já sente a presença e a tradição italiana
em pela Serra Gaúcha. Considerada a capital nacional do vinho, guarda com muito
carinho toda a tradição dos imigrantes italianos que chegaram às terras brasileiras
no final do ano de 1875 (século XIX), trazendo a cultura, a gastronomia e enxertos
das velhas e boas cepas italianas, e aqui estendeu parreirais e vinificaram a uva.
04
Começamos nosso passeio pelo Museu Histórico
Casa do Imigrante ou Museu do Imigrante, inaugurado
em 1976. O local conta a história desses imigrantes
italianos, que abandoaram sua terra natal em busca
de uma vida melhor. O museu é muito importante
para o município e tem muita história, sendo o único
espaço público da memória da cidade. O museu
está dividido em oito salas temáticas que remetem o
visitante ao cotidiano dos primeiros imigrantes italianos,
compondo uma viagem no tempo. A primeira etapa da
visita é a história do prédio datado de 1913, construído
para abrigar a Estação de Sericicultura (criação do bicho
da seda), após Escola Agrícola e Zootécnica, anexo do
Hotel de Veraneio Planalto, residência e, finalmente,

A rusticidade deste acervo remete-nos às mãos calejadas, tingidas
pela arte de fazer vinho no porão da casa.
Diversas peças utilizadas na produção de vinho.
em 1976, museu. O acervo de quase 20 mil relíquias é
considerado um dos maiores que carregam a memória
da colonização italiana na Serra Gaúcha. No primeiro
pavimento: Sala de Gaitas, Artes e Ofícios, Arte Sacra,
cópias de documentos e fotografias, além da Loba
Romana. No segundo pavimento: Sala do Vinho, do
Trabalho, Cozinha e Quarto de Dormir.
Diversas peças.
Vista de um dos pavimentos.
HISTÓRIA DA VITIVINICULTURA
O pioneiro da viticultura no Rio Grande do Sul foi o padre jesuíta Roque Gonzáles de Santa Cruz. Ele trouxe cepas
de origem espanhola, por volta de 1620 quando fundou a Redução Cristã de San Nicolao, na margem esquerda do Rio
Uruguai. Essas videiras desapareceram quando as missões jesuíticas foram destruídas pelos bandeirantes paulistas.
A segunda tentativa vitivinícola no Rio Grande do Sul foi feita na metade do século XVIII com a imigração açoriana
no litoral gaúcho. Os açorianos trouxeram vinhas de origem portuguesa. A região litorânea, por ser baixa e úmida,
não foi propícia ao desenvolvimento vitícola e, portanto, essas vinhas não vingaram. O interesse pela viticultura foi
novamente evidenciado com a chegada dos imigrantes alemães, entre os quais muitos eram apreciadores de vinho.
Esses imigrantes se estabeleceram nos limites de São Leopoldo e São Sebastião do Caí. As videiras cultivadas eram
de origem americana, sendo plantada principalmente a uva Isabel. O vinho produzido por eles era destinado ao
consumo doméstico. Quando os imigrantes italianos chegaram, em 1875, obtiveram as mudas dos alemães, pois as
que eles haviam trazido na bagagem secaram durante a viagem, ou então, por serem variedades viníferas, não se
adaptaram facilmente à nova terra e acabaram morrendo. Já a variedade Isabel cresceu sadia e vigorosa, devido à
fertilidade do solo, à umidade e ao sol quente do verão da Serra. O desenvolvimento da videira fez o imigrante se
reencontrar com sua terra de origem e representou a fixação destes na nova pátria.

COOPERATIVA VINÍCOLA AURORA
Cave onde estão tanques e barris de vinho. Espaço para degustação. Sala de projeção que conta a história da
Vinícola Aurora
O início do tour começa em uma sala, onde e contada em um filme à história da Vinícola Aurora. Em seguida
um guia administra o passeio no subterrâneo da vinícola, passando por barricas, tanques e santos que protegem a
vinícola. Na sequência é feita a visita na parte industrial e histórica da empresa. Ao término do tour, alguns rótulos
podem ser degustados em um maravilhoso espaço. Atualmente, a vinícola é a maior produtora e exportadora
brasileira de vinhos, espumantes e sucos de uva, e utiliza mais de 60 variedades de uvas na sua produção e elabora
por volta de 200 rótulos.
Endereço: Rua Olavo Bilac, 500 – Bairro Cidade Alta / Bento Gonçalves (RS)
Aberto: segunda a sábado das 08:15h às 17:15h / domingo: das 08:30h às 11:30h
Tel.: (54) 3455-2095 ou (54) 3455-2051 / turismo@vinicolaaurora.com.br
VINÍCOLA SALTON
A História da família Salton é semelhante à de outras
famílias de imigrantes italianos que chegaram ao Brasil em
busca de melhores oportunidades de vida, cujas gerações
tem se dedicado à viticultura em Bento Gonçalves (RS),
desde 1878. Atualmente, a quarta geração da família
preserva o legado de Paulo Salton (fundador). A empresa
é líder na comercialização de espumantes nacionais no
Brasil, e conta com cinco roteiros de visita com degustação:
Tour Intenso, Tour Gerações, Especial Espumantes, Especial
Inverno e Fascínios da Vindima. Além das visitas aos
parreirais, a visita a cave subterrânea de armazenamento
que se encontra a sete metros do nível da rua, que é
guardada por anjos. No final do passeio é realizada uma
degustação de alguns rótulos. Ali estão as taças de vinho
usadas pelos Papas Bento XVI e Francisco, quando da
passagem pelo Brasil.
Endereço: Rua Mario Salton, 300 - Distrito de Tuiuty,
Bento Gonçalves (RS) / Fone: (54) 2105-1000
Aberto: segunda a sábado: das 09:00 às 17:00h /
domingo: das 10:30h às 17:00h
Fachada da Vinícola Salton.
06
Taça de vinho usada pelo Papa Bento XVI,
durante a sua passagem pelo Brasil.
A cave subterrânea, que se encontra a 7
metros do nível da rua.
Taça de vinho usada pelo Papa Papa
Francisco, durante a sua passagem pelo
Brasil.

Cave subterrânea.
VINÍCOLA CAVE DE PEDRA
Pequeno vinhedo demonstrativo da Vinícola Cave de Pedra.
A Vinícola Cave de Pedra com suas torres medievais construída inteiramente em pedra basalto em meio
a fascinantes paisagens, montanhas e parreirais do Vale dos Vinhedos, que surgiram em 1997 e preserva em
seus produtos toda tipicidade do Terroir Vale dos Vinhedos. Foram uma das primeiras no Brasil a apresentar
um conceito amplamente difundido hoje em dia, as vinícolas boutiques. Sua história é apresentada de forma
simpática e atenciosa através dos tours que percorrem as caves subterrânea e as etapas do processo de produção
e finalizando com degustações em uma loja própria que oferece, além dos rótulos produzidos, alguns produtos
regionais.
Endereço: Linha Leopoldina, 315 - Vale dos Vinhedos / Contato: (54) 34591-267 / (54) 99911-9752
Aberto: segunda a sábado e feriados, das 09:30h às 18:00h (primeiro tour às 10:00 e o último tour às 17:00h /
domingos: das 09:30h às 17:00h (primeiro tour às 10:00h e o último tour às 16:00h).
Cavaletes de madeira abrigam dezenas de garrafas invertidas,
esperando para serem giradas uma vez ao dia.
Tonéis de aço inoxidável.
VINÍCOLA CASA VALDUGA
No final do século XIX, em 1875, Luiz Valduga o
primeiro imigrante da “Famiglia Valduga” desembarca
no Brasil, vindo da cidade de Rovereto, ao norte da Itália
e passam a cultivar os primeiros parreirais onde hoje é
o Vale dos Vinhedos. Conhecida por ter sido a primeira
vinícola a introduzir o “Enoturismo”. A Casa Valduga
proporciona aos seus visitantes uma imersão no
mundo da uva e do vinho. A vinícola abre suas portas
para que o visitante conheça os parreirais, o processo
de elaboração de vinhos e espumantes, a tecnologia e
os cuidados para originar produtos de alta qualidade, a
cave subterrânea com capacidade para mais de 1000
barricas, além das degustações.
Endereço: Via Trento, 2355 - Bairro Merlot - Vale dos
Vinhedos / Bento Gonçalves (RS)
Aberto: segunda a domingo das 09:30h às 17:00h /
Contato: (54) 2105-3122
Nova Cave subterrânea com capacidade para mais de 1.000 barricas.
Vista externa da Vinícola Casa Valduga.

RESTAURANTE CASA MADEIRA
Vista interna do restaurante Casa Madeira.
A princípio, a casa é de madeira, mas por dentro
as paredes de pedras tomam conta. Assim como os
objetos antigos espalhados por todo o lugar, desde
aqueles usados no campo, até os mais pessoais, como
câmeras fotográficas do século passado. A gastronomia
é inspirada em um breve resgate histórico da culinária
dos primeiros imigrantes italianos no Vale dos Vinhedos.
O intuito é proporcionar a todos a sensação de estar
no início do século XX, época em que o almoço era o
momento mais esperado. Composto normalmente por
uma ave oriunda de caça (trazida para a Casa Madeira)
elaborada com muito molho para manter o corpo
aquecido e acompanhada da tradicional polenta mole,
bígoli (massa feita à mão) ou gnocchi e salada de radicci
com panceta.
Aberto: sábado, das 12:00h às 16:00h / domingo:
consulte disponibilidade
Endereço: Via Trento, 3355 - Vale dos Vinhedos/
Reservas e informações: (54) 3453-5678
Codorna servida na panela de ferro.
Máquinas fotográficas antigas expostas no restaurante.
Panna cotta, a tradicional sobremesa italiana.
Espaguete.
08

RESTAURANTE MARIA VALDUGA
O restaurante é requintado, porém mantêm as raízes
tão importantes da história da família Valduga, como as
pedras de basalto e grandes barris que ornamentam
os recintos. O restaurante tem quatro ambientes que
recebem casais, famílias e pequenos e grandes grupos.
No piano, canções italianas e clássicas são tocadas para
embalar o almoço nos finais de semana e feriados.
Endereço: Via Trento, 2355 - Vale dos Vinhedos – Bento
Gonçalves (RS) / Contato: (54) 2105-3122
Aberto: segunda a sexta-feira: das 12:00h às 15:30 /
sábado: das 12:00h às 15:30h
Domingo: das 12:00h às 15:30h / 20:00h às 22:00h
Galeto bem temperado.
Visão da entrada do Restaurante.
VINÍCOLA MIOLO
Cava com centenas de barris de vinho.
A história da família Miolo no Brasil começa em 1897,
quando Giuseppe Miolo vindo de Piombino Dese, no
Vêneto, estava entre os milhares de imigrantes italianos
que chegaram ao Brasil em busca de oportunidades.
Giuseppe foi para Bento Gonçalves, município recém
formado por imigrantes italianos. Entregou suas
economias em troca de um pedaço de terra no Vale
dos Vinhedos para trabalhar com a vitivinicultura.
Atualmente a vinícola faz parte do “Miolo Wine
Group”, que engloba a Vinícola Terranova, no Vale
do São Francisco (BA), Vinícola Almadén (Santana do
Livramento (RS) e Vinícola Seival, em Candiota (RS). O
tour e a degustação têm duração aproximada de 01:30h
e é conduzido por um enólogo ou sommelier da Miolo.
Ele tem início no Vinhedo Modelo, onde estão plantadas
videiras com diversas qualidades de uvas.
Espaço de degustações
Vinhedo.

CIESP
REGIONAL TAUBATÉ
Temer Saad (diretor da Primeserv - Logística e Serviços Ltda).
O CIESP - Regional Taubaté realizou em comemoração ao “Dia da
Indústria” a primeira reunião plenária de 2022, nas dependências das
novas instalações da empresa “Primeserv Logística e Serviços Ltda.”,
localizada na cidade de Pindamonhangaba.
O evento contou com a presença de
autoridades, empresários, dirigentes do SENAI,
SESI, CIESP-SP e Sueli Zeraik de Oliveira Armani,
Juíza Titular da 1ª Vara de Execuções Criminais de
Taubaté e Corregedora do DEECRIM, que articulou
sobre o programa de ressocialização do preso
em situação de cárcere. Durante a plenária Temer
Saad (diretor da Primeserv) falou de sua trajetória
empresarial. No encerramento foi prestado
homenagem à família do ex-gerente do CIESP -
Regional Taubaté, José de Artimathéa Campos
falecido em junho/2021. No final foi oferecido um
coquetel a todos os presentes.
Fernando Picoloto em discurso durante a inauguração.
Paulo Sergio Torino (Diretor do SENAI - Pindamonhangaba) durante
apresentação em comemoração ao Dia da Indústria.
10
Paulo Sergio Torino (Diretor do SENAI -
Pindamonhangaba) durante apresentação
em comemoração ao Dia da Indústria.
Sueli Zeraik de Oliveira Armani - Juíza
Titular da 1a Vara de Execuções Criminais de
Taubaté e Corregedora do DEECRIM de São
José dos Campos.
Temer Saad, Weruska Prata, Vívian Picoloto e
Alessandro Picoloto

Diretores do CIESP, FIESP, SESEI e SENAI presentes, na plenária e
inauguração da nova sede.
Alessandro Picoloto, Nelson Marques., Clodoaldo e Temer Saad.
Alessandro Picoloto, Clodoaldo, Émerson e
Temer Saad.
Alessandro Picoloto, Vereador Jessé, Roseli e
Temer Saad.
Alessandro Picoloto, Elder Coto, Claudio e
Temer Temer Saad.
Alessandro Picoloto, Felipe, Fabricio e Temer
Saad.
Alessandro Picoloto, Wilson Hiroshi, Mauro
Shiguemi Yoshita e Temer Saad
Alessandro Picoloto, Fernando Picoloto,
Raphael de Matos e Temer Saad.
Família do querido José de Arimathéa
Campos que foi homenageado (in memorian)
através de sua viúva, Nilcea Campos.
Alessandro Picoloto, Jairo Herrera e Temer
Saad.
Fernando Picoloto, pais do Diretor Geral,
Temer Saad, Ina Regina de Andrade e José
Francisco Saad.
Alessandro Picoloto, Mauro e Temer Saad,
ladeados por amigos do Ciesp e autoridades.
Temer Saad, Anderson e Alessandro Picoloto.
Alessandro Picoloto, Albertino, Clodoaldo, e
Temer Saad.

TURISMO RURAL
RESGATA RAÍZES DO CAMPO
Por: José Carlos Reis de Souza
A retomada do turismo no Brasil está sendo de forma gradual e a
preferência são as viagens de curta duração que oferecem atividades ao
ar livre e, o turismo rural está em evidência nesse momento. Os municípios
envolvidos com turismo do agronegócio e o turismo rural são responsáveis
pela geração de renda e sustento para os habitantes da região. Geralmente,
viajantes que buscam esse tipo de turismo, são aqueles que gostam de estar
em contato com a terra e a simplicidade do ambiente rural, principalmente
o da melhor idade, além de interagir com o patrimônio cultural.
Café da manhã.
12

A zona rural do município de Taubaté guarda
prazeres e paisagens surpreendentes. Aproveite
para desfrutar do “Turismo Rural” e conhecer a
produção orgânica da agricultura e experimentar in
loco: queijos, cachaças, biscoitos, doces e compotas
caseiras produzidos artesanalmente pela população
local. Além de levar para casa linguiça caseira,
torresmo a pururuca e aproveitar a gastronomia
rural nas fazendas, sítios, ranchos e pousadas. Para
os amantes de aventura tem os veículos apropriados
(gaiolas) para enfrentar estradas de terra e conhecer o
entorno da região com muitas cachoeiras.
Nesta edição apresentamos algumas das diversas rotas do turismo rural do município
de Taubaté, que você poderá fechar um pacote e desfrutar um dia curtindo a natureza e se
divertindo na área rural.
Silvio e Neila (proprietários do Rancho dos Gaioleiros por Natureza) e José Carlos.
Neila Presotto e Silvio Presotto, proprietários
do Rancho dos Gaioleiros por Natureza, trabalham
para incentivar e levar o turismo rural da cidade de
Taubaté que é linda e maravilhosa com a finalidade
de mostrar as belezas naturais da região. Uma das
rotas que chama atenção para aqueles que gostam
de contemplar a natureza é a “Rota das Águas”, um
ótimo programa para um fim de semana. O passeio
é previamente agendado e o turista vem até o ponto
de encontro, onde está localizado o “Rancho dos
Gaioleiros”, a estrada é boa e asfaltada. De acordo
com o tamanho do grupo, eles mantêm três tipos
de veículos para locomoção: o JABIRACÃO, um
antigo caminhão militar reformado e adaptado, com
capacidade para 40 pessoas, a JABIRACA, uma Rural
Willys tipo camionete F75 com capacidade para
12 pessoas, que permite acesso em estradas não
pavimentadas e as GAIOLAS, carros adaptados para
trilhas e estradas de difícil acesso, com capacidade
para 04 pessoas. A aventura começa com um café
da manhã servido com produtos artesanais da região
(frutas, sucos, queijos, compota de frutas, bolo entre
outros), que gera emprego e renda às famílias da
comunidade. Logo após o café é realizado uma
apresentação do roteiro. Em seguida Neila Pressoto
conta um pouco da história do Bairro Ribeirão das
Almas, da construção antiga dos gaioleiros que vem
de parcerias em sistema de mutirão, e que hoje se
perdeu. Após estas informações começa a aventura.
Todas as cachoeiras são particulares, mas pode ser
visitada: Cachoeira do Morro Grande, Cachoeira dos
Macacos, Cachoeira da Pedra Grande e Cachoeira da
Trilha. Após essa aventura, o grupo encerra o passeio,
sendo recepcionado no “Sítio Recanto Du’Sol” de
propriedade do casal, Antônio Eduardo Ribas e
Solange Aparecida Ribas e participam de um almoço
da culinária rural feito no fogão a lenha. O local
tem um lago para pesca esportiva, quiosque com
churrasqueira, rede para descanso e mesa de bilhar,
além da maravilhosa vista da serra.
Jabiracão - caminhão militar reformado para passeio rural.
Gaiola saindo para um passeio nas trilhas e estradas de difícil acesso.

ROTA DAS ÁGUAS
O passeio é para que todos tenham acesso às cachoeiras que são particulares, mas podem ser visitadas:
Cachoeira do Morro Grande, Cachoeira dos Macacos, Cachoeira da Pedra Grande e Cachoeira da Trilha. Após
essa aventura, o grupo encerra o passeio, sendo recepcionados no “Sítio Recanto Du’Sol” de propriedade do
casal, Antônio Eduardo Ribas e Solange Aparecida Ribas participando de um almoço da culinária rural feito no
fogão a lenha. O local tem um lago para pesca esportiva, quiosque com churrasqueira, rede para descanso e
mesa de bilhar, além da maravilhosa vista da serra.
Cachoeira da Pedra Grande.
Cachoeira da Trilha.
Cachoeira do Morro Grande.
Cachoeira dos Macacos.
14

Vista do Sítio Recanto DU’SOL.
Área de descanso.
SÍTIO RECANTO DU’SOL
O Sítio Recanto DU’SOL faz parte do roteiro rural de Taubaté localizado na divisa entre Taubaté (SP), Lagoinha
(SP) e estrada de Pindamonhangaba (SP). Trabalha com hospedagem, atende grupos até 15 pessoas e eventos
que vão para passar um final de semana e curtir a natureza, a fauna e flora, fazer trilhas, andar de bicicleta, pescar,
tomar banho de cachoeira e saborear o café da manhã da roça e degustar a refeição preparada no fogão a lenha.
Contato: (12) 99105-1110 Eduardo / (12) 99753-0788 Solange
Lago de pesca e quiosque com churrasqueira.
Arroz com pato e linguiça.
Solange Aparecida Ribas (proprietária do Sitio Recanto DU’’SOL)
preparando o almoço.
Área de descanso.

Café da manhã.
Café feito no fogão a lenha.
ROTA PARAÍSO CAIPIRA
A “Rota Paraíso Caipira” começa com um café da manhã servido com produtos artesanais da região (frutas,
queijo, compota de frutas, bolo entre outros), no espaço “Rancho Gaioleiros por Natureza”. No local à receptiva
Neila Presotto conta um pouco da história da região e da rota rural. Em seguida, o grupo segue em um dos tipos
de veículos usados para o passeio, de acordo com o tamanho do grupo e faz a primeira parada para conhecer
a Capela Nossa Senhora das Brotas construída em 1930 pelos moradores da comunidade, e podem fazer fotos.
Em seguida o destino é o “Sítio Senhora das Brotas”, onde a proprietária Regina de Jesus Ramos (professora de
história aposentada e poeta) recebe todos os convidados e apresenta um museu rústico construído de pau a
pique com diversos utensílios utilizados na época e conta um pouco da história. Em seguida a senhora Regina
mostra o “Salão Brota Nova”, destinado à apresentação de poemas de sua autoria, além de apresentação de
grupos de danças. Após essa aula sobre a cultura da vivência caipira, o grupo segue para o “Sítio Recanto dos
Sonhos”, local em que a proprietária Fátima Teixeira de Almeida oferece um almoço preparado no fogão a lenha
a todos os convidados, além de degustar a cachaça artesanal.
CAPELA NOSSA SENHORA
DAS BROTAS
Construída em 1930. Segundo a história,
moradores do Bairro das Perobas resolveram
construir uma capela. Escolheram o lugar, e fizeram
um mutirão mobilizando pessoas da comunidade.
Após o término da construção ocorreu um
incêndio que destruiu a capela totalmente,
ficando somente uma moita que não pegou
fogo. Quando foram verificar encontraram uma
imagem de Nossa Senhora, que foi chamada de
Nossa Senhora das Brotas. Os produtores da região
rezam e pedem a Santa, boas colheitas. E, todos os
anos no dia 10 de novembro são comemorados a
festa em homenagem a santa.
Capela Nossa Senhora das Brotas.
16

Sítio Senhora das Brotas.
SÍTIO SENHORA DAS BROTAS
O Sítio Senhora das Brotas está localizado na cidade de São Luiz do Paraitinga (SP) no Bairro das Perobas,
altura do Km 31 da Rodovia Oswaldo Cruz. A propriedade pertence à professora e historiadora aposentada,
Regina de Jesus Ramos. A proprietária implantou um projeto que nasceu da necessidade de divulgar um pouco
o turismo bem peculiar e antigo de como vivia o caboclo e utensílios utilizados na época. Construiu o “Museu
Caipira - Querensia Teco Ramos”, todo de pau a pique. Dentro, estão peças como: tachos de cobre para fazer
doces, panelas de ferro, máquina de moer carne manual, canecas, ferro de passar roupas, pilão de madeira,
torrador de café manual, entre outros. Na propriedade, existe o espaço “Brota Nova” onde são realizadas
reuniões para danças e poesias. Para quem gosta da simplicidade é um ótimo passeio para conhecer o sentido
do passado e da história da memória.
Contato para agendar visita: (12) 99784-7919
Local de armazenagem do leite para ser encaminhado para a
cooperativa.
José Carlos entrevistando Regina de Jesus Ramos.

SÍTIO RECANTO DOS
SONHOS
O Sítio Recanto dos Sonhos
localizado no km 31 da Rodovia
Oswaldo Osvaldo Cruz (SP), de
propriedade da senhora Fatima
Teixeira de Almeida faz parte do
“Turismo Rural” e tem capacidade
para receber em média 20 pessoas.
Oferece ao visitante de forma
agendada o sistema “Day Use”
em que ele pode tomar o café da
manhã acompanhado com frutas,
queijos, compotas de frutas e pães,
almoço preparado no fogão a
lenha, além de desfrutar de pesca
esportiva, fazer trilha, nadar no
lago de água corrente, tirar leite no
pé da vaca e fazer uma vivência de
como produzir cachaça.
Contato: (11) 99942-5268 / @
recantodossonhos 31
José Carlos e Fatima Teixeira de Almeida.
“Oferece ao visitante de
forma agendada o sistema
“Day Use” em que ele pode
tomar o café da manhã
acompanhado com frutas,
queijos, compotas de frutas
e pães, almoço preparado no
fogão a lenha”.
Residência do Sítio Recanto dos Sonhos.
Rancho, local para o café da manhã e almoço.
18
Mini alambique de cachaça.
Showroom de produtos produzidos no sítio.

Cachoeira do Alvarenga.
José Carlos entrevistando Micheli A. Gouveia.
ROTA CACHOEIRA DO ALVARENGA
A Rota Cachoeira do Alvarenga segue o mesmo processo dos outros roteiros. O ponto de encontro é
no “Sítio dos Gaioleiros” com um café da manhã e apresentação do roteiro e história sobre a região, pela
receptiva Neila Presotto. O passeio começa margeando o Vale do Ribeirão das Almas. A primeira parada
é na Cachoeira Morro Grande, na sequência a parada é na divisa dos municípios de Taubaté com São
Luiz do Paraitinga, onde se encontra a Capela do padroeiro São Roque, que leva o nome do Bairro, e
finaliza o passeio na Cachoeira do Alvarenga, onde todos podem degustar as famosas porções de frango
a passarinho, torresmo, mandioca frita e pastéis, ou almoço preparados pela proprietária do Bar do Raul,
Micheli Aparecida Gouveia da Rocha, curtindo o som natural da cachoeira ao lado da casa e um poço de
água corrente para quem gosta de um bom mergulho.
Mandioca frita.
Micheli A. Gouveia (proprietária) peparando o almoço.
Roda D’água.
Salada.

ABAV TRAVEL-SP
Corte da fita da ABAV Travel SP.
Realizado nos ddias 28 e 29 de abril/2022 nas dependências do Hotel Monte
Real o ABAV TRAVEL-SP, uma das principais feiras de turismo. O evento marca a
primeira edição após a unificação das entidades ABAV-SP e AVIESP. Passaram
pela feira 4.318 pessoas credenciadas e 108 estandes. Os números foram
apresentados durante a coletiva de imprensa, e contou com a presença de
Fernando Santos (Presidente da ABAV-SP / AVIESP), Edmar Bul (Vice-presidente),
Juliana Assumpção (Diretora de Negócios) e Bruno Waltrick (Vice-presidente
financeiro da ABAV-SP / AVIESP).
20
FERNANDO SANTOS
Presidente da ABAV-SP e AVIESP
Celebrou os resultados e atribuiu o sucesso da
feira à boa comunicação e confiança dos agentes nas
entidades. “A feira foi bem comunicada este ano, quando
pensamos na repaginação, com a alteração no formato
de divulgação muito forte no on-line. Acreditamos
que temos um potencial muito grande para crescer na
próxima edição, agora trabalhando com um ano. Se em
dois meses entregamos bons números, temos muita
chance de aumentar ainda mais”, disse o presidente.
MAGDA NASSAR
Presidente da ABAV - Nacional
Durante abertura, Magda Nassar ressaltou o papel
das entidades e a importância da representação para
o setor. Uma associação é sustentada e mantida por
pessoas de extrema coragem, que deixam suas agências,
negócios e famílias para lutar por todas às agências do
Brasil, que resulta uma melhora para todos. Segundo
Magda Nassar, a ABAV segue em busca de entregar
segurança de trabalho para todos, e que agências
precisam de sustentabilidade, principalmente após a
pandemia que atingiram milhares de pessoas, o e-book
de enfrentamento de crise, e as expectativas para 2022,
principalmente com a ABAV Expo que irá acontecer no
Estado de Pernambuco no mês de setembro/2022 e
estima receber 30 mil pessoas.

Regina Ahmed (Diretora de Promocões da Secretaria de Turismo da
Bahia), Lucicleide Nascimento (Baiana) e Mauricio Bacellar (Secretário
de Turismo da Bahia).
Visão da feira ABAV TRAVEL SP.
Marcos Lucas (presidente da AVIESP) e Fernando Santos (presidente da ABAV-SP e AVIESP).

ILHA DA MADEIRA BUSCA
CERTIFICAÇÃO DE DESTINO
TURÍSTICO SUSTENTÁVEL
Por: José Carlos Reis de Souza
A Ilha da Madeira, destino português situado em
meio ao Oceano Atlântico, iniciou o processo para
obtenção de certificação de turismo sustentável
com a EarthCheck, entidade reconhecida pelo
Conselho Global de Turismo Sustentável (GSTC). O
projeto, que terá participação de toda a comunidade
local, visa reforçar o desenvolvimento integrado do
destino de forma sustentável. Para Eduardo Jesus,
Secretário Regional de Turismo e Cultura e presidente
da Associação de Promoção da Madeira, “este é um
passo natural e fundamental na afirmação da Ilha da
Madeira enquanto destino turístico de excelência
global, tanto pela segurança quanto pelos atrativos.
Ao mesmo tempo, é um destino capaz de gerar uma
procura diferenciada, apostando na promoção do
desenvolvimento sustentável do território nas suas
diversas vertentes: ambiental, econômica, social e
cultural. Pretendemos envolver toda a comunidade
local neste processo porque acreditamos que um
território excelente para quem visita é capaz de gerar
bem-estar para os residentes”. O primeiro passo oficial
para este percurso foi a criação da Organização de
Gestão do Destino (DMO) da Ilha da Madeira, entidade
responsável pelo planejamento, coordenação e
supervisão do processo de certificação da Madeira
como Destino Turístico Sustentável. Ela é constituída por
vários Grupos de Trabalho e um Conselho Consultivo,
que deve: planejar, analisar, coordenar, desenvolver e
valorizar ações que envolvam os múltiplos players e
que visem cumprir os objetivos de desenvolvimento
sustentável (ODS) definidos pela ONU e critérios de
sustentabilidade do GSTC. Os Grupos de Trabalho são
formados por representantes do Governo Regional da
Madeira e de entidades representativas dos interesses
regionais, entidades associativas representativas da
sociedade civil, empresas e comunidade local, enquanto
o Conselho Consultivo é presidido pelo Secretário
Regional de Turismo e Cultura e composto por entidades
Levadas - foto Andre Carvalho.
públicas, associativas ou privadas, representativas dos
interesses diretamente relacionados com a temática
da sustentabilidade. Os próximos passos envolvem a
definição da Política de Sustentabilidade do destino,
assim como a realização de um benchmarking com
vários KPIs (Key Performance Indicators) qualitativos e
quantitativos, um Plano de Avaliação de Riscos e um
Plano de Ação para a Sustentabilidade. O projeto conta
com o apoio e assessoria do Instituto de Planejamento
e Desenvolvimento do Turismo (IPDT) de Portugal,
entidade especializada no desenvolvimento de planos
estratégicos e de marketing turístico, estratégias
de comunicação e promoção turística, processos
de certificação de sustentabilidade para o turismo
e produção de informação turística. A meta da Ilha
da Madeira é cumprir os objetivos até o final deste
ano, quando será feita uma auditoria para rever os
dados recolhidos durante o benchmarking e toda
a documentação. O destino também pretende
desenvolver uma identidade visual para esta novidade
com o objetivo de estimular a associação imediata do
projeto à marca Madeira e aos seus valores inerentes,
bem como maximizar o conhecimento do programa
pelos cidadãos, visitantes e stakeholders. O processo
poderá ser acompanhado por um site, que será lançado
ainda no primeiro semestre de 2022, e nas redes
sociais, que contarão com vídeos e fotos que destacam
o destino nas várias vertentes de sustentabilidade. No
final do processo, será lançado um filme promocional
composto por entrevistas com os principais agentes
do setor e imagens dos principais atrativos turísticos,
bem como de alguns elementos relacionados com
indicadores de avaliação do processo.
22
Jardim Botânico - foto Andre Carvalho.
Calheta Ponta do Pargo - foto Francisco Correia.

uza
Mercado dos Lavradores - foto Andre Carvalho.

E
ETÁ
ELDORADO
visitesaopaulo.com
24

ÁCULO
DA NATUREZA PARA VOCÊ.
Foi na busca pelo ouro que os portugueses encontraram
Eldorado. Mas a joia rara daqui é outra: é cada uma das belezas
naturais esculpidas há milhares de anos pelo meio ambiente
que reluzem aos nossos olhos. E nem precisa procurar muito
para achar outras preciosidades. No nosso Estado, você
também encontra gastronomia, hotelaria, shoppings, cultura,
ecoturismo e esportes. Tem SP pra todos os gostos.
É só escolher o destino que mais combina com o seu.

INAUGURAÇÃO DO SALÃO DE
BELEZA JAQUELINE
MORGADO
Por: José Carlos Reis de Souza.
No dia 09/03/2022 a empresária Jaqueline Morgado
ofereceu um coquetel de inauguração do novo salão de
beleza aos seus convidados. A empresa está localizada
na Av. Voluntário Benedito Sérgio, 105 - Chácara do
Visconde / Taubaté (SP). Contato: (12) 98149-6833 / (12)
3622-2662
Jaqueline Morgado.
Jaqueline Morgado e Maria Neusa.
Jaqueline Morgado, Lucas, Mabelly e Alice.
Jaqueline Morgado e Sandra Vitória.
Ulisses, Jaqueline Morgado e Luiza.
26

Lourdes e Rosely Borges (empresária e proprietária da empresa Santa
Farinha).
Jaqueline Morgado e Roberta.
Vania, Jaqueline Morgado e Giovane.
Rosely Borges, proprietária da empresa Santa Farinha, responsável
pelo coquetel.
Pães italianos preparados pela empresa Santa Farinha.
Tábuas de frios preparadas pela empresa Santa Farinha.

PRÊMIO BRAZTOA DE
SUSTENTABILIDADE
2020/2022
Por: José Carlos Reis de Souza.
Vencedores do Prêmio Braztoa de Sustentabilidade 2020-2022.
No dia 10/04/2022, o Mercado Municipal de Lages (SC) foi palco da memorável noite
de gala, em que a Associação Brasileira das Operadoras de Turismo (BRAZTOA) promoveu
a entrega do “Prêmio Braztoa de Sustentabilidade 2020/2022”, com o tema Resiliência,
às cinco melhores iniciativas da indústria em torno do turismo mais sustentável, que
sobreviveram se reinventaram na pandemia, e impactaram positivamente às pessoas, o
planeta e a economia.
O evento contou com a presença de empresários
hoteleiros, aéreos, aluguel de veículos, seguro de
viagem, táxi executivo e transfers, com atuação em
dezenas de países; lideranças e representantes do
ramo turístico; autoridades, e comunidade local.
O objetivo do prêmio é reconhecer iniciativas de
superação aos problemas enfrentados pelo setor
frente à pandemia de Covid-19.
28
ROBERTO HARO NEDELCIU
Presidente da Braztoa
É com muita honra que anunciamos a realização
do “Prêmio Braztoa de Sustentabilidade 2020 - 2022”. A
pandemia veio e interrompeu nossos projetos, mas como
sonhos não se cancelam, apenas se adiam, chegou à hora
de resgatarmos o nosso caminho. Começamos a escrever
um novo capitulo desta longa história, e agradeço
aos parceiros: Conserra, Amures, Iberostar, Santur e
Ministério do Turismo, por serem nossos aliados para que
o desenvolvimento do turismo seja sustentável. Falou o
presidente da Braztoa.
“A pandemia veio e interrompeu nossos
projetos, mas como sonhos não se cancelam,
apenas se adiam...”
ANTONIO CERON
Prefeito de Lajes (SC)
Os debates provocados pela Braztoa e praticados
por nossos setores públicos, a respeito das diversas
possibilidades de exploração turística para divulgação
e geração de emprego e renda, contribuem para uma
rede fortalecida e uma população mais orgulhosa de
seu território. A Braztoa planeja o turismo para o futuro
neste que é um dos maiores encontros de operadores
turísticos do Brasil. O desenvolvimento econômico e
social de uma cidade e de uma região passa pelo turismo.
O município de Lages coleciona uma história rica em sua
fundação, tradicionalismo, clima, música, arte e outras
formas de cultura. Nosso município detém características
que a tornam especial, cativante e espetacular. Em junho
seremos alvo dos holofotes nacionais, após dois anos
impedidos da realização da Festa Nacional do Pinhão em
razão da pandemia do novo coronavírus - Covid-19.

GANHADORES DO PRÊMIO
• 1ª Cittaslow do Brasil “Cidade do Bem Viver”
(SP) - (Secretaria Municipal de Turismo de Socorro
(SP)
O objetivo foi projetar Socorro (SP) nacionalmente
e inseri-la no mercado internacional, tornando a 1ª
Cittaslow do Brasil. (Cidade do Bom Viver), através da
Rede internacional Cittaslow nascida na Itália. Para
obter a certificação foram envolvidos: secretarias
municipais, Secretaria de Turismo como idealizadora,
gestora e patrocinadora do projeto, diversos parceiros,
organizações do 3º setor, empresários, sociedade,
conselhos municipais e uma empresa de consultoria
para inovação. A certificação envolve não só uma
boa gestão do destino a cerca de questões sociais,
ambientais e econômicas, como também contempla
questões políticas e estruturais.
• BWT - Better World Together 2020/2022 - PR
(BWT Operadora)
A empresa criou a BWT - Better Wolrd Together. O
programa visa promover a cultura da sustentabilidade
ambiental, social e econômica por meio de iniciativas
que estejam alinhadas com os Objetivos de
Desenvolvimento Sustentável (ODS), adotados pela
Cúpula das Nações Unidas. Para a BWT, a palavra
“resiliência” foi a grande responsável por outra palavra:
“sobrevivência”. Dos negócios, da sociedade e do meio
ambiente.
• Conexão Baré (RJ) (Braziliando Viagens e
Vivências) - Vídeo Mtur
Conexão Baré, expressão de viagem imersiva,
interativa on-line. Realizada por meio de uma
videochamada de duas a três horas, mas que dura
cerca de uma semana. Antes da viagem, as pessoas
recebem informações e começam a imergir na cultura
indígena. Da criação do clima de voo e travessia de
barco até a comunidade, à recepção por um indígena
que fala sobre o local e os guia até os pontos onde
são desenvolvidas as atividades culturais do roteiro, os
viajantes virtuais podem interagir a todo o momento.
Uma vez que essas pessoas não precisam se deslocar
até o destino, não há emissão de CO2 e é possível a
participação de pessoas com deficiência ou restrição
de mobilidade e com restrições financeiras, ou até
quem têm medo de voar ou navegar.
• Vivalá durante a pandemia (SP) (Vivalá)
A Vivalá destaca sua situação resiliente no setor
do turismo sustentável e de base comunitária
durante a pandemia, com destaque para diversas
campanhas, como apoio emergencial a 100 famílias
da sua rede de fornecedores de base comunitário.
Com protocolos, voltaram a realizar viagens de bases
comunitárias, chegando à marca de mil viajantes,
injetando diretamente R$ 709,00 mil por meio da
compra de serviços de base comunitária; Realização de
doação de 1,3 toneladas de alimentos para parceiros
do turismo sustentável em aldeias indígenas no Acre;
Por fim, venceram a Teia da FGB e expandiram o
modelo de turismo da Vivalá para Ucs, aumentando
exponencialmente o impacto da organização, durante
a pandemia.
• Matula Mineira Comidas de Viagem e Outras
Memórias (MG) - (Flanar Turismo)
Foi no contexto inicial da pandemia em busca de
compreensão e caminhos, que a Agência Flanar Turismo
(Uberlândia - MG) juntamente com um grupo de
empreendedores do Triângulo Mineiro e Alto Parnaíba
ligados à produção artesanal e gastronomia regional,
criou o “Projeto Matula Mineira”, uma ação colaborativa
que propõe agregar valor à produção artesanal e às
experiências do Turismo Rural e viagens regionais.
O projeto está construindo novos contornos para a
atividade turística regional, com práticas inovadoras,
concebendo o turismo como estratégia para o
desenvolvimento local, fortalecimento da entidade
da empresa com geração de novas oportunidades de
emprego e renda.
Durante o evento, ocorreram duas
menções honrosas para mobilizações
que, apesar de não estarem entre as
ganhadoras, mereceram destaque pela
excelência dos seus projetos.
• Amastour Turismo de Favela (RJ)
É um projeto inédito que atua no turismo no Morro
da Babilônia e Chapéu Mangueira, com objetivo de
fazer às pessoas conhecerem a favela com um olhar
histórico e sustentável. Os condutores locais prestam
serviços de guiamento com um tour contemplativo
e histórico mostrando sete mirantes locais, entre eles:
o Mirante de Copacabana, Mirante do Telegrafo e
Mirante da Praia Vermelha.
• Festival Gastronômico de Tubarão (SC) -
Associação Empresarial - Núcleo de Gastronomia
O Festival Gastronômico de Tubarão foi criado
em 2020, a partir de uma parceria entre agricultores,
empresários da gastronomia e do turismo, SEBRAE,
Prefeitura Municipal e ACIT de Tubarão, na elaboração
de um evento que foi muito além de atrair novos
visitantes, mas fortaleceu a integração da agricultura
familiar, dos restaurantes e dos empreendimentos
turísticos, que não se vêem mais como concorrentes,
mas como parceiros. O sucesso do evento levou ao
surgimento da primeira iniciativa de associativismo
do seguimento, por meio da criação do “Núcleo de
Gastronomia da ACIT”. Além disso, em 2021 teve sua
segunda edição.
A grande homenagem da BRAZTOA foi para o
empresário José Fernandes Franco, Diretor da Rede dos
Sonhos Hotéis Fazenda, vencedor do Prêmio em 2012
com o Campo dos Sonhos e em 2014 com o Parque
dos Sonhos, levando pra casa também no mesmo ano,
o Prêmio “Top de Sustentabilidade”

MONICA ELIZA SAMI
Diretora Executiva da Braztoa
Agradeço a todos os jurados e
reafirmando que “a criação do prêmio
tem como objetivo reconhecer
iniciativas sustentáveis, e mais que
isso, uma das principais missões do
Prêmio Braztoa de Sustentabilidade,
é reconhecer e valorizar pessoas e
iniciativas inspiradoras. Mas almejo
falar em especial de uma pessoa, que
foi vencedor já na primeira edição
do prêmio, em 2012. O Campo dos
Sonhos venceu na categoria Hotel
Econômico em 2012, em 2014 foi
vencedor o Parque dos Sonhos levando
dois troféus nas categorias: Meios de Hospedagem e
Top de Sustentabilidade. Ao longo desses anos a
Rede dos Sonhos coleciona uma extensa lista de
premiações e reconhecimentos no Brasil e no Exterior.
Essa rede, se tornou um grupo de Hotéis Fazenda
movidos pelo valor da sustentabilidade, aprimorou
a implementação dos conceitos da sustentabilidade
no seu tripé econômico, sociocultural e ambiental. O
grupo se tornou uma referência e uma inspiração pra
todos nós. Em seus 28 anos de dedicação ao turismo,
projetou sonhos que se concretizaram em projetos
reais, sustentáveis e inspiradores. A pessoa por de trás
dessa história é o José Fernandes Franco, Zé Fernandes
como é bem conhecido por todos. Em 2019, após
uma reunião, os jurados do evento chegaram até a
direção do prêmio e disseram que não poderiam
permitir que uma pessoa com tanto talento e tanta
expertise continuasse competindo a cada ano, que
ele merecia um reconhecimento e uma Homenagem.
A recomendação foi abraçada com muita alegria,
visto que também era uma vontade da direção do
prêmio poder reconhecer profissionais com tanta
expertise e tanto conhecimento e com tanta vontade
de compartilhar isso tudo com outras pessoas que
estão no seu entorno. E é esse homem de espírito
inquieto que realiza seus sonhos pelo turismo que
hoje homenageamos e convidamos para se tornar
jurado e contribuir com o prêmio do lado de cá, a
partir de agora. Seja muito bem vindo Zé Fernandes,
a nossa comissão de jurados e contamos com a sua
brilhante experiência para nos fazer mais diferença
nessa corrente do bem. Convido-te pra subir ao palco
e receber uma salva de palmas de todos nós, finalizou
Mônica. Emocionado, Zé Fernandes, agradeceu o
Prêmio e fez um lindo discurso sobre como ingressou
no turismo após 16 anos em Multinacionais e sua volta
para sua cidade de origem e todo o processo para
tornar seus empreendimentos sustentáveis.
Uma nova opção para quem gosta de saborear um ótimo café feito no
fogão a lenha e degustar uma mesa cheia de produtos, com queijo, pães,
compotas de doces, quitutes, sucos naturais e frutas. Além de desfrutar
bons momentos em meio à natureza.
Café da manhã na roça no estilo colonial - Opções especiais para dietas com restrições
Eventos corporativos, confraternizações e datas especiais
Aberto: sábados, domingos e feriados das 08:00h às 12:00h
Endereço: Estrada José Felix Monteiro Visconde de Mossoró, 1300 - Pinheirinho / Taubaté (SP) - Contato: (12) 99135-1340
30

IDT-CEMA
Instituto de Desenvolvimento,
Turismo, Cultura, Esporte
e Meio Ambiente
Bruno Omori, presidente da IDT-CEMA, durante apresentação.
Realizado no Excell London com 120 mil m²,
a ICE LONDON maior feira e o ICE VOX / GLOBAL
SPORT SUMMIT, congresso mais representativo
do mercado de jogos e cassinos do mundo.
Setor de Gambling (jogatina) que movimenta
mais de USD 650 bilhões por ano diretamente
e indiretamente certamente o quíntuplo deste
montante.
O IDT-CEMA, que representou o trade turístico
do Brasil, fez exposições, reuniões estratégicas
com investidores de cassinos e “gamming” (jogos),
lideranças internacionais do mercado acadêmico,
fornecedores de produtos e serviços do setor, criando
sinergia com associações e entidades representativas
de todo planeta, promovemos articulação com
legisladores e operadores de jogos de todos os
continentes.
O IDT-CEMA representado pelo seu presidente
Bruno Omori, retorna ao Brasil com novidades e
oportunidades:
• De fundos de investimentos e operadores
de cassinos interessados no mercado Brasileiro,
especialmente em “landbases” (bases terrestres) do
mercado de turismo (hotelaria, destinos e atrativos
turísticos), pós-aprovação final da legislação.
• Apostas Esportivas em parcerias estratégicas
em projetos como a Betsul Turismo, voltadas para o
mercado turístico (hotéis, restaurantes, locadoras de
veículos, eventos, entre outros).
• Parcerias na formação e qualificação da mão
de obra especializada em “gamming” (jogos) com
entidades acadêmicas de reconhecimento mundial
para integrar com nossos acordos estratégicos
como o IFSP.
• Realização de eventos, feira e congressos no
Brasil, e com missões empresarias fora do país, do
setor de jogos em parcerias com a Clarion.
• Fornecedores de Produtos e serviços
especializados como mesas de jogos, plataformas
de pagamento, sistemas de segurança, “slot
machines” (máquinas caça-níqueis, tecnologia
online entre outros, para serem apresentados para
o empresariado do Brasil.
• Fortalecimento do esporte integrando o
mercado de “gambling” (jogatina) a programas
como o, Juntos pelo Esporte.
Apresentamos a diversos fundos e operadores
internacionais de cassinos, produtos turísticos e
hoteleiros do Brasil, prontos para fechamento de
sociedades estratégicas com o setor de “gambling”
(jogatina) mundial. Teremos oportunidades da
ordem macroeconômica de investimentos iniciais
no montante estimado em USD 70 bilhões, que
abrangerá quase toda cadeia produtiva econômica
do Brasil.
Eliane Omori (Manager IDT-CEMA), Bruno Omori (pres. da IDT-CEMA),
Neslihan Gundes (Partnership Manager Clarion) e Liliana Costa (Latam
Manager Clarion).
Visão da feira.

WTM LATIN AMERICA 2022
Por: José Carlos Reis de Souza.
Corte da fita para abertura da WTM Latin America.
Após a interrupção em função da pandemia, finalmente foi realizado durante os
dias 05 a 07/03 no Pavilhão Azul do Expo Center Norte em São Paulo, a WTM Latin
America 2022. O evento contou com 565 expositores de 40 países, com alguns destinos,
como Barbados, Maldivas e Portugal, vindo pela primeira vez. Além de teatros de
capacitação, inovar o formato teve um ritmo diferente para o início do evento. Nos
dois primeiros dias do evento, foi registrada a entrada de 10.725 visitantes.
O tradicional corte da fita deu início oficialmente
ao evento, com a presença de Vasyl Zhygalo (diretor
de portfólio da WTM), Claudio Della Nina (líder na RX
Latin America), Simon Mayle (diretor da WTM), Débora
Moraes da Cunha Gonçalves (Secretaria Nacional de
Atração de Investimentos, Concessões e Parcerias
Substituta no Ministério do Turismo), Aline Cardoso
(secretária de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e
Turismo da Prefeitura de São Paulo), Vinícius Lummertz
(Secretário de Viagens e Turismo do Estado de São
Paulo) e Adriana Cavalcanti (WTM Advirory Board).
A solenidade de abertura da WTM Latin America
2022 foi presidida por Simon Mayle, diretor da WTM.
É uma honra estar de volta recebendo autoridades
do turismo nacional e internacional, hoteleiros
e empresários de diferentes setores do turismo.
Esse atrelamento de culturas de todo o mundo
para fazer negócios, é que faz desse evento tão
especial. Focamos a programação em três pilares
adotados como “Diversidade e Inclusão”, “Turismo
Responsável e Tecnologia”, que estão diretamente
ligados a essas transformações ocorridas a partir
de 2020, ganharam mais relevância. Nos dois
últimos anos, com as restrições, houve uma
enorme mudança em questões como diversidade
e inclusão, principalmente, em termos recursos
tecnológicos e digitais de viagens. As mudanças
enormes e catalíticas pelas quais a indústria e os
profissionais do turismo passaram nesse período
reforçaram o papel do evento dentro do cenário
pós-pandêmico. A magia da conexão humana está
de volta e desejamos uma ótima WTM para todos.
Disse o diretor da WTM.
Após a abertura oficial, a velejadora e escritora
brasileira Tamara Klink, subiu ao palco para narrar
parte de sua travessia náutica, uma viagem oceânica
entre a Noruega e Brasil. Ela apresentou várias
semelhanças entre sua aventura, à atividade turística
32
Simon Mayle (diretor da WTM) durante abertura do evento. Tamara Klink (velejadora e escritora brasileira) durante sua
apresentação.

e a própria capacidade humana de se reinventar
e concretizar planos, “por mais que não se tenha
melhores, uma hora é preciso partir para concluir uma
travessia”. Segundo Tamara Klink, o turismo foi uma das
atividades mais afetadas pela pandemia e as pessoas
souberam lidar com o cenário de diferentes formas.
Uns em navios enormes com cascos avariados, outros
em pequenas embarcações e muitos a nado, mas
todos sob a mesma tempestade. Isso prova que somos
capazes de lidar com adversidades maiores do que
poderíamos imaginar e nos ensina a ser melhores, a
nos desafiar a cada dia. Hoje estamos mais preparados
para as tempestades do porvir.
Marta Suplicy e Vinicius Lummertz
(Secretário de Turismo do Estado de São
Paulo).
Aroldo Schultz (Grupo Schultz).
Vinicius Lummertz (Secretário de Turismo do
Estado de São Paulo e Simon Mayle (diretor
da WTM).
Renata Araujo, (You Must Go Blog)
palestrante.
Carlos Silva, Juçara Serrano, Luiz Gustavo
da Costa, Claudia Brito e Wagner Figueiredo
(Coris Brasil).
Equipe da WTM Latin America 2022
celebrando o sucesso do evento.
Luciana Cordeiro (Trinus Turismo), Aline
Ricarte (Big Five Viagens) e Claudia Balducci
(Trinus Viagens).
Visão de um dos corredores da feira.
Palco de palestras e seminários.
Manoel Linhares (presidente da ABIH Nacional) e Toni Sando
(presidente da Unedestinos).
João Gonçalves, Patrícia Curvêllo, Estela Farina, David Largman,
Ludmila da Vieira, André Mercanti e Adilson de Melo (NCL).

AVIRRP 2022
ASSOCIAÇÃO DAS AGÊNCIAS
DE VIAGENS DE RIBEIRÃO
PRETO (SP)
Por: José Carlos Reis de Souza.
Cerimônia cívica de abertura da 24ª AVIRRP.
Aconteceu nos dias 18 e 19/03 nas dependências do Centro de Eventos Taiwan (Salão
Esmeralda), a 24ª Feira de Turismo AVIRRP. O evento contou com 60 expositores,
entidades do turismo e agentes de viagens, além de palestras e capacitações.
Francisco Assis Leite (presidente da AVIRRP).
Alessandro Maraca (presidente da Câmara
Municipal de Ribeirão Preto).
Isabela Pessoti (Secretaria da Cultura e
Turismo de Ribeirão Preto).
A abertura foi presidida pelo presidente da associação
organizadora, Francisco Assis Leite, que ressaltou a
importância do evento para o trade da região. Em nome
da AVIRRP desejou boas vindas e reitero que é uma
grande alegria voltar a realizar o evento depois de um
longo tempo de muitas complicações. Conseguimos
voltar e alcançar este momento, graças à vacina. Quero
agradecer mais uma vez a presença de todos e realizar
uma ótima feira. A cerimônia contou com a presença
de Mauro Baptista (presidente do Ribeirão Preto e
Região CVB), Alessandro Maraca (presidente da Câmara
Municipal de Ribeirão Preto) e Isabela Pessoti (secretária
Municipal de Turismo de Ribeirão Preto).
O presidente da Câmara de Ribeirão Preto, Alessandro
Maraca, lembrou que após dois anos de pandemia,
esta é a primeira vez que faz um discurso sem precisar
fazer o uso da máscara. “Que nós possamos ter um
norteamento e um alento para que o turismo no Brasil,
essa indústria que gera tantos empregos, continue
crescendo”.
Isabela Pessoti, da Secretaria da Cultura e Turismo
de Ribeirão Preto, disse que é muito importante que
o setor público crie condições para que o turismo se
desenvolva. E que essa retomada dos eventos emprega
toda uma cadeia produtiva de energia limpa e geração
de emprego e renda.
34
Mauro Baptista (CVB), Isabela Pessoti (Sec. Mun. de Turismo de
Ribeirão Preto), Francisco Assis Leite (AVIRRP) e Alessandro Maraca
(presidente da Câmara Municipal de Ribeirão Preto)
Renata Marques (Secretaria de Turismo do Rio de Janeiro).

Normando Pierini (Mestre de Cerimônia).
Visão parcial da AVIRRP 2022.
Fabrizio Cavallini, Cláudia Pinheiro e Rodrigo
Sienra (CVC CORP).
Claiton Armelin (Squad Viagens e Turismo) e
William Carvalho ((Vila Galé).
Emerson Silveira (DSE Viagens).
Gelson Popazoglo, Agenor Bertoni e Rogério
Esteves (GTA).
Equipe Orinter Tour & Travel.
Renato Ferreira e Alexandre Sousa
(Secretaria de Turismo de Cotia).
Jorge Darlei Wolf (Turismo da Serra Gaucha),
Mauro Baptista (pres. do CVB), Pedro Leão
(Sec. Adj. de Cultura e Turismo de Ribeirão
Preto) e Tiago Magnoni (Flores da Cunha).
Equipe da CVC CORP.
Equipe de profissionais do estande do Rio de Janeiro.

ALAMBIQUE CACHAÇA PORTAL DA BARACÉIA
TAUBATÉ (SP)
Por: José Carlos Reis de Souza
Conhecemos e degustamos presencialmente todos os tipos de cachaças
envelhecidas em tonéis de carvalho, produzidas e engarrafada pela
Destilaria Portal da Baraceía Ltda.
A Revista Empresas do Vale - Negócios &
Turismo / Turismo em Pauta e Camilo, empresário
e proprietário da Diaz Impressões, participaram de
um almoço junto ao empresário Carlos Alberto e sua
esposa Silvana, proprietários do Alambique Cachaça
Portal da Baracéia, em Taubaté (SP). Conhecemos
e degustamos presencialmente todos os tipos
de cachaças envelhecidas em tonéis de carvalho,
produzidas e engarrafada pela Destilaria Portal da
Baraceía Ltda. O alambique está localizado no Sítio
Espírito Santo, Estrada do Barreiro, nº 820. Estrada
Municipal da Baracéia - Bairro São Gonçalo / Taubaté
(SP). Vendas: (12) 98247-9952.
Carlos Alberto e José Carlos, juntos aos
prêmios consguidos como a melhor cachaça
do Brasil - Cachaça Portal da Boracéia.
José Carlos e Camilo, degustando a Cachaça
Portal da Boracéia.
José Carlos, Lourdes, Carlos Alberto, Silvana
e Camilo, saboreando a gastronomia rural.
Lourdes posa ao lado de um boneco caipira.
Local em que são armazenados os barris de
carvalho com diversos tipos de cachaça.
Showroom.
Visão do local em que é destilada a Cachaça.
Depósito de barris para armazenar cachaça .
José Carlos, ao fundo o casarão do sítio.
36

PROIBIDO PERGUNTAR
NAS PERGUNTAS É QUE SE
MOSTRA A IGNORÂNCIA
Por: Stephen Kanitz
Consultor de empresas e conferencista
Uma das minhas queixas da vida, é que muitas
pessoas que estão loucas para me conhecer ficam
ao meu lado ouvindo, mas não me fazem perguntas.
Eu prefiro ser útil respondendo uma pergunta, do
que ficar falando o que eu acho que vocês precisam
ouvir.
Eu aprendo mais com perguntas do que ficar
falando por aí.
Aliás, um dos meus critérios para avaliar uma
personalidade, um economista, um sindicalista são
pelas perguntas que eles me fazem e se entenderam
as respostas.
“O que você achou dele?”
“Estranho, não me fez uma única pergunta.”
É uma frustração porque estudei para caramba,
pesquisei mais ainda, acho que tenho experiências
para contar, mas ninguém pergunta.
Semana passada, me sentei ao lado de quem
queria me conhecer, e depois de uma hora eu
comentei “você ainda não me fez uma única
pergunta”.
Foi aí que descobri a razão da minha frustração.
“Nas perguntas feitas é que se mostra ignorância.”
Aí entendi por que Ciro Gomes, então Ministro da
Fazenda, não me fez uma única pergunta quando
entreguei o estudo sobre superestimação da
inflação.
Por não me fazer perguntas ele não corrigiu o
erro e destruiu o Plano Real.
Com juros cavalares para impedir a volta de uma
inflação que não existia.
Com a volta da confiança os prazos de pagamento
aumentaram com juros embutidos, mas não a
inflação propriamente dita.
Aí entendi por que o Presidente Collor não
me fez perguntas quando entreguei o mesmo
estudo, e mais uma vez a inflação explodiu por ser
superestimada.
Saquei que ele não queria mostrar ignorância
para mim, mas ele era o Presidente e eu não,
portanto por que o melindre?
O famoso Prof. Marins, antropólogo que é,
explica melhor esse fenômeno.
“Há um grande engano quando se pensa que
uma pessoa brilhante é aquela que tem respostas
para tudo.
Na verdade, brilhante é quem pergunta.
Isso porque existem mais respostas erradas do
que perguntas certas.
É uma pena que nós, brasileiros, não sejamos
educados a perguntar.
A maioria das pessoas tem vergonha de
perguntar e, com isto, deixam de mostrar o quanto
são inteligentes e brilhantes.
Não sei de onde veio a ideia de que quem
pergunta é ignorante.
“A verdade é que quem não pergunta é que
viverá na ignorância, e não o contrário.”
Portanto, se você encontrar uma pessoa mais
brilhante que você, faça perguntas inteligentes do
que comentários bobos como encontramos todos
os dias nas redes sociais.
É o que sempre fiz. Perguntar.
Matsuda Corretora de Seguros Ltda
Rua Eduardo José Pereira, 345
Jardim Eulália - Taubaté/SP
12.010 - 590
Fone/fax: (12) 3625 - 5500

RANCHO GAIOLEIROS POR
NATUREZA
O conhecido Rancho dos Gaioleiros realizou o tradicional
almoço “Frango Caipira”, acompanhado com arroz,
polenta, purê de mandioca, linguiça caseira e torresmo.
Você que gosta de aventura, curtir a natureza, fauna, flora
e fazer caminhadas a pé ou através das gaiolas e triciclos
motorizados, conhecendo a história local, fazendas, trilhas
e cachoeiras, a grande oportunidade é agendar uma
reserva de um dia (bate/volta) para curtir um dos roteiros
rurais através do “RANCHO DOS GAIOLEIROS”, localizado
na Estrada Municipal Geraldo Cursino, km 08 / Ribeirão das
Almas - Taubaté (SP). Contato: (12) 99104-0516 / (12) 3626-
1337.
Visão do Rancho Gaioleiros por Natureza.
Antonio Eduardo, Solange e Lourdes.
Osvaldo Tavares.
Antônio Eduardo, Neila Presotto, Lourdes e
Solange (Recanto Du’Sol).
Solange, Eduardo, Neila e Osvaldo no caixa.
Visão da cozinha do Rancho Gaioleiros por
Natureza.
Silvio e Lívia.
Neuza preparando o tradicional frango
caipira.
Silvio dando um passeio de triciclo
motorizado.
O menu, frango caipira com polenta,
arroz, purê de mandioca, linguiça caseira e
torresmo.
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