BDI International SUMMER 2023
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VERANO <strong>2023</strong><br />
Translation in<br />
ENGLISH<br />
Tradução em<br />
PORTUGUÊS<br />
CEO - ULISSES SOARES<br />
De Cara a Cara<br />
PROUD SILVER AWARD<br />
WINNER FOR BEST INDUSTRY<br />
MAGAZINE <strong>2023</strong>
VE SIEMPRE HACIA EL FUTURO PERO NUNCA SOLO<br />
CONTENIDO<br />
VERANO <strong>2023</strong><br />
05 La historia de la familia Acquaroni<br />
06 Estudios revelan que las matemáticas y el canto activan<br />
neuronas en el cerebro<br />
10 Día Mundial de la Salud: Ocho amenazas para la<br />
salud del planeta<br />
14 Según un nuevo estudio, el cerebro no se deteriora con la<br />
edad hasta después de los 60 años<br />
19 Cómo utilizar el chat WhatsApp de BD<br />
20 De cara a cara con: Ulisses Soares<br />
24 Cómo comenzar un estilo de vida saludable: primeros pasos<br />
28 Ayuno intermitente: ¿solo es una moda o sí funciona?<br />
Video disponible en
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EQUIPO EDITORIAL<br />
JEFE DE REDACCIÓN<br />
EDITOR DE REDACCIÓN<br />
ARTE Y DISEÑO<br />
WHILLY BERMUDEZ<br />
MYRIAM ANANÍAS<br />
JERLYN CESPEDES<br />
RAYMOND GARCIA<br />
COLABORADORES<br />
ELIANNY GUTIÉRREZ<br />
GUSTAVO MANCINELLI<br />
JACQUELINE SAMAROO<br />
La historia de la familia Acquaroni<br />
El amor de una madre supera lo impensable cuando<br />
su hijo nace con una enfermedad renal crónica (estadio<br />
5) y necesita urgentemente un trasplante de riñón.<br />
PARA PUBLICICAD<br />
comunicarse con<br />
WBermudez@BestDoctorsInsurance.com<br />
T: 786.483.2048<br />
BestDoctorsInsurance.com | 5
Estudios revelan que las<br />
matemáticas y el canto activan<br />
neuronas en el cerebro<br />
Jacqueline Samaroo<br />
Tras décadas de minucioso<br />
trabajo -desde la segunda mitad<br />
del siglo XX hasta la actualidadlos<br />
científicos han conseguido trazar<br />
un mapa preciso del cerebro humano e<br />
investigar a fondo su funcionamiento<br />
interno. Pero, al igual que las oscuras<br />
profundidades del océano o los<br />
lejanos confines del espacio exterior,<br />
todavía hay mucho que no conocemos<br />
acerca del cerebro humano y su<br />
compleja mecánica.<br />
No obstante, dos estudios recientes<br />
nos han permitido aumentar nuestra<br />
comprensión del cerebro, más<br />
concretamente, ccómo reacciona<br />
nuestro cerebro (y qué zonas específicas<br />
del mismo) ante determinados<br />
estímulos externos.<br />
Aunque estos dos estudios se llevaron<br />
a cabo hace poco tiempo y ambos<br />
se enfocaron en el cerebro (y en las<br />
neuronas que hay habitan en él), eran<br />
completamente independientes el<br />
uno del otro. Un estudio se enfocó en<br />
observar las neuronas del cerebro que<br />
respondían al canto, mientras que<br />
el otro estudio se dedicó a observar<br />
las neuronas que se activan durante<br />
diferentes operaciones matemáticas.<br />
Cómo responde el cerebro al canto<br />
En su innovador estudio, un equipo de<br />
neurocientíficos de MIT ha conseguido<br />
identificar con precisión una población<br />
específica de neuronas que se iluminan<br />
en nuestro cerebro cuando oímos cantar,<br />
pero que permanecen relativamente<br />
inactivas en presencia de otros tipos<br />
de música.<br />
“El trabajo demuestra la existencia<br />
de una segregación relativamente<br />
precisa de la función dentro de la<br />
corteza auditiva, de una manera que<br />
se alinea con una distinción intuitiva<br />
dentro de la música”, afirma Sam<br />
Norman-Haignere, profesor adjunto<br />
de Neurociencia en el Centro Médico<br />
de la Universidad de Rochester. 2<br />
Este equipo de investigación también<br />
fue responsable de un estudio similar<br />
en el 2015 que se enfocó en la misma<br />
región de la corteza auditiva del cerebro.<br />
Sin embargo, durante este estudio, el<br />
equipo se valió en gran medida en la<br />
resonancia magnética funcional (fMRI<br />
por sus siglas en inglés) para obtener<br />
sus resultados. En última instancia, el<br />
equipo de investigación estaba intrigado<br />
por esos hallazgos, pero no totalmente<br />
satisfecho, por lo que utilizó el estudio<br />
de 2015 como base para este otro más<br />
reciente. En este nuevo estudio, fueron<br />
capaces de obtener información más<br />
precisa que en un fMRI mediante el uso<br />
de grabaciones de la actividad eléctrica<br />
tomada en la superficie del cerebro.<br />
“Hay una población de neuronas<br />
que responde al canto, y muy cerca<br />
hay otra población de neuronas<br />
que responde ampliamente a gran<br />
cantidad de música. En la escala<br />
de la fMRI, están tan cerca que<br />
no se pueden diferenciar, pero con<br />
las grabaciones intracraneales,<br />
obtenemos una resolución adicional,<br />
y eso es lo que creemos que nos ha<br />
permitido diferenciarlas”, continuó<br />
Norman-Haignere. 1<br />
En cierto modo, estos hallazgos no<br />
eran tan evidentes a simple vista, dado<br />
que la fMRI y las técnicas utilizadas<br />
anteriormente no reflejaban un cuadro<br />
completo de la situación. La actividad<br />
neuronal no se mide directamente<br />
con el fMRI, sino que se mide el flujo<br />
sanguíneo en el cerebro y se utiliza como<br />
indicador. La complejidad inherente<br />
a la electrocorticografía (ECoG) fue<br />
la principal razón por la que estos<br />
hallazgos pudieron permanecer ocultos<br />
durante tanto tiempo: simplemente no<br />
era una técnica factible de utilizar en<br />
ningún estudio certificado.<br />
<strong>BDI</strong> <strong>International</strong> Magazine | 6 BestDoctorsInsurance.com | 7
1<br />
http://bit.ly/41SGFox<br />
2<br />
http://bit.ly/3mE5zbi<br />
3<br />
http://bit.ly/3YyckJc<br />
Esto se debe a que la electrocorticografía<br />
es un procedimiento invasivo que no<br />
suele realizarse en seres humanos.<br />
Consiste en colocar electrodos dentro<br />
del cráneo y permite registrar cualquier<br />
actividad eléctrica que se produzca<br />
en el cerebro. Como solución, el<br />
equipo de MIT tuvo que recopilar<br />
minuciosamente los datos de 15<br />
pacientes con epilepsia, a lo largo de<br />
varios años. La electrocorticografía se<br />
utiliza para monitorizar a los pacientes<br />
con epilepsia antes de que puedan ser<br />
operados para tratar sus convulsiones.<br />
El equipo de MIT tuvo que encontrar<br />
pacientes que, durante esta pequeña<br />
ventana de oportunidad, aceptaran<br />
participar en estudios que midieran su<br />
actividad cerebral.<br />
Una tarea tediosa y ardua, la cual<br />
finalmente dio frutos y aportó<br />
nuevos hallazgos.<br />
Cómo afectan las operaciones<br />
matemáticas al cerebro<br />
Al igual que el estudio antes mencionado<br />
sobre la respuesta del cerebro al canto, la<br />
respuesta del cerebro a las operaciones<br />
matemáticas ya se había estudiado en<br />
gran medida en el pasado. Sin embargo,<br />
investigadores de la Universidad de Bonn<br />
y la Universidad de Tübingen lograron<br />
revelar nuevos datos con la ayuda de la<br />
electrocorticografía.<br />
A cinco mujeres y cuatro hombres, que<br />
estaban siendo preparados para una<br />
intervención quirúrgica relacionada<br />
con la epilepsia en el Departamento de<br />
Epileptología del Hospital Universitario<br />
de Bonn, se les tuvo que implantar<br />
electrodos en el cráneo. Fue así como<br />
el equipo de investigación aprovechó<br />
la ocasión para recopilar nuevos datos<br />
de estos participantes que dieron<br />
su consentimiento.<br />
“Sabemos por los experimentos con<br />
monos que en sus cerebros también<br />
existen neuronas específicas para<br />
ciertas reglas computacionales”,<br />
señaló el profesor Andreas Nieder,<br />
de la Universidad de Tübingen. “En<br />
los humanos, sin embargo, apenas<br />
hay datos al respecto”, añadió. 3<br />
Los hallazgos incluso sorprendieron al<br />
equipo de investigación. No sólo fueron<br />
capaces de identificar las neuronas que<br />
estaban activas durante las operaciones<br />
matemáticas, sino que los datos fueron<br />
mucho más precisos. Pudieron observar<br />
(con bastante precisión) que había<br />
neuronas específicas activas durante<br />
la suma y neuronas específicas activas<br />
durante la resta.<br />
Para asegurarse aún más de que<br />
determinadas neuronas no respondían<br />
sólo a un signo de “+”, mientras que otras<br />
simplemente respondían a un signo de<br />
“-”, los investigadores fueron un paso<br />
más allá y los sustituyeron por palabras.<br />
Los resultados fueron los mismos.<br />
“Incluso cuando sustituimos los<br />
símbolos matemáticos por palabras,<br />
el efecto seguía siendo el mismo”,<br />
afirma la investigadora Esther<br />
Friederice Kutter, de la Universidad<br />
de Tübingen. “Por ejemplo, cuando<br />
se pidió a los sujetos que calcularan<br />
‘5 más 3’, sus neuronas de la suma<br />
entraron en acción; mientras que<br />
para ‘7 menos 4’, lo hicieron sus<br />
neuronas de la resta”.<br />
A partir de estos resultados, los<br />
investigadores pudieron demostrar que<br />
las células estaban codificando una<br />
instrucción matemática.<br />
Por último, para dar un paso más allá,<br />
el equipo de investigación ingresó los<br />
patrones de actividad de las células<br />
en un programa informático de<br />
autoaprendizaje. Tras un periodo de<br />
entrenamiento con estos datos, ese<br />
mismo programa informático se utilizó<br />
para observar nuevos detalles de la<br />
actividad neuronal mientras calculaba<br />
operaciones matemáticas. Los resultados<br />
finales corroboraron la clara distinción<br />
entre la actividad neuronal y los tipos de<br />
operaciones matemáticas: el algoritmo<br />
fue capaz de identificar con precisión el<br />
tipo de operación matemática del que<br />
procedían los datos.<br />
El equipo de investigación espera utilizar<br />
los resultados como base para entender<br />
a fondo la capacidad del cerebro para<br />
calcular números e identificar el papel<br />
exacto que desempeñan las células<br />
nerviosas en este proceso.<br />
<strong>BDI</strong> <strong>International</strong> Magazine | 8 BestDoctorsInsurance.com | 9
Día Mundial de la Salud:<br />
Ocho amenazas para la salud<br />
del planeta<br />
El 7 de abril se celebró el Día Mundial de la Salud, una fecha que ha tomado<br />
mayor importancia en los últimos años por la crisis sanitaria que sacudió al<br />
mundo desde finales del 2019<br />
Elianny Gutiérrez<br />
A<br />
propósito del Día Mundial de<br />
la Salud, que se celebra desde el<br />
año 1950 para conmemorar la<br />
fundación de la Organización Mundial<br />
de la Salud (OMS), recopilamos<br />
brevemente cuáles son hasta el<br />
momento los ocho principales riesgos<br />
de la salud a nivel mundial.<br />
1Pandemia global<br />
Desde el 2019, el coronavirus se ha<br />
convertido en una de las principales<br />
amenazas para la salud mundial tras<br />
cobrar más de 900.000 vidas de personas<br />
de distintas partes del mundo. 1<br />
A pesar de que ha surgido una nueva<br />
variante del COVID, el ómicron, la<br />
tasa de mortalidad es muy inferior al<br />
2019-2020 y se han podido controlar<br />
los rebrotes a tiempo. Aun así, todavía<br />
ningún país está completamente fuera<br />
de peligro de la pandemia.<br />
Por su parte, la OMS ha implementado<br />
protocolos de monitoreo para evaluar<br />
los virus gripales cuyas cepas podrían<br />
desatar una próxima pandemia en el<br />
mundo, y así efectuar las proyecciones<br />
del caso.<br />
2Trastornos mentales<br />
A raíz del coronavirus, el deterioro<br />
de la salud mental en el mundo se<br />
convirtió en foco de atención cuando<br />
se incrementaron las tasas de suicidio,<br />
ansiedad, depresión y demás alteraciones<br />
mentales como consecuencia del<br />
confinamiento que se prolongó por<br />
más de 12 meses.<br />
Y es que para muchas personas el<br />
COVID supuso cambios drásticos en su<br />
rutina, pérdida de familiares, pérdida de<br />
empleo, encierro forzoso. Es lamentable<br />
que muchas víctimas de la violencia se<br />
hayan visto obligadas a permanecer con<br />
su agresor bajo el mismo techo.<br />
El Foro Económico Mundial de Davos<br />
situó la salud mental como el sexto riesgo<br />
global para el 2022, cuya invitación a<br />
los países es prestar atención a la salud<br />
mental de sus ciudadanos.<br />
3SIDA<br />
El SIDA cobra la vida de más de<br />
1,2 millones de personas cada año.<br />
Pese a los avances que se han tenido<br />
en el tratamiento de esta enfermedad,<br />
continúa siendo una de las principales<br />
amenazas para la salud del planeta.<br />
Incluso, más de 40 millones de<br />
personas han perdido la vida por<br />
esta enfermedad, y solo en el 2020 se<br />
registraron aproximadamente 680.000<br />
fallecimientos en el mundo. 2<br />
La pandemia por el coronavirus ha<br />
frenado los avances en el estudio<br />
y tratamiento del SIDA porque los<br />
recursos se han destinado a los enfermos<br />
de COVID. Por lo tanto, se prevé que las<br />
muertes por esta enfermedad aumenten<br />
hasta en un 10 % por la crisis sanitaria<br />
mundial.<br />
4Enfermedades cardíacas<br />
Por más de 20 años, las cardiopatías<br />
se han mantenido como la principal<br />
causa de muerte en el mundo, al punto<br />
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Asimismo, el cambio climático también<br />
supone un riesgo mortal que amenaza<br />
la salud global al ocasionar, entre<br />
otros efectos, insolación, desnutrición<br />
y malaria. Según las predicciones,<br />
las consecuencias letales pueden ser<br />
mayores entre los años 2030 y 2050. 6<br />
8Retos de los sistemas de salud<br />
La crisis sanitaria provocada por el<br />
COVID dejó entrever los desafíos<br />
de los servicios de salud, ya que para<br />
atender a los enfermos de este virus<br />
mortal muchas otras áreas de la salud<br />
fueron descuidadas por la falta de<br />
recursos, que solo se usaron para tratar<br />
este evento pandémico.<br />
En el 2020 muchos niños no pudieron<br />
recibir sus vacunas reglamentarias,<br />
numerosos pacientes con diabetes no<br />
recibieron su medicamento, en tanto<br />
que los tratamientos contra el cáncer<br />
también se vieron menoscabados.<br />
La crisis económica que dejó el<br />
coronavirus afectó gravemente la<br />
cobertura sanitaria universal, que<br />
hasta el día de hoy no se ha podido<br />
sobreponer del todo. Aun así, antes<br />
del COVID, los sistemas de salud ya<br />
estaban afrontando retos para dar<br />
cobertura mundial.<br />
La pandemia solo fue un detonante<br />
que avivó la necesidad de reforzar<br />
los servicios de salud mundial para<br />
garantizar la seguridad sanitaria<br />
universal y financiar la salud para todos.<br />
La salud es mucho más que una<br />
conmemoración una vez al año, gozar<br />
de buena salud es motivo suficiente para<br />
sentirnos agradecidos.<br />
de provocar que más de 17,9 millones<br />
de personas pierdan la vida cada<br />
año. 3 Desde el 2019, las muertes por<br />
enfermedades cardíacas han aumentado<br />
considerablemente.<br />
Esto ha intensificado la necesidad de<br />
prestar mayor atención a la prevención<br />
y tratamiento de las enfermedades<br />
cardiovasculares, que pueden cobrar la<br />
vida tanto de jóvenes como de adultos,<br />
cuya sintomatología es por lo general<br />
silenciosa y crónica.<br />
5Cáncer y diabetes<br />
El cáncer y la diabetes<br />
forman parte del grupo de<br />
enfermedades no transmisibles.<br />
Por un lado, el cáncer es la segunda causa<br />
de muerte en el mundo, el cual cobra<br />
más de 10 millones de vidas cada año. 4<br />
El cáncer de mama es el más común,<br />
seguido de cerca por el de pulmón.<br />
La diabetes, por otro lado, se ha<br />
convertido en una enfermedad<br />
recurrente que padecen más de 463<br />
millones de personas en el mundo, y solo<br />
en el 2021 provocó la muerte de más de 7<br />
millones de personas. Desde el año 2000<br />
la tasa de mortalidad ha aumentado un<br />
70 %. 5<br />
6Virus del ébola<br />
La reaparición de la enfermedad en<br />
el 2021 en Costa de Marfil, en una<br />
sobreviviente de la pandemia del 2016,<br />
activó las alarmas de un posible rebrote<br />
en las 18.000 personas que superaron<br />
este virus.<br />
Según señalan los profesionales médicos,<br />
el virus puede activarse hasta cinco<br />
años después del primer brote en el<br />
sobreviviente, lo que sugiere que podría<br />
haber un rebrote mayor.<br />
Para evitar una nueva pandemia, los<br />
científicos han propuesto mantener<br />
en constante vigilancia a los<br />
sobrevivientes de esta enfermedad<br />
sin que ello interfiera con sus vidas.<br />
7Cambio climático y contaminación<br />
ambiental<br />
Para la Organización Mundial<br />
de la Salud (OMS), la contaminación<br />
ambiental es el mayor riesgo para la<br />
salud, pues el solo hecho de respirar<br />
aire contaminado puede generar daños<br />
irreparables en el sistema respiratorio,<br />
así como afectar mortalmente el corazón<br />
y el cerebro.<br />
1<br />
https://nbcnews.to/3YAGziu<br />
2<br />
http://bit.ly/3ZSEO1s<br />
3<br />
http://bit.ly/3Zxb4Y6<br />
4<br />
http://bit.ly/3msgIMi<br />
5<br />
http://bit.ly/3L6MR6k<br />
6<br />
http://bit.ly/3SZ0OVU<br />
<strong>BDI</strong> <strong>International</strong> Magazine | 12<br />
BestDoctorsInsurance.com | 13 | 13
Según un nuevo estudio, el cerebro<br />
no se deteriora con la edad hasta<br />
después de los 60 años<br />
Un nuevo estudio alemán analizó los datos de 1,2 millones de participantes<br />
y descubrió que la velocidad de procesamiento mental se mantiene elevada<br />
hasta cumplir los 60 años<br />
Jacqueline Samaroo<br />
A<br />
medida que se acerca la<br />
mediana edad, no es raro<br />
oír a la gente proclamar<br />
que su cerebro “ya no es lo que solía<br />
ser”. Y, aunque es cierto que nuestro<br />
cerebro está en constante cambio (y<br />
crecimiento), una nueva investigación<br />
reveló que la edad no es el principal<br />
factor que hace que nuestro cerebro<br />
pierda agilidad; al menos, no hasta<br />
después de los 60 años.<br />
Qué nos hace pensar que nuestra<br />
función cerebral se desacelera con<br />
la edad<br />
Los investigadores que llevaron a cabo<br />
el mencionado estudio afirmaron que la<br />
disminución gradual de la impulsividad<br />
que se produce con la edad es la razón<br />
subyacente por la que pensamos que<br />
nuestro cerebro se desacelera con el<br />
paso de los años. Esta disminución<br />
progresiva de la impulsividad empieza<br />
a manifestarse sobre los 20 años y,<br />
a partir de entonces, ésta continúa<br />
aumentando gradualmente.<br />
“Nuestra investigación demuestra<br />
ahora que esta ralentización no se<br />
debe a una reducción de la velocidad<br />
de procesamiento cognitivo. Hasta<br />
en la adultez, la velocidad del<br />
procesamiento de la información en<br />
el estudio apenas cambia”, afirma<br />
el doctor Mischa Von Krause,<br />
del Instituto de Psicología de la<br />
Universidad de Heidelberg. 1<br />
Según Von Krause, a pesar de que otros<br />
estudios ya habían puesto de manifiesto<br />
este hecho, sólo se trataba de un hallazgo<br />
inusitado. Estos otros estudios no suelen<br />
tener una visión global, por lo que dejan<br />
abiertos a interpretación los resultados<br />
que emanan de tales datos.<br />
Resultados del estudio<br />
Dirigido por Von Krause (investigador<br />
principal) y sus colaboradores, el<br />
mencionado estudio se basó en un<br />
experimento que utilizó una prueba<br />
cerebral para medir el tiempo de<br />
reacción. Los participantes tenían que<br />
clasificar imágenes y palabras que<br />
aparecían en una pantalla. Para ello,<br />
sólo tenían que pulsar la tecla que<br />
correspondía a la palabra y las imágenes.<br />
Al estudiar los datos recogidos de los<br />
1,2 millones de participantes, Von<br />
Krause y sus colegas descubrieron dos<br />
tendencias distintas, pero notables, que<br />
estudios anteriores habían interpretado<br />
a menudo como un factor único.<br />
Los resultados de este nuevo estudio<br />
alemán demostraron, con un margen de<br />
error insignificante, que el proceso de<br />
decidir la clave correcta no se desacelera<br />
de manera perceptible hasta que los<br />
participantes alcanzan los 60 años. La<br />
otra tendencia observada demostró<br />
que, a medida que los participantes<br />
avanzaban en edad, éstos también<br />
exhibían un comportamiento más<br />
cauteloso durante el proceso de toma<br />
de decisiones, lo que pone de manifiesto<br />
una disminución gradual de la<br />
impulsividad que llega con la edad y<br />
la madurez.<br />
“Podemos explicar la lentitud de las<br />
reacciones con el hecho de que las<br />
personas se vuelven más cautelosas<br />
en sus decisiones con la edad, (es<br />
decir, tratan de evitar los errores)”,<br />
señala Von Krause.<br />
<strong>BDI</strong> <strong>BDI</strong> <strong>International</strong> Magazine | 14 | 14<br />
BestDoctorsInsurance.com | 15
“No se ha demostrado que los<br />
suplementos retrasen la aparición<br />
de la demencia, ni que puedan<br />
prevenir, tratar o revertir la<br />
enfermedad de Alzheimer u otras<br />
patologías neurológicas que causan<br />
demencia. Para la mayoría de<br />
las personas, la mejor manera de<br />
obtener los nutrientes para la<br />
salud cerebral es a través de una<br />
dieta saludable”, explicaron los<br />
investigadores en el reporte de la<br />
GCBH titulado: “The Real Deal on<br />
Brain Health Supplements: GCBH<br />
Recommendations on Vitamins,<br />
Minerals, and Other Dietary<br />
Supplements”. 3<br />
Las directrices de la FDA acerca de los<br />
suplementos para el cerebro<br />
En Estados Unidos, la Administración<br />
de Alimentos y Medicamentos (FDA,<br />
por sus siglas en inglés) impone normas<br />
estrictas a los medicamentos de<br />
venta con receta para garantizar su<br />
eficacia e inocuidad antes de su<br />
comercialización. Sin embargo, su<br />
actitud es muy distinta cuando se<br />
compara con los suplementos.<br />
Si una empresa quiere lintroducir un<br />
nuevo suplemento en el mercado, está<br />
en todo su derecho: no está obligada<br />
a obtener la aprobación de la FDA,<br />
ni siquiera tiene que notificárselo a<br />
la organización.<br />
La actitud de la FDA con respecto a los<br />
suplementos nutricionales es bastante<br />
pasiva y casi siempre reactiva: sólo<br />
en casos extremos toman medidas<br />
enérgicas. Como cuando actuó<br />
contra varias empresas que vendían<br />
ilegalmente productos bajo la premisa<br />
de tratar la “enfermedad de Alzheimer”.<br />
Aunque esto suena extremo al<br />
principio, las acciones de la FDA en<br />
este caso sólo consistieron en publicar<br />
en línea “12 cartas de advertencia y 5<br />
cartas de recomendación en línea”. 4<br />
Los suplementos pueden resultar más<br />
perjudiciales que beneficios para la<br />
salud cerebral<br />
El secreto de la salud cerebral -según<br />
han dicho innumerables expertos- es<br />
una combinación de ejercicio habitual,<br />
hábitos alimentarios saludables, y<br />
mantenerse socialmente activo. Dicho<br />
esto, aunque muchas personas de<br />
mediana y avanzada edad están<br />
conscientes de los insignificantes<br />
beneficios de los suplementos, de todas<br />
formas siguen consumiéndolos para<br />
combatir problemas de salud mental,<br />
tales como la pérdida de memoria.<br />
“El problema es que la gente suele<br />
malgastar su dinero en productos<br />
que quizá sólo ofrezcan un efecto<br />
placebo temporal”, afirma el doctor<br />
Gary Small, director de la División<br />
de Psiquiatría Geriátrica de UCLA.<br />
“Las personas suelen asumir que<br />
un producto por ser natural, es<br />
intrínsicamente seguro. Sin embargo,<br />
los suplementos nutricionales pueden<br />
tener efectos secundarios e interactuar<br />
con otros fármacos disminuyendo<br />
o aumentando los efectos de esos<br />
otros medicamentos”. 5<br />
“Al mismo tiempo, también los<br />
procesos motores, (es decir, la<br />
pulsación de teclas de respuesta<br />
durante un experimento), se<br />
ralentizan con el paso del tiempo”,<br />
añadió. 2<br />
¿Son falsos los suplementos para la<br />
salud cerebral?<br />
Aunque Von Krause y sus colegas no<br />
señalaron directamente los suplementos<br />
para la salud cerebral en su estudio, los<br />
resultados siguen planteando dudas<br />
acerca de su credibilidad.<br />
Numerosos expertos en salud ya<br />
han expresado públicamente su<br />
preocupación por los suplementos que<br />
se consumen para la supuesta salud<br />
cerebral y los beneficios infundados<br />
que venden a la población de mediana y<br />
avanzada edad.<br />
Encuestas recientes han demostrado que<br />
más del 25% de los adultos mayores de 50<br />
años toman suplementos que prometen<br />
mejorar su salud cerebral. Además, a<br />
medida que aumenta la edad de estos<br />
grupos, también lo hace el porcentaje<br />
de adultos que toman estos mismos<br />
suplementos para la salud cerebral.<br />
El informe más destacado que ha<br />
desacreditado la eficacia de estos<br />
suplementos viene del Consejo Global de<br />
Salud Cerebral (GCBH por sus siglas en<br />
inglés). En este informe, la organización<br />
resumió las diversas opiniones de<br />
un amplio grupo de expertos que<br />
debatieron si estos suplementos para<br />
la salud cerebral pueden o no afectar<br />
la función cognitiva de un individuo a<br />
medida que envejece.<br />
“No hay pruebas convincentes<br />
para recomendar los suplementos<br />
nutricionales para la salud del cerebro<br />
en adultos sanos”, señala el informe.<br />
1<br />
https://bit.ly/3yna0dh<br />
2<br />
https://bit.ly/3F9u0DV<br />
3<br />
https://bit.ly/3ZD940n<br />
4<br />
https://bit.ly/3Lqnhtx<br />
5<br />
https://bit.ly/31FNvPd<br />
<strong>BDI</strong> <strong>International</strong> Magazine | 16 BestDoctorsInsurance.com | 17
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ULISSES SOARES:<br />
De cara a cara<br />
Una conversación sincera con el CEO de Best Doctors Insurance<br />
HILLY BERMUDEZ: ¿Cuánto tiempo<br />
W llevas en la industria de seguros?<br />
¿Cómo fueron tus primeros pasos?<br />
ULISSES SOARES: He estado en la<br />
industria de seguros desde 1998.<br />
Comencé mi carrera en Brasil, como<br />
gerente de producto para seguros de viaje<br />
en una gran empresa del rubro. Estuve a<br />
cargo de la gestión de todo el negocio,<br />
desde el desarrollo de productos hasta la<br />
suscripción, ventas y operaciones. Esta<br />
oportunidad me dio la experiencia para<br />
volar más alto y continuar creciendo<br />
profesionalmente en la empresa a nivel<br />
internacional.<br />
WHILLY BERMUDEZ: ¿Qué te inspiró para<br />
convertirte en CEO y qué te motivó<br />
para continuar en este sector?<br />
ULISSES SOARES: Lo que me inspira es<br />
trabajar con personas. Liderar equipos<br />
hacia un objetivo común, inspirarlos<br />
para que crezcan junto con la empresa.<br />
Las personas son importantes para mí.<br />
También me gusta asumir desafíos,<br />
impulsando reestructuraciones y nuevos<br />
emprendimientos. He liderado iniciativas<br />
de transformación e innovación durante<br />
la mayor parte de mi carrera, siempre<br />
con el apoyo de excelentes equipos.<br />
WHILLY BERMUDEZ: ¿Cómo te mantienes<br />
al día con las tendencias del sector y los<br />
avances tecnológicos que impactan a<br />
la empresa?<br />
ULISSES SOARES: Bueno, a veces puede<br />
ser todo un desafío porque acabas<br />
enfocándote demasiado en tu propio<br />
negocio. Me he hecho el hábito de<br />
dedicar al menos 30 minutos diarios a<br />
leer y aprender. Leo e investigo mucho.<br />
Antes de incorporarme a Best Doctors,<br />
tuve la oportunidad de tomarme un<br />
mini-sabático en el que pude ampliar<br />
mis conocimientos de gestión, a la vez<br />
que aprovechaba de aprender sobre las<br />
últimas tecnologías y las novedades del<br />
sector. Estoy constantemente atento a las<br />
reacciones, opiniones y casos de éxito.<br />
Además, converso e intercambio ideas<br />
con personas de otras empresas, agentes,<br />
corredores y mis colegas de Best Doctors.<br />
Para la empresa es muy importante estar<br />
al tanto de las tendencias y los avances<br />
tecnológicos. Con el fin de mantenernos<br />
vigentes, recientemente hemos puesto en<br />
marcha un departamento de innovación<br />
en Best Doctors y creado un laboratorio<br />
destinado a la promoción y comprobación<br />
de nuevas ideas y conceptos. Nos<br />
encontramos en plena transformación<br />
tecnológica de la empresa, por lo cual<br />
estoy constantemente planteando nuevos<br />
conceptos y de qué manera transformar<br />
la industria a fin de continuar ofreciendo<br />
productos y servicios cada vez mejores a<br />
nuestros clientes.<br />
WHILLY BERMUDEZ: ¿Cómo consigues<br />
conciliar las necesidades de<br />
todas las partes interesadas de la<br />
empresa, incluidos los accionistas,<br />
funcionarios, clientes y la comunidad?<br />
ULISSES SOARES: Éste es probablemente<br />
el mayor desafío para cualquier CEO:<br />
encontrar el punto de equilibrio ideal<br />
entre todas las partes involucradas. En<br />
mi opinión, la clave radica en cumplir<br />
el compromiso que asumimos con<br />
nuestros clientes, ateniéndonos fielmente<br />
a nuestra misión. Al ofrecer acceso a las<br />
mejores soluciones de salud en el mundo<br />
y excelencia en el servicio, mejoramos<br />
la forma de vivir de nuestros clientes.<br />
Ellos son el motor que impulsa todo lo<br />
que hacemos. Ponemos a disposición del<br />
cliente salud, esperanza y tranquilidad<br />
cuando más los necesita. A cambio<br />
de ello, la empresa y los accionistas<br />
perciben los ingresos y las utilidades. Del<br />
mismo modo, nuestros socios y canales<br />
de distribución también se benefician<br />
mediante la prestación de productos y<br />
servicios de alta calidad. No olvidemos a<br />
nuestros colaboradores, quienes sienten<br />
gran satisfacción al hacer lo que les gusta,<br />
atendiendo a nuestros clientes al mismo<br />
tiempo que continúan desarrollándose<br />
profesionalmente. Es una cadena en la<br />
que todos participamos para sentirnos<br />
realizados y contentos.<br />
<strong>BDI</strong> <strong>International</strong> Magazine | 20 BestDoctorsInsurance.com | 21
WHILLY BERMUDEZ: ¿Cuáles son tus<br />
mayores prioridades para la empresa<br />
en los próximos cinco o diez años y<br />
cómo piensas alcanzarlas?<br />
ULISSES SOARES: Nuestra mayor<br />
prioridad es la innovación. En este<br />
momento estamos en plena transformación<br />
de Best Doctors para convertirnos en una<br />
Insurtech. Estamos intentando cambiar<br />
nuestro sector a través de la innovación<br />
de productos y servicios basada en la<br />
tecnología y los datos, lo cual impulsará<br />
nuestro crecimiento durante los próximos<br />
5, 10 o más años. Esta transformación<br />
se enfoca en cinco áreas estratégicas que<br />
incluyen fortalecer nuestros canales de<br />
distribución en conjunción con los agentes y<br />
socios para desarrollar productos y servicios<br />
innovadores acordes a las necesidades de<br />
nuestros clientes y mercados; ofrecer una<br />
excelente atención médica al igual que de<br />
reclamaciones, a la par con una sólida red de<br />
proveedores; incorporar más tecnología en<br />
nuestras operaciones y datos en el proceso<br />
de toma de decisiones; y, por último, no<br />
puede faltar contar con el mejor equipo de<br />
colaboradores quienes son el eje central de<br />
todo lo que hacemos.<br />
WHILLY BERMUDEZ: ¿Cuál consideras<br />
que ha sido tu mayor logro como<br />
CEO hasta ahora?<br />
ULISSES SOARES: En estos ocho meses<br />
como CEO de <strong>BDI</strong> hemos alcanzado<br />
muchas metas, siendo la recuperación<br />
financiera la más relevante entre todas<br />
ellas en tan corto plazo. Sin embargo,<br />
lo más destacado es que estamos<br />
conduciendo la empresa por una senda<br />
enfocada en la tecnología y la innovación<br />
junto con la calidad del servicio, lo<br />
cual constituye el núcleo de nuestro<br />
negocio. Esto es importantísimo ya que<br />
este sector en sí no ha demostrado ser<br />
innovador por muchos años. Asimismo,<br />
hemos empezado a ampliar nuestra<br />
red de distribución, estamos lanzando<br />
nuevos productos e invirtiendo en<br />
el área de la información y analítica.<br />
Hemos reorientado nuestro enfoque<br />
con el fin de garantizar la convergencia<br />
de las operaciones hacia nuestras áreas<br />
estratégicas. Tal transformación se<br />
está produciendo al mismo tiempo que<br />
mantenemos a nuestros clientes al centro<br />
de todo lo que hacemos. Es parte del<br />
ADN de nuestra empresa.<br />
WHILLY BERMUDEZ: ¿Cuál crees que es<br />
el mayor desafío al que se enfrentan<br />
tanto el sector como la empresa, y<br />
cómo pretendes abordarlo?<br />
ULISSES SOARES: Como lo dije<br />
anteriormente, el mayor desafío es la falta<br />
de innovación. La industria de seguros<br />
de salud internacional lleva varios años<br />
haciendo más de lo mismo. Es hora de<br />
cambiar de rumbo; tenemos que poner<br />
atención a lo que está por venir. ¿Qué es<br />
lo próximo en el ámbito de la tecnología?<br />
¿Cuáles son las necesidades reales del<br />
mercado? ¿Qué es lo que demandan<br />
actualmente nuestros clientes? Algunas<br />
áreas, como la salud mental, han cobrado<br />
gran importancia en la actualidad.<br />
¿Cómo ayudamos a nuestros clientes<br />
más jóvenes a tomar mejores decisiones<br />
en cuanto a la atención médica? ¿Cómo<br />
damos a nuestros clientes la posibilidad<br />
de adaptar su plan médico en función de<br />
lo más conveniente para ellos? Tenemos<br />
que ofrecer más y mejores opciones<br />
que respondan a las preferencias<br />
individuales. ¿Cómo cuidamos mejor<br />
de nuestros mayores? La población está<br />
envejeciendo rápidamente, mientras<br />
que las personas viven más tiempo.<br />
Entonces, ¿cómo les damos una mejor<br />
calidad de vida? ¿Cómo trabajamos en la<br />
prevención? ¿Cómo seguimos prestando<br />
servicios a una población cada vez más<br />
interconectada globalmente? ¿Cómo<br />
aprovechamos las nuevas tecnologías<br />
para abordar estas interrogantes? Tales<br />
son los retos y nos estamos poniendo a la<br />
altura de ellos.<br />
WHILLY BERMUDEZ: ¿Qué haces para<br />
divertirte en tu tiempo libre?<br />
ULISSES SOARES: Me encanta hacer<br />
una infinidad de cosas. La primera es<br />
el deporte. Me gusta mucho el deporte.<br />
Creo que es bueno para la salud mental<br />
además de mantener un buen equilibrio<br />
entre la mente y el cuerpo. Me encantan<br />
los deportes al aire libre. Disfruto el<br />
paddle boarding, andar en bicicleta,<br />
correr, jugar al tenis, a pesar de que<br />
soy un pésimo jugador, y practicar<br />
snowboarding, el cual no tengo la<br />
oportunidad de hacer muy a menudo.<br />
También me gusta el entrenamiento a<br />
intervalos de alta intensidad.<br />
Desde que me incorporé a Best Doctors,<br />
el trabajo ha sido intenso, así es que perdí<br />
parte de mi rutina, la cual estoy tratando<br />
de recuperar ahora. Además del deporte,<br />
me encanta cocinar, es como una<br />
especie de terapia, independientemente<br />
de mi gusto por comer bien. Así que es<br />
importante seguir haciendo ejercicio (se<br />
ríe). Lo bueno de cocinar es que suelo<br />
hacerlo rodeado de familia y amigos.<br />
Me gusta mucho la música también. He<br />
vuelto a tocar guitarra después de años,<br />
y mi hijo también está aprendiendo a<br />
tocarla, es algo positivo porque nos sirve<br />
para estrechar vínculos, como punto<br />
de conexión entre ambos. Soy un ávido<br />
lector y me fascinan los libros, sobre<br />
todo los relacionados con la historia.<br />
Por último, me encanta viajar y<br />
disfrutar junto a mi familia. Explorar<br />
nuevos lugares, vivir nuevas aventuras<br />
y la gastronomía.<br />
WHILLY BERMUDEZ: ¿Qué consejo<br />
le darías a tu yo de quince años si<br />
pudieras volver atrás en el tiempo?<br />
ULISSES SOARES: Volvería a hacerlo todo<br />
de nuevo. No me arrepiento de nada. Eso<br />
diría yo. He hecho una buena carrera, he<br />
vivido una buena vida. En gran parte se<br />
lo debo a mi familia, a mis padres, a mi<br />
mujer quien siempre me ha apoyado, a<br />
mis hijos quienes siempre han estado a<br />
mi lado. Aprendí mucho de mis padres,<br />
de mis abuelos. Y eso me dio una buena<br />
base, para todo lo que he hecho, las<br />
decisiones que he tomado, tanto buenas<br />
como malas. No siempre puedes tomar<br />
las decisiones correctas, pero aprendes<br />
de ellas. Así es que volvería a hacerlo todo<br />
otra vez. Ése sería mi consejo para mi yo<br />
más joven: ¡Sigue haciendo lo mismo que<br />
has venido haciendo hasta ahora!<br />
<strong>BDI</strong> <strong>BDI</strong> <strong>International</strong> Magazine | 22 | 22 BestDoctorsInsurance.com | 23
Cómo comenzar un estilo de<br />
vida saludable: primeros pasos<br />
Un hábito saludable no se crea de la noche a la mañana, pero mientras<br />
más lo practiques más fácil te resultará acostumbrarte a él y se convertirá<br />
en un comportamiento automático en tu día a día<br />
Elianny Gutiérrez<br />
Mucho se comenta sobre cuán<br />
importante es llevar un<br />
estilo de vida saludable; sin<br />
embargo, no siempre se explica un<br />
paso a paso práctico y sencillo para<br />
comenzar a ejecutarlo.<br />
Llevar una vida saludable no es algo que<br />
conseguirás de la noche a la mañana.<br />
Por el contrario, hay pequeñas acciones<br />
que demandan de tu compromiso y<br />
disciplina diaria hasta que se convierta<br />
en lo que realmente es: un estilo de<br />
vida, no una obligación ni algo que<br />
debas forzar.<br />
He aquí una guía para comenzar a<br />
poner en práctica un estilo de vida<br />
saludable hoy mismo.<br />
Primeros pasos para comenzar un<br />
estilo de vida saludable<br />
Una combinación entre comer bien,<br />
hacer deporte y evitar ciertas prácticas<br />
es lo que te permitirá llevar un estilo<br />
de vida saludable. Comienza con los<br />
siguientes pasos:<br />
Consume más agua<br />
El cuerpo necesita hidratarse para<br />
funcionar de forma óptima, por eso,<br />
el agua se conoce como el líquido vital,<br />
es una fuente de salud y debes tomarla<br />
durante todo el día.<br />
Así que empieza consumiendo dos litros<br />
de agua al día, conviértela en tu bebida<br />
favorita y tómala desde que te levantes<br />
de la cama. Llévate una botella de agua<br />
contigo para que no la olvides.<br />
Desayuna saludablemente<br />
El desayuno es la primera comida que<br />
hacemos después de descansar toda la<br />
noche, y la más importante del día. Por<br />
ello, necesitas alimentarte bien para<br />
darle a tu organismo los nutrientes que<br />
necesita y tener energía para afrontar el<br />
día con buena actitud.<br />
Puedes combinar los carbohidratos<br />
sanos (cereales integrales, avena, quínoa,<br />
pan integral, etc.) con proteínas ligeras<br />
(huevos o frutos secos) y verduras o<br />
frutas (con moderación).<br />
Añade variedad a tu desayuno, no por<br />
ser saludable tiene que ser aburrido o<br />
insípido.<br />
Ejercítate<br />
El sedentarismo es el peor enemigo<br />
de la salud, el detonante de malestares<br />
cardiovasculares, metabólicos e<br />
inmunológicos; aunque es silencioso y<br />
sus efectos son lentos, es muy dañino.<br />
Por eso, la práctica de ejercicios físicos es<br />
tan importante para mantenerte activo y<br />
no dar lugar al sedentarismo. Contrario<br />
a lo que podrías pensar, no es obligatorio<br />
inscribirse en un gimnasio y asistas<br />
todos los días por más de 3 horas.<br />
Una caminata diaria de 30 minutos, por<br />
ejemplo, bastará para ganar energía,<br />
disminuir el estrés, mejorar el estado<br />
de ánimo y reducir el riesgo de sufrir<br />
enfermedades crónicas.<br />
Aliméntate saludablemente<br />
Una dieta saludable es una dieta<br />
balanceada alta en fibras, grasas buenas,<br />
proteínas, vegetales y frutas. Además<br />
de comer las comidas en las porciones<br />
adecuadas para saciar el hambre.<br />
La sensación de hambre suele desparecer<br />
30 minutos después de finalizar tu<br />
comida, así que ve con calma, no comas<br />
de prisa, pero tampoco muy lento.<br />
Mantén un ritmo normal, disfruta<br />
placenteramente la comida sin pensar<br />
en que quedarás con hambre sin haber<br />
terminado.<br />
Saludable<br />
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Cuida tus niveles de colesterol<br />
Las grasas saturadas son muy<br />
perjudiciales para la salud cuando se<br />
abusa de su consumo. Debes cuidar tus<br />
niveles de colesterol, evitar el exceso de<br />
grasas vacías que solo incrementan tus<br />
niveles de LDL haciéndote propenso a<br />
sufrir enfermedades cardiovasculares.<br />
Más allá de reducir el consumo de<br />
alimentos altos en grasas saturadas, haz<br />
ejercicio regularmente y mantén un peso<br />
saludable. Asimismo, revisa tus niveles<br />
de colesterol (y demás valores en<br />
general) cada cierto tiempo (3 a 6 meses,<br />
por ejemplo).<br />
Evita el consumo excesivo de azúcares<br />
No se trata de privar a tu cuerpo de<br />
ningún alimento (siempre que no seas<br />
intolerante a él), sino de mantener un<br />
equilibrio saludable que garantice tu<br />
salud a mediano y largo plazo.<br />
Al igual que con el colesterol, vigila<br />
tus niveles de glucosa en la sangre para<br />
evitar desarrollar diabetes, sobre todo, si<br />
tienes una predisposición genética.<br />
No está prohibido consumir azúcares,<br />
pero trata de reducir el consumo<br />
lo más que te sea posible. También<br />
puedes sustituir los postres habituales<br />
con azúcar refinada por postres más<br />
saludables hechos con edulcorantes<br />
sanos. Será un gusto sin culpa.<br />
Controla tus niveles de estrés<br />
Un estilo de vida saludable no se limita a<br />
tener una buena alimentación y practicar<br />
actividad física, hay otras acciones que<br />
pueden desencadenar malestar, como<br />
las psicológicas.<br />
Llevar una vida agitada y estresada solo<br />
perjudica tu salud y provoca dolor físico,<br />
fatiga, ansiedad. Aprende a reconocer<br />
que hay cosas que por más que<br />
quieras no puedes cambiar porque no<br />
dependen de ti, sino de otras personas o<br />
circunstancias externas.<br />
Así que cuando sientas que una situación<br />
te está robando tu tranquilidad,<br />
desconéctate de ella, descansa un rato,<br />
relájate, haz alguna actividad que<br />
disfrutes, conéctate con tu familia.<br />
Evita el cigarrillo y las bebidas<br />
alcohólicas<br />
Los efectos de ambos vicios son crónicos,<br />
pueden tardar años en aparecer; sin<br />
embargo, cuando lo hacen perjudican<br />
seriamente tu salud disminuyendo tu<br />
calidad de vida.<br />
Por lo tanto, evita el cigarrillo y el abuso<br />
en el consumo de bebidas alcohólicas<br />
porque, aunque no veas sus efectos a<br />
corto o mediano plazo, poco a poco<br />
degeneran tu salud.<br />
Estilo de vida<br />
Pequeñas acciones hacen la diferencia<br />
Crear y mantener un hábito no se<br />
consigue de la noche a la mañana.<br />
La constancia y la disciplina diaria<br />
son claves para conseguir resultados<br />
sostenibles en el tiempo. No se trata<br />
de que realices cambios repentinos<br />
en tu rutina, porque terminarás<br />
tirando la toalla. Ve despacio hasta que<br />
te acostumbres.<br />
dieta<br />
BestDoctorsInsurance.com<br />
<strong>BDI</strong> <strong>International</strong> Magazine | 26 BestDoctorsInsurance.com | | 27 27
Ayuno intermitente: ¿solo es<br />
una moda o sí funciona?<br />
08:00<br />
Todos los cuerpos responden de una forma diferente a los planes<br />
alimenticios. Por eso, siempre será mejor que te asesores con un<br />
especialista en nutrición antes de seguir una tendencia<br />
Elianny Gutiérrez<br />
04:00<br />
Con el boom de las redes<br />
sociales, cada día surgen nuevas<br />
tendencias de salud y estilo<br />
de vida que muchos jóvenes y adultos<br />
quieren imitar inmediatamente.<br />
Sin embargo, es un error pensar que<br />
lo que funciona para otros funcionará<br />
para ti de la misma manera y al mismo<br />
tiempo, porque cada cuerpo reacciona<br />
de forma diferente y es normal.<br />
El ayuno intermitente es una de esas<br />
tendencias que ha ganado popularidad<br />
en los últimos años. Aunque muchos<br />
cuestionan su eficacia, es algo más que<br />
una moda pasajera.<br />
Cómo funciona el ayuno intermitente<br />
Hay diversas formas de practicar el<br />
ayuno intermitente. Principalmente,<br />
restringiendo la ingesta calórica varios<br />
días de la semana o durante varias horas<br />
en un mismo día.<br />
Por ejemplo, consumir todas las<br />
comidas de lunes a viernes; pero limitar<br />
la ingesta calórica el sábado y domingo<br />
al permanecer varias horas sin comer,<br />
entre 8 a 10 horas. Incluso, hay personas<br />
que practican el ayuno por más de 18<br />
horas continuas.<br />
Básicamente, el ayuno intermitente<br />
consiste en reducir el número de<br />
comidas al día.<br />
La idea es alternar periodos en los que no<br />
se consumen alimentos con periodos en<br />
los que sí se da la ingesta habitual de las<br />
comidas. He allí el porqué es conocido<br />
como «intermitente».<br />
Es por esta razón que este tipo de ayuno<br />
no es considerado una dieta, sino una<br />
estrategia nutricional para fomentar la<br />
pérdida de peso y, a su vez, disfrutar de<br />
otros beneficios.<br />
¿Es solo una moda o sí funciona?<br />
Todas las estrategias nutricionales,<br />
regímenes alimenticios, protocolos<br />
alimentarios, etc., tienen sus pros y<br />
contras. En este caso, no podía ser la<br />
excepción.<br />
Respecto al ayuno intermitente, aún<br />
no hay evidencia científica suficiente<br />
para garantizar sus beneficios<br />
en humanos porque sólo se<br />
ha probado en animales, y ha<br />
dado resultados; sin embargo,<br />
no se puede deducir sin<br />
más investigación.<br />
Aun así, tampoco es una práctica<br />
completamente desaconsejable<br />
porque el ayuno en sí, más allá<br />
de que sea intermitente, provoca<br />
efectos positivos en el cuerpo<br />
humano siempre y cuando sea<br />
supervisado médicamente para<br />
salvaguardar las necesidades calóricas<br />
de tu organismo.<br />
La falla está en que a veces el ayuno<br />
intermitente puede ser practicado por<br />
un margen de horas muy amplio, y no<br />
todos los organismos lo soportan. Así<br />
que el hecho de que funcione o no solo<br />
dependerá de cómo reaccione tu cuerpo<br />
a este protocolo nutricional.<br />
Beneficios del ayuno<br />
Independientemente de su frecuencia,<br />
no debes privar a tu cuerpo de<br />
sus necesidades calóricas y nutricionales.<br />
12:00<br />
<strong>BDI</strong> <strong>International</strong> Magazine | 28<br />
BestDoctorsInsurance.com | | 29
14:00<br />
responden de manera distinta a la<br />
restricción calórica, así que para algunos<br />
podría ser perjudicial.<br />
Por ejemplo, no es una práctica idónea<br />
en los siguientes casos:<br />
• Adultos mayores<br />
• Pacientes con enfermedades crónicas<br />
• Pacientes en tratamiento<br />
de quimioterapia<br />
• Personas muy delgadas<br />
En estos casos, principalmente, la<br />
reducción del aporte de energía y<br />
nutrientes podría maltratar aún más<br />
los organismos de estas personas, que<br />
ya son frágiles debido a su estado.<br />
Por ese motivo, siempre se invita a<br />
las personas a una valoración médica<br />
antes de someter su cuerpo a cualquier<br />
régimen alimenticio, no solo al ayuno<br />
intermitente.<br />
Consejo: ve poco a poco, escucha<br />
a tu cuerpo<br />
Primeramente, visita un nutricionista<br />
para que conozcas el estado actual de<br />
tu cuerpo en términos de nutrición y así<br />
puedas seguir el plan alimenticio más<br />
conveniente para ti.<br />
El ayuno intermitente puede practicarse<br />
durante varias horas, así que si decides<br />
intentarlo, haz un ayuno gradual.<br />
No es necesario ayunar por 18 horas<br />
continuas solo porque viste que a<br />
otra persona le funcionó. Tu cuerpo<br />
responde de forma distinta, escúchalo e<br />
implementa prácticas sanas.<br />
Perder peso, en el caso de que lo<br />
requieras, siempre debe ser un proceso<br />
saludable, que no comprometa tu salud<br />
a mediano o largo plazo en el afán de<br />
buscar resultados instantáneos.<br />
El ayuno intermitente es un protocolo<br />
alimentario muy extremo para algunas<br />
personas. Esto no quiere decir que no<br />
pueda ser practicado por personas<br />
sanas y bajo supervisión médica.<br />
18:00<br />
Esto aplica para cualquier otro régimen<br />
alimentario.<br />
En cuanto a los beneficios de esta<br />
práctica, los más frecuentes son los<br />
siguientes:<br />
• Estimula la pérdida de peso.<br />
• Reduce los niveles de colesterol.<br />
• Controla los niveles de glucosa en la<br />
sangre.<br />
• Favorece la lucha contra la obesidad<br />
y el sobrepeso.<br />
• Reduce la inflamación corporal.<br />
El margen de tiempo más ideal para<br />
realizar el ayuno debe ser determinado<br />
por un especialista en nutrición tras<br />
una evaluación individual, esto<br />
garantiza mejores resultados y evita<br />
un posible efecto rebote que podría<br />
desencadenar consecuencias de menor<br />
a mayor magnitud.<br />
Efectos adversos del ayuno intermitente<br />
Así como tiene sus beneficios, también<br />
es una práctica que es señalada por sus<br />
desventajas, sobre todo, ha sido juzgada<br />
como una moda que pone en riesgo la<br />
salud de los jóvenes.<br />
En primer lugar, contradice la<br />
recomendación nutricional de consumir<br />
alrededor de cinco comidas al día<br />
basadas en una dieta equilibrada con un<br />
contenido calórico adecuado.<br />
Además de esto, el ayuno intermitente<br />
también puede provocar:<br />
• Desbalance hormonal (hipoglucemia)<br />
• Hipotensión<br />
• Falta de concentración<br />
• Irritabilidad<br />
• Trastornos del sueño<br />
• Dolores de cabeza y mareos<br />
• Ansiedad<br />
Una persona puede experimentar<br />
algunos o todos estos efectos<br />
dependiendo de cómo responda su<br />
organismo al ayuno intermitente,<br />
tomando en cuenta sus actuales<br />
hábitos alimenticios al momento de<br />
implementar los cambios repentinos<br />
en la alimentación.<br />
Pero también hay que señalar que<br />
puede darse el caso de que no<br />
experimente ningún efecto adverso.<br />
Una vez más, los organismos reaccionan<br />
de una forma distinta y eso es válido.<br />
¡Cuidado! No aplica para todos<br />
Ningún régimen de comidas se puede<br />
generalizar sin realizar un estudio<br />
nutricional individual para determinar<br />
cuáles son las estrategias alimentarias<br />
más convenientes para una persona.<br />
Por lo tanto, el ayuno intermitente no<br />
aplica para todos porque los organismos<br />
16:00<br />
<strong>BDI</strong> <strong>International</strong> Magazine | 30<br />
BestDoctorsInsurance.com | 31
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