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BDI International SUMMER 2023

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VERANO <strong>2023</strong><br />

Translation in<br />

ENGLISH<br />

Tradução em<br />

PORTUGUÊS<br />

CEO - ULISSES SOARES<br />

De Cara a Cara<br />

PROUD SILVER AWARD<br />

WINNER FOR BEST INDUSTRY<br />

MAGAZINE <strong>2023</strong>


VE SIEMPRE HACIA EL FUTURO PERO NUNCA SOLO<br />

CONTENIDO<br />

VERANO <strong>2023</strong><br />

05 La historia de la familia Acquaroni<br />

06 Estudios revelan que las matemáticas y el canto activan<br />

neuronas en el cerebro<br />

10 Día Mundial de la Salud: Ocho amenazas para la<br />

salud del planeta<br />

14 Según un nuevo estudio, el cerebro no se deteriora con la<br />

edad hasta después de los 60 años<br />

19 Cómo utilizar el chat WhatsApp de BD<br />

20 De cara a cara con: Ulisses Soares<br />

24 Cómo comenzar un estilo de vida saludable: primeros pasos<br />

28 Ayuno intermitente: ¿solo es una moda o sí funciona?<br />

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EQUIPO EDITORIAL<br />

JEFE DE REDACCIÓN<br />

EDITOR DE REDACCIÓN<br />

ARTE Y DISEÑO<br />

WHILLY BERMUDEZ<br />

MYRIAM ANANÍAS<br />

JERLYN CESPEDES<br />

RAYMOND GARCIA<br />

COLABORADORES<br />

ELIANNY GUTIÉRREZ<br />

GUSTAVO MANCINELLI<br />

JACQUELINE SAMAROO<br />

La historia de la familia Acquaroni<br />

El amor de una madre supera lo impensable cuando<br />

su hijo nace con una enfermedad renal crónica (estadio<br />

5) y necesita urgentemente un trasplante de riñón.<br />

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Estudios revelan que las<br />

matemáticas y el canto activan<br />

neuronas en el cerebro<br />

Jacqueline Samaroo<br />

Tras décadas de minucioso<br />

trabajo -desde la segunda mitad<br />

del siglo XX hasta la actualidadlos<br />

científicos han conseguido trazar<br />

un mapa preciso del cerebro humano e<br />

investigar a fondo su funcionamiento<br />

interno. Pero, al igual que las oscuras<br />

profundidades del océano o los<br />

lejanos confines del espacio exterior,<br />

todavía hay mucho que no conocemos<br />

acerca del cerebro humano y su<br />

compleja mecánica.<br />

No obstante, dos estudios recientes<br />

nos han permitido aumentar nuestra<br />

comprensión del cerebro, más<br />

concretamente, ccómo reacciona<br />

nuestro cerebro (y qué zonas específicas<br />

del mismo) ante determinados<br />

estímulos externos.<br />

Aunque estos dos estudios se llevaron<br />

a cabo hace poco tiempo y ambos<br />

se enfocaron en el cerebro (y en las<br />

neuronas que hay habitan en él), eran<br />

completamente independientes el<br />

uno del otro. Un estudio se enfocó en<br />

observar las neuronas del cerebro que<br />

respondían al canto, mientras que<br />

el otro estudio se dedicó a observar<br />

las neuronas que se activan durante<br />

diferentes operaciones matemáticas.<br />

Cómo responde el cerebro al canto<br />

En su innovador estudio, un equipo de<br />

neurocientíficos de MIT ha conseguido<br />

identificar con precisión una población<br />

específica de neuronas que se iluminan<br />

en nuestro cerebro cuando oímos cantar,<br />

pero que permanecen relativamente<br />

inactivas en presencia de otros tipos<br />

de música.<br />

“El trabajo demuestra la existencia<br />

de una segregación relativamente<br />

precisa de la función dentro de la<br />

corteza auditiva, de una manera que<br />

se alinea con una distinción intuitiva<br />

dentro de la música”, afirma Sam<br />

Norman-Haignere, profesor adjunto<br />

de Neurociencia en el Centro Médico<br />

de la Universidad de Rochester. 2<br />

Este equipo de investigación también<br />

fue responsable de un estudio similar<br />

en el 2015 que se enfocó en la misma<br />

región de la corteza auditiva del cerebro.<br />

Sin embargo, durante este estudio, el<br />

equipo se valió en gran medida en la<br />

resonancia magnética funcional (fMRI<br />

por sus siglas en inglés) para obtener<br />

sus resultados. En última instancia, el<br />

equipo de investigación estaba intrigado<br />

por esos hallazgos, pero no totalmente<br />

satisfecho, por lo que utilizó el estudio<br />

de 2015 como base para este otro más<br />

reciente. En este nuevo estudio, fueron<br />

capaces de obtener información más<br />

precisa que en un fMRI mediante el uso<br />

de grabaciones de la actividad eléctrica<br />

tomada en la superficie del cerebro.<br />

“Hay una población de neuronas<br />

que responde al canto, y muy cerca<br />

hay otra población de neuronas<br />

que responde ampliamente a gran<br />

cantidad de música. En la escala<br />

de la fMRI, están tan cerca que<br />

no se pueden diferenciar, pero con<br />

las grabaciones intracraneales,<br />

obtenemos una resolución adicional,<br />

y eso es lo que creemos que nos ha<br />

permitido diferenciarlas”, continuó<br />

Norman-Haignere. 1<br />

En cierto modo, estos hallazgos no<br />

eran tan evidentes a simple vista, dado<br />

que la fMRI y las técnicas utilizadas<br />

anteriormente no reflejaban un cuadro<br />

completo de la situación. La actividad<br />

neuronal no se mide directamente<br />

con el fMRI, sino que se mide el flujo<br />

sanguíneo en el cerebro y se utiliza como<br />

indicador. La complejidad inherente<br />

a la electrocorticografía (ECoG) fue<br />

la principal razón por la que estos<br />

hallazgos pudieron permanecer ocultos<br />

durante tanto tiempo: simplemente no<br />

era una técnica factible de utilizar en<br />

ningún estudio certificado.<br />

<strong>BDI</strong> <strong>International</strong> Magazine | 6 BestDoctorsInsurance.com | 7


1<br />

http://bit.ly/41SGFox<br />

2<br />

http://bit.ly/3mE5zbi<br />

3<br />

http://bit.ly/3YyckJc<br />

Esto se debe a que la electrocorticografía<br />

es un procedimiento invasivo que no<br />

suele realizarse en seres humanos.<br />

Consiste en colocar electrodos dentro<br />

del cráneo y permite registrar cualquier<br />

actividad eléctrica que se produzca<br />

en el cerebro. Como solución, el<br />

equipo de MIT tuvo que recopilar<br />

minuciosamente los datos de 15<br />

pacientes con epilepsia, a lo largo de<br />

varios años. La electrocorticografía se<br />

utiliza para monitorizar a los pacientes<br />

con epilepsia antes de que puedan ser<br />

operados para tratar sus convulsiones.<br />

El equipo de MIT tuvo que encontrar<br />

pacientes que, durante esta pequeña<br />

ventana de oportunidad, aceptaran<br />

participar en estudios que midieran su<br />

actividad cerebral.<br />

Una tarea tediosa y ardua, la cual<br />

finalmente dio frutos y aportó<br />

nuevos hallazgos.<br />

Cómo afectan las operaciones<br />

matemáticas al cerebro<br />

Al igual que el estudio antes mencionado<br />

sobre la respuesta del cerebro al canto, la<br />

respuesta del cerebro a las operaciones<br />

matemáticas ya se había estudiado en<br />

gran medida en el pasado. Sin embargo,<br />

investigadores de la Universidad de Bonn<br />

y la Universidad de Tübingen lograron<br />

revelar nuevos datos con la ayuda de la<br />

electrocorticografía.<br />

A cinco mujeres y cuatro hombres, que<br />

estaban siendo preparados para una<br />

intervención quirúrgica relacionada<br />

con la epilepsia en el Departamento de<br />

Epileptología del Hospital Universitario<br />

de Bonn, se les tuvo que implantar<br />

electrodos en el cráneo. Fue así como<br />

el equipo de investigación aprovechó<br />

la ocasión para recopilar nuevos datos<br />

de estos participantes que dieron<br />

su consentimiento.<br />

“Sabemos por los experimentos con<br />

monos que en sus cerebros también<br />

existen neuronas específicas para<br />

ciertas reglas computacionales”,<br />

señaló el profesor Andreas Nieder,<br />

de la Universidad de Tübingen. “En<br />

los humanos, sin embargo, apenas<br />

hay datos al respecto”, añadió. 3<br />

Los hallazgos incluso sorprendieron al<br />

equipo de investigación. No sólo fueron<br />

capaces de identificar las neuronas que<br />

estaban activas durante las operaciones<br />

matemáticas, sino que los datos fueron<br />

mucho más precisos. Pudieron observar<br />

(con bastante precisión) que había<br />

neuronas específicas activas durante<br />

la suma y neuronas específicas activas<br />

durante la resta.<br />

Para asegurarse aún más de que<br />

determinadas neuronas no respondían<br />

sólo a un signo de “+”, mientras que otras<br />

simplemente respondían a un signo de<br />

“-”, los investigadores fueron un paso<br />

más allá y los sustituyeron por palabras.<br />

Los resultados fueron los mismos.<br />

“Incluso cuando sustituimos los<br />

símbolos matemáticos por palabras,<br />

el efecto seguía siendo el mismo”,<br />

afirma la investigadora Esther<br />

Friederice Kutter, de la Universidad<br />

de Tübingen. “Por ejemplo, cuando<br />

se pidió a los sujetos que calcularan<br />

‘5 más 3’, sus neuronas de la suma<br />

entraron en acción; mientras que<br />

para ‘7 menos 4’, lo hicieron sus<br />

neuronas de la resta”.<br />

A partir de estos resultados, los<br />

investigadores pudieron demostrar que<br />

las células estaban codificando una<br />

instrucción matemática.<br />

Por último, para dar un paso más allá,<br />

el equipo de investigación ingresó los<br />

patrones de actividad de las células<br />

en un programa informático de<br />

autoaprendizaje. Tras un periodo de<br />

entrenamiento con estos datos, ese<br />

mismo programa informático se utilizó<br />

para observar nuevos detalles de la<br />

actividad neuronal mientras calculaba<br />

operaciones matemáticas. Los resultados<br />

finales corroboraron la clara distinción<br />

entre la actividad neuronal y los tipos de<br />

operaciones matemáticas: el algoritmo<br />

fue capaz de identificar con precisión el<br />

tipo de operación matemática del que<br />

procedían los datos.<br />

El equipo de investigación espera utilizar<br />

los resultados como base para entender<br />

a fondo la capacidad del cerebro para<br />

calcular números e identificar el papel<br />

exacto que desempeñan las células<br />

nerviosas en este proceso.<br />

<strong>BDI</strong> <strong>International</strong> Magazine | 8 BestDoctorsInsurance.com | 9


Día Mundial de la Salud:<br />

Ocho amenazas para la salud<br />

del planeta<br />

El 7 de abril se celebró el Día Mundial de la Salud, una fecha que ha tomado<br />

mayor importancia en los últimos años por la crisis sanitaria que sacudió al<br />

mundo desde finales del 2019<br />

Elianny Gutiérrez<br />

A<br />

propósito del Día Mundial de<br />

la Salud, que se celebra desde el<br />

año 1950 para conmemorar la<br />

fundación de la Organización Mundial<br />

de la Salud (OMS), recopilamos<br />

brevemente cuáles son hasta el<br />

momento los ocho principales riesgos<br />

de la salud a nivel mundial.<br />

1Pandemia global<br />

Desde el 2019, el coronavirus se ha<br />

convertido en una de las principales<br />

amenazas para la salud mundial tras<br />

cobrar más de 900.000 vidas de personas<br />

de distintas partes del mundo. 1<br />

A pesar de que ha surgido una nueva<br />

variante del COVID, el ómicron, la<br />

tasa de mortalidad es muy inferior al<br />

2019-2020 y se han podido controlar<br />

los rebrotes a tiempo. Aun así, todavía<br />

ningún país está completamente fuera<br />

de peligro de la pandemia.<br />

Por su parte, la OMS ha implementado<br />

protocolos de monitoreo para evaluar<br />

los virus gripales cuyas cepas podrían<br />

desatar una próxima pandemia en el<br />

mundo, y así efectuar las proyecciones<br />

del caso.<br />

2Trastornos mentales<br />

A raíz del coronavirus, el deterioro<br />

de la salud mental en el mundo se<br />

convirtió en foco de atención cuando<br />

se incrementaron las tasas de suicidio,<br />

ansiedad, depresión y demás alteraciones<br />

mentales como consecuencia del<br />

confinamiento que se prolongó por<br />

más de 12 meses.<br />

Y es que para muchas personas el<br />

COVID supuso cambios drásticos en su<br />

rutina, pérdida de familiares, pérdida de<br />

empleo, encierro forzoso. Es lamentable<br />

que muchas víctimas de la violencia se<br />

hayan visto obligadas a permanecer con<br />

su agresor bajo el mismo techo.<br />

El Foro Económico Mundial de Davos<br />

situó la salud mental como el sexto riesgo<br />

global para el 2022, cuya invitación a<br />

los países es prestar atención a la salud<br />

mental de sus ciudadanos.<br />

3SIDA<br />

El SIDA cobra la vida de más de<br />

1,2 millones de personas cada año.<br />

Pese a los avances que se han tenido<br />

en el tratamiento de esta enfermedad,<br />

continúa siendo una de las principales<br />

amenazas para la salud del planeta.<br />

Incluso, más de 40 millones de<br />

personas han perdido la vida por<br />

esta enfermedad, y solo en el 2020 se<br />

registraron aproximadamente 680.000<br />

fallecimientos en el mundo. 2<br />

La pandemia por el coronavirus ha<br />

frenado los avances en el estudio<br />

y tratamiento del SIDA porque los<br />

recursos se han destinado a los enfermos<br />

de COVID. Por lo tanto, se prevé que las<br />

muertes por esta enfermedad aumenten<br />

hasta en un 10 % por la crisis sanitaria<br />

mundial.<br />

4Enfermedades cardíacas<br />

Por más de 20 años, las cardiopatías<br />

se han mantenido como la principal<br />

causa de muerte en el mundo, al punto<br />

<strong>BDI</strong> <strong>International</strong> Magazine | 10<br />

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Asimismo, el cambio climático también<br />

supone un riesgo mortal que amenaza<br />

la salud global al ocasionar, entre<br />

otros efectos, insolación, desnutrición<br />

y malaria. Según las predicciones,<br />

las consecuencias letales pueden ser<br />

mayores entre los años 2030 y 2050. 6<br />

8Retos de los sistemas de salud<br />

La crisis sanitaria provocada por el<br />

COVID dejó entrever los desafíos<br />

de los servicios de salud, ya que para<br />

atender a los enfermos de este virus<br />

mortal muchas otras áreas de la salud<br />

fueron descuidadas por la falta de<br />

recursos, que solo se usaron para tratar<br />

este evento pandémico.<br />

En el 2020 muchos niños no pudieron<br />

recibir sus vacunas reglamentarias,<br />

numerosos pacientes con diabetes no<br />

recibieron su medicamento, en tanto<br />

que los tratamientos contra el cáncer<br />

también se vieron menoscabados.<br />

La crisis económica que dejó el<br />

coronavirus afectó gravemente la<br />

cobertura sanitaria universal, que<br />

hasta el día de hoy no se ha podido<br />

sobreponer del todo. Aun así, antes<br />

del COVID, los sistemas de salud ya<br />

estaban afrontando retos para dar<br />

cobertura mundial.<br />

La pandemia solo fue un detonante<br />

que avivó la necesidad de reforzar<br />

los servicios de salud mundial para<br />

garantizar la seguridad sanitaria<br />

universal y financiar la salud para todos.<br />

La salud es mucho más que una<br />

conmemoración una vez al año, gozar<br />

de buena salud es motivo suficiente para<br />

sentirnos agradecidos.<br />

de provocar que más de 17,9 millones<br />

de personas pierdan la vida cada<br />

año. 3 Desde el 2019, las muertes por<br />

enfermedades cardíacas han aumentado<br />

considerablemente.<br />

Esto ha intensificado la necesidad de<br />

prestar mayor atención a la prevención<br />

y tratamiento de las enfermedades<br />

cardiovasculares, que pueden cobrar la<br />

vida tanto de jóvenes como de adultos,<br />

cuya sintomatología es por lo general<br />

silenciosa y crónica.<br />

5Cáncer y diabetes<br />

El cáncer y la diabetes<br />

forman parte del grupo de<br />

enfermedades no transmisibles.<br />

Por un lado, el cáncer es la segunda causa<br />

de muerte en el mundo, el cual cobra<br />

más de 10 millones de vidas cada año. 4<br />

El cáncer de mama es el más común,<br />

seguido de cerca por el de pulmón.<br />

La diabetes, por otro lado, se ha<br />

convertido en una enfermedad<br />

recurrente que padecen más de 463<br />

millones de personas en el mundo, y solo<br />

en el 2021 provocó la muerte de más de 7<br />

millones de personas. Desde el año 2000<br />

la tasa de mortalidad ha aumentado un<br />

70 %. 5<br />

6Virus del ébola<br />

La reaparición de la enfermedad en<br />

el 2021 en Costa de Marfil, en una<br />

sobreviviente de la pandemia del 2016,<br />

activó las alarmas de un posible rebrote<br />

en las 18.000 personas que superaron<br />

este virus.<br />

Según señalan los profesionales médicos,<br />

el virus puede activarse hasta cinco<br />

años después del primer brote en el<br />

sobreviviente, lo que sugiere que podría<br />

haber un rebrote mayor.<br />

Para evitar una nueva pandemia, los<br />

científicos han propuesto mantener<br />

en constante vigilancia a los<br />

sobrevivientes de esta enfermedad<br />

sin que ello interfiera con sus vidas.<br />

7Cambio climático y contaminación<br />

ambiental<br />

Para la Organización Mundial<br />

de la Salud (OMS), la contaminación<br />

ambiental es el mayor riesgo para la<br />

salud, pues el solo hecho de respirar<br />

aire contaminado puede generar daños<br />

irreparables en el sistema respiratorio,<br />

así como afectar mortalmente el corazón<br />

y el cerebro.<br />

1<br />

https://nbcnews.to/3YAGziu<br />

2<br />

http://bit.ly/3ZSEO1s<br />

3<br />

http://bit.ly/3Zxb4Y6<br />

4<br />

http://bit.ly/3msgIMi<br />

5<br />

http://bit.ly/3L6MR6k<br />

6<br />

http://bit.ly/3SZ0OVU<br />

<strong>BDI</strong> <strong>International</strong> Magazine | 12<br />

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Según un nuevo estudio, el cerebro<br />

no se deteriora con la edad hasta<br />

después de los 60 años<br />

Un nuevo estudio alemán analizó los datos de 1,2 millones de participantes<br />

y descubrió que la velocidad de procesamiento mental se mantiene elevada<br />

hasta cumplir los 60 años<br />

Jacqueline Samaroo<br />

A<br />

medida que se acerca la<br />

mediana edad, no es raro<br />

oír a la gente proclamar<br />

que su cerebro “ya no es lo que solía<br />

ser”. Y, aunque es cierto que nuestro<br />

cerebro está en constante cambio (y<br />

crecimiento), una nueva investigación<br />

reveló que la edad no es el principal<br />

factor que hace que nuestro cerebro<br />

pierda agilidad; al menos, no hasta<br />

después de los 60 años.<br />

Qué nos hace pensar que nuestra<br />

función cerebral se desacelera con<br />

la edad<br />

Los investigadores que llevaron a cabo<br />

el mencionado estudio afirmaron que la<br />

disminución gradual de la impulsividad<br />

que se produce con la edad es la razón<br />

subyacente por la que pensamos que<br />

nuestro cerebro se desacelera con el<br />

paso de los años. Esta disminución<br />

progresiva de la impulsividad empieza<br />

a manifestarse sobre los 20 años y,<br />

a partir de entonces, ésta continúa<br />

aumentando gradualmente.<br />

“Nuestra investigación demuestra<br />

ahora que esta ralentización no se<br />

debe a una reducción de la velocidad<br />

de procesamiento cognitivo. Hasta<br />

en la adultez, la velocidad del<br />

procesamiento de la información en<br />

el estudio apenas cambia”, afirma<br />

el doctor Mischa Von Krause,<br />

del Instituto de Psicología de la<br />

Universidad de Heidelberg. 1<br />

Según Von Krause, a pesar de que otros<br />

estudios ya habían puesto de manifiesto<br />

este hecho, sólo se trataba de un hallazgo<br />

inusitado. Estos otros estudios no suelen<br />

tener una visión global, por lo que dejan<br />

abiertos a interpretación los resultados<br />

que emanan de tales datos.<br />

Resultados del estudio<br />

Dirigido por Von Krause (investigador<br />

principal) y sus colaboradores, el<br />

mencionado estudio se basó en un<br />

experimento que utilizó una prueba<br />

cerebral para medir el tiempo de<br />

reacción. Los participantes tenían que<br />

clasificar imágenes y palabras que<br />

aparecían en una pantalla. Para ello,<br />

sólo tenían que pulsar la tecla que<br />

correspondía a la palabra y las imágenes.<br />

Al estudiar los datos recogidos de los<br />

1,2 millones de participantes, Von<br />

Krause y sus colegas descubrieron dos<br />

tendencias distintas, pero notables, que<br />

estudios anteriores habían interpretado<br />

a menudo como un factor único.<br />

Los resultados de este nuevo estudio<br />

alemán demostraron, con un margen de<br />

error insignificante, que el proceso de<br />

decidir la clave correcta no se desacelera<br />

de manera perceptible hasta que los<br />

participantes alcanzan los 60 años. La<br />

otra tendencia observada demostró<br />

que, a medida que los participantes<br />

avanzaban en edad, éstos también<br />

exhibían un comportamiento más<br />

cauteloso durante el proceso de toma<br />

de decisiones, lo que pone de manifiesto<br />

una disminución gradual de la<br />

impulsividad que llega con la edad y<br />

la madurez.<br />

“Podemos explicar la lentitud de las<br />

reacciones con el hecho de que las<br />

personas se vuelven más cautelosas<br />

en sus decisiones con la edad, (es<br />

decir, tratan de evitar los errores)”,<br />

señala Von Krause.<br />

<strong>BDI</strong> <strong>BDI</strong> <strong>International</strong> Magazine | 14 | 14<br />

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“No se ha demostrado que los<br />

suplementos retrasen la aparición<br />

de la demencia, ni que puedan<br />

prevenir, tratar o revertir la<br />

enfermedad de Alzheimer u otras<br />

patologías neurológicas que causan<br />

demencia. Para la mayoría de<br />

las personas, la mejor manera de<br />

obtener los nutrientes para la<br />

salud cerebral es a través de una<br />

dieta saludable”, explicaron los<br />

investigadores en el reporte de la<br />

GCBH titulado: “The Real Deal on<br />

Brain Health Supplements: GCBH<br />

Recommendations on Vitamins,<br />

Minerals, and Other Dietary<br />

Supplements”. 3<br />

Las directrices de la FDA acerca de los<br />

suplementos para el cerebro<br />

En Estados Unidos, la Administración<br />

de Alimentos y Medicamentos (FDA,<br />

por sus siglas en inglés) impone normas<br />

estrictas a los medicamentos de<br />

venta con receta para garantizar su<br />

eficacia e inocuidad antes de su<br />

comercialización. Sin embargo, su<br />

actitud es muy distinta cuando se<br />

compara con los suplementos.<br />

Si una empresa quiere lintroducir un<br />

nuevo suplemento en el mercado, está<br />

en todo su derecho: no está obligada<br />

a obtener la aprobación de la FDA,<br />

ni siquiera tiene que notificárselo a<br />

la organización.<br />

La actitud de la FDA con respecto a los<br />

suplementos nutricionales es bastante<br />

pasiva y casi siempre reactiva: sólo<br />

en casos extremos toman medidas<br />

enérgicas. Como cuando actuó<br />

contra varias empresas que vendían<br />

ilegalmente productos bajo la premisa<br />

de tratar la “enfermedad de Alzheimer”.<br />

Aunque esto suena extremo al<br />

principio, las acciones de la FDA en<br />

este caso sólo consistieron en publicar<br />

en línea “12 cartas de advertencia y 5<br />

cartas de recomendación en línea”. 4<br />

Los suplementos pueden resultar más<br />

perjudiciales que beneficios para la<br />

salud cerebral<br />

El secreto de la salud cerebral -según<br />

han dicho innumerables expertos- es<br />

una combinación de ejercicio habitual,<br />

hábitos alimentarios saludables, y<br />

mantenerse socialmente activo. Dicho<br />

esto, aunque muchas personas de<br />

mediana y avanzada edad están<br />

conscientes de los insignificantes<br />

beneficios de los suplementos, de todas<br />

formas siguen consumiéndolos para<br />

combatir problemas de salud mental,<br />

tales como la pérdida de memoria.<br />

“El problema es que la gente suele<br />

malgastar su dinero en productos<br />

que quizá sólo ofrezcan un efecto<br />

placebo temporal”, afirma el doctor<br />

Gary Small, director de la División<br />

de Psiquiatría Geriátrica de UCLA.<br />

“Las personas suelen asumir que<br />

un producto por ser natural, es<br />

intrínsicamente seguro. Sin embargo,<br />

los suplementos nutricionales pueden<br />

tener efectos secundarios e interactuar<br />

con otros fármacos disminuyendo<br />

o aumentando los efectos de esos<br />

otros medicamentos”. 5<br />

“Al mismo tiempo, también los<br />

procesos motores, (es decir, la<br />

pulsación de teclas de respuesta<br />

durante un experimento), se<br />

ralentizan con el paso del tiempo”,<br />

añadió. 2<br />

¿Son falsos los suplementos para la<br />

salud cerebral?<br />

Aunque Von Krause y sus colegas no<br />

señalaron directamente los suplementos<br />

para la salud cerebral en su estudio, los<br />

resultados siguen planteando dudas<br />

acerca de su credibilidad.<br />

Numerosos expertos en salud ya<br />

han expresado públicamente su<br />

preocupación por los suplementos que<br />

se consumen para la supuesta salud<br />

cerebral y los beneficios infundados<br />

que venden a la población de mediana y<br />

avanzada edad.<br />

Encuestas recientes han demostrado que<br />

más del 25% de los adultos mayores de 50<br />

años toman suplementos que prometen<br />

mejorar su salud cerebral. Además, a<br />

medida que aumenta la edad de estos<br />

grupos, también lo hace el porcentaje<br />

de adultos que toman estos mismos<br />

suplementos para la salud cerebral.<br />

El informe más destacado que ha<br />

desacreditado la eficacia de estos<br />

suplementos viene del Consejo Global de<br />

Salud Cerebral (GCBH por sus siglas en<br />

inglés). En este informe, la organización<br />

resumió las diversas opiniones de<br />

un amplio grupo de expertos que<br />

debatieron si estos suplementos para<br />

la salud cerebral pueden o no afectar<br />

la función cognitiva de un individuo a<br />

medida que envejece.<br />

“No hay pruebas convincentes<br />

para recomendar los suplementos<br />

nutricionales para la salud del cerebro<br />

en adultos sanos”, señala el informe.<br />

1<br />

https://bit.ly/3yna0dh<br />

2<br />

https://bit.ly/3F9u0DV<br />

3<br />

https://bit.ly/3ZD940n<br />

4<br />

https://bit.ly/3Lqnhtx<br />

5<br />

https://bit.ly/31FNvPd<br />

<strong>BDI</strong> <strong>International</strong> Magazine | 16 BestDoctorsInsurance.com | 17


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de manera rápida y fácil de 9 AM a 6 PM hora local de Miami.


ULISSES SOARES:<br />

De cara a cara<br />

Una conversación sincera con el CEO de Best Doctors Insurance<br />

HILLY BERMUDEZ: ¿Cuánto tiempo<br />

W llevas en la industria de seguros?<br />

¿Cómo fueron tus primeros pasos?<br />

ULISSES SOARES: He estado en la<br />

industria de seguros desde 1998.<br />

Comencé mi carrera en Brasil, como<br />

gerente de producto para seguros de viaje<br />

en una gran empresa del rubro. Estuve a<br />

cargo de la gestión de todo el negocio,<br />

desde el desarrollo de productos hasta la<br />

suscripción, ventas y operaciones. Esta<br />

oportunidad me dio la experiencia para<br />

volar más alto y continuar creciendo<br />

profesionalmente en la empresa a nivel<br />

internacional.<br />

WHILLY BERMUDEZ: ¿Qué te inspiró para<br />

convertirte en CEO y qué te motivó<br />

para continuar en este sector?<br />

ULISSES SOARES: Lo que me inspira es<br />

trabajar con personas. Liderar equipos<br />

hacia un objetivo común, inspirarlos<br />

para que crezcan junto con la empresa.<br />

Las personas son importantes para mí.<br />

También me gusta asumir desafíos,<br />

impulsando reestructuraciones y nuevos<br />

emprendimientos. He liderado iniciativas<br />

de transformación e innovación durante<br />

la mayor parte de mi carrera, siempre<br />

con el apoyo de excelentes equipos.<br />

WHILLY BERMUDEZ: ¿Cómo te mantienes<br />

al día con las tendencias del sector y los<br />

avances tecnológicos que impactan a<br />

la empresa?<br />

ULISSES SOARES: Bueno, a veces puede<br />

ser todo un desafío porque acabas<br />

enfocándote demasiado en tu propio<br />

negocio. Me he hecho el hábito de<br />

dedicar al menos 30 minutos diarios a<br />

leer y aprender. Leo e investigo mucho.<br />

Antes de incorporarme a Best Doctors,<br />

tuve la oportunidad de tomarme un<br />

mini-sabático en el que pude ampliar<br />

mis conocimientos de gestión, a la vez<br />

que aprovechaba de aprender sobre las<br />

últimas tecnologías y las novedades del<br />

sector. Estoy constantemente atento a las<br />

reacciones, opiniones y casos de éxito.<br />

Además, converso e intercambio ideas<br />

con personas de otras empresas, agentes,<br />

corredores y mis colegas de Best Doctors.<br />

Para la empresa es muy importante estar<br />

al tanto de las tendencias y los avances<br />

tecnológicos. Con el fin de mantenernos<br />

vigentes, recientemente hemos puesto en<br />

marcha un departamento de innovación<br />

en Best Doctors y creado un laboratorio<br />

destinado a la promoción y comprobación<br />

de nuevas ideas y conceptos. Nos<br />

encontramos en plena transformación<br />

tecnológica de la empresa, por lo cual<br />

estoy constantemente planteando nuevos<br />

conceptos y de qué manera transformar<br />

la industria a fin de continuar ofreciendo<br />

productos y servicios cada vez mejores a<br />

nuestros clientes.<br />

WHILLY BERMUDEZ: ¿Cómo consigues<br />

conciliar las necesidades de<br />

todas las partes interesadas de la<br />

empresa, incluidos los accionistas,<br />

funcionarios, clientes y la comunidad?<br />

ULISSES SOARES: Éste es probablemente<br />

el mayor desafío para cualquier CEO:<br />

encontrar el punto de equilibrio ideal<br />

entre todas las partes involucradas. En<br />

mi opinión, la clave radica en cumplir<br />

el compromiso que asumimos con<br />

nuestros clientes, ateniéndonos fielmente<br />

a nuestra misión. Al ofrecer acceso a las<br />

mejores soluciones de salud en el mundo<br />

y excelencia en el servicio, mejoramos<br />

la forma de vivir de nuestros clientes.<br />

Ellos son el motor que impulsa todo lo<br />

que hacemos. Ponemos a disposición del<br />

cliente salud, esperanza y tranquilidad<br />

cuando más los necesita. A cambio<br />

de ello, la empresa y los accionistas<br />

perciben los ingresos y las utilidades. Del<br />

mismo modo, nuestros socios y canales<br />

de distribución también se benefician<br />

mediante la prestación de productos y<br />

servicios de alta calidad. No olvidemos a<br />

nuestros colaboradores, quienes sienten<br />

gran satisfacción al hacer lo que les gusta,<br />

atendiendo a nuestros clientes al mismo<br />

tiempo que continúan desarrollándose<br />

profesionalmente. Es una cadena en la<br />

que todos participamos para sentirnos<br />

realizados y contentos.<br />

<strong>BDI</strong> <strong>International</strong> Magazine | 20 BestDoctorsInsurance.com | 21


WHILLY BERMUDEZ: ¿Cuáles son tus<br />

mayores prioridades para la empresa<br />

en los próximos cinco o diez años y<br />

cómo piensas alcanzarlas?<br />

ULISSES SOARES: Nuestra mayor<br />

prioridad es la innovación. En este<br />

momento estamos en plena transformación<br />

de Best Doctors para convertirnos en una<br />

Insurtech. Estamos intentando cambiar<br />

nuestro sector a través de la innovación<br />

de productos y servicios basada en la<br />

tecnología y los datos, lo cual impulsará<br />

nuestro crecimiento durante los próximos<br />

5, 10 o más años. Esta transformación<br />

se enfoca en cinco áreas estratégicas que<br />

incluyen fortalecer nuestros canales de<br />

distribución en conjunción con los agentes y<br />

socios para desarrollar productos y servicios<br />

innovadores acordes a las necesidades de<br />

nuestros clientes y mercados; ofrecer una<br />

excelente atención médica al igual que de<br />

reclamaciones, a la par con una sólida red de<br />

proveedores; incorporar más tecnología en<br />

nuestras operaciones y datos en el proceso<br />

de toma de decisiones; y, por último, no<br />

puede faltar contar con el mejor equipo de<br />

colaboradores quienes son el eje central de<br />

todo lo que hacemos.<br />

WHILLY BERMUDEZ: ¿Cuál consideras<br />

que ha sido tu mayor logro como<br />

CEO hasta ahora?<br />

ULISSES SOARES: En estos ocho meses<br />

como CEO de <strong>BDI</strong> hemos alcanzado<br />

muchas metas, siendo la recuperación<br />

financiera la más relevante entre todas<br />

ellas en tan corto plazo. Sin embargo,<br />

lo más destacado es que estamos<br />

conduciendo la empresa por una senda<br />

enfocada en la tecnología y la innovación<br />

junto con la calidad del servicio, lo<br />

cual constituye el núcleo de nuestro<br />

negocio. Esto es importantísimo ya que<br />

este sector en sí no ha demostrado ser<br />

innovador por muchos años. Asimismo,<br />

hemos empezado a ampliar nuestra<br />

red de distribución, estamos lanzando<br />

nuevos productos e invirtiendo en<br />

el área de la información y analítica.<br />

Hemos reorientado nuestro enfoque<br />

con el fin de garantizar la convergencia<br />

de las operaciones hacia nuestras áreas<br />

estratégicas. Tal transformación se<br />

está produciendo al mismo tiempo que<br />

mantenemos a nuestros clientes al centro<br />

de todo lo que hacemos. Es parte del<br />

ADN de nuestra empresa.<br />

WHILLY BERMUDEZ: ¿Cuál crees que es<br />

el mayor desafío al que se enfrentan<br />

tanto el sector como la empresa, y<br />

cómo pretendes abordarlo?<br />

ULISSES SOARES: Como lo dije<br />

anteriormente, el mayor desafío es la falta<br />

de innovación. La industria de seguros<br />

de salud internacional lleva varios años<br />

haciendo más de lo mismo. Es hora de<br />

cambiar de rumbo; tenemos que poner<br />

atención a lo que está por venir. ¿Qué es<br />

lo próximo en el ámbito de la tecnología?<br />

¿Cuáles son las necesidades reales del<br />

mercado? ¿Qué es lo que demandan<br />

actualmente nuestros clientes? Algunas<br />

áreas, como la salud mental, han cobrado<br />

gran importancia en la actualidad.<br />

¿Cómo ayudamos a nuestros clientes<br />

más jóvenes a tomar mejores decisiones<br />

en cuanto a la atención médica? ¿Cómo<br />

damos a nuestros clientes la posibilidad<br />

de adaptar su plan médico en función de<br />

lo más conveniente para ellos? Tenemos<br />

que ofrecer más y mejores opciones<br />

que respondan a las preferencias<br />

individuales. ¿Cómo cuidamos mejor<br />

de nuestros mayores? La población está<br />

envejeciendo rápidamente, mientras<br />

que las personas viven más tiempo.<br />

Entonces, ¿cómo les damos una mejor<br />

calidad de vida? ¿Cómo trabajamos en la<br />

prevención? ¿Cómo seguimos prestando<br />

servicios a una población cada vez más<br />

interconectada globalmente? ¿Cómo<br />

aprovechamos las nuevas tecnologías<br />

para abordar estas interrogantes? Tales<br />

son los retos y nos estamos poniendo a la<br />

altura de ellos.<br />

WHILLY BERMUDEZ: ¿Qué haces para<br />

divertirte en tu tiempo libre?<br />

ULISSES SOARES: Me encanta hacer<br />

una infinidad de cosas. La primera es<br />

el deporte. Me gusta mucho el deporte.<br />

Creo que es bueno para la salud mental<br />

además de mantener un buen equilibrio<br />

entre la mente y el cuerpo. Me encantan<br />

los deportes al aire libre. Disfruto el<br />

paddle boarding, andar en bicicleta,<br />

correr, jugar al tenis, a pesar de que<br />

soy un pésimo jugador, y practicar<br />

snowboarding, el cual no tengo la<br />

oportunidad de hacer muy a menudo.<br />

También me gusta el entrenamiento a<br />

intervalos de alta intensidad.<br />

Desde que me incorporé a Best Doctors,<br />

el trabajo ha sido intenso, así es que perdí<br />

parte de mi rutina, la cual estoy tratando<br />

de recuperar ahora. Además del deporte,<br />

me encanta cocinar, es como una<br />

especie de terapia, independientemente<br />

de mi gusto por comer bien. Así que es<br />

importante seguir haciendo ejercicio (se<br />

ríe). Lo bueno de cocinar es que suelo<br />

hacerlo rodeado de familia y amigos.<br />

Me gusta mucho la música también. He<br />

vuelto a tocar guitarra después de años,<br />

y mi hijo también está aprendiendo a<br />

tocarla, es algo positivo porque nos sirve<br />

para estrechar vínculos, como punto<br />

de conexión entre ambos. Soy un ávido<br />

lector y me fascinan los libros, sobre<br />

todo los relacionados con la historia.<br />

Por último, me encanta viajar y<br />

disfrutar junto a mi familia. Explorar<br />

nuevos lugares, vivir nuevas aventuras<br />

y la gastronomía.<br />

WHILLY BERMUDEZ: ¿Qué consejo<br />

le darías a tu yo de quince años si<br />

pudieras volver atrás en el tiempo?<br />

ULISSES SOARES: Volvería a hacerlo todo<br />

de nuevo. No me arrepiento de nada. Eso<br />

diría yo. He hecho una buena carrera, he<br />

vivido una buena vida. En gran parte se<br />

lo debo a mi familia, a mis padres, a mi<br />

mujer quien siempre me ha apoyado, a<br />

mis hijos quienes siempre han estado a<br />

mi lado. Aprendí mucho de mis padres,<br />

de mis abuelos. Y eso me dio una buena<br />

base, para todo lo que he hecho, las<br />

decisiones que he tomado, tanto buenas<br />

como malas. No siempre puedes tomar<br />

las decisiones correctas, pero aprendes<br />

de ellas. Así es que volvería a hacerlo todo<br />

otra vez. Ése sería mi consejo para mi yo<br />

más joven: ¡Sigue haciendo lo mismo que<br />

has venido haciendo hasta ahora!<br />

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Cómo comenzar un estilo de<br />

vida saludable: primeros pasos<br />

Un hábito saludable no se crea de la noche a la mañana, pero mientras<br />

más lo practiques más fácil te resultará acostumbrarte a él y se convertirá<br />

en un comportamiento automático en tu día a día<br />

Elianny Gutiérrez<br />

Mucho se comenta sobre cuán<br />

importante es llevar un<br />

estilo de vida saludable; sin<br />

embargo, no siempre se explica un<br />

paso a paso práctico y sencillo para<br />

comenzar a ejecutarlo.<br />

Llevar una vida saludable no es algo que<br />

conseguirás de la noche a la mañana.<br />

Por el contrario, hay pequeñas acciones<br />

que demandan de tu compromiso y<br />

disciplina diaria hasta que se convierta<br />

en lo que realmente es: un estilo de<br />

vida, no una obligación ni algo que<br />

debas forzar.<br />

He aquí una guía para comenzar a<br />

poner en práctica un estilo de vida<br />

saludable hoy mismo.<br />

Primeros pasos para comenzar un<br />

estilo de vida saludable<br />

Una combinación entre comer bien,<br />

hacer deporte y evitar ciertas prácticas<br />

es lo que te permitirá llevar un estilo<br />

de vida saludable. Comienza con los<br />

siguientes pasos:<br />

Consume más agua<br />

El cuerpo necesita hidratarse para<br />

funcionar de forma óptima, por eso,<br />

el agua se conoce como el líquido vital,<br />

es una fuente de salud y debes tomarla<br />

durante todo el día.<br />

Así que empieza consumiendo dos litros<br />

de agua al día, conviértela en tu bebida<br />

favorita y tómala desde que te levantes<br />

de la cama. Llévate una botella de agua<br />

contigo para que no la olvides.<br />

Desayuna saludablemente<br />

El desayuno es la primera comida que<br />

hacemos después de descansar toda la<br />

noche, y la más importante del día. Por<br />

ello, necesitas alimentarte bien para<br />

darle a tu organismo los nutrientes que<br />

necesita y tener energía para afrontar el<br />

día con buena actitud.<br />

Puedes combinar los carbohidratos<br />

sanos (cereales integrales, avena, quínoa,<br />

pan integral, etc.) con proteínas ligeras<br />

(huevos o frutos secos) y verduras o<br />

frutas (con moderación).<br />

Añade variedad a tu desayuno, no por<br />

ser saludable tiene que ser aburrido o<br />

insípido.<br />

Ejercítate<br />

El sedentarismo es el peor enemigo<br />

de la salud, el detonante de malestares<br />

cardiovasculares, metabólicos e<br />

inmunológicos; aunque es silencioso y<br />

sus efectos son lentos, es muy dañino.<br />

Por eso, la práctica de ejercicios físicos es<br />

tan importante para mantenerte activo y<br />

no dar lugar al sedentarismo. Contrario<br />

a lo que podrías pensar, no es obligatorio<br />

inscribirse en un gimnasio y asistas<br />

todos los días por más de 3 horas.<br />

Una caminata diaria de 30 minutos, por<br />

ejemplo, bastará para ganar energía,<br />

disminuir el estrés, mejorar el estado<br />

de ánimo y reducir el riesgo de sufrir<br />

enfermedades crónicas.<br />

Aliméntate saludablemente<br />

Una dieta saludable es una dieta<br />

balanceada alta en fibras, grasas buenas,<br />

proteínas, vegetales y frutas. Además<br />

de comer las comidas en las porciones<br />

adecuadas para saciar el hambre.<br />

La sensación de hambre suele desparecer<br />

30 minutos después de finalizar tu<br />

comida, así que ve con calma, no comas<br />

de prisa, pero tampoco muy lento.<br />

Mantén un ritmo normal, disfruta<br />

placenteramente la comida sin pensar<br />

en que quedarás con hambre sin haber<br />

terminado.<br />

Saludable<br />

<strong>BDI</strong> <strong>International</strong> Magazine Magazine | 24 | 24 BestDoctorsInsurance.com | 25 | 25


Cuida tus niveles de colesterol<br />

Las grasas saturadas son muy<br />

perjudiciales para la salud cuando se<br />

abusa de su consumo. Debes cuidar tus<br />

niveles de colesterol, evitar el exceso de<br />

grasas vacías que solo incrementan tus<br />

niveles de LDL haciéndote propenso a<br />

sufrir enfermedades cardiovasculares.<br />

Más allá de reducir el consumo de<br />

alimentos altos en grasas saturadas, haz<br />

ejercicio regularmente y mantén un peso<br />

saludable. Asimismo, revisa tus niveles<br />

de colesterol (y demás valores en<br />

general) cada cierto tiempo (3 a 6 meses,<br />

por ejemplo).<br />

Evita el consumo excesivo de azúcares<br />

No se trata de privar a tu cuerpo de<br />

ningún alimento (siempre que no seas<br />

intolerante a él), sino de mantener un<br />

equilibrio saludable que garantice tu<br />

salud a mediano y largo plazo.<br />

Al igual que con el colesterol, vigila<br />

tus niveles de glucosa en la sangre para<br />

evitar desarrollar diabetes, sobre todo, si<br />

tienes una predisposición genética.<br />

No está prohibido consumir azúcares,<br />

pero trata de reducir el consumo<br />

lo más que te sea posible. También<br />

puedes sustituir los postres habituales<br />

con azúcar refinada por postres más<br />

saludables hechos con edulcorantes<br />

sanos. Será un gusto sin culpa.<br />

Controla tus niveles de estrés<br />

Un estilo de vida saludable no se limita a<br />

tener una buena alimentación y practicar<br />

actividad física, hay otras acciones que<br />

pueden desencadenar malestar, como<br />

las psicológicas.<br />

Llevar una vida agitada y estresada solo<br />

perjudica tu salud y provoca dolor físico,<br />

fatiga, ansiedad. Aprende a reconocer<br />

que hay cosas que por más que<br />

quieras no puedes cambiar porque no<br />

dependen de ti, sino de otras personas o<br />

circunstancias externas.<br />

Así que cuando sientas que una situación<br />

te está robando tu tranquilidad,<br />

desconéctate de ella, descansa un rato,<br />

relájate, haz alguna actividad que<br />

disfrutes, conéctate con tu familia.<br />

Evita el cigarrillo y las bebidas<br />

alcohólicas<br />

Los efectos de ambos vicios son crónicos,<br />

pueden tardar años en aparecer; sin<br />

embargo, cuando lo hacen perjudican<br />

seriamente tu salud disminuyendo tu<br />

calidad de vida.<br />

Por lo tanto, evita el cigarrillo y el abuso<br />

en el consumo de bebidas alcohólicas<br />

porque, aunque no veas sus efectos a<br />

corto o mediano plazo, poco a poco<br />

degeneran tu salud.<br />

Estilo de vida<br />

Pequeñas acciones hacen la diferencia<br />

Crear y mantener un hábito no se<br />

consigue de la noche a la mañana.<br />

La constancia y la disciplina diaria<br />

son claves para conseguir resultados<br />

sostenibles en el tiempo. No se trata<br />

de que realices cambios repentinos<br />

en tu rutina, porque terminarás<br />

tirando la toalla. Ve despacio hasta que<br />

te acostumbres.<br />

dieta<br />

BestDoctorsInsurance.com<br />

<strong>BDI</strong> <strong>International</strong> Magazine | 26 BestDoctorsInsurance.com | | 27 27


Ayuno intermitente: ¿solo es<br />

una moda o sí funciona?<br />

08:00<br />

Todos los cuerpos responden de una forma diferente a los planes<br />

alimenticios. Por eso, siempre será mejor que te asesores con un<br />

especialista en nutrición antes de seguir una tendencia<br />

Elianny Gutiérrez<br />

04:00<br />

Con el boom de las redes<br />

sociales, cada día surgen nuevas<br />

tendencias de salud y estilo<br />

de vida que muchos jóvenes y adultos<br />

quieren imitar inmediatamente.<br />

Sin embargo, es un error pensar que<br />

lo que funciona para otros funcionará<br />

para ti de la misma manera y al mismo<br />

tiempo, porque cada cuerpo reacciona<br />

de forma diferente y es normal.<br />

El ayuno intermitente es una de esas<br />

tendencias que ha ganado popularidad<br />

en los últimos años. Aunque muchos<br />

cuestionan su eficacia, es algo más que<br />

una moda pasajera.<br />

Cómo funciona el ayuno intermitente<br />

Hay diversas formas de practicar el<br />

ayuno intermitente. Principalmente,<br />

restringiendo la ingesta calórica varios<br />

días de la semana o durante varias horas<br />

en un mismo día.<br />

Por ejemplo, consumir todas las<br />

comidas de lunes a viernes; pero limitar<br />

la ingesta calórica el sábado y domingo<br />

al permanecer varias horas sin comer,<br />

entre 8 a 10 horas. Incluso, hay personas<br />

que practican el ayuno por más de 18<br />

horas continuas.<br />

Básicamente, el ayuno intermitente<br />

consiste en reducir el número de<br />

comidas al día.<br />

La idea es alternar periodos en los que no<br />

se consumen alimentos con periodos en<br />

los que sí se da la ingesta habitual de las<br />

comidas. He allí el porqué es conocido<br />

como «intermitente».<br />

Es por esta razón que este tipo de ayuno<br />

no es considerado una dieta, sino una<br />

estrategia nutricional para fomentar la<br />

pérdida de peso y, a su vez, disfrutar de<br />

otros beneficios.<br />

¿Es solo una moda o sí funciona?<br />

Todas las estrategias nutricionales,<br />

regímenes alimenticios, protocolos<br />

alimentarios, etc., tienen sus pros y<br />

contras. En este caso, no podía ser la<br />

excepción.<br />

Respecto al ayuno intermitente, aún<br />

no hay evidencia científica suficiente<br />

para garantizar sus beneficios<br />

en humanos porque sólo se<br />

ha probado en animales, y ha<br />

dado resultados; sin embargo,<br />

no se puede deducir sin<br />

más investigación.<br />

Aun así, tampoco es una práctica<br />

completamente desaconsejable<br />

porque el ayuno en sí, más allá<br />

de que sea intermitente, provoca<br />

efectos positivos en el cuerpo<br />

humano siempre y cuando sea<br />

supervisado médicamente para<br />

salvaguardar las necesidades calóricas<br />

de tu organismo.<br />

La falla está en que a veces el ayuno<br />

intermitente puede ser practicado por<br />

un margen de horas muy amplio, y no<br />

todos los organismos lo soportan. Así<br />

que el hecho de que funcione o no solo<br />

dependerá de cómo reaccione tu cuerpo<br />

a este protocolo nutricional.<br />

Beneficios del ayuno<br />

Independientemente de su frecuencia,<br />

no debes privar a tu cuerpo de<br />

sus necesidades calóricas y nutricionales.<br />

12:00<br />

<strong>BDI</strong> <strong>International</strong> Magazine | 28<br />

BestDoctorsInsurance.com | | 29


14:00<br />

responden de manera distinta a la<br />

restricción calórica, así que para algunos<br />

podría ser perjudicial.<br />

Por ejemplo, no es una práctica idónea<br />

en los siguientes casos:<br />

• Adultos mayores<br />

• Pacientes con enfermedades crónicas<br />

• Pacientes en tratamiento<br />

de quimioterapia<br />

• Personas muy delgadas<br />

En estos casos, principalmente, la<br />

reducción del aporte de energía y<br />

nutrientes podría maltratar aún más<br />

los organismos de estas personas, que<br />

ya son frágiles debido a su estado.<br />

Por ese motivo, siempre se invita a<br />

las personas a una valoración médica<br />

antes de someter su cuerpo a cualquier<br />

régimen alimenticio, no solo al ayuno<br />

intermitente.<br />

Consejo: ve poco a poco, escucha<br />

a tu cuerpo<br />

Primeramente, visita un nutricionista<br />

para que conozcas el estado actual de<br />

tu cuerpo en términos de nutrición y así<br />

puedas seguir el plan alimenticio más<br />

conveniente para ti.<br />

El ayuno intermitente puede practicarse<br />

durante varias horas, así que si decides<br />

intentarlo, haz un ayuno gradual.<br />

No es necesario ayunar por 18 horas<br />

continuas solo porque viste que a<br />

otra persona le funcionó. Tu cuerpo<br />

responde de forma distinta, escúchalo e<br />

implementa prácticas sanas.<br />

Perder peso, en el caso de que lo<br />

requieras, siempre debe ser un proceso<br />

saludable, que no comprometa tu salud<br />

a mediano o largo plazo en el afán de<br />

buscar resultados instantáneos.<br />

El ayuno intermitente es un protocolo<br />

alimentario muy extremo para algunas<br />

personas. Esto no quiere decir que no<br />

pueda ser practicado por personas<br />

sanas y bajo supervisión médica.<br />

18:00<br />

Esto aplica para cualquier otro régimen<br />

alimentario.<br />

En cuanto a los beneficios de esta<br />

práctica, los más frecuentes son los<br />

siguientes:<br />

• Estimula la pérdida de peso.<br />

• Reduce los niveles de colesterol.<br />

• Controla los niveles de glucosa en la<br />

sangre.<br />

• Favorece la lucha contra la obesidad<br />

y el sobrepeso.<br />

• Reduce la inflamación corporal.<br />

El margen de tiempo más ideal para<br />

realizar el ayuno debe ser determinado<br />

por un especialista en nutrición tras<br />

una evaluación individual, esto<br />

garantiza mejores resultados y evita<br />

un posible efecto rebote que podría<br />

desencadenar consecuencias de menor<br />

a mayor magnitud.<br />

Efectos adversos del ayuno intermitente<br />

Así como tiene sus beneficios, también<br />

es una práctica que es señalada por sus<br />

desventajas, sobre todo, ha sido juzgada<br />

como una moda que pone en riesgo la<br />

salud de los jóvenes.<br />

En primer lugar, contradice la<br />

recomendación nutricional de consumir<br />

alrededor de cinco comidas al día<br />

basadas en una dieta equilibrada con un<br />

contenido calórico adecuado.<br />

Además de esto, el ayuno intermitente<br />

también puede provocar:<br />

• Desbalance hormonal (hipoglucemia)<br />

• Hipotensión<br />

• Falta de concentración<br />

• Irritabilidad<br />

• Trastornos del sueño<br />

• Dolores de cabeza y mareos<br />

• Ansiedad<br />

Una persona puede experimentar<br />

algunos o todos estos efectos<br />

dependiendo de cómo responda su<br />

organismo al ayuno intermitente,<br />

tomando en cuenta sus actuales<br />

hábitos alimenticios al momento de<br />

implementar los cambios repentinos<br />

en la alimentación.<br />

Pero también hay que señalar que<br />

puede darse el caso de que no<br />

experimente ningún efecto adverso.<br />

Una vez más, los organismos reaccionan<br />

de una forma distinta y eso es válido.<br />

¡Cuidado! No aplica para todos<br />

Ningún régimen de comidas se puede<br />

generalizar sin realizar un estudio<br />

nutricional individual para determinar<br />

cuáles son las estrategias alimentarias<br />

más convenientes para una persona.<br />

Por lo tanto, el ayuno intermitente no<br />

aplica para todos porque los organismos<br />

16:00<br />

<strong>BDI</strong> <strong>International</strong> Magazine | 30<br />

BestDoctorsInsurance.com | 31


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