JORNAL 100PORCENTOAGRO - Ano 1 - Ed. n. 7 - Dezembro, 2023

Se é agro, a gente comunica — Ano I — Edição n. 7 — Minas Gerais — Dezembro, 2023
Rota do Café-Cerrado vai gerar emprego e renda
e alavancar turismo regional
O visitante poderá conhecer cada propriedade, além de saborear as quitandas servidas (Foto: Agência Sebrae
de Notícias)
Minas Gerais lançou três novas
rotas turísticas, incluindo a
Rota do Café-Cerrado Mineiro.
O anúncio foi feito pelo governador
em exercício, Professor
Mateus Simões (NOVO), e pelo
secretário de Cultura e Turismo,
Leônidas Oliveira no dia 10/11,
durante e Feira Internacional de
Turismo de Gramado (RS).
O objetivo é fortalecer o turismo
em Minas, gerando emprego
e renda, ao ampliar a oferta de
produtos atrativos, destacando
territórios, patrimônios históricos
e a rica culinária mineira.
A proposta abrange aspectos culturais
e geográficos, e visa, também,
impulsionar o turismo rural.
Além de proporcionar uma imersão
na cultura do café, a iniciativa
permite aos turistas conhecerem a
região central do Brasil e aprofundar-se
na história e cultura relacionadas
ao cultivo e produção dessa bebida
tão importante para o país.
A região do bioma Cerrado
destaca-se por vastos campos, clima
favorável e solo fértil, proporcionando
condições ideais para o
cultivo de café de alta qualidade.
A Rota do Café-Cerrado Mineiro
conduz os visitantes a fazendas de
café onde podem explorar variedades
de grãos, técnicas de cultivo
e processamento.
Iniciado em abril de 2023, o
projeto piloto é crucial para o Alto
Paranaíba, impulsionando o desenvolvimento
econômico e social ao incentivar
o turismo, analisa Juliano Tarabal,
Diretor Executivo da Federação dos
Cafeicultores do Cerrado.
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Especialista alerta
sobre riscos
à segurança
alimentar
Produtora do
Cerrado Mineiro
é premiada em
evento nacional
IMA alerta sobre
prazo para
atualizar cadastro
de rebanhos
Minas Gerais
lança a Medalha
Ministro Allysson
Paolinelli
As exportações do agronegócio
brasileiro cresceram 3%
em 10 meses de 2023, atingindo
R$ 680,25 bilhões. A Ásia foi o
principal destino, com 53,4% do
volume exportado.
O bom desempenho foi impulsionado
pela safra recorde
de grãos no ano anterior, com
destaque para soja, milho e açúcar.
No entanto, a onda de calor
que atingiu o país em outubro
pode afetar a segurança alimentar
mundial, alerta a especialista
Karla Vilaça.
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O 8º Congresso Nacional de
Mulheres do Agronegócio em São
Paulo destacou sustentabilidade
e premiou Ana Paula Curiacos,
gestora da Fazenda Três Meninas,
referência em agricultura regenerativa.
O evento reconheceu nove
produtoras, evidenciando o aumento
da liderança feminina em
estabelecimentos agrícolas. Ana
Paula e seu marido são pioneiros
na prática conservacionista e regenerativa,
promovendo a importância
dessas abordagens para o
futuro do agronegócio.
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Desde março, pecuaristas em
Minas Gerais não precisam mais
vacinar contra febre aftosa, mas
o estado ainda não recebeu reconhecimento
internacional da
OMSA. É essencial que veterinários,
empresas e produtores
cumpram etapas, incluindo a
atualização cadastral do rebanho.
A medida visa agilizar a detecção
de focos da doença, com declaração
obrigatória da vacinação
contra raiva em várias espécies.
A não atualização pode resultar
em restrições.
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Minas Gerais instituiu a Medalha
Ministro Alysson Paolinelli para reconhecer
contribuições notáveis ao
agronegócio sustentável. A honraria
homenageia o pioneirismo do líder
agrícola e será concedida em diversas
categorias anuais, destacando a relevância
de Paolinelli na modernização
da agricultura do Cerrado brasileiro.
Jorge Kiryu, líder do agronegócio,
elogia a Medalha Alysson Paolinelli
como reconhecimento ao pioneirismo
e impacto do ex-ministro na
agricultura, destacando a origem do
plantio de soja no Cerrado.
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SEGURANÇA ALIMENTAR
Alterações climáticas recentes podem comprometer
produção de alimentos no Brasil, diz especialista
As exportações do agronegócio
brasileiro aumentaram
3% entre janeiro e outubro de
2023 em relação ao mesmo período
de 2022, atingindo R$
680,25 bilhões. Produtos sucroalcooleiros,
cereais, farinhas
e preparações foram os itens
que mais contribuíram para o
bom desempenho. Os dados
são da Secretaria de Comércio
e Relações Internacionais do
Ministério da Agricultura e
Pecuária (SCRI/Mapa).
Principal destino, a Ásia respondeu
por 53,4% do volume
exportado pelo agronegócio
brasileiro, com a China aparecendo
no topo do ranking, com
R$ 248,72 bilhões adquiridos,
ou seja 36,6% do market share
somado. Mesmo com a redução
nas exportações de outubro,
atribuída ao declínio nos preços
dos produtos exportados, houve
um incremento do volume comercializado
com outros países
graças à safra recorde de grãos
no ano anterior.
Soja em grãos (+45,7%), milho
(+24,5%) e açúcar (+15,4%)
foram os destaques. Já as vendas
de café para o exterior totalizaram
4,356 milhões de sacas no
mesmo período (+21,8%) e uma
receita de US$ 847,2 milhões
(-2,5%).
Minas Gerais: O volume exportado
pelo agronegócio mineiro
atingiu 13,2 milhões de toneladas
entre janeiro e outubro deste
ano, representando +10,6%
em relação ao mesmo período
do ano anterior. Com destaque
para celulose, o agro do estado
exportou 614 produtos diferentes
para 174 países. No caso dos
produtos florestais — celulose,
madeira e borracha —, foram
gerados US$ 871 milhões com
a venda de 1,3 milhão de toneladas
(+15% em receita e volume).
O balanço foi divulgado
pela Secretaria de Estado da
Agricultura e Pecuária.
Apesar da queda de 8,5% no
valor das exportações no comparativo
com o mesmo período
de 2022, Minas Gerais registrou
superávit de US$ 10,8 bilhões na
balança comercial do agronegócio.
Ou seja, o segmento vende
mais do que compra de outros
países.
O bom desempenho anotado
se deve muito à diversidade
de produtos e destinos, evidenciando
o papel de Minas Gerais
como um dos grandes players
do comércio internacional de
produtos agropecuários, notadamente
em itens estratégicos:
açúcar, carne de frango e celulose.
Em relação ao café, principal
item da pauta mineira de exportações,
caíram o volume e o valor
comercializados: 20 milhões
de sacas (-13,5%) a US$ 4,4 bilhões
(-21%), consequência da
baixa de compras pelos Estados
Unidos, Alemanha e Itália.
Análise exclusiva: A convite do
100Porcentoagro, a engenheira
agrônoma Karla Vilaça, doutora
em Fisiologia de Plantas, analisou
os efeitos da recente onda de
calor sobre o futuro da produção
agrícola nacional e os impactos
nas exportações futuras. Karla
é graduada em Agronomia pelo
Centro Universitário de Patos
de Minas (UNIPAM), em 2008,
mestre em Ciências pela Escola
Superior de Agricultura “Luiz
de Queiroz” (ESALQ/USP) e
doutora em Ciências na área de
Fitotecnia. Também é especialista
em fisiologia aplicada a sistemas
de produção pela ESALQ/
USP. Em sua análise, o estresse
térmico e hídrico ocorrido neste
período pode ser uma ameaça
às principais culturas com riscos
inevitáveis à produção global de
alimentos e à segurança alimentar.
Karla Vilaça avalia que, embora
o Brasil seja um dos maiores
exportadores de alimento do
mundo, as alterações climáticas
dos últimos anos podem comprometer
a produção de alimentos
do país. “A frequência e a intensidade
de diferentes estresses
abióticos, como seca, ondas de
calor, ondas de frio e inundações
afetam negativamente a produtividade
das culturas, o que poderá
gerar impacto negativo na
segurança alimentar global num
futuro próximo”
A especialista cita um estudo
recente segundo o qual a produção
mundial de dez culturas,
incluindo cevada, mandioca, milho,
arroz, sorgo, soja, cana-de-
-açúcar e trigo, foi afetada pelas
mudanças climáticas. E explica
também que, segundo a Conab,
Karla Vilaça aponta riscos
inevitáveis à segurança alimentar
(Foto: Arquivo Pessoal)
a estimativa de produção para a safra
2023/24 indica um volume de
4,7 milhões de toneladas abaixo do
obtido na safra passada. “A área semeada,
atualmente, apresenta percentuais
aquém do observado no
mesmo período da safra anterior,
devido ao excesso de chuvas nas
regiões Sul e Sudeste e baixas precipitações
no Centro-Oeste”, analisa.
Vilaça conclui afirmando que,
em um cenário desafiador, é importante
o agricultor adotar estratégias
de manejo para mitigar
o impacto do estresse em suas lavouras.
“Mas, mudanças climáticas
são um desafio global que afeta a
todos. É necessári criar políticas
públicas de incentivo e fomento à
pesquisa para o desenvolvimento
de soluções capazes de garantir a
segurança alimentar e, cabe a todos
nós assumir a responsabilidade de
cuidar do meio ambiente”.
EXPEDIENTE
Jornal 100PORCENTOAGRO: Ano I — Edição n. 7 — Dez, 2023 — Produção gráfica: @100porcentogro — 100porcentoagro.com.br
contato@100porcentoagro.com.br — +55 34 99915 5466
DIRETORIA EXECUTIVA/CONSELHO EDITORIAL: Lucimar Silva (lucimar.silva@100porcentoagro.com.br) — Pauliane Oliveira
(pauliane.oliveira@100porcentoagro.com.br) — Rodolfo de Souza (rodolfo.souza@100porcentoagro.com.br). CONTEUDISTAS: Gilson
Pereira (Cafeicultura), Hélio Lemes Costa Júnior (Ciência no Agro), Lucimar Silva (Agricultura Regenerativa), Milena Caramori
(Saneamento e Recursos Hídricos), Pauliane Oliveira (Gestão e Negócios), Lúcio Freimann (Geral) e Rodolfo de Souza (Comunicação
e Marketing). ENTIDADES PARCEIRAS: Escola Cooperativa Terra Ideal e Associação Mineira dos Produtores de Alho (AMIPA).
Opiniões emitidas em artigos não representam necessariamente o posicionamento do 100PORCENTOAGRO.
2 100PORCENTOAGRO / Dezembro, 2023

LÚCIO FREIMANN
Viés declarado
Acabo de trazer a essa dimensão um espaço para
reflexão e provocação. Este espaço já existia em minha
mente, mas era preciso trazer à luz um lugar pra
explorar ideias e desafiar perspectivas. Aqui estarei
sob o pseudônimo Lúcio Freimann, um simples
agente para trazer ideias sem (ou com) amarras, em
que a mensagem possa existir em mais intensidade
que o mensageiro.
Permitam-me esclarecer desde o início: tudo
neste espaço será impregnado de viés. Sim, você leu
certo. É um equívoco acreditar que podemos escapar
do viés quando ele está impregnado em nossas
mentes, colore nossas percepções e molda nossas
narrativas. No entanto, há uma diferença vital entre
ceder passivamente ao viés e declará-lo abertamente.
O verdadeiro atributo deste espaço é a convicção
de que o viés, quando trazido à luz, torna-se
uma ferramenta poderosa. Precisamos encarar a
realidade de frente: não só eu, mas cada um que se
atrevesse a escrever ou expor suas ideias estaria, ao
abordar determinado ponto, alocando as próprias
experiências, crenças e limitações. Isso não pode ser
visto como fraqueza: é pura humanidade e ponto.
E colocar luz sobre o viés é, decididamente corajoso.
Reconhecer o viés é o primeiro passo para
cultivar uma mente crítica, uma mente capaz de
discernir entre o que é dito e o que é de fato. É o
primeiro passo para reduzir a massa de manobra.
Ao optar por um pseudônimo, vamos deixar claro,
o foco é na mensagem, não na personalidade por
trás dela. Lúcio Freimman é apenas um agente para
as ideias que anseiam por serem debatidas, desafiadas
e ocasionalmente reformuladas possam ter essa
chance.
Em um jornalismo que aborda o agronegócio de
forma tendenciosa, de maneira parcial e distorcida,
em que há viés de enquadramento, de omissão, político
ou ideológico, nos propomos a fazer quase tudo
igual. Sim, mais uma vez você leu certo. Tudo são
perspectivas e ingênuos somos quando acreditamos
que elas não existem.
Portanto, essa coluna não será um espaço imparcial,
sem viés, mas haverá luz para a crítica, o questionamento,
afinal, o que move o mundo não são as
respostas, são as perguntas.
Aguardo você na próxima edição, meu caro leitor.
Até lá!
PROTAGONISMO FEMININO
Cafeicultora do Cerrado é
premiada no Congresso Nacional
de Mulheres do Agronegócio
Durante dois dias, cerca de 3.300
mulheres de todo o Brasil movimentaram
o Transamérica Expocenter, em São
Paulo (SP), no 8º Congresso Nacional de
Mulheres do Agronegócio. Delegações
do Cerrado Mineiro, Alto Paranaíba e
Noroeste de Minas marcaram presença
e reforçaram seu compromisso com
o tema central do evento: “Dobrar o
Agro de tamanho com sustentabilidade:
A Marca Brasileira”. Durante o evento,
ocorreu a sexta edição do Prêmio
Mulheres do Agro, promovido pela
Bayer e pela Associação Brasileira do
Agronegócio (Abag), reconhecendo o
trabalho de nove produtoras comprometidas
com as dimensões ambiental,
social e de governança.
Uma das representantes da região conquistou
o prêmio da categoria Pequena
Propriedade. A zootecnista Ana Paula
Curiacos (foto) é gestora da Fazenda
Três Meninas, de Monte Carmelo, onde
se produz café especial numa área de 54
hectares. Todo o processo segue os princípios
da agricultura conservacionista.
Paula e o marido, Marcelo Urtado, apostam
na cobertura permanente do solo,
favorecendo a nutrição do café, a disponibilidade
de água e a biodiversidade.
“Eu e meu marido compramos a fazenda
no Cerrado Mineiro e somos pioneiros
regionais da agricultura regenerativa. Sempre
trabalhamos em parceria com universidades
e centros de pesquisa. A Três Meninas
tem sido referência não só no Cerrado,
mas também fora, no Brasil e no exterior”,
disse Ana Paula em entrevista exclusiva ao
100Porcentoagro.
Paula conclui falando sobre a importância
do Prêmio conquistado em São
Paulo. “É muito importante para nós,
um reconhecimento do papel da mulher
na cafeicultura do Cerrado Mineiro.
Tenho muito prazer em representar outras
mulheres por meio do meu trabalho.
A agricultura regenerativa é o caminho
para o futuro”.
Fato curioso é que o nome de Ana
Paula recebeu um grande número de indicações.
A lista de candidatas ao Prêmio
é formada sempre por meio de inscrições
e de indicações.
O Congresso: criado em 2016, o
Congresso Nacional das Mulheres do
Agronegócio conquistou o status de
maior evento de mulheres do agro na
América Latina.
Neste ano, o evento superou as expectativas
e reuniu congressistas de 26
estados. Também havia participantes do
Paraguai, Argentina, Bolívia e de países
da Europa e América do Norte.
Palestras e debates discutiram os
rumos do agronegócio para aumentar a
produção de alimentos e insumos para
as mais diferentes cadeias da indústria,
por meio de tecnologias cada vez mais
limpas e sustentáveis, notadamente em
projetos com liderança feminina.
Dados do Instituto Brasileiro de
Geografia e Estatística (IBGE), apontam
que, na última década, o número de
estabelecimentos agrícolas liderados por
mulheres aumentou 38%. Hoje, cerca
de um milhão de mulheres estão à frente
de propriedades rurais no Brasil.
100PORCENTOAGRO / Dezembro, 2023 3

Desde março
deste ano, os pecuaristas
de Minas
Gerais estão dispensados
da vacinação
obrigatória
contra a febre aftosa.
Ainda assim,
o estado não conseguiu
conquistar
o reconhecimento
internacional
de área livre da
doença sem vacinação.
O status
é concedido
pela Organização
Mundial de Saúde
Animal (OMSA).
Antes da conquista,
o serviço
veterinário oficial,
empresas privadas
do segmento e produtores
precisam cumprir diversas etapas.
Uma dessas etapas é a atualização
de dados do rebanho mineiro,
considerada fundamental
para o monitoramento sanitário
estadual.
Até 2022, a vacinação ocorria
em duas etapas: março e novembro.
Agora, basta atualizar
o cadastro junto ao Instituto
Mineiro de Agropecuária (IMA).
Não apenas os bovinos devem
ser cadastrados, mas também
galinhas, peixes, abelhas, ovinos
e caprinos. A medida serve para
agilizar a localização de eventu-
DEFESA SANITÁRIA
IMA alerta para fim do prazo de atualização
cadastral dos rebanhos em Minas
ais focos da doença e direcionar
as medidas necessárias.
A atualização dos dados é feita
no Portal do Produtor (acesso
pelo QR Code), por e-mail ou
presencialmente nas Unidades
do IMA. Nos procedimentos
de atualização dos rebanhos, o
produtor também deve declarar
a vacinação contra raiva de bovinos,
bubalinos, asininos, equinos,
muares, caprinos e ovinos.
Os produtores que não atualizarem
seus dados poderão ser
impedidos de emitir a Guia de
Trânsito Animal (GTA), documento
oficial para trânsito animal,
que contém informações
essenciais sobre a rastreabilidade
(origem, destino, finalidade, espécie,
vacinações e afins). Outros
ainda ficarão impedidos de
terem acesso à Ficha Sanitária
Animal até que ocorra a atualização
do cadastro das explorações
pecuárias.
O Coordenador Regional do
IMA de Patos de Minas, Sirley
Alves Crispim, diz que os criadores
ainda em atraso com essa
obrigação perante o Estado devem
aproveitar a oportunidade.
“Essa informação é importante
para prevenir doenças e contro-
Próximo de
conquistar o
status de livre
da febre aftosa
sem vacinação,
Minas Gerais
atualiza o
cadastro de
rebanhos
uma vez por
ano (Foto:
Fenacampo)
lar a saúde das criações.”
O Coordenador lembra que a
atualização é realizada uma única
vez ao ano. E orienta: “Se você
já atualizou seus dados em 2023,
não precisa atualizar de novo. A
evolução do seu rebanho ou declaração
de nascimento, pode ser
feita a qualquer momento. Não
é mais vacinação, agora é atualização”.
Acesse o Portal
do Produtor
20
24
vem aí !
4 100PORCENTOAGRO / Dezembro, 2023

NEGÓCIOS
Organizadores anunciam novidades para
a edição 2024 da Fenaminas
A Feira de Negócios e
Tecnologia do Cerrado Mineiro
(Fenaminas) chega à segunda edição
com grandes novidades, após
o sucesso alcançado em 2023. Em
coquetel, no dia 29 de novembro,
em Patos de Minas, a comissão
organizadora anunciou a data do
evento de 2024. Será entre os dias
24 e 26 de julho, das 9h às 18h00,
no Parque de Exposições.
O objetivo da Feira é proporcionar
aos produtores rurais da
região acesso a tecnologias, inovação,
produtos e serviços para
produzir com rentabilidade e sustentabilidade.
É, ainda, uma oportunidade
para empresas exporem
bens e serviços voltados para o setor
produtivo, envolvendo produtores
rurais, pesquisadores, profissionais,
estudantes e a comunidade
em geral em cinco dias de evento.
Equipe envolvida na organização da Fenaminas 2024 (Foto: Sicoob Credipatos)
Realizada pelo Sicoob Credipatos
em parceria com o
Sindicato dos Produtores Rurais
de Patos de Minas com apoio do
Sebrae, a Fenaminas 2023 gerou
mais de R$ 300 milhões em negócios,
valor que deve ser superado
em 2024.
Duranteo lançamento, Edmilson
Garcia, Presidente do Sicoob
Credipatos, destacou a essência
da Fenaminas como uma feira
agroindustrial que congrega agronegócio,
comércio, indústria e
serviços. A Feira foi pensada para
acontecer em 2020, mas foi adiada
para 2023, pela pandemia de covid-19.
“Na edição deste ano, vamos
apresentar o que há de mais
moderno”, disse. As vendas de
estandes já tiveram início.
Garcia disse, ainda, que há uma
soma de esforços entre o Sicoob e
Sindicato Rural de Patos de Minas
para oferecer as melhores soluções
a todos os segmentos alcançados
pela Fenaminas.
Cleides Júnior, Presidente do
Sindicato Rural, disse que faltava
à cidade um evento como a
Fenaminas. “Nossa cidade é polo
regional, e nós não tínhamos
uma movimentação como esta”.
Cleides destacou também que o
Parque de Exposições de Patos
tem uma das melhores estruturas
do estado, e é o palco ideal para
um evento do agronegócio, um
dos pilares da economia local.
“Excelente material para todos nós que buscamos conhecimentos
práticos e objetivos! Várias dicas e orientações
vivenciadas nas fazendas que já estão produzindo mais
alimentos, com menos desperdício e pessoas mais felizes!.“
“Excelência Operacional na Horticultura, mais que um livro, uma
visão, uma direção! Ele traz uma gigantesca contribuição para nossas
discussões e tem como proposta mostrar um caminho para a
excelência através da melhoria contínua, na implantação da cultura
organizacional da eliminação dos desperdícios e foco no ser
humano, pontos de extrema relevância para o
momento que vivemos hoje e nos tempos
que virão.“
www.terralean.com.br/
100PORCENTOAGRO / Dezembro, 2023 5

Encerrando a agenda de
eventos da Associação Mineira
dos Produtores de Alho
(AMIPA) de 2023, a entidade
realizou dois grandes momentos
no mês de novembro. Nos
dias 16 e 17, a AMIPA promoveu
palestras do Dr. Sérgio
Mazaro, Professor Titular da
UniversidadeTecnológica Federal
do Paraná em Minas Gerais, nas
regiões de Santa Juliana e São
Gotardo, além de visitas técnicas
nas propriedades de associados.
Dr. Mazaro é especialista
na área de controle biológico, e
agregou informações de alto nível
aos participantes que prestigiaram
os eventos promovidos
ALHO BRASILEIRO
AMIPA encerra agenda de eventos de 2023 com sucesso
MÍRIAN DELGADO,
DIRETORA CIENTÍFICA
DA AMIPA
em parceria com a Ballagro.
Já nos dias 22 e 23, aconteceu
em São Gotardo a terceira
edição do Encontro Técnico e
Científico da Amipa, voltado exclusivamente
para a cadeia produtiva
do alho. O evento contou
com dois dias de uma programação
intensiva, tendo em seu
palco palestrantes renomados,
além da oportunidade de realizar
networking de alto nível e o encontro
com amigos e parceiros
de trabalho.
Abrindo o evento, a AMIPA
contou com a participação do
Dr. Silvino Moreira (UFLA),
que abordou a temática sobre
“Desafios para construção da
fertilidade do solo”. Já no segundo
dia, abrindo as atividades
a entidade teve o Dr. Anderson
Feltrim (EPAGRI), que discorreu
sobre o desenvolvimento de
variedades trazidas da Argentina,
um projeto importante em parceria
com a ANAPA. Ainda no
período da manhã, o Dr. Flávio
Medeiros (UFLA), compartilhou
sua expertise sobre o tema
“Bioinsumos para manejo de
doenças: caminhos e descaminhos”.
No período da tarde, o Dr.
Tomás Pernias (STONEX), trouxe
informações relevantes sobre
o Mercado de Fertilizantes, ponto
de muita atenção no cultivo
não só do alho, mas de diversas
culturas inseridas em nosso
meio. Fechando o segundo dia
de programação, a AMIPA teve
a participação do Dr. José Portela
(Inta-Argentina), que trouxe seu
enorme conhecimento sobre
“Ecofisiologia do Alho”.
A entidade também contou
com as considerações de suma
importância, do Consultor
Carlos Inácio Garcia de Oliveira,
que possui experiência de mais
de 27 anos trabalhando com a
cultura do alho em regiões diversas.
A AMIPA destaca que o desenvolvimento
da cadeia produtiva
só é eficiente quando existe
o compartilhamento de conhecimento,
a união de produtores
e a vontade de crescer, de buscar
melhorias. A entidade reforça,
assim, a importância do associativismo,
buscando sempre
a melhoria contínua da cadeia
produtiva do alho.
A AMIPA agradece pela
participação, apoio e parcerias
que promovem cada vez mais
o desenvolvimento do Alho
Brasileiro.
Saiba mais e veja fotos
no site da Amipa
6 100PORCENTOAGRO / Dezembro, 2023

CIÊNCIA NO AGRO
Inovação na Cadeia Agropecuária:
além do aumento da produtividade
HÉLIO LEMES COSTA
JÚNIOR: MESTRE,
DOUTOR E PHD EM
ENGENHARIA DE
PRODUÇÃO. ESCRITOR,
PALESTRANTE
E ANALISTA
100PORCENTOAGRO
Ciência, Tecnologia e Inovação
na cadeia agropecuária têm
levado nosso país a um novo
patamar de produtividade nunca
visto. Mas o que representa essa
alta da produtividade e quais são
os fatores relacionados, que também
são impactados e que são
igualmente importantes?
A inovação na cadeia agropecuária
é um negócio que mexe
com muita coisa. Traz um impacto
grande na economia, no
social, no meio ambiente e nas
relações do país com o mundo
lá fora também. Sabe por quê?
Porque quando a gente fala de
tecnologia chegando no campo,
é dinheiro e qualidade de vida
para as pessoas envolvidas, mas
tem que fazer direito, senão vira
uma bagunça.
Na economia, isso significa
mais produtividade, menos custo
para produzir e novos produtos
surgindo por aí. E isso gera
emprego, viu? Não só para o
pessoal do campo, mas também
para quem mexe com tecnologia,
comércio, estocagem, transformação,
logística e outros setores.
Tecnologias inovadoras muitas
vezes ajudam a reduzir os
custos de produção, aumentando
a eficiência e a rentabilidade
para os agricultores e pecuaristas.
Aumento de produtividade
repercute em redução de custos
e de preço final ao consumidor,
permitindo acesso a alimentação
de qualidade a uma fatia maior
da população.
Diversidade: Há também a di-
versificação de produtos. A inovação
leva à criação de novos
produtos agrícolas e pecuários
que atendam à demanda do mercado,
levando a novas oportunidades
de negócios internos e de
exportação.
Socialmente falando, é comida
mais barata, mais gente
empregada e comunidades melhorando
de vida. Agora, o meio
ambiente não pode ser uma barreira
ao desenvolvimento social
e econômico, porque a parada é
séria! Tem que inovar pensando
em preservar, em usar os recursos
de um jeito sustentável.
A gente não quer só produção,
quer preservação também, né?
Preservação: Sustentabilidade é
a palavra que define o futuro da
Economia em geral. Inovações
na agropecuária podem promover
práticas mais sustentáveis,
como o uso eficiente de recursos
hídricos, redução do desperdício,
melhores técnicas de
conservação de alimentos e de
cultivo e criação de gado mais
sustentáveis.
Isso permite preservar a biodiversidade,
usando estratégias
inovadoras que podem ajudar
a conservar ecossistemas naturais,
proteger espécies em risco
e reduzir o impacto negativo no
meio ambiente.
E veja bem, lá fora, isso faz
a gente bater de frente na competitividade.
Produtos brasileiros
ganham espaço e a gente se
encaixa nas regras do mercado
internacional, o que é chave para
manter as portas abertas no comércio
internacional.
Um setor agropecuário inovador
pode aumentar a competitividade
dos produtos brasileiros
no mercado internacional, ampliando
as exportações, tanto em
quantidade como em variedade.
A conformidade com regulamentações
globais voltadas para
a sustentabilidade pode ajudar
o Brasil a atender a padrões internacionais
e regulamentações
ambientais, facilitando relações
comerciais mais favoráveis.
Exemplos: Veja alguns exemplos
de iniciativas brasileiras de
jovens empresas inovadoras, que
contribuem para o aumento da
produtividade e, ao mesmo tempo,
para a sustentabilidade social
e ambiental e o incremento no
comércio internacional:
Agrosmart: Fundada em Itajubá
(MG), em 2014, a Agrosmart é uma
empresa que oferece soluções de
agricultura de precisão, utilizando
tecnologia avançada para coletar
dados sobre o ambiente agrícola,
como umidade do solo e previsões
meteorológicas, por meio de
sensores e análise de dados. Essas
informações são processadas em
uma plataforma digital que fornece
insights em tempo real para os agricultores.
Essa tecnologia ajuda na
gestão eficiente dos recursos, como
água e insumos, auxiliando na tomada
de decisões sobre irrigação, fertilização
e manejo, contribuindo para
aumentar a produtividade e reduzir
custos na agricultura.
Agrobee: fundada em Ribeirão
Preto (SP) em 2018, é uma
startup brasileira especializada
em soluções de polinização
agrícola utilizando abelhas. A
empresa oferece serviços de
Brasil é referência: Embrapa
Recursos Genéticos e
Biotecnologia várias tecnologias
foram desenvolvidas e
introduzidas no setor produtivo
(Foto: Cláudio Bezerra/Embrapa)
locação de colmeias equipadas
com sensores para monitorar
o comportamento das abelhas,
visando aprimorar a eficiência
da polinização em cultivos agrícolas
como frutas, legumes e
grãos. Seu objetivo é aumentar a
produtividade das plantações ao
melhorar a qualidade da polinização,
proporcionando serviços
direcionados aos produtores
agrícolas para maximizar a produção
de alimentos.
Raks: fundada em São Leopoldo
(RS), em 2017, desenvolve
um sistema para a otimização e
automação do processo de irrigação,
auxiliando produtores
agrícolas a produzirem mais,
com menos recursos hídricos
ou energéticos. O que podemos
chamar de manejo inteligente da
irrigação. O sistema desenvolvido
e patenteado por eles possui
sensores de umidade do solo que
permanecem fixos em campo e
todos os dados são apresentados
para os agricultores em um
aplicativo mobile ou página web,
auxiliando na tomada de decisão.
100PORCENTOAGRO / Dezembro, 2023 7

AGRICULTURA TROPICAL
Minas Gerais cria Medalha Ministro Alysson Paolinelli
Ex-ministro Alysson Paolinelli em discurso na Assembleia Legislativa
de Minas Gerais (Foto: ALMG)
Minas Gerais agora possui a Medalha
Ministro Alysson Paolinelli, comenda
que premiará pessoas e entidades com
notável atuação em prol do agronegócio
mineiro, especialmente aquelas
comprometidas com o desenvolvimento
sustentável. O governador Romeu
Zema (NOVO) sancionou, em 1º de dezembro,
a Lei 1050/2023. Reconhecido
como o pai da agricultura tropical,
Paolinelli revolucionou o Cerrado brasileiro
e teve um papel fundamental na
criação do Programa de Assentamento
Dirigido do Alto Paranaíba (Padap).
A honraria presta homenagem ao
mineiro de Bambuí que teve uma história
brilhante no agronegócio. Seguindo
a mesma profissão do pai, Paolinelli
formou-se em Agronomia na Escola
Superior de Agricultura de Lavras —
atual Universidade Federal de Lavras
(UFLA), onde também foi professor e
diretor. Ocupou o cargo de Secretário
de Estado da Agricultura de Minas
Gerais em 1971, em uma gestão marcada
especialmente pelas inovações
que transformaram o Estado no maior
produtor brasileiro de café. Entre 1974
e 1979, foi Ministro da Agricultura, sendo
responsável direto pela modernização
da Empresa Brasileira de Pesquisa
Agropecuária (Embrapa). Em 1986,
elegeu-se deputado federal e foi constituinte
entre 1987 e 1988, com atuação
decisiva na elaboração da chamada
Constituição Cidadã. Paolinelli morreu
aos 88 anos, em 29 de junho de 2023.
Antônio Carlos Arantes (PL), deputado
estadual autor do projeto, afirma
que “com a criação da Medalha Alysson
Paolinelli, buscamos celebrar e reconhecer
aqueles que seguem seu exemplo e
contribuem para o desenvolvimento da
agropecuária de forma responsável e
sustentável em nosso estado”.
A Medalha Ministro Alysson
Paolinelli será concedida aos melhores
de cada ano nas categorias: pequeno,
médio e grande produtor; universidades
e centros de pesquisa e inovação; entidades,
associações, cooperativas e empreendimentos
agropecuários; jornalismo
e comunicação no agro; pesquisador/
profissional das diversas ciências que impactam
em resultados e ações positivas
para a agropecuária; pessoa pública e/ou
de governo; empresas agropecuárias e
agroindústrias; e jovem produtor.
O engenheiro agrônomo e produtor
rural Jorge Kiryu, uma das lideranças
do agronegócio no Alto Paranaíba, considera
a criação da Medalha Ministro
Alysson Paolinelli um marco. “É uma
das melhores formas de agradecer pelo
trabalho que o doutor Alysson fez em
sua jornada. Foi um grande pai para
nós. Muitas vezes as pessoas não têm
conhecimento do trabalho pioneiro
liderado por Paulinelli”. Jorge Kiruy
destaca que uma das maiores contribuições
do ex-ministro para a agricultura
nacional foi o fato de o plantio da soja
no Cerrado brasileiro ter começado
exatamente na região de São Gotardo.
Aponte a câmera para o QR Code e
ouça essa parte da história envolvendo
Alysson Paolinelli, o Alto Paranaíba,
a cultura da soja no Brasil e a modernização
da agricultura
do Cerrado no podcast
100Porcentoagro.
CONSULTORIA E ELABORAÇÃO DE DOCUMENTOS
PGR - PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE RISCO
PGTR - PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE
RISCO DO TRABALHO RURAL
LTCAT - LAUDO TÉCNICO DAS CONDIÇÕES
AMBIENTAIS DO TRABALHO
LAUDO DE PERICULOSIDADE E INSALUBRIDADE
IMPLANTAÇÃO DO ESOCIAL
TREINAMENTOS EM GERAL
MEDICINA DO TRABALHO
AVALIAÇÃO CLÍNICA
EXAMES LABORATORIAIS
AUDIOMETRIA
ESPIROMETRIA
ELETROCARDIOGRAMA
ELETROENCÉFALOGRAMA
ACUIDADE VISUAL
8 100PORCENTOAGRO / Dezembro, 2023

Está chegando
Retrospectiva 2023
Perspectivas 2024
100PORCENTOAGRO / Dezembro, 2023 9

AQUI TEM GERÊNCIA
Saia do escritório! Vá ver com os seus próprios olhos
HENRIQUE MARQUES
E FELIPE ZUMKELLER,
ESCOLA COOPERATIVA
TERRA IDEAL
Gerenciar uma fazenda eficientemente
exige mais do que
apenas estratégias de escritório;
requer ir ao “gemba”, o local
onde as coisas realmente acontecem.
O termo “gemba” vem
do japonês e é frequentemente
usado em empresas que buscam
a excelência operacional como
um meio para se referir ao local
onde o valor é criado para o
cliente, fortalecedo a cultura de
que não se gerencia do escritório
e sim estando junto das pessoas,
dos processos e da lavoura.
A presença física no campo
permite que o gestor observe
diretamente as condições das
máquinas, do ambiente, dos insumos,
dos processos e das pessoas
que impactam diretamente
nos resultados que estão sendo
obtidos, seja de um determinado
processo como o plantio, uma
pulverização ou até mesmo o
beneficiamento, seja na produtividade
geral da lavoura. A visita
regular ao campo permite que
o gerente observe o desenvolvimento
das plantas em diferentes
estágios, garantindo que
as necessidades fisiológicas e os
possíveis problemas sejam rapidamente
identificados e solucionados,
dando o melhor suporte
para que a planta expresse seu
potencial produtivo.
Benefícios do Gerenciamento
no Gemba: Detecção rápida de
Problemas – Estar fisicamente
presente permite identificar com
rapidez questões que podem não
ser evidentes em relatórios ou dados.
Melhoria Contínua – A observação
direta das operações diárias
oferece oportunidades para otimizar
processos, operações e práticas
de trabalho.
Relacionamento com a Equipe –
Interagir com os trabalhadores no
campo fortalece o relacionamento,
promovendo uma comunicação
mais aberta e direta, evitando
erros e conflitos.
Conhecimento Prático – Experienciar
as condições reais de
trabalho proporciona um entendimento
mais profundo das necessidades
e desafios da operação,
enxergando os pequenos problemas
e as barreiras que os operadores
enfrentam diariamente.
Tomada de Decisão Baseada
na Realidade – Decisões informadas
por observações reais tendem
a ser mais eficazes e pertinentes às
necessidades da fazenda.
Contato com a realidade: Ir ao
gemba é um aspecto crucial do
gerenciamento agrícola, pois coloca
os gestores em contato direto
com as realidades das operações.
E os gestores deveriam criar uma
rotina para fazê-lo com disciplina
e com olhos bem abertos para enxergar
dificuldades na execução
das operações. Essa abordagem
não apenas melhora a tomada
de decisão e a eficiência operacional,
mas também fortalece o
vínculo entre gerentes e trabalhadores,
criando um ambiente
de trabalho mais integrado e
produtivo. Na produção agrícola,
onde os insumos estão cada
vez mais caros e as margens mais
apertadas, estar no local onde as
coisas acontecem não é apenas
uma boa prática; é essencial.
Para ficar na cabeça:
“Vá e veja você mesmo.
Genchi Genbutsu”
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Triângulo Mineiro.
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10 100PORCENTOAGRO / Dezembro, 2023

O Projeto de Lei (PL) 1459/2022,
que flexibiliza as regras de aprovação,
registro e comercialização de pesticidas,
foi aprovado nesta terça-feira (28)
pelo Senado. Com parecer favorável
do relator, o texto segue para sanção.
A arualização aborda regulações
sobre pesquisa, experimentação, produção,
comercialização, importação
e exportação, embalagens e destinação
final, além de aspectos relacionados
à fiscalização. O Ministério
da Agricultura e Pecuária passa a
concentrar a liberação de defensivos,
mas a Agência Nacional de Vigilância
Sanitária (Anvisa) mantém a atribuição
de aprovar ou reprovar produtos.
É instituída a possibilidade de
licenças temporárias enquanto se
aguarda o decorrer dos prazos para
a obtenção de registros. Também
ocorre a mudança na classificação
de produtos nocivos à saúde humana
e ao meio ambiente.
Mudanças: A atual Lei 7802/1989
será revogada. A nova legislação atende
à necessidade de atualização diante
do desenvolvimento técnico e científico
no contexto do agronegócio. “O
regramento atual tem mais de 30 anos
e, nesse período, a economia, o setor
agropecuário e a ciência evoluíram
LEGISLAÇÃO
Senado aprova projeto que facilita
registro de pesticidas
Senadora Tereza Cristina destaca benefícios para agricultores e consumidores, com a nova
legislação (Foto: Agência Senado)
significativamente pela incorporação
de novos conhecimentos, tecnologias,
processos e instrumentos”, ressalta o
relator, senador Fabiano Contarato
(PT-ES).
Entre os senadores que defenderam
a aprovação do texto, Tereza Cristina
(PP-MS) sustenta que a aprovação
permitirá a modernização dos defensivos
agrícolas no Brasil. “Com o rigor
técnico e a redução do tempo para a
aprovação desses produtos, só temos a
ganhar. Tenho certeza de que traremos
benefícios não apenas para os agricultores,
mas também para os consumidores”,
disse Tereza Cristina, ex-ministra
da Agricultura.
Prazos: Com a sanção da nova legislação,
pesquisa, produção, exportação,
importação, comercialização
e uso terão prazo máximo para inclusão
e alteração de registro variando,
conforme o caso, de 30 dias a 2
anos. Produtos novos demandarão 24
meses, mas os destinados à pesquisa
e experimentação poderão solicitar
registro especial temporário, sendo
a análise concluída em 30 dias pelo
Ministério da Agricultura.
Em situações nas quais os produtos
não sejam analisados dentro dos
prazos previstos em lei, será emitido
um registro temporário, desde que
estejam registrados para culturas similares
ou usos ambientais similares
em pelo menos três países membros
da Organização para Cooperação
e Desenvolvimento Econômico
(OCDE). Esses países devem
adotar o Código Internacional de
Conduta sobre a Distribuição e
Uso de Pesticidas da Organização
das Nações Unidas para Alimentação
e Agricultura (FAO).
Atualmente, registros temporários
são concedidos apenas para
produtos destinados à pesquisa
ou experimentação.
Riscos: O projeto aprovado define
como proibido o registro de pesticidas,
produtos de controle ambiental
e afins que apresentem risco para os
seres humanos ou meio ambiente.
Caberá ao Ministério da Agricultura
avaliar o nível de risco do produto
que se pretende registrar no país, sem
limitações de ordem específica como
as atuais.
Deixam de ser proibidos na legislação
brasileira produtos para os quais
o Brasil não disponha de antídotos ou
de modos que impeçam os resíduos
de provocar riscos ao meio ambiente
e à saúde pública.
Também acaba a previsão de impugnação
ou cancelamento de registro
a partir de manifestação de entidades,
como as de classe, as de defesa
do consumidor, do meio ambiente e
partidos políticos com representação
no Congresso.
Em relação aos valores das multas
para quem desrespeita a lei, hoje o
valor é de R$ 20 mil. Com a nova lei,
eles variam de R$ 2 mil a R$ 2 milhões,
dependendo da gravidade da
violação, podendo ser cumulativas e
em dobro na reincidência. Se houver
infração continuada, a multa será diária
até cessar sua causa, sem prejuízo
da paralisação imediata da atividade
ou de interdição.
Na legislação atual, que é revogada,
a lei prevê 2 crimes com pena de
reclusão. Fica mantida a pena de 2 a
4 anos para quem produzir, importar,
comercializar ou dar destinação
a resíduos e embalagens vazias de
agrotóxicos em descumprimento às
exigências legais. Entretanto, segundo
o texto, não haverá pena de reclusão
para casos de transporte, aplicação ou
prestação de serviço relacionados às
embalagens.
Outro dispositivo da legislação
atual, revogado pelo projeto, é o crime
de deixar de promover as medidas necessárias
de proteção à saúde e ao meio
ambiente por parte do empregador, do
profissional responsável ou do prestador
de serviço, que tinha pena de reclusão
de 1 a 4 anos.
O projeto também estipula pena
de reclusão de 3 a 9 anos para um crime
que não está previsto na legislação
atual: produzir, armazenar, transportar,
importar, utilizar ou comercializar pesticidas,
produtos de controle ambiental
ou afins não registrados ou não autorizados.
A maioria das alterações feitas pelo relator
retira partes ou expressões do texto. Foi
suprimido, por exemplo, o conceito de “risco
inaceitável” da proibição de registro de agrotóxicos
perigosos para a saúde humana e o
meio ambiente.
O Projeto de Lei dos Pesticidas foi
aprovado no Senado Federal, após mais
de duas décadas de discussão. O texto
traz modernização ao setor agrícola e
possibilita o uso de moléculas mais seguras
no combate às pragas e doenças
no clima tropical brasileiro.
100PORCENTOAGRO / Dezembro, 2023 11

12 100PORCENTOAGRO / Dezembro, 2023
TURISMO
Alto Paranaíba na Rota Turística do Café–Cerrado Mineiro
A região do bioma Cerrado é reconhecida
por seus vastos campos, clima
favorável e solo fértil, que proporcionam
condições ideais para o cultivo de
café de alta qualidade. A rota turística
leva os visitantes a fazendas de café,
onde eles podem aprender sobre diferentes
variedades de grãos, técnicas de
No dia 10 de novembro,
Minas Gerais
recebeu três novas rotas
turísticas em novembro,
durante a 35ª Festuris
(Feira Internacional de
Turismo de Gramado),
no Rio Grande do Sul.
O anúncio foi feito pelo
governador em exercício
de Minas Gerais,
Professor Mateus Simões,
e pelo secretário de
Estado de Cultura e
Turismo (Secult), Leônidas
Oliveira, que oficializaram
a Rota do
Café-Cerrado Mineiro.
A proposta visa fortalecer
a atividade turística
no Estado, a partir
da ampliação da oferta de produtos
com potencial para atrair mais visitantes,
impulsionando a geração de
emprego e renda, além de potencializar
o turismo mineiro, ampliando
a oferta de mercadorias regionais,
movimentando toda a cadeia envolvida
no projeto.
As rotas valorizam os territórios,
os ingredientes locais, os
patrimônios históricos, a arte
moderna e contemporânea, além
da cozinha mineira, que proporcionam
experiências únicas ao
visitante em solo mineiro.
Sendo o café um dos principais
produtos agrícolas do país
e com grande relevância econômica
para Minas Gerais, o projeto
é uma forma de incentivar
o turismo rural, agregando valor
e girando toda uma cadeia econômica.
A Rota Turística do Café-
Cerrado Mineiro é uma excelente
oportunidade para quem deseja
conhecer mais sobre a produção,
cultivo e processamento.
Com o início da organização em
abril de 2023, o projeto piloto acontece
na cidade de Patrocínio (MG),
e é importante para a região do Alto
Paranaíba. A Rota turística promove o
desenvolvimento econômico e social
da região, uma vez que incentiva o turismo
e gera empregos diretos e indiretos.
Além disso, a expectativa é que a
experiência seja reproduzida em outros
municípios da região.
“O projeto piloto está nascendo
em Patrocínio, e possui a participação
da Federação dos Cafeicultores
do Cerrado, da Associação Comercial
e Industrial de Patrocínio/Câmara
de Dirigentes Lojistas (Acip/CDL),
Sebrae, Expocacer, Secretaria Municipal
de Cultura e Turismo de Patrocínio,
dentre outros. Nesta primeira etapa foram
selecionadas quatro propriedades
para visitação”, explica Juliano Tarabal,
Diretor Executivo da Federação dos
Cafeicultores do Cerrado.
As propriedades escolhidas para o
projeto piloto da Rota do Café–Cerrado
Mineiro possuem perfis diferentes que
vão desde um grande produtor até o
pequeno, voltado para a agricultura familiar.
Inserido no roteiro é possível visitar
a primeira fazenda selecionada, onde
além do café, há outras culturas como
batata, cebola, hortifrutis em geral e cedesde
o plantio até a
colheita e torrefação, e
também para os amantes
da bebida ou para
quem para quem busca
uma forma de turismo
diferenciada.
Durante a visita,
é possível vivenciar a
cultura desse importante
produto brasileiro,
interagir com produtores
locais, degustando
cafés de alta qualidade
e desfrutando das belas
paisagens do bioma
Cerrado.
No geral, a Rota
Turística oferece uma
experiência única para
os turistas interessados
em aprender mais sobre o
processo de produção de café, a
cultura da região e degustar alguns
dos melhores cafés produzidos
no Brasil, além disso, permite aos
visitantes explorar a região central
do Brasil, e mergulhar na história
e na cultura relacionada ao cultivo
e produção do café.
Diretor da Federação do Cerrado: “é mais emprego e renda”
Juliano Tarabal, Diretor Executivo da Federação dos Cafeicultores do
Cerrado (Foto: Região do Cerrado Mineiro)
reais. A segunda escolhida possui diversas
premiações no segmento do café especial,
ali acontecerá uma imersão com
os visitantes para degustar e conhecer a
qualidade da bebida, também estão no
projeto duas fazendas menores onde a
terceira selecionada possui o foco voltado
para a sustentabilidade, atuando
com a agricultura regenerativa e a quarta
propriedade do projeto voltada para
a agricultura familiar.
“Ainda não é possível visitar as fazendas
por conta própria. O projeto
em um primeiro momento prevê a
comercialização de pacotes para grupos
fechados entre 8 e 10 pessoas por
grupo, com passeios que levam entre
2h e 3h. O visitante vai poder conhecer
cada propriedade, além de saborear as
quitandas servidas. Cada fazenda do
projeto vai oferecer uma degustação de
diversas iguarias regionais como bolo,
queijos, doces, pão de queijo, entre outros
produtos”, conclui Tarabal.
O Diretor informou, ainda, que a
agência Porto Feliz será operadora da
Rota do Café-Cerrado.