JORNAL 100PORCENTOAGRO - Ano 2 - Ed. n. 8 - Janeiro/Fevereiro, 2024

Se é agro, a gente comunica — Ano 2 — Edição n. 8 — Minas Gerais — Janeiro/Fevereiro, 2024
Investimento árabe de R$ 12 bi é história
mirabolante sobre a macaúba ou dá pra acreditar?
Em grande parte do Cerrado Mineiro, os mais céticos torcem o nariz
diante do assunto, mas a macaúba, planta comum na região, está se destacando
no agronegócio como potencial commodity brasileira. A empresa
Acelen, controlada pelo fundo Mubadala Capital de Abu Dhabi, planeja
investir R$ 12 bilhões para produzir 1 bilhão de litros de diesel verde
e combustível sustentável de aviação anualmente na Bahia, utilizando a
palmeira brasileira como matéria-prima. O ceticismo por aqui se explica
pelas histórias mirabolantes em torno da macaúba, geralmente envolvendo
estrangeiros com promessas faraônicas, mas, sem dúvida, o mundo
vive um momento propício para investimentos em combustíveis verdes.
Uma pesquisa de 2019 da Embrapa identificou a macaúba como a
fonte mais promissora para a produção de óleo vegetal e biocombustíveis,
parte de um estudo abrangente com mais de 10 anos. A planta é multipropósito,
destacando-se na extração de óleos comestíveis, na indústria oleoquímica
e na produção de biocombustíveis, além de gerar subprodutos
como tortas alimentícias para animais e biomassa.Os estudos indicam que
a macaúba pode produzir até oito toneladas de óleo por hectare, sendo
oito vezes mais produtiva que a soja. Além dos benefícios econômicos, a
macaúba pode impulsionar a economia local, gerando renda para comerciantes
e trabalhadores envolvidos na colheita. A descoberta da Embrapa
destaca a macaúba como uma alternativa promissora e importante commodity
no cenário agroindustrial brasileiro.(Páginas 8, 9 e 10)
Carbono negativo
em cafezais do
Cerrado Mineiro
Estudo do Imaflora revelou que
as plantações de café no Cerrado
Mineiro estão gerando emissões
negativas de carbono, equivalentes
a um hectare por ano. Publicado no
Global Coffee Report por Dominic
Morrell, o estudo analisou 20
propriedades associadas à Expocacer
através da plataforma Carbon On
Track, destacando um resultado
notável de -0,2 tonelada de dióxido de
carbono. Página 3
Viveiro de Atitude
é modelo de
sustentabilidade
Liderado por Régis Damásio
Salles, o programa Viveiro de
Atitude é realizado em Monte
Carmelo (MG) e se dedica à
proteção das matas, preservação
da biodiversidade e dos recursos
hídricos. Em uma entrevista
exclusiva, Salles compartilhou os
objetivos do Viveiro. A intenção
de inspirar outras regiões do país a
adotarem práticas sustentáveis no
agronegócio. Página 4
MG aposta em
painéis solares com
pastagens e HF
Cemig e Epamig stá realizam
experimento para avaliar a
viabilidade de produzir energia solar
em conjunto com cultivos agrícolas,
incluindo pastagens e plantações de
frutas, hortaliças e grãos nas regiões
Norte e Centro-Oeste de Minas.
O Projeto 671 busca a produção
integrada de alimentos e energia
elétrica em áreas agrícolas. O
CPQD, de Campinas (SP) é parceiro
da pesquisa. Página 6
Marco Temporal e
o cabo de guerra
entre os 3 poderes
Os povos indígenas têm o direito de
ocupar apenas as terras que ocupavam
ou já disputavam em 05/10/88 ou não?
Numa clara disputa entre Executivo,
Legislativo e Judiciário, este tema
já transitou no STF, no Congresso
Nacional e no Planalto, finalizando o
ano de 2023 com vitória para o Poder
Legislativo, definindo por meio de lei e
derrubada de vetos, a favor do Marco
Temporal. Em artigo exclusivo, Lúcio
Freimann analisa. Página 14

DO EDITOR
A pauta é
sustentabilidade
Chegamos ao Ano 2 do 100POR-
CENTOAGRO e à oitava edição do
nosso jornal, um dos produtos mais
queridos pelo público. Já contabilizamos
8 mil exemplares produzidos e,
na versão online, registramos cerca
de 130 mil acessos. Estamos cada vez
mais alinhados com os preceitos elementares
da sustentabilidade, um dos
pilares da atividade agrícola no mundo.
Tanto isso é evidente que, nesta
edição, as reportagens e análises convergem
para biodiversidade, economia
verde e energias renováveis.
Biodiversidade e sustentabilidade
são interdependentes, pois as espécies
existentes no planeta interagem
entre si e proporcionam todos os
benefícios necessários à sobrevivência
humana e das demais espécies.
Essencial para a sustentabilidade da
agricultura, cria um equilíbrio para a
produção de alimentos, sendo igualmente
importante para o crescimento
sustentável. A fabricação de alimentos,
medicamentos, cosméticos,
vestimentas e até habitação depende
da disponibilidade de recursos naturais
e de matéria-prima.
O agro está cada vez mais sustentável,
aumentando a segurança
alimentar a custos mais baixos, aprimorando
o uso da terra e preservando
o ambiente. Além disso, reduz a
poluição graças a novas tecnologias e
metodologias sustentáveis.
Nesta edição, abordamos aspectos
econômicos relacionados à reutilização
de recursos, fontes renováveis
de energia, integração lavoura-pecuária-floresta
e utilização de microrganismos
benéficos.
É muito mais do que garantir
a sobrevivência da atividade; é assegurar
a sobrevivência humana.
Aproveite a leitura!
ECONOMIA CIRCULAR
Novo modelo de negócios na
utilização dos recursos naturais
Como contraponto à economia linear,
muito se tem falado sobre economia
circular, um conceito diferente de
desenvolvimento econômico a partir
de uma nova forma de utilizar os recursos
naturais na produção, distribuição e
comercialização, levando a novos modelos
de negócios.
Na economia linear, os recursos naturais
são explorados basicamente como
matéria-prima para gerar produtos comercializáveis,
restando subprodutos
ou resíduos. “Esses resíduos precisam
ser tratados e dispostos no meio ambiente,
levando a custos econômicos,
ambientais e sociais”, explica André
Holzhacker, cofundador e diretor do
Grupo Regera, composto pela Reager
Agroindústria e Regera, nova denominação
da Auma Energia, em Patos de
Minas (MG). “Quando a gente vai para
a economia circular, o que é resíduo em
uma produção vira matéria-prima para
outra produção, gerando novos mercados.
É um ciclo virtuoso infinito”.
A mitigação de impactos ambientais
é uma das grandes vantagens da
economia circular, além dos ganhos
econômicos e sociais. Um dos melhores
exemplos de economia circular é o biogás,
por ser uma composição de gases —
metano e gás carbônico, principalmente
–, proveniente da digestão anaeróbia de
uma matéria orgânica. O que antes era
descartado na natureza como passivo
ambiental, como os rejeitos de frigoríficos,
laticínios e indústria sucroalcooleira,
por exemplo, é utilizado como matéria-
-prima no processo de digestão. A partir
do biogás é possível gerar energia elétrica
e energia térmica, além de combustível
veicular. “Temos o biometano, que é o
biogás purificado, um gás natural renovável
usado para substituir gasolina, etanol
e diesel e o GLP [gás liquefeito de
petróleo] nas indústrias”, diz André. Em
outra fase, feita a separação do biogás,
resta o CO2, que pode ser usado também
como matéria-prima na indústria de
alimentos.
Segundo a Associação Brasileira do
Biogás, o País ainda explora pouco desse
enorme potencial. É possível substituir
até 70% do diesel consumido atualmente
e 35% da energia elétrica, mas sua
utilização não passa de 4%. Há um mercado
a ser mais explorado, e isso tem
ocorrido em maior escala especialmente
a partir de 2022, com o ingresso de novas
empresas realizando grandes investimentos
em transição energética, além
do movimento pela descarbonização.
O especialista cita um mapeamento
realizado no Triângulo Mineiro e Alto
Paranaíba indicando potencial superior
a 800 mil metros cúbicos/dia de biometano
a partir de resíduos gerados
por frigoríficos, laticínios, cadeia sucroalcooleira,
suínos, bovinos e aves.
O potencial de investimento na região
ultrapassa os R$ 2,5 bilhões, gerando
receita anual de mais de R$ 800 milhões.
“Estamos falando só do biometano,
sem considerar o biofertilizante,
gás carbônico e outras oportunidades”.
Além do biogás, uma indústria de
biodigestão produz digestado, resíduo
estabilizado extremamente rico
em nutrientes e em matéria orgânica
estável, altamente valioso como fertilizante
para a agricultura. Hoje, o Brasil
importa mais de 80% dos fertilizantes
para a sua atividade agrícola, um contrassenso,
visto que 53% dos resíduos
desperdiçados poderiam ser reaproveitados.
André Holzhacker lembra que,
quando se fala no Plano Nacional de
Fertilizantes, existe a previsão de reduzir
de 85% para 45% a importação de
NPK — nitrogênio, fósforo potássio
– até 2050, e uma das várias possibilidades
é justamente a recuperação de
nutrientes de resíduos para recolocá-
-los na cadeia produtiva.
A indústria do biogás pode ter
como produto o crédito de carbono
para ofertar a terceiros interessados
em mitigar as emissões, tanto no mercado
voluntário quanto no regulado.
O Brasil possui o Renovabio, política
nacional de biocombustíveis instituída
em 2017 para expandir a produção de
biocombustíveis, baseada na previsibilidade
e na sustentabilidade ambiental,
econômica e social. Recentemente, o
Congresso Nacional aprovou o Mercado
Regulado de Carbono, por enquanto
sem a produção primária do agro, só
agroindústria, o que, no entanto, tende
a ser revertido no médio prazo.
Um dos casos de sucesso é o da fazenda
Recanto, em Patos de Minas. A
Regera já participou de mais de 35 projetos
de biogás e a projeção é investir pelo
menos R$ 1,5 bilhão em plantas com
parcerias de produtores de resíduos,
nos próximos cinco anos. O ‘case’ emblemático
é a primeira usina do Grupo
Auma. “Lá, temos suinocultura, café e
um complexo industrial. Com a usina
de biogás, conseguimos tratar os dejetos
da suinocultura e outros resíduos e produzir
energia elétrica. São mais de 140
mil quilowatts-hora/mês consumidos
na própria fazenda com sobra de 30%
que são exportados para a rede, gerando
benefício para os colaboradores do
grupo: todo colaborador pode consumir
essa energia com desconto de 15% da
tarifa em sua conta, consumindo energia
renovável produzida pela empresa com
custo menor”, relata André. A unidade
também produz biometano equivalente
a 9 mil litros de diesel, que abastece a
frota interna de veículos, além de 600
toneladas/mês de biofertilizante rico
em fósforo, disponíveis no mercado
através da Reager.
Enquanto o mundo fala dos objetivos
globais de redução de emissões, é estratégico
aproveitar as oportunidades. Mercados como
a Europa começam a taxar a intensidade de
carbono, tornando mais difícil exportar produtos
com alta intensidade. “Existem formas
de gerar valor para o produto, para indústria,
e o biogás é uma excelente alternativa”, conclui
André Holzhacker.
EXPEDIENTE
Jornal 100PORCENTOAGRO: Ano 2 — Edição n. 8 — Jan-Fev, 2024
Produção gráfica: @100porcentogro — 100porcentoagro.com.br contato@100porcentoagro.com.br — +55 34 99915 5466
DIRETORIA EXECUTIVA: Pauliane Oliveira (pauliane.oliveira@100porcentoagro.com.br) — Rodolfo de Souza (rodolfo.souza@100porcentoagro.com.br). CONSELHO
EDITORIAL: Lucimar Silva (lucimar.silva@100porcentoagro.com.br), Pauliane Oliveira e Rodolfo de Souza — CONTEUDISTAS: Gilson Pereira (Cafeicultura), Hélio
Lemes Costa Júnior (Ciência no Agro), Lucimar Silva (Agricultura Regenerativa), Lúcio Freimann (Gerais), Milena Caramori (Saneamento e Recursos Hídricos),
Pauliane Oliveira (Gestão e Negócios) e Rodolfo de Souza (Comunicação e Marketing).
ENTIDADES PARCEIRAS: Escola Cooperativa Terra Ideal e Associação Mineira dos Produtores de Alho (AMIPA). Opiniões emitidas em artigos não representam
necessariamente o posicionamento do 100PORCENTOAGRO.
2 100PORCENTOAGRO Jan-Fev, 2024

MENOS CARBONO
Estudo revela emissões negativas de carbono
em plantações de café do Cerrado Mineiro
As plantações de café na Região
do Cerrado Mineiro têm produzido
emissões negativas de carbono
equivalentes a um hectare por ano,
segundo estudo do Instituto de
Manejo e Certificação Florestal
e Agrícola (Imaflora). O feito foi
tema de um artigo publicado recentemente
por Dominic Morrell
no Global Coffee Report. Lançada
em 2011 pela Prime Creative
Media, de Sidney, Austrália, a iniciativa
se propõe a promover, fazer
crescer e informar a indústria
cafeeira global por meio de notícias
relevantes e análises aprofundadas
pelas vozes mais influentes
do setor.
No Cerrado Mineiro, o Imaflora
avaliou 20 propriedades associadas
à Expocacer (Cooperativa
dos Cafeicultores do Cerrado) por
meio da plataforma de serviços
Carbon On Track. O programa
do Imaflora visa elevar o perfil
da agricultura brasileira de baixo
carbono e da restauração florestal
na agenda climática. Foi reportado
um número negativo de emissões
de -0,2 tonelada de dióxido de carbono.
O fenômeno ocorre quando o
sequestro de carbono do solo e
das plantas é superior às emissões,
e é verificado pela da análise das
estimativas de emissões das explorações
agrícolas.
“Os cooperados da Expocacer
Simão Pedro de Lima, Diretor Superintendente da Expocacer
estão sempre na vanguarda
da tecnologia,
inovação e sustentabilidade.
O balanço
de carbono feito
em parceria com o
Imaflora comprova o
trabalho sustentável
que nossos cooperados
têm feito há mais
de 10 anos. Seguimos
juntos, rumo a uma
cafeicultura cada vez
mais sustentável e
de baixas emissões”,
disse Farlla Gomes,
Gerente Técnica em
Sustentabilidade da
Expocacer.
O uso de fertilizantes
orgânicos e resíduos vegetais
nas fazendas analisadas foi
decisivo na mitigação dos gases
de efeito estufa, em detrimento da
adição de nitrogênio químico.
Outros aspectos também foram
fundamentais, como o aumento
da eficiência energética no
uso das máquinas, com melhor
rastreabilidade dos processos e
tecnologia georreferenciada, levando
à redução do consumo de
diesel, com efeitos positivos na relação
homem/máquina e na compactação
do solo.
A publicação de Dominic
Morrell no Global Coffee Report,
abre aspas para um dos coordenadores
do projeto. “No setor cafeeiro,
a ênfase permanece: fazendas
com técnicas agrícolas mais sustentáveis
​conseguem não apenas
reduzir suas emissões, mas também
contribuir para o sequestro
de carbono”, afirma Alessandro
Rodrigues, Coordenador de
Projetos e Serviços da área de
Clima e Emissões do Imaflora.
A utilização de práticas sustentáveis
​na região do Cerrado
Mineiro auxilia na redução das
emissões de gases de efeito estufa
no longo prazo, pois elas tendem
a melhorar a qualidade do solo e
reduzir o uso de insumos externos
como nitrogênio, fósforo e glifosato.
“A nossa intenção é promover
uma sustentabilidade real, em conformidade
com o nosso propósito
de inspirar, fomentar e nutrir uma
cafeicultura de vanguarda atrelada
ao impacto. Entendemos que o
mercado está cada vez mais exigente
e que nós temos que atender e
acompanhar o movimento em prol
de um meio ambiente saudável. Para
tanto, possuímos um departamento
exclusivo para assuntos ligados à
sustentabilidade, onde orientamos
e fomentamos as boas práticas
também entre os cooperados”, afirma
Simão Pedro de Lima, Diretor
Superintendente da Expocacer.
100PORCENTOAGRO / Jan-Fev, 2024 3

SUSTENTABILIDADE
Cultivando o Futuro: Viveiro de Atitude
e a sustentabilidade no Cerrado
Viveiro de Atitude conta com mais de 100 espécies nativas e tem capacidade para produzir 60 mil
mudas por ano (Foto: Divulgação)
Enriquecer cada vez mais
nossas matas, proteger a biodiversidade
e os recursos hídricos
são desafios que movem o
Viveiro de Atitude em Monte
Carmelo (MG), segundo Régis
Damásio Salles, Produtor Rural,
Administrador de Empresas
e Diretor Superintendente da
MonteCCer (Cooperativa dos
Cafeicultores do Cerrado de
Monte Carmelo). Em entrevista
exclusiva para o podcast
100PORCENTOAGRO, Régis
Salles falou sobre os propósitos
do Viveiro de Atitude e revelou
que uma das metas é inspirar outras
regiões do país a desenvolverem
ações de sustentabilidade
no agronegócio.
A iniciativa de criar o programa
socioambiental surgiu
em 2019 e envolve as fazendas
cooperadas da MonteCCer, com
o objetivo de desenvolver mudas
nativas do Cerrado para serem
plantadas nas áreas dos cooperados,
em áreas vizinhas de não
cooperados e na área urbana de
Monte Carmelo.
Ações sistematizadas e regulares
de educação ambiental promovem
a conservação do Bioma
Cerrado. As mudas do Viveiro
de Atitude são comercializadas
por R$ 5 a unidade e estão disponíveis
para toda a comunidade
em qualquer quantidade. Toda a
receita do programa é destinada
à assistência social para crianças
e idosos.
Dessa forma, o programa
busca gerar impacto e educar
para conscientizar, agir para
preservar. A intenção é conectar
conscientização e atitude, agentes
e ação, presente e futuro.
O norte para as atividades
do Viveiro de Atitude são os 17
Objetivos de Desenvolvimento
Sustentável das Nações Unidas.
Estabelecidos em 2015, os ODS
visam guiar a humanidade até
2030 combatendo a pobreza e
a fome, promovendo saúde e
bem-estar, a educação de qualidade,
o saneamento, preservando
a água potável e estimulando
o uso de energias limpas,
dentre outros. O lema central é
“Ninguém deixado para trás”.
Régis Salles diz que o Viveiro de
Atitude atende 11 dos 17 ODS.
“Todo ano avaliamos objetivo
por objetivo, o que realmente
alcançamos e em que realmente
avançamos”.
O Diretor da MonteCCer
destaca que o Viveiro de Atitude
só existe devido ao apoio de 24
entidades e instituições como
universidades, clubes de serviço,
Embrapa, Epamig, Emater, parceiros
comerciais que compram
café das fazendas dos cooperados:
são 12 empresas multinacionais
que aceitaram o convite de
ingressar no programa há quatro
anos ajudando a manter o programa.
Régis Salles destaca, ainda,
uma parceria iniciada há dois
anos com o Sicoob Montecredi.
Segundo ele, no início o grupo
achava que plantar era o mais
difícil, mas além de plantar era
preciso fazer aquela mudinha
se desenvolver, virar uma árvore.
E aí entrou a assistência
técnica para garantir orientação
agronômica aos beneficiados
pelo programa no sentido de
acompanhar todo o processo e
orientar qual é a espécie adequada
para cada área. “É importante
ter diversidade de espécies. Não
é plantar o que gosta. Nós temos
que imitar a natureza, para que
o ato de florestar seja diverso,
porque a natureza é assim”, explica.
Graças ao convênio com o
Sicoob Montecredi, foi possível
contratar uma engenheira agrônoma
para fazer esse importante
papel. Ela vai até o campo,
orienta, faz o projeto e monitora
o plantio.
A intenção é estender o programa
para todos os municípios
polo do Cerrado, pois o engajamento
em rede é uma das estratégias
para garantir a conservação
desse bioma tão importante.
Salles diz que isso já ocorre com
a intercooperação com as cooperativas
da Região do Cerrado
Mineiro (RCM). A Expocacer,
em Patrocínio, uma das mantenedoras
do programa, compra
mudas do Viveiro de Atitude e
leva para plantar em Patrocínio.
Outra mantenedora, a Coocacer,
de Araguari, faz o mesmo. “Se
uma cidade resolver montar seu
Viveiro, nós daremos todo o
apoio, todo o know-how, para
isso acontecer. A atitude é fundamental
para a conservação do
Bioma Cerrado, essencial para o
nosso futuro. E o futuro é hoje.
Aliás, esse é o lema da nossa
campanha 2023-2024: plante
o futuro hoje!”, conclui Régis
Salles.
A estrutura possui mais de 100
espécies nativas do Cerrado Mineiro.
Sua capacidade de produção é de 60
mil mudas por ano.
A temporada de plantio do
Viveiro de Atitude começou em
novembro de 2023 e vai até março
próximo.
4 100PORCENTOAGRO Jan-Fev, 2024

Vista parcial da sede do Viveiro de Atitude, na MontecCer, em Monte Carmelo: proposta do programa é gerar impacto e educar para
conscientizar, agir para preservar (Foto: Divulgação)
100PORCENTOAGRO / Jan-Fev, 2024 5

ENERGIA LIMPA
MG: painéis solares cobrem pastagens e
plantações de frutas, grãos e hortaliças
Produção de energia agrivoltaica em Piolenc, França (Foto: Antoine Bolcato/RPC)
Um experimento da Cemig com
a Epamig vai testar a viabilidade de
produzir energia solar em consórcio
com pastagens e plantações de
frutas, hortaliças e grãos. Os locais
escolhidos são o Norte e o Centro-
Oeste de Minas Gerais.
A Empresa de Pesquisa Agropecuária
de Minas Gerais entregou
mais uma etapa do Projeto 671.
Tendo como meta a produção
consorciada de alimentos e energia
elétrica, o Projeto prevê a instalação
e monitoramento de painéis solares
fotovoltaicos em áreas de cultivos
agrícolas. Também está envolvido
no experimento o Centro de
Pesquisa e Desenvolvimento em
Telecomunicações (CPQD), de
Campinas (SP).
Comprovada a viabilidade e
adaptabilidade do Projeto, os pesquisadores
definiram as culturas a
serem trabalhadas: melão, morango,
feijão e alface. O local dos estudos
será o Campo Experimental
Mocambinho, em Jaíba, no Norte
de Minas, no caso das frutas e
da alface. Já nas pastagens para
bovinos, os testes ocorrerão no
Campo Experimental Santa Rita,
em Prudente de Morais, na região
Central.
Aprovado em agosto de 2023,
o Projeto 671 terá 30 meses de duração,
envolvendo avaliações agronômicas
de produtividade, ciclo de
cada cultura, ocorrência de pragas
e doenças, uso eficiente da água e
qualidade final dos alimentos produzidos.
Serão quatro módulos: áreas
produtivas de aproximadamente
300 a 400 metros quadrados cada
por cultura, onde serão testadas
placas fotovoltaicas monocristalinas
e bifaciais – capazes de captar
energia de ambos os lados, em
sistemas “fixo” e “tracker”, com
placas móveis que acompanham o
movimento do sol ao longo do dia.
A implantação das unidades-piloto
do Projeto 671 é executada pela
Fraunhofer-Gesellschaft, organização
alemã de pesquisas aplicadas
sem fins-lucrativos. O financiamento
foi aprovado pela Secretaria de
Desenvolvimento Econômico de
Minas Gerais Fundação de Amparo
à Pesquisa do estado (Fapemig).
Polyanna Mara de Oliveira, pesquisadora
da Epamig, explica que
as culturas escolhidas são ideais
porque têm ciclos rápidos de produção
e representam muito bem as
regiões onde os experimentos serão
conduzidos. “Vamos comparar os
índices de produção vegetal e animal
de sistemas agrivoltaicos com
aqueles de cultivos tradicionais,
sem as placas fotovoltaicas, para
avaliarmos com precisão os resultados
dessa prática inovadora”.
Os cálculos estruturais estão
prontos e os pesquisadores dimensionaram
o tamanho de cada
unidade-piloto, a distância entre as
fileiras e a posição de cada componente.
Na fase seguinte, serão adquiridas
as placas fotovoltaicas sementes,
adubos e demais materiais
necessários.
Em meados de maio, os experimentos
já deverão estar montados
em campo.
“É um projeto com grande impacto
ambiental e social, pois ele
vai criar protocolos para que o produtor
não precise trocar a atividade
agrícola pela produção de energia
fotovoltaica, podendo conciliar ambas.
Esperamos que Minas Gerais
se torne um espelho para o restante
do Brasil no que concerne à produção
de energia agrivoltaica”, conclui
Polyanna Mara.
6 100PORCENTOAGRO Jan-Fev, 2024

Associação Mineira dos Produtores de
Alho: impulsionando a cadeia produtiva
MÍRIAN DELGADO,
DIRETORA CIENTÍFICA DA
AMIPA
Em 2017, surgiu em Minas
Gerais uma associação comprometida
com o fortalecimento da
cadeia produtiva do alho. Essa entidade,
composta por produtores
rurais, tem como objetivo central
impulsionar a produção, comercialização
e desenvolvimento da
cadeia produtiva do alho, introduzindo
inovações e melhorias para
os agricultores.
A associação reúne indivíduos
de diferentes áreas, incentivando a
colaboração e a troca de conhecimentos.
Através de reuniões, giros
técnicos e eventos, os membros
compartilham práticas agrícolas
eficazes, técnicas de cultivo inovadoras
e experiências que contribuem
para o aprimoramento da
produção de alho.
Um dos pilares fundamentais
da associação é oferecer capacitação
aos produtores, proporcionando
acesso a informações sobre o
andamento de pesquisas, métodos
de cultivo mais eficientes, manejo
de pragas e doenças, uso racional
de insumos, e técnicas de colheita
e armazenamento que visam
melhorar a qualidade do produto
final.
A busca por inovação e tecnologia
é uma constante na associação.
Ela incentiva a adoção de novas
tecnologias no processo produtivo,
como o uso de maquinários
modernos, sistemas de irrigação
ALHO BRASILEIRO
eficientes e a implementação de
técnicas de automação para otimizar
a produção e reduzir custos.
Apesar dos esforços, a associação
enfrenta desafios. No entanto,
mantém uma perspectiva
otimista, buscando soluções coletivas
para superar tais obstáculos.
Realizar ações técnicas para o
setor é crucial por diversos motivos.
Primeiramente, essas ações
ajudam a potencializar a produtividade,
possibilitando colheitas mais
abundantes e de melhor qualidade.
Além disso, técnicas agrícolas aprimoradas
permitem o uso mais eficiente
dos recursos naturais, como
água e solo, contribuindo para a
sustentabilidade ambiental. Essas
práticas também podem reduzir
os riscos de perdas devido a doenças,
pragas e condições climáticas
adversas, proporcionando maior
segurança alimentar. Ademais,
ao implementar métodos técnicos
modernos, a agricultura pode
se tornar mais lucrativa para os
agricultores, ajudando a impulsionar
a economia rural e a garantir
a continuidade do setor agrícola.
A Associação dos Produtores de
Alho de Minas Gerais desempenha
um papel crucial no desenvolvimento
e fortalecimento da
cadeia produtiva do alho no estado.
Ao unir esforços, promover a
troca de conhecimentos e buscar
inovações, a associação visa não
apenas o crescimento econômico
dos produtores, mas também o
desenvolvimento sustentável da
região, consolidando-se como um
exemplo de cooperação e progresso
no setor agrícola.
100PORCENTOAGRO / Jan-Fev, 2024 7

MATÉRIA DE CAPA
R$ 12 bi: árabes anunciam empreendimento de co
verde na Bahia usando planta comum no Alto Par
Macaúba ocorre em todo o território brasileiro, mas é mais comum no Pará, São Paulo, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do
Sul, Tocantins e Rio de Janeiro, principalmente na tranSsição entre o Cerrado e a Mata Atlântica (Foto: P H Souza/100Porcentoagro)
Um projeto de R$ 12 bilhões,
ainda em negociação, deverá
produzir biocombustível a partir
da macaúba, em uma refinaria
na Bahia. Após a decisão, a
ser anunciada no máximo em
seis meses, o empreendimento
contará com 200 mil hectares
da palmeira nativa do Brasil
plantada em áreas degradadas.
À frente das articulações está a
Acelen, empresa controlada pelo
fundo Mubadala Capital, de Abu
Dhabi. A meta é alta: produzir 1
bilhão de litros de diesel verde
e combustível sustentável para
aviação (SAF), por ano.
O projeto considera construir
uma refinaria verde onde hoje
estão as instalações da Refinaria
Mataripe, que era da Petrobras
e foi vendida à Acelen. Em setembro
de 2023, Petrobras e
Mubadala assinaram um memorando
de entendimento para
uma possível participação da
estatal brasileira no projeto. A
refinaria de Mataripe pertencia à
estatal e foi privatizada em 2019.
O plantio da macaúba deverá se
estender por áreas degradadas
entre a Bahia e o Norte de Minas
Gerais.
As duas frentes correm em
paralelo, de acordo com Luiz
Mendonça, CEO da Acelen. A
empresa atuará no aproveitamento
do potencial econômico
da macaúba em toda a sua cadeia
produtiva por meio de um centro
de tecnologia a ser implantado
em Montes Claros (MG),
onde haverá também um banco
de viveiros. Em seguida, serão
implantadas fazendas-piloto
com foco no pequeno produtor.
Simultaneamente, uma unidade
produtiva começará a ser
construída na Bahia. A Acelen
explica que tanto o diesel verde
quanto o SAF têm potencial
para substituir seus equivalentes
fósseis sem a necessidade de
adaptar motores, com apenas
20% da pegada de carbono.
A empresa projeta para o final
de 2026 o início da produção
industrial tendo o óleo de soja
como insumo, na primeira fase,
devido ao fato de a macaúba demorar
cinco anos para dar frutos.
A ideia é realizar a transição
de forma gradual.
Como o Brasil vem se tornando
cada vez mais competitivo na
agricultura e diante do potencial
de crescimento do mercado de
combustíveis verdes, o empreendimento
poderá ter quatro fases
adicionais, do mesmo tamanho.
Ou seja, outras frentes poderão
ser abertas em diferentes
regiões do País, pois a demanda
por SAF e diesel renovável
é quase ilimitada. E aí entra o
potencial do Alto Paranaíba e,
particularmente, da região de
São Gotardo, embora exista um
grande ceticismo entre os mais
conservadores, pois já houve
acontecimentos desabonadores
sobre o tema, no passado (leia
mais na página 10).
PESQUISAS: A macaúba voltou
ao noticiário junto com a
onda mundial pela busca de
fontes alternativas de energia
8 100PORCENTOAGRO Jan-Fev, 2024

mbustível
anaíba
Macaúba: da agricultura
familiar para a indústria
ou, melhor dizendo, energia
limpa e renovável. A palmeira
brasileira é objeto de amplos
estudos na Universidade Federal
de Viçosa (UFV), onde funciona
a Rede Macaúba de Pesquisa
(REMAPE), desde 2019. A Rede
é uma aliança da UFV com institutos
de pesquisa e empresas
públicas e privadas. Além de
estudar o potencial da palmeira
nativa do Brasil, a REMAPE
promove a aplicação prática do
conhecimento científico envolvendo
profissionais das mais diversas
áreas para tornar a produção
de macaúba uma realidade
no atual cenário agroenergético
nacional.
A plataforma REMAPE busca
visibilizar e tornar públicos
os trabalhos de seus integrantes,
assim como promover o diálogo
entre os diversos segmentos interessados.
Um dos pesquisadores da Rede
é o Professor Sérgio Yoshimitsu
Motoike, da UFV. Motoike é PhD
em Recursos Naturais e Ciências
Ambientais, e considera a macaúba
o novo ouro brasileiro. O pesquisador
de Viçosa diz que a palmeira
representa sustentabilidade.
Outro que não economiza
adjetivos sobre a macaúba é
Johannes Zimpel, fundador da
INOCAS, empresa sediada em
Patos de Minas. Uma das qualidades
da planta é sua invejável
pegada de carbono. “Se, há uma
década, o mercado de carbono
era visto como cabeça de bacalhau
– diz que tem, mas ninguém
viu –, hoje ele é o principal incentivo
para a exploração comercial
da macaúba, pelo menos
no nosso negócio”, diz.
A INOCAS atua na integração
da macaúba a pastagens com
o propósito de recuperar solos
degradados. A consequência
natural é a geração de receitas
adicionais para pequenos agricultores
e pecuaristas familiares
(box ao lado).
MILENA CARAMORI:
ENGENHEIRA FLORESTAL,
MSC EM SANEAMENTO
E RECURSOS
HÍDRICOS. ANALISTA
100PORCENTOAGRO
A macaúba, palmeira da espécie
“Acrocomia aculeata”, apresenta
grande potencial econômico para
diversos usos, com a possibilidade
de aproveitamento integral. Tanto
a polpa quanto a farinha retiradas
de seus frutos podem ser utilizadas
na fabricação de suco, sorvete,
bolos, pães e doces. As folhas são
aproveitáveis na confecção de redes
e linhas de pescaria. Originária
da região de São Gotardo, a macaúba
desempenhou papel histórico
para agricultores familiares,
sendo o fuste utilizado como calha
de água ou ripas em construções,
e o palmito, retirado do topo
do fuste, integrando a cultura alimentar.
Da castanha e da polpa do
coco se extrai óleo, matéria-prima
para diversos fins, incluindo a produção
de biodiesel. Na região do
Borrachudo, ainda é empregado
na fabricação de sabão-de-coco,
tradicional fonte de renda para
diversas famílias locais.
A agricultora familiar Maria
Aparecida Alves da Silva aprendeu
com sua mãe, Floripes Conceição
Alves, a fabricação do sabão de
coco, processo demorado e trabalhoso
que envolve a extração do
óleo. Após a colheita, os cocos são
deixados à sombra por mais de
um mês, seguido pela quebra da
casca e extração da polpa. Maria
Aparecida destaca a importância
de socar os cocos para extrair a
polpa, que depois é coada e apurada
no tacho em fogo baixo. O
óleo, essencial para a fabricação
do sabão, é retirado quando a massa
ferve. Maria Aparecida lamenta
que a fábrica que comprava as
castanhas para produção de óleo
não exista mais, pois o processo
é demorado e trabalhoso. Mesmo
assim, ela continua produzindo
seu sabão de coco, enfatizando a
satisfação em manter essa tradição.
BIODIESEL: A macaúba também
desperta interesse como alternativa
para a produção de biodiesel. A
Embrapa Cerrados realiza estudos
abrangentes desde 2006, incluindo
melhoramento genético, desenvolvimento
de sistemas de produção, qualidade
da matéria-prima e processamento.
A palmeira pode produzir até oito
toneladas de óleo por hectare, além de
gerar tortas alimentícias para animais e
biomassa para carvão vegetal.
Em entrevista exclusiva, a pesquisadora
Simone Fávaro (foto) destaca
o potencial da macaúba em relação
a outras culturas. “A macaúba é até
6 vezes mais eficiente na produção
de óleo por hectare do que a soja e
resistente a altas temperaturas, com
menor demanda hídrica e nutricional”,
explica. Simone ressalta, ainda,
as vantagens ambientais da macaúba,
como a produção de água e solo de
qualidade, participação em programas
de Pagamento por Serviços
Ambientais e a redução da pegada de
carbono.
Apesar dos avanços nas pesquisas,
há desafios a serem superados,
segundo Simone. Um deles é a busca
por melhor material genético, conservação
da diversidade genética e
superação de limitações tecnológicas
para o cultivo em escala. Em parceria
com empresas públicas e privadas,
a Embrapa pretende superar esses
desafios. A S. Oleum, por exemplo,
planeja plantar 150
mil hectares em sistema
agroflorestal até
2027, visando escala
comercial e indústrias
de extração e cogeração
de energia. A empresa
também projeta
expandir para a produção
de hidrogênio
verde e outros produtos
em larga escala.
POTÊNCIA RE-
GIONAL: No Alto
Paranaíba, a macaúba
demonstrou seu
potencial produtivo
em projetos como o
da INOCAS.
Com investimentos
de R$ 12 milhões
LEIA MAIS NA PÁGINA 10:
É mais uma fábula sobre a
macaúba ou dá pra acreditar?
em um projeto piloto, a empresa
buscou criar um modelo de negócios
replicável, escalável e lucrativo,
envolvendo agricultores familiares. A
INOCAS já implantou 2000 hectares
de macaúba em sistema silvipastoril
na região, com a produção de óleo
da polpa utilizado em cosméticos e
biocombustíveis, e óleo da amêndoa
empregado na produção de ração
animal. A empresa está em expansão,
investindo em diferentes biomas brasileiros.
As vantagens do Alto Paranaíba
incluem a adaptabilidade da
macaúba para extrativismo e usos
diversos, além da preservação do
germoplasma. Estudos adicionais
estão em andamento, abordando a
qualidade do óleo, tratos culturais,
irrigação, integração lavoura-pecuária-floresta
e ponto ideal de
colheita dos frutos. Além de investir
no Vale do Paraíba e no Pará, a
INOCAS está acelerando o plantio
de 5 mil hectares de macaúba no
nordeste do Pará, um investimento
de R$ 25 milhões. O Projeto
Macaúbas do INOCAS, validado
pela Embrapa, com 301 agricultores
envolvidos, já é realidade.
A macaúba, portanto, se destaca
como uma cultura versátil
e promissora, proporcionando
benefícios econômicos, sociais
e ambientais para as regiões em
que é cultivada.
100PORCENTOAGRO / Jan-Fev, 2024 9

MATÉRIA DE CAPA
Ponto: gato escaldado
tem medo dessa história
RODOLFO DE SOUZA
Muitas vezes o Alto Paranaíba
ouviu narrativas mirabolantes envolvendo
promessas de investimentos
bilionários que colocariam
a macaúba em seu nobre lugar na
cadeia produtiva dos combustíveis
ecologicamente sustentáveis, os
denominados combustíveis verdes.
Alguns críticos lembram das promessas
de um casal de alemães para
prefeitos da região, em Patos de
Minas. Aquela foi apenas mais uma
das muitas fábulas que alimentam
o ceticismo regional em torno da
macaúba.
O ano era 2012, tendo como
cenário uma reunião em Patos de
Minas sobre a implantação de um
frigorífico. Em dado momento, foi
dada a palavra a um casal de alemães
e os dois falaram sobre outro
empreendimento, bem melhor.
Citando uma grande companhia
aérea alemã interessada em substituir
totalmente o combustível fóssil
por SFA, em curto prazo, o casal
revelou que a meta era fazer essa
transição gradualmente, até atingir
100% de combustível renovável. As
aeronaves da tal companhia usavam,
então, combustível à base de óleo de
dendê produzido em um país asiático.
Como lá não havia terras suficientes,
os fabricantes começaram a
desmatar para plantar o dendezeiro.
Pressionada pela opinião pública, a
companhia voltou seus olhares para
o Brasil, onde a macaúba sobra e há
terras a perder de vista. Um cenário
tão bom que poderiam ser utilizadas
até mesmo pastagens degradadas,
favorecendo a recuperação. Era,
portanto, a oportunidade de faturar
bilhões de dólares.
Os dois alemães perguntaram se
algum dos presentes teria interesse.
Para surpresa de muitos, houve um
silêncio total.
Por qual motivo ninguém quis
aproveitar uma oportunidade como
aquela? Era a chance, inclusive, de
plantar em reserva legal, dando
destinação econômica à área. E a
resposta dos mais experientes foi
retumbante. Propostas como aquela
eram comuns. Narrativas sobre
a macaúba são várias, sempre com
pessoal de fora prometendo investimentos
faraônicos. E, realmente,
os alemães nunca mais apareceram.
Os céticos dizem que isso até virou
piada no Alto Paranaíba.
Contraponto: superando o
ceticismo com a macaúba
MILENA CARAMORI
O ceticismo, impulsionado pelo
receio do desconhecido e pela
busca por resultados instantâneos,
pode comprometer a identificação
de oportunidades valiosas. Na ciência,
equívocos são partes essenciais
no processo de descoberta, sendo
fundamental aceitar experimentações,
reconhecendo que os resultados
nem sempre são imediatos.
Grandes conquistas frequentemente
surgiram de ideias inicialmente
contestadas, demandando tempo
para se concretizarem.
Ao abordar o ceticismo em relação
à macaúba, é preciso contextualizar.
O melhoramento genético
dessa cultura começou em 2006,
menos de 20 anos, comparado aos
90 dedicados à soja e ao milho.
Esperar resultados rápidos em pesquisas
com culturas perenes, como
a macaúba, não é realista. Ela não
segue o ciclo anual típico dessas
commodities, exigindo uma abordagem
diferenciada. Uma década
para uma cultura perene é insuficiente,
evidenciando disparidades
significativas na pesquisa entre cul-
turas perenes e anuais.
A ciência, intrinsecamente ligada
à experimentação, demanda tempo.
A busca por resultados rápidos
muitas vezes não se alinha com a
natureza da pesquisa, especialmente
no contexto de espécies perenes.
Além disso, o cultivo de espécies
anuais oferece resultados rápidos
para a pesquisa, mas limita a perspectiva
de soluções sustentáveis e
de longo prazo.
A macaúba, por outro lado, representa
a possibilidade de conciliar produção
e lucro com a preservação da
água, proteção do solo e manutenção
da biodiversidade, através da integração
lavoura-pecuária-floresta. Esses benefícios,
embora nem sempre contabilizados
como lucro, são essenciais para a
produção agrícola. A água, como recurso
essencial, exige abordagens inovadoras,
mesmo que não seja imediatamente
tangível ou lucrativa. Ignorar essa oportunidade
devido ao ceticismo pode resultar
na perda de uma solução valiosa
para desafios ambientais e econômicos.
E é bom reforçar! O Projeto Macaúbas
do INOCAS (pág 9), validado pela
Embrapa, com 301 agricultores envolvidos,
já é realidade. É um convite para
superar o ceticismo e abraçar a oportunidade
de inovação.
10 100PORCENTOAGRO Jan-Fev, 2024

AQUI TEM GERÊNCIA
Navegando com Precisão na Agricultura:
Planejando com Hoshin Kanri
HENRIQUE MARQUES
E FELIPE ZUMKELLER,
ESCOLA COOPERATIVA
TERRA IDEAL
Imagine a fazenda como um barco
sem uma rota definida, cada rajada
de vento que bate muda sua direção.
Igualmente, sem um plano cada oportunidade
que aparece joga a empresa de
um lado para o outro sem uma direção
clara. Nada melhor do que iniciar o ano
com um planejamento bem feito, para
isso podemos usar o Hoshin Kanri, uma
metodologia japonesa de planejamento
estratégico utilizada pela Toyota. Hoshin
significa ‘direção’ ou ‘bússola’, e Kanri
significa ‘gestão’. Simplificando, é como
definir a direção para sua fazenda e gerenciar
o caminho até lá.
Engana-se quem pensa que esse é
um método apenas para grandes operações,
todo e qualquer negócio agrícola
deveria realizar o seu planejamento,
mesmo que seja de forma simples, papel
e lápis (ou uma pequena lousa) é tudo
que você precisa.
Definindo o Norte Verdadeiro
O Hoshin Kanri, começa com a definição
clara de um “norte verdadeiro”,
a visão de longo prazo da propriedade.
Assim como os antigos navegantes se
guiavam pela bússola mostrando qual era
o Norte Verdadeiro da terra, para um gestor
agrícola, isso pode significar definir
onde se pretende chegar nos próximos
5, 10 , 15 anos, é importante conseguir
fechar os olhos e imaginar onde você gostaria
que o seu negócio estivesse. Onde
você gostaria de estar com relação ao aumento
de eficiência da produção, melhorar
a gestão e os processos, capacitação
e desenvolvimento das pessoas, novas
estratégias de mercado, melhorar a qualidade,
condições financeiras, sucessão,
entre outros? Essa visão deve ser clara
orientando todas as decisões futuras.
Traçando Objetivos de curto prazo
Após estabelecer uma visão, o próximo
passo é definir objetivos de médio
e curto prazo, ou seja, onde se pretende
chegar no próximo ano. Estes objetivos
funcionam como marcos no caminho
para alcançar o norte verdadeiro. Por
exemplo, se o Norte é ter um negócio de
alta eficiência operacional, um objetivo de
médio prazo pode ser aumentar a eficiência
produtiva de uma determina cultura,
já o objetivo para esse ano pode ser a
melhoria do processo de plantio, aumentando
a uniformidade, reduzindo falhas e
plantas duplas.
Projetos Estratégicos
A partir dos objetivos para o próximo
ano é preciso pensar em quais serão os
projetos e planos que precisarão ser colocados
em prática para atingi-los. Projetos
estratégicos anuais são as ações concretas
com responsáveis claros e com resultados
claros. Seguindo o nosso exemplo,
um projeto estratégico é o Projeto de
Melhoria do Plantio.
Envolver, acompanhar, ajustar e melhorar
O próximo passo é envolver sua equipe.
No Hoshin Kanri, todos participam
do planejamento. Cada pessoa na sua fazenda
deve entender como seu trabalho
contribui para o objetivo maior. Isso cria
um senso de propósito e direção. Por
tanto uma vez que os projetos estão definidos
e as equipes envolvidas é hora de
colocar a mão na massa.
Acompanhar e gerir projetos estratégicos
com disciplina e método é fundamental
para o sucesso. A gestão disciplinada
permite identificar rapidamente desvios
ou obstáculos, possibilitando ajustes ágeis
e precisos. Esteja pronto para ajustar seus
planos conforme os aprendizados vão
sendo gerados. O Hoshin Kanri deve ser
dinâmico. Celebre os sucessos e aprenda
com os desafios. Isso não só mantém sua
fazenda no caminho certo, mas também
motiva a equipe.
Isso pode parecer algo novo para
você, mas sua essência é tão antiga
quanto a agricultura: planejar, executar,
revisar e melhorar. Com uma visão
clara, objetivos bem definidos, projetos
estratégicos focados e monitoramento
constante para guiar sua fazenda rumo
ao sucesso.
100PORCENTOAGRO / Jan-Fev, 2024 11

CIÊNCIA NO AGRO
Inovação no campo: o que o carro de boi
tem a ver com a Tesla?
HÉLIO LEMES, PhD
O rústico e tradicional carro de boi e os
sofisticados veículos elétricos e autônomos
da Tesla parecem estar tão distantes um
do outro, mas fazem parte de uma linha
evolutiva, que passa por ciência, tecnologia,
inovação e empreendedorismo. Vamos
tentar entender as oportunidades e ameaças
que surgem no caminho de empresas e
empreendedores no processo de evolução e
revoluções tecnológicas.
A revolução chinesa no setor automobilístico
ecoa nos corredores da indústria tradicional
como um estrondo ensurdecedor.
O reinado das gigantes fabricantes de automóveis,
como Toyota, Ford, Volkswagen
e Chevrolet, está sob ameaça de uma nova
onda, impulsionada por jovens e inovadoras
empresas americanas e, principalmente,
chinesas, que têm moldado o mercado com
veículos elétricos revolucionários. É uma
batalha onde a tradição enfrenta a ousadia,
a experiência confronta a agilidade, e a inovação
desafia o status quo.
Assim como nesse embate automotivo,
o setor da pecuária e a cadeia do agronegócio
em geral se preparam para um terremoto
de proporções semelhantes. A
recente aprovação no Brasil pela ANVISA
– Agência Nacional de Vigilância Sanitária
(Resolução RDC 839, de dezembro de
2023), para produção e comercialização de
carne cultivada em laboratório, assemelha-
-se a um divisor de águas no setor agropecuário.
Os pilares do agronegócio, fundamentados
na criação tradicional de animais,
agora se deparam com a ascensão de uma
alternativa disruptiva e tecnológica: a carne
que não depende do abate de animais.
A ciência e a tecnologia têm sido catalisadoras
dessas mudanças poderosas, tanto
na indústria automobilística quanto no
agronegócio. A eletrificação dos veículos
automotores desencadeou uma metamorfose
na concepção de mobilidade, ecoando
preocupações ambientais e impulsionando
uma corrida pela inovação sustentável,
mesmo que haja bastante polêmica sobre
isso. Paralelamente, a fabricação de carne
cultivada em laboratório reflete a busca por
soluções alimentares mais eficientes e sustentáveis,
respondendo aos desafios globais
de escassez de recursos naturais, demanda
por alimentos e impacto ambiental da pecuária,
o que ainda vai causar muita controvérsia,
igualmente.
Nessa nova ordem, a agilidade das
jovens fabricantes chinesas de veículos
elétricos encontra um paralelo nos visionários
empreendedores do setor de proteínas
alternativas. A capacidade de se adaptar às
demandas do mercado, aliada à flexibilidade
para abraçar a inovação, torna-se a moeda
de valorização. Enquanto os titãs tradicionais
se veem desafiados a repensar suas estratégias,
as startups e empresas emergentes
se impulsionam como agentes de mudança,
dispostas a desafiar o estabelecido.
A revolução na indústria automotiva e
as transformações iminentes no mercado
do agro são sinais claros de que a era da
inovação disruptiva é inevitável. Aqueles
que resistirem à mudança correm o risco
de ficar à margem do progresso, enquanto
os que abraçarem a tecnologia e a ciência
como aliadas encontrarão espaço para
liderar uma nova era de eficiência, sustentabilidade
e progresso na cadeia produtiva
do agronegócio. A batalha já começou,
e a vitória pertencerá àqueles que melhor
souberem conjugar tradição e vanguarda,
experiência e audácia, em uma sinfonia de
progresso e inovação.
Ainda não temos uma gigante na produção
de carne cultivada em laboratório,
nem no Brasil nem no nível global. Não
estamos vendo os grandes e tradicionais
players deste mercado se movimentando
para serem os pioneiros da nova tecnologia.
Isso mostra como há oportunidade para
que haja, no futuro, grandes novos nomes
nesta indústria, que ainda nem existem, assim
como começamos a ouvir muito recentemente
sobre as fabricantes de automóveis
Tesla, BYD e GWM.
A expectativa natural era de que a indústria
e os nomes mais tradicionais liderassem
o avanço tecnológico a assumissem a dianteira
na transformação do automóvel, mas
parece que elas foram pegas de surpresa e
agora lutam para não perderem suas preciosas
fatias neste imenso mercado mundial. E
o que vai acontecer com o nosso bife? No
futuro, quem vai levar a proteína animal até
a sua mesa? Você já pensou em como isso
pode afetar sua vida e seus negócios?
12 100PORCENTOAGRO Jan-Fev, 2024

100PORCENTOAGRO / Jan-Fev, 2024 13

ANÁLISE
Marco Temporal e o cabo de guerra
entre os Três Poderes
LÚCIO FREIMANN
Cabo de guerra. Este é o nome de um
jogo que costumamos disputar na infância,
no qual duas equipes opostas competem
para ver quem consegue puxar uma corda
para o seu próprio lado, ultrapassando
um ponto central. O objetivo é fazer com
que a outra equipe perca o equilíbrio, caia
ou ceda terreno, resultando na vitória da
equipe que conseguir puxar a corda para o
seu lado. É um jogo que exige força física,
estratégia e coordenação de equipe.
Cabo de guerra de três pontas. Este
seria um bom nome para definir o vai e
volta de definições sobre a tese: os povos
indígenas têm o direito de ocupar apenas
as terras que ocupavam ou já disputavam
em 5 de outubro de 1988, data de promulgação
da Constituição Federal?
Se a resposta é positiva, o Marco
Temporal tem seu lugar e vice-versa. A
questão é que o cabo de guerra não tem
fim, exigindo, além de tudo, muita resistência
de quem está na ponta das cordas.
Numa clara disputa entre os Três
Poderes (Executivo, Legislativo e
Judiciário), o tema já transitou no Supremo
Tribunal Federal (STF), no Congresso
Nacional e no Planalto, finalizando o
ano de 2023 com vitória para o Poder
Legislativo, definindo por meio de lei e
derrubada de vetos, a favor do Marco
Temporal. Porém, a Tríade continua em
disputa e, ao que tudo indica, há chances
de revanche em 2024.
Contextualizando, a tese do Marco
Temporal surgiu em 2009, em parecer da
Advocacia-Geral da União sobre a demarcação
da reserva Raposa-Serra do Sol,
em Roraima, quando o critério da data de
promulgação da Constituição Federal foi
utilizado.
Em 2003, foi criada a Terra Indígena
Ibirama-Laklãnõ, mas uma parte dela,
ocupada pelos indígenas Xokleng e disputada
por agricultores, estava sendo requerida
pelo governo de Santa Catarina
no Supremo Tribunal Federal (STF). O
argumento é que essa área, de aproximadamente
80 mil m², não estava ocupada em 5
de outubro de 1988. Os Xokleng, por sua
vez, argumentam que a terra estava desocupada
na ocasião porque eles haviam sido
expulsos de lá.
Em Setembro de 2023, o Supremo
Tribunal Federal julgou a tese e não acatou
o Marco Temporal. Já em Outubro de
2023, Câmara dos Deputados e Senado
Federal aprovaram a retomada da tese por
meio de nova lei, parcialmente vetada pelo
Presidente Lula.
Em Dezembro, o Congresso Nacional
derruba os vetos por grande maioria.
Assim, ingressamos em 2024 com o
Marco Temporal ativo, ou seja, a nova lei
considera terras tradicionalmente ocupadas
pelos indígenas brasileiros aquelas que,
na data da promulgação da Constituição
Federal, eram, simultaneamente: habitadas
por eles em caráter permanente; utilizadas
para suas atividades produtivas; imprescindíveis
à preservação dos recursos ambientais
necessários a seu bem-estar; e necessárias
à sua reprodução física e cultural,
segundo seus usos, costumes e tradições.
Agora, já se tem notícia que a
Articulação dos Povos Indígenas do Brasil
(Apib) e alguns partidos políticos como PT,
PCdoB, PV, recorreram ao STF pedindo a
nulidade de vários trechos da legislação.
Como o STF já se manifestou sobre a
temática, é esperada mais uma reviravolta
no caso e que a Suprema Corte se manifeste
nos mesmos moldes que a última
decisão, ou seja, desfavorável ao Marco
Temporal.
Enquanto isso, parte dos Congressistas
trabalham em redações de PECs (Proposta
de Emenda à Constituição) visando constitucionalizar
a questão, porém, numa linha
de argumentos contrários, a temática dos
povos indígenas seria interpretada e/ou
enquadrada como cláusula pétrea e, portanto,
não passível de alteração, nem mesmo
por PEC.
Pontos e contrapontos. Como superar
a celeuma? Existe forma objetiva de encarar
a questão quando tudo pode ser interpretado,
sem limites para a abrangência
dessa interpretação?
De modo simplista aprendemos que o
Legislativo faz as leis, o Executivo as executa,
e o Judiciário as interpreta - assim é a
Tríade do poder: devem ser independentes
e harmônicos entre si.
Mas a pauta do Marco Temporal se tornou
apenas o palco pra disputa. Isso porque,
ora a questão é vista do ponto de vista
ideológico, ora é vista do ponto de vista
pragmático e a Tríade apenas se utiliza das
ferramentas que possui para ir para um lado
ou para o outro sem se ater aos seus papéis
de legislar, interpretar e executar.
Do ponto de vista ideológico, o que
está em xeque são os direitos dos povos
tradicionais, no caso, os indígenas. A defesa
é a de que não se trata de uma ocupação
física, mas uma ocupação originária e tradicional.
Nesta linha, aborda-se que seria
um direito anterior à criação do Estado
brasileiro e que, portanto, se trata de um
direito declarado e não constituído. É importante
mencionar que a Constituição
Federal traz no Art. 231 o seguinte teor:
“as terras tradicionalmente ocupadas pelos
índios destinam-se a sua posse permanente,
cabendo-lhes o usufruto exclusivo das
riquezas do solo, dos rios e dos lagos nelas
existentes.”
Por outro lado, de forma pragmática,
tem-se que a falta de um marco temporal
dá o direito aos povos indígenas de questionar,
em qualquer tempo, a propriedade
de qualquer área no território nacional.
Essa interpretação vem da Constituição
Federal que reconhece aos índios os direitos
originários sobre as terras que tradicionalmente
ocupam, mediante concessão de
usufruto.
Para tanto, essas terras necessitam ser
habitadas em caráter permanente, utilizadas
para atividades produtivas, imprescindíveis
à preservação dos recursos ambientais
necessários ao bem-estar e necessárias
a reprodução física e cultural dos indígenas,
segundo seus usos, costumes e tradições. A
Constituição Federal ainda diz que essas
terras são inalienáveis e indisponíveis, e os
direitos sobre elas, imprescritíveis.
Por isso, lá atrás, a questão foi parar no
STF. Justamente porque buscava-se avaliar
a constitucionalidade desta disposição que
poderia afetar o futuro indefinidamente.
Será que o legislador ao escrever a Carta
Magna quis mesmo deixar essa abertura?
Como ficaria resguardado o direito de propriedade,
previsto como direito e garantia
fundamental na Constituição Federal,
diante da constante possibilidade de uma
terra ser requerida como terra de ocupação
originária?
Ambas as disposições estão na
Constituição. Qual prevalece? Estamos
diante de uma questão formal ou material?
Salvo se os livros de história estiverem
errados, o Brasil era ocupado por índios
quando houve seu “descobrimento”. E se
tudo estiver correto, os indígenas do Brasil
são autóctones, ou seja, são nativos daqui.
Os povos indígenas têm uma relação
profunda com a terra e frequentemente
dependem dela para sua subsistência física,
cultural e espiritual. Eles têm conhecimentos
tradicionais sobre a ecologia local,
práticas agrícolas, medicina, ecossistemas
naturais, entre outros aspectos.
Mas o que é de fato assegurar os direitos
dos povos tradicionais? Em muitos casos,
há uma ênfase crescente nos direitos
dos povos tradicionais à terra e aos recursos
naturais, reconhecendo suas conexões
históricas, culturais e espirituais com determinadas
regiões geográficas, mas esses
direitos são mais amplos e usar a identidade
geográfica para resumir um conjunto
pode ser muito simplista, com consequências
inimagináveis. Para isto, basta pensar
em outro país... Qualquer país. Quem tem
o direito sobre as terras que hoje estão
ocupadas? Quem são os povos originários
daquela região? Devemos desocupar
as áreas e devolvê-las aos descendentes
de quem as ocupou lá atrás? Como seria
nossa distribuição geográfica se isso ocorresse?
E a geração atual? É descendente de
quem? O povo brasileiro é ou não é fruto
de miscinegação? O povo brasileiro não
seria, pelo menos em parte, um povo tradicional?
Os direitos dos povos tradicionais passa
pelo direito à terra e recursos naturais,
mas também pela preservação de sua cultura
e identidade, protegendo a língua, as
práticas espirituais e conhecimentos tradicionais
e, especialmente pelo direito a não
discriminação e igualdade, o que significa
que esses grupos devem ser tratados com
igualdade e respeito, sem discriminação
com base em sua identidade cultural.
Se pudermos fazer uma síntese deste
assunto, as respostas para algumas perguntas
são mandatárias:
Há uma forma de coexistência dos direitos
dos povos tradicionais e do direito
à propriedade, ambos consagrados em
nossa Constituição? O Marco Temporal
simboliza essa coexistência?
É importante saber que, atualmente,
14, 1% do território brasileiro é destinado
a terras indígenas, segundo a FUNAI. Já
países como EUA tem 2,3% do seu território
nacional de terras indígenas, enquanto
o Canadá possui 6,3% e a África do Sul,
7%, conforme trabalho apresentado pelo
Observatório Jurídico Agro, em consulta a
outros órgãos e entidades.
Caso a tese do Marco Temporal não se
sustente, há uma previsão de aumento das
terras indígenas, podendo chegar a 27,8%
do território nacional.
O tempo aqui é curto. E o jogo é longo
e está em curso. Esses são brevíssimos
e superficiais comentários sobre um tema
que vai testar a força, o equilíbrio e o trabalho
em equipe do Congresso Nacional, do
Planalto e do Supremo Tribunal Federal.
Aguardemos o placar!
14 100PORCENTOAGRO Jan-Fev, 2024

Tecnologia é vital no planejamento do uso
correto da água na agricultura
A irrigação é uma das tecnologias agrícolas
mais antigas da história. Na Mesopotâmia,
há seis mil anos, colonos construíam canais e
desviavam as águas do rio Eufrates para produzir
alimentos. A técnica transformou terras
e sociedades em todo o planeta ao longo dos
séculos, e vem se tornando mais moderna ano
após ano, garantindo trabalho em diferentes
atividades agrícolas e promovendo segurança
alimentar.
E é justamente a segurança alimentar
uma das maiores preocupações da sociedade
contemporânea, juntamente com a segurança
hídrica, porque produzir alimentos
requer muita água. Com o clima global passando
por mudanças radicais, a agricultura
de sequeiro é incerta, e a irrigação passa a
ser estratégica.
Se a água é um recurso essencial para a
produção agrícola e a segurança alimentar
e hídrica estão no centro das maiores preocupações
da sociedade, a pauta é urgente e
merece atenção redobrada.
A agricultura irrigada representa 17%
da agricultura e produz aproximadamente
40% da produção de alimento do mundo.
Estiagens e chuvas irregulares têm se
Pivôs com alta tecnologia embarcada, gerenciados por sistemas
modernos, entregam mais produtividade (Foto: Embrapa)
tornado frequentes em diversas regiões, trazendo
muitas incertezas para os produtores.
Nesse cenário, torna-se essencial a utilização
de uma plataforma de planejamento
que possibilita ter a previsibilidade do uso
da água necessária para a planta e dos momentos
ideais para realizar essas irrigações.
A tecnologia está desempenhando
um papel fundamental para isso.
Testemunhamos uma verdadeira revolução
na agricultura, com inovações que tornam a
produção mais eficiente e sustentável. Além
disso, adotar práticas agrícolas mais amigáveis
ao meio ambiente é essencial para o
nosso futuro.
Com um plano de uso da água, aliado a
equipamentos de irrigação bem dimensionados,
é possível diminuir o risco da falta
de água na produção e garantir as melhores
colheitas.
Sustentabilidade é a preocupação central
de qualquer ação envolvendo a atividade
humana em todos os cantos do planeta.
Manter todos os ecossistemas em equilíbrio
é uma questão de sobrevivência da espécie.
A crescente demanda mundial por alimentos
de qualidade depende da agricultura irrigada,
imperativa não só para a produção de
alimentos, mas, também, para as indústrias
de fibras e energia, nas suas mais variadas
aplicações.
A produção agrícola brasileira é cada
vez mais ambientalmente sustentável, economicamente
viável e socialmente justa.
Sem dúvida alguma, a agricultura irrigada
realizada com as melhores tecnologias é
estratégica.
CONSULTORIA E ELABORAÇÃO DE DOCUMENTOS
PGR - PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE RISCO
PGTR - PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE
RISCO DO TRABALHO RURAL
LTCAT - LAUDO TÉCNICO DAS CONDIÇÕES
AMBIENTAIS DO TRABALHO
LAUDO DE PERICULOSIDADE E INSALUBRIDADE
IMPLANTAÇÃO DO ESOCIAL
TREINAMENTOS EM GERAL
MEDICINA DO TRABALHO
AVALIAÇÃO CLÍNICA
EXAMES LABORATORIAIS
AUDIOMETRIA
ESPIROMETRIA
ELETROCARDIOGRAMA
ELETROENCÉFALOGRAMA
ACUIDADE VISUAL
100PORCENTOAGRO / Jan-Fev, 2024 15

PECUÁRIA COM CIÊNCIA
Produção brasileira de carne animal
é cada vez mais sustentável
Sem a necessidade de grandes
estudos, apenas com algumas leituras
mais selecionadas, qualquer um
de nós pode aprender mais sobre o
hábito humano de consumir carne.
No entanto, quem tem interesse no
tema e pretende ampliar seus conhecimentos
conta, agora, com uma
publicação da Empresa Brasileira de
Pesquisa Agropecuária. A Embrapa
lançou o livro eletrônico “Brasil em
50 Alimentos”.
A publicação cita estudos antropológicos
sobre a evolução humana a
partir da introdução da carne de caça
na alimentação, há mais de 4 milhões
de anos. E a razão é simples e direta:
grande parte dos nutrientes essenciais
está presente na carne, dentre os
quais aminoácidos e ácidos graxos.
Consumir carne regularmente reduz
a presença de carboidratos na dieta,
462_553_23_af_anuncio_jornal_100_agro_26x13.pdf 1 15/12/2023 19:43:49
melhora em muito a absorção de
ferro, zinco e outros minerais, além
de nutrientes fundamentais para as
funções metabólicas, como o ácido
linoleico conjugado e o ômega-3.
A pecuária brasileira vem se tornando
ambientalmente mais sustentável
a cada dia, resultado da pesquisa
agropecuária. São diversas as
tecnologias incorporadas à atividade:
forrageiras mais produtivas, melhoramento
genético, manejo sanitário,
sistemas integrados de produção e
bem-estar animal, dentre outras. A
consequência dos avanços são ganhos
expressivos de produtividade e
qualidade da carne.
E se o tema da vez é sustentabilidade,
a pecuária brasileira apresenta
excelentes resultados na conservação
do solo, redução da pressão por
abertura de novas áreas e diversificação
da produção. A carne bovina
é fundamental para a segurança alimentar,
para a economia e, com a
contribuição da ciência brasileira, o
setor se desenvolve constantemente,
preservando o meio ambiente.
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