10 motive pentru care sa bem cafea - Caffe Carraro

10 motive pentru care sa bem cafea
Gloria Jean´s Coffees ne dezvaluie cateva motive pentru care este necesar sa consumam zilnic cafea:
1. Cafeaua contine tanine, substante care favorizeaza absorbtia unor elemente nutritive, cum ar fi calciul si fierul. Acesta
bautura aromata ar trebui savurata la cel putin 30 de minute dupa masa, pentru ca taninele sa nu ajunga in acelasi
timp in organism cu nutrientii consumati la masa.
2. Bauta de la primele ore ale diminetii, cafeaua ´taie´ pofta de mancare si ajuta vezica biliara, determinand astfel o buna
digestie, in special a grasimilor.
3. Cafeaua cu lapte poate inlocui chiar micul dejun, in ceea ce priveste alimentatia unei femei.
4. Consumand doua-trei cesti de cafea pe zi suntem capabili sa ducem la bun sfarsit activitatile fizice sau intelectuale.
5. Daca vom savura cafeaua la putin timp dupa ce ne spalam pe dinti vom descoperi ca aceasta are un gust si o aroma
mult intensificata.
6. Ultimele studii ale Societatii Americane de Chimie reliefeaza faptul ca boabele de cafea prajite au activitate
antibacteriana impotriva microorganismelor precum Streptococcus Mutans, cauza principala a cariilor dentare.
7. Testele realizate in Universitatea din Italia (Gabriella Gazzani de la Universitatea din Pavia) au aratat ca anumite
molecule din cafea previn in proportie de 98% adeziunea streptococului Mutans pe smaltul dintilor.
8. Asociatia Dentara Australiana a stabilit ca daca se consuma cafea combinata cu un pahar de apa, se poate reduce riscul
aparitiei cariilor.
9. Consumul de cafea scade riscul aparitiei multor boli precum diabetul, cancerul de colon, Parkinson etc. Totodata, este
un cunoscut remediu impotriva cefaleelor.
10. Principalul factor al ingalbenirii dintilor nu este cafeaua. Fumatul, apa fluorizata, ceaiul, apa minerala, guma de
mestecat antitabagica (ce are un continut ridicat de nicotina) si multe altele duc la schimbarea culorii dintilor.
Principalul motiv este de fapt, distrugerea smaltului. In consecinta, o igiena orala adecvata si un control periodic, pot
duce la prevenirea ingalbenirii dintilor.
O ceaşcă de cafea poate să pună pe fugă virusul herpesului şi, in plus, constituie un leac pentru cancerul de colon, arată ultimele
cercetări realizate in acest domeniu. Băutura preferată a multora dintre noi are proprietăţi antivirale, spun cercetătorii
japonezi, după ce au testat 15 tipuri de cafea. Astfel, ei au descoperit că in extractul de cafea (indiferent de tipul folosit) există
un ingredient care distruge virusul herpetic prin contact direct şi impiedică răspindirea lui la celelalte celule invecinate. De
asemenea, rezultatele studiului mai arată că femeile care au consumat aproximativ trei ceşti de cafea pe zi au un risc cu 60%
mai redus de a dezvolta cancer la nivelul intestinului gros.

S-a demonstrat că acţiunea cofeinei asupra organismului uman este una de crestere a ritmului respirator prin stimularea acelei
parti a creierului responsabila cu nivelul dioxidului de carbon din sange.
Cofeina poate mari ritmul respirator prin stimularea actiunii diafragmei, care este principalul muschi implicat in procesul de
inspiratie si expiratie. Un studiu a aratat faptul ca aceasta mai poate fi folositoare si celor cu afectiuni pulmonare, care au
probleme respiratorii. Pacientii astmatici au probleme respiratorii datorita obstructiei („astuparii") canalelor bronhice.
Medicamentul numit teofilina a fost indelung folosit in tratamentul astmului deoarece dilata canalele bronhice si usura
respiratia. Recent, un studiu a demonstrat faptul ca si cofeina are acelasi efect. Cu toate acestea, doza necesara (echivalenta cu
aproximativ noua cesti de cafea pentru o persoana de talie medie), produce si efecte secundare nedorite: tremur si lipsa de
echilibru.
Pe langa efectele benefice in afectiunile respiratorii, cofeina poate fi folosita cu succes si in provocarea respiratiei la nou-nascutii
care au insuficienta respiratorie. Consumata o data cu hrana obisnuita, cofeina creste ritmul de convertire al hranei in energie.
Consumata intre mese, produce un transfer al grasimilor din depozitele celulare catre fluxul sangvin pentru a fi folosite ca
energie. Cofeina este, asadar, un ingredient obisnuit ce nu necesita prescriptie medicala. Cofeina este des inclusa in preparate
prescrise de medic sau in cele care nu necesita prescriptie medicala pentru durerile de cap si in alte analgezice, probabil pentru a
contracara efectele depresive ale medicamentelor existente in aceste retete. Cofeina a fost folosita si in cazuri de infertilitate,
deoarece creste mobilitatea spermatozoizilor. Oricum, cantitatea folosita pentru a obtine acest efect este foarte mare, iar
eventualele efecte secundare sunt necunoscute.
Cafeaua face minuni pentru sănătate
Studii recente atestă faptul că această băutură are efecte benefice asupra organismului în cazul în care este consumată în
cantităţi moderate, maximum două sau trei ceşti pe zi. Potrivit revistafelicia.ro, cafeaua conţine antioxidanţi care împiedică
distrugerea celulelor şi apariţia diverselor boli. Cafeina, principala substanţă din compoziţia bobului de cafea, are efecte benefice
asupra sistemului nervos, reduce pe moment starea de oboseală, îmbunătăţeşte digestia şi activitatea intelectuală.
Deşi în urmă cu ceva timp studiile ştiinţifice au confirmat că un consum de cafea pe o perioadă mai mare de timp poate provoca
apariţia cancerului, studiile recente atestă faptul că un consum moderat de cafea poate avea efecte benefice asupra cancerului de
colon. Statisticile arată că două ceşti de cafea pe zi reduc riscul de apariţie a cancerului de colon cu 25%. Totodată, femeile care
beau zilnic două sau trei ceşti de cafea sunt protejate împotriva apariţiei cancerului de sân, iar bărbaţii sunt protejaţi împotriva
apariţiei unor forme grave de cancer de prostată.
Cercetările confirmă faptul că persoanele care consumă moderat cafea au un risc mai scăzut de apariţie a diabetului de tip II.
Cafeaua înlătură senzaţia de foame şi ajută la arderea grăsimilor, deci la slăbit. Cafeina din cafea acţionează ca un stimulent
asupra organismului, determinând o ardere mai rapidă a caloriilor provenite din grăsimi. Astfel, un consum moderat de cafea ne
poate ajuta să ne menţinem greutatea corporală în limite normale.
Cafeaua are o putere antioxidantă mai mare decât a berii, a sucurilor de fructe, a ceaiul negru, a fructelor sau legumelor. Astfel,
cei care beau aproximativ două ceşti de cafea pe zi au un risc mai scăzut cu 80% de apariţie a cirozei.
Cafeaua este un diuretic foarte bun. Pe lângă faptul că ajută la eliminarea toxinelor din oganism, cafeaua previne şi apariţia
pietrelor la rinichi.
Cafeaua are şi efecte anti-îmbătrânire şi previne apariţia Alzheimer-ului, datorită influenţei pozitive pe care o are asupra
funcţiilor memoriei. Previne deficienţele motorii şi normalizează funcţionarea cerebrală, prevenind astfel degenerarea ei.