Expresor DeLonghi EC710 - Choicebrand

Expresor DeLonghi
EC710
Instrucţiuni de utilizare
ROMÂNĂ

Expresor
DeLonghi EC710
Vă rugăm păstraţi aceste instrucţiuni pentru referinţă ulterioară.
2

Rezolvarea problemelor
PROBLEMĂ CAUZE POSIBILE SOLUŢIE
Nu mai iese cafeaua espresso.
Cafeaua espresso picură de pe
marginea suportului filtrului, în loc
de a picura prin orificiile sale.
Cafeaua espresso este rece.
Pompa este prea zgomotoasă.
Crema cafelei este deschisă la
culoare
(cafeaua iese prea rapid din
expresor).
Crema cafelei este închisă la
culoare
(cafeaua iese prea încet din
expresor).
Cafeaua are un gust acidic.
Laptele nu se transformă în
spumă când preparaţi un
cappuccino.
• Lipsa apei din rezervor.
• Orificiile suportului de filtru sunt
blocate.
• Supapa boilerului expresor este
blocată.
• Rezervorul nu este bine introdus
iar supapa de jos nu este
deschisă.
• Suportul de filtru este prost
introdus.
• Garnitura boilerului esspresso
are elasticitatea slăbită.
• Orificiile suportului de filtru sunt
blocate.
• Becul indicator ‘OK’ nu a fost
aprins când butonul de preparare
cafea a fost apăsat.
• Operaţiunea de pre-încălzire nu
a fost efectuată.
• Ceştile nu au fost pre-încălzite.
• Rezervorul de apă este gol.
• Rezervorul nu este bine introdus
iar supapa de jos nu este
deschisă.
• Cafeaua măcinată nu a fost
presată îndeajuns.
• Cantitatea cafelei măcinate este
insuficientă.
• Cafeaua nu este suficient de fin
măcinată.
• Cafeaua măcinată este prea tare
presată.
• Cantitatea cafelei măcinate este
prea mare.
• Supapa boilerului exresor este
blocată.
• Cafeaua este prea fin măcinată.
• Unitatea nu a fost suficient de
bine clătită după procesul de
curăţare a depunerilor de piatră.
• Laptele nu este destul de rece.
• Dispozitivul de cappuccino este
murdar.
• Umpleţi rezervorul de apă.
• Curăţaţi orificiile din suportul de
filtru.
• Curăţaţi supapa aşa cum a fost
prezentat în secţiunea “Curăţarea
supapei boilerului expresor”.
• Apăsaţi rezervorul uşor pentru a
deschide supapa de jos.
• Ataşaţi suportul de filtru corect
prin rotirea sa fermă atât cât se
poate.
• Înlocuiţi garnitura boilerului
expresor la centrul de service
• Curăţaţi orificiile din suportul
filtrului.
• Aşteptaţi până când becul
indicator OK se aprinde.
• Efectuaţi procedura de preîncălzire
aşa cum este indicat în
secţiunea “Pre-încălzirea
expresorului”.
• Pre-încălziţi ceştile de cafea prin
clătirea lor în apă caldă.
• Umpleţi rezervorul de apă
• Apăsaţi rezervorul uşor pentru a
deschide supapa de jos.
• Presaţi mai mult cafeaua
măcinată.
• Creşteţi cantitatea de cafea.
• Folosiţi doar cafea special
măcinată pentru aparate de tip
expresor.
• Presaţi mai puţin cafeaua
măcinată.
• Scădeţi cantitatea de cafea
măcinată.
• Curăţaţi supapa aşa cum este
descris în secţiunea “Curăţarea
supapei boilerului expresor”.
• Folosiţi doar cafea special
măcinată pentru aparate de tip
expresor.
• Clătiţi unitatea aşa cum este
prezentat în secţiunea “Curăţarea
depunerilor de piatră”.
• Folosiţi întotdeauna lapte la
temperatura din frigider.
• Curăţaţi cu grijă orificiile de
spuma de lapte
Vă mulţumim pentru achiziţionarea acestui expresor. Pentru a
obţine cele mai bune rezultate de la noul dumneavoastră expresor
este recomandabil să citiţi aceste instrucţiuni înainte de a folosi
aparatul. Aceasta este singura modalitate de a asigura rezultatele
optime şi siguranţa maximă.
Prima folosire
Înainte de a folosi expresorul pentru prima dată, spălaţi toate accesoriile
în soluţie de apă şi săpun şi apoi clătiţi. Pentru a obţine cea mai bună
cafea, circuitele interne trebuie să fie spălate de cel puţin cinci ori. Pentru
a face aceasta, respectaţi instrucţiunile din paragraful “Modul de
preparare al cafelei espresso” folosind doar apă.
Instalare
• Aşezaţi expresorul pe o suprafaţă plată la o distanţă sigură de robinete
şi chiuvetă.
• Verificaţi ca tensiunea indicată pe plăcuţa de caracteristici ale
expresorului să corespundă cu voltajul reţelei de alimentare cu energie
electrică. Expresorul trebuie să fie întotdeauna conectat la o priză cu
împământare de capacitate minim 10A. Producătorul nu este responsabil
de defectele cauzate de împământarea neadecvată a aparatului.
• În eventualitatea unei incompatibilităţi între ştecherul cablului de
alimentare şi priza electrică, primul dintre acestea trebuie înlocuit de un
electrician autorizat. Dacă cablul de alimentare este defect sau necesită
înlocuire, contactaţi un centru de reparaţii autorizat de producător.
• Nu instalaţi niciodată aparatul într-un mediu care poate atinge o
temperatură mai mică sau egală cu cea de 0ºC (dacă apa din el
îngheaţă, expresorul poate prezenta defecţiuni).
10 3

Modul de preparare al cafelei espresso
Umplerea rezervorului de apă
Pentru a scoate rezervorul de apă, ridicaţi capacul (fig.1) şi pur şi simplu
trageţi în sus apoi umpleţi rezervorul de la chiuvetă (fig 2). Nu depăşiţi
nivelul MAX al rezervorului de apă. Acesta poate fi de asemenea umplut
cu apă fără a-l scoate din expresor, prin simpla turnare a apei direct dintro
cană.
Re-aşezaţi rezervorul prin conectarea supapei de pe fundul acestuia la
orificiul de la baza expresorului.
Pre-încălzirea expresorului
Pentru a vă asigura că, cafeaua dumneavoastră espresso vă este oferită
la temperatura potrivită, este esenţial ca expresorul să fie pre-încălzit.
1. Apăsaţi butonul ON/OFF (fig. 3).
2. Ataşaţi suportul cu filtrul gol (fără cafea) la aparat prin poziţionarea sa
sub orificiul de evacuare al boilerului cu mânerul orientat spre stânga (fig.
4). Împingeţi în sus şi în acelaşi timp rotiţi mânerul spre dreapta atât cât
se poate. Nu contează dacă mânerul nu este perfect aliniat central cu
aparatul, din moment ce suportul filtrului este bine ataşat la expresor.
3. Aşezaţi o cană sub suportul filtrului. Folosiţi aceeaşi cană care va fi
folosită pentru servirea cafelei, astfel încât aceasta să fie pre-încălzită.
Aşteptaţi până când becul “OK” se aprinde (fig. 5), apoi apăsaţi imediat
selectorul de cafea (fig. 7). Permiteţi apei să curgă până când becul
indicator OK se stinge, apoi opriţi apa prin apăsarea butonului de cafea
din nou (fig. 6).
4. Goliţi cana, aşteptaţi până când becul indicator “OK” se aprinde din
nou, apoi repetaţi întreaga procedură încă o dată.
(Este absolut normal ca un abur mic şi inofensiv să fie degajat când
scoateţi suportul filtrului).
4
Alte operaţii de curăţare
1. Nu folosiţi solvenţi sau detergenţi când curăţaţi expresorul. Folosiţi o cârpă moale, umedă.
2. Scoateţi tava de picături, goliţi-o şi spălaţi-o periodic
ATENŢIE: în timpul curăţării, nu scufundaţi niciodată unitatea în apă – este un aparat
electric.
Curăţarea depunerilor de piatră
Este recomandabil să curăţaţi depunerile de calciu din aparat la fiecare 200 ceşti
de cafea. Este recomandat să fie folosite produse specifice (achiziţionate) pentru
îndepărtarea depunerilor din expresor. Dacă asemenea produse nu sunt
disponibile, este posibil să procedaţi în felul următor:
1. Umpleţi rezervorul cu aproximativ 1 litru de apă;
2. Dizolvaţi în apă 2 linguriţe (aproximativ 30 grame) de acid citric (disponibil la
majoritatea farmaciilor);
3. Apăsaţi butonul de pornit/oprit (fig. 4) şi aşteptaţi până când becul indicator
OK se aprinde.
4. Asiguraţi-vă că suportul filtrului nu este ataşat şi poziţionaţi un recipient
dedesubtul supapei.
5. Apăsaţi butonul de cafea, goliţi jumătate din rezervor şi apoi rotiţi selectorul de
abur pentru a permite unei mici cantităţi de soluţie să curgă. Apoi opriţi, apăsând
butonul din nou.
6. Lăsaţi soluţia să lucreze pentru aproximativ 15 minute, apoi goliţi restul de apă din rezervor.
7. Pentru a elimina reziduurile soluţiei şi depunerile, clătiţi bine rezervorul, umpleţi-l cu apă curată
şi repoziţionaţi-l în carcasa sa. Apăsaţi butonul de cafea şi operaţi aparatul până când rezervorul
este complet gol;
8. Apăsaţi butonul din nou şi repetaţi ultima operaţie.
Reparaţii privind nefuncţionarea cauzată de problemele depunerilor de calciu nu sunt
acoperite de garanţie dacă procesul de curăţare a acestora descris mai sus nu este
efectuat cu regularitate.
Avertismente privind siguranţa
• Acest expresor a fost fabricat pentru a face cafea şi pentru a reîncălzi băuturile; vă rugăm să fiţi
atent pentru a evita arsurile de la spray-uri sau apa caldă sau abur şi pentru a evita utilizarea
improprie.
• Când aparatul este în funcţiune, nu atingeţi nici o suprafaţă fierbinte a acestuia.
• După desfacerea ambalajului, asiguraţi-vă că expresorul este complet şi neafectat. În caz că
aveţi dubii, nu utilizaţi expresorul şi cereţi sfatul unui personal tehnic autorizat.
• Materialele de ambalaj (pungi de plastic, spumă de polistiren, etc.) nu trebuie să fie lăsate la
îndemâna copiilor deoarece acestea pot constitui o potenţială sursă de pericol.
• Acest aparat trebuie utilizat doar în scop casnic. Orice alt gen de utilizare este considerat
impropriu şi de aceea, periculos.
• Producătorul nu îşi asumă nici o responsabilitate pentru defectele cauzate de utilizarea
improprie.
• Nu atingeţi niciodată expresorul cu mâinile umede.
• Nu permiteţi utilizarea expresorului de către copii sau persoane nepotrivite.
• Nu permiteţi copiilor să se joace cu expresorul.
• În caz de defecţiune, opriţi expresorul imediat şi nu-l atingeţi. Pentru reparaţii, vă rugăm să
contactaţi un centru de service autorizat de producător şi cereţi ca piesele înlocuite să fie
originale. Lipsa respectării acestui punct poate compromite siguranţa utilizării expresorului.
• Cablul de alimentare nu trebuie să fie niciodată înlocuit de utilizator. Dacă cablul este afectat,
sau necesită a fi înlocuit, vă rugăm să contactaţi un centru de service autorizat de producător.
• Când aparatul nu este în funcţiune, opriţi-l şi deconectaţi ştecherul de la priza electrică.
• Precum în cazul oricărui aparat electric, în timp ce scopul acestor instrucţiuni este de a acoperi
cât mai multe eventualităţi posibil, atenţia şi vigilenţa nu trebuie să fie neglijate când utilizaţi
expresorul, mai ales în preajma copiilor mici.
9

Producerea de apă caldă
1. Porniţi expresorul prin apăsarea butonului de pornit/oprit (fig. 4).Aşteptaţi
până când becul indicator OK se aprinde (fig. 6).
2. Aşezaţi un recipient dedesubtul dispozitivului de cappuccino.
3. Apăsaţi butonul de cafea (fig. 7) şi în acelaşi timp deschideţi selectorul de
abur. Apa caldă este distribuită din dispozitivul de cappuccino.
4. Pentru a întrerupe fluxul de apă caldă, închideţi selectorul de abur prin
rotirea în sensul acelor de ceasornic şi apăsaţi buonul de cafea din nou.
Curăţarea şi întreţinerea
Înainte de efectuarea oricăror operaţii de curăţare şi întreţinere, opriţi
expresorul, deconectaţi-l de la priza electrică şi permiteţi-i să se răcească.
Curăţarea suportului de filtru
La fiecare aproximativ 200 cafele, curăţaţi suportul filtrului de cafea după cum
urmează:
• Scoateţi filtrul cu amplificator de cremă
• Curăţaţi interiorul suportului de filtru. Nu spălaţi niciodată în maşina de spălat
vase.
• Scoateţi capsula de amplificare cremă (fig. 23) prin deşurubare în direcţia
indicată de săgeata de pe capac.
• Scoateţi amplificatorul de cremă din recipient prin împingere dinspre capătul
capacului (fig. 24).
• Scoateţi garnitura (fig. 25).
• Clătiţi toate componentele şi curăţaţi filtrul metalic în apă caldă folosind o
perie (fig. 26). Asiguraţi-vă că orificiile din filtrul metalic nu sunt blocate. Dacă
este necesar, curăţaţi cu un ac (vezi fig. 27) sau, de preferabil, prin arderea
particulelor care blochează orificiile deasupra unei flăcări (AVEŢI GRIJĂ SĂ
EVITAŢI ARSURILE).
• Repoziţionaţi filtrul şi garnitura pe discul de plastic aşa cum este prezentat în
figura 28.
Asiguraţi-vă că introduceţi acul pe discul de plastic în orificiul din garnitură
indicat de săgeata din figura 28.
• Re-aşezaţi montajul în recipientul metalic al filtrului (fig. 29), asigurându-vă că
acul este introdus în orificiul din
suport (vezi săgeata din fig. 29).
• În final, înşurubaţi capacul.
Eşecul
de a curăţa aşa cum este descris mai sus invalidează garanţia.
Curăţarea supapei boilerului
La fiecare aproximativ 200 cafele, supapa boilerului expresorului trebuie
curăţat după cum urmează:
• Asiguraţi-vă că aparatul nu este fierbinte şi că a
fost deconectat de la priza electrică;
• Folosind o şurubelniţă, deşurubaţi şurubul ce
fixează supapa boilerului de espresso (fig. 30);
• Curăţaţi boilerul cu o cârpă umedă;
• Curăţaţi supapa temeinic în apă caldă folosind o
perie. Asiguraţi-vă că orificiile nu sunt bloate. Dacă
este necesar, curăţaţi cu un ac (fig.27).
• Clătiţi în apă de la robinet, frecând tot timpul.
• Repoziţionaţi supapa boilerului espresso, asigurându-vă că garnitura este corect poziţionată.
Eşecul
de a curăţa aşa cum este descris mai sus invalidează garanţia.
8
Modul de preparare al cafelei espresso
1. După efectuarea pre-încălzirii expresorului aşa cum a fost descris în secţiunea precedentă,
pentru a face doar o singură cană de cafea espresso, introduceţi filtrul pentru 1-cană (cel mai mic
dintre cele oferite) în suportul de filtru (Fig. 8) şi umpleţi-l cu o linguriţă de cafea măcinată (fig. 9)
– aproximativ 7 grame. Dacă doriţi să preparaţi două căni de cafea
espresso, folosiţi filtrul pentru 2-căni (cel mai mare dintre cele două oferite)
şi umpleţi-l cu două linguriţe de cafea măcinată (aproximativ 6+6 grame).
IMPORTANT: pentru corecta operare, înainte de a adăuga cafeaua în
suportul filtrului, asiguraţi-vă că filtrul este eliberat de zaţul de cafea
rămas de la prepararea anterioară a cafelei.
2. Distribuiţi cafeaua uniform şi apăsaţi-o uşor cu coffee tamper-ul furnizat
(Fig. 10).
NOTĂ: Apăsarea cafelei este foarte importantă pentru a prepara o cafea
bună. Totuşi, dacă apăsaţi prea tare, cafeaua va ieşi încet iar crema va fi de
culoare închisă. Dacă apăsaţi prea uşor, cafeaua va ieşi rapid iar crema va
fi de culoare deschisă.
3. Îndepărtaţi orice surplus de cafea de pe marginea suportului filtrului.
Ataşaţi suportul filtrului prin poziţionarea mânerului în stânga supapei
boilerului, apoi apăsaţi în sus şi rotiţi mânerul spre dreapta (precum a fost
descris la secţiunea legată de pre-încălzirea expresorului fig. 5).
4. Aşezaţi cana sau cănile (cănile pot fi pre-încălzite prin clătire în apă caldă
sau prin încălzire pe plita de încălzire timp de 10 minute) pe tava de picături
detaşabilă (fig 11). Asiguraţi-vă că, ceştile sau cănile de cafea sunt aliniate
cu duzele de curgere ale suportului filtrului. Apăsaţi butonul de
pornire/oprire (fig. 4).
5. Aşteptaţi până când becul “OK” se aprinde (fig 6) apoi apăsaţi butonul de
cafea (fig. 7). O dată ce cantitatea necesară de cafea a fost obţinută,
întrerupeţi distribuţia prin apăsarea din nou a aceluiaşi buton (fig. 7).
6. Pentru a scoate suportul filtrului, rotiţi mânerul de la dreapta spre stânga.
Pentru a evita împroşcarea, nu desprindeţi suportul filtrului când
expresorul eliberează cafea.
7. Pentru a scoate cafeaua folosită, blocaţi filtrul cu mânerul încorporat şi
lăsaţi cafeaua să cadă prin lovirea suportului întors invers (fig. 12).
8.
Pentru a opri expresorul, apăsaţi butonul de pornire/oprire (fig. 3).
5

Modul de preparare al cafelei folosind pastile
1. Pre-încălziţi expresorul aşa cum este descris în secţiunea ‘Pre-încălzirea
expresorului’, ataşând suportul filtrului de cafea o capsulă sau pastilă.
Această procedură asigură că, cafeaua este distribuită la o temepratură
ridicată iar izolarea suportului este mult mai eficientă.
Notă: Folosiţi pastile care sunt conforme cu standardul ESE: aceasta va fi
indicat pe ambalaj prin simbolul din figura 13.
Standardul ESE reprezintă un sistem acceptat de toţi producătorii de vârf ai
pastilelor de cafea, şi permite cafelei espresso să fie preparată uşor şi fără
nici o problemă.
2. Aşezaţi filtrul mic (1 cană sau ceşti) în suportul filtrului, asigurându-vă că
proeminenţa este corect introdusă în slot aşa cum este prezentat în figura
8.
3. Introduceţi o pastilă, centrând-o pe cât posibil în filtru (fig. 14).
Respectaţi întotdeauna instrucţiunile de pe ambalajul pastilei pentru a
poziţiona corect pastila în filtru.
4. Ataşaţi suportul filtrului la expresor, printr-o mişcare de la stânga la
dreapta (fig 5).
5. Procedaţi ca la punctele 4, 5 şi 6 din secţiunea precedentă (modul de
preparare al cafelei espresso folosind suportul de filtru pentru cafea
măcinată).
Important: dacă suportul de cafea pentru pastile este folosit după unul
pentru cafea măcinată, este necesară curăţarea cafelei rămase din duza
boilerului. Această operaţie de curăţare este necesară pentru a evita
scurgerile de apă.
6
Modul de preparare de cappuccino
1. Preparaţi cafea espresso, folosind căni care sunt destul de mari pentru cappuccino
2. Apăsaţi butonul de abur (fig. 15) şi aşteptaţi ca becul indicator al aburului să se aprindă (fig.
16). Becul indicator OK arată că boilerul a atins temperatura ideală pentru producerea aburului.
3. Între timp, umpleţi un recipient cu aproximativ 100 grame de lapte pentru fiecare cappuccino de
preparat. Ideal este să folosiţi o cană mică din inox. Laptele trebuie să fie la temperatura din
frigider (nu trebuie să fie cald!). În alegerea mărimii recipientului, luaţi în calcul că laptele îşi
măreşte volumul de 2 sau 3 ori. NB:VĂ ESTE RECOMANDATĂ FOLOSIREA LAPTELUI SEMI-
DEGRESAT LA TEMPERATURA DIN FRIGIDER.
4. Aşezaţi recipientul cu lapte sub expresorul de cappuccino.
5. Turnaţi cappuccino în lapte (fig. 17), având grijă să nu scufundaţi linia ridicată a expresorului de
cappuccino (indicated de săgeată în figura 18).
Rotiţi selectorul de abur cu cel puţin o jumătate de rotaţie în sens invers
acelor de ceasornic (fig. 19).
Aburul este injectat de expresor, dând laptelui un aspect cremos. Pentru a
obţine un aspect mai cremos, picuraţi cappuccino în lapte şi rotiţi recipientul
cu mişcări uşoare de jos în sus.
6. Când temperatura necesară este atinsă, întrerupeţi injecţia de abur prin
rotirea selectorului de abur în sensul acelor de ceasornic. Apoi apăsaţi
butonul de abur (fig. 15).
8. Turnaţi laptele spumos în cănile ce conţin cafea espresso.Cappuccino-ul
dumneavoastră este acum gata. Dacă doriţi, adăugaţi zahăr şi ciocolată
pudră sau scorţişoară peste spumă.
Notă: pentru a prepara mai mult de un cappuccino, faceţi dintâi toate cafelele
apoi la sfârşit preparaţi spuma de lapte pentru toate cappuccino-urile.
IMPORTANT: pentru a asigura igiena, este recomandabil să respectaţi
următoarea procedură de fiecare dată când faceţi cappuccino pentru a evita
stagnarea laptelui în circuitul laptelui.
1. Descărcaţi puţin lapte pentru câteva secunde prin rotirea selectorului de
abur (fig. 19).Aceasta va goli laptele rămas în interiorul tublui de abur.
2. Cu o mână, ţineţi ferm tubul de cappuccino iar cu cealaltă mână
deşurubaţi dispozitivul de cappuccino prin rotire în sensul acelor de
ceasornic şi extragere în jos (fig. 20).
3. Scoateţi duza din tubul de abur prin tragerea sa în jos (fig. 21). Notă:
Metalul conductei din oţel poate fi fierbinte!!!
4.Spălaţi dispozitivul de cappuccino şi duza din oţel cu apă caldă.
5. Asiguraţi-vă că cele două orificii indicate de săgeţi în fig. 22 nu sunt
blocate. Dacă este necesar, curăţaţi-le cu un ac.
6. Re-aşezaţi duza de oţel prin introducerea sa în tubul de abur şi rotirea sa
în sus pe tub.
7. Re-aşezaţi dispozitivul de cappuccino prin introducerea sa şi rotirea în
sens invers acelor de ceasornic.
7