model biotehnologic de cultivare controlata si - Prezentare

Date iniţiale
iale
Elementele de originalitate
1 – Absolut toate operaţiunile din zona sterilă a modelului
biotehnologic funcţional de cultivare controlată a ciupercilor
comestibile în n sistem robotic modular sunt efectuate complet
automatizat, , eliminându-se orice risc de contaminare a culturilor
respective datorită erorilor umane sau a input-urilor urilor necontrolate, aşa a
cum se întâmplă
în n tehnologiile actuale de cultivare
2 - Modelul biotehnologic funcţional
asigură obţinerea concomitentă şi
continuă (24 h din 24 h), atât a fructificaţiilor iilor de ciuperci comestibile,
cât şi i a sacilor cu compost sterilizat şi i inoculat cu miceliu, în n condiţii
ii
de maximă securitate alimentară şi i de protecţie a mediului
3 – Produsele alimentare obţinute din fructificaţiile iile ciupercilor:
- au o compoziţie ie 100%
0% naturală, , prin p
excluderea utilizării pesticidelor
sau a altor produse de sinteză chimică artificială în n timpul cultivării;
- sunt microbiologic pure, , datorită d
asigurării asepsiei totale pe tot
parcursul derulării ciclurilor de cultivare;
- pot fi utilizate în n mod direct pentru extracţia compuşilor biologic
activi, fără aplicarea prealablă a unor tratemente de aseptizare a
fructificaţiilor iilor prin care s-ar s
diminua calitatea biochimică a acestora