Nicula Alina 2. Data şi locul naşterii: 16.11.1980, Bistrița, România ...

CURICCULUM VITAE
1. Nume / Prenume: Nicula Alina
2. Data şi locul naşterii: 16.11.1980, Bistrița, România
3. Cetăţenie: Română
4. Stare civilă: Căsătorită
5. Studii:
10.2000-07.2003, Diploma de inginer colegiu –
specializarea: Creșterea animalelor,
controlul și valorificare produselor de origine animală, Facultatea
de Zootehnie și Biotehnologii, USAMV Cluj-Napoca.
10.2003 – 07.2006, Diploma de Inginer diplomat,specializarea : Zootehnie,
Facultatea de Zootehnie și Biotehnologii, USAMV Cluj-Napoca.
10.2006 - 02.2008, Master în Food Quality Management, USAMV Cluj-
Napoca, Facultatea de Agricultură
10.2007-09.2012, Doctorat în Biotehnologii, USAMV Cluj-Napoca, Facultatea
de Zootehnie și Biotehnologii
6. Experienţa profesională și descrierea funcției:
28.06-01.10. 2006, Asistent manager, Eddie’s Resaturant and Caffe, West
Glacier, S.U.A
Coordonare internă a activităţii restaurantului si a personalului angajat
Verificarea respectării regulilor de politică internă a restaurantului
Instruirea noilor angajaţi
11.2006-.06.2007, Referent al Biroul pentru Programe Comuniatre din
cadrul USAMV Cluj-Napoca
Promotor al mobilităţilor internaţionale Socrates-Erasmus dr tip IP,
Mediator al Acordurilor Bilaterale intre universiăţile partenere implicate
Organizator al evenimentelor cu caracter informativ privind
Comunitare Europene
Programele
02.2008-04.2009, Inginer cercetare în proiectul European INPLISTA, FP6

Pregătirea materialelor de informare și diseminare a IMM-urilor
privind Standardele de siguranță alimentară și securitate (ISO:
22000, 9001).
Alcătuirea bazei de date privind Firmele Mici și Mijlocii din
Transilvania, organizarea de seminarii pentru instruirea
personalului implicat in procesarea produselor alimentare
09.2007-06.2009, Manager al Centrului de Cercetare și Biotehnologii
Aplicate PROPLANTA, Cluj- Napoca, România
Monitorizarea și organizarea activităților firmei și a personalului
angajat
Implementarea standardului ISO 22000 și menținerea
documentației specifice
Responsabil cu promovarea și dezvoltarea brand-ului și a
imaginii companiei
Dezvoltarea vânzărilor
Elaborarea de rețete și noi produse
Pregătirea documentației pentru certificarea produselor BIO
Cercetare științifică
7. Burse:
07. 2009, CSN CAMBRIDGE Summer Scholarship at Sussex
College, England.
04.2009, EU COST-STSM-865-04816 Bursă la Institutul CWBI-Liege,
Beligia.
01.04.2007-2010 – Bursa Statului Român pentru tinerii
doctoranzi tip BD.
11.2008, Mobilitate bilaterală între Academia Română și Institutul
CWBI-Liege, Beligia, Introducere în cunoașterea tehnologiilor de
uscare folosite în industria alimentară
2004, Bursa SOCRATES-ERASMUS la Universitatea
HOHENHEIM –Stuttgart –Germania.
7. Calificări:
07.1999, Atestat profesional- Analist Programator -acreditat de Grup
Sc. Nr.3, Bistrița –Năsăud.
01-08.2000, Atestat profesional în Secretariat și Administrație publică -
acreditat de ANOFP- Bistrița-Năsăud, România.
2007, Curs internațional intensiv, Programul „Alimentație și
Sănătate” Erasmus IP, organizat de Universitatea din Gent, Belgia și
USAMV Cluj

05. 2008, Specializare internațională privind implementarea
standardelor de calitate și securitate alimentară -Understanding
International Food standards, organizat de Consorțiul European-FP6-
EU,No.518696 ,Cluj-Napoca, Romania.
10. 2008-07. 2009, Modul pedagogic I și II
8. Experienţa științifică și implicare în programe/proiecte de cercetare
naţionale/internaţionale:
Simpozion Internaţional, găzduit de
Universitatea de Ştiinte Agricole şi Medicină
Veterinară Cluj-Napoca
Membru
organizator
2004,2005,2006,2007
Cursul Intensiv International „Food and
Health” Cluj-Napoca, Universitatea de Ştiinte
Agricole şi Medicină Veterinară
PN II 51049/2007 AMPRENTAL Metodologii
avansate (instrumentale şi chemometrice)
aplicate pentru evaluarea amprentei specifice
de calitate şi autenticitate a unor alimente
functionale
PN II 61008/2007 PHYTOMED Tehnologii
inovative de producere a unor alimente
functionale de origine vegetala cu impact
asupra sănătăţii umane (director
PN II Inovare 73/2007 DROPSAN (Obtinere
de biomboane medicinale cu ingrediente
functionale) (director).
PN II-Parteneriate - SENSALIM,
NR.3100012/2007
Senzori si aparatura pentru controlul calitatii
unor produse alimentare
PN II- PARTENERIAT MRC-PA, NR.
1232/2007
Metodologii cu acuratete inalta in
determinarea reziduurilor si contaminantilor
din produse apicole cu valoare alimentara
PNII- SUPLIMET Metodologie moderna si
complexa de monitorizarea calitatii
suplimentelor alimentare de la materia prima
la produs finit
FP6 - INPLISTA „Information Platform on
International Standards for SMEs in the Food
Sector” FP6-518696
Organizator 18.02.2007-03.03.2007
Responsabil
proiect
Responsabil
proiect
Membru
echipa
cercetare
în
de
Octombrie 2007 –2010
Octombrie 2007 –2011
Octombrie 2007 –2011
Responsabil Decembrie 2007-2010
membru Octombrie 2007-2011
Responsabil
proiect
Responsabil
Romania
Octombrie 2008- 2010
Februarie 2008-martie 2009

9. Publicații
NICULA, A., NICULA, A.T., SOCACIU, C., DUBREUCQ, P., 2009. Application
of Advanced Drying Technologies for Obtaining Bioactive Beer Yeast and Grape Seed Extract
Powders, USAMV Bulletin, 66:345-355.
ŞARA, A., BENȚEA, M., NICULA, A., BACIU, A., CLAPA, L., 2009. The influence
of „Avistim” premix administered in laying hens diet on the production performances and egg quality.
USABT Bulletin, 42:415- 421.
NICULA, A., PARLOG, R.M., VLAIC, B., SOCACIU, C., 2008. Evaluation of the
effects of some biostimulatory fomulations on the Bombyx mori l. Larvae and sericigene glands,
USAMV Bulletin, 65:72-76.
NICULA, A., PARLOG, R.M., RANGA, F., NICULA, A.T., BACIU, A.,
RACOLȚA, E., SOCACIU, C., 2008. Functional dietetic candies which valorize in a
innovative way the beer yeast waste, USAMV Bulletin, 65:316-322.
NICULA, A., NICULA, A.T., PARLOG, R.M., POP, M.C., SOCACIU, C.,
2008. Innovative dietetic phyto-pharmaceutical products using beer yeast as bio-encapsulation
matrix, 12th International Congress on Yeasts, Kyiv, Ukrain, 12:74
PARLOG, R.M., NICULA, A., NICULA, A.T., SOCACIU, C., 2008. The
optimization of extraction and HPLC analysis of vitamins B from yeast products, USAMV
Bulletin, 65:323-328.
RACOLȚA, E., SOCACIU, C., MUREȘAN, V., SOCACI, S., NICULA, A.,
HODREA, M., ȘCHIOP, T., 2008. Comparatives Technologies For Dietetic Candies
Production, USAMV Bulletin, 65:357-362.
10. Limbi străine: Engleză- nivel avansat
Germană- nivel mediu
11.Hobby: Interpretare muzicală
Drumeții montane
Deacorațiuni