Meniu Restaurant Shorley 2021

ShorleyRestaurant

Meniu Restaurant Shorley 2021


Omlete

Oua ochiuri /fierte - 3 lei/ buc

Omleta cu sunca - 12 lei

(omleta din trei oua cu sunca)

Omleta sarbeasca- 12 lei

(omleta din trei oua cu rosii, ardei gras, ceapa si

verdeata)

Omleta cu carnati- 12 lei

(omleta din trei oua cu carnati)

Omleta cu carnati si sunca- 12 lei

(omleta din trei oua cu sunca si carnati)

Omleta cu branza de oaie- 12 lei

(omleta din trei oua cu branza de oaie)

Omleta cu cascaval- 12 lei

(omleta din trei oua cu cascaval)

Omleta cu slanina afumata- 12 lei

(omleta din trei oua cu slanina afumata)

3


Gustari reci

Gustare italieneasca - 42 lei

( contine mozzarella, camembert, gorgonzolla,

parmezan, salam picant, salam Napoli,prosciutto

crudo, cherry, salata rucola.

Produsul cantareste 297g)

Gustare rece - 33 lei

( O rosie cu vinete, 50g castraveti verzi,

50g masline, 50g sunca presata, 50g

bacon,30g salam Napoli, 30g ardei gras,

30g branza feta, 50g cascaval)

Gustare rece taraneasca - 37 lei

(contine 50g jumari, 50g sorici, 50g branza oaie, 100g fasole batuta, 50g toba,

50g slanina,50g rosie, 50g ardei gras, 50g castravete verde, mustar, ceapa verde )

,

Ciorba de burta - 16.5 lei

(70 g burta fiarta,270g supa)

Ciorbe

Ciorba pui a la grec - 12.5 lei

(70 g pui fiert,270g supa)

Ciorba de vacuta - 14.5 lei

(70 g vita fiarta,270g supa)

Ciorba taraneasca

de pui - 11 lei

(70 g pui fiert,270g supa)

Ciorba de perisoare - 10 lei

(4 perisoare, 270g supa)

4

Ciorba de legume - 9 lei

( 270g supa)


Gustari calde

Bulete cascaval- 14.5 lei

(100g bulete din cascaval, faina,

ou, piper, prajite in ulei)

Cascaval panne- 13.5 lei

(2 bucati a cate 50g, trecute prin faina,

ou, pesmet, prajite in ulei)

Camembert panne- 22 lei

( 125 g/160 g finit Camembert trecut

prin faina, ou, pesmet, prajit in ulei,

pe un pat de mere cu dulceata.

Produsul cantareste 285 g.)

Gustare taraneasca la cuptor- 45 lei

(un cuib de mamaliga umplut cu branza de burduf,

alaturi de 100g carnati afumati, 100g pastrama de oaie,

decorat cu un ou si bacon, gratinate cu branza de oaie

la cuptor. Produsul cantareste 770g)

Creier panne- 14 lei

(120 g creier fiert, trecut

prin faina, ou, pesmet prajit

in ulei)

Creier macelaresc- 15 lei

(150g creier fiert, sotat in unt cu

rosii, ardei gras, ceapa, ou, marar.

Produsul cantareste 250 g.)

Creier la capac- 15 lei

(200g creier sotat in unt, gratinat la cuptor.

Produsul cantareste 210 g + 70 g lamaie)

5


Gustari calde

Ciuperci la gratar/la tigaie

Ciuperci gratinate

4.5 lei/ 100 g crud+ 11 lei/100 g cascaval

4.5 lei/ 100 g crud/ 64g net (preparate la gratar, umplute cu cascavalul

dorit de client, gratinate apoi la cuptor)

(Prezentate la cerere clientului, preparate la gratar sau la tigaie in ulei.

Masa produsului scade la 64% din masa initiala si dureaza 25 minute)

Gustare calda pe plita incinsa- 45 lei

(gustare calda compusa din 140g creier pane,

2 mici,100g/70g net carnati, 100g/75g net ciuperci

champignon, o portie-100g de bulete.)

Carnati grosi afumati - 10 lei/ bucata

(Un carnat de casa, din carne de vita,

oaie si porc. O bucata cantareste 120 g crud/

100 g finit. Se serveste prajit sau la gratar)

Carnati subtiri la tigaie

sau la gratar- 12 lei/ 100 g crud

( carnati subtiri in mat de oaie, de casa, din carne de porc, vita, oaie, , cimbru, boia, usturoi.

Produsul scade la 67 % din masa initiala dupa prajire sau frigere.

In foto sunt prezentate 150 g crud/ 100 g dupa frigere/prajire.)

6


Salate Antreu

Salata greceasca- 28 lei

(Branza feta, masline, rosii, ardei gras,

castraveti, ceapa, pe un pat salata, decorate

cu oregano. Produsul cantareste 570 g.)

Salata Dolce Vita - 24 lei

(Piept pui la gratar, cascaval, rosii,

ou fiert, asezate pe un pat de salata.

Produsul cantareste 430 g.)

Salata de creveti 47 lei -

10 creveti, trasi la tigaie cu vin si usturoi, serviti

pe un ’’pat’’ de rucola cu cherry si parmezan.

Produsul cantareste 260 g si dureaza 15 minute.

Salata bulgareasca- 24lei

(salata verde, rosii, castraveti verzi,

ceapa, masline, sunca, branza oaie,

ou fiert. Produsul cantareste 620 g.)

Salata Caesar- 35 lei

( piept pui la gratar, pe un pat de salata

verde si iceberg, servit cu un dressing din

ansoa, ou, mustar, capere, usturoi, gran

cucina, decorat cu parmezan si crutoane.

Produsul cantareste 400 g.)

7

Salata Piemontese- 30 lei

(Snitel de pui pane, ardei gras, castraveti, rosii,

masline, ceapa verde, asezate pe un pat de salata.

Se recomanda servirea cu otet balsamic!

Produsul cantareste 680 g.)


Salate antreu

Salata telina cu piept pui si

maioneza - 20 lei

(100 g piept de pui fiert, telina,

morcov, castraveti murati, maioneza.

Produsul cantareste 340 g.)

Salata piept pui cu

porumb - 23 lei

( piept de pui amestecat cu rosii, porumb, castraveti

verzi, ou fiert si maioneza asezate pe un pat de salata

verde. Produsul cantareste 500g)

Salata de vara - 14 lei

(Amestec din rosii, castraveti, ardei gras,

marar, ceapa, ulei de masline pe un pat de

salata. Produsul cantareste 400g)

Salata Capresse

(Rosii, mozzarella, ulei masline, oregano,

busuioc, salata rucola, suc de lamaie,

Produsul cantareste 175 g.)

-

14 lei

Salata de vinete - 10 lei

(200 g sal vinete, 50 g rosii)

Salata Capresse con

prosciutto crudo-23 lei

(Rosii, mozzarella, prosciutto crudo, ulei masline,

oregano,busuioc, salata rucola, suc de lamaie,

Produsul cantareste 225 g.)

8

Salata cruditati

-

11 lei

(mar, morcov, telina, decorate cu lamaie,

cherry si salata verde.Poate fi comandata

si cu maioneza la pretul de 12 lei!

Produsul cantareste 290 g.)


Rata

Piept de rata cu legume si sos

dulce-picant- 45 lei

(200 g/ 130 g preparat piept de rata,

sotat in unt cu legume- dovlecei,vinete,

morcovi, ardei gras, telina, servit cu

un sos dulce-picant)

Turnedou din piept de rata

si foie gras -68 lei

(turnedou din250g crud/170g net piept de rata

la cuptor,100g crud/35g net foie gras pe pat

de paine asezonat cu ciuperci Champignon,

sos de vin alb si Soja)

Piept de rata cu sos de visine si

smochine- 45 lei

(200 g/ 130 gg/ 100 g preparat piept de rata,

sotat in unt cu sos de visine si smochine)

Foie gras pe pat de mere

caramelizate - 35 lei

(100 g ficat rata crud tras la

tigaie, pe un pat de mere

caramelizate.

Produsul cantareste 190 g)

Piept de rata la cuptor cu sos de visine

si smochine si garnitura de orez salbatic

- 45 lei

(250 g/170 g net piept de rata la cuptor cu

sos devisine, portocale si smochine si

garnitura de orez salbatic)

!Pieptul de rata se poate comanda si

separat la pretul de 35 lei

Pulpe rata pe varza-39 lei

Pulpa de rata (2 buc) la cuptor,

servite pe varza calita (460 g finit) cu

ardei iute.

Preparatul dureaza 15 minute - 39 lei.

!Pulpa de rata la cuptor se poate comanda

si separat la pretul de 32 lei 140 g finit

9


Rata

Piept de rata cu sos de portocale-45 lei

(200 g/ 130 g preparat piept de rata, sotat

in unt cu sos de portocale)

Pui

Tocanita pui cu ardei copt-40lei

(250g piept de pui tras la tigaie cu usturoi,ceapa,

ardei gras copt,sare,piper alb,boia dulce,cimbru.

servit cu mamaliga.Masa produsului :730g)

Se poate comanda si Tocanita de porc cu ardei copt

la pretul de 40 lei !

Ostropel pulpe dezosate cu

mamaliga sau piure -27lei

(400g pulpe pui dezosate trase la tigaie cu usturoi ,

sare,piper si vin,cu sos de rosii.Masa prodului

final :450g. Servit cu 200g piure cartof sau

mamaliga)

10


Pui

Medalion Calabresse de pui

al forno- 43 lei

( 200 g piept pui sotat in unt cu spanac, sos de

rosii, gorgonzola, usturoi, gran cucina,

alaturi de o garnitura de cartofi , gratinat la

cuptor si decorat cu mozzarella si

prosciutto crudo. Produsul cantareste 600 g)

Pui la ceaun/la gratar- 28 lei

(jumatate de pui 900 g crud/650 g finit, prezentat la

cerere clientului, preparat in baie de ulei sau pe gratar.

Se recomanda servirea cu mamaliguta si mujdei)

Pulpa de pui la gratar/la ceaun

- 12 lei/buc (400 g crud/280 g net)

(O bucata de pulpa de pui cu os,

la gratar sau la ceaun)

Saramura de pui - 39 lei/portia

(jumatate de pui 900 g crud/650 g finit, prezentat la cerere

clientului, preparat la gratar, apoi fiert in sos de saramura

ce contine rosii, ardei gras si iute, sare, usturoi.

Se serveste cu mamaliga si ardei iute incluse in pret.

Acest preparat dureaza aproximativ 40 minute.)

Se mai pot comanda:

Saramura din piept pui dezosat 200 g - 29 lei

Saramura din pulpa dezosata 400 g - 30 lei

Snitel Cordon Bleu- 22 lei

(Snitel pane din 150 g piept pui, prezentat

sub forma unui rulou, umplut cu ciuperci,

sunca presata, unt si cascaval, prajit in ulei,

decorat cu ketchup si cascaval

Produsul cantareste 270 g.)

11

Pulpa dezosata la gratar- 22 lei portia

(400g crud/250g net pulpa de pui dezosata la gratar.

La cererea clientului se poate prepara si la tigaie)


Pui

Piept pui in sos gorgonzola- 36 lei

(200 g piept de pui, la gratar, cu sos gorgonzola

alaturi de cartofi la cuptor si broccoli,

incluse in pret. Produsul cantareste 550 g)

Pui la tigaie de teflon- 28 lei

Piept pui in sos de hribi - 35 lei

(Jumatate de pui 900 g crud/440 g finit, taiat in

bucati mici, prajit in tigaie de teflon. La cerere, se

poate prezenta initial clientului!)

(200g crud/150g net piept de pui la gratar

acompaniat de 100 g sos de hribi sotati in unt

cu vin alb si smantana)

Piept pui cu mozzarella si cherry

in sos lamaie - 34 lei

(2x150 g piept de pui, condimentata cu busuioc,

oregano si cimbru, tras la tigaie,alaturi de cherry,

usturoi, ardei iute, gratinat

cu mozzarella. Produsul cantareste 350 g)

Piept pui cu mozzarella si

sos ciuperci- 36 lei

(200 g piept de pui la gratar, gratinat apoi cu mozzarella

,alaturi de sos de ciuperci, broccoli si cartofi la cuptor,

incluse in pret. Produsul cantareste 550 g )

12


Pui

Snitel Milanez de pui- 22 lei

(Snitel de pui pane, acoperit cu

o salata din rucola, cherry, ceapa

rosie, ulei masline, oregano, parmezan.

Produsul cantareste 260 g.)

Rulou pui-bacon cu cascaval- 33 lei

(Rulou din piept de pui, umplut cu cascaval, invelit in

bacon, preparat pe gratar, decorat cu cascaval ras

Produsul cantareste 260 g )

Pollo Zingara al forno- 37 lei

(200 g piept pui, tras la tigaie cu ciuperci, mazare,

sos rosii, usturoi, busuioc, alaturi de o garnitura

de cartofi, gratinate cu parmezan, la cuptor.

Produsul cantareste 650 g.)

Snitel Palermo de pui- 25 lei

(Snitele din 2 bucati a cate 100 g piept

de pui umplute cu cascaval, prajite in

baia de ulei. Produsul cantareste 260 g)

Pui a la bunica pe plita incinsa- 29 lei

(200 g piept pui, tras la tigaie cu sos bunica, care contine rosii, ceapa, ardei

gras, ciuperci, morcovi. Produsul cantareste 390 g)

13


Pui

Piept de pui marinat la gratar- 16 lei

(piept de pui marinat 200g crud/170g preparat,

la gratar. La cerere se poate servi nemarinat! )

Snitel piept pui pane/ parisienne- 17 lei

(snitel din150g piept pui, cu ou si

faina, decorat cu salata verde si

cherry, la cerere se poate prepara

si pane. Produsul cantareste 170g)

Pieptul de pui se poate comanda si la cuptor la

pretul de 17 lei 250g crud/200g preparat

Ciocanele de pui la ceaun/ la gratar

17 lei

(500 g crud/270 g net(4-5 bucati) ciocanele prajite

in baia de ulei sau preparate la gratar.)

Tochitura din piept de pui- 29 lei

(200 g piept de pui crud, tras la tigaie cu

sos, ciuperci, vin alb, servit alaturi de o

portie de mamaliga, un ou ochi peste care

se rade branza de oaie.

Produsul cantareste 650g)

Frigaruie pui-bacon cu unt la gratar -30 lei

(Frigaruie din 200 g piept pui,100 g bacon, unt,

prezentata sub forma a 8 rulouri mici fixate pe bete

de bambus, la gratar)

Aripioare cu mamaliguta si mujdei - 24 lei

(5 aripioare 500g/300g net prajite cu usturoi,

servite cu mamaliguta.

Produsul cantareste 300 g aripioare si

400 g mamaliga, dureaza 20 min)

14

Aripi de pui la

ceaun sau

la gratar 20 lei

(500 g crud/300 g net(5 bucati) aripirioare

prajite in baia de ulei sau preparate la gratar.)


Porc

Fleica in sos Worchestershire pe

plita incinsa- 31 lei

(350g/ 240 g fleica, trasa la tigaie cu usturoi, vin

alb si sos worchestershire.

Produsul cantareste 200g si dureaza 15 minute)

Snitel Palermo de porc- 25 lei

(snitele din 2 bucati a cate 100 g file porc

umplute cu cascaval, prajite in baia de ulei.

Produsul cantareste 260 g )

Snitel de porc parisienne/panne-15 lei

(snitel din 150 g file porc, trecut prin ou si faina,

prajit in baia de ulei, decorat cu salata verde

si cherry. Preparatul se poate comanda si pane.

Produsul cantareste 150 g)

Medalion de porc al forno- 39 lei

(200 g file porc sotat la tigaie cu ciuperci,

fasole verde,usturoi, vin alb, sos de rosii,

bacon, alaturi de o garnitura de cartofi cu

rozmarin, gratinat la cuptor cu

mozzarella. Produsul cantareste 700 g)

Frigaruie porc-bacon la gratar- 33 lei

(Frigaruie din muschiulet de porc si bacon,

prezentate sub forma unor rulouri umplute

cu unt. Produsul cantareste 260 g.)

15

Ceafa marinata de porc la gratar - 18 lei

(250 g crud/200 g net ceafa porc, marinata cu usturoi,

ceapa, boabe de mustar, ienibahar, cimbru, la gratar.)

Ceafa se poate comanda si nemarinata la acelasi pret


Porc

File de porc gratar- 17.5 lei

(250g file porc /200g finit, la gratar)

Snitel Milanez- 20 le

(snitel de porc pane, acoperit cu o salata

din rucola, cherry, ceapa rosie, ulei masline,

parmezan. Produsul cantareste 250 g.)

Fleica la gratar/ tigaie- 27 lei

(350g crud/240g net fleica la gratar.

Produsul dureaza 15 minute.

Poate fi preparata si la tigaie.)

Tocanita porc cu ardei copt-40lei

(250g porc tras la tigaie cu usturoi,ceapa,

ardei gras copt,sare,piper alb,boia dulce,cimbru.

servit cu mamaliga.Masa produsului :730g)

Snitel Cordon Bleu- 23 lei

(Snitel pane din 150 g file de porc prezentat

sub forma unui rulou, umplut cu ciuperci,

sunca presata, unt si cascaval, prajit in ulei,

decorat cu ketchup si cascaval

17

ras

Produsul cantareste 270 g.)

Muschiulet de porc la gratar- 29 lei

(300g muschiulet de porc, prezentat clientului la

cerere,. la gratar.Masa produsului finit este 200g.)

16


Porc

Valdostana file porc- 27 lei

(Sunca, ciuperci, suprapuse peste o bucata

de 150 g/110 g finit file de porc la gratar,

imbracate in cascaval, gratinate, servit cu sos.

Produsul cantareste 330 g.)

Se poate comanda si valdostana din piept de pui

la pretul de 25 lei!

Filetto mexican porc - 45 lei

(2*100 g muschiulet de porc umplut cu unt, invelit

in bacon, la gratar, servit alaturi de o garnitura

de cartofi la cuptor si o salata mexicana,

incluse in pret. Produsul cantareste 580 g)

Se poate comanda si din piept pui sau combinat

porc-pui,la acelasi pret!

Escalop de porc cu sunca

si ciuperci- 30 lei

(200 g file porc crud, sotat in unt, trase

apoi la tigaie in sos cu 50 g ciuperci,

50 g sunca presata.

Produsul cantareste 400 g )

Cotlet de porc in sos de hribi- 35 lei

(200g crud/150g net cotlet de porc la gratar

acompaniat de 100 g sos de hribi sotati in unt

cu vin alb si smantana.Timp de executie 20 minute )

Rulou porc-bacon cu cascaval- 32 lei

(Rulou din porc file, umplut cu cascaval, invelit

in bacon, preparat pe gratar, decorat cu

cascaval ras. Produsul cantareste 260 g )

Porc a la bunica pe plita

incinsa- 29 lei

(file porc 200 g crud/140 g preparat tras la tigaie

cu sos bunica ce contine rosii, ceapa, ardei gras,

ciuperci, morcov, sos. Produsul cantareste 410 g)

17


Miel

Miel la gratar- 37 lei

(250g crud/165g net carne de miel alaturi de o costita,

preparat la gratar. Timp de preparare- 20 minute)

Miel cu spanac la cuptor- 45 lei

(250 g miel +o costita, initial tras la tigaie,

apoi introdus la cuptor alaturi de o garnitura

de spanac cu sos de rosii, ceapa, usturoi,

decorat cu un ou ochi.

Produsul cantareste 700g.

Timp de executie:30 minute)

Miel la tava- 39 lei

(250g/ 160 g carne miel si o costita, condimentate cu

sare, piper, vin alb, usturoi, preparata la cuptor,

alaturi de o garnitura de cartofi la cuptor, inclusa

in pret. Timpul de preparare este de 45 min).

Cotlet de miel la gratar- 60 lei/ 270 g crud

(5 cotlete de miel-400g , prezentate la cerere

clientului, preparate la gratar.

Timpul de preparare este de 20 minute )

18


Muschi de vita

Pfeffersteak- 49 lei

(200 g muschi vita/165 g net, sotate in unt,

condimentat cu piper, cimbru, vin alb,

sos worcestershire, sos pimento, flambat cu

coniac. Prodsul cantareste 230 g.

Se recomanda servirea alaturi de piure.)

Turnedou de muschi de vita

si foie gras - 57 lei

(100 g crud/ 60 g net foie gras tras la tigaie,

suprapus peste 150 g crud /100 g net muschi

vita, prezentat pe o felie de paine.

Produsul dureaza 20 minute)

Muschi vita in sos de hribi- 55 lei

(200 g crud/150 g net muschi de vita

la gratar acompaniat de 100 g sos

de hribi sotati in unt cu vin alb si

smantana)

Muschi vita in sos de piper

verde- 49 lei

(muschi de vita sotat in unt cu piper verde,

apoi flambat cu cognac, vin alb, smantana.

Produsul cantareste 240 g si dureaza 15 minute)

Muschi de vita mexican pe plita incinsa- 45 lei

( 150 g muschi vita, sotat in unt cu ardei gras,

ceapa, porumb, fasole rosie, sos, bine

condimentat cu pimento si ardei iute.

Produsul cantareste 330 g)

19

Medalion Calabresse- 50 lei

( 150 g muschi vita sotat in unt cu spanac,

sos de rosii, gorgonzolla, usturoi, gran cucina,

alaturi de o garnitura de cartofi, gratinat

la cuptor si decorat cu mozzarella si prosciutto.

Produsul cantareste 580 g.)


Muschi vita

Muschi de vita cu sos gorgonzola

si capere- 49 lei

(200 g/ 140 g finit muschi de vita la gratar, cu sos

gorgonozola si capere. Produsul cantareste 250 g.)

Muschi vita la gratar 200g- 40 lei

(200 g crud/140 g net muschi vita, preparat la

gratar. Produsul dureaza 20 minute.

Clientul este rugat sa precizeze cum doreste sa

fie facut preparatul in sange, mediu sau bine facut)

Biftec tartar- 47 lei

(150 g muschi vita tocat marunt cu satarul,

amestecat cu capere, gogosari murati, ceapa,

ou fiert si ou crud. Se recomanda servirea

preparatului cu paine prajita si unt)

Chateaubriand- 49 lei

(250g/180g net muschi de vita, nebatut, preparat

la gratar.Clientul este rugat sa precizeze cum

doreste sa fie facut preparatul in sange, mediu

sau bine facut.Timp de executie 25 minute)

20


Curcan

Snitel Curcan - 20 lei

Piept c urcan gratar- 20 lei

(200 g piept curcan, preparat la gratar.

Produsul cantareste 140 g.)

(150 g piept de curcan, trecut prin ou si

faina, apoi prajit la tigaie.

Produsul cantareste 155 g)

Frigaruie de curcan - 20 lei

(Frigaruie marinata din 250 g carne de

curcan la gratar. Produsul cantareste 200 g)

Piept de curcan cu mozzarella

si sos de ciuperci - 38 lei

(200 g piept de curcan la gratar, gratinat cu

mozzarella, cu sos de ciuperci, broccoli si

cartofi la cuptor, incluse in pret.

Produsul cantareste 480 g).

Piept de curcan in sos gorgonzola - 39 lei

(200 g piept de curcan, la gratar, cu sos

gorgonzola alaturi de cartofi la cuptor

si broccoli incluse in pret.

Produsul cantareste 500 g)

Piept de curcan cu mozzarella si cherry in sos de lamaie - 38lei

(2X150 g piept de curcan condimentate cu busuioc, oregano si cimbru, tras la tigaie,

alaturi de cherry, usturoi, ardei iute, gratinat cu mozzarella.Produsul cantareste 350 g)

21


Produse romanesti

Pomana porcului- 25 lei

(Ceafa de porc 300 g crud prajita si trasa la

tigaie cu usturoi si vin alb, servita cu mamaliguta.

Produsul cantareste 240 g+ 300 g mamaliga,

inclusa in pret)

Zacusca - 10 lei

(200g)

Fasole batuta- 10 lei

(250 g fasole batuta)

Tuslama- 35 lei

(200 g muchie burta fiarta, sos hrean si usturoi)

Mamaliguta cu branza

si smantana- 19 lei

(75 g branza oaie rasa peste

300 g mamaliga, 150 g smantana.

Se poate comanda si cu un ou ochi!)

Carne porc afumata la tigaie/

gratar-25 lei( 400 g crud /290 g net)

Carnati grosi pe varza calita- 29 lei

(2 carnati de casa(din carne de porc,

vita si oaie) a cate 120 g crud/ 100 g finit

fiecare, la gratar, cu 500 g varza calita )

22

Carnati grosi cu iahnie de

fasole- 29 lei

(2 carnati de casa(din carne de porc, vita si oaie)

a cate 120 g crud/ 100 g finit fiecare, la gratar,

cu 500 g iahnie de fasole )


Produse romanesti

Tochitura romaneasca- 42 lei

(muschi vita, porc, carnati, trase la tigaie cu

sos, ciuperci, usturoi, servit cu o portie

de mamaliga, un ou ochi, decorata cu

branza de oaie.

Produsul cantareste 680 g.)

Tigaie picanta- 43 lei

(Piept pui, muschi vita, porc, sotate la tigaie, alaturi ciuperci,

cherry, ardei iute, ardei gras, in sos de vin alb cu

worchestershire si pimento. Produsul cantareste 300 g.)

Sorici- 20 lei/ 100g

Jumari din ceafa- 13 lei/100 g finit

(200g ceafa/100g net jumari)

Mici- 4 lei/ buc

(Carne de vita, oaie, porc tocata si amestecata

cu condimente, la gratar. Se serveste cu mustar,

inclus in pret. Un mic cantareste 80 g crud/65 g finit)

23


Produse romanesti

Varza cu carnati si bacon la cuptor-35 lei

(150g crud/120g net carnati afumati trasi la tigaie cu

50 g bacon, pe un pat de varza calita, cu mamaliga si

ardei iute, la cuptor.Produsul cantareste 900g)

Fasole cu carnati si afumatura- 34 lei

(150 g crud/ 120g net carnati afumati trasi

la tigaie, 70g rasol afumat, iahnie de fasole,

la cuptor alaturi de o salata de muraturi

asortate, inclusa in pret!

Produsul cantareste 650 g)

Sarmale cu mamaliguta

si ardei - 25 lei

(Carne de vita si porc, tocata, infasurata in foi

de varza acra, preparate la cuptor, servita cu

mamaliguta, ardei iute si bacon.

Produsul cantareste 1000 g.)

Mix pastrame cu carnati la tigaie/gratar- 50 lei

(mix din 150 g pastrama oaie, 150 g pastrama pui,

150 g pastrama porc, 100 g carnati subtiri la gratar.

Mix pastrame de casa la gratar/tigaie- 45 lei

(mix din 150 g pastrama oaie,150 g pastrama porc, 120 g pastrama pui, mamaliga, la tigaie/la gratar)

Fiecare sortiment de pastrama de casa(porc,vita,oaie) se poate comanda separat, la portie de 350 g, la tigaie sau la gratar:

-pastrama porc la tigaie/gratar - 33 lei/350g

-pastrama oaie la tigaie/gratar - 35 lei/350g

-pastrama pui la tigaie/gratar - 27 lei/350g

24


Produse romanesti

Ciolan afumat la cuptor

cu sos de vin(300g)-27lei

Ciolan cu fasole - 35 lei

500 g iahnie de fasole ,300g ciolan

afumat ,preparat la cuptor cu sos de vin.)

Organe de porc, pui si vita

Ciolan pe varza-35lei

500g varza calita,300 g ciolan afumat

,preparat la cuptor cu sos de vin.)

Ficatei de pui in sos de vin - 18 lei

(400 g/240 g finit ficatei pui trasi la tigaie cu

vin alb. Preparatul cantareste 240 g si

dureaza 15 minute)

25

Tochitura de organe porc - 28 lei

( mix de organe porc(120g inima,120g ficat,

120g rinichi, la tigaie cu sos, ciuperci, usturoi,

servit cu o portie de mamaliga, un ou ochi,

decorata cu branza de oaie.

Produsul cantareste 680 g+ 1 buc ou ochi.)


Organe de porc, pui si de vita

Mix-organe porc

la tigaie/gratar - 20 lei

mozaic de organe (150 g ficat porc,

150 g inima porc,120 g rinichi de porc)

trase la tigaie cu usturoi,vin alb,

sare si piper alb.

La dorinta clientului acest produs

se poate prepara fara usturoi

si se poate comanda

si la gratar!

Fudulii de vita/porc la gratar - 27 lei

700g crud/260g net fudulii de vita sau porc

cu sare, piper alb la gratar.

Rinichi de porc la tigaie - 18 lei

400 g crud/300 g net rinichi de porc tras la tigaie cu usturoi,vin alb,

sare si piper alb.La dorinta clientului acest produs se poate prepara

fara usturoi si se poate comanda si la gratar!

Inima de porc la tigaie - 18 lei

400g crud/300 g net inima de porc trasa la

tigaie cu usturoi,vin alb, sare si piper alb.

La dorinta clientului acest produs se poate prepara

fara usturoi si se poate comanda si la gratar! 26

Ficat de porc la tigaie- 18 lei

400g crud/300 g net ficat de porc tras la

tigaie cu usturoi,vin alb,sare si piper alb.

La dorinta clientului se poate prepara

fara usturoi si se poate comanda

si la gratar!


Paste la cuptor

Penne Siciliane al forno- 35 lei

(penne trase la tigaie cu piept de pui, bacon,ciuperci,

sos de rosii, parmezan, usturoi, busuioc verde,

oregano, gran cucina, gratinate la cuptor cu

mozzarella.Produsul cantareste 700 g)

Paste

Tortellini al forno- 35 lei

(tortelinni trase la tigaie cu ciuperci, sunca,

sos de rosii, busuioc verde, usturoi,

parmezan, gran cucina, gratinat la cuptor

cu mozzarella. Produsul cantareste 600g)

Tortellini alla Panna- 38 lei

(tortellini trase la tigaie cu

unt, sunca, ciuperci, vin alb,

gran cucina, gorgonzola,

parmezan. Produsul

cantareste 570 g)

Penne all’ Arrabbiata- 18 lei

(penne in sos de rosii cu

usturoi, parmezan,

busuioc verde, ardei iute.

Produsul cantareste 410 g)

Spaghetti Milanesse - 28 lei

(spaghete cu sunca si ciuperci

trase la tigaie in sos de rosii

cu oregano, gran cucina,

usturoi, parmezan.

Produsul cantareste 600 g)

Spaghetti/Penne Carbonara

29 lei

(spaghete/penne sotate in unt cu

bacon,gran cucina, parmezan,

vin alb, ou.

Produsul cantareste 500 g.)

Penne ai Quattro formaggi- 29 lei

(penne in sos compus din branza topita, parmezan, gorgonzola,

gran cucina, mozzarella.Produsul cantareste 550 g.)

27


Pizza&Focaccia

Pizza Marguerita- 14

lei

(sos de rosii, mozzarella)

Pizza Quattro Stagioni - 25 lei

(sos de rosii, mozzarella, ciuperci,

sunca, carnati, gogosari)

Pizza Calzone- 24 lei

(sos de rosii, mozzarella, sunca, ciuperci, gogosari)

Pizza Prosciutto Funghi- 20 lei

(sos de rosii, mozzarella, sunca, ciuperci)

Pizza Prosciutto Crudo,

Parmezan si Rucola- 25 lei

(sos de rosii, mozzarella

prosciutto crudo, parmezan si rucola)

Pizza Taraneasca- 22 lei

(sos de rosii, mozzarella,

carnati, bacon, ciuperci, ceapa)

28

Pizza Sicilliana- 23 lei

(sos de rosii, mozzarella, sardine, ceapa)


Pizza&Focaccia

Pizza Quatro Formaggi- 26 lei

(sos de rosii, mozzarella, gorgonzola,

parmezan, branza topita)

Pizza Diavola- 20 lei

(sos de rosii, mozzarella, salami picant)

Focaccia cu mozzarella- 11 lei

(blat, mozzarella)

Chifla- 1 leu/ bucata

(O chifla cantareste 50 g)

Focaccia cu parmezan si

usturoi- 11 lei

(blat, parmezan, usturoi, busuioc)

Sosuri

Focaccia cu usturoi- 10 lei

(blat, usturoi, busuioc)

Sos pizza- 2 lei Sos pizza picant- 2 lei Ketchup- 3 lei/100 g

29

(50 g) (50 g) (100 g)


Fructe de mare

Scoici-carne pane cu sos picant- 35 lei

(scoici carne trecute prin faina, pesmet, ou, prajite in

baia de ulei, alaturi de un sos picant din sos de rosii,

usturoi, oregano, busuioc verde, ardei iute, ulei masline,

sos Pimento. Produsul cantareste 218 g scoicile,

100g sos si dureaza 15 minute)

Scoici-carne in sos picant - 35 lei

(250 g crud/ 160 g finit scoici, trase la tigaie in sos

de vin alb cu usturoi, servit cu sos worcestershire,

pimento si soja, decorat cu ceapa verde.

Produsul cantareste 200 g. )

Gamberi fritti con salsa piccante- 48 lei

(10 creveti trecuti prin faina, pesmet, ou,

prajite in baia de ulei, alaturi de un sos picant

din sos de rosii, usturoi, oregano, busuioc verde,

ardei iute, ulei masline, sos Pimento.

Produsul cantareste 180 g si 100 g sos si

dureaza 15 minute)

Scoici-carne in sos de vin alb

si usturoi - 35 lei

(250 g scoici carne,trase la tigaie in sos de

vin alb cu usturoi.Timpul de preparare

este de 10 minute.)

Salata de creveti - 47 lei

10 creveti, trasi la tigaie cu vin si usturoi, serviti

pe un ’’pat’’ de rucola cu cherry si parmezan.

Produsul cantareste 260 g si dureaza 15 minute.

Spaghete cu creveti- 49 LEI

(spaghete cu 10 creveti, sos din vin alb,

30

usturoi, ceapa alba, sos de rosii, suc lamaie,

ardei iute, busuioc verde)

Creveti cu usturoi si ardei gras- 47 LEI

(10 creveti trasi la tigaie cu ardei gras,

usturoi, ardei iute, suc de lamaie si

patrunjel. Produsul cantareste 180 g.)


Peste

Saramura de crap- 47 lei

(400 g crud/270 g finit crap, prezentat la cerere clientului,

preparat la gratar, apoi fiert in sos de saramura ce contine

rosii, ardei gras si iute, sare, usturoi. Se serveste cu mamaliga

si ardei iute incluse in pret. Acest preparat dureaza aproximativ 40 minute.)

Crap la cuptor cu legume - 57 lei

(400 g crud/340 g finit crap condimentat cu suc

de lamaie, usturoi, busuioc, oregano, cimbru,

piper alb, preparat la cuptor cu unt, vin, ceapa,

ciuperci ardei gras si rosii.Masa produsului

340 g crap, 350 g legume)

Plachie crap la cuptor - 49 lei

(400 g crud/240 g finit crap, initial tras la tigaie,

apoi acoperit cu un sos din: ceapa, usturoi,

vin, suc de lamaie, bulion, foi de dafin si

ardei gras, preparat la cuptor.

Produsul dureaza 35 min si cantareste 540 g)

Crap prajit sau la gratar- 40 lei

(400 g crud/350 g finit crap, prezentat la cerere

clientului, dat prin faina si sare, prajit in baia de ulei.

Se poate prepara si la gratar.

Se recomanda cu mamaliga si mujdei! )

Pastrav la cuptor cu legume

- 39 lei

(Pastrav 350g/300 net, condimentat cu

busuioc, oregano, cimbru, usturoi,

piper alb la cuptor alaturi de unt, rosii,

ceapa, ardei gras, ciuperci, vin.

Preparatul dureaza aproximativ 40 min.)

Pastrav la gratar/prajit-25 lei/ bucata

(pastrav 3-400, preparat in baie de ulei sau la gratar)

31


Peste

Plachie pastrav la cuptor - 37 lei

(un pastrav 3-400g, initial tras la tigaie, apoi acoperit

cu un sos din: ceapa, usturoi, vin, suc de lamaie,

bulion, foi de dafin si ardei gras, preparat la cuptor.

Produsul dureaza 35 min si cantareste 540 g)

Saramura de pastrav- 39 lei

(un pastrav 3-400g, preparat la gratar, apoi fiert in sos

de saramura ce contine rosii, ardei gras si iute, sare,

usturoi. Se serveste cu mamaliga si ardei iute incluse.

Acest preparat dureaza aproximativ 40 minute.)

Dorada la gratar- 35 lei

(dorada4-600 g, prezentat la cerere clientului,

preparat la gratar. Produsul cantareste 280 g.

Preparatul dureaza 30 minute.)

Dorada la cuptor cu masline si capere- 47 lei

( dorada4-600g , condimentata cu cimbru, busuioc, oregano, la cuptor

cu capere, masline verzi, vin alb, insotita de o garnitura de cartofi rondele

si salata verde stropita cu dressing din lamaie si ulei de masline.

Preparatul dureaza aproximativ 40 min. Masa produsului este 650 g.)

Somon la cuptor cu sos de

smantana si capere- 49 lei

(250 g/180 g finit somon, condimentat cu piper

alb, oregano, vin, suc de lamaie, busuioc,

rozmarin, preparat la cuptor, insotit de o

garnitura de cartofi cu sos de smanatana

si capere si o salata verde stropita cu dressing

de ulei masline si lamaie. Preparatul dureaza

40 minute. Masa produsului cantareste 550 g.)

32

Somon la gratar- 33lei/portia

( 250 g/180 g finit somon, la gratar)


Peste

Salau parisienne/panne- 30 lei

(250 g crud salau, dat prin faina/pesmet,

ou, preparat in baia de ulei)

Peste salau a la Sicilliana- 42 lei

(peste salau 250 g/220 g preparat, tras la tigaie

impreuna cu dovlecei, ardei gras, vinete, cherry,

ardei iute, masline verzi, sos de rosii.

Produsul cantareste 550 g si dureaza 25 minute)

Peste salau la cuptor in sos de lamaie si capere cu

garnitura de broccoli- 40 lei

(peste salau 250 g crud/ 170 g finit, la cuptor, condimentat cu sare si piper alb in

sos de unt, capere, suc lamaie si vin alb. Timp de preparare 30 minute)

Peste salau la cuptor in sos de

lamaie si capere se poate comanda

si separat la pretul de 35 lei!

Peste salau cu ciuperci si cherry in sos de vin alb - 42 lei

(peste salau 250 g crud,tras la tigaie cu ciuperci si cherry, in sos de unt, usturoi, suc lamaie si vin alb.

Timp de preparare 20 minute)

33


Salate insotitoare

Salata de rosii- 5 lei

Salata de rosii cu branza- 6 lei

(150 g rosii)

Salata de ardei copti - 12.5 lei (150 g rosii, 30 g branza oaie)

Salata de rosii si castraveti- 5 lei

(75 g castraveti verzi, 75 g rosii)

Salata ceapa rosie- 5 lei

(100 g ceapa rosie, otet, ulei)

Salata de castraveti verzi- 5 lei

(150 g castraveti verzi)

Salata de rosii, castraveti

si branza- 6 lei

(75 g castraveti verzi, 75 g rosii,

30 g branza)

Salata de varza alba

si rosii- 5 lei

(200 g+30 g)

Salata mexicana- 6 lei

(porumb, fasole rosie boabe, usturoi,

castraveti murati, gogosari murati.

Produsul cantareste 170 g )

Salata verde cu rosii- 6

(salata verde, rosii, 200 g)

Salata varza murata- 5 lei

(200 g varza murata de casa)

Salata castraveti murati

si gogosari- 5 lei

(75 g + 75 g )

Salata verde cu

sos de lamaie- 10 lei

(salata verde, suc de lamaie,

ulei de masline, 200 g)

Salata gogosari umpluti

cu varza - 6 lei

(100 g+100 g)

Salata castraveti murati- 5 lei

(150 g)

Salata gogosari murati- 5 lei

(150 g)

34


Garnituri

Sparanghel cu unt si lamaie

la tigaie sau la gratar - 14 lei

(100 g sparanghel trase la tigaie in

unt, cu suc de lamaie, 90 g)

Varza de Bruxelles - 5 lei

(varza de Bruxelles

trasa in unt la tigaie.90 g)

Broccoli cu usturoi

(broccoli innabusit

cu usturoi, 140 g)

- 8 lei

Broccoli fiert-8 lei

(broccoli fiert, 150 g)

Piure de spanac- 12 lei

(spanac sotat in unt cu usturoi,

parmezan, sare, piper.

Produsul cantareste 170g)

Spanac cu sos de

rosii si usturoi

- 14 lei

( spanac tras la tigaie cu

ceapa, usturoi si suc de rosii.

Produsul cantareste 440 g

si dureaza 15 min)

Buchetier de legume

- 9 lei

(200 g)

Spanac cu

cherry - 15lei

( spanac tras la tigaie cu

cherry, ceapa, usturoi.

Produsul cantareste 400 g.

Timp de executie:15 minute)

Iahnie de fasole - 11 lei

35

Varza calita- 10 lei

(400 g) (400 g)


Garnituri

Cartofi prajiti

indigeni- 6 lei

(140 g net)

Cartofi nature- 6 lei

(235 g cartofi fierti in coaja)

Cartofi cuptor- 6.5 lei

(235 g)

Cartofi prajiti import

(150 g net)

- 6 lei

Piure cartofi- 6.5 lei

(200 g)

Legume la gratar- 14 lei

(dovlecei, rosii, ciuperci, ceapa,

ardei gras, vinete, la gratar.

Produsul cantareste 370 g si

dureaza 20 minute. )

Dovlecei la gratar- 6 lei

(Produsul cantareste

200gcrud/110 g si dureaza15 minute

Sote de legume- 10 lei

(Zucchini, varza de Bruxelles,

cherrry si dovlecei, sotati in unt.

Produsul dureaza 15 minute

si cantareste 280 g)

Orez salbatic cu ciuperci- 12 lei

(orez salbatic cu ciuperci trase la tigaie in ulei.

Produsul cantareste 250 g si dureaza 8 minute)

36

Orez salbatic - 6.5 lei

(orez salbatic cu ceapa, telina, morcovi,

ardei gras, patrunjel si porumb.

Produsul cantareste 200 g.)


Platouri

Platou rece-70 lei

(100g branza oaie, 100g castravete, 50g ardei gras, 1 ou fiert,

150g rosii, 100g ceapa rosie, 100g fasole batuta, 50g cascaval,

30g salam sibiu, 50g bacon, 50g sunca, 100g toba, 50g sorici,

50g slanina afumata, 50g masline, 50g mustar)

Platou ciocanele-

45 lei

(450g/300g ciocanele, 250g/150g ceafa trasa la tigaie,

o garnitura cartofi prajiti, 100g/65g carnati, 100g gogosari

si 100g castraveti murati.

Preparatul dureaza 25 minute)

Platou cald-135 lei

(1 frigaruie porc bacon, 1 frigaruie pui bacon, 2 mici,

100g/80g net ciuperci, 300g/200g net pastrama oaie, porc, pui,

100g/80g net bacon, 200g/150g net carnati, garnitura cartofi cuptor,

o portie bulete, 100g castraveti murati, 100g gogosari murati,

100g varza murata, 50g mustar. Timp de executie 25 minute )

Sosuri

Sos Hrean.

(100 g)

2.5 lei

Sos de rosii picant- 10 leiSos de hribi

(sos de rosii, usturoi, oregano,

busuioc verde, ardei iute, ulei

masline, sos Pimento).

15 lei

Sos Meuniere- 5 lei

(sos cald din unt, capere,

suc lamaie, patrunjel.

Produsul cantareste 30 g)

Maioneza de

casa- 5 lei

(100g)

Sos de maioneza

cu usturoi- 3 lei

2

Sos Remoulade- 6 lei

(sos din castraveti murati,

ou, maioneza, marar, ceapa.

Produsul cantareste 150g)

Mujdei- 3 lei

(30 g)

Sos gorgonzola- 15 lei

(sos cald din unt, smantana,

gorgonzola, vin alb.

Produsul cantareste 100 g)

Smantana- 3 lei

(50 g)

Sos de smantana

cu usturoi-3 lei

Sos Pimento

25 lei/100 ml

Sos Soja

17 lei/100 ml

Sos Worcestershire

20 lei/100 ml

37

Sos de lamaie cu verdeata- 3 lei

(Sos din ulei masline cu suc lamaie, busuioc

verde si patrunjel . Se recomanda alaturi de

preparatele din peste.)

Miere-6 lei

(100 g)


Cafea, ceai, alune

Espresso scurt/lung

cu sau fara cofeina- 6 lei

Arahide prajite

5 lei/100 g

Ceai-5 lei

(mar oriental, iasomie, fructe de padure,

ceai verde cu ) piersica si ceai verde cu

scortisoara)

Cappuccino italian- 7 lei

(1espresso scurt peste care

se toarna 50 g spuma lapte)

Cappuccino traditional

10 lei

(1 espresso lung amestecat cu lapte

condensat , stropit cu coniac si

decorat cu frisca si scortisoara)

Cafea turceasca/

fara cofeina- 6 lei

(fiarta)

Café frappe-24 lei

(2 cupe inghetata-130 g, 2 espresso

scurte, coniac, frisca, lapte)

Cafea in patru culori-10 lei

(1 espresso scurt, topping ciocolata, lapte)

Café latte- 9

9 lei

(1 espresso scurt, 100 ml lapte)

38


Dulciuri

Clatita cu branza dulce- 5 lei

(Portie din 1 clatita umpluta

cu branza dulce, ou si stafide)

Clatita cu nutella- 5 lei

(Portie din 1 clatita umpluta cu nutella)

Clatita cu dulceata- 4 lei

( o clatita umpluta cu dulceata la alegerea clientului:

mure, afine, zmeura, caise, visine, capsune )

Clatita cu miez nuca si miere- 6.5 lei

(Portie din 1 clatita umpluta cu miere si

nuca)

Papanas cu dulceata si smantana- 12 lei

( 1 papanas,50 g smantana si 100 g dulceata,

la alegerea clientului: mure, afine, zmeura,

visine, capsune

La cerere se poate comanda si cu Nuttella si

smantana la pretul de 14 lei!

Placinta de mere - 8 lei

(placinta din mere, stafide,aromata cu

scortisoara, vanilie si rom.

Masa produs 200g)

39


Dulciuri

Profiterol cu gogosi

si inghetata- 25 lei

(3 cupe de inghetata la alegerea clientului,

3 gogosi, frisca, topping. Produsul cantareste 350 g)

Inghetata- 7.5 lei/cupa

(Una sau mai multe cupe la alegere

din: ciocolata, vanilie, fructe de

padure.O cupa cantareste 65 g. )

Produse de post/vegetariene

Tocanita de ardei copti

cu mamaliguta-25 lei

Gustare rece de post - 21 lei

(gustare din fasole batuta, castraveti, salata orientala,

ardei gras, salata de vinete, masline, rosie.

Produsul cantareste 685 g si dureaza 10 minute).

(120gsalata vinete,50g rosii,

120g zacusca,120g fasole batuta)

40

Platou vegetarian 15 lei


Produse de post/vegetariene

Tocanita de ciuperci cu legume- 17 lei

Ciuperci cu masline verzi si negre- 20 lei

(Ciuperci, ardei gras, ceapa ,vinete,dovlecei trase

la tigaie in sos de rosii, usturoi, foi de dafin,

marar.Produsul cantareste 400g si se prepara

in 30 min)

(Preparatul contine ciuperci, masline verzi cu gogosari

,masline negre fara samburi,sos rosii si marar.

Produsul cantareste 400 g si dureaza 20 minute)

Praz cu masline verzi si negre- 23 lei

(300g praz tras la tigaie cu masline verzi

si negre,sos de rosii,patrunjel,lamaie,sare,

piper alb.Masa produs 540 g)

Ciorba de legume-9 lei

(300g supa)

Legume dulci picante - 15 lei

(dovlecei, vinete, morcovi, ardei gras, telina,trase

la tigaie cu un sos dulce -picant)

Salata orientala de post - 8 lei

(300g)

Fasole batuta- 10 lei

(250 g fasole batuta)

Fasole batuta cu

ceapa si bulion- 12 lei

Zacusca -10 lei

(200g) Salata de vinete- 10 lei

(200g+50g rosii)

Garn varza calita

10 lei

Garn fasole iahnie

11 lei

(400g) (400g)

41

Spanac cu sos de

rosii si usturoi

14 lei

Spanac cu cherry

15 lei


Racoritoare, Apa

COCA COLA

ZERO

6.5 LEI

.

COCA COLA

6.5 LEI

APA MINERALA 750 ML

9.7 LEI

SPRITE

6.5 LEI

.

NECTAR PRIGAT

8 LEI

KINLEY

500ML

8.5 LEI

RED BULL

12 LEI

Sucuri naturale

NESTEA 500ML

7.5 LEI

FANTA

6.5 LEI

APA PLATA 750 ML

9.7 LEI

SUC NATURAL PORTOCALE

16 LEI / 350ML

LIMONADA -20LEI

(150ML SUC LAMAIE+ APA PLATA SAU MINERALA , LA ALEGERE CU 5 PLICURI DE ZAHAR)

OPTIONAL, SE POATE SERVI CU MIERE CARE SE PLATESTE SEPARAT !!

SUC NATURAL PORTOCALE SI LAMAIE

16 LEI / 300ML SUC PORTOCALE+50ML SUC LAMAIE

Bere

STELLA ARTOIS

FARA ALCOOL

11 LEI

STELLA ARTOIS

11 LEI

HOLSTEIN

NEFILTRATA

14 LEI

URSUS

7.5 LEI

SILVA

8.5 LEI

SILVA NEAGRA

9.5 LEI

CIUC

7.5 LEI

BERGENBIER

FARA ALCOOL

8 LEI

42

TUBORG

7 LEI

HEINEKEN

9 LEI

TIMISOREANA

7 LEI


Whiskey, crema de whiskey si lichior

JOHNNY WALKER

9 LEI/ 50ML

JACK DANIELS

17 LEI/50ML

CHIVAS REGAL

20 LEI/50ML

BAILEYS

12 LEI/ 50ML

SHERIDAN’S

15 LEI/50ML

J&B

8 LEI/ 50ML

Votca

Gin

STALINSKAYA

7 LEI/ 50ML

Digestiv

ABSOLUT

9 LEI/ 50ML

Vinars

FINLANDIA

9 LEI/ 50ML WEMBLEY

7 LEI/50ML

Coniac

BEEFEATER

10 LEI/50ML

Martini

JAGERMEISTER

10 LEI/50ML

JIDVEI VSOP

12 LEI/50ML

MARTELL VSOP

27 LEI/50ML

MARTINI ROSSO/BIANCO

6 LEI/ 50ML

Bauturi specifice romanesti

Campari

Brandy

PALINCA DE PRUNE

15 LEI/50ML

TUICA DE PRUNE

10 LEI/50ML

43

CAMPARI

10 LEI/ 50ML

METAXA 7*

14 LEI/50ML

ALEXANDRION 5*

7 LEI/50ML


Cramele Jidvei

Cramele Vinarte

Cramele Cotnari

Dry Muscat Jidvei -35 Lei

Vin alb, demisec

Prince Mircea

Vin rosu, sec

75 Lei

Gama Tezaur

Grasa de Cotnari

Vin alb, demidulce

25 Lei

Gama Populara

Mysterium rose

Syraz +Cabernet

Sauvignon

53 Lei

Vin rose

Tezaur Jidvei

Musc+ Fet Regala

Vin alb, sec

45 Lei

Feteasca Regala Jidvei

Vin alb, demisec

25 Lei

Vinul Casei

Vin alb

sec/ demisec

7 Lei/250ML

Vin roze

demisec

7 Lei/250ML

Vin rosu

sec/demisec

7 Lei/250ML

Vinul casei- Rose

Vin roze, demisec

14 Lei/500ML

Vinul casei-Alb

Vin alb, sec/ demisec

14 Lei/500ML

Vinul casei- Rosu

Vin rosu, sec/demisec

14 Lei/500ML

44


Cramele Purcari

Sauvignon

Vin alb sec

60 Lei

Cabernet Sauvignon

Vin rosu sec

60 Lei

Rose

Vin roze sec

60 Lei

Pinot Noir

Vin rosu sec

60 Lei

Domeniile Coroanei Segarcea

Chardonnay

Vin alb sec

60 Lei

Pinot Noir

Gama Prestige

Vin rosu, sec

75 Lei

Chardonnay

Gama Prestige

Vin alb, sec

60 Lei

Cabernet Sauvignon

Gama Prestige

Vin rosu, sec

60Lei

45

Roze

Gama Elite

Vin roze,sec

50Lei

Chardonnay

Gama Elite

Vin alb, demisec

55Lei


Conform Directivei 2000/13/CE A PARLAMENTULUI EUROPEAN SI A

CONSILIULUI din 20 martie 2000 alergenii din alimente se pot incadra

in urmatoarele grupe:

1. Cereale care contin gluten (adica grau, secara, orz, ovaz, grau spelt,

grau mare sau hibrizi ai acestora) si produse derivate

2. Crustacee si produse derivate.

3. Oua si produse derivate.

4. Peste si produse derivate

5. Arahide si produse derivate.

6. Soia si produse derivate

7. Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)

8. Fructe cu coaja, adica migdale (Amygdalus communis L.), alune de

padure (Corylus avellana), nuci (Juglans regia), anacarde (Anacardium

occidentale) nuci Pecan [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], nuci de

Brazilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci de macadamia si

nuci de Queensland (Macadamia ternifolia) si produse derivate

9. Telina si produse derivate.

10. Mustar si produse derivate.

11. Seminte de susan si produse derivate.

12. Dioxid de sulf si sulfiti în concentratii de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru

13. Lupin si produse derivate.

14. Moluste si produse derivate.

Analizand aceste grupe de alergeni referitor la produsele din meniul

Shorley Restaurant, actualizat in noiembrie 2012 se poate face urmatorul

centralizator: produsele din acest meniu contin alergenii mentionati mai sus.

FOLOSIM PRODUSE CONGELATE

www.shorleyrestaurant.ro

Rezervari la nr.:

0765.377.308

More magazines by this user
Similar magazines