Dannhauer - 2013 - Deutscher Reishandel 1850 bis 1914 die zentrale R

More documents

Recommendations

Info

Inhalt Vorwort des Herausgebers ............................................................................................................... 9 Danksagung ...................................................................................................................................... 11 Einleitung ........................................................................................................................................ 13 1. Fragestellung .............................................................................................................................. 13 2. Forschungsstand und Literatur ................................................................................................ 16 Quellenlage ................................................................................................................................ 16 3. Methodischer A n satz................................................................................................................. 17 4. Statistische Grundlagen............................................................................................................. 19 5. Gliederung.................................................................................................................................. 20 Kapitel I - Die Ausgangslage des deutschen Reishandels um 1850 ...................................... 22 1. Reisanbau und Reishandel in Nordamerika............................................................................ 22 Der Beginn des amerikanischen Reisanbaus........................................................................... 22 Arbeitskräfte für den Reisexport - Aufschwung der Sklavenwirtschaft.............................. 23 Weltmarktbedeutung: Innovative Prozesse und Marktverbreiterung.................................... 24 2. Europäer in Asien - Koloniale Entwicklungen und Anfänge im Reishandel mit Asien . . . 26 Erste Kontakte und frühe Handelsbeschränkungen in Birma ............................................... 26 Reishandel in Birma von der frühen Neuzeit bis ins 19. Jahrhundert.................................. 27 Englische Intentionen ............................................................................................................... 27 Handel und erste europäische Kontakte in S ia m .................................................................... 29 3. Früher Ostindien-und Asienhandel Bremens ........................................................................ 29 4. Entwicklung des Mühlenhandwerks und der Reismüllerei................................................... 31 Eine dampfgetriebene Reismühle in Flensburg...................................................................... 31 Die Bremer Wirtschaftslage um 1850 ..................................................................................... 32 Bremer Reismühlen................................................................................................................... 33 5. Fazit .......................................................................................................................................... 34 Kapitel II - Die Entwicklung des internationalen Reishandels (1855-1877) ..................... 36 1. Die Familie Rickmers; Schiffbauer, Reeder und Reismüller................................................. 36 2. Reis - Eine kleine Kulturgeschichte ....................................................................................... 40 Reis in Deutschland: Herkunft, Verbreitung, Anbau und Verwendung von Reis bis Mitte des 19. Jahrhunderts.................................................................................................. 40 Geschichte eines deutschen Lebensmittels ............................................................................. 43 3. Die Erschließung von Reisanbauflächen und Exportindustrien ........................................... 46 Die Erschließung B irm as.......................................................................................................... 46 Die asiatischen Anbaugebiete außerhalb Birm as.................................................................... 57 Außerasiatische Anbaugebiete.................................................................................................. 61 5
4. Der Handelsablauf, Handelsklassen und Reissorten, Rohstoffpreise .................................. 62 Asiatischer Handel, Zwischenhandel bis in die Häfen und Vorbereitungen zur Verschiffung......................................................................................................................... 62 Reissorten und Handelsklassen ................................................................................................ 67 Jährlicher deutscher Reiskonsum und Rohstoffpreise........................................................... 71 5. Deutsche in Asien ..................................................................................................................... 78 Konsulatswesen ......................................................................................................................... 78 6. Transportwesen und Kommunikation ..................................................................................... 88 Abläufe und Neuerungen im Transportwesen........................................................................ 88 Distanzen überbriicken - Neue Kommunikationswege......................................................... 99 7. F a z it............................................................................................................................................ 102 Kapitel III - Bremen als Zentrum des weltweiten Reisgeschäfts (1883-1890)................... 104 1. Reismühlen und Reismüllerei ln Bremen ............................................................................... 104 Andreas Rickmers’ Aufstieg als Reismüller .......................................................................... 104 Die Reismühlen der Gebrüder Nielsen ................................................................................... 108 Reisfuttermehl ........................................................................................................................... 109 2. Die deutsche Reisstärkeindustrie.............................................................................................. 111 Von der Stärkefabrik Salzuflen zu Hoffmann’s Stärkefabriken A G ...................................... 112 Reisstärke: Vorteile, Herstellung und Verwendung................................................................ 115 Zollbehandlung der Reisstärke ................................................................................................ 118 Die Rickmers Reiswerke „Union“ Hannoversch M ünden...................................................... 121 Die Reis werke O sterholz........................................................................................................... 124 Marktübersättigungen und Konzentrationsbestrebungen....................................................... 127 3. Transportwesen ......................................................................................................................... 134 Die Weserkorrektion und der Bau eines neuen Hafens in Bremen ...................................... 134 Die Gründung der DDG „Hansa“ ............................................................................................ 135 4. Reismarktberichte ..................................................................................................................... 138 Berichte über den weltweiten Reishandel ............................................................................... 138 Bericht über den Reismarkt 1875 ............................................................................................ 139 Bericht über den Reismarkt 1882 ............................................................................................ 144 Bericht über den Reismarkt in London 1885 .......................................................................... 145 Jahresberichte über den Reishandel 1889 und 1890 sowie die Statistik für die Jahre 1891-1895 ....................................................................................................................... 150 Zusammenfassende Bewertung der Statistiken über den internationalen Reishandel zwischen 1870 und 1895 ........................................................................................................... 153 5. Absatzgebiete.............................................................................................................................. 156 Reisexporte der europäischen Reisindustrien ........................................................................ 156 Neue Exportziele für asiatischen R e is ..................................................................................... 160 6. Gründung der Rickmers Reismühlen, Rhederei und Schiffbau AG .................................... 161 Wirtschaftliche Herausforderungen der Rickmers-Brüder ................................................... 162 Die Rickmers Reismühlen, Rhederei und Schiffbau A G ....................................................... 164 7. F a z it............................................................................................................................................. 166
Page 1 and 2: soren dannhauer, Jahrgang 1983, stu
Page 3 and 4: PMS Deutsche Maritime Studien Schri
Page 5: Abbildung auf dem Umschlag: Fünfma
Page 9 and 10: 2. Der deutsche Reishandel nach 191
Page 11 and 12: 1 12 sa B i pa Al Li B i pa d Bt pa
Page 14 and 15: Einleitung Im Jahr 2009 wurden welt
Page 16 and 17: eben in Europa und Asien und beteil
Page 18 and 19: heimen Staatsarchiv Preußischer Ku
Page 20 and 21: Schifffahrt tätig waren. Dazu kame
Page 22 and 23: 1900 merklich veränderten. In Euro
Page 24 and 25: der Praxis weit ausgelegt. Oft wurd
Page 26 and 27: handler, sich von den engen wirtsch
Page 28 and 29: selber ein Ausländer - laut Hunter
Page 30 and 31: und besonders in Birma - seien es I
Page 32 and 33: Der Wert des in Bremen eingeführte
Page 34 and 35: für die Gewerbefreiheit aus und na
Page 36 and 37: als lohnende Rückfracht der Auswan
Page 38 and 39: Abtretung eines Gebiets an der Gees
Page 40 and 41: ein von Napoleon III. unterzeichnet
Page 42 and 43: ey uns nicht sonderlich, sondern wi
Page 44 and 45: ausbleibender Monsunregenfälle ode
Page 46 and 47: die Emährang bedeutend ist - „du
Page 48 and 49: setzen sollte, indem die großen Ds
Page 50 and 51: Gebiet, von dem es bedeutende Auswa
Page 52 and 53: am gesamten Ackerbauland.^®® Leid
Page 54 and 55: Verwaltung Birmas die Reisflächen
Page 56 and 57:
das Mühlenhandwerk „Die Mühle
Page 58 and 59:
pact, they had a smaller measuring
Page 60 and 61:
in Asien konsumiert und nur in klei
Page 62 and 63:
Der Export der Reisüberschüsse au
Page 64 and 65:
sche Neuerangen. In Birma war es ei
Page 66 and 67:
durchschnittlicher Korb von neun Ga
Page 68 and 69:
Nach dem System, das Gewicht und Vo
Page 70 and 71:
Ngasein, Reis der Gruppe C, war der
Page 72 and 73:
zierung dieser großen Abladungen m
Page 74 and 75:
Die Reispreise veränderten sich zw
Page 76 and 77:
Die hier ermittelten Zahlen passen
Page 78 and 79:
щ Auf den ersten Blick scheinen di
Page 80 and 81:
i schickt wurden. Diese waren in er
Page 82 and 83:
ten, in dem er sich für das in ihn
Page 84 and 85:
Siam und Sansibar waren formal unab
Page 86 and 87:
Die Arbeit hebt sich dadurch von de
Page 88 and 89:
sches in Kalifornien kam es dazu je
Page 90 and 91:
nenschifffahrt bei „schweren Güt
Page 92 and 93:
Schlepper in Birmas wichtigstem Rei
Page 94 and 95:
herum konkurrenzfähig. Da andere P
Page 96 and 97:
cker beispielsweise erreichte Hongk
Page 98 and 99:
Reisende und 1855 3.000 Personen, d
Page 100 and 101:
in den seltensten Fällen von China
Page 102 and 103:
eiteressen werden. Zwischen 1860 un
Page 104 and 105:
• bis sich gute Frachten zurück
Page 106 and 107:
triebs brachte Rickmer Ciasen Rickm
Page 108 and 109:
Bei Cargoreis, der zu Vs aus enthü
Page 110 and 111:
Viertels gewesen.“''^’' Erst al
Page 112 and 113:
termehls, das Rickmers von den „K
Page 114 and 115:
haber der dortigen Chemiefabrik. 18
Page 116 and 117:
das Gelände stark vergrößert. Im
Page 118 and 119:
Natronlauge, (b) Mahlen der geweich
Page 120 and 121:
politischen Entscheidungszentren“
Page 122 and 123:
Neben der zollpolitischen Behandlun
Page 124 and 125:
länder Flagge mit einem großen R,
Page 126 and 127:
für die Stärkefabrikation sicherz
Page 128 and 129:
iken sowie den Vorgaben der Reis- u
Page 130 and 131:
wie beispielsweise die Anwendung an
Page 132 and 133:
Tabelle III. 2.6, Einfuhrzölle auf
Page 134 and 135:
wurde eine Zollvorlage diskutiert,
Page 136 and 137:
deutlich kleiner, als es Hamburg zu
Page 138 and 139:
Andreas Rickmers gehörte zu den Gr
Page 140 and 141:
Daher gab es verschiedene Medien, i
Page 142 and 143:
hatte. Zum Zweiten wird bestätigt,
Page 144 and 145:
gut verarbeitet war. Daher konnten
Page 146:
s Mastiger Segler - Dampfer „Mari
Page 149:
Wilhelm Heinrich Rickmers (1844-189
Page 153 and 154:
l v Leherecht Fürchtegott Hoffmann
Page 155 and 156:
▲. MAmxW ALD * OO.. Î M . Ш Nit
Page 157 and 158:
- ■ T'----." s t * Ansicht des Re
Page 160 and 161:
In dem Speicher der Firma Gebrüder
Page 162 and 163:
Tabelle III. 4.2, Import von Rohrei
Page 164 and 165:
porte nach Europa im Voraus gesiche
Page 166 and 167:
Tabelle III. 4.3, Reisexport Birmas
Page 168 and 169:
Die Dampfer wurden dabei immer wirt
Page 170 and 171:
den“. Mit diesem Satz war eine de
Page 172 and 173:
Für den europäischen Markt und di
Page 174 and 175:
Tabelle III. 5.2, Export von polier
Page 176 and 177:
einer Menge von 175.000 Tonnen, 189
Page 178 and 179:
nach Europa nicht mehr kontinuierli
Page 180 and 181:
Dieser Spezialhandel entwickelte si
Page 182 and 183:
mers der Fachmann für das Reisgesc
Page 184 and 185:
Angebot an Rohstoffen. Als Rohstoff
Page 186 and 187:
Nun war die Voraussetzung geschaffe
Page 188 and 189:
kommt es leicht zu Bränden. Im Fac
Page 190 and 191:
2. Neue Wege zu ausländischen Absa
Page 192 and 193:
die deutsche Reisindustrie vor der
Page 194 and 195:
m.b.H. gleich doppelt an der Triest
Page 196 and 197:
Von einem besonders großen wirtsch
Page 198 and 199:
ersten deutschen Kaufleute und viel
Page 200 and 201:
ar, dass es sich einfach nur um kle
Page 202 and 203:
fuhren. 14 Jahre später gab es ein
Page 204 and 205:
Familientraditionen im deutschen Re
Page 206 and 207:
kationsmittel auch recht kurzfristi
Page 208 and 209:
temehmen in wirtschaftlichen Schwie
Page 210 and 211:
T brochen.“ ' Das führte im Heir
Page 212 and 213:
г Wirtschaftszweige waren im Priva
Page 214 and 215:
die Bauern auch im 20. Jahrhundert
Page 216 and 217:
indien, auf den Westindischen Insel
Page 218 and 219:
Tabelle V. 1.6, Verhältnis kleiner
Page 220 and 221:
tischen Reishandel das gewinnträch
Page 222 and 223:
dem asiatischen Reismarkt, wo ihnen
Page 224 and 225:
fen, also eine bestmögliche Verfü
Page 226 and 227:
г und Handels AG wurde Hermann Fri
Page 228 and 229:
sichtsrat diskutiert wurden. Einers
Page 230 and 231:
ausgezahlt.’^^ Im gleichen Jahr w
Page 232 and 233:
wollte, die Konkurrenz zwischen der
Page 234 and 235:
in der trockenen Jahreszeit verschi
Page 236 and 237:
Tabelle V. 2.2, Aufteilung der Hamb
Page 238 and 239:
Im Folgenden kamen die Vorwürfe un
Page 240 and 241:
Tabelle V. 2.4, Die von Paul und Ro
Page 242 and 243:
1909 folgte eine weitere Kapitalred
Page 244 and 245:
Tabelle V. 3.1, Positionen des Sch
Page 246 and 247:
Reisgeschäfts ist; Einerseits erwa
Page 248 and 249:
sehen Markt. Die Reis- und Handels
Page 250 and 251:
im Freihafen selbst die Spitze zu b
Page 252 and 253:
„In der Annahme, dass Sie fuer di
Page 254 and 255:
werden, da der Ausbruch des Ersten
Page 256 and 257:
die Burma Rice & Trading Co. als de
Page 258 and 259:
Mudros durch die griechische Regier
Page 260 and 261:
im Freihafen errichten, was seit de
Page 262 and 263:
Schlussbetrachtung Reis war Mitte d
Page 264 and 265:
arbeiteten Reises in Europa, der Ka
Page 266 and 267:
г Die Rickmers AG reagierte darauf
Page 268 and 269:
Quellenverzeichnis 1. Ungedruckte Q
Page 270 and 271:
(Statistisches Bundesamt, Statistis
Page 272 and 273:
Tabelle IV. 2.1, Verluste der „Au
Page 274 and 275:
Brockhaus, Enzyklopädie in 30 Bän
Page 276 and 277:
Kennerly, Alston, A North West Euro
Page 278 and 279:
Prüser, Friedrich, Aus der Geschic
Page 280 and 281:
Stielow, Frank, Deutsche Küstensch
Page 282 and 283:
Anmerkungen 1 638.351.000 Tonnen en
Page 284 and 285:
82 Zur Aufhebung der Navigationsakt
Page 286 and 287:
214 Schuhmacher, Reis in der Weltwi
Page 288 and 289:
339 Siehe zu Carl Mohr den folgende
Page 290 and 291:
г 465 Ebd., S. 40 ff. 466 Steinbac
Page 292 and 293:
565 Blankenburg, Der Reis, S. 287.
Page 294 and 295:
699 Baker, A History of Thailand, S
Page 296 and 297:
Bremer Kaufmann in den Wäldern Bur
Page 298 and 299:
Summary: German Rice Trading from 1
Page 300 and 301:
рпthe international rice trade by
Page 302 and 303:
ice mills in Rangoon as well as pur
Page 305 and 306:
A'' íít'V т л т ш Jíüto»tj
show all

Dannhauer - 2013 - Deutscher Reishandel 1850 bis 1914 die zentrale R

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?