4 weber.com
ВЫ МОЖЕТЕ ПРИГОТОВИТЬ НА ГРИЛЕ WEBER Как следует рассмотрите гриль <strong>Weber</strong> и обратите внимание на крышку. В ней скрывается большая часть души и гениальности <strong>Weber</strong>. Крышка является одной из важнейших деталей, и именно она создает бесконечные возможности для приготовления. Текст: Anne J. Thomsen i Фото: <strong>Weber</strong>-Stephen Products Когда основатель <strong>Weber</strong> Джордж Стивен изобрел первый в мире сферический гриль и самый первый гриль <strong>Weber</strong>, вдохновением для него служил старый добрый стейк. Он мечтал угощать семью и друзей идеально поджаренными на гриле стейками, без вспышек пламени и зависимости от капризов погоды. Это побудило его разработать абсолютно новый гриль, который получил круглую форму и крышку. Но хотя стейки и являлись основным стимулом для Джорджа, время быстро показало, что он изобрел устройство, имеющее значительно более широкие возможности. Он придумал нечто, что поколебало общепринятое мнение о том, что гриль подходит только для стейков, отбивных и колбасок. В дополнение к изобретенному грилю, который позволял контролировать пламя и не зависеть от погоды, Джордж создал универсальное многофункциональное устройство, сочетающее в себе все возможности плиты с духовкой. ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ КРЫШКА Крышка была и остается тем, что в первую очередь отличает этот гриль от других. В ней заключается секрет успеха ваших барбекю, а золотое правило гласит: «Всегда используйте крышку!» Когда в 50-х годах прошлого века Джордж представил свое детище публике, люди скептически отнеслись к странному круглому грилю с крышкой. Но он знал, какие возможности находятся у него в руках. Создав гриль <strong>Weber</strong> с крышкой, Джордж также придумал непрямой метод приготовления и вдруг получил изделие, которое годилось далеко не только для идеального стейка. Таким образом то, что сначала было «особенностью», постепенно превратилось в естественную часть <strong>гриля</strong> – такую же естественную, как и решетка. ОТ СТЕЙКОВ ДО РОСТБИФА С крышкой и непрямым жаром <strong>Weber</strong> работает как духовка с конвекцией, а это означает, что в вашем распоряжении весьма многофункциональный инструмент. Он одновременно обладает свойствами <strong>гриля</strong> и духовки, и вы можете жарить на гриле, добавляя продуктам восхитительный узор решетки и аромат, а также запекать, тушить и печь – и это далеко не все. Используя крышку и выбирая подходящий метод, на гриле <strong>Weber</strong> вы можете готовить что что угодно: стейки и куриные ножки, цыпленка целиком, индейку и другие крупные куски для запекания. Но и это далеко не все! Сегодня гриль <strong>Weber</strong> – это полноценная кухня на открытом воздухе. НИКАКИХ ОГРАНИЧЕНИЙ Добавьте к своему грилю держатель для ребрышек, шампуры, камень для пиццы, ростер для запекания птицы или, скажем, сковородку или контейнер с щепой для копчения, и вы сможете приготовить все, что вашей душе угодно. Тушение, вертел, жарка, приготовление на пару, вок, копчение, выпечка, гриль – мы ничего не забыли? Вы любите нежные стейки, сочные ростбифы и ароматные овощи-гриль? Или предпочитаете печь пиццу, хлеб или кексы? С <strong>Weber</strong> вы можете делать это все и получать идеальные результаты. Это совершенный инструмент, который может соперничать с любой духовкой. Почему? Потому что он может гораздо больше... ЧЕМ ЛУЧШЕ РЕЗУЛЬТАТЫ, ТЕМ ЛУЧШЕ НАСТРОЕНИЕ Еще одним преимуществом <strong>Weber</strong>, помимо крышки и вентиляционных отверстий, является то, что он стоит на улице. Духовка заполнена сухим воздухом, а воздух и влажность вокруг <strong>гриля</strong> помогают продуктам сохранить сочность и нежную структуру. Например, это крайне важно, если вы готовите ростбиф: мясо не высохнет, а поджаристая корочка добавит интенсивный аромат. При выпечке хлеба влажность способствует получению более мягкого и упругого результата, а высокая температура <strong>гриля</strong> идеальна для пиццы. И, безусловно, гриль создает определенную аутентичность и уют. Что может быть лучше, чем разжечь гриль во дворе, собрать детей, родных и друзей и приготовить для всех отменное угощение. Особая атмосфера вечеров с барбекю, расслабленное настроение, вкусная еда, отличная компания и живой огонь – и никакой спешки и суеты. <strong>Мир</strong> восхитительно вкусных сюрпризов, созданных под одной крышкой. 5
Change language