Views
3 weeks ago

Газета "Новый Компас" (Номер от 25 января 2018)

сад и огород

сад и огород Каково семя, таков и плод Существует много способов подготовки семян к севу. От их качества зависят дружность всходов, устойчивость растений к вредителям, болезням и пониженным температурам, в итоге - судьба урожая. Напомним об основных этапах. Из коллекции Валентины Ефимовны Так, несколько пафосно, назвали мы новую рубрику. Но, действительно, у знающего садовода Валентины Ефимовны Сущик, которая не раз на нашей странице делилась опытом, скопилось много интересной информации, своего рода секретов выращивания и хранения садово-огородной продукции. Надеемся, советы ее будут полезны и всем нашим читателям. Как хранить картошку? Если вы проживаете в городской квартире, можно корзины или ящики с клубнями держать в кладовке или в коридоре. В теплом помещении картофель хорошо хранится в течение трех месяцев. А потом начинает дрябнуть. Виной тому - сухой воздух. Для предотвращения быстрой потери влаги поместите в середину емкости с клубнями пластиковую бутылку (емкостью 0,3 л) с обрезанным горлышком и положите в нее мокрую тряпку. И регулярно ее смачивайте. На балконе (лоджии) в утепленных ящиках картошка может выдерживать морозы до -15 О . Моя соседка по саду хранит ее на балконе всю зиму. Правда, приходится контролировать. При сильных морозах на ночь мешки затаскивают в комнату и накрывают половиком, чтобы не согревалась. А утром возвращают на место. Может, ктото скажет, что все это слишком хлопотно, зато клубни остаются крепкими и здоровыми до самой весны. Много существует рекомендаций по приготовлению рассадных смесей. Назовем основные (в скобках указано соотношение компонентов в частях). Перегной и дерновая земля (7:2) Торф, перегной, дерновая земля и сухой коровяк (5:3:1:1) Компостная земля, перегной и песок (1:2:1), на ведро смеси добавить два стакана древесной золы Перегной и торф (1:1), на ведро смеси добавить 40 г огородной минеральной подкормки Дерновая земля и перегной (1:2) плюс на ведро стакан золы Рассаду огурцов, кабачков, тыквы можно выращивать в опилках, которые перед посевом семян ошпаривают кипятком и поливают раствором коровяка. Хорошие результаты получают и при использовании смеси опилок с песком (3:1) с добавлением извести (30 г) и нитроаммофоски (15 г). Многие садоводы при беспикировочном способе выращивания рассады перегораживают ящики картонками или фанерками. Образовавшиеся ячейки (под размер горшочка) набивают питательной смесью и сеют в них семена. Перед высадкой растений в грунт перегородки убирают и вынимают кубики, плотно оплетенные корнями. Такая рассада безболезненно переносит перемену местожительства. Вообще, надо сказать, у каждого садовода свой вариант приготовления почвогрунта Первый - сортировка. Удаляем поврежденные, щуплые. Например, семена помидоров можно для этого погрузить в раствор соли. Но, если они пересушены, могут всплыть и полновесные. Обеззараживание позволяет уничтожить возбудителей грибковых и вирусных заболеваний, а также защищает молодые всходы от болезнетворных микроорганизмов, находящихся в почве. Один из путей - прогревание. Проще всего - подвесив в полотняных мешочках недалеко от батареи на две-три недели. Можно выдерживать семена в течение часа в соке чеснока (1 часть сока на 3 части воды), а потом тщательно промыть в нескольких водах. И, конечно, самый распространенный - замачивание на 30 минут в насыщенном растворе марганцовки с последующим ополаскиванием. Положительно влияет на урожай выдерживание семян в течение 6 часов в растворе сока алоэ (0,5 чайной ложки на литр воды). Можно использовать настой золы: столовая ложка на литр воды, настоять сутки с регулярным помешиванием, отстоять, поместить семена на 5-6 часов. Набухшие семена подвергают закалке. Завертываем в мокрую мягкую тряпочку, кладем в стеклянную банку и ставим на нижнюю полку холодильника на 20 часов. Затем 5 часов держим в комнате поближе к батарее. И так - два-три раза. Необходимо следить за влажностью семян. Проращивание семян ускоряет появление всходов на 5-10 дней. Обычно пророщенными высевают помидоры, огурцы, бобы, горох, кабачки, тыкву и другие культуры. Извечный вопрос садоводов: когда сеять на рассаду? Это зависит от времени высадки овощей в грунт, возраста рассады и скорости прорастания семян. Расчет здесь таков. Сколько дней нужно для появления всходов? Огурцы требуют 3-7, патиссоны, кабачки, тыква - 3-10, салат - 4-10, цветная капуста - 3-8, томаты - 6-7, перец - 7-15, баклажаны - 5-10, сельдерей - 7-14, лукчернушка - 5-12 дней. «Ножницы» в сроках зависят от степени подготовки семян и других условий. Следующий момент. В каком возрасте высаживается рассада? Огурцы и патиссоны - 30-40 дней, кочанный салат, кабачки, тыква - 30-45, цветная капуста - 40-45, кочанная капуста, перец, баклажаны, низкорослые томаты - 45-50, лукчернушка - 60-70, сельдерей - 60-80, высокорослые томаты - 80 дней. А когда высаживаем? Рассаду цветной, ранней белокочанной капусты, сельдерея, кочанного салата, лука-чернушки переносят в открытый грунт в конце апреля-начале мая; огурцов, томатов, перцев, баклажанов, тыквы, кабачков, патиссонов - в начале июня. Но, конечно, эти сроки приблизительные, влияет на них не только погода, но и то, какой у вас участок (продувной или защищенный от ветров), какие теплицы. В теплицы с подогревом вполне можно те же томаты или перцы высаживать в начале мая. Вот и рассчитываем, например, для «уличных» помидоров время сева семян на рассаду: 10 дней (прорастание) плюс 50 (возраст рассады), а в открытый грунт высаживаем в начале июня. Значит, уже в начале апреля должны иметь всходы растений. Но и с выращиванием рассады все тоже очень индивидуально: многое зависит от ориентации ваших окон, наличия дополнительной подсветки, наконец, от температуры. Важно учитывать следующее: недоросшая рассада догонит и перегонит, а переросшая при посадке в грунт будет долго болеть, и не факт, что даст хороший урожай. О грунте для рассады для рассады. Единого рецепта рассадной земли не существует. Важен результат. Но вот на что нужно обратить внимание. Почвогрунт для рассады не должен быть слишком питательным, иначе растеньица начнут жировать - в ущерб будущему плодоношению. Бывалые садоводы предпочитают такой вариант: 50 на 50 перегноя и не очень плодородной огородной земли (лучше с грядки после лука). На ведро смеси вносится по столовой ложке суперфосфата и сульфата калия (либо две столовые ложки золы). Магазинный грунт следует купить заранее, чтобы проветрить, подержав открытым в течение нескольких дней. В чистом виде любой покупной грунт лучше не использовать, так он насыщен питательными веществами. Для прорастания семян такого их количества не надо. Да и экономнее будет, если магазинную землю смешать с огородной. Какой еще момент? Заполненные землей стаканчики и другие емкости непосредственно перед посевом поливают теплым (слабо-розовым) раствором марганцовки - для дезинфекции почвы. И все, можно сеять. Температура грунта должна быть не менее +35…+40 О . После сева емкости накрывают пленкой или стеклом и ставят в теплое (и лучше темное) место. Оптимальная температура для получения дружных всходов +25…+28 О . Материалы рубрики подготовила Галина Листова. 36 Новый компас 25 января 2018

благовест 25 января в России отмечают большой религиозный праздник, также являющийся Днем студенчества. Он посвящен святой великомученице Татьяне. В этот день можно узнать о своей судьбе, пользуясь народными приметами, проверенными временем. В Татьянин день небесная канцелярия Сломались центры Когда ждать стабильной зимней погоды? И что стоит за климатическими аномалиями последних месяцев? На эти вопросы ответил ведущий специалист Центра погоды «Фобос» Евгений Тишковец. Татьянин день в первую очередь является православным праздником: в этот день все верующие отдают дань чести и стойкости святой Татьяны Римской, замученной за христианскую веру и обличение лжебогов. Праздником студентов день 25 января стал, когда императрица Елизавета издала указ об основании нынешнего Московского государственного университета (МГУ). В народе в этот день подмечали, как пройдет будущий год, гадали на отношения и предстоящие события. Погодные приметы на Татьянин день, и не только Снежное утро - к долгой, но теплой зиме. Мороз - к затяжным холодам. Морозное и солнечное утро - к холодной весне. Пасмурная погода предвещает долгую и слякотную зиму. Если на Татьянин день утром в небе ясно видны звезды, то скорого прихода весны ждать не приходится. Резкое потепление 25 января говорит о том, что лето будет жарким. Неожиданно грянувший мороз - к скудному урожаю в этом году. Выпить в Татьянин день - привлечь к себе удачу и благополучие. Также удачу в любви в наступившем году может принести поцелуй любой знакомой Татьяны. Встретив рассвет в этот день, можно до вечера получить совет о своей дальнейшей жизни, а также ответ на важный вопрос. Оказаться в гостях у незнакомых людей - весь год путешествовать и заводить новые знакомства. Встреча со старым другом в Татьянин день - к большим переменам в жизни и судьбе. С давнего времени считается, что свадьба в Татьянин день принесет молодой семье счастливую и долгую совместную жизнь. Остаться в Татьянин день в одиночестве - к потере. Хорошим знаком считается начало любого учебного процесса 25 января: знания, полученные в этот день, принесут хорошие плоды. Плакать в Татьянин день крайне не рекомендуется: слезы могут принести еще большее несчастье. Если завести нового домашнего любимца 25 января, то с ним в ваш дом может прийти богатство. Накормить птиц и бродячих животных досыта - к скорому финансовому росту. Особо хорошим знаком считается встреча с рыжей собакой: в Татьянин день она может принести вам успех в учебе и личных делах, если вы не пройдете мимо, а накормите и погладите животное. Хороший знак в этот январский день - подарить и получить в подарок книгу: это может принести успех в учебе. Традиции праздника Великомученицы Татьяны Римской уже долгое время остаются неизменными. Соблюдая предписанные правила, вы сможете добиться желаемого, обрести мир в душе и исправить свое финансовое положение. Желаем удачи во всех начинаниях! (kakprosto.ru). - Почему с каждым годом все больше погодных катаклизмов? Или это только кажется? - То, что происходит сейчас в атмосфере, конечно, не климатическая катастрофа. Но воздушный океан переживает не лучшие времена. Причиной тому - глобальное потепление, которое, кстати, имеет не повсеместный характер. Стирается грань между экватором, который несколько охлаждается, и арктической зоной, где темпы потепления самые значимые. Стирание температурных градиентов ведет к тому, что в атмосфере возникают так называемые блокирующие процессы. То есть при нормальном распределении воздуха воздушные массы перемещаются с запада на восток с небольшой юговосточной составляющей. Сейчас преобладает блокирование этих перемещений либо с юга, либо с севера. То, что вторгается с севера, несет нам аномальные холода, снежные бури, ураганные ветры - это мы наблюдали в Западной Европе, США. И, наоборот, действует поступление с юга субтропических воздушных масс, в которых пребывала европейская Россия большую часть декабря и начало этого года. Такие изменения обусловлены ломкой центров действия атмосферы, которые определяют нормальный климат. - Не пора ли сдвигать времена года? Все чаще мы видим снег только в январе. - Ни в коем случае. Нам, конечно, кажется, что летние и зимние сезоны наступают не совсем своевременно. Порой это так. Например, в Москве мы вступили в 2018 год абсолютно без снега, чего не было никогда более чем за 140-летнюю историю наблюдений. Даже в 1949 году в столице лежал один сантиметр снега. Тем не менее природа, погода, климат имеют такую долговременную среднестатистическую составляющую, которая говорит нам о том, что рано или поздно все возвращается на круги своя. Мы уже ощущаем, что русская зима, русский мороз медленно, но верно отвоевывают свои позиции в европейской России. Уже 13 января стало самым холодным днем этой очень теплой зимы, которую мы запомним надолго. Пошел снег, снежный покров начал расти. Это говорит о том, что так или иначе климат возвращается на зимние рельсы и, по крайней мере, ближайшую неделю погода нас будет радовать бодрящими морозцами и пушистым снегом. - Расскажите про Северный Кавказ. Обычно зимой там не так много снега. А сейчас, например, в Кабардино- Балкарии все трассы заснежены. Так и будет дальше? - Действительно, то, что происходит сейчас на Кавказе, это из ряда вон выходящее. Там столкнулись две воздушные массы: арктическая прошла центральные регионы, а навстречу ей продвигался очень теплый субтропический воздух из Малой Азии. Столкновение в районе Кавказского хребта вылилось гигантским количеством осадков в виде мокрого снега и дождя, с гололедом и штормовым ветром. Тем не менее, непогода будет постепенно выдыхаться и ситуация стабилизируется. А вот то, что происходит на Сахалине и Камчатке, - как правило, обычные явления зимнего сезона, когда выходят японские циклоны, несущие очень теплый влажный воздух. Поэтому там всегда в это время большое количество осадков. В остальных регионах, в частности, на Урале и в Западной Сибири, каких-либо аномальных потеплений или холодов в оставшиеся зимние месяцы не ожидается. Спрашивала Татьяна КОНСТАНТИНОВА (mir24.tv). Новый компас 25 января 2018 37

Журнал Мы-земляки. Январь-февраль 2010
АПК ЮГ №1(113) январь-февраль 2018
Жених и Невеста - 2018 Январь
«Новая газета» №136 (понедельник) от 05.12.2016
Журнал «Электротехнический рынок» №1 (61) январь-февраль 2015 г.
«Новая газета» №39 (пятница) от 14.04.2017
«Новая газета» №47 (пятница) от 05.05.2017
«Новая газета» №57 (среда) от 31.05.2017
«Новая газета» №72 (пятница) от 07.07.2017
«Новая газета» №107 (среда) от 27.09.2017
«Новая газета» №134 (пятница) от 01.12.2017
«Новая газета» №135 (понедельник) от 04.12.2017
«Новая газета» №15 (понедельник) от 12.02.2018
«Новая газета» №144 (понедельник) от 25.12.2012
«Новая газета» №45 (пятница) от 28.04.2017
«Новая газета» №105 (пятница) от 22.09.2017
«Новая газета» №6 (понедельник) от 23.01.2017
«Новая газета» №63 (пятница) от 16.06.2017
«Новая газета» №121 (понедельник) от 30.10.2017
«Новая газета» №35 (среда) от 05.04.2017
«Новая газета» №16 (среда) от 15.02.2017
Всемирный теннис
АТЛАС МОРСКИХ КРУИЗОВ 2017-2018
Фокус на бизнес с AVON №02 2018
Pelican. Коллекция для мальчиков. Весна 2018
. Цитатник (Москва, 2012)
Каталог Myrtle Beach Весна/Лето 2018
Газета «Однако, жизнь!» 20-2011
Газета «Однако, жизнь!» 22-2011