Views
2 weeks ago

АПК ЮГ №3(115) апрель 2018

Журнал для руководителей предприятий агропромышленного комплекса Юга России.

Рынок мяса –

Рынок мяса – текущая ситуация. Еженедельный обзор 2 апреля 2018 г. Потребительские цены за прошедшую неделю снизились на свинину и мясо птицы на 0,2% и 0,3% соответственно, и не изменились на говядину. Цены сельхозпроизводителей феврале 2018 года в живом весе снизились на мясо свиней на 3,2%, выросли на КРС - на 0,5%, на птицу (живую) - на 0,6%. Объемы поставок в текущем году (по состоянию на 25.03.2018) импортного мяса птицы снизились на 10,8%, поставки свинины на 66,4%, мяса КРС на 10,4%. В текущем году (по состоянию на 25.03.2018) увеличился экспорт мяса птицы в 1,4 раза, свинины – в 1,5 раза, мяса КРС – в 1,6 раза. Потребление мяса и мясопродуктов в расчете на душу населения в 2017 году по оценке составляет 74,0 кг при рациональной норме 73 кг. Крупный рогатый скот Свиньи* Птица • Цена сельхозпроизводителей (в живом весе), руб./кг • Цена сельхозпроизводителей (в живом весе), руб./кг • Цена сельхозпроизводителей (живая), руб./кг Изменение: Изменение: Изменение: за февраль 2018 г. +0,5% за февраль 2018 г. - 3,2% за февраль 2018 г. +0,6% к декабрю 2017 года + 8,3% к декабрю 2017 года - 3,8% к декабрю 2017 года + 1,8% • Потребительские цены (говядина на кости), руб./кг • Потребительские цены (свинина на кости), руб./кг • Потребительские цены (куры), руб./кг Изменение: За неделю 0,0% с начала года 0,0% Изменение: За неделю -0,2% с начала года - 2,8% Изменение: За неделю -0,3% с начала года -2,4% Источники информации. Цены производителей и потребительские цены – Росстат Внешний рынок Производственные показатели по сельскохозяйственным организациям Экспорт мяса* (по состоянию на 25.03.2018), тыс. тонн Импорт мяса* (по состоянию на 25.03.2018), тыс. тонн (+ 1,4 раза) (-10,8%) в том числе, тыс. тн: январь-февраль 2017 г. 2018 г. % Произведено скота и птицы на убой (в живом весе) - всего тыс. тонн 1 643,1 1 783,4 108,5 крупного рогатого скота 141,7 149,8 105,7 (-66,4%) свиней 554,2 618,9 111,7 (+ 1,5 раз) птицы 940,9 1 008,7 107,2 (+ 1,6 раза) (-10,4%) Поголовье скота и птицы на конец отчетного периода, тыс. голов крупного рогатого скота 8 328,3 8 228,8 98,8 свиней 18 587,8 20 128,4 108,3 *Данные без учета торговли со странами ЕАЭС птицы 469298,0 471 005,7 100,4 Источники информации. КЕС и МСХ США. Источники информации. Росстат. *Данные без учета торговли со странами ЕАЭС Источники информации. ФТС России Отв. за подготовку: Монахова Н.А. т. (495) 607-67-22 (Депэкономика)

2 апреля 2018 г. Рынок сахара – текущая ситуация. Еженедельный обзор Оптовая цена на сахар – песок за прошедшую неделю 2018 года снизилась на 0,4%, розничная выросла на 0,9%. В январе-феврале 2018 года производство сахара-песка снизилось на 12,2% по сравнению с аналогичным периодом 2017 года. Импорт сахара-сырца в текущем году (по состоянию на 25.03.2018) составил 1,3 тыс. тонн. Объемы импорта сахара белого по данным ФТС России в январе 2018 года выше уровня аналогичного периода 2017 года на 32,2%. Объемы экспорта сахара белого в январе 2018 года составили 104,9 тыс. тонн (в 2017 году – 39,1 тыс. тонн). Потребление сахара в расчете на душу населения в 2017 году по оценке составляет 39,3 кг при рациональной норме 24 кг. Оптовая цена на сахар-песок*, руб./кг Производство сахара, тыс. тонн Январь-февраль 2017 г. 2018 г. % Изменение: Сахар-песок, всего 446,3 391,8 - 12,2% за неделю -0,4% с начала года +9,9% в т.ч. из сахарной свеклы 446,3 391,8 - 12,2% из импортного сырца 0,0 0,0 Удельный вес свекловичного сахара, % 100,0 100,0 Источники информации. Росстат Оперативная информация о переработке сахарной свеклы урожая 2017 г. Переработано сахарной свеклы Выработано сахара *Средняя цена по ЮФО (с НДС) Источники информации. Союзроссахар тыс. тонн 2017/2018 г. к 2016/2017 г. тыс. тонн 2017/2018 г. к 2016/2017 г. На 26 марта 2018 г. 46 184,0 - 0,1% 6 458,0 +6,5% Розничная цена на сахар-песок*, руб./кг Биржевые цены на сахар-сырец (ICE, Нью-Йорк), FOB (долл. США/т) Источники информации. Союзроссахар Изменение: за неделю +0,9% с начала года -0,3% Изменение на 28.03.2018 За неделю: ▼ -2,8% К концу 2017 года ▼ -16,2% К аналогичному периоду 2017 года ▼- 28,7% *Средняя потребительская цена (с НДС) Источники информации. Росстат Источник: Нью-Йоркская товарно-сырьевая биржа NYSE: ICE Импорт сахара-сырца* Экспорт сахара белого* Импорт сахара белого Январь 2017 год 2018 год % Сахар белый (17019910), всего, тыс. т. 19,5 25,7 132,2 в т.ч. из Белоруссии 17,6 23,0 131,1 В марте 2018 года (по состоянию на 25.03.2018) импорт сахара - сырца составил 1,3 тыс. тонн (в 2017 году – 1,0 тыс. тонн) * - без учета торговли со странами ЕАЭС В январе 2018 года экспорт сахара белого составил 104,9 тыс. тонн (в 2017 году – 39,1 тыс. тонн) * - с учетом торговли со странами ЕАЭС Источники информации – ФТС России Отв. за подготовку: Монахова Н.А. т. (495) 607-67-22 (Депэкономика)