ВСПС №7/2018

Уважаемые читатели! Пишите нам, если вы знаете, как 31
отличить качественный товар от некачественного, и умеете
применять нестандартные решения в быту.
СПЕЛОЕ ЛИ АВОКАДО?
Привезла мне подруга из отпуска
авокадо. А я не пойму – спелое оно
или нет, можно его уже есть или
еще подождать. Как определить
спелость этого фрукта?
Ульяна Сорокина,
г. Томск
Ульяна, обратите внимание
на цвет авокадо:
светло-зеленый цвет
говорит о том, что авокадо
еще зеленое и созреет
на вашем подоконнике
примерно через
пять дней. Плод очень
твердый на ощупь;
умеренный зеленый
цвет говорит о том,
что авокадо можно
будет есть через три
дня. На ощупь оно все
еще остается твердым;
авокадо насыщенного
зеленого цвета и
слегка мягкое на ощупь
будет готово к употреблению
через 24 часа;
ПОЛЕЗНЫЙ ШИПОВНИК
Много лет весной пью шиповник. Покупаю
его в магазине. За эти годы поняла, как его
правильно выбирать. Плоды должны быть целые,
красного или буровато-красного цвета, без
вкраплений, плесени, мусора и постороннего
запаха. Желательно, чтобы все ягоды имели
практически одинаковый размер.
А еще я советую, когда придете домой, разрезать
плод и рассмотреть его – лучше, если мякоти
в нем будет побольше, а семечек не слишком
много. Такой шиповник полезнее и вкуснее.
Екатерина Бурлеева
темно-зеленый (близкий
к коричневому) и
мягкий плод – это полностью
спелый фрукт.
ЗАЧЕМ ЧАЙ
СКРУЧИВАЮТ?
Хочу рассказать читателям
о том, что листья
зеленого чая могут
быть по-разному
скручены. Если они
скручены сильно, значит,
чай будет крепче,
если же, наоборот, слабо,
то вкус будет мягким
и ароматным. Если чайные
листья не скручены,
это значит, что они
были засушены натуральным
методом.
Прочитала, что скручивание
чаинок увеличивает
длительность
хранения чая и сохраняет
его лучшие качества.
Эмма