Периодический Альманах "Вместе с Бейо" 2019-2020

bejosemena

Исследование природы – непрерывный процесс

ВМЕСТЕ С БЕЙО

ПЕРИОДИЧЕСКИЙ АЛЬМАНАХ

ffbejo.ru

#10

2019-2020


Дорогие друзья!

В этом году мы рады приветствовать вас на страницах

нашего юбилейного, 10-го альманаха «Вместе с Бейо».

Нам безумно приятна ваша заинтересованность и

активное участие в создании этого профессионального

журнала. Вместе мы выбираем интересные и актуальные

темы, анализируем рынок семян и готовой продукции,

делаем прогнозы и просто упиваемся любовью к нашему

общему делу. Каждый альманах интересен по-своему,

каждый является отражением современных тенденций,

новинок, достижений. И в этом новом издании мы в

очередной раз постарались дать вам максимум полезной

профессиональной информации.

Желаем вам приятного прочтения и хорошего урожая!

Коллектив Бейо в России

Приложение Cropalyser поможет Вам

определить основных вредителей, болезни

и нарушения у овощных культур, включая

столовую свёклу, морковь, капусту, лук,

сельдерей и цикорий. Смотрите страницу 7.

Бейо принимает активное участие в

производстве органических семян. Это,

очевидно, один из наших долгосрочных

проектов, потому как неуклонный рост

популярности органических семян является

тенденцией, которая будет продолжаться в

ближайшие годы.

Для здорового, однородного урожая

важно, чтобы молодые растения получили

мощный старт. Вот почему мы разработали

инновационную формулу стимулирования

семян B-Mox ® . Подробнее на странице 42.

2


Оглавление

Наш новый офис и склад в Ростове-на-Дону .....................4

Опыт выращивания

пекинской капусты в Польше .............................................8

И на «курортах» растет капуста ........................................11

Зри в корень! ....................................................................12

Танго F1 и другие ..............................................................16

История с историей! ........................................................20

Снековый Мокум F1 ..........................................................22

Выращивание яровых луков в условиях Ставропольского

края ..................................................................................26

Интервью с генеральным директором

ООО «АГРОМАГИСТРАЛЬ», Денисовым А. Н. ...................28

Хорватия: обмен опытом ...................................................30

Микро овощи как еда будущего —

миф или реальность? ........................................................32

Интервью с директором ООО «Агро-Максимум» Журкевич

Александром Андреевичем ..............................................38

Известная истина: «Всё новое — это хорошо забытое

старое» .............................................................................39

КФХ «Крынин» — 28 лет стабильности в Астраханской

области! ............................................................................40

Государственная награда фермеру ...................................41

ООО Агрофирма «Приполярная» ......................................46

Так говорили классики… ...................................................50

Наши специалисты ...........................................................51

ВМЕСТЕ С БЕЙО #10/2019

Данное издание подготовлено с исключительной заботой и

вниманием. Предоставленная информация основана на практическом

опыте специалистов компании и авторов статей.

Полученные результаты зависят от большого числа факторов,

таких как: географическое положение, климатические условия

и т.п., поэтому авторы размещенных материалов не несут ответственности

за возможные отличия результатов. Мнение компании

может не совпадать с мнением авторов. Стилистика и орфография

авторов сохранена. Не допускается перепечатка, размещение или

распространение размещенных в данном издании материалов

без предварительного письменного согласия компании Бейо.

АО «Бейо Семена»

ООО «Бейо Семена Ростов»

© 2019

Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 3


Наш новый офис и склад в Ростове-на-Дону

2019 год ознаменован для Бейо в России двумя яркими

событиями, одним из которых стало торжественное

открытие нового офиса-склада Бейо в Ростове-на-Дону,

на котором присутствовали руководители компании

Bejo Zaden B.V. (Голландия), коллеги из разных стран, а

также наши партнёры. Это был настоящий праздник, где

каждый присутствующий смог стать свидетелем начала

нового этапа развития Бейо, ощутить мощную энергетику,

получить заряд позитива и просто разделить с нами эту

радость. Генеральный директор Bejo Zaden B.V., Джон-

Питер Шиппер, произнес речь во время церемонии

открытия: «Мы находимся на пути к реализации наших

целей в долгосрочной перспективе. Наш прогноз остается

позитивным как для рынка в целом, так и для роли нашей

семейной компании в верхнем сегменте рынка семян

овощных культур. И создание собственного офисноскладского

комплекса на юге России является для нас

важным шагом в реализации долгосрочной стратегии

развития компании Бейо».

Политика компании строится таким образом, чтобы

обеспечивать максимум удобства нашим партнерам. Мы

уверены, что с открытием нового офиса обслуживание

клиентов будет происходить еще быстрее и комфортнее.

И безусловно, наличие собственного помещения для

хранения семян позволит существенно сократить время

отгрузки, значительно увеличит складской запас и

ассортимент продукции.

Новый склад действительно является предметом

нашей гордости. Это оборудованный по последнему

слову техники складской корпус площадью 443 м2 с

эффективно организованной адресной системой хранения

на более 100 паллетомест, которая ускоряет подбор

и формирование отгрузок. Антипылевое напольное

покрытие, поддерживаемый оптимальный температурный

режим и уровень влажности, система кондиционирования

и вентиляции, обеспечивающие качественное

проветривание, – все это создаёт идеальные условия для

профессионального хранения семян. Новый офис имеет

очень удачное местоположение. Отличная транспортная

доступность, отсутствие пробок и наличие собственной

удобной парковки обеспечивают нашим клиентам

максимальный комфорт.

Общая площадь нового офиса составляет 522 м2, что

позволяет не только организовать единое рабочее

пространство для всего коллектива, но и предусмотреть

возможность для проведения семинаров и конференций.

Открытая зона отдела продаж создает комфортные условия

для оформления реализации семян. Многие из наших

клиентов уже смогли оценить «удобное расположение

относительно трассы М4», «простоту и скорость

оформления отгрузки», «интересный дизайн интерьера»

и конечно же «вкуснейший кофе». Ваши положительные

отзывы – лучшее подтверждение эффективной и

профессиональной работы, проделанной командой

4


специалистов компании Бейо.

И невозможно не упомянуть ещё об одной значимой

дате – ровно 10 лет назад была основана компания ООО

«Бейо Семена Ростов», а 30 лет назад, имеющая вековую

историю, голландская селекционно-семеноводческая

компания Бейо вышла на российский рынок, начиная

с первых поставок гибридов капусты в Московскую

область в далеком 1989 году. Годы упорного труда,

профессионального роста, непрерывного обучения и

развития сделали специалистов команды Бейо одними из

лучших профессионалов в нашей сфере.

Хочется пожелать нашим партнёрам всегда достигать

поставленных целей, быть успешными в своём деле

и, конечно же, извлекать максимум прибыли от

сотрудничества с компанией Бейо.

А мы, в свою очередь, создадим вам максимально

комфортные для этого условия.

Удачного сезона, друзья!

Нас ждут великие дела!

На сегодняшний день ассортимент Бейо включает более

1200 сортов и гибридов, представляя при этом более 50

различных овощных культур. Многие сорта ассортимента

доступны в виде семян без химической обработки, а

также представлен широкий спектр органических семян.

Важнейшим достижением Бейо является разработка

инновационной формулы стимулирования семян B-Mox®.

Мы и дальше будем стремиться удерживать лидирующие

позиции на рынке семян овощных культур, развиваться и

расти профессионально.

Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 5


6


ПРИЛОЖЕНИЕ CROPALYSER

практический инструмент овощевода

для определения болезней и вредителей.

Приложение содержит

информацию о росте и развитии

вашей овощной культуры!

ОСОБЕННОСТИ

ПРИЛОЖЕНИЯ

ФУНКЦИЯ

CROPALYSE

ВРЕДИТЕЛИ И

БОЛЕЗНИ

НОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

ПОИСК

ВЫБОР ЯЗЫКА

СВЯЗЬ С

ОФИСОМ БЕЙО

* Cropalyser содержит рекомендации по

защите и профилактике

CROPALYSER.RU

УСТАНОВИТЬ

CROPALYSER: ВАШ ПОМОЩНИК ПОД РУКОЙ!

Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 7


Опыт выращивания

пекинской капусты в Польше

Начиная разговор о пекинской капусте, нельзя не

вспомнить признанного европейского лидера по

выращиванию этой культуры — Польшу. Согласно

последним данным в Польше более 5000 га занято

пекинской капустой. Страна является крупнейшим

экспортером свежей пекинской капусты в страны

Европы, а до 2014 года (до введения санкций) более 50 %

продукции завозилось в Россию. Практически 100 %

продукции выращивается на свежий рынок: 80 % — для

осенне-зимней реализации и 20 % — весенне-летнее

производство. Более 90 % капусты выращивается через

рассаду и только небольшая часть прямым посевом.

предшественниками являются: зерновые и бобовые

культуры, лук, томат, огурец и т.д.

С чего начать выращивание пекинской капусты, какие

поставить цели? Очень важно определиться с гибридом,

так как существует большое количество различных

сортов для разных целей, например, для ранневесеннего

производства, летнего и осеннего оборотов.

Ассортимент компании АО «Бейо Семена» позволяет

создать необходимый производственный конвейер и

решить поставленные технологические задачи.

Для весеннего производства подходят гибриды Мирако F1

и Маноко F1. Они отличаются раннеспелостью и высокой

устойчивостью к стрелкованию.

Для летнего конвейера — Пасифико F1, Эмико F1 и

Билко F1. Гибриды сочетают в себе устойчивость к киле,

эрвинии, краевому ожогу листа, при этом темно-зеленый

цвет придает дополнительную товарность растениям.

Осенний оборот представлен Билко F1, Базуко F1 и

Таранко F1. Помимо товарных качеств они обладают очень

важным преимуществом — возможностью хранения до 4-5

месяцев.

Говоря о технологии выращивания пекинской капусты,

нельзя не обсудить требования культуры к почве.

Наиболее пригодными почвами являются: аллювиальные

почвы, черноземы и торфяники. Высокое содержание

органических веществ важно, если оно менее 3 %, то

необходимо использовать органические удобрения: навоз,

компост и т.д. Оптимальное содержание минеральных

элементов следующее (мг/дм3): N – 110 - 130; P – 50 - 60;

K – 160 - 180; Mg – 55 - 65; Ca – 1000 - 1500. Немаловажную

роль в производстве играют и микроэлементы,

особенно бор и молибден. Оптимальный севооборот —

отсутствие крестоцветных культур 4 года. Хорошими

Фото 1. Гибрид Билко F1

Выращивание рассады — еще одна важная и

требовательная процедура. Как правило, рассаду

пекинской капусты выращивают в кассетах, оптимальная

температура 18-24 °С. Весьма важно постоянно

поддерживать «оптимальную» температуру, так как при

ее снижении ниже 15 °С риск стрелкования культуры

существенно вырастает. Еще на один немаловажный

момент хочу обратить внимание — рассаду пекинской

капусты нельзя закаливать, она должна находиться

отдельно от рассады белокочанной капусты, в противном

случае «пекинка» также может дать стрелку. Рассада

должна постоянно развиваться, крайне нежелательно

ее притормаживать, поэтому, начиная со стадии второго

настоящего листа, начинаем подкормки. В период роста и

развития рассады следует не забывать о защите молодых

8


растений, особенно серьёзные проблемы может создать

блоха, тля и альтернария. Препараты: Актара, Карате-Зеон

и Квадрис могут помочь в данном случае.

Как правило, рассадный период у пекинской капусты

занимает 25 - 40 дней от посева в зависимости от времени

года. Весной этот период дольше, летом существенно

меньше. Густота посадки растений в открытый грунт от

65 000 до 100 000 растений на один гектар (см. таблицу 1).

Существует такое правило: чем больше растений на гектар,

тем меньше проблем с сорными растениями. Однако, важно

помнить, что высокая густота ухудшает продуваемость

растений в поле. В связи с этим, профилактическая работа

фунгицидами очень важна. Также нельзя заделывать

рассаду слишком глубоко, так как почвенные патогены

в виде эрвинии и склеротинии «не дремлют» и быстро

попадут на растение. Оптимально кубик рассады должен

возвышаться над землей на 1 – 2 см. Через три недели

после посадки рассады используется 1 / 3 часть азотных

удобрений (40 кг ) для подкормки с последующей аэрацией

(рыхлением) почвы. Защита растений включает в себя

борьбу с капустной мухой, капустной тлей, трипсами. В

Польше используют такие средства защиты, как Карате-

Зеон, Протеус, Мовенто, Пиримор и др.

Таблица 1. Сроки выращивания и рекомендуемые сорта

(климатические условия Польши)

Ровраль и другие. В решении бактериальных болезней в

Польше широко используется экстракт из ягод винограда

или перекись водорода (препарат Хува Сан).

Отдельной строкой необходимо выделить важность такого

элемента, как кальций. В выращивании пекинской капусты

он является одним из важнейших элементов, наряду с

азотом, фосфором и калием. Он играет ключевую роль в

укреплении габитуса растения и профилактики краевых и

внутренних некрозов. В качестве удобрения используется

1,5 % раствор нитрата кальция. В период формирования

кочана проводят до 3-х подкормок в неделю.

Подкормки по листу не ограничиваются только кальцием. В

начальный период роста растения важно уделить внимание

фосфорному питанию, затем сбалансированному NPK и к

концу вегетации калийному питанию.

Важное замечание: не стоит заниматься выращиванием

пекинской капусты без наличия полива. Как и любая

зеленная культура, пекинская капуста требовательна к

поливу. Рассчитывать на урожай без полива не стоит!

Уборка пекинской капусты должна проводиться

вовремя. Растение не должно долго перестаивать в

поле. Переросшее растение теряет свою товарность,

существенно ухудшаются вкусовые качества, сокращается

Срок посадки

Расстановка

растений

Количество

растений на га

Срок уборки

Рекомендуемые сорта

15.III-20.IV (*) 35 х 35 80.000 10-30.V Маноко F1, Мирако F1

15.IV-15.V (**) 35 х 35 80.000 25.V-10.VI Маноко F1, Мирако F1

1.V-15.VIII (**) 45 х 35 60.000 1.VII-15.X Эмико F1, Пасифико F1

1.VIII-15.VIII 45 х 30 74.000 15.IX-15.X Билко F1, Базуко F1 – для хранения

(*) выращивание под укрытием

(**) выращивание преимущественно без укрытия

Помимо вредителей необходимо серьезно отнестись

к профилактике и лечению грибных и бактериальных

заболеваний. Особенно важно работать фунгицидами в

период пониженных температур и повышенной влажности.

Альтернариоз, серая гниль, ложная мучнистая роса — вот

неполный список проблем, с которыми может столкнуться

производитель. В данном случае можно использовать

такие препараты, как Амистар, Зато, Алтима, Скор, Сигнум,

период хранения. Как результат — нет реализации.

Лучшее время для уборки — как только начинает отходить

внешний лист у сформировавшегося кочана. Уборка

осуществляется вручную, готовые растения складываются

в деревянные или пластиковые ящики. Морозная

погода ухудшает качество и время хранения продукции,

особенно, если температура упадет ниже минус трех

градусов. Оптимальная температура хранения в камерах с

газомодифицированной средой 0,5 – 2 °С, СО 2

– 1,5 % и О 2


1,5 % или (2,5 % и 2,5 %).

Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 9


Лучший вес кочана для реализации находится в пределах

0,8 - 1,2 кг, реже до 2 кг. Обертывание в пленку перед

продажей позволяет сохранить товарные качества

кочана дольше. В холодильниках с контролируемой

газомодифицированной средой удается сохранить

пекинскую капусту до марта–апреля, а на других складах и

в холодильниках, как правило, 2 – 4 месяца.

Желаем Вам высоких урожаев. Пусть пекинская капуста

займет достойное место на Ваших производственных

площадях, приносит финансовый рост и производственную

стабильность.

Александр Пискарев

АО «Бейо Семена»

Фото 3. Гибрид Билко F1 в хранении (апрель)

Фото 2. Пекинская капуста в поле

10


И на «курортах» растет капуста

Горные районы Карачаево-Черкесии давно славятся своей

красотой и гостеприимством.

— В первую очередь Рамада F1 и конечно Мегатон F1. Мы

выращиваем капусту на тех участках, которые пригодны

для возделывания в нашем регионе, используя арычную

систему полива, созданную еще нашими дедами. В данный

момент у меня и Ахмата на испытаниях 4 гибрида фирмы

Бейо: Экскалибур F1, Пассат F1, Амтрак F1 и гибрид

килоустойчивой капусты Репорт F1.

— Бияслан, какие качества, по Вашему мнению, важны для

капусты?

В первую очередь — вкусовые качества, второе —

стабильность и надежность, третье качество — цвет

капусты. Он в нашем регионе должен быть белым, с таким

цветом капуста успешно реализуется до января.

— Какие Ваши пожелания для селекции новых гибридов?

Наверное, один из важных факторов — это урожайность?

— Нам интересны средние гибриды с 70-90 дневным

периодом вегетации после высадки рассады и устойчивые

к растрескиванию кочана. Например, Рамада F1 не

растрескивается и имеет хорошие товарные качества. И

конечно важен третий показатель — белый цвет.

— Бияслан, что Вы хотите пожелать коллективу Бейо и

читателям альманаха?

— В первую очередь всем здоровья, удачи, открытия новых

горизонтов. Коллективу селекционеров дальнейшего

успешного развития! А производителям высоких урожаев и

успехов во всех делах!

Мы отправились в Теберду, в два фермерских хозяйства,

где очень хорошо растет капуста. Фермеры Ижаев Ахмат

Канафиевич и Долаев Бияслан Умарович встретили нас в

поле.

Димтрий Березняк

ООО «Бейо Семена Ростов»

— Добрый день, Бияслан! Как долго Вы занимаетесь

выращиванием капусты?

— Мы с Ахматом окончили Физико-математический

факультет Карачаевского Государственного Университета,

в то время пришлось освоить несколько профессий. В 1997

году начали плотно заниматься выращиванием капусты.

— Ваше мнение о гибридах капусты фирмы Бейо?

— Могу отметить, что гибриды капусты фирмы Бейо очень

урожайные. Первый гибрид, который я попробовал, был

Мегатон F1 с урожайностью около 160 т/га.

— Какие гибриды выращиваете, что нравится в них?

Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 11


Зри в корень!

Компания Бейо и брянские аграрии добились

впечатляющих урожаев моркови. Этому был посвящён

всероссийский семинар производителей овощей,

который состоялся 21 августа на базе ООО «Дружба-2»

в Жирятинском районе. День поля компании Бейо и их

партнёров APH Croup посетили более 90 овощеводов

практически из всех регионов страны: от Калининграда

до Сахалина. Большинство признавались, что слышали

о «чудесах», которые происходят на брянских полях,

и приехали за тысячи километров, чтобы увидеть

их собственными глазами. Подробности — в нашем

репортаже.

Голландская компания Бейо специализируется на

селекции, производстве и продаже семян овощей и

считается одним из мировых лидеров в этой отрасли.

Впервые российские овощеводы познакомились с

гибридами Бейо в 1989 году. На сегодняшний день более

250 сортов и гибридов селекции Бейо районировано

и включено в Государственный реестр селекционных

достижений. Примечательно: компания не просто

продаёт семена, а предлагает хозяйствам финансово -

эффективную технологию возделывания овощей и полное

техническое сопровождение. В Брянске по голландской

технологии морковь выращивают в ООО «Дружба-2»

Жирятинского района и получают от 80 до 100 т/га.

Голландская технология для брянских полей

«Компания Бейо — наш партнёр с того момента, как мы

начали выращивать морковь, — рассказывает ведущий

агроном ООО «Дружба-2» Владимир Марченко.

— Шесть лет назад посеяли

морковь на 200 гектарах,

сразу организовали полив, к

осени построили хранилище

на 12 тысяч тонн. Урожай

порадовал уже в первый

год, собрали более 80 т/

га. Даже если вы решите

впервые выращивать

морковь, будьте уверены:

агрономы Бейо помогут

применить голландскую

технологию на ваших полях.

Воспользовавшись чужим

опытом, вы сможете снять с

себя те тяготы, которые раньше были неизбежны.

В этом году морковь в хозяйстве выращивается на 350

гектарах. На всём участке применяется искусственное

орошение. Производители отдали предпочтение быстро

перемещаемой дождевальной машине бренда T-L. Это

выгодно и по стоимости вложений: одна мобильная

система заменяет две фиксированные. Машина состоит

из 9 секций, её длина 480 метров, однако благодаря

гидравлическим домкратам с перемещением системы

справляется всего один человек».

На поле о технологической находке гостям семинара

рассказали представители APH Croup — официального

дилера T-L в России. По словам экспертов, за сутки машина

способна вылить порядка 100 кубических метров воды

на гектар, это равносильно 10 мм осадков. Как видно, на

погоду можно не только сетовать, но и ею управлять.

А вот прогнозировать высокие урожаи аграриям помогают

гибриды селекции Бейо. На опытном участке недалеко от

села Страшевичи в этом году испытывается 28 гибридов

моркови. Урожайность некоторых достигает 120 т/га.

Курирует испытательный участок региональный менеджер

Юрий Билитюк — представитель компании АО «Бейо

семена» в Брянском регионе.

«На участке представлены как традиционные сорта

оранжевой моркови, так и белой и фиолетовой — для

переработки, — комментирует региональный менеджер.

— Гибриды подбирали, ориентируясь на рынок: здесь

каждый производитель подберёт вариант, исходя из

своих целей — от «грязной» торговли в сетках до продажи

мытой и упакованной моркови для премиум-сегмента.

Самые популярные в России гибриды Бейо — Каскад F1 и

Кордоба F1. Производители ценят их за неприхотливость.

А наша новинка Кесена F1 — раннеспелый гибрид,

с периодом вегетации всего 75-80 дней — показала

прекрасную устойчивость к растрескиванию. У гибрида

мощная ботва, что идеально подходит для механической

уборки».

Команда Бейо в России проводит один-два подобных

семинара в год. Брянская область была выбрана не

случайно: Бейо верит в огромный потенциал региона

в выращивании овощей, а эксперты компании готовы

оказать полную технологическую поддержку хозяйствам на

их пути к успеху.

Бейо — надёжный спутник овощевода

Своим опытом сотрудничества с «Бейо» поделились

участники семинара.

12


Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 13


Андрей Ходяков, агрономконсультант

компании

«Агроальтернатива»

(Калининград):

— Семена, даже самые

лучшие в мире, — это

лишь небольшой элемент

технологии, которая

состоит из многих этапов.

Выбор сеялки, скорость

движения агрегатов, масса

семян, нормы полива —

существует множество

нюансов, разобраться в

которых помогают агроконсультанты Бейо. Учитывая,

насколько стремительно развивается мировая селекция,

знания в этой отрасли сегодня важнее, чем опыт. Ценность

технической поддержки возрастает многократно.

Елена Конева,

представитель компании

«Бейо» в Северо-Западном

регионе:

— Мы тесно общаемся

с Юрием Билитюком:

Центральный и Северо-

Западный регионы Бейо

соседи. Юрий часто

рассказывает, как здесь

живут овощеводы, какие

результаты получают.

Всё время с недоверием

слушала его рассказы:

ну, как же может быть урожайность моркови 120 т/га?!

И, наконец, несмотря на 1100 километров, которые нас

разделяют, приехала увидеть чудеса, которые происходят

на брянских полях. Действительно результаты впечатляют.

Это опыт, которым обязательно должны воспользоваться

овощеводы Брянской области и всей России.

Вячеслав Мельниченко,

глава растениеводческого

хозяйства (Брянская

область):

— Гибриды Бейо впервые

приобрёл в 2015 году, как

только решил заниматься

выращиванием моркови.

Семена хорошие,

качественные, дают

прогнозируемый урожай.

Удобно, что консультанты

компании всегда на связи,

подсказывают, какие

применять гибриды и удобрения, ведут поля, приглашают

на обучение в Голландию. Да, морковь требует немалых

вложений, но доказано на собственном опыте: это одна из

самых рентабельных культур.

Андрей Грачковский,

агроном агрохолдинга

«АФГ Националь» (Нижний

Новгород):

— Морковь выращиваем

на 250 гектарах, работаем

с культурой с 2016 года.

Мы используем гибриды

другой фирмы, но давно

присматриваемся к

Бейо — одной из лучших

селекционных компаний в

мире. Рады, что появилась

возможность увидеть

гибриды в действии на брянских полях. Они действительно

великолепные!

Олег Юхник, компания

«Отборные семена»

(Могилёвская область, РБ):

— Наше хозяйство

занимается выращиванием

картофеля, интересуемся

также морковью и капустой.

Для нас категорически

важен баланс цены и

качества. Выбор пал на

гибриды Бейо — сегодня

это одно из лучших

предложений на рынке.

Виктор Чернякин, глава

фермерского хозяйства

(Омская область):

— За тысячи километров

прилетел, чтобы увидеть,

как в брянском хозяйстве

организована фасовка

и мойка. В нашем деле

самое главное — придать

товарный вид и хорошо

продать. Вот в этом брянцы

преуспели! Хотя и мы

морковь выращиваем с 2000

года, урожайность получаем

от 80 до 110 т / га. В чём секрет успеха? Какое семя, такое и

племя: гибридные семена при высокой технологии ведут к

соответствующему урожаю.

Юрий Билитюк

АО «Бейо Семена»

14


Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 15


Танго F1 и другие

В этом году хозяйства, профессионально выращивающие

сельдерей черешковый, посетили Голландию с целью

перенять опыт и технологии выращивания, оценить

новинки гибридов Бейо.

В Голландии данную культуру выращивают на 4-х рядной

гряде шириной 1,8 метра с густотой стояния 75 тыс.

растений на га. Рассаду голландские фермеры получают

только из профессиональных тепличных хозяйств, но не в

кассетах, а в торфяных кубиках.

Данный кубик позволяет получать рассаду, готовую к

высадке, намного раньше, в сравнении с обычной кассетой,

так как при производстве рассады в кассетах необходимо

ждать пока корень заполнит ячейку, а при выращивании в

кубике нет необходимости. Например, рассаду сельдерея

из кубиков высаживают на 20 день, а при производстве в

кассетах срок может доходить до 60 дней и более.

В производстве рассады используют только

дражированные, пророщенные семена.

После того, как семена положили в кубик, сверху проводят

полив и присыпают вермикулитом или песком, и больше

Размер торфяного кубика 4 × 4 см. Интересная особенность

— углубление (ямка) для семени в кубике, которое

имеет стреловидную форму V, а не округлую U. Данная

особенность в первом случае позволяет дражированному

семени иметь несколько точек соприкосновения с грунтом.

Во втором случае только одну. Соответственно, где больше

точек соприкосновения в итоге будет равномерное и более

качественное получение всходов.

не поливают до получения всходов. Далее после посева

кубики отправляют в камеру проращивания на 48 часов.

Затем выставляют в теплицу для дальнейшего развития.

Важной особенностью является то, что при нахождении

рассады в теплице, температура не должна опускаться до

15 градусов и ниже. Данная температура может вызвать

стресс у растения, что в дальнейшем может повлиять

на рост и развитие, а также привести к стрелкованию

16


сельдерея.

При высадке кубик должен быть на 3-5 мм выше

уровня почвы. Данная рекомендация направлена на

предотвращение засыпания точки роста при будущей

культивации, касания листовых пластин почвы, а главное

на упрощение и облегчение срезки готовой продукции в

период уборки. Если этого не сделать, то часть товарных

черешков при уборке останется в поле.

Основные рекомендации по удобрениям за сезон: N –

200 кг/га, Р – 100 кг/га, К – 200 кг/га, Мg – 50 – 100 кг/га.

Часть удобрения вносят под основную обработку, а часть по

вегетации под полив.

Полив спринклерный, с телескопическими трубами

у распылителей, идущими от магистральной трубы,

расположенной на глубине 1 метр. Данная конструкция

позволяет проводить основную и другие обработки почвы,

не делая демонтаж магистральных систем.

Вегетационный период у ранних сортов, в зависимости от

условий выращивания, может быть 80-85 дней, средних

90-95 дней, поздних 95 и более дней от высадки рассады.

Уборку проводят вручную, срезанную продукцию

укладывают на транспортерную ленту, при движении по

которой можно провести частичную срезку листьев, либо

установив вторую пилу, производить второй срез черешков

на необходимый размер.

Главная задача при уборке — максимально быстро

провести процесс от среза к охлаждению в складе до

2 °С, а именно: срезать вручную, подрезать до нужного

размера, помыть обязательно питьевой водой, упаковать

в пластиковые контейнеры или сразу в пакет и завести в

холодильную камеру.

В Голландии товарными считаются черешки размером 37

см, массой от 600 граммов, без листьев. Листьев не должно

быть даже в упаковке. К примеру, в Англии у сельдерея

Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 17


проводят только частичную срезку листьев. В России на

сегодня требования сетей — это растения с массой до 600 г

и длиной 35-38 см.

Выбор сорта.

Сорт Танго компании Бейо, включенный в Государственный

реестр селекционных достижений, великолепно

зарекомендовал себя в условиях юга и других регионах

России, показав хорошую устойчивость к болезням,

высокий выход товарной продукции и привлекательный

внешний вид. Так сказать: «Стандарт качества».

Но компания не останавливается на достигнутом. В скором

времени хозяйства смогут увидеть и попробовать сорта

с различными характеристиками по вегетационному

периоду, форме и размеру черешков.

А есть и новинка с насыщенным темным цветом, блеском,

длиной, толщиной и гладкостью черешков, и немало

важной характеристикой — вкусом. Он — необыкновенный!

Дмитрий Зим

ООО «Бейо Семена Ростов»

18


Репорт F1

Килоустойчивый гибрид белокочанной капусты

Двуручный гибрид. Рекомендуется для свежего потребления и краткосрочного

хранения. Техническая спелость наступает на 120-й день с момента высадки

рассады. Листья серо-зеленые, с сильным восковым налетом. Кочан округлой

формы, с плотной внутренней структурой, беловатый на разрезе. Наружная и

внутренняя кочерыги средние. Вкусовые качества хорошие.

Ценность гибрида

Устойчивость к киле, длительно сохраняет товарность в поле, выравненность кочанов в поле,

отличная структура кочана, высокие вкусовые и засолочные качества.

uu120 дней от высадки рассады

uuМасса кочана 3,0–5,0 кг

uuРекомендуемая густота 40 000–50 000

uuHR: Foc, Pb 0,1,3

uuIR: Ac

Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 19


История с историей!

ОМСКСОРТСЕМОВОЩ —

ТРАДИЦИИ, КАЧЕСТВО,

ПЕРСПЕКТИВА!

Интервью с директором Зюлиным Алексеем Николаевичем

и главным агрономом, заслуженным работником сельского

хозяйства РФ, Зюлиной Алевтиной Григорьевной.

— Добрый день, Алексей Николаевич и Алевтина

Григорьевна. Ваша компания называется

«Омсксортсемовощ». Расскажите, пожалуйста, с чего все

начиналось и несколько слов о современных буднях вашей

компании.

— 23 июня 1934 года приказом Наркомзема РСФСР

была учреждена система «Россортсемовощ». Головная

организация — Российское республиканское объединение

по производству, заготовкам и сбыту семян овощных

культур и картофеля «Россортсемовощ» — располагалась

в Москве, в ее подчинении находилось более 100

региональных организаций. В среднем ежегодно система

«Россортсемовощ» заготавливала около 860 тысяч

центнеров сортовых семян, 18 тысяч элитных семян, 1,5

миллиона тонн сортового семенного картофеля. В том

же году была создана организация «Омсксортсемовощ»,

ей приказом облисполкома было выделено 15 тысяч

квадратных метров земли неподалеку от Оми.

Основным направлением деятельности омского отделения

было обеспечение колхозов, совхозов и населения

города и области высококачественными семенами

овощных, бахчевых, цветочных культур и картофеля.

Оно сохранилось до сегодняшнего времени, несмотря на

многочисленные реорганизации предприятий системы

«Россортсемовощ».

Спустя годы предприятие было переведено в Старый

Кировск на ул. Сибирская, 55. Необходимо было приблизить

производственные базы к железнодорожной станции

«Карбышево-1» — по железной дороге поставки зерна шли

тоннами.

Все эти годы «Омсксортсемовощ» тесно взаимодействует

с хозяйствами, занимающимися выращиванием семян

овощных культур и картофеля, семенной и карантинной

инспекцией. Семена редиса, лука, капусты и картофеля

выращивались на полях хозяйств Омской области в

соответствии с утвержденной схемой размножения,

полностью апробировались и проверялись на грунтконтроле

специалистами предприятия. Такой подход к

делу давал предприятию уверенность за качество своего

посадочного материала, в том числе в работе с крупными

производителями сельскохозяйственной продукции.

Так было в недалеком прошлом. Сейчас ситуация

изменилась. С приходом рыночных времен многие

предприятия закрылись. Но «Омсксортсемовощ» не

только выжил, но и успешно развивается. Сегодня многие

селекционные и семеноводческие компании являются

поставщиками семян на рынок Омской области, основной

из них, без преувеличения, является компания АО «Бейо

Семена».

20


— Расскажите, Алексей Николаевич, какие на сегодняшний

день овощные культуры выращиваются на территории

вашей области, какие тенденции рынка овощей?

— Омские аграрии выращивают в основном овощные

культуры: свеклу, морковь, капусту белокочанную,

пекинскую, в небольших количествах цветную и

краснокочанную. Огурцы, помидоры в пленочных теплицах.

Зеленщики выращивают редис, укроп, салаты, кухоннопряные

травы. На юге Омской области выращивают арбузы.

В нашей области на овощном рынке ситуация сложная.

Аграрная отрасль не увеличивает свои объемы,

обновление сортов происходит довольно медленно,

производители, в основном, очень консервативны. Да и

сложные климатические условия сильно влияют на рост

производства овощей.

— Ситуация понятна. А как Вы можете оценить результаты

от зимних семинаров, которые традиционно проводит

компания Бейо совместно с Вашей фирмой в Омской

области? Какие, на Ваш взгляд, итоги от этих встреч? Что

можете предложить со своей стороны, что посоветуете?

Результаты от семинаров очень положительные. Сегодня

в сельское хозяйство приходят люди, у которых нет

агрономического образования, и совместные семинары

являются для них кладезем знаний и опыта, которыми

щедро делится ваша компания. В ходе подведения

итогов участники семинаров выражают благодарность

за знакомство с новыми гибридами Бейо, приёмами

агротехники, тактикой применения сельхозхимии. Со

своей стороны предлагаем организовать и провести

еще и летние семинары, День поля, возможно совместно

с другими компаниями: производителями техники,

минеральных удобрений, средств защиты и т.д. А также

есть предложение издать каталоги овощных культур на

китайском языке, чтобы омско-китайским фермерам было

проще ориентироваться в многообразии сортов и гибридов,

предлагаемых вашей компанией.

— Да, согласен. Спасибо за совет. Кстати, каждый год для

испытания мы раздаем сельхозтоваропроизводителям

семена новых гибридов моркови, капусты, лука, огурца,

томатов. На летнем семинаре можно будет представить

более широкую линейку новинок на одном поле.

— Конечно, мы согласны, ведь сельхозпроизводители очень

прагматичны. Пока они не увидят полученный результат,

не сравнят несколько гибридов, то будут выращивать

один-два гибрида, которые им понравились, несмотря

на обилие новинок. Поэтому мы и сельхозпроизводители

будем только рады предоставленной возможности увидеть

воочию линейку новинок. Хочу отметить, что в компании

Бейо Семена много новых, интересных гибридов, особенно

моркови: Кесена F1, Кюрасао F1, Канберра F1, Каспий F1

и лука: Дритан F1, Шерман F1, Роухайд F1. Эти культуры

особенно востребованы в нашем регионе!

Но появляются и новые культуры в ассортименте — салаты,

арбузы, перец, баклажаны, кабачки, спаржа, цветная

свекла и многое другое. Их тоже хотелось бы увидеть на

Дне поля.

Сегодня конечные потребители требуют качественную и

разнообразную продукцию, надо предлагать покупателю

новые культуры, новые гибриды. Например, в сетевые

магазины — брокколи, цветную, савойскую, салаты и т.д.

— Алевтина Григорьевна, компания Омсксортсемовощ

продолжительное время находится на семенном рынке

России и с успехом решает поставленные задачи,

добивается отличных результатов. Как достигаются такие

результаты, в чем секрет успеха?

— Секрет успеха очень прост. В первую очередь —

качественные семена, доверительные отношения с

партнерами, адекватная цена!

— Что Вы хотели бы пожелать читателям нашего

Альманаха?

Сейчас надо трудиться с удвоенной силой. Двигаться

вперед, учиться, обмениваться опытом. Хочу пожелать

не останавливаться на достигнутом. Хороших урожаев и

высокой цены на продукцию с семенами компании Бейо!

Алексей Калугин

АО «Бейо Семена»

Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 21


Снековый Мокум F1

В июле месяце была совершена поездка в Голландию с

представителями хозяйства Краснодарского края. Цель

поездки — изучить новое направление в выращивании

и переработке моркови, перенять опыт и технологии

производства необычного гибрида моркови.

ff

ff

ff

Вегетационный период гибрида – 120 дней и более.

Необходимая густота растений на гектар — 5-9 млн

семян, которая зависит от срока высева и целей.

Обязателен уплотненный ленточный посев для

получения выровненных корнеплодов нужного

размера.

ff

Гибрид можно использовать для продажи в целом виде

и для нарезки на кусочки (круглые брусочки).

Для производства нарезанной моркови в поле проводят

ряд мероприятий.

Сначала проходит ботвоудалитель, который скашивает

ботву, оставляя часть листа 5-10 см нескошенным.

ff

ff

Товарная морковь до 15 см в длину и 1-2 см в толщину.

Ранние мартовские посевы накрывают

перфорированной пленкой (50 мкр.).

ff

ff

ff

ff

ff

После 2–3-х недель снимают укрывной материал,

ориентируясь на высоту растений 5 см или 2-3 листа.

Для защиты от пыльных бурь, которые могут произойти

в период роста растений проводят укладку соломы

между рядами моркови по 2-3 тонн/га.

Удобрения вносят по результатам анализов почв.

Для производства данного вида продукции

необходимы легкие песчаные почвы.

Гибрид имеет очень сладкий вкус и ярко выраженный

аромат.

Затем проходит трактор, который перед собой

механической щеткой сметает верхний слой грунта с

остатками отрезанных листьев моркови, оставляя после

22


Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 23


себя оголенные «плечики» моркови 1,5-2 см. На задней

Далее заходит прицепной комбайн (лифтер), который

всплошную подкапывает грядки, сепарирует почву и мелкие

части на транспортере, а оставшиеся товарные части

моркови выгружает в контейнер.

навеске расположена машина, которая за один проход

режет ножами корнеплоды на 4 части размером 4-6 см.

При этом верхняя часть («плечики») 1,5-2 см с ботвой

удаляется в междурядье.

Затем урожай отправляют на завод, где производится мойка,

калибровка и упаковка.

Весь продукт отправляют в сети супермаркетов.

Оставшиеся 3 части остаются в почве.

Интересно то, что при первой сортировке во второй сорт

попадает много первого. На следующий день операцию

по сортировке повторяют. Порезанную морковь не

обрабатывают консервантами, а моют только питьевой водой.

24


В сети супермаркетов стоимость за 150 г такого продукта

может достигать 1 евро.

На сегодняшний день площади данного гибрида в

Голландии достигают 300 га.

Дмитрий Зим

ООО «Бейо Семена Ростов»

Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 25


Выращивание яровых луков в условиях

Ставропольского края

Спешим рассказать о выращивании лука на предприятии

ООО «Юг Агромашимпорт» Ипатовского района,

Ставропольского края. Результатами с нами любезно

поделился главный агроном хозяйства — Станислав

Андреевич Дусарь.

— Станислав Андреевич, расскажите немного о себе.

— В 2014 году окончил агрономический факультет

Ставропольского Государственного Аграрного

Университета. В 2018 защитил кандидатскую диссертацию

в области сельскохозяйственных наук. В настоящее время

— Какие требования Вы предъявляете к новым лукам?

— Урожайность, пластичность, качественная «рубашка»

стойчивая ко всем механизированным процессам).

Ещё важный показатель для лука после хранения — его

товарный вид после прохождения сортировочных и

фасовочных линий.

— Что можете сказать о компании Бейо?

— Многолетний опыт совместной работы компании

ООО «ЮгАгромашИмпорт» и компании Бейо даёт

положительные результаты. Посещая хозяйства,

выращивающие луки, слышал только положительные

отзывы о гибридах Бейо.

— Какие пожелания компании Бейо?

— Продолжать создавать лучшие гибриды луков, побольше

предоставлять на промышленные испытания. Обязательно

уделять большое внимание массе 1000 семян коммерческих

гибридов, она должна быть не менее 4 гр.

— Станислав Андреевич, пару слов о развитии

луководства. С какими трудностями Вам приходится

сталкиваться при производстве луков?

— В Ставропольском крае площади под лук сильно

снижаться не будут. Возможно будет пересматриваться

сортовая политика и многие перейдут на выращивание

ранних луков и немногие, как мы, для длительного

хранения. Одна из основных проблем при выращивании

лука — это высокие затраты на защитные мероприятия. С

каждым годом увеличивается количество вредителей. В

этом году обработка инсектицидами началась раньше, чем

обычно.

работаю главным агрономом в ООО «Юг Агромашимпорт».

— Расскажите о предприятии.

— Предприятие ООО «Юг Агромашимпорт» работает с 2007

года. Занимаемся продажей техники для выращивания и

хранения овощной продукции, а также сами производим

овощные культуры. На сегодня 27 га площадей заняты

луком, 18 га — столовой свёклой. Имеется хранилище на

2500 тонн навального хранения, в которое будет заложена

большая часть продукции. Весь процесс выращивания

механизирован, без ручного труда, на капельном

орошении. Лук планируем начать продавать с февраля

месяца.

— Какие гибриды выращиваете в этом году?

— Конечно, гибриды компании Бейо. Это Бирди F1. Также,

мы изучаем и новые гибриды, например, Стингрей F1. Это

интересный гибрид, который может показать высокие

результаты.

— Поделитесь, пожалуйста, некоторыми практическими

советами при выращивании луков для ваших коллег.

— Конечно, как я говорил, большая проблема с

вредителями, поэтому необходимо производить их

мониторинг для точного определения сроков обработки

и видового состава. Далее, необходимо чередовать

препараты по принципу действия, т.е. системные и

контактные.

Особое внимание необходимо уделять питанию при

выращивании лука. Мы применяем как корневые, так

и внекорневые подкормки, акцентируя внимание на

макроэлементах и микроэлементах: магний, сера, железо.

— Какие пожелания коллегам — овощеводам?

— Никогда не прекращать учиться, нет предела

совершенству. И учиться с такой компанией, как Бейо.

Дмитрий Самойлов

ООО «Бейо Семена Ростов»

26


Бирди F1

Гибрид лука короткого дня для длительного хранения

Срок вегетации 110–120 дней позволяет произвести уборку в сухую погоду

и уменьшает риски. Луковицы округлой формы с достаточно плотной

«рубашкой» (2–3 покровные чешуи), которая позволяет произвести

механизированную уборку без ухудшения качества и соответственно снизить

отход после всего периода хранения — 5–7 месяцев. Листовой аппарат

имеет хорошую устойчивость к стемфилиозу (Stemphylium vesicarium) и

альтернариозу (Alternaria porri). Корневая система мощная.

uuСухих веществ: 9,2 %

uuВегетационный период: 110–120 дней

uuЦвет покровных чешуй: темно-коричневый

uuЛежкость: +++

uuIR: Pt

Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 27


Интервью с генеральным директором

ООО «АГРОМАГИСТРАЛЬ», Денисовым А. Н.

— Алексей Николаевич, расскажите немного о себе и о

Вашем предприятии.

— Добрый день! О себе: женат, трое детей, имею высшее

образование, окончил Саратовский Государственный

Аграрный Университет по специальности «Лесное

и садово-парковое хозяйство». Собственно, это и

предрекло дальнейшее развитие моей профессиональной

деятельности.

Наше предприятие специализируется на нескольких

направлениях, таких как, реализация посадочного

материала, в частности овощных культур, реализация

удобрений, грунтов, продажа оборудования для капельного

орошения полей.

— Расскажите, когда и с чего начало свою деятельность

Ваше предприятие?

— Наша компания начала свою работу в 2009 году, хотя

бизнес по реализации семян ведется с 2000 года. На

начальном этапе своей работы, конечно, было нелегко, но

трудности, на то и трудности, чтобы их преодолевать!

— Расскажите, пожалуйста, историю Вашего знакомства с

Бейо.

— Ни для кого не секрет, что компания Бейо является

крупнейшим производителем семян овощных культур в

мировой селекции. Всегда и везде нужно быть в курсе

всех событий, иметь надежного партнера в бизнесе. Этим

требованиям отвечает компания Бейо. Так что не пришлось

и задаваться вопросом, какого партнера хотелось

видеть рядом. Знакомство с компанией Бейо началось

с небольшого заказа, спустя недолгое время объемы

увеличились до оптовых продаж.

— Помимо реализации семян, чем еще занимается Ваша

компания? Как удается совмещать?

— Помимо реализации семян мы занимаемся продажей

большого ассортимента удобрений крупной и мелкой

фасовки, средств защиты растений, капельного

оборудования для орошения полей и т.д.

Все направления удается совмещать благодаря

слаженной работе коллектива, в котором каждый

сотрудник ответственно относится к своим обязанностям

и прикладывает максимум усилий для достижения

результата.

— В прошлом сезоне Ваша компания получила «титул», как

удалось достичь таких высоких результатов?

— Какие-либо высоты достигаются, если каждый делает

свою работу качественно и в срок, что тоже немаловажно.

Менеджеры компании Бейо внесли свою лепту в наш

результат, вовремя обрабатывали заявки, своевременно

выставляли счета, консультировали по сложившимся

вопросам и т.д.

— Алексей Николаевич, расскажите, пожалуйста, о

продуктах, которые Вы предлагаете для Вашего рынка

(культуры, фасовка и т.д.).

— Для нашего рынка актуальны все овощные культуры

компании Бейо. Популярностью пользуется разная фасовка

от 1000 до 250 000 семян.

— Вы давно работаете в с.-х. бизнесе, какие изменения

происходят на рынке овощной продукции?

— Рынок, на котором мы базируемся, конечно, меняется и

этому способствует, например, появление новых гибридов.

28


— Какие культуры, сорта и гибриды компании Бейо

пользуются наибольшей популярностью в Вашем регионе?

— В нашем регионе особой популярностью пользуются

гибриды из «борщевого набора» — свёкла: Пабло F1,

Боро F1, Ред Клауд F1; лук: Манас F1, Дайтона F1; морковь:

Каскад F1, Кордоба F1, Навал F1, Балтимор F1.

— Расскажите, пожалуйста, о структуре Вашего

предприятия (филиалы, магазины, регионы).

— Основной офис находится в г. Энгельс Саратовской

области, филиал в г. Самара. Розничные магазины, где

можно приобрести нашу продукцию, есть в различных

регионах: г. Энгельс, г. Саратов, г. Самара, г. Пенза.

— Что можете сказать о новинках селекции овощных

культур Бейо?

— Безусловно, компания Бейо является мировым лидером

в селекции. Каждый продукт, выпускаемый компанией

Бейо, находит свою нишу на рынке.

— Как зарекомендовала себя компания «Бейо» на рынке

Поволжья?

—Как самый надежный и проверенный партнер,

обеспечивающий качество и грамотную техническую

поддержку по выращиванию культур.

— Какие, на Ваш взгляд, у Бейо самые сильные стороны?

сновные культуры, сорта, гибриды)

—Каждая позиция, выпускаемая компанией Бейо, является

«убойной» и находит своего покупателя!

— Какие пожелания хотели бы сказать в адрес компании

Бейо и сотрудникам?

— Хочется пожелать еще большего процветания,

всегда удерживать лидирующие позиции на рынке по

производству и усовершенствованию овощных культур!

Вадим Потапов

АО «Бейо Семена»

Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 29


Хорватия: обмен опытом

Хочу поделиться с Вами положительными эмоциями,

полученными после посещения демонстрационного поля

салатов в Хорватии.

Итак, знакомство с салатным ассортиментом компании

Бейо происходило недалеко от города Загреб.

Загреб – столица и крупнейший город Хорватии с

населением более 800 тыс. человек. Город расположен

на реке Саве, на высоте 104 м над уровнем моря (низшая

точка) рядом с горным массивом. Загреб основан более 900

лет назад.

Вообще Хорватия создана для гастрономического туризма.

Хорватская кухня объединила в себе все лучшее из

традиций и особенностей кухонь соседних стран, вместе с

тем, не потеряв свою индивидуальность. Ее скорее можно

охарактеризовать, как средиземноморскую, сдобренную

итальянскими гастрономическими нотками. В большинстве

своем хорватская пища — здоровая, полезная и легкая еда,

которую можно вкушать без опасения поправиться или

не справиться с непривычным составом блюд. И потому

неудивительно, что здесь потребляется много овощной

продукции и салатов. Поэтому выращивать салаты рядом

с городом выгодно, ну а если это салаты компании Бейо, то

это однозначно беспроигрышный вариант.

В Хорватии посевные площади салатов составляют более

1000 га. В основном это сортотипы: Батавия, Маслянистый,

Айсберг, Лолло, Дуболистный, Романо, Танго.

На демонстрационном поле была показана большая

коллекция салатов разных сортотипов. Были выделены

несколько наиболее хорошо показавших себя сортов,

которые могут быть интересны нашим производителям и

потребителям. Перечислю некоторые из них:

ff

Айсберг «Бизнес» — открытый грунт, для выращивания

летом,

ff

Айсберг «Новис» — открытый грунт, для выращивания

летом,

ff

Айсберг «Топасио» — открытый грунт, для

выращивания весной–осенью.

Помимо посещения демо-поля нам предоставили

возможность посетить завод по переработке салатов

торговой марки «STRIBOR». Эта компания — аналог

российской компании «Белая Дача».

Хорватские коллеги поделились своим опытом

выращивания и реализации салатов. Это несомненно

крайне важно и полезно для дальнейшей работы в

условиях быстро развивающегося российского рынка

салатов, где компания Бейо занимает одну из лидирующих

позиций.

ff

ff

ff

ff

ff

ff

Батавия «Сементел» — открытый грунт, для

выращивания весной-осенью,

Батавия «Лианабел» — открытый грунт, для

выращивания весной-осенью,

Батавия «Марисабел» — открытый грунт, для

выращивания летом,

Батавия «Кларибел» — открытый грунт, для

выращивания весной-осенью,

Маслянистый «Малис» — открытый грунт, для

выращивания летом,

Лолло «Биондонна» — открытый грунт, для

выращивания весной-осенью,

30


СХЕМА ПОСАДКИ И УБОРКИ САЛАТОВ В ХОРВАТИИ.

Интересные факты

Салат сортотипа айсберг был выведен в 1890 году, однако

свое имя он получил значительно позже.

В американской компании «Fresh Express» изучали

возможности охлаждения овощей с целью хранения и

доставки их на дальние расстояния. В 1926 году компания

впервые организовала отправку кочанного салата через

железнодорожных станций, вызывали большое удивление

у народа. Стоящие на перроне люди выкрикивали: «Горы

льда (айсберги) едут!», что по-английски звучало: «The

icebergs are coming, the icebergs are coming!».

Эксперимент закончился благополучно. Кочанный салат

сохранил свои хрустящие качества и с тех пор получил

название Айсберг (Iceberg), а людям в результате стали

всю страну из западного штата Калифорния на северовосток

США к побережью штата Мэн. Он был доставлен

по железной дороге в открытых товарных вагонах,

в которых кочаны салата были тщательно засыпаны

высоким слоем льда. Вагоны с горами льда, проходя мимо

доступны не только локально выращенные овощи, но и те,

что растут в дальних регионах.

Дмитрий Самойлов

ООО «Бейо Семена Ростов»

Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 31


Микроовощи как еда будущего —

миф или реальность?

ВЫ КОГДА-НИБУДЬ

ПРОБОВАЛИ

МИКРОЗЕЛЕНЬ?

А С РАЗНЫМИ ВКУСАМИ?

А КАК ВЫ СМОТРИТЕ

НА ТО, ЧТОБЫ ЕЁ

ВЫРАСТИТЬ?

Компания Бейо постоянно знакомит нас с интересными

партнерами. Так, одна из командировок в Голландию

сопровождалась экскурсией в известную компанию по

производству микрозелени — Koppert Cress.

Koppert Cress специализируется на крессах, саженцах

уникальных растений, каждое из которых оказывает

удивительное влияние на чувства. Вкус, запах,

ощущение или замена привычных нам блюд — основа их

деятельности. Компания стремительно набирает обороты

в развитии. Каждый год как минимум один новый продукт

появляется в линейке ассортимента «Микроовощей»

компании — коллекция, под названием «Aromatique

Architecture».

За годы существования компания Koppert Cress получила

ряд наград, признание инновационного подхода в

изготовлении продукта и развитии рынка. Дважды

вручалась премия AGF за инновации .

Окунувшись в пространство Koppert Cress, мы с коллегами

побывали на инновационной кухне и оценили на вкус еду

будущего, а именно: мини-растения со вкусом тирамису,

микс зелени со вкусом пиццы, рыбное ассорти, жгучая

ромашка и в итоге все запили соком Weetgrass. Интересная

концепция по замене вкусов, не правда ли? На тот момент

мне показалось, что для России, эта тема еще весьма не

типична и может быть воспринята скептически.

интересным человеком и его партнером — Натальей

Кузьминой.

— Добрый день, Валентин. Расскажите о себе.

— Меня зовут Валентин Иващенко, я — городской фермер и

автор проекта Greenies.

— Что такое Greenies?

— Это комплексный проект по продвижению микрозелени.

Я начал заниматься микрозеленью в 2014 году. На тот

момент я работал в офисе, а ферме уделял остаток дня,

встречая там рассвет и провожая закат. Идея пришла

давно, но я не сразу решился уйти с работы и совмещал

эти занятия в течение двух лет. Мало-помалу у меня

появлялось видение проекта Greenies, в основе которого

— концепция изменения отношения к еде, не просто идея

производства и продажи. Это проект, который по задумке

должен в себя включать: производство, просветительскую

деятельность, продвижение, изменение городского

пространства на уровне района, дома, подъезда. Ведь

у еды есть мощнейшая объединяющая функция, а

микрозелень — еда, создание которой доступно каждому.

Два года спустя мне удалось попасть на мастер-класс

по выращиванию микрозелени в домашних условиях.

Там я познакомилась с автором встречи — Валентином

Иващенко. И сегодня хочу поделиться интервью с этим

32


Ее выращивание занимает не сезон, а 1-2 недели и

может быть точкой опоры для того, чтобы люди сели

друг напротив друга и начали есть вместе. Так что

неудивительно, что идея проекта изначально — больше,

чем просто производство.

f f

ff

ff

«Бомба замедленного действия» – я провел детство в

деревне. Каждое лето родители меня туда отправляли,

и эта среда стала местом моего взросления. Там я

посеял свою первую грядку, мне позволили это сделать

самостоятельно и все получилось!

Семья. К 2014 году у меня уже было двое детей и это

дало мощнейший стимул двигаться вперед.

Тайм-менеджмент. Когда я научился управлять своим

временем, появилась масса свободного времени. Я

стал просыпаться в 6 утра, даже в выходные, и такой

режим освободил много времени для дела.

Мои три кита, фундамент, на котором основывался мой

энтузиазм и откуда я черпал энергию.

— С задумкой более или менее понятно. Сколько Вы уже

этим занимаетесь?

— В 2014 году зародилась идея, в течение года подтянулись

концепция и технология. Я увидел в заграничных

источниках, что существует такое понятие — «маленькая

зелень». В русском Интернете не было вообще ничего

по выращиванию микрозелени, поэтому я просто

попробовал наугад сделать что-то похожее, и оказалось,

что технология работает. После этого я её отрабатывал

не меньше полутора лет, проводил эксперименты. Купил

книги на английском, внимательно изучил сайты и форумы

и после этого мне стало ясно, что для хорошего урожая

очень важно тщательно подобрать состав земли, воду,

семена, освещение, температурный режим. Для меня

это был не трудный процесс, а скорее всего интересная

задача и своего рода вызов. Так, в 2014 году я занимался

только технологией, а в конце 2015 была зарегистрирована

компания. Так что в этом году компании исполняется 4 года.

— Что было до этого? Вы, кажется, работали в

юриспруденции?

— Я работал юристом, учился во Франции, работал в

международной компании. У меня 10-летний стаж в этой

сфере. Я считаю, что достиг потолка в этой профессии —

стал старшим юристом. Быть старшим юристом еще 30

лет мне не хотелось, управлять другими юристами тоже не

было желания. Настало время придумать что-то новое.

— Почему микрозелень? Откуда такое вдохновение? Как

зародилась идея? Очень контрастное решение.

— Хороший вопрос. У меня есть догадки… Я никогда не

задумывался над этим… Три вещи повлияли на такой

кардинальный выбор:

— Не было желания вернуться обратно к деловой жизни,

встречам и переговорам?

— Ни разу. Действительно, юриспруденция — это хорошая

сфера деятельности, но:

ff

ff

Я не забыл ощущение потолка, которое там испытывал.

Работая на себя, я посвящал этому гораздо больше

времени, но эти часы были уже результатом моего

выбора. Когда я мог работать, достигая собственных

целей, решая свои задачи, какую альтернативу мог мне

предложить офис?

— Что сейчас есть в ассортименте? Какую микрозелень

выращивает компания?

— Я перенес производство на другую крупную ферму,

где сейчас обрабатываются крупные заказы. Сам же я

планирую сделать ферму бутикового формата для работы

с ресторанами, где хочу предложить более интересные

вкусы, необычный ассортимент и гибкий подход к формату

зелени: миксы, короткая срезка и клиенториентированный

подход.

Что касается микрозелени, именно нынешнего

ассортимента, то его диктует рынок. И есть небольшой

секрет, который знают даже не все производители

Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 33


микрозелени — маржу (прибыль) приносят: подсолнух,

горох и редис. Если бы можно было, то мы бы с

удовольствием производили только эти три вида

микрозелени, потому что они дают реальные деньги. Дело

не в популярности, а в том, что это действительно выгодно.

Стоят мало — урожайность высокая.

У каждого правила есть исключения, и утверждение выше

имеет множество исключений. Однако его можно принять

как базовое правило любому новичку в этом бизнесе. Все

остальные растения уступают по этому показателю.

Без прибыльных культур не продержится ни одна ферма

— это ключевое звено и основа бизнеса. Мы должны их

продавать, чтобы получить возможность предложить

другие, менее маржинальные культуры. Это компромисс

между покупателем и продавцом. Мы должны выращивать

подсолнечник, горох, редис, чтобы у нас покупали

свеклу, капустные, бобовые. И если достигается этот

баланс — будет возможность продавать также дорогой,

эксклюзивный сегмент, как: лебеда, пажитник, желтая

кислица, которые предназначены для эксклюзивного

клиента.

КАТЕГОРИИ КУЛЬТУР

МИКРОЗЕЛЕНИ ПО

МАРЖИНАЛЬНОСТИ

Наиболее рентабельные

(I Категория)

Малорентабельные

(II Категория)

продукта? Что нужно сделать, чтобы, например, вырастить

горох?

— Горох необычно долго (для микрозелени) растет.

Процесс созревания его зелени занимает примерно 10-12

дней, в этот период он самый вкусный. На выращивание

микрозелени мы закладываем 7-14 дней и в этот период

укладывается 80% всего объема.

— Какие особые условия и вспомогательные элементы

необходимы для получения маленьких растений? Земля,

семена, пластиковые формы. Что еще?

— Прежде всего я хочу разрушить миф о том, что нужны

какие-то особые семена для выращивания микрозелени.

Все просто. Первое: у них должны быть выражены

2 критерия — энергия и всхожесть семян. Если они

хороши — то они подойдут для процесса выращивания.

Любые пригодные для выращивания семена — будущая

микрозелень. Непригодны для выращивания (как правило)

пасленовые (перец, баклажан, томаты), тыквенные

(кабачки, огурцы) и некоторые другие культуры, например,

шпинат.

Второе: нет никакой особой технологии выращивания.

Микрозелень — это всего лишь выросшие семена, это

природа сделала за нас. Нам только нужно помочь природе.

Если выращивать для себя, на подоконнике в маленьком

горшочке, то не нужно вообще ничего, потому что уровень

требований к результату не так высок, как в бизнесе.

Зелень может быть произвольного вкуса, любой высоты.

Низкорентабельные

(III тип) – люксовый сегмент

Эксклюзив

(IV Категория)

Сладкий горошек Свёкла Пажитник Кунжут

Подсолнечник Мангольд Амарант Лебеда

Редис Бобовые Бораго Желтая кислица

Редька

Дайкон

Кресс-салат

Капустные

Мицуна

Мелисса

Горчица

Базилик

Схематически соотношение затрат и доходов можно

представить на графике. Категории культур для

выращивания микрозелени по маржинальности также

представлены в таблице.

Я попробовал почти весь ассортимент, у меня было более

50 наименований разных культур, включая съедобные

цветы.

— Насколько это трудоемкий процесс? Сколько дней

проходит с момента выбора семян и до получения готового

Не получилось в этот раз – получится в следующий.

Растение заболело от переполива, появилась плесень

— обрежем, вырвем. Но если говорить о промышленном

масштабе, то здесь, конечно же, есть множество более

сложных аспектов. Когда есть понимание, что это будет

стоять в магазине, когда над продуктом работает команда

из 8 человек, на руках у которых 500 кг срезки в месяц

и 50 кг для срезки за 3 часа — уровень требований

становится неожиданно серьезным. У меня выработаны

чек-листы на каждый этап работы: посадка, полив, сбор,

уборка. Каждый этап проверяется несколько раз. Полив

34


включает множество нюансов, ведь виды микрозелени

включают в себя совершенно различные культуры,

которые пришли к нам из разных климатических зон.

Так, например, на соседних грядках находятся амарант,

который растет в Южной Америке, и капуста, которая

выдерживает заморозки до минус 1˚С. Как одновременно

за ними ухаживать? Как убедиться, что ночью амарант

не замерзнет, а капуста не перегреется? Что делать с

насекомыми, которые заводятся у любого производителя?

Как быть с плесенью? Как правильно поддержать

влажность? Это непросто. Микрозелень должна быть:

вкусной, крепкой, чистой и хорошо лежать.

— Сколько хранится микрозелень?

— Рыночные требования — 3-5 дней. При очень

качественной технологии некоторые производители

могут и уже выходят на уровень 10-14 дней. Такого срока

хранения не достичь, если не работать с грунтом. То есть

при выращивании на вате, целлюлозе, вермикулите,

минвате – не будет зелень храниться более семи дней. А

земля помогает продлить срок хранения.

— Где закупаете семена? Какие объёмы?

— С семенами у нас «катастрофа». Для меня в свое время

было неприятным сюрпризом, как слабо развитие селекции

в России. Удивительно, но на стадии микрозелени очень

хорошо видны недостатки семян, а именно: отсутствие

энергии и некачественный генетический материал. В

самом начале это для меня было большой проблемой.

Закупал сырье у оптовых овощных компаний, продающих

весовые семена. Пример: для того, чтобы сделать одну

поставку для сети магазинов продуктов для здорового

питания «ВкусВилл», я сеял 30 поддонов редиса, где на 1

поддон редиса уходит 80 г семян, т. е. на одну поставку мне

нужно 2,5 кг семян.

— Какие семена закупаете (чье производство)?

— Чаще всего выбираем иностранный сегмент, к

сожалению. Но, если смотреть на себестоимость, цену и

конечного потребителя, то в этом случае выбор делаем

в пользу российского производителя. Важно соблюдать

компромисс по качеству и цене. Мы брали очень неплохие

семена алтайского производителя, но на большие объёмы

они нам не подошли.

— Удается ли круглый год обеспечивать непрерывное

производство?

— В этом нет ничего сложного. Мы выращиваем

микрозелень из семян овощей закрытого грунта,

возможность получать урожай круглый год заложена в

саму технологию. Почему я думаю, что за микрозеленью

будущее? Я заранее узнавал, сколько длится сезон для

традиционных видов выращивания. Например, свёклу в

России можно собрать 2 раза в год максимум. В Европе

сезон длится с марта по октябрь. Мы собираем 35 урожаев

свёклы в год. Площади я использую максимально выгодно,

выращиваю микрозелень вертикально. В этом и фокус

сеешь семена и спустя 10 дней получаешь свежую еду,

которую не нужно чем-то обрабатывать.

— Как справляетесь с конкуренцией? УТП?

— Конкуренция — не то слово, которое можно в этой сфере

применить. Рынок микрозелени сейчас — «непаханое

поле». Более того, мы даже не вошли в ту фазу, когда

на рынок выходят 1–2 крупных игрока. Я был долгое

время одним из самых крупных фермеров (в этой сфере)

в Москве. Моя ферма была сделана без привлечения

особых инвестиций. Сейчас я работаю с самыми крупными

производителями микрозелени в Москве. Есть несколько

игроков, которые претендуют «ворваться» на рынок в этом

году и «качать» тысячи тонн, микрозелени, в том числе.

Они планируют делать вертикальные, до неба, заводы

и тогда начнется история про конкуренцию. Почему?

Потому что они естественным образом захватят сети,

оптовые компании и «брызги» разлетятся до обычного

потребителя. Но, как любой гигант, они не смогут взять

себе все, они смогут ограниченно перемещаться по

рынку по причине своей величины. Но они заберут до 80%

рынка. И когда останется 20% рынка — тогда начнется

настоящая конкуренция, а сейчас её нет. Именно поэтому

мы задумываемся о консалтинговых услугах, о том, как

«выращивать» новых производителей. Потому что любой,

кто откроет бизнес по микрозелени, может получать

прибыль. Так сейчас развивается экономика. Растущий

рынок — всегда «золотое дно».

— Куда поставляете свой продукт? Кто Ваши клиенты?

— Овощные компании, сети магазинов, рестораны и мы с

вами!

— Как Вы видите перспективы своего развития?

— Есть спрос — будет предложение. Так везде. Поэтому

сейчас наша основная перспектива — просвещение. Мы

Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 35


проводим Мастер-классы по выращиванию микрозелени.

Я хочу, чтобы микрозелень вошла в школьные завтраки и

школьные живые уголки. Чтобы дети понимали, что есть

еда настоящая, а есть — промышленное производство.

Поэтому просвещение для нас сейчас большая задача.

И второе — развитие собственных ферм и экосистемы,

которая пойдет в регионы и заграницу. Если Израиль

(пустыня, где нет воды) это делает, то и мы тоже сможем.

Наталья Кузьмина: «Это душещипательная тема. Для нас

очень важно развитие».

Валентин Иващенко: «Прочно обосноваться, понять и

подружиться со своим клиентом, чтобы никакие тренды

рынка, в том числе и появление гиганта (которого все так

боятся) не сдвинуло нас с пути. Это нам выгодно, потому

что настоящий товар — всегда в общении с людьми. Если

мы научим рынок чувствовать микрозелень, чувствовать

людей — спрос не иссякнет».

— Ваши пожелания читателям

— Я хочу пожелать каждому найти свое предназначение

и слышать свой внутренний голос. Не искать мотивацию

извне, найти свой глубинный смысл и дать себе ресурсы

для развития этих способностей. Пусть то семя, которое

заложено в каждом, прорастет и даст результаты.

Наталья Кузьмина: «Я уверена, что среди читателей

будут те, кто почти ничего не слышал о микрозелени. Я

пожелаю только одного: «Возьмите и попробуйте, что такое

микрозелень». И тогда, возможно, у производителей станет

больше клиентов и люди узнают об этом продукте, потому

что сейчас они знают о салатах. А раньше мы не могли себе

представить, что салат можно купить в упаковке, придя

в магазин. То же самое можно сделать и с микрозеленью.

Нужно просто попробовать этот полезный продукт. Вот и

все».

@greenies_moscow

Анастасия Денисенко

АО «Бейо Семена»

36


Натуна F1

Морковь нантского сортотипа для мойки и фасовки

Среднепоздний многообещающий гибрид с очень гладкими укороченными

корнеплодами, прекрасной интенсивной окраской, великолепными вкусовыми

качествами и отличным качеством листового аппарата.

uuВегетационный период: 117 дней

uuВес, гр: 100–200

uuЛежкость : +++

uuНорма высева, млн/га: 0,8-1,5

uuBrix*,%: 7,7

uu

IR: Ad /

uu

Ar /Cc /Ps, Pv

uuМех.уборка:+++

uuDM,%: 12

uuМойка: +++

uuSAP*, мл: 490

Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 37


Интервью с директором ООО «Агро-Максимум»

Журкевич Александром Андреевичем

урожайность с хорошей лежкостью.

— Какие гибриды моркови Вы используете в

производстве?

— Кордоба F1 и Каскад F1. В этом году мы использовали

семена с обработкой B – Mох ® на 50 % наших площадей. На

следующий год планируем перевести все наши площади на

семена с обработкой B - Mox ® !

— Добрый день, Александр, расскажите Вашу историю!

С чего все начиналось?

— Более 10 лет назад мы создали компанию «Агро-

Максимум» по торговле СЗР и семенами пропашных

культур. Спустя некоторое время мы открыли для себя

овощной сегмент и начали искать надежного партнера.

Было принято решение представлять компанию Бейо в

Волгоградской области в качестве официального дилера! В

течение длительного времени наша компания развивалась

исключительно как «трейдер» на сельскохозяйственном

рынке. В 2015 году мы приняли решение заняться

производством сельскохозяйственной продукции для

того, чтобы на собственном примере показать партнерам,

как правильно выбирать семена и варианты технологий

защиты растений.

— Какие культуры размещены у Вас на полях?

— Основные площади у нас занимают лук, морковь, озимая

пшеница.

— Расскажите для наших читателей и коллег, что такого Вы

увидели в обработке семян B – Mох ® ? Что Вас сподвигло к

полному переходу на более дорогостоящий сегмент?

— B - Mox ® — это будущее, так как позволяет добиться

очень дружных, быстрых и самое главное равномерных

всходов, которые в течение всего срока вегетации

равномерно растут, не угнетая друг друга. Что позволяет

раскрыть весь потенциал урожайности, заложенный в

гибриде! Достичь высокого выхода товарной продукции,

что, на мой взгляд, самое важное в производстве! Так же

нам важно показать новинки в агротехнологии нашим

клиентам, которые иногда скептически относятся к

дорогим продуктам. На нашем примере мы показываем,

как увеличить свои результаты путем внедрения новых

технологий!

— Спасибо большое, Александр, за Ваши ответы. Надеюсь,

нашим читателям будет интересен Ваш взгляд на сельское

хозяйство!

Дмитрий Кузин

ООО «Бейо Семена Ростов»

— Почему Вы выбрали именно этот сегмент?

— Это связано, прежде всего, со специализацией нашей

области и климатическими условиями. Покупатели со всей

страны знают, что лучшие морковь и лук в Волгоградской

области. За что спасибо нашему климату и почвам,

богатыми калием. Наша морковь очень вкусная и, самое

важное, очень лежкая, так как калий способствует

накоплению каротиноидов, сахаров и сухих веществ.

— Что для Вас интереснее, ранняя продукция или

длительное хранение?

— Несколько сезонов мы играли на два фронта, но с этого

года мы полностью отказались от ранней продукции как по

луку, так и по моркови. Это связано с тем, что в этом году

мы установили холодильное оборудование на 1000 тонн

в дополнение к тому, что уже было, и теперь мы можем

хранить весь наш продукт вплоть до июня месяца, а, как

известно, весной — самая высокая цена на овощи. Поздние

гибриды компании Бейо позволяют совмещать высокую

38


Известная истина: «Всё новое — это хорошо

забытое старое»

не поверит, что она в два раза нежнее и слаще обычной),

фиолетовую снаружи и оранжевую внутри морковь Пёрпл

Хейз F1, полностью фиолетовую Пёрпл Сан F1, жёлтую

морковь Мелло Йелло F1. Замечательно себя чувствуют в

открытом грунте кочанные салаты Таймс, Руморс, Бизнес,

листовой салат Сементел, салаты радиккио россо: Вассари

F1, Россини F1, фенхель Рондо, мангольд Бали, листовая

капуста Рефлекс F1. Более того, у фермера серьёзные

намерения заложить плантацию спаржи.

При советской власти в каждом пригородном совхозе

было по несколько гектаров зеленных. Хозяйства,

специализировавшиеся на этой продукции,

придерживались жёстких планов. Ассортимент был

небольшой, всего несколько наименований: салат, редис,

лук на зелень, укроп, петрушка, щавель. Сегодня крупным

хозяйствам заниматься этим не с руки. И потому «львиная

доля» зелени в нашем регионе — завозная.

Но ведь слово пригород означает огород при городе,

и самая свежая зелень должна поступать отсюда.

Потребитель через дорогу и отреагировать на его

запросы можно очень быстро. Постепенно эта ниша стала

заполняться фермерами. Людей, которые хотят этим

заниматься, становится всё больше. Но, кроме желания

нужны ещё знания рынка и агротехники. Отсюда большой

интерес к семинарам и «Дням Поля», которые ежегодно

проводятся нашей фирмой на базе лучших хозяйств.

Конечно, относить все эти пристрастия на любопытство и

энтузиазм неправильно, ведь бизнес в первую очередь —

это прибыль. А первые деньги в сезон от зелени! Короткий

вегетационный период большинства зеленных культур

позволяет получать продукцию в начале июня и уйти от

больших рисков. А самое главное наш постоянный «борщ»

на полях привёл к засилью вредителей и болезней.

Большинство же зеленных не восприимчивы к ним.

Медленно и неуклонно растёт понимание необходимости

здорового питания, как и потребление овощей.

Уходили с поля участники встречи вдохновлённые. А тут

ещё и представители «Ленты» — крупнейшего сетевого

магазина (да-да, мы пригласили и представителей

торговли на свой семинар), выразили крайнюю

заинтересованность в сотрудничестве с производителями

зеленных.

Одним словом, как говорил незабвенный Остап

Ибрагимович Бендер: «Лёд тронулся…».

Константин Носов

АО «Бейо Семена»

В этом году «День Поля» состоялся в хозяйстве нашего

старого знакомого Сергея Безденежных (см. статью

в предыдущем выпуске Альманаха «Баловство? Нет

бизнес!»). Поскольку земля слухами полнится, то

на встречу приехали не только ленинградские, но и

новгородские и псковские фермеры. Среди участников

были и крупные сельхозпредприятия такие, как: ТК

«Выборжец», «Детскосельский», «Пригородный» и др.

Разочарованных не было.

В 2019 Сергей Безденежных полностью отказался от

производства картофеля. Решил делать ставку на

необычные овощи: желтую свёклу Болдор (кто не пробовал,

Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 39


КФХ «Крынин» — 28 лет стабильности в

Астраханской области!

наши культуры.

— Добрый день, Иван

Александрович, расскажите

историю Вашего хозяйства.

— Наша история началась с

1991 года. Первые культуры,

которые мы начали

выращивать, были: томат,

перец, баклажан. И лишь

примерно 10 лет назад мы

попробовали возделывать

картофель, лук и всё

получилось! С тех пор, это

— И теперь Вы остановились только на луке и картофеле?

— Да, это наша основа. Но нельзя стоять на месте и

пару лет назад мы начали осваивать такую культуру,

как морковь, но, естественно, это не основополагающая

культура. Мы только учимся ее выращивать.

— Если говорить о луке, нельзя не спросить о

выращивании гибридов Бейо.

— Вплотную с этой компанией мы познакомились недавно,

в 2018 году, хотя до этого мы брали знакомый всем Манас

F1 и были довольны его качеством. Но именно в 2018

году в свою линейку мы включили еще и лук Брэкстон F1.

Приобрели семена на небольшую площадь, в качестве

эксперимента, и он нас покорил. Данный лук поливался

спринклерами и даже при верховом поливе он дал

урожайность почти 100 т / га. Поэтому в этом сезоне мы

увеличили площадь под данным гибридом и испытали его

под двумя видами полива: капельным и верховым. И опять

этот лук поразил. В обоих случаях Брэкстон F1 дал под

100 тонн, имел прекрасный внешний вид для лука своего

сегмента. Мы прятали этот лук от покупателей, пока не

продали ранний лук, потому что все хотели брать только

Брэкстон F1. За ним очередь стояла.

— Приятно слышать добрые слова о наших гибридах,

спасибо. Ограничилось ли этим луком знакомство с нашей

компанией?

— Нет, получив порцию доверия в 2018 году от Бейо, мы

решили приобрести еще белый лук Глэдстоун и два лука на

хранение: Бирди F1 и Мэллори F1. И опять, пока никаких

претензий. Порадовал Глэдстоун. Изначально, среди всех

белых луков, он отставал, имел желтые перья, и мы уже

расстроились. Но все изменилось буквально за неделю!

Лук не только отошел, но стал перегонять другие белые и

на момент уборки был самым красивым, выровненным и

белоснежным, а это ведь самое главное для белых луков.

По Бирди F1 и Мэллори F1 пока много говорить не буду.

Да, на данный момент, он хорош, но, как все мы знаем,

основной показатель этих луков — хранение, позднее будет

видно.

— Согласен с Вами, до какого месяца Вы обычно храните

лук?

— Апрель–май.

— Хорошо, тогда вернемся к этим лукам позднее. Иван

Александрович, а какого лука не хватает для Астраханской

области? Какие просьбы к селекционерам?

— Нужен лук типа Брэкстон F1, но для механизированной

уборки. Пусть он будет даже 110-дневный, но, чтобы он

убирался на 100 % машинами. Должен быть однороднокруглым,

с тонкой шейкой, прекрасно чувствовать себя и

на верховом, и на капельном поливе, быть универсальным

«солдатом»!

— Обязательно передадим Ваши пожелания нашим

коллегам в Нидерландах. Иван Александрович, что самое

главное при выращивании лука?

— Важно все! Любые мелочи! Выращивание

сельскохозяйственной продукции не прощает ошибки

и игнорирование даже малозначимых моментов! Но,

(смеется), самое главное — цена продажи готовой

продукции.

— Согласен с Вами. Может пару слов о моркови? Хоть Вы

ее недавно начали выращивать, но что-то получается?

— Мы еще не поняли, даже 50 % этой культуры. Хотя, с

гибридом мы определились. В этом году в первый раз была

Кордоба F1 и по сравнению с другими гибридами, которые

мы выращивали раньше, эта морковь намного меньше

цветет и не трескается.

— Иван Александрович, собираетесь ли Вы продолжить

сотрудничество с нашей компанией в дальнейшем?

— Да, конечно! Теперь будем наращивать производство

Ваших гибридов, ведь не зря Ваш слоган: «Бейо — это

качество» и Вы его полностью оправдали!

— Еще раз спасибо, что уделили время! Хороших Вам

урожаев, высокой цены и платёжеспособных покупателей!

До встречи на полях!

Дмитрий Гузь

ООО «Бейо Семена Ростов»

40


Государственная награда фермеру

занял около 10 лет. Следующие 10 лет стал сажать капусту

(семена в кассеты раскладывал вручную), свёклу, морковь.

Третий этап — это, пожалуй, 2011, когда хозяйство приобрело

современный вид. Тогда я выкупил хранилище, приобрёл

двухрядный комбайн, появились современные трактора (два

Кейси). Есть и своя меристема на гидропонике. Получаю 100

т супер-суперэлиты.

— Когда начали работать с Бейо?

— Кажется, что всегда, а если серьёзно, лет 18-20 назад.

Первым знакомством был Нандрин F1. Ничто не сравнится

с этой морковью! По красоте, срокам созревания, лёжкости.

До сих пор жалею, что его не стало.

За исключительные личные заслуги перед регионом,

способствующие социально-экономическому развитию

области, звание «Почетный гражданин Новгородской

области» присвоено Ивану Гелетею, главе крестьянского

хозяйства Боровичского района.

Вот уже 38 лет Иван Иванович работает в сельском

хозяйстве. В 1991 году он организовал крестьянское

хозяйство, которое сначала занималось животноводством,

затем было переориентировано на производство

картофеля и овощей. В настоящее время земли в хозяйстве

— 360 га, картофеля — 110 га и овощей более 35 га.

В 2014 году на базе КФХ был создан логистический

центр, основная задача которого, обеспечение

максимальной доходности фермеров и реализация всей

произведенной ими продукции. Логистический центр

оснащен современным холодильным оборудованием,

автоматизированными линиями чистки, фасовки, упаковки,

при полной загрузке может обрабатывать до 15 тыс. тонн

картофеля и овощей.

Впечатляет? Безусловно. Но каков был путь к таким

значительным успехам? Расспросим самого Ивана

Ивановича.

— Иван Иванович, давайте вспомним, как всё начиналось?

— Когда мой родной колхоз, где я был главным

инженером, приказал долго жить, пришлось задуматься

о создании КФХ. Из техники достался на мою долю

прицеп, разобранная картофелекопалка и всё.

Начал с животноводства, но вскоре понял, что и на

растениеводство надо обратить внимание. Первый этап

— С какой морковью работаете сейчас?

— Я на моркови не фокусируюсь. Нет людей. А для

моих масштабов (обеспечить муниципалов) нет смысла

приобретать дорогостоящую технику. Мне интересней

свёкла, так как я пользуюсь картофельной техникой. Люблю

Водан F1! Он и ранний, и урожайный, и хранится. Работать

с ним одно удовольствие. Присматриваюсь к Беттолло F1.

Нравится тоже.

— Что скажете о капусте?

— Это мой самый любимый овощ. Хорош и Леннокс F1 и

Парадокс F1, но Экспект F1 их превосходит. Выращиваю

поздние сорта, так как работаю с «Лентой».

— В овощеводстве очень важно держать руку на пульсе и

постоянно испытывать новые гибриды. Согласны?

— Да. В этом году мне передали на испытания Рамаду

F1, Калугу F1, Репорт F1. Пока всё отлично, но о выводах

говорить рано.

— У Вас огромное хозяйство, а есть кому наследовать?

— Какой путь выберут внуки, не знаю, а два сына и дочь

работают в хозяйстве.

— Крестьянский хлеб даётся нелегко. Наверное, удивлю Вас,

если скажу, что в этом году отряд Новгородских фермеров

увеличился на 5 человек. Все молодые парни, до 30. Какой

наказ Вы, «зубр-овощевод», передали бы им?

— Ой, не завидую молодым. Начинающим поддержки от

государства никакой, а трудностей много. Но если честно,

нет большего счастья, чем выйти на своё поле и увидеть

шикарный урожай. Я рад, что есть такие ребята!

Елена Конева

АО «Бейо Семена»

Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 41


ФОРМУЛА

СТИМУЛИРОВАНИЯ

СЕМЯН

МОЩНЫЙ СТАРТ ДЛЯ

ЗДОРОВОГО УРОЖАЯ

Чтобы получить здоровый, однородный урожай, важно,

чтобы молодые растения получили мощный старт.

Вот почему мы разработали инновационную формулу

стимулирования семян B-Mox ® . Основанная на новой

технологии, B-Mox ® усиливает энергию семян, давая

больше силы всходам и стимулируя их рост на самой

ранней стадии.

Наши международные испытания показали, что технология

праймирования семян, усиленная формулой B-Mox ® ,

дает в среднем на 5% лучше результат, по сравнению со

стандартным праймированием, с точки зрения развития

культуры. Многие фермеры уже убедились на опыте

в преимуществе B-Mox ® благодаря получению более

устойчивых к болезням культур, более однородной

продукции и более высокой товарной урожайности.

Они смогли получить до 15% больше урожая по сравнению

с результатами использования непраймированных семян.

Наши клиенты также отметили положительное влияние

B-Mox ® на лежкость моркови.

Всходы моркови из прецизионных семян (слева) в

сравнении с праймированными B-Mox ® (справа).

Всходы из праймированных семян с обработкой

B-Mox ® обладают более развитой корневой

системой и лучшей жизнеспособностью растений.

В результате растения демонстрируют большую

устойчивость к стрессу и общее здоровое развитие

в течение всего периода роста.

Обработка B-Mox ® в настоящее время доступна для

семян моркови и корневой петрушки. Данная технология

применяется только в комбинации с праймированием.

B-MOX ®

ДЛЯ ДРУГИХ КУЛЬТУР

Наряду с испытаниями в разных климатических условиях,

мы продолжаем исследовать возможности применения

B-Mox ® для других культур. В настоящий момент весьма

многообещающие результаты с B-Mox ® получены на

семенах лука и луке-севке.

ДЛЯ ОРГАНИКИ

Прецизионные в сравнении с B-Mox ® , 70 дней после посева

Улучшенная технология праймирования семян в

сочетании с добавками дает нам эффективный

комплекс обработки семян под названием B-Mox ® .

С 2017 года формула B-Mox ® доступна для ассортимента

органических семян Бейо.

42


ВСХОЖЕСТЬ

И УРОЖАЙНОСТЬ

Фермер Арно Руффри из кооператива GPLM в

Нормандии (Франция) рассказывает: “Впервые мы

опробовали семена моркови в обработке B-Mox ®

три года назад. Нас очень заинтересовала эта новая

технология благодаря заявленным улучшенным

показателям всхожести. Используя семена в

обработке B-Mox ® на практике, мы получили всходы

на 2 дня раньше по сравнению со стандартными

праймированными семенами. Также мы обратили

внимание, что можно немного уменьшить густоту

посева, т.к. при использовании семян B-Mox ® мы

получаем большее количество растений на гектар.

Мы благодарны Бейо за возможности, которые

дает B-Mox ® : лучшие показатели всхожести, более

однородную продукцию, увеличение урожайности и,

как результат, более высокий доход.

ГУСТОТА СТОЯНИЯ

И ВЫРАВНЕННОСТЬ

РАСТЕНИЙ ПРИ СТРЕССЕ

Бен Мадараши, руководитель хозяйства Huntapac

Produce Ltd, одного из лидеров производства,

переработки и поставки овощей в Великобритании,

рассказывает: “Впервые мы опробовали семена

моркови B-Mox ® в 2018 году и на практике увидели

разницу в основном в увеличении густоты стояния

и однородности продукции. Урожайность выросла

примерно на 15%, но наибольшие преимущества

были видны при раннем посеве культур в

Англии и на поздних культурах в Шотландии.

B-Mox ® помогает растениям в период, когда они

подвержены максимальному стрессу — листовой

аппарат становится более мощным и крепким, цвет

корнеплода — ярче, а само растение — выше.”

ЗДОРОВЫЕ РАСТЕНИЯ

В СЛОЖНЫХ УСЛОВИЯХ

ВЫРАЩИВАНИЯ

Лукаш Джида, директор компании Dzida

Produkt (Польша), впервые опробовал в своем

производстве семена моркови Нерак и корневой

петрушки Игл обработанные B-Mox ® в 2017

году. И с 2018 года он засеял всю свою площадь

только семенами B-Mox ® . Лукаш делится

опытом: “Я увидел более высокую энергию

прорастания, более мощные растения и более

однородную продукцию, несмотря на сложные

условия выращивания. Я заметил, что орошение

усиливает эффект B-Mox ® . Благодаря улучшенным

показателям всхожести я могу варьировать при

выборе дат посева, а также я смог уменьшить

норму высева на 10%, что весьма значительно.

Важно, что B-Mox ® дает эффект не только на

старте: после длительного хранения я получаю

более здоровую, качественную продукцию и

меньше отходов.”

ИННОВАЦИИ В

СЕМЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ

Исследования в области семенных технологий

являются важной частью деятельности Bejo.

Специалисты нашего Отделения Патологии Семян

уверены, что производители должны начинать

со здоровых семян. Наши сотрудники Отдела

Физиологии гарантируют и совершенствуют качество

семян Bejo. Рецептура обработки B-Mox ® является

одним из инновационных продуктов программы

исследования технологий Bejo и частью нашей

непрерывной работы по обеспечению лучшего

качества для овощеводов.

Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 43


РЕЗУЛЬТАТЫ ПОЛЕВЫХ

ИСПЫТАНИЙ

В процессе разработки формулы B-Mox ® мы проводили

испытания в различных странах Европы, чтобы

подтвердить неоспоримые преимущества использования

семян, обработанных по данной технологии. Мы

начали испытания в северных странах, но со временем

обнаружили, что преимущества B-Mox ® сохраняются и в

более теплых климатических условиях. Оценив вместе

с производителями и исследователями результаты,

полученные из праймированных семян с обработкой

B-Mox ® , мы увидели более выравненную, гладкую и более

лежкую продукцию. Такие показатели трудно отразить в

цифрах, но мы зафиксировали более высокую всхожесть и

товарную урожайность, что отражено в инфографике.

График представляет сравнение усовершенствованного

праймирования B-Mox ® со стандартным праймированием

семян. С 2014 года после наших обширных исследований, мы

начали более масштабные испытания в разных странах, уделяя

особое внимание коммерческим испытаниям. Испытывались

разные гибриды F1 моркови, чаще всего Нерак, Найроби и

Норвегия. Чтобы провести четкое сравнение, мы установили

показатели стандартного праймирования равными 100%.

В итоге мы можем отметить, что праймированные семена,

обработанные по технологии B-Mox ® , демонстрируют лучшие

показатели почти каждый год.

ТАКЖЕ И

В ЖАРКИХ

РЕГИОНАХ

160 %

140 %

120 %

СТАНДАРТ

ПРАЙМИРОВАННЫЕ 100 %

80 %

117

113

116

102

114

105

102

116

101

101

ВСХОЖЕСТЬ

В СРАВНЕНИИ

СО СТАНДАРТОМ

ТОВАРНАЯ

УРОЖАЙНОСТЬ

В СРАВНЕНИИ

СО СТАНДАРТОМ

МОКУМ

НАПОЛИ

НАЙРОБИ

НАЙРОБИ

НЕРАК

НЕРАК

НЕРАК

НАЙРОБИ

БАНГОР

НАМИБИЯ

НАТУНА

НАЙРОБИ

НАЙРОБИ

НОРВЕГИЯ

ФОРМУЛА СТИМУЛИРОВАНИЯ СЕМЯН

МОЩНЫЙ СТАРТ ДЛЯ ЗДОРОВОГО УРОЖАЯ

ПОСМОТРЕТЬ B-MOX ® НА ПРАКТИКЕ

можно на bejo.com и

канале Bejo в YouTube.

44


Намибия F1

Ранний гибрид с элегантным корнеплодом

Корнеплод до 20 см, цилиндрический, гладкий, некрупный. Может

выращиваться на различных типах почвы, включая торфяники.

С достаточно крепкой ботвой, пригодной для механизированной уборки.

uu

Вегетационный приод: 115 дней

uu

Вес, гр: 100–200

uuЛежкость : ++

uuНорма высева, млн/га: 0,8-1,5

uu

Brix*,%: 8

uuIR: Ar /Ps, Pv

uuМех.уборка: ++

uu

DM,%: 11,2

uuМойка: ++

uuSAP*, мл: 450

Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 45


ООО Агрофирма «Приполярная»

дорогам, именно по ним в населенный пункт и завозятся

основные грузы на полгода. И еще есть вертолетное

сообщение, 3 рейса в неделю. Поэтому, когда мы

столкнулись с нехваткой водорастворимого комплексного

минерального удобрения для подкормки рассады капусты,

то пришлось искать его в Тюмени. Так как в магазинах

поселка не оказалось никаких удобрений. У местных

жителей, оленеводов и охотников нет традиции разводить

комнатные цветы и заниматься огородами.

Посев семян проводили 12-14 мая в теплице в рассадном

отделении с дополнительным освещением. В теплице

на тот момент существовало неудовлетворительное

отопление и вентиляция, поэтому в дневные и вечерние

часы были резкие колебания воздуха. Рассада получилась

несколько переросшей и вытянутой.

География выращивания овощей из семян Бейо

обширна. В Ямало-Ненецком автономном округе есть

село Красноселькуп, про которое мало кто слышал,

тем более мало кто там бывал. Здесь-то и находится

агрофирма «Приполярная», компания, с которой наша

фирма плодотворно сотрудничает многие годы. На полях

в открытом грунте выращивают белокочанную капусту,

редис, морковь! А в теплицах — партенокарпические

огурцы. И все эти культуры, которые мы привыкли видеть

в средней полосе России, на Урале и Сибири произрастают

на широте Якутска, Нового Уренгоя, Воркуты!

Интересен опыт выращивания белокочанной капусты.

В 2016 году мы решили вырастить различные гибриды с

периодами вегетации от 55 до 102 дней, такие как: Парел,

Тиара, Фарао, Артост, Амазон, Бронко, Рамада, Бруно,

Томас, Леопольд, Харрикейн, Мегатон, чтобы выбрать

наиболее подходящие сорта для местных климатических

условий.

В октябре 2015 года были взяты образцы почвы и

проведены агрохимические испытания в «Центре

сертификации и экологического мониторинга

агрохимической службы «Московский». По результатам

весной были сделаны корректировки.

Рассаду выращивали в 64-й кассете. Использовали

рассадную смесь, привезенную заранее по «зимнику» из

Тюмени. Местный грунт, в основном песок, не годился.

Надо заметить, что добраться до поселка довольно

проблематично, обыкновенной дороги просто нет. Есть

транспортное сообщение баржами по реке Таз в период

открытой воды летом, зимой автомобилями по ледяным

На сегодняшний день проведена реконструкция

теплицы, улучшена теплоизоляция грунта, восстановлен

подпочвенный обогрев.

Высадку рассады в грунт начали 17-19 июня. Надо отметить,

что на глубине 35 см почва была довольно холодная – 15 ˚С.

И это негативно сказывалось на приживаемости рассады.

В мае-августе приход солнечной радиации был

огромным, круглосуточным! В это время на этой широте

идет полярный день. Солнце к часу ночи опускается

до макушек невысоких сосен и берез, а в три утра оно

бодро поднимается на небосвод. Рост надземной части,

визуально, был очень быстрым и развитие растения,

накопление органического вещества проходило

значительно быстрее чем, например, в Тюменской области.

Почву на поле, отведенном под капусту, по механическому

составу можно характеризовать как супесчаную с низким

содержанием органического вещества. Гумус 3,25%.

Реакция почвенной среды рН 4,3-4,5.

Весной на участок был внесен перепревший навоз – 30 т/

га. Доломитовая мука – 4 т/га. Минеральное питание было

дробным и частым из-за промывного режима почв. Общее

количество удобрения (N:P:K 15:15:15) – 650 кг/га.

Обеспечение влагой в июне 2016 было достаточным.

Растаявший в конце мая-начале июня снег сформировал

запас воды в почве. В июле и августе полив производился

из накопительных емкостей водой, нагретой на солнце.

Общая площадь под капустой составила 3,4 га. Надо

отметить, что в условиях Севера сроки созревания

46


культуры довольно сильно отличались от заявленного

описания в каталоге фирмы. Все гибриды вызрели

несколько быстрее. Причем, мы увидели тенденцию,

что гибриды F1 более ранней селекции — Парел (1993

год регистрации), Бронко (1997 г.р.), Рамада (2000 г.р.),

Харрикейн (2003 г.р.), Мегатон (1996 г.р.) развивались более

активно, чем гибриды новой селекции. И даже Харрикейн

(100-дневный гибрид) успел сформировать кочан, хотя,

как нам кажется, ему не хватило недели вегетационного

периода. Уборку последних гибридов проводили 15-16

сентября.

РЕЗУЛЬТАТ ПО

УРОЖАЙНОСТИ ПРИВЕДЕН

В ТАБЛИЦЕ.

№ Гибрид

Вегетационный

период, дни

будет не скоро и не первой свежести. А треснувший

кочан местные хозяйки приобретают даже с большим

удовольствием, во-первых, он тяжелее, во-вторых, немного

испорченные наружные листья можно легко обрезать

ножом.

Всего в 100 километрах севернее села Красноселькуп 400

лет назад царем Борисом Годуновым был создан городкрепость

Мангазея для обмена и торговли. Российские и

голландские купцы торговали мехами, костью морского

зверя и золотом с народами севера: селькупами, юраками,

ненцами. Здесь были развиты рыболовство, скотоводство,

ремесла: литейное и косторезное.

Но овощеводство пришло в эти широты спустя несколько

столетий. И появилось оно здесь тоже благодаря

сотрудничеству и дружбе двух компаний, агрофирме

Урожайность, т/га

Товарность, внешний

вид

1 Парел 47 35 +++

2 Тиара 52 25 ++

3 Фарао 55 36 +++

4 Артост 58 40 ++

5 Амазон 69 38 +

6 Бронко 71 51 ++

7 Рамада 75 49 +

8 Бруно 80 42 ++

9 Томас 78 37 +

10 Леопольд 81 45 +++

11 Харрикейн 89 44 +

12 Мегатон 89 73 +++

Теплый период года в 2016 году был довольно

продолжительным и благоприятным, что случается

в Приполярье отнюдь не каждый раз. Поэтому по

результатам полученной информации мы сделали вывод,

что гибриды белокочанной капусты с периодом вегетации

до 75-80 дней можно выращивать в данном регионе. По

общим впечатлениям о гибридах (внешнем виде, цвете,

силе роста) работники предприятия, продавцы капусты

в собственных магазинах агрофирмы и покупатели

проголосовали за ранние гибриды F1 Парел и Фарао,

средний — Леопольд, поздний — Мегатон!

«Приполярная» и компании «Бейо»!

На самом деле подбор и испытание гибридов, выработка

новых элементов технологии выращивания дает отличную

перспективу для снабжения жителей Российского Севера

свежей овощной продукцией!

Алексей Калугин

АО «Бейо Семена»

В поселке Красноселькуп мы заметили интересную

особенность. На прилавке магазина мы часто видели

переросшую белокочанную капусту, часто даже с

треснувшим кочаном, абсолютно без товарного вида,

но со слов продавцов свежая овощная продукция не

залеживается на витрине. Весь секрет в дефиците овощей

в поселке. Взяться им тут неоткуда, а завозная продукция

Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 47


48


Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 49


Так говорили классики…

ЕДИНСТВЕННОЕ СРЕДСТВО

УДЕРЖАТЬ ГОСУДАРСТВО В

СОСТОЯНИИ НЕЗАВИСИМОСТИ

ОТ КОГО-ЛИБО — ЭТО СЕЛЬСКОЕ

ХОЗЯЙСТВО. ОБЛАДАЙ ВЫ ХОТЬ

ВСЕМИ БОГАТСТВАМИ МИРА,

ЕСЛИ ВАМ НЕЧЕМ ПИТАТЬСЯ

— ВЫ ЗАВИСИТЕ ОТ ДРУГИХ…

ТОРГОВЛЯ СОЗДАЕТ БОГАТСТВО,

НО СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

ОБЕСПЕЧИВАЕТ СВОБОДУ.

Жан Жак Руссо

ВСЯКОМУ ОВОЩУ СВОЕ ВРЕМЯ.

Русская народная пословица

ХРУЩЕВ: АГРОНОМ, КОТОРЫЙ

СЕЯЛ В КАЗАХСТАНЕ, А УРОЖАЙ

СОБИРАЛ В АМЕРИКЕ.

(автор неизвестен)

ПОДНЯЛИ НЕЧЕРНОЗЕМЬЕ — А

ТАМ СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ!

Виктор Коваль

РОССИЯ ДОЛЖНА КОРМИТЬ

СВОИХ КРЕСТЬЯН.

Александр Заверюха, министр сельского хозяйства РФ

НАИБОЛЕЕ ДОХОДНОЙ ОТРАСЛЬЮ

СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

ЯВЛЯЕТСЯ НЕУПЛАТА НАЛОГОВ.

Михал Огурек

ОБОЖДИТЕ, МЫ ВАМ ЕЩЕ

ПОКАЖЕМ КУЗЬКИНУ

МАТЬ И В ПРОИЗВОДСТВЕ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ

ПРОДУКЦИИ!

Никита Хрущев

СЕРЬЁЗНОЙ ПРОБЛЕМОЙ

ЯВЛЯЕТСЯ ВОСПИТАНИЕ

КРЕСТЬЯН. КРЕСТЬЯНСКИЕ

ХОЗЯЙСТВА РАЗДРОБЛЕНЫ, И,

СУДЯ ПО ОПЫТУ СОВЕТСКОГО

СОЮЗА, ПОТРЕБУЕТСЯ

ДЛИТЕЛЬНОЕ ВРЕМЯ И

КРОПОТЛИВАЯ РАБОТА ДЛЯ

ТОГО, ЧТОБЫ ОБОБЩЕСТВИТЬ

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. БЕЗ

ОБОБЩЕСТВЛЕНИЯ СЕЛЬСКОГО

ХОЗЯЙСТВА НЕ МОЖЕТ

БЫТЬ ПОЛНОГО, ПРОЧНОГО

СОЦИАЛИЗМА.

Мао Цзэдун

УБОРКА ДОЛЖНА НОСИТЬ

ВСЕНАРОДНЫЙ ХАРАКТЕР.

НУ, КАЖДЫЙ ГРАЖДАНИН

СТРАНЫ ХОТЬ ПРИСЛОНИТЬСЯ

ГДЕ-ТО ПЛЕЧОМ ДОЛЖЕН

К КРЕСТЬЯНИНУ В ЭТО ВОТ

СЛОЖНОЕ ВРЕМЯ.

Александр Лукашенко

50


Наши специалисты

1

Московская область и Калининград

Александр Пискарёв

M +7 985 764 75 09

E piskarev.a@bejo.ru

6

Краснодарский и Ставропольский край

Дмитрий Зим

M +7 989 828 09 08

E d.zim@bejo.ru

2

Черноземье и Поволжье

Вадим Потапов

M +7 985 765 35 08

E potapov.v@bejo.ru

7

Волгоградская область

Дмитрий Кузин

M +7 987 655 62 02

E d.kuzin@bejo.ru

3

Северо-Запад 1

Елена Конева

M +7 921 645 16 78

E koneva.e@ejo.ru

8

Республики Северного Кавказа

Дмитрий Березняк

M +7 928 108 50 05

E d.bereznyak@bejo.ru

3

Северо-Запад 1

Константин Носов

M +7 921 630 20 30

E nosov.const@mail.ru

9

Астраханская область

Дмитрий Гузь

M +7 938 103 65 58

E d.guz@bejo.ru

4

Северо-Запад 2

Юрий Билитюк

M +7 985 765 39 25

E bilityuk.y@bejo.ru

10

Уральский регион

Алексей Калугин

M +7 985 765 38 60

E kalugin.a@bejo.ru

5

Ростовская область

Сергей Трухинов

M +7 928 189 30 45

E s.trukhinov@bejo.ru

11

Сибирь и Дальний Восток

Дмитрий Куденков

M +7 916 510 29 54

E kudenkov.d@bejo.ru

3

1

4

2

6

5

9

7

10

8

11

Периодический альманах Вместе с Бейо #10 2019-2020 51


АО «Бейо Семена»

T +7 495 392 77 77

E info@bejo.ru

ООО «Бейо Семена Ростов»

T +7 863 200 03 33

E rostov@bejo.ru

More magazines by this user
Similar magazines