26.11.2019 Views

Utair № 12 (134), декабрь 2019

Utair № 12 (134), декабрь 2019

Utair № 12 (134), декабрь 2019

SHOW MORE
SHOW LESS
  • No tags were found...

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

По мюнхенскому счету

Столица Баварии

глазами местного

жителя

36

Как Европа

встречает

Рождество

44

Новая жизнь

деревянных храмов

Русского Севера

50





РЕКЛАМА


Уважаемые пассажиры!

Приветствую вас на борту и благодарю за то, что

выбрали авиакомпанию Utair.

Utair перешел на зимнее расписание. Традиционно

в нем остаются самые востребованные пассажирами

рейсы. Но авиакомпания понимает, как важно жителям

России летать по любимым направлениям вне

зависимости от сезона. Поэтому зимой Utair сохранил

более 15 летних маршрутов, в том числе рейсы

из Ханты- Мансийска в Краснодар, Нягань, Омск

и Санкт- Петербург, из Краснодара в Астрахань и Нижневартовск,

из Сургута в Самару и Ханты-Мансийск.

Зимой можно полететь с Utair в европейские

города: в Милан из Москвы и в Вену из Москвы и Уфы.

Дополнительно авиакомпания вводит специальные

рейсы в Мюнхен на время новогодних каникул:

с 28 декабря 2019 года по 12 января 2020 года.

Utair открывает и новое направление — из Махачкалы

в Джидду, город на западном побережье Саудовской

Аравии. Веками эта страна была одной из самых

закрытых в мире, а в 2019 году начала выдавать первые

туристические визы. Utair и Саудовскую Аравию

уже связывают многолетние отношения: ежегодно

компания отвозит тысячи российских паломниковмусульман

на Хадж. Теперь увидеть арабскую архитектуру

Джидды смогут все пассажиры Utair.

Utair рад услышать обратную связь. Ваши отзывы —

самый ценный источник информации, они помогают

нам совершенствоваться. Сотрудники авиакомпании

круглосуточно на связи и внимательно работают с каждым

обращением. Написать отзыв на сайте займет несколько

минут. Utair ждет ваших звонков по телефонам

8 (800) 234-00-88 (звонок по России бесплатный для

участников программы Utair Status) и +7 (495) 211-40-30

(звонок по тарифам оператора связи).

От лица всех сотрудников Utair поздравляю вас

с наступающими праздниками — Новым годом и Рождеством!

Желаю вам в 2020-м году больше интересных

путешествий и встреч с теми, кто вам дорог. Мы работаем

для того, чтобы воплотить ваши мечты в жизнь.

Андрей Мартиросов

генеральный директор

ПАО «Авиакомпания «ЮТэйр»

6 Utair


ИДЕИ / БАЙКАЛ

март 2019

7


СОДЕРЖАНИЕ

54 Кухня

Похмельные блюда: что съесть,

чтобы утро было добрым

60 Дом, в котором я живу

Нальчик: теплый прием

62 Место под солнцем

Дневник впечатлений из парка

Ергаки

30 Интервью

Юрий Грымов:

«Удовольствие

от бытия нельзя

получить в режиме

бега»

68 Новогодние подарки

79 Добро пожаловать на

борт!

80 Новости Utair

82 Когда заканчивается посадка

на самолет?

84 Требования транспортной

безопасности

86 Правила поведения на борту

88 Парк воздушных судов

90 Имена: Суламбек Осканов

92 Карта полетов

96 Вертолетный парк

98 Инстаграм

12 Идеи

Что посмотреть, куда съездить,

где провести выходные?

Москва: концерты, шоу,

спектакли, елки

Санкт-Петербург: зачем идти

в музей современного искусства

«Эрарта»

Сочи: Новый год на курорте

Астрахань: рыбалка с хеппиэндом

Саудовская Аравия: фестиваль

«Зима на Танторе»

Узбекистан: богатство, гордость

и главный сувенир

66 Люди

Дизайнер

Анастасия Кощеева

развивает русский

промысел вдали от

дома

36 Направление номера

Мюнхен: характер и культурное

наследие столицы Баварии

44 Компас

Рождественское настроение

в городах Европы

50 Общество

Восстановление деревянных

храмов Русского Севера

8 Utair



АВТОРЫ

Александр Удовенко

С 1989 года живет в Мюнхене, где

получил специальное профильное

образование и работает гидомпереводчиком.

В этом номере

Александр знакомит нас с очарованием

зимней столицы Баварии.

Бортовой журнал авиакомпании Utair

№ 12 (134), декабрь 2019

Главный редактор

Максим Александрович Попов

popov@utairmagazine.ru

Шеф-редактор

Ольга Антипова

antipova@utairmagazine.ru

Выпускающий редактор

Мария Макуш

makush@utairmagazine.ru

Александр Курмачёв

Журналист, автор горнолыжного

путеводителя по странам Европы

и Северной Америки Alpine Ski,

обозреватель изданий OperaNews и

Belcanto. Александр живет в Верхней

Баварии и руководит собственной туристической

компанией. В соавторстве

со своим коллегой Александром

Удовенко он рассказал нам, как

сойти за своего в Мюнхене.

Людмила Сальникова

Окончив МГУ, Людмила получила

диплом историка и политолога. Но

постепенно поняла, что на свете есть

вещи интереснее, чем политика.

Например, еда. Вот уже почти 20 лет

жизнь Людмилы так или иначе связана

с гастрономией, и сейчас она —

заместитель главного реда ктора

старейшего российского кулинарного

издания «Гастрономъ».

Литературный редактор

Марина Драпкина

Дизайн и верстка

Креативное агентство ReadyMedia:

Алексей Курилко, Сергей Бомштейн, Наталья Балева,

Галина Бачерикова, Мария Захарычева

ready-media.ru

Координатор проекта

Арина Колесова

kolesova@utairmagazine.ru

Над номером работали:

Ольга Аксенова, Нелли Ашибокова, Лига Валько, Игорь

Верховский, Григорий Вольф, Елена Грибкова, Тамара

Иванова-Исаева, Александр Курмачёв, Сергей Мезенов,

Елена Нагаева, Юлия Никитина, Вадим Разумов,

Людмила Сальникова, Андрей Седов, Александр

Удовенко, Елена Шалгинских, Бэлла Шахмирза

Директор

по рекламе

Светлана Осиюк

osiyuk@utairmagazine.ru

Издатель

Маргарита Гореликова

gorelikova@utairmagazine.ru

Реклама в журнале

umag@utair.ru

reklama@utairmagazine.ru

+7(495) 662 44 39

Менеджер по рекламе

и спецпроектам

Ирина Выстропова

vystropova@utairmagazine.ru

Учредитель и издатель:

ООО «Уитнесс Медиа»

117292, Москва, ул. Профсоюзная, дом 26/44,

помещение II, комната 1, офис 59

Типография:

ООО «Первый полиграфический комбинат»

143405, Московская обл. Красногорский р-он,

п/о «Красногорск-5», Ильинское ш., 4 км

Тираж: не менее 70 000 экз.

НА ОБЛОЖКЕ

Вид на башню Новой ратуши и центральную

часть Мюнхена. © Getty Images Russia

Распространяется бесплатно.

Свидетельство о регистрации СМИ:

серия ПИ № ФС77-74995 от 17.02.2019.

Редакция не несет ответственности за содержание

рекламных объявлений. Использование любых материалов

журнала, включая дизайнерские разработки,

возможно только после согласования с редакцией.

Дата выхода в свет: 01.12.2019

© ООО «Уитнесс Медиа», 2019

18+

10 Utair



ИДЕИ / АЛТАЙСКИЙ КРАЙ

Лебединое озеро

Каждый год в первых числах декабря сотни

лебедей- кликунов прилетают зимовать на берега

незамерзающих озер Алтайского края. Больше

всего птиц на озере Светлом, названном так потому,

что вода в нем чистая и прозрачная на всю глубину.

Со дна озера бьют теплые ключи, благодаря которым

даже в сорокаградусные морозы температура воды не

опускается ниже 5-6 °C. Кликуны прилетают сюда с севера

Западной Сибири, из Салехардской тундры, и остаются до

апреля. Для сохранения пернатых вокруг озер был создан

природный заповедник «Лебединый» — его сотрудники

охраняют птиц, ведут их учет и кормят зерном, поскольку

суровой зимой природного питания не хватает. На территории

заказника запрещено охотиться, рубить деревья,

ездить вне дорог. Любоваться лебедями и кормить их

не возбраняется, но с туристов взимается плата за вход.

Доехать до «Лебединого» можно из Новосибирска, дорога

на автомобиле займет пять-шесть часов.

12 Utair


ИДЕИ / АЛТАЙСКИЙ КРАЙ

В Новосибирск

Utair летает из

Красноярска,

Сургута, Ханты-

Мансийска

РИА НОВОСТИ

декабрь 2019

13


ИДЕИ / МОСКВА

ЛИЗА СТЭНСФИЛД

5 ДЕКАБРЯ, CROCUS CITY HALL

Легендарная британская певица, которую называют

королевой соула, даст единственный

концерт в России в рамках своего мирового

тура. Артистка с невероятной энергетикой

представит московской публике масштабное

мультимедиа-шоу с участием множества музыкантов.

Лиза Стэнсфилд исполнит хиты,

многие из которых еще в 90-х годах занимали

верхние позиции мировых чартов, и познакомит

зрителей с новыми композициями.

crocus-hall.ru

THE HATTERS

Концерты и шоу декабря

7 ДЕКАБРЯ, ЦСКА АРЕНА

Три года назад участники группы проснулись знаменитыми благодаря

своей песне Russian Style. Их музыка — горячая смесь

стилей: рок, панк, фолк и джаз сплетаются воедино. Сами исполнители

называют свой стиль «русско-цыганским уличным

алко-хардкором». Летом The Halters выпустили новый альбом

Forte & Piano, с песнями из которого и уже полюбившимися публике

хитами они собирают аншлаги по всей стране. В Северной

столице музыканты выступят 14 декабря. ultrapro.ru

МУМИЙ ТРОЛЛЬ

12 ДЕКАБРЯ, «ВТБ АРЕНА»

Группа, без которой невозможно представить

российскую рок-сцену, приготовила поклонникам

сюрприз — сольный концерт с программой

«С Новым годом, Крошка!» Илья Лагутенко

обещает исполнить хиты с альбомов разных

лет (от «Морской» до «Восток х Северозапад»)

и подвести итоги концертного года, который стал

для музыкантов крайне насыщенным. В Санкт-

Петербурге Мумий Тролль выступит 5 декабря,

в Нижнем Новгороде — 14 января, в Казани —

15 января. concert.ru

ШОУ С КОСАТКАМИ «ВОКРУГ СВЕТА

ЗА НОВЫЙ ГОД»

14 ДЕКАБРЯ – 19 ЯНВАРЯ,

«МОСКВАРИУМ»

Морские животные, воздушные гимнасты, синхронисты

и фигуристы отправятся в кругосветное

путешествие, чтобы спасти новогодние традиции

разных континентов, которые похитил колдун Старый

год. В шоу принимают участие пять новогодних

волшебников: Дед Мороз, Санта-Клаус, финский

Йоулупукки, японский Одзи-Сан и испанский Папа

Ноэль, а звездами водной сцены станут косатки,

морские львы, дельфины и морж. moskvarium.ru

REX BY SHUTTERSTOCK/FOTODOM (1), АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУЖБ (4), СВЕТЛАНА БОБРОВА/ТАСС (1)

14 Utair


ИДЕИ / МОСКВА

LITTLE BIG

20 ДЕКАБРЯ, ДС «МЕГАСПОРТ»

Панк-поп-рейв-группа из Санкт-Петербурга продолжает

собирать тысячи зрителей (не только

по всей России, но и далеко за ее пределами) и

выпускать треки, которые мгновенно становятся

хитами. Новый мини-альбом «GO BANANAS», вышедший

в середине ноября, уже штурмует мировые

чарты, а клип на одноименный трек собрал

больше 5 миллионов просмотров всего за сутки.

В Москве группа выступит в рамках самого масштабного

тура в своей истории — Pop On The Top

Tour. Little Big посетят множество городов, в том

числе 5 декабря музыканты выступят в Самаре,

6 декабря — в Казани, 8 декабря — в Нижнем

Новгороде. 15 декабря Little Big споют в Ростове

на Дону, 16-го — в Краснодаре. littlebig.ru

«БЕЛОСНЕЖНЫЙ БАЛ ИОГАННА ШТРАУСА»

28 ДЕКАБРЯ, КРЕМЛЕВСКИЙ ДВОРЕЦ

Встречать Новый год под музыку «короля вальсов» — одна

из давних европейских традиций. Она вдохновила Симфонический

оркестр Concord Orchestra на создание зимнего

шоу, которое пройдет на главной сцене столицы. Музыканты

и танцоры исполнят для публики польки и вальсы австрийского

композитора. В этом году символом бала станет

белоснежная гвоздика — сцену и зал украсят тысячи цветов.

Зрителей, которые придут на шоу в нарядах белого цвета,

ждут специальные подарки. kremlinpalace.org

«АКВАРИУМ»

21 И 22 ДЕКАБРЯ, ДК ИМ. ГОРБУНОВА

Борис Гребенщиков возвращается на сцену легендарной

«Горбушки», где выступит с двумя зимними концертами.

В этом году одна из самых культовых площадок на концертной

карте Москвы после длительного перерыва вновь

стала принимать рок-музыкантов. Программа шоу обещает

быть разнообразной: Гребенщиков представит подборку

из песен за все время существования группы, отметившей

в 2017 году 45-летие. legendadkg.ru

декабрь 2019

15


ИДЕИ / МОСКВА

Здравствуй, елка,

Новый год!

«ВОЛШЕБНАЯ ЗВЕЗДА ЖЕЛАНИЙ»

24 ДЕКАБРЯ – 7 ЯНВАРЯ,

КОНЦЕРТНЫЙ ЗАЛ НА НОВОМ АРБАТЕ

Несколько поколений москвичей выросло на добрых представлениях,

которые уже более 20 лет показывают на сцене

Концертного зала на Новом Арбате. Авторы спектакля —

продюсерский центр «Карнавал Стиль», Максим Дунаевский

и Андрей Усачев — приглашают зрителей на поиски осколков

волшебной звезды. Из-за вмешательства темных сил она

раскололась на пять частей, которые разлетелись по всей

стране, на тысячи километров. Дети и взрослые встретятся

с Хозяйкой Медной горы, побывают на Байкале и Чукотке.

Перед каждым спектаклем в фойе будет проходить игровая

программа с танцами и конкурсами. elkaarbat36.ru

ZЁЛКИ 2.0

1 ДЕКАБРЯ – 12 ЯНВАРЯ,

KIDZANIA (ТРЦ «АВИАПАРК»)

В новогодние праздники посетители Кидзании

заглянут в будущее. В детском городе

профессий можно будет сесть в машину времени

и перенестись на сто лет вперед, узнать,

какими станут Дед Мороз и Снегурочка

век спустя, как изменятся самые популярные

профессии и как на них повлияют новейшие

технологии. Жители новогодней Кидзании

тоже удивят посетителей: по улицам будут

разгуливать роботы и фэнтези-герои. А чтобы

все гости точно ушли с новогодним настроением,

на площадке пройдут мастер-классы,

интерактивные шоу и дискотека. kidzania.ru

ФОТО ИЗ АРХИВОВ ПРЕСС-СЛУЖБ (4)

16


РЕКЛАМА

декабрь 2019

17


ИДЕИ / ЕЛКИ

ЦИРКОВОЙ МЮЗИКЛ «ЧИПОЛЛИНО»

27 ДЕКАБРЯ – 7 ЯНВАРЯ,

ДК ИМ. С.П. ГОРБУНОВА

Знакомая с детства сказка про мальчика-луковку Чипол лино

оживает на сцене в красочном спектакле для всей семьи.

На сцену поднимутся воздушные гимнасты, эквилибристы и

акробаты — все номера они будут выполнять без стра ховки.

Историю фруктово-овощного государства главные герои

расскажут с помощью музыкальных номеров — на сцене

только живой звук. Чиполлино вместе с друзьями покажет,

как проучить принца Лимона, выжать все соки из коварного

Помидора и заставить злодеев проливать луковые слезы. Но

главное, что в дружбе не важно, с какой ты грядки.

«РУСАЛОЧКА. ПАРАЛЛЕЛЬНЫЕ

МИРЫ»

27 ДЕКАБРЯ – 6 ЯНВАРЯ,

ДС «ДИНАМО НА ВОДНОМ СТАДИОНЕ»

Знаменитая сказка Г.Х. Андерсена предстанет

в оригинальной постановке — на воде. Автором

и продюсером стала трехкратная олимпийская

чемпионка, многократная чемпи онка

мира и Европы по синхронному плаванию

Мария Киселева. Над созданием спектакля

работала профессиональная команда режиссеров,

художников, сценаристов, композиторов,

хореографов, спортсменов и артистов.

Зри тели окунутся в подводную жизнь и в параллельный

мир на суше. Сказку дополнят

и украсят оригинальные декорации и музыка,

спецэффекты и колоритные костюмы. С 2 по

8 января шоу покажут в Казани. aquamagica.ru

ФОТО ИЗ АРХИВОВ ПРЕСС-СЛУЖБ (4)

18 Utair


декабрь 2019

19


ИДЕИ / МОСКВА БАЙКАЛ

«ВОЙНА И МИР»

10, 11 ДЕКАБРЯ И 7 ЯНВАРЯ,

ТЕАТР «МОДЕРН»

Три года работы, 70 артистов и 423 костюма, созданных

художником Ирэной Белоусовой, лауреатом

двух премий «Золотая Маска», — всё для

того, чтобы оживить историю превращения Пьера

Безу хова из «западника» в русского патриота.

В образе главного героя отражается Россия начала

XIX века, живущая в сомнениях и смятении.

Провести параллели с современностью режиссер

Юрий Грымов приглашает на премьере по

роману-эпопее Льва Толстого. modern-theatre.ru

«ИОЛАНТА»

6 И 7 ДЕКАБРЯ,

МОСКОВСКИЙ ОПЕРНЫЙ ДОМ

В Москве открылся первый частный оперный театр. Премьерой

станет «Иоланта» Чайковского, поставленная

в необычном для оперы иммерсивном жанре: отсутствие

сцены позволит зрителям оказаться внутри спектакля.

Партию Водемона исполнит Петр Налич, а Иоланты — Галина

Войниченко, солистка хора Большого театра, и Ксения

Мусланова, солистка Музыкального театра им. Станиславского

и Немировича-Данченко. moscowoperahouse.ru

Спектакли декабря

«ШЕСТВИЕ»

7 И 17 ДЕКАБРЯ,

ТЕАТР «СТУДИЯ ТЕАТРАЛЬНОГО ИСКУССТВА»

В основе спектакля лежит одноименная поэма-мистерия

Иосифа Бродского, которую поэт написал в 21 год. Юношеское

произведение содержит размышления о жизни,

одиночестве, любви, вдохновении и стране. Автор идеи

постановки — Вера Камышникова, педагог ГИТИСа. Она

придумала спектакль-променад: его действие проходит

не в привычном зрительном зале, а в фойе, гардеробе и на

лестницах театра. sti.ru

ФОТО ИЗ АРХИВОВ ПРЕСС-СЛУЖБ (7)

20

Utair


ИДЕИ / МОСКВА

«БЛАЖЕННЫЙ

ОСТРОВ»

11, 12, 28, 29 ДЕКАБРЯ, ТЕАТР ET CETERA

Премьера спектакля Михаила Бычкова по пьесе украинского

драматурга Миколы Кулиша. В центре сюжета

— история семьи зажиточного мещанина Савватия

Савельевича Гуски в разгар революции и последующей

коллективизации. Главному герою, роль которого исполняет

Игорь Золотовицкий, чужды политические лозунги, он

и его семья мечтают лишь о спокойной жизни, но попадают

под молот уничтожающих страну событий. et-cetera.ru

«СКАЗКА ПРО ПОСЛЕДНЕГО АНГЕЛА»

15, 16, 17 ДЕКАБРЯ, ТЕАТР НАЦИЙ

Спектакль поставлен по одноименной сказке сценариста

Алексея Саморядова и рассказам Романа Михайлова, номинанта

на литературную премию «Национальный бестселлер».

Главный герой, Андрей, по воле случая попадает

в психиатрическую больницу, где обретает настоящих друзей

и получает шанс изменить свою жизнь. В постановке

примет участие народная артистка России Лия Ахеджакова.

Для режиссера Андрея Могучего, художественного

руководителя БДТ им. Г.А. Товстоногова, это вторая совместная

работа с Театром Наций. theatreofnations.ru

«МОРОЗ, КРАСНЫЙ НОС»

24 И 25 ДЕКАБРЯ, ТЕАТР «ПРАКТИКА»

Спектакль, в котором зрители проследуют

за главной героиней через всё пространство театра.

Постановка по поэме Николая Некрасова

станет первой оперой в «Практике» и продолжит

развитие недавно появившегося в театре

му зыкального репертуара. Музыку для спектакля

Марины Брусникиной создал композитор Алексей

Сюмак, декорации — художник Ксения Перетрухина.

Несмотря на ассоциации со школьной

программой, постановка рас считана

на взрослую аудиторию. praktikatheatre.ru

«ВСЁ О НАШЕМ ДОМЕ»

25 ДЕКАБРЯ, МДТ ИМ. А.С. ПУШКИНА

Спектакль-концерт посвящен сразу двум юбилеям

этого театрального сезона: 105 лет Московскому

Камерному театру, который открылся в 1914-м,

и 70 лет Театру имени А.С. Пушкина, который работает

на его месте с 1950 года. Зрителей приглашают

в путешествие во времени: от первых постановок

режиссера-реформатора русской сцены

Александра Таирова до наших дней. На сцене

оживут воспоминания о славных спектаклях и артистах,

затем состоится церемония вручения памятных

знаков Камерного театра. teatrpushkin.ru

декабрь 2019

21


ИДЕИ ИДЕИ / САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

/ БАЙКАЛ

Наша

эра арта

«Эрарта», по мнению National Geographic, входит в пятерку

лучших музеев Петербурга, упоминается Lonely Planet

в числе главных достопримечательностей Северной

столицы, а на TripAdvisor фигурирует среди десяти лучших

музеев России. Интересно, что всенародного признания

музей добился меньше чем за десятилетие

текст: Тамара Иванова-Исаева

История «Эрарты» началась

в 2010 году в дальней части

Васильевского острова, где

коллекционер Марина Варварина

решила открыть необычный

музей. Васильевский — то самое

место, где Петр I задумал создать

Северную Венецию, поручив проект

другу-губернатору Александру Меншикову.

Как известно, завершен он

не был, деньги осели где-то в стенах

Меншиковского дворца (ныне — филиал

«Эрмитажа»), а в память о каналах

остались улицы-линии с номерами.

Здесь, на 29-й линии, в здании

рай кома, построенном в 1951 году,

а позже переданном НИИ синтетического

каучука, и появился музей,

чье название расшифровать легко —

эра арта.

Сегодня это крупнейший в России

частный музей современного искусства.

Если говорить о его площадях,

то прежде всего следует отметить

их зонирование. Пятиэтажное здание

разделено на две части с единым

фойе, откуда можно сразу попасть

или в левое крыло, где находится постоянная

экспозиция, или в правое —

здесь проходят временные выставки,

число которых достигает сорока в год.

Из «постоянных» к временным ведет

и общее пространство третьего этажа

с симпатичным кафе, где можно

пере кусить на скорую руку. Ресторан

с более обстоятельной едой и тематическими

арт-десертами расположен

на первом этаже.

Основные страсти кипят вокруг

постоянной экспозиции. Представленные

художники — личный выбор

составителей коллекции, убежденных,

что со временем их картины

станут шедеврами эпохи. Это,

кстати, уже произошло с Ринатом

22 Utair


ИДЕИ / САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

АФИША

Зулькарнайн Исмаил.

Дополненная реальность

до 16 февраля 2020

Выставка малайзийского художника

Зулькарнайна Исмаила,

прославившегося сюрреалистическими

работами, созданными

в технике фотоманипуляции.

Альберт Уотсон. Мечты.

Календарь Pirelli

до 16 февраля 2020

Выставка посвящена 46-му

выпуску легендарного календаря

Pirelli.

Волосы

13 декабря 2019 – 5 апреля 2020

Выставка предлагает взглянуть

на волосы как на холст для создания

произведений искусства.

На фото: Game Over,

инсталляция Сергея

Лакотко.

ПРЕСС-СЛУЖБА МУЗЕЯ

Воли гамси, чьи работы «Свет»

и «Большая медве дица» раскупаются

в виде репродукций и открыток

в местном арт- шопе. Всего в коллекции

около 2800 экспонатов.

Известные имена — Богомолов,

Копейкин, Фигурина, Шинкарев

и Шнуров — соседствуют с менее

известными, но всегда талантливыми

авто рами. Их картины посвящены

реалиям современной России:

от коммуналок до вечных скреп

вроде войлочных грабель, повешенных

на стену, — подальше от соблазна

на них наступить. Девиз музея

«В каж дом из нас живет худож ник»

подтверждается на каждом шагу:

идет ли речь об инсталляции, где

можно посидеть с невидимым автором

за столом, налив рюмку и закусив

огурчиком, или об интерактивном

объекте в виде тела, чье тепло можно

почувствовать через прикосновение.

География временных экспозиций

бесконечна, а зарубежным партнерам

«Эрарты» могут позавидовать

и главные музеи страны. Из событий

последних лет достаточно назвать

«Восхитительный мир Феллини», где

демонстрировались костюмы и бутафория

из фильмов режиссера, выставку

лондонского музея Виктории

и Альберта «Под одеждой», посвященную

истории нижнего белья, или

сенсационную «Ламборгини: легенда

дизайна», где были «живьем» представлены

редчайшие суперкары.

Планы будущих выставок, включая

юбилейный для «Эрарты»

2020 год, сверстаны впрок, но и того,

что уже «осело» в ее залах, хватит

на несколько посещений. В том числе

и с детьми, для которых создатель

музея Марина Варварина написала

книгу «Долина красок».

декабрь 2019

23


ИДЕИ / СОЧИ

Музыка

на высоте

На горнолыжный курорт «Роза

Хутор» приезжают не только

за пухлым снегом, чистым

воздухом и активными видами

спорта — в первые дни января

в концертном зале «Роза Холл»

пройдет фестиваль Live Fest

Начнется фестиваль 4 января сольным

концертом Леонида Агутина

и группы «Эсперанто», с которой

музыкант работает более 20 лет.

5 января на сцену поднимутся «Би-2» с новом

шоу NewBest — поклонники услышат композиции

с последнего альбома «Горизонт событий»

и проверенные временем хиты.

В канун Рождества, 6 января, состоится

сборный концерт российских (и не только)

звезд. На одной сцене выступят Ёлка, Zivert,

Полина Гагарина, Brainstorm, Анна Плетнева,

Filatov&Karas, Misha Romanova, Гоша Куценко

и многие другие.

Закроет фестиваль молодое поколение

артистов: Мари Краймбрери, Звонкий,

DAASHA, Nola, ЯAVЬ, Sasha Youth, ST, Big

Russian Boss — актуальные представители

рэпа, хип-хопа и других городских музыкальных

стилей выступят 7 января.

Помимо музыкальной программы, на

«Розе Хутор» есть чем заняться. Поклонников

лыж и сноуборда ждут километры

трасс, всех остальных — катание на собачьих

упряжках, тобоггане (индейских санях) и надувных

«ватрушках». И, конечно, праздник

музыки и активного отдыха пройдет в «декорациях»

Кавказского хребта. livefest.ru

АРХИВ ПРЕСС-СЛУЖБЫ ФЕСТИВАЛЯ (3), DR (1)

24 Utair


ИДЕИ / СОЧИ

Когда часы двенадцать бьют

Рестораны и кафе гостиничного комплекса «Имеретинский»

предлагают праздничный музыкальный коктейль в новогоднюю ночь

Вкаждом ресторане комплекса будет

своя музыкальная тематика. В банкетном

зале «Флагман» соберутся любители

костюмированных вечеринок

и танцев под диско 80-х и 90-х. В кафе «Капри»

готовят программу из популярных треков разных

лет. В музыкальном меню рыбного ресторана

«Босфор» — классические рок-баллады

и новогодние хиты в рок-обработке.

В кафе «Счастье есть» испанский Папа

Ноэль закружит публику в латиноамериканском

карнавале, а в бургерной Home Burger

R&B- тусовка зажжет под DJ-сеты. Ценители

джаза встречаются в панорамном ресторане

«Библиотека» — шумных танцев не будет, зато

вид на яркие салюты за окном гарантирован.

im-hotel.ru


ИДЕИ / АСТРАХАНСКАЯ ОБЛАСТЬ

Рыбалка

мечты

Если уж довелось

побывать в Астрахани —

надо ехать на рыбалку.

Это самое клевое место

в России: рыба ловится

здесь круглый год,

причем у каждого сезона

есть свои плюсы

текст: Елена Шалгинских

Считается, что рыбалка — это обязательно

палатка на берегу, зав тракобед-ужин

из котелка, три дня в резиновых

сапогах и в одной и той же

одежде, удобства в ближайших кустах. Ну

и, конечно, не женское дело… «Горячий душ

вечером? Это рыбалка, дорогая! Ты бы еще

кофе в постель попросила!»

Есть на Волге бутик…

Стереотипы об обязательной суровости рыбацкого

быта разбиваются, когда попадаешь

в бутик- отель «Рыбзаводъ» под Астраханью.

В нем 11 уютных номеров, каждый из которых

назван и оформлен по-своему: в «Толедо»,

например, угадываются испанские мотивы,

В этом году «Рыбзаводъ»

вошел

в шорт-лист премии

National Geographic

Traveler Awards

в номинации «Российский

курортный

отель».

в «Марракеше» — африканские, а интерьеры

«Хуанхэ» напоминают о китайских пагодах.

На каждый номер приходится здесь примерно

по 200 кв. м общественного пространства:

ресторан, где приготовят пойманную вами

рыбу, бар с караоке, библиотека, спа-комплекс.

Есть даже сигарный кабинет и комната с телескопом,

который здесь не просто так: ночи

на Волге — черные-черные, и ничто не ме шает

считать звезды. На территории — бассейн

с джакузи (из некоторых номеров можно выйти

сразу к водным процедурам) с подогреваемой

водой. Так что и душ, и кофе, а если хочется, то

и шампанское запросто могут быть атрибутами

рыбалки. Неслучайно хештег «Рыбзавода» в инстаграме

— #люкстамгдеегонеждёшь: ты вроде

бы находишься в исключительном комфорте, но

в то же время и в почти дикой природе.

Место с историей

«Рыбзаводъ» расположен на берегу Волги

в селе Самосделка. На первый взгляд, это

типичное российское село: коровы, стога сена,

разрушенные временем дома, зато отреставрированная

церковь. Но на этом месте стояли

древние города Хазарского каганата, а здешнее

городище — важный археологический

памятник. Говорят, именно здесь вещий Олег

«мстил неразумным хазарам».

АНДРЕЙ БЕЛАВИН (2), ПАВЕЛ ГИРИН (3)

26 Utair


ИДЕИ / АСТРАХАНСКАЯ ОБЛАСТЬ

Всегда хеппи-энд

Что же до самого главного — рыбалки, то сюда

можно приехать, конечно, со своей любимой

«удачливой» мормышкой (по суеверности рыбаки

дадут фору авиаторам), но лучше прибыть

налегке: организовать всё лучшим образом

помогут сотрудники «Рыбзавода». Можно хоть

круглосуточно ловить окуней да подлещиков

с пирса, а можно на лодке уйти на раскаты —

на хищника.

Раскаты — так астраханцы называют дельту

Волги — не просто место, где река встречается

с морем: это сотни километров полусушиполуводы,

бескрайние гектары тростника, рогоза

и лотосов, которые разрезаются бесчисленными

протоками. И непонятно, как в этом

водном лабиринте егеря безошибочно находят

верный путь.

На раскатах ловится всё или почти всё, но

особенная рыбалка — на сома. Охотничий азарт

захватывает сразу, достаточно поймать первую

рыбу. Большую часть улова вы, конечно, отпустите,

а пару-тройку крупных сомов возьмете

с собой, и шеф-повар «Рыбзавода» приготовит

их на ужин.

Отель работает круглый

год. В праздники,

в том числе

и на Новый год, его

обычно целиком

снимают дружной

компанией и устраивают

себе отдых

на собственный вкус.

fishfactoryhotel.ru

декабрь 2019

27


ИДЕИ / САУДОВСКАЯ АРАВИЯ

12 недель

праздника

С 19 декабря 2019 года по 7 марта

2020-го в Саудовской Аравии

пройдет грандиозный фестиваль

«Зима на Танторе». Посетить его

стало проще, чем в предыдущие

годы: власти страны стали

выдавать туристические визы,

а Utair с декабря запускает

прямой рейс из Махачкалы

в аравийский город Джидду

Фестиваль проходит в древнем регионе

Альула, входящем в список

Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Это одно из главных археологических

сокровищ Аравийского полуострова,

на его территории сохранилось множество

памятников разных цивилизаций. Миссия

«Зимы на Танторе» — показать необыкновенную

природную красоту и культурное на-

28 Utair

следие региона. Необычные экскурсионные

маршруты перемежаются с музыкальной

программой и концертами звезд масштаба

Андреа Бочелли, Jamiroquai и Лайонела

Риччи.

Помимо выступлений артистов, гостей ждут

театральные постановки, полеты на винтажных

самолетах, кулинарные изыски от мишленовских

поваров, традиционные базары и грандиозный

фестиваль воздушных шаров (с 2 по

11 января). experiencealula.com

ПРЕСС-СЛУЖБА ФЕСТИВАЛЯ (4), MARINA RICH/SHUTTERSTOCK.COM (1), DR (1)


ИДЕИ / УЗБЕКИСТАН

Атлас мира

Шелк хан-атлас с пестрым

национальным узором —

секрет, богатство и гордость

Узбекистана, а также его

история и главный сувенир

С

шелком связано много красивых легенд.

Одна из них рассказывает о том,

как ткач-бедняк отказался отдать

свою юную дочь в жены богатому, но

старому правителю. Тот согласился забыть

о свадьбе, если взамен получит нечто удивительное,

и ткач, вдохновившись красотой неба,

создал ткань — легкую, как облако, и яркую, как

радуга.

Атлас в Узбекистане производят уже более

2000 лет. Сегодня все процессы автоматизированы,

и вручную шелк изготавливают редко,

но можно найти и такие места. Например,

на фабрике Ёдгорлик в городе Маргилан недалеко

от Ферганы.

Специально за гладкой и пестрой тканью

сюда прилетают модельеры и дизайнеры.

Удивительно, что за пределами Узбекистана

хорошего шелка почти не встретишь, а здесь

он продается чуть ли не на каждом базаре.

Çèìíÿÿ ðàñïðîäàæà â îòåëå

DoubleTree by Hilton Moscow – Vnukovo Airport.

Ñêèäêè

äî 30 %*

НАПОЛНИТЕ ВАШУ ЗИМУ ЯРКИМИ ВПЕЧАТЛЕНИЯМИ!

Самые низкие цены только при бронировании на Hilton.com

Получайте скидки на пребывание при бронировании

до 28 января 2020г.

* Действуют правила и условия.

Предложение действительно только для участников

программы Hilton Honors

реклама

doubletree.vnukovo

doubletree_vnukovo

г. Москва, 119027, ул. 2-я Рейсовая, д. 2

DoubleTree.com | Т. +7 495 436 37 37 | moscowvnukovo.reservations@hilton.com


ИНТЕРВЬЮ / ЮРИЙ ГРЫМОВ

«Удовольствие

от бытия нельзя

получить в режиме

бега»

Беседовала Елена Грибкова

30 Utair


ИНТЕРВЬЮ / ЮРИЙ ГРЫМОВ

Художественный руководитель театра «Модерн» Юрий Грымов

утверждает, что в современную эпоху существует огромный

дефицит не только подлинного человеческого общения, но

и причастности к истинному искусству, глубоким мыслям.

И только от осознанного выбора каждого из нас зависит,

не превратится ли личная сюжетная линия в бег белки в колесе…

АРХИВ ТЕАТРА “МОДЕРН” (1), ЛИЧНЫЙ АРХИВ ЮРИЯ ГРЫМОВА (1)

Юрий Вячеславович, даже по одной вашей

фразе в инстаграме — «вход только добрым

людям» — можно сделать вывод, что человек

вы ранимый, так и не нарастивший толстой,

защитной шкуры от критики и хулы…

Понимаете, таким образом я пытаюсь дистанцироваться.

Не хочу быть жителем Готэм-сити,

как в «Джокере». Не готов общаться с теми,

кто мне не близок, нет у меня стремления их

вербовать. Это бесполезно. Сегодня мир сдвинулся

в неоднозначное пространство. В свое

время я выпускал два издания — арт-журнал

«Посмотри» и первый социальный журнал

«Факел», и знаю, как трудно собрать горящую

делом команду, найти животрепещущие

темы, удачные снимки к ним. Мне казалось,

что это важно. А сейчас я могу зайти в любую

социальную сеть и увидеть по пятьсот тысяч,

а то и по миллиону подписчиков у блогеров,

которые фотографируют только свое лицо.

Бывает, на фоне еды, магазина или спа- салона.

Меня этот факт дезориентирует. На что люди

смотрят?! Обычно же притягивает нечто

уникальное, экстравагантное, по-настоящему

интересное, познавательное... У меня не было

сомнений, что именно эти вещи — основа литературы,

кино, театра. Но реальность изменилась.

Я ее принимаю, но звать этих девушек

с их фанатами в свой лагерь и объяснять им,

что жизнь гораздо многообразнее, не стремлюсь.

Самое удивительное, что даже некоторые

из моих знакомых подписаны на этих

фриков — так я называю подобных блогеров.

Вы были разочарованы?

Я сделал выводы и в целях самосохранения

избегаю всего, что мне неприятно. Помните,

как рекомендовал Иван Бунин: чтобы быть

счастливым, надо много путешествовать, быть

с теми, с кем хочешь, и заниматься любимым

делом. Золотые слова. Я следую этому завету:

ограничил свой мир, хотя он вполне открыт для

единомышленников. Несмотря на огромную

занятость, всегда освобождаю время для семьи

и отдыха. Могу позволить себе и длительные

путешествия — в Японию, Корею, во Вьетнам,

Америку, Африку. Для отдыха и познания мира

я отвожу столько времени, сколько мне нужно.

Уже облетели весь шарик?

Нет, в моем багаже только 59 стран, я не одержим

идеей открытия новых территорий.

Однажды очень долго летел на Маврикий и уже

на месте осознал, что зря: дорого, утоми тельно,

а радость от воды, песка и солнца можно

получить и гораздо ближе. К таким выводам

приходишь только опытным путем. По России

же я путешествовал немного — помимо столицы,

хорошо знаю Санкт-Петербург, Нижний

Новгород, Владивосток.

Вы с детства росли фантазером, перекрашивали

стены в фиолетовый цвет, ставили

огромную кровать и водружали посреди

комнаты собственноручно сделанное дерево…

Родители, как я понимаю, поддерживали

эти порывы?

Внизу: Юрий Грымов

на репетиции

спектакля «Юлий

Цезарь» в театре

«Модерн».

декабрь 2019

31


ИНТЕРВЬЮ / ЮРИЙ ГРЫМОВ

Юрий Грымов —

художественный

руководитель театра

«Модерн» с 2016

года.

Мой отец, хотя и работал ведущим инженером

завода АЗЛК, много рисовал на досуге.

Поэтому я с раннего возраста приобщался

к живописи, скульптуре, фотографии, часто ходил

в музеи, картинные галереи, на вернисажи.

В противовес спорту: активные игры на свежем

воздухе не очень жаловал.

Артистическую натуру не скроешь, и даже

странно, что вы не пытались поступить

в теат ральный вуз…

Сейчас, когда у меня возникают такие мысли,

я их от себя гоню — жизнь сложилась так, как

сложилась. Кроме того, я люблю выстраивать

всю схему снаружи, а не находиться внутри

себя в переживаниях своего героя. А еще для

профессиональной работы мало артистической

натуры, требуются специфические навыки.

Слету ремесло не освоишь. В своих фильмах

я эпизодически появляюсь, но на сцену театра

выйти не рискну.

В режиссуре вы самоучка, поэтому вас иногда

обвиняли в дилетантстве…

Да, критики, неоднократно пытались развить

во мне комплекс неполноценности. На канале

«Культура» одна ведущая сказала, что после

окончания ВГИКа не все могут найти деньги для

съемки своего дебютного кино, но есть такие

дебюты, как фильм «Му-Му» Грымова, которых

лучше бы вовсе не было. Представляете, каково

мне было? Притом, что деньги на эту ленту

я ни у кого не попросил, не украл, а заработал

сам. Вместо того чтобы купить себе машину,

потратил на картину. К счастью, это высказывание

меня не отвратило от деятельности, позже

я снял «Коллекционера», «Казус Кукоцкого»,

«Чужих», «На ощупь», «Трех сестер».

32 Utair


ИНТЕРВЬЮ / ЮРИЙ ГРЫМОВ

АРХИВ ТЕАТРА «МОДЕРН»

Вы довольно противоречивы: с одной стороны,

выпускаете в свет фильм «Мужские

откровения», позже — книгу с таким же

названием, при этом остаетесь абсолютно

закрытой личностью, не склонной к доверительным

беседам.

Так и есть. Этому имеется простое объяснение:

мои откровения никому не нужны.

Вы разве не замечаете, как всё становится

поверхностным? Люди не хотят всматриваться,

вслушиваться, доходить до каких-то

глубин, сути. Даже обыкновенный текст читают

невнимательно. Например, я делаю публикацию

в соцсети и тут же получаю вопрос, ответ

на который уже содержится в моем тексте.

Это банальная лень, а не перегрузка информацией,

как говорят. Не думаю, что эти люди

поглощают тонны литературы, штудируют горы

аналитических статей о политике и экономике.

Большинство смотрит всякую ерунду.

У вас чрезвычайно разнообразная биография:

вы и на заводе трудились, и одежду демонстрировали

у Вячеслава Зайцева. Снимали

рекламные и музыкальные ролики и полу чили

за них множество призов. И кино фильмы делали,

о которых много говорили, и на телевидении

работали… В своих интервью вы всегда

утверждали, что находитесь в эпицентре

всего самого передового и креативного…

А так и было! Любопытство к моде в нашей

стране тогда только зарождалось, и я попал

в этот вихрь. В ту пору индустрия моды шла по

другому пути — никакого намека на нынешний

«публичный дом» в этой области. Тогда виделась

ясная, успешная перспектива развития.

Все пребывали в предвкушении тотальной

красоты, прихода в Россию новых, прекрасных

брендов.

Потом я занялся рекламой. В те годы это

была манящая индустрия, где рождался целый

ворох идей, работали талантливейшие люди,

ощущалась зрительская отдача, да и прибыль

была неплохая. Мы горели страстью сказать

свое слово, стать заметными, что-то изменить

в этой сфере и заработать денег, естественно.

А позже всё стало уныло. Сегодня юному

творцу, стремящемуся формировать эстетичес

кое мировоззрение масс, в рекламе

делать нечего.

Затем меня захватило телевидение.

В начале 90-х годов на нашем «ящике» зародились

уникальные проекты. Тогда не было

калек с западных передач, появлялись свежие

программы — учебные, развлекательные.

Не говоря уже про яркие имена. Сегодня нет

ничего подобного! На нынешнем телевидении

уже не может возникнуть такой человек, как

Владимир Ворошилов с его «Что? Где? Когда?».

Авторы сейчас не нужны, их заменяют продюсеры,

купившие лекала. Увы, но ключевая фраза

дня сегодняшнего звучит в ленте «Кин-дза-дза»

Георгия Данелия: «Скрипач не нужен!».

В прошлом я оставил и киносферу. В начале

нового века кино было на подъеме, и я, разумеется,

влился в эту струю — стремился быть

в авангарде. Мы тогда поверили, что, опираясь

на опыт советского кинематографа, отправимся

дальше. Оказалось, это были иллюзии.

К сожалению, живой кинематограф убит

телеканалами и чиновниками, которые пиарят

исключительно свой продукт. Теперь с экрана

не поговоришь о чем-то социально-жестком,

востребована лишь спортивно-патриотическая

тематика. Такой до боли правдивый

фильм, как «Иди и смотри» Элема Климова,

ни за что бы не профинансировали сегодня.

Осталась одна свободная площадка —

театр. Сейчас она актуальна как никогда

и развивается чрезвычайно динамично. Ее

преимущество в том, что здесь сохранились

моменты русского психологического театра,

а также стремление удивить и богатая палитра

художественного языка.

По-вашему, театр должен нести позитивное

начало?

Театр может быть разным: оптимистичным,

трагичным, драматичным. Человек сталкивается

с множеством обстоятельств, порой

страшных, и театр помогает ему с ними

справиться, рассуждает вместе с ним о наболевшем.

В «Модерне» мы предлагаем широкий

репертуар: от постановки «На дне» по

Горькому и спектакля «Ничего, что я Чехов?»

(биографическая история актеров Михаила

и Ольги Чеховых. — Прим. ред.) до лирической

комедии «Матрешки на округлости Земли»,

детского спектакля «Затерянный мир»

по Конан Дойлю или современной постановки

Nirvana о Курте Кобейне, премьера которой

состоялась в сентябре.

Теперь с экрана не поговоришь

о чем-то социально-жестком,

востребована лишь спортивнопатриотическая

тематика

декабрь 2019

33


ИНТЕРВЬЮ / ЮРИЙ ГРЫМОВ

года. Мы замахнулись на масштабный материал,

немногие на это решаются. Знаю, что

в театре Петра Наумовича Фоменко идет постановка

«Война и мир. Начало романа» — и это

всё. Мы сохранили все сюжетные линии романа,

при этом главный акцент сделан на истории

Безухова. Не случайно в подзаголовке у нас

значится «Русский Пьер». Это история превращения

Пьера-западника в русского патриота,

Петра Кирилловича. Зрители также увидят

любовную линию Наташи Ростовой и Андрея

Болконского, быт русского дворянства, наводящее

ужас поле сражения, где воюют Наполеон

и Кутузов. Особое внимание я уделяю созданию

на сцене определенной атмосферы, полному

погружению зрителя в действие. Вы знаете, что

Лев Николаевич не хотел, чтобы «Войну и мир»

называли романом? Так вот, и я не хочу нашу

постановку называть спектаклем. Это скорее

мистерия, с ощутимым русским духом.

Недавно вы признались, что в течение

жизни вам удалось избежать возрастных

кризисов, и только сев в кресло худрука, вы

ощутили свои годы и некую солидность…

Действительно, я всегда легко передвигался

в пространстве, не ощущал бега времени.

А сейчас, став художественным руководителем,

почувствовал свой возраст. Думаю,

в этом есть закономерность. К моему имени

сразу добавилось отчество, и отношение

ко мне изменилось из-за ответственной должности

и нового статуса.

У вас новаторский взгляд на классику?

Нет, я чрезвычайно бережно отношусь к авторскому

видению. Но книги каждый из нас читает

и понимает по-своему. Что касается режиссерского

подхода, я против экспериментов.

Спектакль или фильм не должны становиться

объектом тестирования новых технологий.

Недавно прошла премьера вашего фильма

«Анна Каренина. Интимный дневник». Говорят,

эта картина стала полной неожиданностью

для зрителя…

Было бы величайшей глупостью снимать по

знаменитому роману Толстого что-то банальное.

Терпеть не могу ленты, которые повторяют

друг друга. Если уж браться за большой

мате риал, то показывать его под своим углом

зрения. В декабре у нас грядет масштабная

премьера — театр «Модерн» представит постановку

«Война и мир» по роману Льва Толстого.

Это гигантский труд, спектакль готовился три

34 Utair

Вас не смущает, что у вас не слишком медийная

труппа?

Нисколько. Главное, что наши актеры — профессионалы

своего дела. Как показывают

опросы, людям важно качество самой постановки,

а не конкретный актер или актриса.

Поэтому известные антрепризы, которые

с успехом катались по периферии, перестали

собирать аншлаги.

Последнее время вы ратуете за то, чтобы не

включаться в общую гонку, а даже усилием

воли жить медленнее, в разумном, человеческом

ритме. Но человек с возрастом и так

замедляется... Разве не стоит, наоборот, себя

подстегивать?

Всё зависит от интеллекта и генетики. Далеко

не все замедляются. А некоторые мои ровесники,

скажу я вам, молодятся так, что даже

смотреть противно. Лично у меня от привычек

юности — только браслеты на руке. На потуги

моих ровесников я смотрю с легкой улыбкой:

странно пытаться вернуться в свои двадцать

лет. А выстроить продуктивные и спокойные

будни — вполне реально. Каждый же сам себе

строит график… Жить надо со вкусом, удовольствие

от бытия нельзя получить в режиме

бега. В связи с этим я полностью отказался

от так называемых пустых хлопот. Они обременяют

и зря растрачивают энергию.

Театр — не развлечение, а место, где «работает

зритель», как говорил Михаил Чехов. Это

территория свободы, где можно претворять

в жизнь свои мечты.

АРХИВ ТЕАТРА “МОДЕРН”


реклама


НАПРАВЛЕНИЕ НОМЕРА / МЮНХЕН

36 Utair


НАПРАВЛЕНИЕ НОМЕРА / МЮНХЕН

Баварский

розлив

текст: Александр Курмачев,

Александр Удовенко

SHUTTERSTOCK.COM

В третьем по величине городе Германии люди на улицах

улыбаются друг другу, и уже за это Мюнхену можно простить

и его королевские амбиции, и настырную псевдогреческую

архитектуру, и опутанную легендами, как плющом, непростую

историю, и снисходительную ироничность жителей к его гостям,

и даже чрезмерную дотошность пограничного контроля в первом

терминале аэропорта

декабрь 2019 37


Один, два, два с половиной…

История Мюнхенского аэропорта лучше

нефильтрованного пива отражает местный

характер. Старый аэропорт до 1992 года

находился в местечке с нетривиальным

названием Рим, а если учесть, что название

баварской столицы на итальянском, например,

звучит как «Монако» (дословно: «у монахов»),

легко представить себе восторг,

который испытывали гости, прибывающие

через «Рим» прямо в «Монако». Но ровно

50 лет назад, в 1969 году, было принято

решение о строительстве новых воздушных

ворот. Ради этого с окрестных пастбищ

разогнали всех коров, снесли деревню,

из которой предварительно выселили полтысячи

крестьян, и после многочисленных

согласований и затяжного строительства

17 мая 1992 года аэропорт имени бавар ского

министра-президента Франца-Иосифа

Штрауса был открыт.

Скоро популярность Мюнхена и рост

его экономического и научного влияния

в Европе привели к необходимости строительства

второго терминала. В этот раз

крестьяне, услышав предложение снова потесниться,

были удивлены не меньше коров

(которых, как обычно, никто не спрашивал),

но дали свое согласие в обмен на заверения

бургомистра, что больше аэропорт расширяться

не будет. А дальше — как в кино:

спустя всего семь лет появились сообщения

о строительстве уже третьего терминала,

и тут баварские крестьяне взбунтовались,

провели референдум, в результате которого

Внизу: в декабре

Мюнхенский аэропорт

тоже превращается

в рождественскую

ярмарку;

открытые бассейны

«Терм Эрдинг» работают

в любое время

года.

Справа: Музей BMW

и обе Пинакотеки

входят в список

обязательных для

посещения мест

Мюнхена.

было решено аэровокзал не возводить… но

вскоре стройка всё же началась. И когда уже

на открытии терминала в 2016-м журналисты

спросили бургомистра, почему всё-таки

правительство не сдержало слово, тот заметил,

что баварские политики слов не ветер

не бросают и что у нового терминала номер

не 3, а всего лишь 2А: считать надо лучше!

Считать в Баварии всегда умели, и сегодня

мюнхенский аэропорт — второй по величине

в Германии после франкфуртского. Но

шепотом заметим, что разговоры о строительстве

третьего (а по факту, четвертого)

терминала до сих пор не прекращаются.

38 Utair


НАПРАВЛЕНИЕ НОМЕРА / МЮНХЕН

АДРЕСА

Therme Erding

Крупнейший банный

комплекс Германии.

Thermenallee 1-5

Erding

Музей пива

и Октоберфеста

История напитка

от античности до

наших дней.

Sterneckerstraße 2

Hofbräuhaus

Трехэтажный пивной

ресторан, известный

с XVI века.

Platzl 9

Новая ратуша

Со смотровой площадки

на 85-метровой

башне открываются

лучшие виды.

Marienplatz 8

Frauenkirche

Храм, выше которого

в Мюнхене ничего

нельзя строить.

Frauenplatz 12

123RF/LEGION-MEDIA (1), FLUGHAFEN MÜNCHEN GMBH (1), BMWGROUP.COM (1), ALAMY/TASS (1), DR (1)

Термы у терминала

Не торопитесь, покинув аэропорт, сразу

попасть в центр Мюнхена: самое интересное

здесь гораздо ближе, чем кажется! Всего

в 20 минутах езды от «обоих-с-половиной»

терминалов находится гигантский водный комплекс

«Термы Эрдинг», включающий четыре

ангара с пальмовым лесом, искусственными

волнами и двумя открытыми бассейнами, где

каждые выходные проходят водные вече ринки

с коктейлями и клубной музыкой. Здесь же

велнес-оазис, массажный грот, обертывания

и косметические маски, сауны для взрослых

(общие, и все посетители — в чем мать родила):

от травяных и финских парилок до настоящей

русской бани. Но главная ценность «Терм

Эрдинг» — фантастический комплекс водных

горок общей протяженностью 2,75 км. Здесь

же есть два отеля: один скромный, стоящий

отдельно, а второй категории «люкс», соединенный

с термами. В выходные попасть в него

почти невозможно, если заранее не зарезервировать

номер.

Мутная история

Даже у самых культурных гостей, посещающих

Мюнхен ради его художественных коллекций

или филармонических традиций, он прежде

всего ассоциируется с пивом. Хотя мало кто

знает, что это совсем не летний, а как раз зимний

напиток: ведь до изобретения холодильников

пивоварение было возможно только

в холодное время года, и именно сохранению

пенного напитка в больших ямах-резервуарах,

заполненных льдом, служили знаменитые

каштановые «пивные сады» (Biergarten). О том,

кто и где изобрел знаменитое баварское

пшеничное нефильтрованное, мы говорить

Музей BMW

Экспозиция техники

BMW за всю историю

марки.

Am Olympiapark 2

Немецкий музей

Самый крупный музей

естествознания

и техники в мире.

Museumsinsel 1

Старая пинакотека

Шедевры Леонардо

да Винчи, Дюрера,

Рафаэля, Рембрандта,

Рубенса и других

художников до середины

XVIII столетия.

Barer Straße 27

декабрь 2019

39


НАПРАВЛЕНИЕ НОМЕРА / МЮНХЕН

не будем: история эта мутна, как сам напиток.

Одни считают, что всё произошло в начале

XV века в городе Кельхайм, в пригороде

которого находится Музей пива, оформленный

австрийским художником Фриденсрайхом

Хундертвассером. Другие скажут, что первая

продажа баварского пшеничного произошла

на мюнхенской улице Таль в середине

XVI века. Сейчас здесь, конечно, тоже находится

Музей пива.

Самое питейное место в Мюнхене —

не излюбленный туристами «Хофбройхаус»

(заведение, впрочем, колоритное), и даже

не «Августинер» на Маркте, а Китайская башня

в Английском саду! И если летом пропустить

это место совершенно неприлично, то зимой

есть шанс оправдать себя прохладой и вспомнить,

что в том же «Хофброй хаусе» на втором

этаже имеется уютный отдельный ресторан

(хотя самая вкусная рулька Мюнхена ждет вас

всё еще не здесь, но об этом чуть позже).

Глинтвейн навылет

Слово «глинтвейн» пришло в русский язык,

по всей видимости, из польского, а в оригинале

этот бодряще-согревающий напиток называется

«глювайн» (Glühwein). Однако несмотря

на чудесный эффект его название восходит

все-таки не к немецкому «счастье» (Glück),

а к слову «раскаленный» (Glühender), поэтому

не пиво, а именно глинтвейн чаще всего пьют

на рождественских ярмарках. Не пугайтесь,

Вверху: убранство

Азамкирхе. Интересно,

что изначально

церковь была

частной собственностью

братьевархитекторов,

но

мюн хенцы, пораженные

роскошью

храма, потребовали

сделать его общественным.

Справа: сказочный

замок короля

Людвига II — сегодня

одно из самых

посещаемых мест

в Баварии.

40 Utair


НАПРАВЛЕНИЕ НОМЕРА / МЮНХЕН

АДРЕСА

Новая пинакотека

Живопись и скульптура

мастеров

XIX — начала XX вв.

Barer Straße 29

Зал Славы

Спроектирован архитектором

Лео фон

Кленце для Людвига

Баварского.

Theresienhöhe 16

Королевская

Резиденция

Дворцовый комплекс

Виттельсбахов.

Residenzstraße 1

SHUTTERSTOCK.COM (2), GETTY IMAGES RUSSIA (1)

когда вам предложат «глинтвейн-с- выстрелом»

(Glühwein mit Schuß): палить в вас никто не будет.

Выстрелом называется стопочка рома или

амаретто, добавляемая в ароматное горячее

вино для усиления его согревающих функций.

Кроме вина, пива, сосисок и кремовых

трубочек, здесь принято покупать близким

по дарки ручной работы, ведь испокон веков

на рождественских базарах в Баварии разрешалось

продавать товары, сделанные исключительно

своими руками.

Выше готики не прыгнешь

Особенно красивая и посещаемая рождественская

ярмарка Мюнхена разворачивается у подножия

самой высокой елки Баварии — прямо

напротив Новой городской ратуши на Мариенплатц.

Это здание в неоготическом стиле сооружалось

более сорока лет (с 1867 по 1909 год),

а его 85-метровая башня стала одним из

«открыточных» символов города. Именно

отсюда, со смотровой площадки, на которую

вас за 4 € доставит лифт, правильнее всего

начать знакомство с центром. Отсюда видна

и мюнхенская Резиденция, в сокровищнице

которой хранится необычная «двойная» корона

Британской империи. А может быть, и ждет

своего часа: по мнению некоторых историков,

баварские Виттельсбахи сегодня — главные

претенденты на британскую корону, если вдруг

с виндзорской династией что-нибудь случится.

Из Резиденции открывается вид на знаменитую

Фрауэнкирхе «без окон» и со стометровыми

«башнями-в-чепчиках», выше которых

в городе ничего нельзя строить. Виден отсюда

и Национальный театр, больше известный как

Баварская опера, и Петерскирхе, о количестве

циферблатов которой слагают анекдоты, и,

конечно, роскошный силуэт Альп, растворяющихся

малиновой дымкой в лучах заходящего

солнца.

А если не повезет с погодой?

Считайте, что вам повезло: как раз в плохую

погоду без всякого сожаления можно отправиться

как на шопинг, так и знакомиться с культурным

наследием.

Джентльменский музейный набор в представлении

не нуждается: это и Музей BMW,

и самый большой в мире технический Немецкий

музей, к которому пристраивают сегодня

космический павильон, и, конечно, Пинакотека.

Помимо основных трех галерей, она включает

еще 15 выставочных центров, чьи собрания

представляют весь спектр истории европейской

живописи от XV века до современности,

включая «наших» Кандинского, Верёвкину и Явленского

как ярких представителей экспрессионизма

XX столетия. В мюнхенской Старой

пинакотеке, как правило, немноголюдно, что

дает возможность почти в интимной обстановке

пообщаться с шедеврами Леонардо да

Винчи, Дюрера, Рафаэля, Рембрандта, Питера

Брейгеля Старшего, Рубенса и других мастеров.

Выше других стоят в мировом музейном

наследии замки Баварии, которых здесь около

сотни. В Мюнхене они представлены Залом

Славы и бронзовой Баварией (зимой смотровая

площадка в статуе закрыта), королевской

Резиденцией и дворцово-парковым ансамблем

Нимфенбург. Если вы собираетесь вернуться

в Баварию еще не раз, стоит приобрести

Neuschwanstein

Замок баварского

короля Людвига II.

Neuschwansteinstraße

20 Schwangau

Theatinerkirche

Католическая

церковь в стиле итальянского

барокко.

Salvatorplatz 2A

Asamkirche

Красивая церковь

в стиле южнонемецкого

позднего

барокко.

Sendlinger Straße 32

Баварская опера

Главная оперная

и балетная площадка

региона.

Max-Joseph-Platz 2

Баварское радио

Один из главных

симфонических оркестров

Мюнхена.

Rundfunkplatz 1

Мюнхенская

филармония

Самый большой концертный

зал города.

Rosenheimer Straße 5

декабрь 2019

41


НАПРАВЛЕНИЕ НОМЕРА / МЮНХЕН

годовую карту на всё это архитектурное великолепие,

включающее Нойшванштайн и другие

всемирно известные мистические замки

короля Людвига II (45 € — на 1 человека, 75 € —

на семью, двое взрослых и до трех детей).

Не менее интересна столица Баварии и любителям

религиозной эстетики, которая дает

пищу не только эмоциям, но и разуму. Почему

у скульптуры евангелиста Иоанна в Театинеркирхе

отлетела голова? Откуда здесь копия

Черной мадонны из Лорето? Почему восемь

христианских блаженств расположены под

куполом церкви так, что их не видно? А где же,

кстати, девятое? К чему эти винтовые торнадо

из пупсиков в боковых алтарях продольных

нефов? Что за страшное чудище следит

с органных эмпор за всем происходящим?

Историки, конечно, ответят на эти вопросы,

не заглядывая в Википедию, а всем остальным

разоб раться в храмовой символике поможет

небольшой проспект на русском языке (0,75 €).

Если христианская мистика вам не по

душе, а масонские знаки на Азамкирхе, самой

красивой церкви города, напоминают о доминировании

американской валюты, можно

окунуться в волшебный мир музыки. Ведь

Мюнхен — не только один из важнейших музыкальных

центров Европы, но и город, в котором

можно услышать сразу три оркестра

мирового значения: оркестр Баварской оперы

(руководитель — маэстро Кирилл Петренко),

Баварского радио (маэстро Марис Янсонс)

и Мюнхенской филармонии (маэстро Валерий

Гергиев).

Вверху: чтобы

почувствовать себя

мюнхенцем, надо

идти на Виктуалиенмаркт,

заказать пива

с немудреной закуской

и немедленно

выпить.

АДРЕСА

Mandarin Oriental

Отель с бассейном

на крыше

в здании бывшего

оперного театра.

Neuturmstraße 1

Bayerischer Hof

Исторический

отель

с панорамным

рестораном.

Neuhauser Straße 18

Стать баварцем

Чтобы почувствовать себя не туристом, а самым

настоящим мюнхенцем, сходите на старый

«Зеленый рынок» (он же Виктуалиенмаркт

(Viktualienmarkt) у церкви Святого Духа, закажите

тут устриц пожирнее и шабли подешевле,

а можно и кровяной колбасы с пивом. Или

поднимитесь на последний этаж «Оберполлингера»,

что у Карлплатц: тут прекрасный

недорогой буфет, где многие блюда готовят

прямо при вас по вашему же выбору. А если

вы привыкли к утонченной обстановке, зарезервируйте

столик в панорамном ресторане

отеля Bayerischer Hof, где на завтрак подают

знаменитые белые сосиски, или поселитесь

в любимом отеле Анны Нетребко «Мандарин»

с бассейном на крыше. Обязательно прогуляйтесь

по набережной Изара, загляните в местные

«нетуристические» галереи и антикварные

лавки в переулках Таля, пройдитесь по бутикам

Максимилианштрассе и оцените вкусы местной

«застенчивой» публики. На обед посетите

«Шубек», «Ателье» или «ЭссЦиммер» в Олимпиапарке;

найдите, наконец, ресторан «Хакснбауэр»

— именно сюда стоит идти за рулькой

с пивом. Ну а вечером послушайте на сцене

Национального театра Анну Нетребко в грандиозной

постановке «Турандот» Джакомо

Пуччини с элементами 3D-шоу.

Словом, проведите свой день в Мюнхене

так, чтобы вам хотелось улыбаться любому

незнакомцу, который обязательно ответит вам

улыбкой. Просто потому, что в Мюнхене не принято

нервничать и суетиться. Здесь умеют

работать и отдыхать, вкусно готовить, пить и, конечно,

любить. Если вы вспомните знаменитую

фразу Гёте о том, что «немцы всегда всем всё

усложняют», то любой мюнхенец, скорее всего,

согласится с великим романтиком: ведь это же

про немцев, а Мюнхен — про Баварию!

Haxnbauer

Ресторан, где

стоит заказать

рульку.

Sparkassenstraße 6

Schuhbecks

Ресторан

баварской

кухни со звездой

«Мишлен», где

тру дится один их

лучших шефов

страны Альфонс

Шубек.

Platzl 6

Atelier

Мишленовский

ресторан.

Promenadeplatz

2–6

EssZimmer

Изысканный ресторан

напротив

Музея BMW.

Am Olympiapark 1

Oberpollinger

Торговый центр

с недорогим

буфетом.

Neuhauser Straße 18

Viktualienmarkt

Городской продуктовый

рынок.

Viktualienmarkt 3

ANDREI BORTNIKAU/SHUTTERSTOCK.COM

42 Utair



КОМПАС / РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЕВРОПА

Праздник

к нам приходит

44 Utair


КОМПАС / РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЕВРОПА

За месяц до Рождества европейские города

преображаются: в воздухе витают ароматы корицы,

ванили и миндаля, всюду гирлянды и музыка.

Этих дней ждут с нетерпением, они наполнены

особым настроением и вполне могли бы войти

в календарь как пятое время года

ANDREI BORTNIKAU/SHUTTERSTOCK.COM (1), DR (2)

Главные праздничные

гуляния

в столице Австрии

проходят на Ратушной

площади.

Внизу: вертепы,

композиции на библейскую

тему, —

неизменный атрибут

Рождества.

Вена

ВРЕМЯ РАБОТЫ ЯРМАРОК

Christkindlmarkt

до 26 декабря — с 10:00 до 21:30,

по пятницам и субботам — до 22:00.

24 декабря — до 19:00.

Weihnachtsmarkt am Spittelberg

до 23 декабря — с 14:00 до 21:00 — по

будням, с 10:00 до 21:30 — по субботам,

Ольга Аксенова,

переводчик

и лицензированный гид

по Австрии

Каждое воскресенье Адвента (так называется

период ожидания Рождества, длящийся примерно

месяц) в столичных храмах проводятся

торжественные богослужения. Духовенство

облачается в одеяния фиолетового — покаянного

— цвета, и только в третье воскресенье

всё — розовое: ленты, цветы, одежда священников...

Это особенный день — День радости

(Gaudette), ему соответствует единственная

розовая свеча в рождественском венке.

Нарядные венки можно увидеть повсюду:

в церквях, домах, офисах, магазинах. Изысканные

дизайнерские или сделанные своими

руками, пусть не очень умело, из еловых или

сосновых веток, украшенные ленточками,

ангелочками, пряностями, и обязательно

с четырьмя свечами — по числу воскресений.

По традиции их зажигают против часовой

стрелки, у каждой есть свое название, последняя

— Ангельская, или свеча Христа. Когда

в четвертое воскресенье на венке зажжены

наконец-то все свечи, Ангельская оказывается

самой высокой.

с 10:00 до 21:00 — по воскресеньям

и в праздничные дни.

Weihnachtsmarkt Schoenbrunn

до 26 декабря — с 10:00 до 21:00,

24 декабря — до 16:00,

с 25 декабря по 5 января —

до 18:00.

декабрь 2019

Еще одна рождественская традиция — создавать

и выставлять композиции-вертепы из

деревянных или глиняных фигур на библейские

сюжеты. Самый красивый вертеп находится

в церкви Миноритов (Minoritenkiche). Раньше их

ставили только в храмах, но со временем они

«вышли на улицы», стали атрибутом домашнего

праздника, и сейчас резной вертеп — традиционный

подарок, который обычно выбирают на

рождественских рынках.

Первые упоминания о ярмарках в Вене относятся

к 1294 году. Если взять за отсчет эту дату,

то в нынешнем году традиции столичных праздничных

рынков исполняется 725 лет! Самый

популярный и известный из них, Christkindlmarkt,

проходит на ратушной площади. Именно здесь

ставят главную елку страны, которую обычно

присылает в подарок одна из федеральных земель.

В этом году ее привезли из земли Зальцбург,

праздничные гирлянды торжественно

зажгли 16 ноября. Горожане идут сюда выпить

по кружке пунша или глинтвейна, прокатить

ребенка на карусели, показать ему настоящий

пряничный домик, купить подарки и украшения

для домашней елки. Для всех это возможность

ненадолго вернуться в детство, во времена,

когда каждый из нас верил в чудеса.

На ярмарке перед дворцом Шенбрунн

(Weihnachtsmarkt Schoenbrunn) тоже можно

найти необычные елочные украшения, сладости,

оловянные фигурки и другие радости.

И, что особенно приятно туристам, встречающим

в Вене Новый год, этот базар, в отличие

от остальных, продолжает работать и после

Рождества — до 5 января.

Самый романтичный и уютный рождественский

рынок находится в квартале Шпиттельберг

(Weihnachtsmarkt am Spittelberg) — он

расположен не на площади, а на маленьких

пешеходных улочках среди исторических зданий

эпохи Бидермайер.

45


КОМПАС / РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЕВРОПА

Вверху: в галерее

Витторио Эммануэле

ежегодно

устанавливают елку

Swarowski.

Милан

Бэлла Шахмирза,

журналист и переводчик

В канун Рождества многие миланцы уезжают

за город или в горы: можно гулять в приятные

+10 С° и посещать интересные места без

толкучки. Атмосферности добавляют праздничное

освещение, аромат жареных каштанов

и знаменитый туман, каждый год укутывающий

город в декабре.

У итальянцев, как и у соседей, тоже есть

традиция выставлять вертепы, или, на итальянский

манер, презепе. Тематика композиций всё

та же — рождение Христа. Самое знаменитое

презепе находится в соборе Дуомо. Его сооружают

здесь 8 декабря, а фигурку новорожденного

Иисуса кладут в люльку только 24-го. Если

в Милане вы собираетесь на рождественскую

службу, идите в Дуомо.

Ярмарки пропустить невозможно — они

проходят по всему городу. Но в рождественскую

деревню (Villaggio di Natale) возле ипподрома

Сан-Сиро стоит запланировать отдельную

поездку хотя бы потому, что она самая

большая в Италии: 30 тыс. кв. м лавок, карусе-

лей и сладостей! Здесь есть даже специальный

почтовый офис Баббо Натале — итальянского

кузена Санта-Клауса.

Раз уж вы на Сан-Сиро, сходите и на одноименный

легендарный стадион неподалеку,

домашнюю арену обоих миланских футбольных

грандов — «Интера» и «Милана». Его скоро

снесут, так что матчей на родном поле долго

не будет. Новый стадион обещают построить

к Зимним Олимпийским играм в 2026 году, но

где он будет находиться — на прежнем месте

или за городом, — еще не известно.

Зайдите в галерею Витторио Эммануэле

(Vittorio Emmanuele) — сфотографиро ваться

на фоне елки от Swarowski. В двух шагах

от галереи, в здании мэрии Палаццо Марино

(Palazzo Marino) проходит бесплатная выставка

полотен эпохи Возрождения.

В Сочельник и Рождество здесь едят

ризотто по-милански, оссобуко (тушеную

телячью голяшку), наваристый суп кассоуэла

с колбасой, капустой и свининой, но главный

элемент праздничного стола — это панеттоне,

миланский кулич с цукатами.

КАК РАБОТАЕТ VILLAGGIO DI NATALE

С понедельника по

четверг — с 14:00 до 21:00,

в пятницу и субботу —

с 10:00 до 23:00, в воскресенье

— с 10:00 до 21:00.

24 декабря — до 18:00.

KIEV.VICTOR/SHUTTERSTOCK.COM (1), DR (1)

46 Utair



КОМПАС / РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЕВРОПА

Берлин

Андрей Седов,

гид по Берлину, автор

проекта izberlina.de

Главные праздничные действия разворачиваются

на Потсдамской площади (Potsdamer

Platz) у Сони-центра. Здешний рождественский

рынок знаменит гигантской снежной горкой

и выбором необычных сувениров: щелкунчики,

довоенный фарфор, традиционные

домики-игрушки — тут можно найти, кажется,

всё. Любителей основательных покупок ждут

сезонные скидки в торговых пассажах Arkaden

и Mall of Berlin неподалеку. Детей на время

шопинга можно отправить в «Леголэнд» (ориентир

— шестиметровый жираф, составленный

из конструктора). Уставших от ярмарочного

шума готовы приютить кинотеатры, где крутят

фильмы на английском языке.

Не менее интересно на площади Брайтшайдплац

(Breitscheidplatz). Праздничная

торговля идет вокруг руин церкви XIX века

Гедехтнискирхе, разрушенной во время бомбежек

Второй мировой войны и сохраненной

в таком состоянии в назидание потомкам.

Лайфхак: найдите на площади новый торговый

дом Bikini — в нем через огромное окно можно

понаблюдать за обезьянами Берлинского

зоопарка.

КАК РАБОТАЮТ МАГАЗИНЫ ВО ВРЕМЯ КАНИКУЛ

25 и 26 декабря, а также

1 января торговые центры

закрыты. 24 декабря,

в Сочельник, работают

до 14:00, а 31 декабря —

в обычном режиме. По

воскресеньям магазины

тоже закрыты, но рестораны

и музеи работают.

Рига

Лига Валько,

журналист и копирайтер

В декабре по всей Риге, в том числе в Большой

Гильдии, Домском соборе, квартале Спикери будут

проходить концерты Европейского рождественского

фестиваля. Оркестр Sinfonietta Riga,

хор Латвийского радио, контратенор Сергей

Егерс, сопрано Элина Шимкус и пианист Рейнис

Зариныш, который специально прилетит

48 Utair

из Лондона, будут исполнять традиционные

рождественские песнопения и произведения

Бетховена, Баха, Генделя, Моцарта.

Всемирно известная оперная певица

Инесса Галанте и ее фонд в этом году приготовили

особый музыкальный подарок — 14 декабря

в Домском соборе состоится концерт

«Рождественская прелюдия». А с 27 декабря

по 2 января серия ярких концертов пройдет

в Латвийской национальной опере.

По легенде, первая в мире елка была поставлена

именно в Риге, на рыночной площади,

и только потом традиция украшать хвойную

красавицу распространилась по всей Европе.

Много лет в декабре в городе устанавливают

разные арт-объекты в форме елки — так столица

поддерживает свой статус родины рождественского

дерева. Чтобы отыскать их все, возьмите

в туристическом центре специальную брошюру

и устройте себе прогулку- квест.

На Домской площади проходит главная

ярмарка, где можно найти изделия ручной

работы — от варежек и теплых носков до янтарных

украшений. Интересные базары устраивают

на площади Ливов, в парке «Эспланада»

и в любимом месте всех латвийских хипстеров

— вилле пивовара Карла фон Стрицкого

(K.K. fon Stricka villa).

ASTUDIO/SHUTTERSTOCK.COM (1), DR (3)



ОБЩЕСТВО / ХРАМЫ РУССКОГО СЕВЕРА

Кельчемгора, Нименьга,

Лижмозеро... Точки, которые

на картах Архангельской области

и Карелии сложно даже разглядеть.

Их объединяют не только

непривычные жителям других

регионов названия, но и «Общее

Дело» — так называется проект

по восстановлению деревянных

храмов Русского Севера

текст: Юлия Никитина

Небесные

плотники

50 Utair


ОБЩЕСТВО / ХРАМЫ РУССКОГО СЕВЕРА

Тринадцать лет назад московская художница

Татьяна Юшманова поехала

на этюды в медвежий угол Архангельской

области — деревню Ворзогоры.

Там ее поразил чудом сохранившийся

деревянный ансамбль из двух старинных

церквей и колокольни. Татьяна познакомилась

с местным пенсионером дядей Сашей

(Александром Порфирьевичем Слепининым),

который своими силами понемногу перекрывал

крышу колокольни. Художнице и ее мужу,

молодому священнику Алексею Яковлеву, захотелось

ему помочь и принять участие в благом

деле. Вернувшись в Москву, они кинули

клич о сборе средств и любой другой помощи

среди знакомых. Это начинание постепенно

превратилось в целое добровольческое движение

«Общее Дело» (www.obsheedelo.ru).

АРХИВ ДВИЖЕНИЯ “ОБЩЕЕ ДЕЛО” (2), DR (1)

Люди доброй воли

К 2019 году участники проекта провели противоаварийные

и консервационные работы

в 153 храмах и часовнях в Архангельской,

Вологодской областях и Карелии. Церкви, напоминающие

знаменитый комплекс в Кижах,

раньше стояли во многих деревнях Русского

Севера. В советское время большинство из них,

естественно, были приспособлены под склады

и другие нужды, многие храмы уничтожены.

«До девяностых дожила только треть, и половина

из них к сегодняшнему дню находится

в аварийном состоянии», — поясняет руководитель

проекта протоиерей Алексей Яковлев.

Добровольцы «Общего Дела» убирают

мусор, ремонтируют кровли, выпрямляют

покосившиеся здания. В случаях, когда необходима

более серьезная работа, приглашают

профессиональных плотников-реставраторов.

«Общее Дело» получило специальный

приз Проектного офиса

развития Арктики на кинофестивале

Arctic Open за короткометражный

фильм о деревянных

церквях Русского Севера.

Но архитектура — только одна

грань материальной культуры

арктического региона. Там есть

Андрей Иванов,

координатор социальных и просветительских

проектов Проектного офиса

развития Арктики

уникальные и самобытные ремесленные

изделия, игрушки,

ювелирные украшения, национальная

одежда. Узнать о них

подробнее можно на сайте

www.хранителиарктики.рф, где

собраны фотографии, интервью

с мастерами и другие материалы.

Вверху: деревянные

купола после изготовления

разбирают,

перевозят в мешках

и на месте собирают

заново.

Большинство участников — волонтеры, которые

отправляются в экспедиции летом, но

есть и несколько сотрудников «на зарплате» —

это архитекторы и координаторы, работающие

над «Общим Делом» постоянно. Зимой они

занимаются созданием проектов противоаварийных

и реставрационных работ, фандрайзингом

(сбором пожертвований), доставкой

материалов, привлекают строительные

организации к будущим работам. За короткое

северное лето (в августе в Поморье уже бывают

заморозки) нужно успеть претворить

проекты в жизнь.

Средства на строительные материалы

и другие нужды собирают из разных источников:

где-то работает краудфандинг, где-то выделяют

гранты, где-то помогают благотворители.

За прошедшее лето участники проекта провели

противоаварийные и консервационные работы

в тридцати храмах и часовнях. Для такого

объема работ, конечно, нужно много волонтеров,

и количество тех, кто хотя бы по разу съездил

в экспедиции, превысило несколько тысяч.

Я бы в плотники пошел

Штаб-квартира «Общего Дела» находится в Москве,

в новом храме преподобного Серафима

Саровского в Раеве (недалеко от метро Медведково).

На церковном дворе стоят деревянные

срубы, лежат так называемые лемешинки

(«черепички» для деревянных куполов) — при

храме действует школа плотницкого мастерства.

Здесь готовят тех, кто потом поедет в экспедиции

по восстановлению церквей.

декабрь 2019

51


ОБЩЕСТВО / ХРАМЫ РУССКОГО СЕВЕРА

профессионального реставратора. Из тех

волонтеров, которые обучились плотницкому

мастерству, около 80% едут в экспедиции, где

применяют полученные навыки.

Север зовет

На Север чаще всего тянет именно жителей

больших городов, поясняют в штабе «Общего

Дела». Это касается как волонтеров, так

и туристов, которые приезжают посмотреть

на восстановленные храмы. При этом их

не пугает, что до глухих деревень Поморья

часто нужно добираться не одни сутки по разбитым

грунтовкам. Чаще всего люди хотят

увидеть «настоящую Россию».

«Случись в Москве какой-то катаклизм —

куда еще перебираться», — полушутяполусерьезно

говорит архитектор проекта

Дарья Фетисова. Она рассказывает, что когда

приезжают добровольцы, вокруг восстанавливаемых

церквей сразу возникает некое движение:

местные жители приносят волонтерам

продукты, помогают на подхвате, а после их

отъезда поддерживают порядок, и возникают

церковные общины...

Вопрос о вымирании деревень не ставит

моих собеседниц в тупик. «За последние

10 лет на Севере стало гораздо больше людей.

Есть действительно вымирающие деревни,

а есть и вполне благополучные, у которых

и ферма, и школа, и даже каток. И всё это

очень далеко от Москвы», — отвечает еще

один архитектор проекта Александра Дзисько.

Чтобы стать волонтером «Общего Дела»,

помимо заполнения анкеты, нужно пройти

телефонное собеседование, а потом и личное.

«Это называется рубка в лапу, а это — рубка

в чашу», — координатор проекта Лидия Курицына

показывает разные способы соединения

бревен. На первое занятие школы плотников,

рассказывает она, пришло почти 130 человек,

в основном по объявлению в «ВКонтакте». Это

были люди совершенно разных профессий,

например, стоматологи или юристы, с разным

настроем.

«Один парень в анкете объяснил, почему

он записался, так: «Хочу срубить туалет

на даче». Пришел, отзанимался... Недавно

встретила его — оказалось, про туалет он

и думать забыл, но съездил уже не в одну

экспедицию», — говорит Лидия. Большинство

приходит в школу пару раз в неделю, причем

слушатели зачастую сами скидываются

на материалы и оплату труда преподавателя,

До своего приезда сюда я слышал,

как люди буквально хором

говорили: «Здесь ты особенно

сильно ощущаешь себя русским!»

Я немного скептически к этому

относился: мол, неужели даже

более русским, чем во Владимире

или Ярославле? Когда я приехал

на Север, понял, о чем говорили

эти путешественники. Это чистая

Вадим Разумов,

автор блога «Летопись русской

усадьбы», архитектурный фотограф

правда! Здесь в душе появля ется

какое-то щемящее чувство. Перемешиваются

грусть и восхищение.

Начинаешь понимать, насколько

закаленным стано вится характер

человека на Севере, когда он,

несмотря на суровость местного

климата, радуется жизни, растит

детей и даже строит архитектурные

шедевры.

52 Utair


ОБЩЕСТВО / ХРАМЫ РУССКОГО СЕВЕРА

АРХИВ ДВИЖЕНИЯ “ОБЩЕЕ ДЕЛО” (2), ВАДИМ РАЗУМОВ (1), DR (1)

Исповедовать православие необязательно:

среди участников проекта встречаются и буддисты,

и мусульмане, и католики, есть и люди

нерелигиозные. Тем не менее, во время

экспедиций утром и вечером рекомендуется

присутствовать на молитвенном собрании: волонтеры

должны быть настроены на общение

и совместную работу. А собеседование перед

поездкой позволяет будущим добровольцам

задать вопросы и более четко понять, что их

ждет впереди. В экспедицию может поехать

каждый, совсем не обязательно быть плотником,

работа найдется для всех.

Как правило, экспедиция длится неделю.

«За это время узнаешь много историй

из жизни самых разных людей, — говорит

Дарья Фетисова. — Проникаешься ими.

Может быть, это самое интересное. Есть еще

Слева: в некоторых

северных храмах

сохранились «небеса»

— деревянные

клинья с иконописными

сюжетами под

потолком, которые

соединяются

к центру.

Вверху: Владимирская

церковь

в Подпорожье Архангельской

области

(1757 год).

одна часть, которую трудно описать, можно

только почувствовать. Начинают действовать

какие- то другие закономерности мироощущения.

Ты потрудился, может, это было не легко,

может, были сложные бытовые и погодные

условия, но всё это перекрывается радостью,

которую невозможно получить, занимаясь

обычными повседневными делами».

«Думаю, люди с радостью отправляются

в экспедиции, потому что это дело действительно

настоящее, живое, исторически оправданное

и необходимое. Люди понимают, что эти

удивительно красивые храмы и часовни без нашего

участия исчезнут, и наши дети их уже не

увидят. Обычно, когда добровольцы приезжают

к разрушенному храму, ужасаются объему работы.

А когда уезжают, не понимают, как успели

так много сделать», — говорит отец Алексей.

декабрь 2019

53


КУХНЯ / ПОХМЕЛЬНЫЕ БЛЮДА

Чтобы не было

мучительно больно

Еще вчера жизнь искрилась пузырьками шампанского,

а сегодня за веселье приходится платить головной болью,

тяжестью в желудке и вялостью всех членов. Универсальный

совет «надо меньше пить» уже не работает: похмелье назад

не открутишь. А значит, придется спасаться тем, что под

рукой. Хорошо, что в разных кухнях есть масса рецептов,

позволяющих во всеоружии встретить хмурое утро

текст: Людмила Сальникова

54 Utair


КУХНЯ / ПОХМЕЛЬНЫЕ БЛЮДА

АРХИВ РЕСТОРАНА MOLON LAVE (1), SHUTTERSTOCK.COM (1)

Не дать себе засохнуть

Алкоголь лишает нас не только ясности

мысли, но и необходимого запаса воды: всего

три стопки любого крепкого напитка заставляют

нас терять около 1 л жидкости в течение

трех часов. Не будем вдаваться в детали

процесса, но спиртное подавляет выработку

гормона вазопрессина, а это в свою очередь

приводит к тому, что организм начинает хуже

усваивать воду. Отсюда все симптомы, объединенные

емким словом «сушняк»: наждак

во рту и настойчивая тяга припасть к первому

встретившемуся крану.

Кофе — неверный ход мысли, он еще больше

иссушит страждущую утробу, зато некрепкий

чай, черный или зеленый, а лучше травяной,

если пить его маленькими глотками, постепенно

восстановит водный баланс. Еще

лучше — квас, но не сладкий, а так называемый

белый или окрошечный, на ржаном сусле —

им-то и лечились в старину наши славянские

предки. Особенно хорош был квас уральский,

отличаю щийся изрядной дозой хрена, а также

кубанский, «ставленный» на свекле с медом

и острым перцем. Отлично работали, говорят,

старорусские «кислые щи», которые вовсе

не суп, а напиток на основе смешанной закваски

из ржаной, пшеничной и гречишной муки.

Тянет на молочко

Если ноги все-таки донесли вас до холодильника,

в нем может оказаться оставленная

заботливой рукой бутылка с чем-нибудь

кисломолочным: кефир, мацони, айран,

греческий йогурт, кумыс и т.д. В скисшем, то

есть ферментированном, молоке есть всё, что

нужно в тяжелый час: достаточное количество

жидкости, кальций, белок и аккуратная

доля кислоты, которая не так агрессивна,

как, скажем, в рассоле. Недаром, в какой бы

части света вы ни оказались, в местной кухне

наверняка найдется набор антипохмельных

блюд на кисломолочной основе. Первым на ум

приходит болгарский таратор — кефир с гущей

из тертых свежих огурцов. По той же элементарной

схеме собирается турецкая алга,

только вместо огурцов в ней присутствует

острый козий сыр, а в деликатесном варианте

супа используются еще и грецкие орехи или

миндаль.

Свой вариант холодного супа на густом

йогурте — лебене — существует и у арабских

народов: с мелко нарезанным зеленым луком

и мятой, куда иногда кидают еще и горстку

изюма или кураги, чтобы восстановить силы.

Слева: греческий

суп авголемоно

в московском ресторане

Molon Lave.

Внизу: яйца бенедикт

уже больше

ста лет входят

в число лучших антипохмельных

блюд.

РЕЙТИНГ НАПИТКОВ ПО СИЛЕ ПОХМЕЛЬЯ

(по возрастанию)

Простое правило: чем светлее напиток — тем светлее голова на утро.

Спирты с насыщенным цветом проходят ферментацию в бочках и насыщаются

веществами, которые специалисты называют конгенерами.

Они придают напиткам шоколадные или дубовые ноты во вкусе, но

и серьезно усугубляют последствия чрезмерных возлияний.

• Пиво

• Белое вино

• Водка

• Джин

• Красное вино

• Виски

• Ром

• Коньяк

• Бурбон

В качестве бронебойной артиллерии может

выступить монгольский сутэй цай. Прессованный

зеленый чай заваривается наполовину

водой, наполовину кипящим молоком

(тут на равных выступает как коровье, так

и верблюжье молоко), а затем загущается

смальцем. Для полноты картины в нем могут

плавать еще и пельмени, тогда чайный бульон

переходит в разряд супов и будет называться

уже банштай цай. В Москве даже есть клуб

любителей монгольского чая, который на вкус

совсем не так страшен, как на вид.

Лицом к яйцу

Выпить натощак яичный желток — отличный

совет не только для оперных див, но и для

неумелых выпивох. Аминокислота цистеин,

содержащаяся в яйцах, разрушает цельдегид —

вещество, которое вызывает головную боль

при расщеплении печенью этанола.

Если вы уже готовы перейти от водных

процедур к потреблению более-менее

твердой пищи, то вот вам яйца бенедикт:

декабрь 2019

55


КУХНЯ / ПОХМЕЛЬНАЯ КУХНЯ

изобретение шеф-повара нью-йоркского

отеля «Уолдорф- Астория», которое сегодня

подается во многих ресторанах. Мягкая булочка,

хрустящий бекон, яйцо пашот и голландский

соус с кислинкой — то, что надо,

чтобы превратить похмельного человека

в полноценного члена общества.

Из той же бравой яичной когорты — греческий

суп авголемоно. За живительную

кис линку в нем отвечает выжатый в тарелку

лимон, чью резкость смягчает куриный бульон

с размешанным сырым яйцом, а в роли абсорбента

выступает рис. В сумме получается

снайперски выверенная формула, смиряющая

и звон в голове, и пожар в желудке.

Похож на него по рецептуре и силе воздействия

китайский томатный суп с «рваными

яйцами»: в бульоне яйца не доводят до консистенции

однородного суфле, а оставляют

в виде живописных ошметков. Плюс щедрая

щепоть имбиря для свежести дыхания.

Вверху: похмельные

блюда в московских

ресторанах — хаш

(Gayane’s) и эриште

чорбасы («Бардак»).

Шеф-повар ресторана Ruski Александр Волков-Медведев — о традициях русской похмельной кухни

Наши предки, по наитию или

с опытом, пришли к выводу,

что лучше всего от похмелья

помо гают блюда с соленым

или кислым вкусом. Поэтому на

случай чрезмерных излияний под

рукой всегда держали соленья.

Щи из кислой капусты или так

называемые валаамские (на томленых

в печке капустных листьях)

были главным целебным блюдом

Супчику бы, да с потрошками

Главный кавказский антипохмелин — без

сомнения, хаш. Недаром по армянской традиции

его обязательно готовят на третий день

сва дьбы, а в Грузии потребляют ранним утром

после особо удавшихся застолий (а других на

Кавказе не бывает). Если попытаться объяснить

несведущему человеку, что такое хаш, то точнее

всего сказать, что это холодец, только горячий.

Волшебные свойства густого варева из говяжьих

ножек и рубца имеют сугубо научное

объяснение: в субпродуктах много коллагена,

и эта белковая студенистая субстанция мягко

обволакивает раздраженный алкоголем ЖКТ.

Настоящий хаш, всю ночь неспешно кипевший

на плите, настолько плотно укомплектован

коллагеном, что должен склеивать губы, зато

заставляет открыть глаза. Не стоит сбрасывать

со счетов и крошеный чеснок, который

непременно подается к хашу: он реанимирует

рецепторы и возбуждает уснувший аппетит.

в центральных и северных регионах

России. Активно использовали

рассол — от огурцов, репы,

позже — помидоров. С солеными

огурцами варили рассольные

супы и пекли пирожки-рассольнички.

В ходу было и специальное

блюдо под недвусмысленным

названием «похмелка». Если

верить историку Костомарову, его

рецепт — мелко нарезанная баранина

с крошеными соле ными

и свежими огурцами, залитая

рассолом. На юге России культура

крепких напитков была не так

развита, больше употребляли

фруктовые наливки, послабее.

Поэтому и похмелье «лечили»

не такими радикальными способами,

а мочеными яблоками,

крепкими мясными бульонами,

соленой и копченой рыбой.

АРХИВ РЕСТОРАНА GAYANE’S (1), АРХИВ РЕСТОРНА “БАРДАК” (1), АРХИВ РЕСТОРНА RUSKI (1)

56 Utair


РЕКЛАМА


ПОХМЕЛЬНЫЕ БЛЮДА В МОСКОВСКИХ РЕСТОРАНАХ

Хаш

Gayane’s

2-й Смоленский

пер., 1/4

Авголемоно

с куриной ножкой

«Молон Лаве»

ул. Б. Грузинская, 39

Валаамские щи

с белыми грибами

Ruski

1-й Красногвардейский

пр-д, 21 стр. 2

Манты с тыквой

«Узбекистан»

ул. Неглинная, 29

Похожие похлебки из суб продуктов

есть в арсенале почти у каждого народа,

замеченного в привычках к чрезмерным

возлияниям. Поляки после вчерашнего

пробавляются странным блюдом

под названием фляки, его основной

ингредиент — куриные шеи и кожа;

чехи предпочитают похлебку дрштковку

из свиных желудков, турки уважают суп

ишкембе чорбасы на говяжьем рубце. Киргизы

ищут истину в тарелке с ашлямфа — крахмальной

лапше с уксусом, требухой и острой

перечной заправкой, а буряты поправляются

варевом в казане, для которого в бульоне

готовят чуть ли не целого барана со всем его

содержимым. И название у этого бурятского

супа подходящее — бухлёр.

Пельменная пилюля

Неизвестно, кто и когда придумал использовать

пельмени как средство от абстинентного

синдрома, но этот герой достоин благодарности.

Многие пьющие знаменитости, от Гиляровского

до Довлатова, после тяжелой ночи

искали спасение на дне тарелки с горячими

пельменями.

Вне конкуренции пельмени уральские:

фарш из свинины и говядины в пропорции

50 на 50 и пресное тесто — они получаются

сочными, но при этом не превышают критических

показателей жира, с которым измученная

печень едва ли справится. Не отстают

от уральских пельменей и среднеазиатские

манты — эти увесистые сверточки теста традиционно

готовятся на пару, а значит, и дискомфорт

от них организму будет минимальный.

Осо бенно, если брать не классические манты

с бараниной и курдюком, а более легкие —

с тыквой, картошкой или зеленью. Хороша

и азербайджанская чучвара — крохотные,

как горошины, пельмешки с мясом, которые

Эриште чорбасы

«Бардак»

ул. Маросейка, 6/8,

cтр. 1

На фото: шведская

квашеная сельдь

сюрстрёмминг —

прекрасное блюдо

с похмелья. Но есть

его спокойно могут

только люди, лишенные

обоняния.

58 Utair

сами собой проскальзывают в желудок, если

у сильно перебравшего человека временно

отсутствует жевательный рефлекс.

Традиционные дополнения к разным

мировым пельменям были придуманы не без

оглядки на потребности страдающего после

возлияний индивидуума: чучвару, например,

подают в пряном бараньем

бульоне, приправленном айраном

и кислой помидорной подливой.

В семьях евреев ашкенази (выходцев

из Восточной Европы) лепят треугольные

пельмешки креплах и варят в крепчайшем

курином бульоне, а он — мощнейший

алкогольный антидот. Корейские

пельмени манду содержат острую квашеную

капусту кимчи, свиной фарш и яйцо,

то есть крутой замес из всех возможных

средств кулинарной реанимации.

Мелочь, а приятно

Чем меньше времени пройдет от начала

лечения до облегчения состояния, тем лучше

для пациента. В дни, когда нет сил доползти

до плиты, выпивохи разных стран прибегают

к средствам «скорой помощи». Абхазский

блиц-рецепт — мандариновый сок с щепоткой

соли, говорят, пробуждает основные ин стинкты

и волю к жизни. Грузины лечатся свежевыжатым

соком ткемали: кисло- вяжущая жидкость,

как шоковая терапия, мгновенно ставит

на место мозги. Итальянское ноу-хау — тост

с оливковым маслом и бананом: углеводная

пища поднимает уровень глюкозы в крови,

а хлеб работает как губка, убирая следы распада

алкоголя. Немцев тянет на солененькое,

и наутро они поглощают рольмопсы — рулеты

из маринованной сельди со спрятанным в них

корнишоном. В состоянии нестояния этикет

разрешает есть их прямо из банки. Французы

нашли свой «коктейль здоровья»: кинуть

в бокал устрицу, смешать с тремя каплями

анисовой настойки, разбить яйцо, взболтать —

и вуаля! Шведы любят сюрстрёмминг — специальным

образом заквашенную сельдь. Но

с этим блюдом надо быть аккуратнее: с одной

стороны, любой продукт квашения возвращает

к жизни задушенные алкоголем желудочные

ферменты и помогает бороться с тошнотой,

с другой — убийственный запах подтухшей

рыбы может вызвать прямо противоположный

эффект. Зато шведская селедка укажет, насколько

вы продвинулись на пути отрезвления:

если вам удалось без запинки выговорить слово

сюрстрёмминг, значит, уже полегчало.

STOCKFOOD/FOTODOM


РЕКЛАМА


ДОМ, В КОТОРОМ Я ЖИВУ / РОССИЯ

Нальчик

Теплый прием

текст: Нелли Ашибокова

Нелли родилась и выросла

в Нальчике, в 2008 году поступила

в МГУ на факультет журналистики

и переехала в Москву,

где работает по специальности.

Домой возвращается несколько

раз в год, чтобы зарядиться

энергией гор и погулять на щедрых

свадьбах многочисленной

кавказской родни.

Побывать в Кабардино-Балкарии

и не съесть

хычин 1 — почти

преступление. Гостей,

которые впервые приезжают

в Нальчик, я предупреждаю,

что отныне их

жизнь разделится на два

этапа: до хычинов и после.

Знакомиться с лепешками

с начинками из сыра, зелени

или мяса лучше всего

в кафе «Амаль». Я прибегала

сюда школьницей, мы

прогуливали (читай: проедали)

здесь пары в университете.

Хычины, сочные

манты, кружка пива

«Терек» местного розлива

— из-за стола вы встанете

с трудом. В Нальчике

полно разных заведений,

но «Амаль» для горожан

нечто незыблемое, вечное.

Оставаться в хорошей

форме после застолий

мне помогает «Тысяча

ступеней». Так называется

терренкур на горе Большая

Кизиловка, известный

еще как «Тропа здоровья».

Маршрут начинается от

моста через реку Нальчик,

которая бурлит у подножия

горы. Рассвет — лучшее

время для восхождения по

ступеням. Людей на тропе

почти нет, и можно побыть

наедине с природой 2 .

Принимать горячие ванны

под открытым небом

мы с мамой ходим в термальный

бассейн санато-

рия «Долина Нарзанов» 3

на территории курортного

района Долинск. Бассейн

открыт для купания круглый

год, но зимой здесь

особенно хорошо: клубы

пара поднимаются над

минеральной водой, потрясающая

панорама заснеженных

гор 4 — такой отдых

запоминается надолго,

и селфи зимой в бассейне

получаются эффектные.

Не менее атмосферные

фотографии можно

сделать у «Дома Долинских»

5 . Заброшенное

двухэтажное здание

находится в плачевном

состоянии, хоть и является

памятником федерального

значения. В конце XIX века

инженер Петр Долинский

построил этот дом для

своей семьи за пределами

города и основал дачный

поселок «Долинск», давший

название курортному

району Нальчика. После

революции в доме поселились

соратники Ленина,

супруги-революционеры

Лепешинские. Если спуститесь

по улице, увидите кафе

«У реки» с благо устроенной

территорией и отапливаемыми

домикамикабинками

для гостей.

В меню я всегда выбираю

их фирменную стерлядь.

Стоит посетить Козий

рынок 6 на границе

курортной зоны и села

Хасанья. Там можно при-

обрести изделия из натурального

меха и шерсти,

горный мед, травяной чай

и варенье из сосновых

шишек. Рынок небольшой,

но очень душевный, и выбор

огромен: от вязаных

пинеток для детей до бурок

и папах. Мои друзья из Москвы

всегда рады шерстяным

носкам или платкам

из козьего пуха в подарок.

В них переживать столичные

зимы намного теплее

и приятнее.

Прогуляйтесь по улице

Кабардинской, самой

длинной и старой в городе.

После масштабной реставрации

часть улицы стала

пешеходной, нальчане

нарекли ее местным Арбатом

7 . Несколько лет назад

здесь случился крупный

пожар: сгорел старейший

кинотеатр Нальчика «Победа»,

один из архитектурных

символов города. Его

фасад со скульптурой —

танцующей парой — сейчас

восстановлен 8 , но от здания

остались лишь стены,

которые спрятали за забором.

Рядом находится Общество

книголюбов. Найти

его легко — ориентиром

служит большой уличный

шкаф для буккроссинга.

В лавке Общества продаются

книги по истории

края, издания кабардинских

и балкарских авторов,

которые можно приобрести

в качестве сувенира

на память о городе.

НЕЛЛИ АШИБОКОВА (5), DREAMSTIME/LEGION-MEDIA (1), РИА НОВОСТИ (1), ©АНДРЕЙ РАДЧЕНКО/ФОТОБАНК ЛОРИ (1), DR (3)

60 Utair


ДОМ, В КОТОРОМ Я ЖИВУ / РОССИЯ

АДРЕСА

Кафе «Амаль»

пр-т Ленина, 35

8

Санаторий «Долина

Нарзанов»

ул. Марко Вовчок, 4

Дом Петра

Долинского

ул. Ковтуненко, 1

Кафе «У реки»

ул. Ковтуненко, 8А

5

Общество

книголюбов КБР

ул. Кабардинская, 17

7

6

1

2

3

4

декабрь 2019

61


МЕСТО ПОД СОЛНЦЕМ / ЕРГАКИ

В краю

курумника

текст: Сергей Мезенов, фото: Игорь Верховский

62 Utair


МЕСТО ПОД СОЛНЦЕМ / ЕРГАКИ

На юге Красноярского края, между

республиками Хакасия и Тыва, расположен

природный парк Ергаки. Добраться до

него можно по федеральной трассе М-54,

связывающей Красноярск с Кызылом:

дорога проходит прямо посередине

парка. Фотограф Игорь Верховский летом

отправился в поход по Ергакам и привез

оттуда небольшой дневник впечатлений

Высокие горы

и глубокие долины,

спокойные озера

и порожистые

реки — всё это

делает Ергаки одним

из лучших мест для

походов в России.

Постоянную жажду в пути

помогают преодолевать реки

и источники, а легкий голод можно

утолить жимолостью, черникой

или земляникой, которые растут

здесь повсюду. Наш лагерь располагался

возле озера Светлое,

поэтому в жаркие дни можно было

искупаться в холодной воде. Прямо

из палатки мы наблюдали одну

из самых знаменитых вершин природного

парка — пик Звездный.

Из-за веса в горы не возьмешь

много вещей,

поэтому берешь только

самое необходимое.

Общую провизию также нужно распределить.

На протяжении всего

пути к месту, где мы поставили

палатки, нас сопровождала плохая

погода, поэтому добираться было

непросто. Ландшафт самый разнообразный:

под ногами оказываются

корни, глина, курумник — так в Сибири

называется нагромождение

крупных каменных глыб.

декабрь 2019

63


МЕСТО ПОД СОЛНЦЕМ / ЕРГАКИ

Природные объекты

в Ергаках нередко

носят поэтические

названия: здесь есть

озера Художников

и Горных Духов,

до лина Мечты,

пики Зуб Дракона

и Звездный.

Постоянную жажду в пути помогают преодолевать

реки и источники, а легкий голод можно утолить жимолостью,

черникой или земляникой

Ергаки исследованы людьми

всего лишь наполовину. По известной

части природного парка проложены

туристические маршруты,

в основном они рассчитаны на походы

длиною в день: этого времени

хватает, чтобы туристы вдоволь

насладились природными достопримечательностями

и уставшими,

но окрыленными, вернулись в свой

лагерь. Имеются подступы к разным

вершинам парка, а остальная

территория почти не исхожена.

Пока я занимался фотосъемкой

горных озер и водопадов, часть нашей

группы покорила вершину Зуб

Дракона, одну из самых высоких

на территории парка. Мы подошли

к ней через перевал Пикантный.

Здесь действительно берут верх

головокружительные эмоции:

с одной стороны — от страха перед

подъемом на гору, с другой —

от того, что глаза не могут принять

весь объем созерцаемого.

Так как местность почти дикая,

можно встретить медведя. Но люди

не интересуют хищников в качестве

еды — скорее, их интересует

еда, которая есть у людей. Летом,

когда с пропитанием нет проблем,

медведи достаточно избирательны

в своем выборе. Я видел следы

когтей на камнях перевала и кровь.

Возможно, косолапый свалился

и поранился.

Чтобы преодолевать большие

расстояния, спуски и подъемы,

перевалы и переменчивую погоду,

нужно проявить характер.

Но не стоит забывать и о том, что

обратный путь всегда легче.

Материал предоставлен проектом

Makers of Siberia

64 Utair


РЕКЛАМА


ЛЮДИ / АНАСТАСИЯ КОЩЕЕВА

MOYA прелесть

Дизайнер Анастасия Кощеева

переехала из Сибири

в Германию более

десяти лет назад,

но связала свою жизнь

с одним из самых

русских промыслов,

продвижением

которого занимается

на родине и в Европе

Вверху: создание

нового объекта

Анастасия начинает

с изучения материала.

В процессе

исследования рождается

идея, затем

дизайнер делает

наброски на бумаге и

переходит «в объем».

Случайное открытие

В юности Настя Кощеева уехала из родного

Красноярска в Германию учиться предметному

дизайну. Перед отъездом родители подарили

дочке два берестяных туеска: один с кедровыми

орехами, другой с печеньем. «В квартире

в Германии я их убрала подальше — они

не соответствовали моим представлениям

об эстетике современного интерьера. Конечно,

я о них забыла, а около двух лет спустя нашла

и, открыв, очень удивилась: еда не испортилась»,

— вспоминает Анастасия.

Девушка стала изучать природные особенности

бересты, и оказалось, что это уникальный

материал: гибкий, мягкий, прочный, по свой-

ствам напоминает кожу, но в то же время почти

не подвержен износу. Доказательство этому —

хорошо сохранившиеся новгородские грамоты.

Раньше из бересты делали почти все предметы

повседневной жизни: емкости для пищи,

короба для сбора грибов и ягод, лапти, одежду,

даже кровлю крыли берестяными полотнами.

А еще это прекрасный антисептик. Благодаря

натуральным эфирным маслам кора березы

обладает противогрибковыми и водоотталкивающими

свойствами. Туеса можно мыть любым

средством для посуды, продукты в них сохраняют

вкус, аромат и остаются свежими в дватри

раза дольше, чем в пластиковых, металлических

или стеклянных банках.

66 Utair


ЛЮДИ / АНАСТАСИЯ КОЩЕЕВА

из-за необходимости длительной обработки, —

и зря: обратная сторона более мягкая, светлая,

бархатистая. Она не скользит при намокании,

что особенно актуально на кухне.

©ANASTASIYA KOSHCHEEVA (1), ©FRIEDER REUTER (4)

Ручная работа

Ответ на вопрос, чем заниматься

после окончания учебы, был

найден: Анастасия освоила изготовление

предметов быта и интерьера

из бересты, в 2015 году

создала собственный бренд

(сначала он назывался Anastasiya

Koshcheeva, а с 2018-го — MOYA)

и стала продвигать его в Европе.

«Я всегда рассказываю историю берестяного

промысла. Европейцы интересуются историческим

и культурным значением материала, его

происхождением. Все понимают, как важно

сохранить традицию, и что это возможно лишь

тогда, когда материал продолжают использовать

в повседневной жизни, изучать и переосмыслять»,

— говорит дизайнер.

Процесс создания берестяных предметов

у Насти начинается с экспериментов. Первые

наброски она рисует на бумаге, затем изготавливает

образец, делает сама первую партию

из 10-1515 экземпляров, потом объясняет принцип

конструкции мастерам. Это всегда ручная

работа, и потому изделия стоят недешево:

емкости для хранения (они пользуются особым

спросом) — от 28 €, светильники — от 235 €.

Под своим брендом Анастасия также делает

новогодние игрушки, открытки, декоративные

панели, табуреты и даже кресла. Последние

она всегда создает самостоятельно и исключительно

на заказ: «Количество таких изделий

крайне ограничено, никому их не доверяю».

Цена соответствующая — без малого 5000 €.

Дизайнер по-новому интерпретирует известные

технологии, и порой предметы, сделанные

ею, удивляют других мастеров. Например,

она использует внутреннюю сторону бересты,

которой другие ремесленники пренебрегают

На фото: под

брендом MOYA

выпускаются разные

изделия — от

елочных игрушек

до мебели.

Свое дело

Частные российские мастерские не всегда

справлялись с объемами и не гарантировали

стабильное качество: «Большинство умеет

обрабатывать бересту только традиционным

методом и не понимает,

зачем создавать что-то новое

и почему это важно для развития

ремесла. Да и вообще профессиональных

мастеров по бересте

осталось мало».

С этими проблемами дизайнер

пыталась справиться два года, пока,

наконец, не запустила в 2016 году

собственное производство неподалеку

от Суздаля и Владимира.

Сейчас в цеху работает пять мастеров

и один менеджер, до конца года

штат еще увеличится. Логистика выстроена

следующим образом: часть

партии готовых товаров отправляют

фурой в Берлин, а часть оставляют на складе

для дальнейшего распространения по России.

Совместно с Сибирским центром дизайна

Анастасия Кощеева открыла новую учебнопроизводственную

площадку в Томске —

в городе нашелся бизнес-партнер, а поблизости

есть места для сбора бересты. Сейчас там

идет набор сотрудников. В Германии Анастасия

мастеров не набирает: «Для меня принципиально

важно поддерживать ремесленников и

обучать новых мастеров в России».

декабрь 2019

67


ПРОМО

Сюрприз под елкой

Серьги Love story,

CHAMOVSKIKH. Белое золото,

бриллианты. 310 000 .

chamovskikh.com

Подвес Love story,

CHAMOVSKIKH.

Белое золото,

бриллианты.

155 000 .

chamovskikh.com

Кольцо Love story,

CHAMOVSKIKH. Белое

золото, бриллианты.

163 000 .

chamovskikh.com

Кольцо Diamond Love, Roberto

Bravo. Белое золото, бриллианты,

сапфиры, жемчуг. 604 000 .

ТЦ «Авеню»

Кокошник «Вечерний

звон», Патриотка.

Бархат, чешское стекло,

кристаллы Swarovski.

15 000 . патриотка.рф

Кольцо, Darvol. Розовый

сапфир, красное золото.

150 000 . darvol.ru

DR (13)

68 Utair


ПРОМО

Выбираем украшения и гаджеты, примеряем наряды

и готовимся к путешествиям. Перед вами несколько идей

для новогодних подарков себе и любимым

Cмартфон

9X, HONOR.

Тройная камера,

энергоемкая

батарея,

безрамочный

экран,

встроенная

память 128 ГБ.

18 990 . honor.ru

Часы Seiko Astron.

Настройка часового

пояса по GPS,

зарядка от света,

вечный календарь.

165 000 . seiko.ru

Часы Longines Conquest

34 мм. L33814976

Кварц, сталь, бриллианты.

79 400 .

RegStaer, Внуково.

Скидка 10% на предзаказ

на regstaer.ru

Водонепроницаемые

фитнес-трекеры

Band 5, HONOR. Цветной

AMOLED-экран, разные

спортивные режимы,

анализ сна, мониторинг

пульса и кислорода в крови.

От 2990 . honor.ru

Pобот-пылесос s9+,

Roomba. Автоочищение,

неограниченная площадь

уборки. 109 000 . iRobot.ru

Массажер для глаз

AXIOM EYE, YAMAGUCHI.

Расслабляет мышцы лица

и разглаживает мелкие

морщинки. 12 000 .

yamaguchi.ru

Часы Longines

HydroConquest 43 мм.

L37824569

Автоподзавод, сталь,

керамика, каучук. 99 200 .

RegStaer, Внуково.

Скидка 10% на предзаказ

на regstaer.ru

декабрь 2019

69


ПРОМО

Ночная сорочка,

Simone Perele.

Шелк. 14 300 .

Салоны «Золотая

Стрекоза»

Шейный

платок, Radical

Chic Cyrillic.

Шелк. 10 680 .

panchemodan.ru

ETRO: косметичка 15 000 , плед 26 900 ,

тапочки 14 900 , бусы и браслеты от 8900 .

Подарочный сертификат, Monpanse.

От 3000 до 100 000 . design-club.net

Шарф, Dr. Koffer.

Вискоза,

шелк. 2380 .

panchemodan.ru

Палантин,

Begg&Co.

Тончайшая

овечья шерсть,

ангора. 8500 .

mfshowroom.com

Рюкзак с USBпортом

для зарядки,

XD Design Bobby

Compact. Пять слоев

из разных материалов,

защита от порезов

и краж. 7990 .

panchemodan.ru

Чемодан для

ручной клади,

American Tourister

Airconic. Вес 2 кг,

объем 33 л, размер

40x55x20 см.

10 900 .

panchemodan.ru

DR (7)

70 Utair



ПРОМО

Тренды и бренды

Каталунья

в золотом

Нарядный декор в темно-синих

тонах из серии «Каталунья» от

KERAMA MARAZZI назван в честь

площади Пласа-де-Каталунья

в центре Барселоны. При взгляде

на мозаику создается впечатление,

что она наборная, но на

самом деле это керамическая

плитка 30х90 см.

Насыщенные от тенки синего

кобальта — заслуга специального

цифрового плот тера, поверх

рисунка формируется сетка

мозаики, а затем наносится

прозрачная стеклянная граниль,

которую полируют. Завершает

процесс нанесение жидкого

золота по контуру мозаичных

ячеек. kerama-marazzi.com

Зачистка

территории

Зимой справиться с сугробами

поможет снегоуборщик

Greenworks GD40ST — один из

лидеров на рынке аккумуляторной

садовой техники и электроинструмента.

Модель с шириной

захвата 51 см оснащена индукционным

двигателем серии DigiPro

и работает от аккумуляторной

батареи, которую можно использовать

с другими устройствами

Greenworks из линейки

40 вольт. Благодаря устойчивым

опорным колесам, регулировке

угла и высоты выброса снега

машиной легко управлять

и маневрировать. А для работы

в темное время в снегоуборочную

машину встроен фонарь.

greenworkstools.ru

DR (5)

72 Utair


ПРОМО

Всё в дом

Обеспечить благоприятный климат

дома, уменьшить количество

пыли и предотвратить размножение

вредных микроорганизмов

и вирусов поможет ультразвуковой

увлажнитель воздуха Polaris

PUH 4570 TFD с функцией верхнего

залива воды WaterWayPro.

А чтобы каждое утро начиналось

с ароматного кофе, не нужно

искать кофейню по соседству.

С кофеваркой Polaris PCM 1538E

Adore Crema можно легко приготовить

американо или капучино

на своей кухне. Благодаря

итальянской помпе с давлением

на 15 бар свежезаваренный

кофе получается насыщенным.

А капучинатор вспенит молоко

в густую пену для нежного латте

или раф-кофе. shop-polaris.ru

Звезды зажигают в Сочи

Уже четыре года в Сочи работает

Образовательный центр «Сириус»

для одаренных детей в области искусства,

спорта, естественных наук

и технического творчества. Каждый

месяц ведущие преподаватели

физико-математических, химико-

биологических и спортивных школ,

музыканты, артисты балета, художники

обучают детей в воз расте

от 10 до 17 лет со всей России. А в

декабре «Сириус» готовит сюрприз

поклонникам космоса — в Парке науки

и искусства «Сириус» появится

самый большой на юге России

планетарий и интерактивный музей

«Буран». Здесь посетители смогут

не только увидеть прототип космического

корабля, совершившего полет

15 ноября 1988 года, но и узнают

историю его создания. sochisirius.ru

декабрь 2019

73


ПРОМО

Тренды и бренды

Костюм как

искусство

Футбольный клуб

26 декабря состоится праздник для всех ценителей футбола —

Boxing Day. В этот день стартует марафон Английской Премьерлиги,

традиционное испытание выносливости и силы духа

игроков. В течение восьми дней все команды сыграют в трех

матчах, продемонстрировав свою волю к победе. Официальный

вещатель Английской Премьер-лиги в России — Okko Спорт. Для

обладателей подписки доступны матчи в отличном качестве,

возможность переключаться между ними одновременно на трех

устройствах, а также звуковая дорожка с интершумом. okko.tv

Портной из Индии Сэмми Котвани

получил профильное образование

в Лондоне и переехал в Москву, где

в 1990 году открыл ателье «Императорский

портной», специализирующееся

на пошиве мужских костюмов. Мастер

с 30-летним стажем, Котвани сегодня

входит в ТОП-10 самых востребованных

портных мира. Его клиенты — главы

государств, бизнесмены, деятели культуры.

Костюмы от Котвани заказывали

Нурсултан Назарбаев, Леонид Кучма,

Виктор Черномырдин, Сергей Лавров,

Иосиф Кобзон, Дима Билан и другие.

Рождение презентабельного костюма

в ателье «Императорский портной» —

целое искусство. В ассортименте представлено

более 100 тысяч вариантов

тканей на любой вкус и цвет. Стоимость

пошива — от 70 000 , пожизненное

обслуживание — в подарок. mytailor.ru

Теплая зима

Детская обувь итальянского бренда

Skandia из водонепроницаемой

мембраны SkandiaTex и с теплогерметичными

швами — симпатичная

и комфортная. В такой паре не страшны

морозы и до -30 °C. Маленьким

модницам понравятся разноцветные

сапоги на молнии, липучках или с кулисками,

позволяющими затянуть

обувь по ноге, а также модели

с меховой оторочкой и трикотажными

манжетами.

Мальчики оценят модели

на молнии с нашивками

в стиле милитари.

skandia-shoes.ru

DR (3)

74 Utair


от

реклама


ДЕТСКАЯ СТРАНИЧКА

Путешествуем вместе с

Дорогой друг!

Совсем скоро наступит самый долгожданный праздник — Новый

год. А пока мы приготовили для тебя увлекательные задания,

чтобы ты не скучал в дороге.

Задание № 1.

Пройди по лабиринту и узнай, от какой

розетки идет шнур, который зажжет

огоньки на елке.

A Б В

Задание № 2.

A Б В

Посчитай, сколько

шишек на каждом

рождественском

венке.

76 Utair


ДЕТСКАЯ СТРАНИЧКА

Задание № 3.

Какого фрагмента не хватает

на банке с конфетами?

Задание № 4.

Сосчитай все елки на рисунке.

A Б В

Найди

3 одинаковые

книжки.

DR (8)

Задание № 5.

Найди

пять отличий

между

картинками.

декабрь 2019

77


ШАХМАТНЫЙ КЛУБ

Гамбургский счет

В ноябре в Гамбурге прошел

один из этапов Гран-при ФИДЕ.

На этом турнире возникало

немало острых шахматных

моментов, два из них — перед

вами

ЗАДАЧА 1

Гроссмейстер из Китая Юй Янъи играет белыми, а россиянин

Дмитрий Яковенко — черными, и сейчас его ход

(а значит, и ваш). Остановите проходную пешку белых

и сделайте ничью.

ЗАДАЧА 2

Эта задача взята из партии, которую сыграли польский

гроссмейстер Ян-Кшиштоф Дуда (белыми) и Юй

Янъи (черными). Найдите ход белых, который приведет

к победе.

ОТВЕТ

ОТВЕТ

Яковенко известен умением защищать трудные позиции.

Здесь он играет конем на поле d3 (ход на а4 — ошибочен,

так как далее последует: 2.b7 kb6 3.крс6 кd7 4.крd6 и черные

проиграют.) В случае продвижения проходной пешки

на b7 черные приносят в жертву коня на поле b4. После

ответного взятия коня король черных успевает уничтожить

проходную ходом крс7. В партии последовало: 2. крс6 ке5

(шах). После этого король черных задержал проходную

пешку, и партия закончилась вничью.

Слон – на g4. В случае взятия слона пешкой «h», последует

мат в один ход ладьей на h8. Черные уводят короля на h4,

расставляя последнюю ловушку: в случае взятия слона на

с8 черные объявят ладьей шах на а1 и после ухода короля

на g2 пожертвуют ладью на g1 — возникнет пат. Но Дуда

разгадал ловушку и на втором ходу побил слона ладьей.

Черные объявили шах на а1, после ухода короля белых на

g2, забрали слона пешкой. Дуда сыграл ладьей на е8, и Юй

Янъи ввиду проигрыша своих пешек признал поражение.

Благодарим за помощь в подготовке рубрики компанию World Chess — официального партнера ФИДЕ, организатора главных

шахматных событий под эгидой Всемирной шахматной федерации. Трансляции чемпионатов — на worldchess.com

АРХИВ ПРЕСС-СЛУЖБЫ WORLD CHESS (2)

78 Utair


Utair

Добро

пожаловать

на борт!

НОВОСТИ UTAIR 80 / КОГДА ЗАКАНЧИВАЕТСЯ ПОСАДКА НА САМОЛЕТ? 82 / ТРАНСПОРТНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ 84 /

ПАРК ВОЗДУШНЫХ СУДОВ 88 / ИМЕНА 90 / КАРТЫ ПОЛЕТОВ 92 / ВЕРТОЛЕТНЫЙ ПАРК 96 / ИНСТАГРАМ 98

79


Utair / Новости

Праздник на борту

В конце декабря

и на новогодних каникулах на

рейсах Utair будет действовать

специальное новогоднее меню

Бренд-шеф Utair Сергей Пынзарь подготовил для новогоднего

сета четыре блюда: куриное филе, фаршированное

шпинатом и греческим сыром; кускус с овощами

и вялеными томатами, салат оливье и десерт — шоколадное

печенье с ягодным конфитюром. Праздничные

блюда можно заказать до вылета на сайте utair.ru или

в мобильном приложении.

Вертолет vs

самолет

В Тюмени авиакомпания

«ЮТэйр — Вертолетные

услуги» выполнила

уникальную

транспортировку

самолетов Ан-74 и Ту-134

вертолетом Ми-26

Ан-74 с бортовым номером RA-74009 — легендарный

арктический самолет, совершивший

за 20 лет работы более 1600 рейсов. Теперь

он будет стоять в аэропорту Плеханово, и его

можно будет увидеть на авиашоу Utair, которое

проходит раз в два года. Самолет Ту-134 был

установлен перед аэропортом Рощино в качестве

исторического памятника тюменским

авиаторам.

Обе перевозки были выполнены на внешней

подвеске Ми-26 — крупнейшего транспортного

вертолета в мире.

МАРИНА ЛЫСЦЕВА (1), DR (1)

80

Utair


РЕКЛАМА


Utair / Спросите Utair

Читатель спрашивает:

За сколько минут до вылета заканчивается

посадка? Почему опоздавших не пускают, даже

если самолет еще стоит у трапа? Чем в это

время заняты сотрудники аэропорта и экипаж?

Отвечает Игорь Дубин, начальник

отдела обслуживания в аэропорту:

Время закрытия гейта (выхода) зависит от способа

посадки на борт и технологического графика

обслуживания (ТГО) в каждом конкретном

аэропорту. Например, во Внуково при посадке

через обычный трап, к которому пассажиров

доставляют на автобусах, выход закрывают

за 25 минут до вылета, и от терминала сразу же

отходит автобус с последней группой пассажиров.

Если самолет стоит у телетрапа, гейт могут

закрыть немного позже — посадка происходит

быстрее. Однако рассчитывать на это не следует,

к выходу нужно приходить вовремя.

Авиакомпания идет навстречу опоздавшим

пассажирам — если есть такая возможность

или, выражаясь языком документов, имеются

«непреодолимые обстоятельства»: например,

когда взлет откладывается на некоторое время

или когда требуется больше времени на погрузку

трансферного багажа и других грузов.

Есть вопрос о том,

как работает

самолет, вертолет

или устроен аэропорт?

Присылайте

письма на vopros@

utairmagazine.ru

Если же опоздавшему в посадке отказано,

значит, для этого были объективные при чины.

Даже из-за задержки на несколько минут

у авиакомпании может нарушиться вся цепочка

дальнейших рейсов воздушного судна, и последствия

могут быть колоссальными. Кроме

того, пассажирам, которые уже находятся

на борту, необходимо вовремя прибыть в пункт

назначения, чтобы успеть на стыковочные

рейсы или встречи. Пунктуальность — столь

же важный принцип работы авиакомпании,

как и безопасность. К слову, в 2018 году Utair

выполнил 99,18% рейсов точно по расписанию

или с минимальными задержками.

После окончания посадки лайнер готовят к вылету.

Экипаж принимает от наземных служб

сопроводительную и полетную документацию

с информацией о количестве пассажиров,

грузе, топливе и т.д. Командир воздушного

судна подписывает документы. Одновременно

с посадкой в самолет заканчиваются погрузочные

работы. Сотрудники наземной службы

проводят внешний осмотр воздушного судна и

закрывают багажные люки, экипаж закрывает

двери, после чего убирают конусы и колодки

безопасности и буксируют самолет к точке

запуска.

DR

82

Utair


РЕКЛАМА


Utair / Требования транспортной безопасности

В СООТВЕТСТВИИ С ТРЕБОВАНИЯМИ РОС-

СИЙСКОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА В ЧАСТИ

СОБЛЮДЕНИЙ ТРЕБОВАНИЙ ТРАНСПОРТ-

НОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ФИЗИЧЕСКИЕ ЛИЦА,

СЛЕДУЮЩИЕ ЛИБО НАХОДЯЩИЕСЯ НА

ВОЗДУШНОМ СУДНЕ, ОБЯЗАНЫ:

• осуществлять проход в зону транспортной

безопасности воздушного судна в соответствии

с правилами проведения досмотра, дополнительного

досмотра и повторного досмотра;

• выполнять требования сил обеспечения

транспортной безопасности, а также не предпринимать

действий, препятствующих выполнению

ими служебных обязанностей;

• информировать силы обеспечения транспортной

безопасности о событиях или

действиях, создающих угрозу безопасности

объекта транспортной инфраструктуры или

транспортного средства.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

• проносить в зону транспортной безопасности

предметы и вещества, запрещенные или ограниченные

для перемещения на борт воздушного

транспорта;

• препятствовать функционированию технических

средств обеспечения транспортной безопасности,

расположенных в зоне транспортной

безопасности;

• принимать материальные объекты для их перевозки

на транспортном средстве без уведомления

сил обеспечения транспортной безопасности

и прохождения процедуры досмотра

в случаях, предусмотренных требованиями по

обеспечению безопасности;

• совершать действия, создающие препятствия

(в том числе с использованием

транспортных и других технических средств)

функционированию транспортного средства

или ограничивающие функционирование

объектов транспортной инфраструктуры,

включая распространение заведомо ложных

сообщений о событиях или действиях,

создающих угрозу транспортной безопасности

объекта транспортной инфраструктуры

или транспортного средства, а также

действия, направленные на повреждение

(хищение) элементов объекта транспортной

инфраструктуры или транспортного средства,

которые могут привести их в негодное

для эксплуатации состояние либо состояние,

угрожающее жизни или здоровью персонала,

пассажиров и других лиц;

• передавать сторонним лицам документы, предоставляющие

право прохождения процедуры

досмотра в особом порядке, для прохода в зону

транспортной безопасности;

• осуществлять проход в зону транспортной

безопасности воздушного судна вне (в обход)

установленных субъектом транспортной инфраструктуры

или перевозчиком проходов;

• предпринимать действия, имитирующие подготовку

к совершению либо совершение актов

незаконного вмешательства;

• использовать на борту пиротехнические

изделия.

DAVID KASZA/SHUTTERSTOCK.COM

84

Utair


РЕКЛАМА


Utair / Правила поведения

ПАССАЖИР ИМЕЕТ ПРАВО:

• требовать предоставления всех услуг, предусмотренных

условиями договора воздушной

перевозки;

• обращаться к членам экипажа и требовать

у них защиты в случаях, если его жизни,

здоровью или личному достоинству угрожает

опасность.

ПАССАЖИР ОБЯЗАН:

• безоговорочно выполнять требования

и рекомендации командира воздушного судна

и членов экипажа;

• соблюдать общепринятые правила поведения

в общественных местах;

• соблюдать правила перевозки опасных веществ

или предметов;

• выполнять правила пожарной безопасности,

санитарно-гигиенические, противоэпидемические

правила;

• соблюдать требования в отношении мобильных

телефонов и электронных устройств:

во время взлета и посадки они должны быть

выключены или переведены в «Авиарежим»;

• соблюдать требования табло «Не курить»

и «Пристегните ремни». Во время взлета

и посадки пассажир должен застегнуть ремень

безопасности, закрепить столик и спинку своего

сиденья в вертикальном положении. Мы

рекомендуем не расстегивать ремни безопасности

в течение всего полета;

• размещать ручную кладь и личные вещи на

специально отведенных местах, указанных

бортпроводником. Тяжелые предметы ручной

клади размещать под впереди стоящим

креслом, более легкие — на верхних полках.

Вещи не должны создавать угрозу безопасности

или дискомфорт для других пассажиров;

• по требованию бортпроводника предъявить

посадочный талон во время посадки в самолет.

В целях безопасности бортпроводник проверит

дату и номер рейса, чтобы не допустить

несанкционированный доступ в самолет.

ПАССАЖИРУ ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

• громко разговаривать, оскорблять пассажиров

и членов экипажа, провоцировать их на

агрессивные действия, мешать членам экипажа

выполнять свои обязанности и создавать другие

ситуации, угрожающие безопасности полета;

• употреблять наркотические и другие вещества,

способные вызвать интоксикацию

организма;

• создавать ситуации, способствующие совершению

или возникновению хулиганских

поступков, действий, унижающих честь и достоинство

окружающих, а также агрессивных

действий со стороны других лиц;

• употреблять алкогольные напитки, принесенные

на борт или купленные во время полета,

кроме предложенных экипажем;

• курить (в т. ч. электронные сигареты);

• загромождать проходы, аварийные и служебные

двери и подходы к аварийным выходам;

• использовать аварийно-спасательное оборудование

без указания экипажа;

• производить видео- и фотосъемку с момента

включения табло «Пристегните ремни»

и до его выключения, а также видео- и фотосъемку

других пассажиров и членов экипажа

без их согласия;

• портить какое-либо оборудование или имущество

на борту воздушного судна;

• выносить с борта воздушного судна любое

оборудование или имущество авиакомпании.

ПОСЛЕДСТВИЯ НАРУШЕНИЯ ПРАВИЛ

ПОВЕДЕНИЯ В ПОЛЕТЕ:

• применение мер принуждения к лицу, отказывающемуся

выполнять распоряжения командира

воздушного судна;

• удаление пассажира-нарушителя с борта

воздушного судна в ближайшем пункте его

посадки, а в случае совершения самолетом

вынужденной посадки — возмещение пассажиром

дополнительных расходов, понесенных

авиакомпанией;

• передача нарушителя в правоохранительные

органы независимо от государства посадки;

• тюремное заключение (в отдельных странах —

сроком до двух лет);

• наложение штрафа (в отдельных странах —

размером более 3000 $);

• лишение пассажира права дальнейшего

пользования услугами перевозчика, в т. ч.

расторжение уже действующего договора без

компенсации стоимости;

• возмещение пассажиром материального

ущерба, причиненного им авиакомпании вследствие

порчи принадлежащего ей имущества;

• изъятие у пассажира на время полета принадлежащих

ему спиртных напитков;

• прекращение обслуживания алкогольными

напитками пассажира, находящегося в состоянии

как алкогольного опьянения, так и любой

другой интоксикации;

• аннулирование виз, выданных как Российской

Федерацией, так и другими государствами;

• придание инциденту максимальной огласки

в СМИ и интернете.

86

Utair


РЕКЛАМА


Utair / Флот

У авиакомпании Utair современный

парк воздушных судов, состоящий

из 65 самолетов. Это среднеи

дальнемагистральные лайнеры,

региональные турбовинтовые

самолеты. На них выполняют рейсы

по 150 направлениям, более 60 из

которых доступны только пассажирам

Utair. Специалисты авиакомпании

тщательно следят за техническим

состоянием флота, благодаря

чему Utair неизменно занимает

первые строчки рейтингов пунктуальности

по версии Росавиации

и аэропортов.

Boeing 767-200

Крейсерская скорость ....................................................... 850 км/ч

Максимальная высота полета ........................................13 100 м

Дальность полета ................................................................ 12 200 км

Максимальная взлетная масса ..................................179 170 кг

Размах крыла ................................................................................ 47,6 м

Длина .................................................................................................. 48,5 м

Количество пассажиров ................................................................249

Количество в парке ...............................................................................3

Boeing 737-800

Крейсерская скорость ....................................................... 850 км/ч

Максимальная высота полета .......................................12 500 м

Дальность полета ................................................................... 4000 км

Максимальная взлетная масса ..................................79 000 кг

Размах крыла ...............................................................................35,79 м

Длина ................................................................................................ 39,47 м

Количество пассажиров ..........................................................до 176

Количество в парке .............................................................................10

Boeing 737-400

Крейсерская скорость .......................................................800 км/ч

Максимальная высота полета ........................................11 300 м

Дальность полета ................................................................... 4000 км

Максимальная взлетная масса

63 000 кг

Размах крыла ................................................................................. 28,9 м

Длина .................................................................................................. 36,5 м

Количество пассажиров .........................................................до 150

Количество в парке ...............................................................................6

Boeing 737-500

Крейсерская скорость ....................................................... 850 км/ч

Максимальная высота полета ........................................11 280 м

Дальность полета ....................................................................3520 км

Максимальная взлетная масса ................................. 60 550 кг

Размах крыла .............................................................................. 28,88 м

Длина ..................................................................................................31,01 м

Количество пассажиров ........................................................ до 126

Количество в парке авиакомпании 32

ATR 72-500

Крейсерская скорость ........................................................ 510 км/ч

Максимальная высота полета .......................................... 7600 м

Дальность полета .....................................................................1650 км

Максимальная взлетная масса ................................. 22 800 кг

Размах крыла .................................................................................. 27,5 м

Длина ................................................................................................... 27,2 м

Количество пассажиров .................................................................. 70

Количество в парке авиакомпании .......................................... 15

88

Utair


РЕКЛАМА


Utair / Имена

В авиакомпании Utair есть добрая традиция — присваивать имена самолетам. Это дань уважения и признательности выдающимся людям,

внесшим значительный вклад в развитие Тюменской области и гражданской авиации.

Виктор Черномырдин | Николай Байбаков | Василий Бахилов | Антонина Григорьева | Василий Колошенко | Роман Кузоваткин |

Константин Лужецкий | Роман Марченко | Виктор Муравленко | Cуламбек Осканов | Петр Панов | Степан Повх | Александр Протозанов |

Фарман Салманов | Иван Хохлов | Борис Щербина

Последний

МИГ героя

За свою недолгую, но яркую

жизнь Суламбек Осканов много

раз становился первым: впервые

испытывал новейшие самолеты,

первым из ингушей стал генералом

авиации. Но главное и самое

почетное звание — первого Героя

России — принес Осканову его

последний полет

текст: Григорий Вольф

За мужество и героизм

при исполении

воинского долга

Суламбеку Осканову

посмертно

присвоено звание

Героя Российской

Федерации.

Под крылом — Хворостянка

7 февраля 1992 года, в шестом часу вечера, начальник

липецкого авиацентра генерал-майор

Суламбек Осканов привычным движением снял

с вешалки стеганую толстую куртку, натянул

унты и вышел из дома. Достигнув всех мыслимых

высот в профессии, он всё равно продолжал

летать и оттачивать мастерство почти каждый

день. Жена Раиса, как и полагается боевой

подруге, не стала сетовать мужу на то, что он мог

бы провести вечер пятницы с семьей и что трое

маленьких детей, Руслан, Амир и Резеда, почти

не видят отца. Служба есть служба. Тем более,

что погода — мороз и сильная облачность — идеально

подходила для плановой отработки тактики

воздушного боя в условиях ограниченной,

практически нулевой видимости.

На 30-й минуте полета на своем МиГе летчик

понял: происходит что-то не то. Машина

стала неохотно откликаться на штурвал, потеряла

устойчивость, начала раскручи ваться

вокруг своей оси и быстро терять высоту.

Выйдя из зоны сплошной облачности, Осканов

увидел до боли знакомые огни дере вушки

Хворостянка. Преодолевая чудовищные

перегрузки, он начал уводить пикирующий

истребитель в сторону, и через несколько

секунд самолет рухнул под углом 65 градусов,

пронзив мерзлый грунт. До ближайшего дома

соседней с Хворостянкой деревни Козельки

оставалось несколько десятков метров.

Рано утром район падения оцепят специальные

службы, к месту катастрофы одна

за другой станут подъезжать черные «Волги» —

чиновники, генералы, высокопоставленные

сослуживцы. Спецбортом из Москвы прилетит

вице-президент страны Руцкой, за несколько

лет до этого работавший здесь же, в Липецке,

замом Осканова. Надежды на то, что один

из самых высококлассных асов, заслуженный

пилот СССР, всеми любимый Сергей Сергеич

(так с подачи самого Суламбека Осканова

называли его товарищи по службе), успел

катапультироваться, развеялись быстро.

90

Utair


Utair / Имена

ИЗ АРХИВА МУЗЕЯ МБОУ СШ СТ. ХВОРОСТЯНКА В. А. ПЛОТНИКОВА (1), РИА НОВОСТИ (1)

«Я вылетел, когда Суламбек Сусаркулович

был уже в воздухе, — вспоминал друг Осканова,

полковник Николай Свечкарь. — У него начались

неполадки в управлении, самолет стал

вращаться вокруг оси. В сложившейся ситуации

оставался единственный выход — катапультироваться.

Но внизу был поселок Хворостянка.

Осканов попытался увести самолет

в сторону, и это ему удалось, но только ценой

своей жизни».

Дорога в небо

Родившись в горном ингушском селе Плиеве

(сегодня — пригород Назрани), Суламбек был

ближе многих к небу, но максимально далек

от авиации. В 1944 году, когда мальчику не было

и года, со всей большой семьей, да почти

со всем народом, его лишили дома и высе лили

в Казахстан. Вернуться удалось лишь через

долгих 13 лет. С детства приученный к труду,

Суламбек окончил с отличием семь классов

и переехал к брату в Грозный, где поступил

в профтехучилище и устроился на нефтеперерабатывающий

завод. Жили братья Оскановы

неподалеку от аэропорта, и 17-летний Суламбек

каждый вечер после работы часами смотрел на

взлетающие и садящиеся самолеты. Едва подвернулась

возможность, записался в аэроклуб,

и с тех пор жил одной лишь мечтой — о полетах.

«Настойчив, трудолюбив в учебе. Аккуратен

и организован в труде. Скромен. Честен. Требователен

к себе и товарищам. По характеру

спокоен и выдержан... В полетах инициативен.

Перегрузки и нагрузку на летный день переносит

легко. Профессию военного летчика любит.

Летает смело и уверенно», — это выдержка из

характеристики выпускника Качинского высшего

военного авиационного училища Суламбека

Осканова.

Прославленное учебное заведение,

подготовившее основоположника высшего

Истребитель МиГ-29,

аналогичный тому,

на котором летал

Осканов, в Липецком

центре боевого

применения и переучивания

летного

состава фронтовой

авиации.

пилотажа Петра Нестерова и несколько сотен

героев Советского Союза, Осканов закончил

с отличием и остался работать там инструктором.

Обучая курсантов, он сам без устали

оттачивал свое мастерство и быстро стал

асом в своем деле. В 1974-м, окончив Военнополитическую

академию имени В.И. Ленина,

был направлен в Группу советских войск

в Германии, замкомом истребитель ного полка.

Затем была ответственная работа старшего

летчика-инспектора Службы безопасности

полетов ВВС СССР, и вновь зарубежная командировка

— на сей раз в Венгрию. В январе

1987 года Осканова, к тому времени Заслуженного

военного летчика СССР, мас тера спорта,

назначили заместителем начальника Центра

боевой подготовки и переучивания летного

состава военно-воздушных сил в Липецке.

Спустя два года опытный офицер, неутомимый

организатор и талантливый педагог стал его

руководителем. Одним из первых решений

Осканова на новом посту было установить

памятник майору Сергею Шерстобитову и подполковнику

Леонтию Кривенкову, которые

в 1968 году погибли, но не допустили падения

неисправного самолета на жилые кварталы

Липецка. Но денег на монумент в те годы у

командования не нашлось, его установили

лишь в 2003 году — к 300-летию Липецка

и 50- летию авиацентра.

Когда в марте 1992 года в стране было учреждено

звание Героя Российской Федерации,

подвиг Суламбека Осканова был на столько

ярок и свеж в памяти, что особых дискуссий

о том, кого первого удостоить этой награды,

не возникло. Соответствующий президентский

указ за номером 384 было подписан 11 апреля.

Впрочем, самому генералу Осканову наверняка

было бы важнее узнать, что неисправность

в системе управления МиГов, которую он

выявил ценой своей жизни, в результате была

устранена и больше никогда не беспокоила

летчиков.

Именем первого Героя России Суламбека

Осканова названа улица в Липецке, аэропорт

в Магасе, школа в Назрани и пассажирский

самолет Boeing 767-200 с бортовым номером

VP-BAI авиакомпании Utair.

декабрь 2019

91


Utair

Utair

Краснодар

Краснодар

Краснодар

Краснодар

Краснодар

Краснодар

Краснодар

Краснодар

Краснодар

Краснодар

Krasnodar

Krasnodar

Krasnodar

Krasnodar

Krasnodar

Krasnodar

Krasnodar

Krasnodar

Ура

Ура

Ура

Ura

Ura

Ura

Уфа

Ufa

Самара

Samara

Екатеринбург

Екатеринбург

Екатеринбург

Екатеринбург

Екатеринбург

Екатеринбург

Екатеринбург

Екатеринбург

Екатеринбург

Екатеринбург

Екатеринбург

Екатеринбург

Екатеринбург

Екатеринбург

Ekaterinburg

Ekaterinburg

Ekaterinburg

Ekaterinburg

Ekaterinburg

Тюме

Тюме

Тюме

Тюме

Tyum

Tyum

Tyum

Казань

Казань

Kazan

Kazan

Kazan

Тамбов

Тамбов

Тамбов

Tambov

Tambov

Tambov

Tambov

Tambov

Tambov

Пенза

Пенза

Penza

Penza

Воронеж

Воронеж

Воронеж

Voronezh

Voronezh

Voronezh

Voronezh

Voronezh

Липецк

Липецк

Lipetsk

Lipetsk

Lipetsk

Курск

Курск

Курск

Курск

Курск

Kursk

Kursk

Kursk

Kursk

Kursk

Kursk

Kursk

Ульяновск

Ульяновск

Ульяновск

Ulyanovsk

Ulyanovsk

Ulyanovsk

Ulyanovsk

Ulyanovsk

Сыктывкар

Сыктывкар

Сыктывкар

Сыктывкар

Syktyvkar

Syktyvkar

Syktyvkar

Мурманск

Мурманск

Murmansk

Murmansk

Murmansk

Калининград

Калининград

Калининград

Kaliningrad

Kaliningrad

Kaliningrad

Москва

Москва

Москва

Москва

Москва

Москва

Москва

Москва

Москва

Moscow

Moscow

Moscow

Moscow

Moscow

Moscow

Moscow

Санкт-Петербург

Санкт-Петербург

Санкт-Петербург

Санкт-Петербург

Санкт-Петербург

Санкт-Петербург

Санкт-Петербург

Санкт-Петербург

St. Petersburg

St. Petersburg

St. Petersburg

St. Petersburg

St. Petersburg

St. Petersburg

St. Petersburg

Ростов-на-Дону

Ростов-на-Дону

Ростов-на-Дону

Ростов-на-Дону

Ростов-на-Дону

Ростов-на-Дону

Ростов-на-Дону

Rostov-on-Don

Rostov-on-Don

Rostov-on-Don

Rostov-on-Don

Rostov-on-Don

Rostov-on-Don

Rostov-on-Don

Белгород

Белгород

Белгород

Белгород

Белгород

Белгород

Белгород

Белгород

Belgorod

Belgorod

Belgorod

Belgorod

Belgorod

Belgorod

Belgorod

Анапа

Anapa

Геленджик

Геленджик

Геленджик

Gelendzhik

Gelendzhik

Сочи

Сочи

Сочи

Sochi

Ставрополь

Ставрополь

Ставрополь

Ставрополь

Ставрополь

Ставрополь

Ставрополь

Stavropol

Stavropol

Stavropol

Stavropol

Минеральные Воды

Минеральные Воды

Минеральные Воды

Минеральные Воды

Минеральные Воды

Минеральные Воды

Минеральные Воды

Mineralnye Vody

Mineralnye Vody

Mineralnye Vody

Назрань

Назрань

Nazran

Nazran

Астрахань

Астрахань

Астрахань

Астрахань

Астрахань

Астрахань

Astrakhan

Astrakhan

Astrakhan

Грозный

Grozny

Владикавказ

Vladikavkaz

Махачкала

Махачкала

Makhachkala

Makhachkala

Курган

Kurgan

Киров

Киров

Kirov

Kirov

Ухта

Ухта

Uhta

Uhta

Пермь

Perm

Perm

Utair / Карта полетов

92


декабрь 2019

декабрь 2019

Белоярский

Белоярский

Белоярский

Белоярский

Белоярский

Белоярский

Белоярский

Белоярский

Белоярский

Beloyarskiy

Beloyarskiy

Beloyarskiy

Beloyarskiy

Beloyarskiy

Beloyarskiy

Beloyarskiy

Beloyarskiy

Beloyarskiy

Beloyarskiy

Beloyarskiy

Ноябрьск

Noyabrsk

Новый Уренгой

Новый Уренгой

Новый Уренгой

Novyi Urengoi

Novyi Urengoi

Воркута

Воркута

Vorkuta

Vorkuta

Когалым

Когалым

Kogalym

Kogalym

Kogalym

Нижневартовск

Нижневартовск

Нижневартовск

Nizhnevartovsk

Nizhnevartovsk

Nizhnevartovsk

Nizhnevartovsk

Нягань

Нягань

Нягань

Нягань

Нягань

Нягань

Нягань

Нягань

Нягань

Nyagan

Nyagan

Nyagan

Nyagan

Nyagan

Nyagan

Nyagan

Nyagan

Nyagan

Nyagan

Nyagan

Nyagan

Nyagan

Советский

Советский

Советский

Советский

Советский

Советский

Советский

Советский

Sovetsky

Sovetsky

Sovetsky

Sovetsky

Sovetsky

Урай

Урай

Урай

Урай

Uray

Uray

Uray

Uray

юмень

юмень

юмень

yumen

yumen

yumen

Ханты-Мансийск

Ханты-Мансийск

Ханты-Мансийск

Ханты-Мансийск

Ханты-Мансийск

Ханты-Мансийск

Ханты-Мансийск

Ханты-Мансийск

Ханты-Мансийск

Ханты-Мансийск

Ханты-Мансийск

Khanty-Mansiysk

Khanty-Mansiysk

Khanty-Mansiysk

Khanty-Mansiysk Сургут

Сургут

Сургут

Сургут

Сургут

Сургут

Сургут

Surgut

Surgut

Surgut

Surgut

Нарьян-Мар

Нарьян-Мар

Нарьян-Мар

Naryan-Mar

Naryan-Mar

Naryan-Mar

Naryan-Mar

Усинск

Усинск

Усинск

Usinsk

Usinsk

Usinsk

Новосибирск

Новосибирск

Novosibirsk

Novosibirsk

Novosibirsk

Novosibirsk

Томск

Томск

Tomsk

Омск

Омск

Omsk

Omsk

Красноярск

Красноярск

Красноярск

Красноярск

Красноярск

Красноярск

Krasnoyarsk

Krasnoyarsk

Иркутск

Иркутск

Иркутск

Иркутск

Иркутск

Irkutsk

Irkutsk

Игрим

Игрим

Игрим

Игрим

Игрим

Igrim

Igrim

Igrim

Igrim

Igrim

Igrim

Березово

Березово

Березово

Березово

Березово

Березово

Березово

Березово

Березово

Березово

Березово

Березово

Berezovo

Berezovo

Berezovo

Berezovo

Berezovo

Berezovo

Berezovo

Berezovo

Berezovo

Berezovo

Berezovo

Анадырь

Anadyr

Сеть

маршрутов

по России

93


Utair

Utair / Карта полетов

Utair / Карта полетов

Utair

tair /

al

Санк

анк

анкт-Петербург

Бат

Ba

Ир

Ир

Ир

Ир

Ир

Ирак

ак

ак

ак

ак

аклион

Irakli

akli

aklion

Афи

фи

фины

Athen

hen

hen

hens

Мальта

Malta

Рим

Rome

Родос

Rhodes

Анталия

Antal

al

alya

Ларнака

La

Larnaca

Тел

Тел

Т

ь-Авив

Tel

Tel

T

Aviv

Сал

Сал

Сал

Сал

Сал

Салоники

Sal

al

al

al

al

alonik

nik

niki

Та

Та

Т ллин

Tallin

Tallin

T

n

Ту

Ту

Т рку

Turku

Барселона

Barcelona

Пальм

Пальма

Palma

Стам

ам

амбул

ул

Istanbu

Istanbul

Харьков

Kharki

Kharkiv

Одес

есса

Odess

ssa

Осло

Oslo

Париж

Paris

Ло

Лондон

Lond

ndon

Ницца

Nice

Мила

лан

Mila

Milan

Риека

Rij

Rij

Rijeka

Олбия

Ol

Olbia

Бе

Бе

Бе

Берлин

Berli

rli

rlin

Вен

Вена

Vienn

ienn

ienna

Бургас

Burgas

Ki

Kiev

Utair

Utair

Utair

Партнеры

Partners

Air Baltic

Air Moldova

Belavia

Fly One

Turkish Airlin

Turkish Airlin

T

es

Ukraine International

Рига

Riga

Кауна

уна

унас

Kauna

na

nas

Копен

пенгаген

Coppenhag

nhag

nhag

nhagen

Ва

Варшав

шав

шав

шав

шав

шав

шава

Warsaw

Бе

Бе

Бе

Бе

Бе

Бе

Бе

Бе

Бе

Бе

Бе

Бе

Бе

Бе

Бе

Бе

Бе

Бе

Берлин

Berli

rli

rli

rli

rli

rli

rli

rli

rli

rli

rli

rli

rli

rlin

Ганн

анн

анн

Ганн

Г

ове

ве

вер

Han

Han

Hanover

Гам

ам

Гам

Г

бур

ург

Hamb

Hamb

Hamb

Hamburg

Амстерда

дам

Amsterdam

Дюсс

ссельд

ельдорф

Dusseld

ldorf

Брюссел

ель

Brussel

els

Франкфурт

Frankf

ankfurt

Би

Би

Би

Биллу

лу

лу

лун

Bill

ill

illund

Прага

Pragu

agu

ague

Вен

Вен

Вен

Вен

Вен

Вен

Вен

Вена

Vienn

ienn

ienn

ienn

ienn

ienn

ienn

ienn

ienn

ienn

ienn

ienn

ienn

ienn

ienna

Заль

аль

альцбург

Salzb

alzb

alzburg

Цю

Цю

Цю

Цю

Цюри

рих

Zuric

ric

rich

Женев

енев

енев

енев

енев

енев

енева

Geneva

Венеци

Венеци

Венеци

Венеци

Венеция

Veni

ni

nice

Ве

Верона

Verona

Будапеш

дапеш

дапешт

Buda

uda

udapest

Минс

нск

Mins

Minsk

Попра

прад

Poprad

Бел

Белгр

гр

град

Belgrad

ade

Льв

ьв

ьвов

Lv

Lv

L iv

Бургас

Burga

ga

ga

gas

Москва

сква

Mos

Moscow

Стокгольм

Stockh

ckholm

Хельсинки

Helsink

inki

St. Petersburg

Киев

Красн

Красн

Krasno

Krasno

Krasno

Палан

Палан

Палан

Палан

Палан

Палан

Палан

Палан

Палан

Палан

Паланга/

а/

а/

а/

а/

а/Кла

ла

ла

ла

лайпеда

Palanga/Klai

alanga/Klai

alanga/Klai

alanga/Klai

alanga/Klai

alanga/Klai

alanga/Klai

alanga/Klai

alanga/Klai

alanga/Klai

alanga/Klai

alanga/Klai

alanga/Klai

alanga/Klai

alanga/Klai

alanga/Klai

alanga/Klai

alanga/Klai

alanga/Klai

alanga/Klai

alanga/Klaipeda

Chisina

hisina

hisina

hisina

hisina

hisina

hisinau

Кишине

не

нев

94


декабрь 2019

декабрь 2019

Бак

Баку

Baku

ева

r

Сургут

Surgut

Душанб

Душанб

Душанбе

Dus

us

ushan

han

hanbe

Худжанд

анд

анд

анд

анд

анд

Khujan

Khujan

Khujand

Ферган

ан

ан

ан

ан

ана

Fe

Fe

Fergan

gan

gana

Нах

Нах

Нах

Нах

Нах

Нахичеван

чеван

чевань

Nakhich

Nakhich

Nakhichevan

Бу

Бу

Бухара

Bu

Bu

Bukha

kha

khara

Те

Те

Т геран

Te

Te

T hran

Ерева

ева

еван

Ye

Ye

Ye

Ye

Ye

Ye

Y revan

Гянд

янд

янд

янд

янд

янд

Гянд

Гянд

Гянд

Гянд

Гянд

Гянд

Гянд

Гянд

Гянд

Гянд

Г

жа

Gyandzh

andzh

andzh

andzh

andzh

andzh

andzh

andzh

andzh

andzh

andzh

andzha

Тбилиси

Tbili

bili

bilisi

Батуми

Batu

tumi

Таш

Таш

Т

кен

ент

Ta

Ta

T shkent

Самарканд

Samar

amarkand

Тюмень

юмень

юмень

юмень

юмень

юмень

Тюмень

Тюмень

Т

Tyumen

yumen

yumen

yumen

yumen

yumen

Tyumen

T

Кара

араганда

Karagandy

agandy

Павл

Павлодар

Pavl

vlodar

Костанай

Kostan

ostanay

Нур-Султан

Нур-Султан

Нур-Султан

Нур-Султан

Нур-Султан

Нур-Султан

Нур-Султан

Nursultan

Nursultan

Nursultan

Nursultan

Nursultan

Nursultan

Таш

Таш

Таш

аш

аш

аш

Таш

Таш

Таш

Таш

Таш

Таш

Таш

аш

аш

Таш

Таш

Таш

Таш

Таш

Таш

Т

кен

ен

ен

ен

ен

ен

ен

ент

Ta

Ta

Ta

Ta

Ta

Ta

Ta

Ta

Ta

Ta

Ta

Ta

Ta

Ta

Ta

Ta

T shkent

Сама

ама

ама

амаркан

ан

ан

анд

Samar

amar

amar

amar

amar

amar

amar

amarkan

an

an

and

раснодар

раснодар

раснодар

раснодар

раснодар

раснодар

раснодар

rasnodar

rasnodar

rasnodar

rasnodar

rasnodar

Екатеринбург

Екатеринбург

Екатеринбург

Екатеринбург

Екатеринбург

Екатеринбург

Екатеринбург

Екатеринбург

Екатеринбург

Екатеринбург

Екатеринбург

Сеть

зарубежных

маршрутов

95


Utair / Вертолетный парк

Группа Utair — крупнейший вертолетный оператор

России и лидер мирового вертолетного

бизнеса по величине и грузоподъемности флота.

Парк включает более 320 машин российского

и зарубежного производства, преимущественно

семейства «Миль» и Airbus Helicopters. Экипажи

выполняют на них работы любой степени сложности

более чем в 30 странах мира — от российских

полярных широт до Африки и Южной

Америки.

Ми-26

Тяжелый многоцелевой транспортный вертолет

Двигатель ................................................................................................................Д-136 (два)

Мощность двигателя на взлетном режиме ..........................................10 000 л. с.

Максимальная скорость .......................................................................................270 км/ч

Практический потолок ............................................................................................ 4600 м

Дальность полета (с основными баками) .................................................. до 800 км

Максимальная взлетная масса ..................................................................... 56 000 кг

Диаметр несущего винта .............................................................................................32 м

Длина вертолета с вращающимися винтами ................................................40,03 м

Габариты салона

длина — 12,0 м, ширина — 3,25 м, высота — 3,17 м

Грузоподъемность:

— внутри фюзеляжа .......................................................................................... 20 000 кг

— на внешней подвеске ................................................................................... 20 000 кг

Количество в парке ...........................................................................................................24

Ми-171А2

Средний многоцелевой транспортный вертолет

Двигатель .............................................................................................ВК-2500ПС-03 (два)

Мощность двигателя на взлетном режиме ............................................. 2000 л. с.

Максимальная скорость ...................................................................................... 280 км/ч

Практический потолок ............................................................................................ 6000 м

Дальность полета (с основными баками) .................................................. до 800 км

Максимальная взлетная масса ...................................................................... 13 000 кг

Диаметр несущего винта ...........................................................................................21,3 м

Длина вертолета с вращающимися винтами ............................................. 25,306 м

Габариты салона:

длина — 6,36 м, ширина — 2,34 м, высота — 1,8 м

Грузоподъемность ............................................................4000 кг (внутри фюзеляжа)

Количество пассажиров ..............................................................................................до 19

Количество в парке ..............................................................................................................1

Ми-17 (Ми-171/8АМТ/МТВ)

Средний многоцелевой транспортный вертолет

Двигатель .............................................................................................................ТВ3-117 (два)

Мощность двигателя на взлетном режиме ............................................. 2000 л. с.

Максимальная скорость ...................................................................................... 250 км/ч

Практический потолок ............................................................................................ 6000 м

Дальность полета (с основными баками) .................................................. до 650 км

Максимальная взлетная масса ...................................................................... 13 000 кг

Диаметр несущего винта ...........................................................................................21,3 м

Длина вертолета с вращающимися винтами ................................................ 25,35 м

Габариты салона:

длина — 5,34 м; ширина — 2,3 м; высота — 1,8 м

Грузоподъемность:

— внутри фюзеляжа .............................................................................................. 4000 кг

— на внешней подвеске ....................................................................................... 4000 кг

Количество пассажиров ............................................................................................. до 26

Количество в парке ...........................................................................................................111

96

Utair


Ми-8 (Т/П/ПС)

Средний многоцелевой транспортный вертолет

Двигатель .............................................................................................................ТВ2-117 (два)

Мощность двигателя на взлетном режиме .............................................. 1500 л. с.

Максимальная скорость ...................................................................................... 250 км/ч

Практический потолок ............................................................................................ 6000 м

Дальность полета (с основными баками) .................................................. до 600 км

Максимальная взлетная масса ...................................................................... 12 000 кг

Диаметр несущего винта ........................................................................................21,29 м

Длина вертолета с вращающимися винтами ................................................ 25,24 м

Габариты салона:

длина — 5,34 м, ширина — 2,3 м, высота — 1,8 м

Грузоподъемность:

— внутри фюзеляжа .............................................................................................. 4000 кг

— на внешней подвеске ....................................................................................... 3000 кг

Количество пассажиров .............................................................................................до 28

Количество в парке ......................................................................................................... 157

Ка-32

Средний многоцелевой транспортный вертолет

Двигатель ................................................................................................... ТВ3-117ВМА (два)

Мощность двигателя на взлетном режиме ............................................. 2200 л. с.

Максимальная скорость ...................................................................................... 230 км/ч

Практический потолок ............................................................................................ 5000 м

Дальность полета (с основными баками) .................................................. до 440 км

Максимальная взлетная масса ...................................................................... 12 600 кг

Диаметр несущих винтов .......................................................................................... 15,9 м

Длина вертолета с вращающимися винтами ................................................12,217 м

Габариты салона

длина — 4,52 м, ширина — 1,3 м, высота — 1,32 м

Грузоподъемность:

— внутри фюзеляжа ...............................................................................................3500 кг

— на внешней подвеске ....................................................................................... 5000 кг

Количество пассажиров ..............................................................................................до 16

Количество в парке авиакомпании ................................................................................4

AIRBUS HELICOPTERS H125 (AS350B3)

Легкий многоцелевой транспортный вертолет

Двигатель ............................................................................Turbomeca ARRIEL 2D (один)

Мощность двигателя на взлетном режиме .................................................727 л. с.

Максимальная скорость .......................................................................................287 км/ч

Практический потолок .............................................................................................6096 м

Дальность полета ................................................................................................ до 650 км

Максимальная взлетная масса ......................................................................... 2800 кг

Диаметр несущих винтов ........................................................................................10,69 м

Длина вертолета с вращающимися винтами .................................................12,94 м

Габариты салона:

длина — 2,0 м, ширина — 1,65 м, высота — 1,3 м

Грузоподъемность:

— внутри фюзеляжа ..................................................................................................760 кг

— на внешней подвеске ........................................................................................ 1400 кг

Количество пассажиров ................................................................................................до 5

Количество в парке авиакомпании .............................................................................. 18

AIRBUS HELICOPTERS AS355NP

Легкий многоцелевой транспортный вертолет

Двигатель .......................................................................................................... Arrius 1A (два)

Мощность двигателя на взлетном режиме ................................................ 467 л. с.

Максимальная скорость .......................................................................................278 км/ч

Практический потолок .............................................................................................6096 м

Дальность полета .................................................................................................до 780 км

Максимальная взлетная масса ..........................................................................2600 кг

Диаметр несущих винтов ........................................................................................10,69 м

Длина вертолета с вращающимися винтами .................................................12,94 м

Габариты салона

длина — 2,0 м, ширина — 1,65 м, высота — 1,3 м

Грузоподъемность:

— внутри фюзеляжа ..................................................................................................760 кг

Количество пассажиров ................................................................................................до 5

Количество в парке авиакомпании ................................................................................ 7

декабрь 2019

97


Utair / Инстаграм

Utair в вашей

ленте

В

каждом номере журнала мы публикуем лучшие картинки

с хэштегом #utair, которые пассажиры выкладывают

в инстаграм. Становитесь и вы нашим соавтором: делитесь

не только фотографиями, но и историями. Лучшие из них

появятся в наших социальных сетях и бортовом журнале.

И не забывайте про хэштег #utair.

@_blind_flying_ @aapsky @aleksej72

@alena.mozaleva

@dmyaleo

@kashafetdinov

@kerneryana

@kotov.platon

@liutik_bedrik_official

INSTAGRAM.COM (9)

98

Utair


реклама

от


Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!