WOMAN-INTHECITY MAGAZIN | DEZEMBER 2020

<strong>MAGAZIN</strong> FÜR INTELLIGENTE FRAUEN<br />

<strong>DEZEMBER</strong> <strong>2020</strong> | KOSTENLOS<br />

„DENKEN IST DIE ARBEIT<br />

DES INTELLEKTS,<br />

TRÄUMEN SEIN<br />

VERGNÜGEN.“<br />

Victor Marie Hugo<br />

22 ON THE ROAD<br />

Die Motorrad-Frau<br />

06 MASKEN-ZEIT<br />

Menschen im Fokus<br />

26 HOFFNUNGEN<br />

Pastorin M.Schmidt<br />

18 ERNÄHRUNG<br />

Was heißt hier<br />

Superfood?<br />

42 TIERISCH GUT<br />

Kuh und Kalb<br />

gehören zusammen<br />

16 GEWINNSPIEL<br />

KielKalender u.v.m.<br />

DAS<br />

BUSINESS<br />

INTERVIEW<br />

Unternehmerinnen<br />

als Mentorinnen<br />

SEITE 30<br />

WAS MACHT<br />

DEN PARTNER<br />

ZUM TRAUM-<br />

PARTNER?<br />

Seite 14<br />

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Rubriktitel<br />

INHALT<br />

GROSSE WORTE VON HOFFNUNG & TRÄUMEN<br />

EDITORIAL „DENK MAL“<br />

Das Jahr <strong>2020</strong> wird uns allen in langer Erinnerung bleiben.<br />

Die Corona-Pandemie hat uns sozusagen kalt erwischt.<br />

Mit Hoffnung gehen wir in das neue Jahr 2021<br />

– wir wissen nicht, was kommt. Aber wir hoffen, dass alles<br />

wieder GUT wird. Das ist allerdings eine Illusion im<br />

Angesicht der Herausforderungen vor denen wir, jeder<br />

Einzelne und die Menschheit, tatsächlich stehen. Wenn<br />

wir das tun, was wir sollten, nämlich: DENK MAL!, dann<br />

wissen wir, dass Klimawandel,Tierschutz, Welthunger,<br />

Kriege, Pandemien und politische Unterdrückung immer<br />

und erneutes Engagement von uns verlangen werden.<br />

Aber im tiefsten Glauben an das GUTE – auch an<br />

das Mitgefühl in allen Menschen – können wir doch<br />

jeden Tag neu gestalten. Auch mit der persönlichen<br />

06<br />

10<br />

14<br />

18<br />

20<br />

22<br />

24<br />

26<br />

06<br />

MASKEN-ZEITEN | INTERVIEW<br />

Sonja Brüggemann und ihre Fotografien<br />

<strong>WOMAN</strong> IN THE CITY | NACHFRAGE<br />

Träume, Mut und Hoffnung<br />

TITELTHEMA | TRÄUME<br />

Was macht den Partner zum Traumpartner?<br />

ERNÄHRUNG | SUPERFOOD<br />

und viele andere Gemüsewunder<br />

REZEPTE GESUND & WEIHNACHTLICH<br />

Grünkohl-Auflauf & Wildschwein-Pastete<br />

INTERVIEW | EVA STREHLER<br />

ON THE ROAD - durch Amerika<br />

IDEEN FÜR SCHÖNE GESCHENKE<br />

nachhaltig, Bio, fair - gut für uns!<br />

INTERVIEW | MAREN SCHMIDT<br />

Pastorin mit Träumen<br />

Fotografin Sonja<br />

Brüggemann & ihre<br />

Ausstellung „THE<br />

NEW NAKED“. Die<br />

Herausforderung:<br />

Menschen mit Masken<br />

zu fotografieren.<br />

04<br />

22<br />

Eva Strehler: Sie<br />

durchquerte auf<br />

ihrem Motorrad<br />

über 5 Monate lang<br />

die USA und legte<br />

27.000 Kilometer<br />

zurück.<br />

26<br />

30<br />

34<br />

38<br />

Pastorin Maren<br />

Schmidt arbeitet in<br />

der St. Nikolaikirche<br />

in Kiel am Alten<br />

Markt. Sie weiß:<br />

Träume sind<br />

unverzichtbar.<br />

Hoffnung, dass wir in einem Sozialstaat leben, der uns<br />

viel zu bieten hat, in der Hoffnung darauf, dass wir zum<br />

Beispiel wieder einen neuen Job finden und wir es<br />

schaffen, unser Unternehmen mit allen Einbußen über<br />

die Zeit der Pandemie zu bringen.<br />

Es wird immer unsere positive Einstellung in die Zukunft<br />

sein – ohne diese kommen wir nicht aus. DENK<br />

MAL - POSITIV! Etwas anderes geht einfach nicht. Und<br />

wir können es üben und trainieren, jeden Tag, jeden<br />

Morgen neu!<br />

Ich wünsche Euch eine gute weihnachtliche<br />

Zeit und einen guten Rutsch in eine<br />

neues Jahr!<br />

Katrin Jacob<br />

BUSINESS | MENTORINNEN-PROGRAMM<br />

der Käte Ahlmann Stiftung<br />

KULTUR | BÜCHER<br />

Kulturtipps in Corona-Zeiten<br />

FRAUEN | START UP<br />

vegane Kosmetik für den Norden<br />

41<br />

BEAUTY | SCHÖNHEIT<br />

Was kann & darf die ästhetische Chirurgie?<br />

42<br />

44<br />

KONSUM | VERBRAUCHER | ZUKUNFT<br />

Kuh und Kalb gehören zusammen<br />

TIERISCH MENSCHLICH<br />

Wuffig nette Mitmenschen bitte!<br />

16 GEWINNSPIELE<br />

vom Kiel Kalender bis zu spannenden Filmen<br />

INHALT<br />

38<br />

Studentin Vanessa<br />

Tress & Kosmetikerin<br />

Annette Hülnhagen<br />

aus Kiel haben eine<br />

vegane Kosmetiklinie<br />

„Vanetti Body and<br />

Soul“ entwickelt.<br />

30<br />

Unternehmerin Ute<br />

Voß engagiert sich<br />

in der Käte Ahlmann<br />

Stiftung. Unternehmerinnen<br />

unterstützen<br />

Gründerinnen als<br />

Mentorinnen.

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Für dieses Zusammentreffen mit Ihrer Familie, Freunden und Herzensmenschen, aber auch für<br />

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Eine schöne und gesunde Vorweihnachtszeit wünscht Euch<br />

Euer Team der Villa Tausendschön & Herr Tausendschön<br />

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Mo. - Fr.: 11:00 - 18:00 Uhr<br />

Sa.: 10:00 - 16:00 Uhr<br />

(Advent bis 17 Uhr)<br />

So.: 20.+ 27.12. ab 12.00 Uhr<br />

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Wie verändert die<br />

Maske im Gesicht unsere<br />

Kommunikation?<br />

Können wir den Ausdruck<br />

unserer Gesichter<br />

sehen? Sagen die<br />

Augen doch mehr, als<br />

wir vermuten?<br />

IM INTERVIEW: Fotografin Sonja Brüggemann<br />

VERLETZLICHKEIT<br />

& EIN LÄCHELN<br />

HINTER DER MASKE<br />

Sonja Brüggemann hat in Kiel an der Muthesius Kunsthochschule studiert<br />

und lebt heute als freie Fotografin in Hamburg. Vor kurzem realisierte<br />

sie in der Galerie von Susanne Menne in Kiel ihre Ausstellung „The New<br />

Naked“. Aktueller denn je sind ihre Fotos von Menschen mit Masken, die uns<br />

noch lange begleiten werden. Welchen Ausdruck kann die Kamera einfangen,<br />

wenn das Gesicht mit der Maske verdeckt ist? Reicht der Ausdruck unserer<br />

Augen, um das Lächeln oder die Traurigkeit zu erkennen? Kann so noch Nähe<br />

entstehen?<br />

06

---

Rubriktitel<br />

THE<br />

NEW<br />

NAKED<br />

WITC: Wie entstand die Idee zu „The New Naked“ –<br />

der neuen Nacktheit mit Maske?<br />

Sonja Brüggemann: Es ging für mich letztlich auch um die Suche<br />

nach meiner eigenen Haltung zur aktuellen Situation. Wieviel<br />

Nähe, wieviel Abstand können wir uns geben, wie verletzlich sind<br />

wir heutzutage? Gibt es ein Lächeln hinter der Maske? Entsteht<br />

Individualität durch die Auswahl der Maske?<br />

Als Fotografin wollte ich aber auch eine Situation vor der Kamera<br />

schaffen, die außerhalb des alltäglichen Kontextes liegt. So entstand<br />

die Idee, Menschen nackt mit Maske zu fotografieren. Innerhalb<br />

von vier Tagen habe ich Anfang Juni <strong>2020</strong> dann 54 Menschen<br />

fotografiert.<br />

Meine Hauptfrage war: Bleibt die neue Nähe zwischen den Menschen,<br />

die ich im Lockdown wahrgenommen hatte, bestehen,<br />

wenn wir jetzt unser Gesicht verstecken müssen? Zu Beginn der<br />

Pandemie haben wir uns voreinander „nackt gemacht“, wir haben<br />

offen über die Schwierigkeiten gesprochen, in die uns der<br />

Lockdown geführt hat und uns gegenseitig unterstützt. Daraus<br />

entstand die Idee der Nacktheit.“<br />

WIETER NÄCHSTE SEITE<br />

www.sonjabrueggemann.de<br />

STECKBRIEF:<br />

Name: Sonja Brüggemann | Alter: 44 | Beruf/Berufung: Mein Beruf ist Fotografin, meine Berufung<br />

Profisurferin, allerdings nur im Herzen. | Hobby: Winterbaden (<strong>2020</strong> ist meine Challenge jeden Monat<br />

mindestens einmal in der Ostsee zu schwimmen.) | mein Lieblingsbild/Foto: Ich liebe z.B. die „Beach<br />

Portraits“ von Jugendlichen von Rineke Dijkstra | das habe ich zuletzt gelesen: „Alles nur geklaut“<br />

- 10 Wege zum kreativen Durchbruch von Austin Kleon | das habe ich mir zuletzt gekauft: mein 11.<br />

Streifen-T-Shirt | mein Wunsch für 2021: Liebe statt Angst oder auch: Mehr Mut! | mein letztes richtig<br />

gutes Gespräch: mit meiner Freundin Mirja über materiellen Verzicht, der in Wahrheit gar keiner ist<br />

07<br />

b

---

„Der Titel meiner Arbeit<br />

ist angelehnt an den Titel<br />

„The New West“ von Robert<br />

Adams, der sich mit dem<br />

Wandel der amerikanischen<br />

Landschaft durch unkontrolliert<br />

expandierende Vororte<br />

beschäftigte.<br />

„The New Naked“ beschäftigt<br />

sich mit dem Wandel<br />

der Nacktheit bzw. der Nähe<br />

durch das Corona-Virus.“<br />

Sonja Brüggemann<br />

WITC: Wie hast Du die Menschen für die Fotos<br />

gefunden bzw. ausgesucht?<br />

Ich habe zuerst in meinem persönlichen Umfeld<br />

nachgefragt – aufgrund der Nacktheit sind die<br />

Fotos natürlich auch sehr privat. Es entstand eine<br />

bunte Mischung von Fotos von ganz unterschiedlichen<br />

Menschen.<br />

WITC: Wie war es für Dich als Fotografin, ein<br />

größtenteils verdecktes Gesicht zu fotografieren<br />

– ein „neues“ Gesicht sozusagen, mit dem<br />

wir alle irgendwie klar kommen müssen?<br />

Es war tatsächlich ganz anders als sonst. Die Eindrücke,<br />

die ich sonst im Gesicht wahrnehme und<br />

aufnehme, sind weggefallen. Meist hat eine Aufnahme<br />

ausgereicht, um das fertige Foto zu haben.<br />

Das ist sonst ganz anders. Insofern war es einfach<br />

und gleichzeitig sehr befremdlich. Ich hätte mir<br />

eigentlich auch den Ausdruck der Augen viel stärker<br />

vorgestellt – ich konnte tatsächlich nicht sehen,<br />

ob die Menschen hinter der Maske freundlich<br />

gucken oder nicht.<br />

b<br />

//Seite 29: Auszüge aus Zitaten der Fotografierten<br />

08

---

WIE NACKT SIND<br />

WIR MIT MASKE?<br />

WAS SAGT DIE<br />

AUSWAHL DER<br />

MASKE ÜBER<br />

UNS?<br />

DIE AUSSTELLUNG „THE NEW NAKED“ WAR IN DER GALERIE SIMONE MENNE IN KIEL ZU<br />

SEHEN. ALLE FOTOS DER AUSSTELLUNG GIBT ES UNTER :<br />

WWW.SONJABRUEGGEMANN.DE/THE-NEW-NAKED<br />

09

---

nachfrage<br />

Woman in the city NACHFRAGE!<br />

VON TRÄUMEN,<br />

MUT & HOFFNUNG<br />

Fragen und Antworten in herausfordernden Zeiten<br />

Heike Wittliebe | Kiel |<br />

Kammersängerin<br />

EINE WELT OHNE THEATER<br />

IST UNMÖGLICH!<br />

Wieviel Träumen erlaubst du dir in deinem Leben?<br />

„...und dann muss man ja auch noch Zeit haben, einfach da zu sitzen und<br />

vor sich hin zuschauen.“ Dieses Astrid-Lindgren-Zitat würde ich aus vollem<br />

Herzen mit „um zu träumen“ ergänzen. Denn es lebt nicht nur jeder kreative<br />

Prozess im Theater von diesen Momenten des Innehaltens, Träumens und<br />

Weiterspinnens, auch privat nehme ich wahr, dass sich das Leben in jene<br />

Richtung entwickelt, die ich mir bewusst und realistisch in meinen Träumen<br />

ausmale. Folglich genieße ich jeden Moment des Lebens, den ich mit<br />

Träumen verbringen kann.“<br />

Wovon träumst du, welche Träume sollten sich erfüllen?<br />

„Ganz aktuell träume ich davon, dass das Bewusstsein darüber, dass eine<br />

Welt ohne Theater unmöglich ist, in der Gesellschaft präsenter ist. Dass auch<br />

in Zukunft jede Form von Kunst möglich ist<br />

und wir weiterhin mit dieser Krise kreativ<br />

umgehen. In Erfüllung gehen sollte,<br />

dass ich ein Leben lang von Menschen<br />

umgeben bin, die genau so eine große<br />

Liebe zur Kunst und zum Träumen hegen<br />

wie ich.“ b<br />

FOTO: PEPE LANGE<br />

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10<br />

Christina Mann | Kiel |<br />

Inhaberin Restaurant<br />

Lüneburghaus |<br />

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ICH HABE DEN<br />

MUT, WEITERZUMACHEN!<br />

MIT WELCHEM MUT BLICKST DU IN DAS JAHR 2021?<br />

Auf diese Frage kann ich so nicht antworten. Da ich nicht mit<br />

Mut in die Zukunft blicke. Eher mit Obacht und der Bereitschaft<br />

zur Flexibilität. Aber ich habe den Mut weiterzumachen,<br />

solange es möglich ist.<br />

WAS KOMMT BEI DIR WEIHNACHTEN AUF DEN TISCH?<br />

Weihnachten gibt es wie immer Wild aus der Region. Und an<br />

Heiligabend Kartoffelsalat und Würstchen. Im Restaurant, wie<br />

auch Zuhause. Das ist eine alte Tradition. b

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wir bezahlen!<br />

Träumen wir nicht alle mal von Dingen, die uns weit<br />

entfernt oder gar unmöglich erscheinen? Für einige<br />

wirkt dieser Gedanke vielleicht enttäuschend, jedoch<br />

sollte es niemals so sein. Im Gegenteil – Träume sind<br />

der Anfang von unseren persönlichen Zielen. Während<br />

unsere Träume allein in unseren Köpfen stattfinden und<br />

reine Vorstellungen von uns sind, passieren Ziele wirklich.<br />

Ja, wir können sie tatsächlich erreichen! Sie können uns<br />

und andere verändern und große Auswirkungen mit sich<br />

bringen. Dafür brauchen sie jedoch etwas von uns: einen<br />

gesunden Fokus, einen Termin, Disziplin und eine große<br />

Schippe Mut.<br />

Wir im MARE Schönkirchen hören immer wieder die<br />

ähnlichen Träume unserer Mitglieder und Gäste, bei denen<br />

es sich um das eigene Wohlbefinden dreht: Schöner,<br />

schlanker, stärker, schneller, gesünder, entspannter… –<br />

Wer hat noch nicht davon geträumt? Und genau an dieser<br />

Stelle haben Sie jetzt die Wahl: Wollen Sie weiter träumen<br />

oder wirklich etwas erreichen? Denn wer eine Veränderung<br />

im Leben möchte, braucht nicht nur die Inspiration<br />

durch Träume, sondern auch die Verwirklichung durch<br />

Handlungen.<br />

Unser gesamtes Team sieht es als seine Aufgabe an, Sie<br />

bei dieser Entscheidung zu unterstützen und gemeinsam<br />

mit Ihnen, aus Ihren Träumen – Ziele zu machen und diese<br />

zu erreichen.<br />

Bei uns steht Ihnen jede Woche eine Auswahl aus<br />

über 100 Kursen im Ausdauer- und Kraftbereich sowie<br />

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unterschiedliche Yoga und Pilates Kurse statt.<br />

Und wenn unser Termin nicht passt, haben MARE-<br />

Mitglieder Zugriff eine umfangreiche Datenbank<br />

von der jederzeit hochprofessionell aufgezeichnete<br />

Kurse abgerufen werden können.

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nachfrage<br />

Tina Lamb | Schönberg | Inhaberin Immobilien Duo | www.immobilienduo.de<br />

BITTE WIEDER NORMALITÄT!<br />

Was wünschen Sie sich für 2021?<br />

Es sind große und kleine Träume erlaubt!<br />

„Für 2021 würde ich mir wünschen, dass für alle so langsam<br />

wieder Normalität einkehrt – ohne das Virus, das ja<br />

momentan unseren Alltag und die gesamte Wirtschaft sehr<br />

beeinflusst.“<br />

Was meinen Sie: Wird Wohnen auch 2021 immer teuerer?<br />

„Ich denke, dass die Preise im Jahre 2021 weiter ansteigen<br />

werden. Viele Menschen möchten zu dieser Zeit gerne ihren<br />

Urlaub in der eigenen Ferienimmobile verbringen und nicht<br />

ins Ausland fliegen. Familien möchten Ihren Kindern ein<br />

unbeschwertes Leben auf dem Lande ermöglichen und das<br />

Angebot ist leider knapp und die Preise sehr hoch.“ b<br />

Inge Vetter | Lutterbek | Yogalehrerin | www.ingevetter.de<br />

SEHEN, WAS SCHON TRAUMHAFT IST!<br />

Welche Träume erlaubst Du Dir?<br />

„Träume sind positiv und gerade deshalb in dieser Zeit<br />

besonders wichtig. Träume im wachen Zustand sind<br />

ja immer verbunden mit etwas, was (noch) nicht da ist,<br />

egal, wovon wir träumen. Das bedeutet, dass wir uns<br />

gedanklich und gefühlsmäßig an einen anderen Ort,<br />

in einen anderen Zustand begeben. Ich erlaube mir so<br />

viel Träume, wie sie mich nicht davon abhalten, das zu<br />

sehen und zu erleben, was ohnehin schon um mich herum<br />

traumhaft schön ist.“ Aber ohne Träume<br />

wäre das Leben langweilig. Sie sind der<br />

Motor für Zielgerichte Auf-und Umbrüche. Yoga kann uns<br />

helfen, gelassener, achtsamer und wohlwollender mit uns<br />

selbst und Anderen zu sein. Yoga unterstützt die Fähigkeit<br />

zu visualisieren und kann zu mehr Klarheit führen. Beides<br />

wir brauchen wir, um unseren Träumen zielgerichtet eine<br />

Chance zu geben, wahr zu werden.“ b<br />

Sünne Lindenthal | Maßschneiderin auf Gut Oppendorf|<br />

Schönkirchen | www.suenne-lindenthal.de<br />

WIR SOLLTEN NICHT<br />

KLEINGEISTIG SEIN!<br />

Wieviel Träumen erlaubst Du Dir in Deinem Leben?<br />

„Das Kreative, das „Ideenhaben“ gehört einfach zu meiner Natur. Ich<br />

nenne das gerne auch „Einfach-mal-Rumspinnen“. Dann kann vor meinen<br />

Augen schon mal ein Balkon für unser Haus entstehen – am besten<br />

handgeschmiedet (ich liebe Handwerk). Ein lustiger Balkon, der über 2 bis<br />

3 Stufen in einen zierlichen Steg übergeht und schwupps entlang unseres<br />

Daches und durch den Apfelbaum zum Schuppen läuft, um dort endlich<br />

über eine Treppe in den Garten zu münden, direkt zu den Küchenkräutern.<br />

Über so einen Traum kann ich mich amüsieren und gute Laune bekommen.“<br />

Sollen Träume wirklich wahr werden?<br />

„Die Träume, die unbedingt wirklich wahr werden sollen, sind meine großen<br />

Wünsche an die Welt. Zum Beispiel der Wunsch, wir mögen einfach mehr<br />

nachdenken und wirklich intelligent sein –<br />

was wir tatsächlich können! Der Wunsch, wir<br />

mögen nicht kleingeistig sein und uns von<br />

ständig neuen Begierden leiten lassen oder<br />

von Neid. Dass wir uns bewusst entscheiden<br />

für Frieden und für Mitgefühl. Und vielleicht<br />

die Früchte von Forschung und Wissenschaft<br />

zum besten Erdenwohl und Menschenwohl<br />

einsetzen. Große Träume an die Welt eben.“<br />

Von welcher Mode sollten Frauen träumen?<br />

„Einer Mode, die die Lebensgeister stärkt.<br />

Weil diese Kleider so gut zu uns passen, dass<br />

uns das Herz hüpft.“ b<br />

12

---

Doris Heldt | Kiel |<br />

Inhaberin www.heldt.immo<br />

TROTZ ALLEM:<br />

EIN GUTES JAHR!<br />

Was waren Deine schönsten Erlebnisse <strong>2020</strong>?<br />

FAMILIE Mein Sohn hatte im Januar seine Bachelor-Feier. Ich hab’ mich<br />

riesig für ihn gefreut und fand auch, dass die Uni Lübeck diesem Abschnitt<br />

einen angemessen feierlichen Rahmen gegeben hat. So bekamen<br />

Familie und Verwandte einen kleinen Einblick in sein Studentenleben.<br />

Ich hätte Medizinische Ingenieurwissenschaften direkt im Grundstudium<br />

hingeschmissen, weil es so ein crazy breit gefächertes Studium ist, bei dem<br />

man gefühlt alle Fächer studiert. Aber er ist darin inzwischen voll angekommen<br />

und das ist für mich als Mutter natürlich wirklich schön zu sehen.<br />

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Telefon: 04344 / 9743<br />

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Foto: Fotolia.com<br />

21. KUNSTMEILE KIEL Im Frühjahr wurde es dann kreativ und ich habe,<br />

wie jedes Jahr, einfach wieder mit der Organisation der 21. Kunstmeile<br />

Kiel begonnen. Zu dem Zeitpunkt war überhaupt nicht klar, ob diese<br />

Gemeinschaftsausstellung wegen Corona auch tatsächlich stattfinden<br />

kann. Letztlich haben wir an unseren Ständen Mund/Nasenschutz getragen<br />

und schweren Herzens unsere Vernissage mitsamt Kunst-Versteigerung<br />

gestrichen. Und es war wieder im September eine absolut sehenswerte<br />

Ausstellung im CITTI-PARK mit ganz unterschiedlichen Künstler:innen.<br />

Gerade diese Mischung macht es für die Besucher so interessant.<br />

HOMESTAGING Im Laufe des Jahres hat dann meine Maklerfirma<br />

richtig Fahrt aufgenommen, da meine Exposés ja langsam Liebhaberstücke<br />

und die 360° Virtual Reality-Rundgänge in diesen Zeiten optimal sind, um<br />

vorab schon mal 24/7 aus der Ferne eine Immobilie anzusehen. <strong>2020</strong> habe<br />

ich soviel Homestaging in leeren Wohnungen und Häusern gemacht, dass<br />

daraus inzwischen ein sehr gutes Team entstanden ist, vom Spediteur über<br />

Träger und Maler bis zum Möbellager. Anfangs habe ich noch alles allein<br />

mit meinem Auto in mehreren Fahrten transportiert. Aber große Möbel, wie<br />

etwa eine Couch, passten einfach nicht in den Kofferraum meines Cabrios...<br />

Das geht inzwischen alles sehr viel entspannter und natürlich auch um einiges<br />

schneller mit den fleißigen Helfern.<br />

STREIFENBILDER Ich habe <strong>2020</strong> endlich eins meiner bekannten<br />

Streifenbilder zu Eckernförde gemalt und davon Drucke erstellen lassen.<br />

Das stand schon ewig auf meiner Agenda. Den changierenden Hintergrund<br />

kann man ja leider nicht wirklich drucken und durch meinen Hang zum<br />

Perfektionismus ist die Umsetzung erst nach mehreren Probedrucken auf<br />

Leinwand gelungen.<br />

DER NEUE SCHREIBTISCH Ein sehr schönes<br />

tägliches Erlebnis ist der höhenverstellbare<br />

Schreibtisch, an dem ich dies hier gerade in meinen<br />

Mac tippe. Eine meiner besten Anschaffungen<br />

überhaupt! Und nebenbei auch eine schöne<br />

Spielerei. b<br />

Dorfstraße 6 • 24226 Heikendorf<br />

Telefon: 0431 / 24 87 20<br />

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möchte! Beweis Der Kindle ebook-Reader dafür,<br />

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Heikendorfer Bücherinsel<br />

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Tel. 0431 / 24 30 09<br />

Mo.-Fr. 9.00 bis 13.00 + 15.00 bis 18.00<br />

13<br />

Uhr<br />

Sa. 9.00 bis 13.00 Uhr

---

Was macht eigentlich einen Traummann oder<br />

eine Traumfrau aus? Eines mit Sicherheit nicht:<br />

perfekt sein. Zäumen wir den Schimmel, auf dem<br />

der Traumpartner angeritten kommen möge,<br />

mal von hinten auf. Dann kommen wir zu dem<br />

Schluss, dass ein Traumpartner vor allem eines<br />

muss – nämlich mir dabei behilflich sein, mich in<br />

meiner Haut wohlzufühlen und das Leben zu genießen.<br />

Nun überlegen wir mal, welche Attribute<br />

und Fähigkeiten hier ganz vorne mitgaloppieren.<br />

Und wir geben gleich noch ein paar Tipps<br />

mit an die Hand, wo und wie man besagten<br />

Eigenschaften in unserer Traumstadt<br />

Kiel auf den Grund gehen kann.<br />

WAS MACHT<br />

DEN PARTNER<br />

ZUM TRAUMPARTNER?<br />

HERZ 4<br />

Wenn das eigene Herzilein beim Gedanken an die oder<br />

den Partner einen Hopser macht, dann ist das schon<br />

mal ein wunderbarer Ausgangspunkt. Kurz gedacht genügt<br />

hier oft schon ein gutes Aussehen. Wenn das Herz<br />

aber dauerhaft warmgekuschelt werden will, muss sich<br />

unterhalb der schönen Schale etwas mehr verbergen<br />

– wie Empathie und ein sozialverträgliches Stressmanagement.<br />

// Hier lässt es sich testen: Werden während der Seehundfütterung<br />

beim Aquarium an der Kiellinie heimlich<br />

Daumen gedrückt, dass die rotzfrechen Möwen<br />

nicht jeden Fisch wegschnappen? Erster Pluspunkt.<br />

ZEIT 4<br />

Sich rar zu machen, mag in der Balzzeit Interesse wecken.<br />

Und auch in einer gut funktionierenden Beziehung<br />

muss man nicht immer und überall als (und schon gar<br />

nicht mit) Tandem auftauchen. Einander aber grundsätzlich<br />

auch in größeren Dosen gut zu „ertragen“ und<br />

eben auch die Zeit dafür einzuplanen, ist schon die halbe<br />

Miete zur, sagen wir, goldenen Hochzeit.<br />

// Schaffen Sie es gemeinsam einmal um den malerischen<br />

Vorderen Russee, ohne einen Paartherapeuten<br />

zu googeln? Dann sind Sie so gut wie verlobt. Die besten<br />

Routen gibt es hier: www.komoot.de<br />

14<br />

HUMOR 4<br />

Zusammen aus vollem Herzen zu lachen, das hat etwas<br />

Magisches. Kann das Gegenüber sogar über sich<br />

selbst lachen – Jackpot! Irgendwo zwischen einem verbuchselten<br />

Wechsstaben und dem Poscast „Herrengedeck“<br />

liegt die ganz große Romantik.<br />

// Wie wäre es mal wieder mit einer Komödie im metro<br />

Kino im Schloßhof? Lachen, küssen, ein Eimer Popcorn<br />

– wenn das zusammen besonders gut schmeckt,<br />

deutet alles auf ein Happy End.<br />

CHARME 4<br />

Zwar lässt dieses Wörtchen wenig Spielraum, um es<br />

harsch auszusprechen. Die Kunst, seinen Charme spielen<br />

zu lassen, die wiederum kennt viele Spielarten. Beispiele:<br />

Kreativität bei der Date-Planung, ein geschickt<br />

platziertes Kompliment (Tipp: keine Vergleiche mit der<br />

Mutter sowie dem oder der Ex) und eine Art „freundliches<br />

Grundbrummen“.<br />

// Manchmal lässt gerade das Unaufgeregte die besten<br />

Funken sprühen – so wie zwei kleine Pils in der<br />

Kanalperle, auf der Wiker Seite, direkt unter der Holtenauer<br />

Hochbrücke. Rendezvous Expertenlevel!

---

ELAN 4<br />

Nichts gegen Gemütlichkeit – vor allem zu zweit! Aber<br />

Couchpotatos möchte man ebenso wenig zwischen<br />

den Sitzpolstern wie innerhalb der Beziehung wiederfinden.<br />

Ein wenig Unternehmungslust sollte jeder mitbringen,<br />

der von einer ausgefüllten Beziehung träumt.<br />

// Wie klingt das: Ab 4.30 Uhr die Schätze vom Dachboden<br />

auf dem Parkhaus Flohmarkt bei Karstadt<br />

zu Geld machen, bis 9.45 gemeinsame Reisepläne<br />

schmieden und dann doch alles für neuen Nippes verjubeln<br />

... Termine unter: meinestadt.de<br />

AUFRICHTIGKEIT 4<br />

Treue und Ehrlichkeit dürfen in unserer kleinen Checkliste<br />

nicht fehlen. Sie bilden die Grundfesten unseres<br />

Vertrauens in die Partnerin oder den Partner – und<br />

letztlich in die Beziehung selbst.<br />

// „Ich sage es dir jetzt ohne Umschweife und aus<br />

tiefster Überzeugung: Ich kann mich beim besten<br />

Willen nicht entscheiden, ob ich den Schwarzwälder<br />

Kirsch Kaffee vom Kaffeewagen an der Blücherbrücke<br />

nun lecker fand oder nicht. Ich überlege noch.“<br />

RESPEKT 4<br />

Ein spöttischer Blick hier, eine abwertende Bemerkung<br />

da: Den anderen sich klein fühlen zu lassen, ist ein Beziehungskiller<br />

auf Raten. Harmonie ist nämlich nur ein<br />

anderes Wort für Ebenmaß. Traumpartnerinnen und<br />

Traumpartner begegnen sich auf Augenhöhe, selbst<br />

wenn er oder sie einen Kopf größer sein sollte.<br />

Für einen Serien-Marathon<br />

auf Sportschau zu verzichten,<br />

müsste demnach Liebe sein.<br />

Ganz vielleicht aber auch<br />

Glück, wenn man zum Beispiel<br />

„Fleabag“ mitgucken „durfte“<br />

(zum Beispiel im Streamingdienst<br />

von Amazon Prime).<br />

Humor ist in einer<br />

Partnerschaft wichtig;<br />

Lachen hält gesund!<br />

PROFIL 4<br />

Der „Ja-Sager“, egal welchen Geschlechts, ist übrigens<br />

genauso wenig attraktiv wie der Platzhirsch. Eine<br />

große Schnittmenge in den Interessen – ja bitte. Aber<br />

gleich Partnerlook in allen Ansichten und in beiden<br />

Terminkalendern? Wie soll man da denn merken, ob<br />

man sich überhaupt vermissen würde?<br />

Seine Traumpartnerin oder seinen Traumpartner liebt<br />

man ihrer oder seiner selbst willen, nicht aufgrund der<br />

jeweiligen Anpassungsfähigkeit. Dem Motto „jedem<br />

Tierchen sein Pläsierchen“ kommt die Auswahl bei<br />

Royal Donuts Kiel (Holstenplatz) zum Beispiel sehr<br />

entgegen.<br />

LEIDENSCHAFT 4<br />

... sie ist gewissermaßen die Kirsche auf der Sahne,<br />

das Salz in der Suppe oder die Chilischote in der Salsa:<br />

Denn ein bisschen Feuer hält die Herzen warm und die<br />

Liebe jung.<br />

Als Tipp für feurige Liebhaber: Chilischoten und andere<br />

Leckereien bekommt man im „Soto Mercado“ im<br />

Knooper Weg. Wer es eilig hat und nicht noch selbst<br />

in der Küche stehen möchte, bekommt direkt nebenan<br />

frisch zubereitete Tapas. b<br />

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aus dem eigenen Forst<br />

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15

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1 the real kiel 2021<br />

KIEL-KALENDER von Tom Körber: Vom<br />

windigen Wendtorf bis zum kalten Kitzeberg<br />

Kalender sind ja bekanntermaßen immer so eine<br />

Sache. Sind sie zu groß, nehmen sie an der Wand<br />

zu viel Platz weg. Sind sie zu klein, kann man kaum<br />

etwas darauf erkennen. Ein Dilemma also.<br />

Da ein Kalender optimalerweise auch immer eine<br />

Art Jahresrückblick sein sollte und der Fotograf<br />

Tom Körber vorrangig im Panoramaformat arbeitet,<br />

war eine vernünftige Größe schnell gefunden. Jedes<br />

Motiv stammt auch aus dem jeweiligen Monat,<br />

ob die herbstliche Hörn im November, das windige<br />

Wendtorf im Oktober oder das kalte Kitzeberg im<br />

Januar. Seit 2012 findet „therealkiel“ stetig mehr<br />

Anhänger, die den Kalender aufhängen. Ein Stamm-<br />

platz an der Wand wird immer wieder freigehalten<br />

oder gleich zwei Kalender gekauft bzw. bestellt, um<br />

einen zu verschenken.<br />

Lokalpatriotismus wird von den Machern groß geschrieben,<br />

daher wird der Kalender wie immer zu<br />

100% in Kiel gefertigt. Bessere Gründe, den Kalender<br />

zu kaufen kann es demnach nicht geben. Und<br />

das ist zur Abwechslung mal kein Dilemma.<br />

Erhältlich ist der Kalender im Buchhandel, bei Frauherzog,<br />

Wittstock, im Citti Park, (erstmalig) bei Famila,<br />

im KN-Shop und bei Kiel Marketing sowie auf<br />

www.tomkoerber.de.<br />

Der Preis liegt bei 22,90 €. Größe: 60x20cm.<br />

// WIR VERLOSEN 3 KALENDER!<br />

Einsendeschluss ist der 17.12.<strong>2020</strong><br />

Stichwort: Kalender Schreibe eine Mail an:<br />

gewinnspiel@magz-medien.de<br />

2 „ENDLESS“ & „INTO THE BEAT“<br />

2 LIEBESGESCHICHTEN MIT KUSCHELFAKTOR FÜR DIE DUNKLE JAHRESZEIT<br />

ENDLESS Der Film „ENDLESS“ ist eine Geschichte<br />

über die Liebe - für immer und ewig!!<br />

Als die wahnsinnig verliebten Highschool-Absolventen<br />

Riley (Alexandra Shipp) und Chris<br />

(Nicholas Hamilton) durch einen tragischen<br />

Autounfall getrennt werden, gibt Riley sich<br />

selbst die Schuld am Tod ihres Freundes, während<br />

Chris in der Vorhölle gestrandet ist. Wie<br />

durch ein Wunder finden die beiden einen<br />

Weg, sich zu verbinden. In einer Liebesgeschichte,<br />

die über Leben und Tod hinausgeht,<br />

sind sowohl Riley als auch Chris gezwungen,<br />

die härteste Lektion von allen zu lernen: das<br />

Loslassen.<br />

Ab 10. Dezember <strong>2020</strong> als DVD und Blu-ray.<br />

Digital ab 3. Dezember <strong>2020</strong> erhältlich.<br />

16<br />

INTO THE BEAT – DEIN HERZ TANZT<br />

Regisseur Stefan Westerwelle liefert eine Coming-of-Age-<br />

und Liebesgeschichte, deren<br />

Gefühle sich in mitreißenden Tanzchoreografien<br />

entladen. In unglaublichen Choreografien<br />

trifft perfekte, elegante Körperdisziplin des<br />

klassischen Balletts auf explosiven, akrobatischen<br />

Urban Dance mit seinen harten, treibenden<br />

Beats. Entstanden ist eine aufregende Gefühlsachterbahnfahrt<br />

der ersten großen Liebe<br />

und der nicht immer einfachen Suche nach dem<br />

eigenen Weg, die schon Mal viel Mut kostet.<br />

Ab 17. Dezember <strong>2020</strong> als DVD und Blu-ray.<br />

Digital ab 3. Dezember <strong>2020</strong> erhältlich.<br />

//WIR VERLOSEN JE 2 DVD Einsendeschluss: 30. Dezember <strong>2020</strong><br />

Stichwort: ENDLESS oder INTO THE BEAT<br />

Schreibe eine Mail an: gewinnspiel@magz-medien.de

---

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Dich<br />

glücklich“ !<br />

KLEIN LÖNNEBERGA –<br />

ein Haus voller Möbel &<br />

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Chic“ und nordischem Style.<br />

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Samstag von 11- 16 Uhr und nach Vereinbarung<br />

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Außerdem findest Du natürlich eine große<br />

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zu Hause zur Wirkung kommen<br />

könnte. Ich freue mich auf Euren Besuch!<br />

Eure IRIS AHRENDSEN<br />

17<br />

ADVERTORIAL

---

ernährung<br />

Superfood<br />

Energieboaster & viele<br />

andere Gemüsewunder<br />

Superfoods in aller Munde! Der Bäcker bietet<br />

Brot mit Chiasamen an, im Bioladen gibt<br />

es Weizengraspulver und wir finden im Internet<br />

Rezepte wie „Omas Rosenkohl reloaded“ und<br />

„Pimp it up – den Kartoffelstampf“. Was ist hier<br />

los?<br />

Superfoods, die „super“ sind, können mehr als normale<br />

Lebensmittel?! Sind Superfoods wirklich so besondere Lebensmittel,<br />

die eine Anti-Aging-Wirkung haben, die Fett<br />

schmelzen lässt oder die Potenz steigert? Sie merken an<br />

meiner provokanten Frage: Wohl kaum! Der Begriff „Superfood“<br />

wird mittlerweile für Werbezwecke missbraucht.<br />

Es nützt nichts, ein wenig von dem Superfood im Müsli zu<br />

haben oder eine Scheibe Brot mit Chia – Samen zu essen.<br />

Ein Superfood wird erst zu einem Superfood, wenn wir es<br />

regelmäßig und in größeren Mengen verzehren.<br />

WAS IST EIN ECHTES SUPERFOOD?<br />

Ein echtes Superfood liefert von einem bestimmten oder von<br />

mehreren Nährstoffen eine sehr große Menge und deutlich<br />

mehr als andere vergleichbare Lebensmittel. Es ist möglichst<br />

naturbelassen, stammt aus dem Wildwuchs, schmeckt nicht<br />

zwingend lecker und hat lediglich ein extrahiertes Vitamin<br />

oder einen bestimmten Mineralstoff liefert, sondern besitzt<br />

eine Fülle derer. Sie stammen nicht nur aus entfernten tropischen<br />

oder arktischen Regionen, sondern wachsen auch auf<br />

unseren heimischen Feldern direkt vor der Haustür. Vielleicht<br />

ist ihr Kühlschrank voller Superfoods und sie ahnen noch gar<br />

nichts von der Power, die sie täglich essen.<br />

18<br />

Alste Janßen<br />

Praxis für Ernährungsberatung,<br />

Ernährungstherapie und<br />

Homöopathie<br />

Heikendorf<br />

Tel. 0162-8 04 48 66<br />

info@alste-janssen.de<br />

Heimische Powerfoods<br />

BRENNESSEL Das „Superkraut“ wächst direkt vor der<br />

Tür. Meistens ärgern wir uns darüber, besonders, wenn wir<br />

aus Versehen damit in Berührung gekommen sind. Sie sollten<br />

es besser ernten und als Tee, Gemüse oder Salat zubereiten,<br />

denn die Mengen an Vitamin A, Calcium, Kalium,<br />

Magnesium, Eisen, Kieselsäure, Vitamin C, B und Folsäure<br />

sind echt nicht zu verachten!<br />

HAGEBUTTEN: Von denen hört man in letzter Zeit immer<br />

öfter. Auch im Zusammenhang mit Arthrose, Rheuma und<br />

andere Gelenkerkrankungen! Hagebutterpulver wird aus<br />

den ganzen Früchten mitsamt den Kernen gewonnen. Sie<br />

enthalten auch riesige Mengen an Vitamin C, Antioxidantien<br />

und Mineralien. Ein Esslöffel Hagebuttenpulver entspricht<br />

etwa einer Frucht. Die Empfehlung für den Tag beträgt<br />

1 bis 3 Esslöffel in kaltem Wasser aufgelöst oder ins<br />

Essen gemischt.<br />

WEIZENGRASPULVER: Dieser Energiebooster, praktisch<br />

ein Universalnahrungsmittel mit 20 verschiedenen<br />

Aminosäuren, 90 Mineralstoffen und richtig vielen Vitaminen.<br />

Ein Teelöffel täglich von dem tatsächlich nach Heu<br />

schmeckenden Pulver im Smoothie oder Saft reicht schon.<br />

Das Weizengras ist das junge Gras der Weizenpflanze. Es<br />

erreicht früh sein hohes Gehalt an Nährstoffen und genau<br />

dann wird es geerntet.<br />

ALLE GRÜNEN BLATTGEMÜSE: In der Herbst- und<br />

Winterzeit stellen Mangold, Pak Choi, Feldsalat, Blätter vom<br />

Kohlrabi, von der Möhre und der roten Bete echte Energie-

---

ooster dar. In den Sommermonaten bevorzugt Garten- und<br />

Wildkräuter wie Giersch, Klee oder Malvenblätter. Diese versorgen<br />

uns mit Folsäure, Eisen, Magnesium. Entscheidend<br />

ist die Menge, die wir verzehren: Am besten jeden Tag einen<br />

Salat, einen Smoothie oder in der Suppe. Trauen sie sich und<br />

verwenden sie erst einmal kleinere Mengen, um sich langsam<br />

an den Geschmack heran zu tasten.<br />

SUPERBEERE ACAI-PALME Außerdem gibt es noch<br />

z.B. die Acai-Palme. Diese „Superbeere“ aus Südamerikas<br />

Regenwäldern ist sehr reich an Antioxidantien. Mit 100 g dieser<br />

Beere würde man seinen kompletten Bedarf an Vitamin<br />

E, B1 und B2 decken. Ebenso enthält sie auf 100 g sage und<br />

schreibe 26 g Ballaststoffe (die Empfehlungen für Ballaststoffe<br />

liegen bei 30 g täglich). Wir können sie als Saft kaufen<br />

oder gefriergetrocknet, im Bioladen oder im Internet. Dieses<br />

Superfood ist sehr lecker! Einige essen es als täglichen Snack<br />

zwischendurch, andere reichern das Müsli damit an oder Sie<br />

geben es an interessante Salate.<br />

CAMU CAMU Oder kennen Sie Camu Camu? Eine sehr<br />

Vitamin C reiche Beere – 60 mal mehr als eine Orange! Daneben<br />

ist sie auch noch reich an den B – Vitaminen Niacin,<br />

Thiamin und Riboflavin. Eisen, Kalium und Eisen sind zusätzlich<br />

reichlich enthalten. Camu Camu können Sie als Pulver im<br />

Bioladen kaufen. Die Beeren werden gefriergetrocknet und<br />

bei niedrigen Temperaturen schonend gemahlen. Die empfohlene<br />

Tagesdosis beträgt 1,5 Teelöffel.<br />

GOJI-BEEREN Diese Superbeere schmeckt wie eine<br />

Mischung aus Preiselbeeren und Rosinen und schützt das<br />

Es nützt nichts,<br />

ein wenig von<br />

dem Superfood<br />

im Müsli zu<br />

haben oder eine<br />

Scheibe Brot mit<br />

Chia-Samen zu essen.<br />

Ein Superfood<br />

wird erst zu einem<br />

Superfood, wenn wir es regelmäßig und in<br />

größeren Mengen verzehren.<br />

Immunsystem durch 18 Aminosäuren. Sie enthält wichtige<br />

Mineralstoffe, wie Eisen, Calcium, Zink, Selen, Kupfer und<br />

die Vitamine B1, B2, B6, und E. Die empfohlene Tagesdosis<br />

sind 20 – 30 Beeren bzw. 1 TL Beerenpulver. Eine Goijbeere<br />

enthält 42 Prozent Zucker (davon 31 Prozent wichtige Polysaccharide),<br />

21 Prozent Ballaststoffe, 16 Prozent Proteine<br />

und kaum Fett. Sie können die Beeren in den Salat geben, in<br />

Keksen verbacken, einem Hauptgang ein schönes Topping<br />

verleihen oder sie im täglichen Müsli genießen.<br />

GRÜNKOHL Ein heimisches Superfood ist der Vitaminund<br />

Ballaststoffreiche Grünkohl. Vor wenigen Jahren gab es<br />

in den USA einen wahren Grünkohl – Hype. Dort kannte man<br />

unser Gemüse gar nicht und man hat es gleich als Superfood<br />

vermarktet. Es gibt wunderbare Rezepte als Bratlinge, Tarte<br />

oder Zutaten für Smoothies. Hier gebe ich mein Lieblings-<br />

Grünkohl- Rezept preis. Deftig, lecker, fettarm und einfach.<br />

Catering Restaurant Apartments<br />

unsere „außer Haus“-Karte<br />

finden Sie unter<br />

www.lueneburghaus.de<br />

Ihre Wünsche erfüllen wir individuell<br />

und professionell. Mit Liebe zu Natur<br />

und Handwerk fertigen wir Ihr Essen<br />

von höchster Qualität.<br />

Wir helfen Ihnen bei der Ausstattung<br />

Ihrer Location.<br />

Korrespondierende Weine empfehlen<br />

und liefern wir ebenfalls.<br />

Das Restaurant in einem der wenigen<br />

schönen „alten“ Häuser Kiels war<br />

ehemals eine Jagd- und Waffenhandlung.<br />

Seit 1994 zählt das<br />

Lüneburg-Haus zu den kulinarischen<br />

Topadressen Norddeutschlands.<br />

Das Abendmenü aus saisonalen<br />

und heimischen Produkten wechselt<br />

täglich.<br />

Apartments zur Selbstversorgung,<br />

kostenfreies WLAN und saisonale<br />

Küche bietet dieses historische Hotel<br />

in der Nähe des Kieler Schlosses.<br />

Die geräumigen Apartments im<br />

familiengeführten Lüneburg Haus<br />

verfügen allesamt über eine Küchenzeile<br />

mit einem kleinen Essbereich.<br />

Telefon +49 431 982 60 00<br />

Telefax +49 431 982 60 26<br />

Adresse Dänische Straße 22<br />

24103 Kiel<br />

E-Mail restaurant@lueneburghaus.de<br />

info@lueneburghaus.de<br />

Internet www.lueneburghaus.de<br />

® Registered Trade Mark<br />

19

---

REZEPTE<br />

Grünkohl-Kartoffel<br />

Auflauf<br />

700 g Kartoffeln / ca. 1 kg frischer Grünkohl /<br />

2 Zwiebeln / 2 EL Butter / 200 ml Gemüse- oder<br />

Geflügelbrühe / ca. 300 ml Milch /<br />

100 g Parmesan / 1 Ei<br />

Weihnachtliches<br />

Rezept<br />

// 700 g Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20<br />

Minuten „bissfest“ kochen. . Kartoffeln mit kaltem<br />

Wasser abschrecken (dann lassen sie sich leichter<br />

pellen), pellen und abkühlen lassen.<br />

// ca. 1 kg frischer Grünkohl von den Stielen<br />

zupfen, gründlich waschen und in sprudelnd kochendem<br />

Salzwasser ca. 3 Minuten blanchieren.<br />

Kohlblätter mit der Schöpfkelle herausheben, sofort<br />

im eiskalten Wasser abschrecken und in einem<br />

Sieb abtropfen lassen. Grünkohl gut auspressen<br />

und grob hacken. Wenn Sie gefrorenen Grünkohl<br />

verwenden, diesen einfach aufgetaut weiter verarbeiten.<br />

// 2 Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. In<br />

wenig Olivenöl oder Butterschmalz in einer Pfanne<br />

leicht anbraten. Wer mag, kann hier auch Schinkenwürfel<br />

oder Kasseler mit anbraten.<br />

// Gehackten Grünkohl (oder TK Grünkohl) zugeben<br />

und unter gelegentlichem Wenden ca. 8<br />

Minuten schmoren. Salzen und pfeffern.<br />

// 2 EL Butter in einem Topf schmelzen, 2 EL Mehl<br />

zu geben, anschwitzen lassen und mit ca.<br />

// 200 ml Gemüse- oder Geflügelbrühe ablöschen<br />

(Mehlschwitze)<br />

// ca. 300 ml Milch langsam zugeben, so dass eine<br />

dickliche Soße entsteht.<br />

// 100 g Parmesan oder ca. 150 g Gouda reiben<br />

und zusammen mit<br />

// 1 Ei unter die etwas Abgekühlte (bzw. nicht<br />

mehr kochende) Soße rühren. Mit Muskat, Salz und<br />

Pfeffer abschmecken.<br />

// Kartoffeln in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.<br />

Eine Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) fetten.<br />

// Kartoffeln, Grünkohl und Béchamelsoße im<br />

Wechsel einschichten. Dabei mit einer Schicht<br />

Soße abschließen. Auflauf im vorgeheizten Backofen<br />

ca. 30 Minuten backen (E-Herd 200 °C, Umluft<br />

180 °C, Gas Stufe 3). GUTEN APPETIT!<br />

Wildschwein-Pastete<br />

mit Cassis<br />

für 1 Pastete von 1 kg / Vorbereitungszeit:<br />

45 min / Marinierzeit: 24 h / Garzeit: 2 h<br />

Zutaten:<br />

400 g Wildschweinschulter / 200 g fetter Speck /<br />

200 g Schweinenacken / 3 Zwiebeln / 2 Knoblauchzehen /<br />

200 ml Rotwein / 3 Orangenzesten / 1 Lorbeerblatt / 1 EL Johannisbeeren<br />

/ 50 ml Créme de Cassis / Salz / frisch gemahlener Pfeffer<br />

20<br />

Lieblings-<br />

Pastete<br />

der Familie<br />

von Burgsdorff<br />

vom<br />

Gut Dobersdorf<br />

Zubereitung<br />

Die Zwiebeln und den Knoblauch abziehen und hacken. Die Marinade herstellen:<br />

dazu die Zwiebeln, den Knoblauch, den Rotwein, die Orangenzesten,<br />

das Lorbeerblatt und die Johannisbeeren mischen. Das Wildschweinfleisch<br />

in 1 cm große Würfel schneiden und 24 Stunden in die Marinade<br />

einlegen. Den Speck, den Schweinenacken und die Hälfte des eingelegten<br />

Wildschweinfleischs durch den Fleischwolf drehen (die grobe Lochscheibe<br />

verwenden), den Cassis hinzufügen. Die festen Bestandteile der Marinade<br />

(mit Ausnahme des Lorbeerblatts) unter die Fleischmasse mischen, ebenso<br />

das übrige gewürfelte Wildschweinfleisch. Mit Salz und Pfeffer würzen.<br />

Eine Terrinenform mit der Farce füllen und im Wasserbad im Ofen 2 Stunden<br />

bei 180 Grad garen. www.holsteintanne.de<br />

(Wildspezialitäten aus dem eigenen Forst + Weihnachtsbäume<br />

an den Adventswochenenden auf Gut Dobersdorf)

---

WIR MACHEN ES UNS HYGGELIG: GEMEINSAM – MIT ABSTAND!<br />

Draußen ist das neue Drinnen!<br />

WINTERZAUBER<br />

IM SOMMERHAUS<br />

ADVERTORIAL<br />

Es soll wieder Winterzauber geben - im Sommerhaus am<br />

Möltenorter Strand. Im letzten Jahr kam unser Winterzauber-Konzept<br />

so gut an, dass es unbedingt eine Wiederholung<br />

in diesem Jahr gibt: vorausgesetzt, dass die Corona-<br />

Regeln es erlauben. Unter www.zantopps.de halten wir<br />

Euch auf dem Laufenden!<br />

Und so ist der Plan für unseren Dezember-Winterzauber:<br />

jeden Freitag, Samstag und Sonntag könnt Ihr auf kuscheligen<br />

Plätzen im Strandkorb oder an geselligen Stehtischen<br />

die Adventszeit genießen. Direkt am Strand<br />

entschleunigt ihr bei Glühwein und Eierlikörpunsch,<br />

Würstchen und andere Leckereien vom Grill, Heißem<br />

Wintertopf aus dem Sommerhaus und dem Blick auf die<br />

Feuerschale am Strand, wo es Stockwürstchen für die<br />

Kinder gibt!<br />

Silvester: (bis 17 Uhr geöffnet) Genieße den Jahresausklang<br />

mit Champagner und Knoblauchgarnelen.<br />

Ho Ho Ho…… bleibt gesund!<br />

Wir freuen uns auf Euch!<br />

ZANTOPPS SOMMERHAUS<br />

Uferweg / Strandpromenade | Heikendorf<br />

Öffnungszeiten: Freitag:13.00 - 19.00 Uhr<br />

Samstag & Sonntag: 11.00 – 19 Uhr<br />

ZANTOPPS FÄHRHAUS &<br />

ZANTOPPS FREISCHWIMMER<br />

bis März 2021 geschlossen<br />

21

---

thema<br />

AUF DEM<br />

MOTORRAD<br />

DURCH DIE USA<br />

Die Kielerin Eva Strehler<br />

erfüllte sich einen Lebenstraum<br />

und fuhr über fünf Monate<br />

mit dem Motorrad durch die<br />

USA – über 27.000 km legte<br />

sie zurück und durchquerte 36<br />

Staaten.<br />

ON THE ROAD<br />

DURCH AMERIKA<br />

„Schon unterwegs<br />

merkte ich, dass ich<br />

mein selbstbestimmtes<br />

Leben nicht mehr<br />

aufgeben möchte.“<br />

<strong>WOMAN</strong> IN THE CITY: Wie lange fährst Du schon<br />

Motorrad und was fasziniert Dich daran?<br />

Eva Strehler: Mit 39 habe ich meinen Motorradführerschein<br />

gemacht, den Wunsch hatte ich seit Teenagerzeiten.<br />

Ich kenne nichts, bei dem ich mich im selben<br />

Moment so frei fühlen, in der Natur unterwegs sein und<br />

neue Länder kennenlernen kann. Zugleich bin ich nah<br />

an den Menschen dran, keine Scheibe, keine Autotür ist<br />

dazwischen. Dadurch bin ich natürlich auch verletzlicher,<br />

aber ich glaube, das trägt dazu bei, dass man unterwegs<br />

so schnell so gute Kontakte knüpft.<br />

Wie war denn die Erfüllung eines Lebenstraumes?<br />

Den Traum, mit dem Motorrad durch die USA zu fahren,<br />

hatte ich fast so lange wie den Motorradtraum an sich.<br />

Eigentlich hatte ich nur wenige Schwerpunkte für die<br />

Reise gesetzt. Vor allem wollte ich mir Zeit lassen. Einige<br />

Orte und Staaten wollte ich unbedingt sehen (den Teton<br />

National Park in Wyoming, dann Montana, den Bryce<br />

Canyon in Utah), einiges wollte ich unbedingt machen<br />

(im Crater Lake, einen Vulkansee in Oregon, schwimmen;<br />

in einem US-Oldtimer fahren). Die Route stand nur grob<br />

fest, ich wollte das Land auf mich zukommen lassen.<br />

22<br />

Das Gefühl, auf meinem Motorrad Josi (einer BMW<br />

F650GS) aus Kiel hinauszufahren, war großartig – endlich<br />

wurde mein Traum wahr. Auf getrennten Frachtschiffen<br />

ging es über den Atlantik. An der amerikanischen Ostküste<br />

begann zwei Wochen später die Tour.<br />

Was waren Deine schönster Erlebnisse unterwegs?<br />

Ich war fünfeinhalb Monate unterwegs, bin über 27.000<br />

Kilometer gefahren. Meine schönsten Erlebnisse? Puh,<br />

es waren so viele! Also:<br />

- nach zwei Wochen auf dem Atlantik das erste Mal<br />

Land am Horizont zu sehen; nicht, weil die Überfahrt so<br />

schlimm war (ganz im Gegenteil), sondern weil ich eine<br />

solche Situation zum ersten Mal erlebte;<br />

- das unerwartete Angebot, einen Chevrolet Bel Air aus<br />

dem Jahr 1958 zu fahren – und dass wir beide es unbeschadet<br />

überstanden haben;<br />

- immer wieder spontan von wildfremden Menschen<br />

eingeladen zu werden, oft auch zu Übernachtungen;<br />

die Einblicke in viele unterschiedliche Leben – von der<br />

Trump-begeisterten Sozialhilfeempfängerin bis zum<br />

Selfmade-Millionär – waren Geschenke.<br />

- der Ofen in einer Tankstellenkneipe, nachdem ich stundenlang<br />

durch Schneeregen gefahren bin;

---

- eine ewig lange und vor allem fast leere Straße auf das<br />

Monument Valley zuzufahren;<br />

- der Moment auf einer Schotterstraße im Mittleren<br />

Westen, in dem mir klar wurde, dass ich wirklich!!! auf<br />

meiner Maschine in den Staaten unterwegs bin;<br />

- dass ich zu vielen der Menschen, denen ich begegnet<br />

bin, noch immer Kontakt habe<br />

Das Buch, das aus Deiner Reise entstanden ist, trägt<br />

den Titel: „Hin und weg – als Motorrad-Vagabundin<br />

durch die USA“. Hat Dich das Vagabundenleben<br />

jetzt gepackt oder bist Du in Dein normales Leben<br />

zurückgekehrt?<br />

Schon unterwegs merkte ich, dass ich dieses selbstbestimmte<br />

Leben nicht mehr aufgeben und dass ich viel<br />

öfter mit dem Motorrad unterwegs sein möchte. Trotzdem<br />

habe ich mir nach meiner Rückkehr wieder einen<br />

„normalen“ Job gesucht und mich entschieden, das<br />

Buch über die Reise zu schreiben. Schnell merkte ich,<br />

dass ich das neben einem vollen Job nicht schaffe, also<br />

habe ich mir einen Teilzeitjob gesucht. Das Schreiben<br />

machte mir ebenso viel Spaß wie das Unterwegssein, so<br />

dass ich im Frühjahr als Motorrad-Reise-Autorin in die<br />

Freiberuflichkeit gegangen bin. Nicht, weil ich mit dem<br />

Buch so unendlich viel verdiene, sondern weil ich so<br />

leben will.<br />

Hast Du jetzt neue Lebensträume?<br />

Im Moment sind natürlich der Haupttraum und das<br />

Hauptziel, diese Lebensform zu finanzieren. Das geht<br />

erstmal nur mit Nebenverdiensten, aber das ist okay. In<br />

den Staaten habe ich einige Menschen getroffen, die<br />

ihre Träume leben und dafür zugleich einfachste Jobs<br />

machen. Das ist ihnen ihr Traum wert, und das hat mich<br />

sehr inspiriert.<br />

Und Reiseträume? Die Mongolei, Pakistan, die Panamericana.<br />

In den USA Wyoming und Montana – ersteres<br />

verhinderten Schneestürme, letzteres Waldbrände.<br />

Venedig. Und ich möchte noch einmal in die Maramures,<br />

eine Region im Norden Rumäniens. Die wirkt wie<br />

verzaubert.<br />

b<br />

„Hin und weg – als Motorrad-Vagabundin durch die<br />

USA“ / 309 Seiten mit 67 Farbfotos<br />

Bestellung: kontakt@eva-hin-und-weg.de<br />

web: https:eva-hin-und-weg.de<br />

STECKBRIEF:<br />

Name: Eva Strehler<br />

Alter: 45<br />

Familie: mein Liebster<br />

Beruf: Motorrad-Reise-Autorin<br />

Hobbys: Motorradfahren, reisen, lesen<br />

der letzte gute Film: Christo – Walking on Water<br />

zuletzt gekauft: eine neue Nachtischlampe<br />

Weihnachtswünsche: Schnee. Und den Rückgang der<br />

Corona-Zahlen, damit ich wieder mehr Reisevorträge<br />

halten und im Frühjahr wieder grenzenlos fahren<br />

kann.<br />

... ganz privat!<br />

Feiern Sie bei uns mit bis zu 50 Personen.<br />

Das kleine Strandhaus | Heikendorf | Uferweg 1 | Tel. 0431 24987<br />

www.das-kleine-strandhaus.de | info@das-kleine-strandhaus.de<br />

23

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GESCHENKE<br />

nachhaltig!<br />

// FAIRE<br />

SCHOKOLADE<br />

von GEPA. Von vegan<br />

bis lecker - verschenke<br />

die richtige Süße!<br />

www.gepa.de<br />

// EINFACH<br />

ABHÄNGEN!<br />

Poster (oder auch Geschirrhandtücher)<br />

für<br />

Dein Zuhause. PEFC<br />

zertifiziert.<br />

www.greenbomb.de<br />

//VON FRAUEN AUS NAMIBIA<br />

Penduka - Wakeup! Mit dem Kauf eines<br />

Penduka Produktes bekommst Du nicht<br />

nur ein schönes Unikat (tolle Kissen oder<br />

Glasperlen-Armbänder u.v.m.), sondern<br />

unterstützt damit auch viele Frauen in<br />

Namibia und verhilfst ihnen so zu einem<br />

besseren Leben. www.penduka.com<br />

VEGANE<br />

KOSMETIK AUS KIEL<br />

Vanetti Body and Soul, ist<br />

ein junges Kieler StartUp.<br />

www.vanettibodyandsoul.de<br />

// SAUBERE SACHE!<br />

Mit einer soulbottle kannst du und<br />

alle, denen du davon erzählst, jede<br />

Menge Müll vermeiden. Und dafür<br />

sorgen, dass in unseren Meeren auch<br />

in Zukunft mehr schwimmt als nur<br />

Plastik. Denn die Soulbottle ist aus<br />

Glas. www.soulbottles.de<br />

WO<br />

GELEBT<br />

WIRD<br />

Genossenschaftlich wohnen.<br />

Miteinander leben.<br />

WOGE Wohnungs-Genossenschaft Kiel eG | Gerhardstraße 27a | 24105 Kiel | Tel. 0431 - 570670 | www.woge-kiel.de<br />

24

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FÜRS BAD<br />

Die originellen Geschenk-<br />

Sets von Hydrophil sind<br />

nachhaltige Hingucker: Es<br />

gibt das Zahnputz-Set, Badezimmer-Set<br />

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Geschenksets ab ca. 16 €.<br />

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Kerze Süßorange, Basilikm und<br />

Weihrauch - The Handmade Soap<br />

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vegane Taschen. Formlose<br />

Schmückstücke aus<br />

Kanada und echte Hingucker<br />

in ihrer Schlichtheit.<br />

Zum Beispiel bei:<br />

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BIENENPATENSCHAFTEN<br />

Mit einer Bienenpatenschaft verfolgst<br />

Du die Bienen und die damit zusammenhängenden<br />

imkerlichen Arbeiten<br />

über ein Jahr hinweg. Das ist vor allem<br />

für Naturinteressierte Erwachsene,<br />

Kinder und Honigliebhaber ein schönes<br />

Geschenk. Man erhält eine persönliche<br />

Geschenkurkunde sowie den Honig<br />

und Fotos in einer attraktiven Geschenkbox,<br />

die Du dem/der Beschenkten<br />

überreichen kannst. Darüber hinaus<br />

erhalten die Bienenpaten regelmäßig<br />

Informationen über ihre Bienen und<br />

die Möglichkeit, bei einem Besuch am<br />

Bienenstand bei der Betreuung der<br />

Bienenvölker zu besuchen.<br />

www.bienenpatenschaft.info<br />

DAS AUGE ISST MIT!<br />

Indivduelle Küchen<br />

für Ihren Geschmack<br />

24144 Kiel | Papenkamp 4<br />

Tel. 0431- 61 0 45<br />

www.muhlack-kuechen.de<br />

25

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„WENN ICH AUFHÖREN<br />

WÜRDE ZU TRÄUMEN,<br />

WOVON SOLL ICH DANN ERZÄHLEN?“<br />

Foto: Alexander Voss<br />

Seit zwei Jahren ist Maren Schmidt Pastorin in der<br />

Kieler St. Nikolaikirche am Alten Markt in Kiel. Die<br />

Theologin und Theaterpädagogin weiß, dass Träume<br />

für uns unverzichtbar sind.<br />

<strong>WOMAN</strong> IN THE CITY: FRAU SCHMIDT, WIE GEHT<br />

ES IHNEN IN DIESEN ZEITEN?<br />

Pastorin Maren Schmidt: Das ist eine große Frage.<br />

Die letzten Wochen und Monate haben trotz der<br />

Pandemie und unserer Einschränkungen vieles hervorgerufen,<br />

was auch gut und schön ist. Vieles fehlt<br />

sehr – soziale Kontakte und Nähe, der Gemeindegesang<br />

in der Kirche… Aber es ist auch schön zu<br />

sehen, wie manches auf anderen Wegen gut funktioniert<br />

und Neues entsteht. Und ich glaube, wir bekommen<br />

gerade ein Gespür dafür, was uns wirklich<br />

wichtig ist.<br />

Natürlich stehen wir jetzt gerade im Advent vor vielen<br />

Fragen: Wie kann es funktionieren, gemeinsam<br />

zu feiern, zu singen oder beieinander zu sein. Es ist<br />

schon schwer, viele Dinge nicht gemeinsam tun zu<br />

können in der Gemeinde und darüber hinaus. Aber<br />

wir machen dafür vielleicht andere Erfahrungen, wir<br />

werden anders feiern. Auch zu Ostern haben Menschen<br />

dann auf Spaziergängen oder beim Sonnenaufgang<br />

das Osterfest gefeiert. Anders vielleicht, als<br />

wir es gewohnt sind.<br />

Wir planen, Gottesdienste draußen zu veranstalten,<br />

die Kirche länger offen zu halten und die Menschen<br />

weiter unterstützen. Es ist einfach wichtig, in Kontakt<br />

zu bleiben, auch und gerade wenn der direkte soziale<br />

Kontakt fehlt. Ich versuche viel über das Telefon<br />

oder eben an der frischen Luft mit den Menschen zu<br />

reden.<br />

<strong>WOMAN</strong> IN THE CITY: IHR ARBEITSPLATZ LIEGT<br />

ZENTRAL IN DER KIELER INNENSTADT – WAS<br />

VERBINDET SIE MIT KIEL?<br />

Ich bin ein geborenes Nordlicht. Und wenn man am<br />

Meer aufgewachsen ist, dann braucht man den Blick<br />

in die Weite.<br />

<strong>WOMAN</strong> IN THE CITY: SIE SIND PASTORIN UND<br />

THEATERPÄDAGOGIN – WAS BEDEUTET DAS<br />

EINE UND DAS ANDERE FÜR SIE?<br />

26<br />

Beides bedeutet mir sehr viel. Auch in meiner Berliner<br />

Zeit als Theaterpädagogin habe ich versucht,<br />

beide Bereiche zu verbinden. Kunst und Religion<br />

spielen jeweils nach ihren eigenen Regeln, es sind<br />

zwei Weisen, auf die Welt zu schauen. Und wenn<br />

man sie in den Dialog bringt, kann etwas Neues,<br />

Drittes entstehen, das für beide im besten Sinne<br />

überraschend sein kann.<br />

Für mich persönlich ist es so, dass sowohl mein<br />

Glaube, als auch meine Erfahrungen mit dem Theater<br />

mein Menschen– und Weltbild prägen, ob ich<br />

nun gerade als Theaterpädagogin oder als Pastorin<br />

arbeite.<br />

<strong>WOMAN</strong> IN THE CITY: DARF EINE PASTORIN<br />

TRÄUMEN – UND WOVON?<br />

Es wäre traurig, wenn wir nicht träumen würden. Als<br />

Pastorin erzähle ich den Menschen ja von einer Welt,<br />

die nicht so bleiben muss, wie sie ist. Wir träumen<br />

von dem Frieden auf der Welt, vom Miteinander in<br />

Achtsamkeit und Liebe, davon, gut mit unserem Planeten<br />

umzugehen ... Ich glaube, nur, wenn man einen<br />

solchen Traum hat, kann man das Leben und unsere<br />

Welt in einer guten Weise gestalten. Wenn ich<br />

aufhören würde, davon zu träumen, dann wüsste ich<br />

gar nicht, was ich sonntags in der Kirche sagen soll.<br />

<strong>WOMAN</strong> IN THE CITY: UND WELCHE TRÄUME<br />

HABEN SIE FÜR 2021?<br />

Dass wir uns wieder in die Arme nehmen können.<br />

Foto: Ulf Dahl

---

Geschenke & Weihnachtliches<br />

FÜR GROSS UND KLEIN<br />

Das Kaufhaus der Kunst in Heikendorf<br />

ist weihnachtlich dekoriert – außergewöhnlich<br />

Geschenke und besondere<br />

Weihnachtsartikel warten auf Sie!<br />

Natürlich gibt es auch weiterhin viel Maritimes<br />

zu entdecken und die ganz „Lütten“<br />

kommen in der maritimen Kleidung und den<br />

Accessoires nicht zu kurz. Ebenso können<br />

Sie Kunst und Kurioses und besondere Dinge<br />

entdecken. Viele Produkte aus dem Kaufhaus<br />

der Kunst sind in aufwendiger Handarbeit<br />

entstanden, so dass Sie ganz besonders schöne<br />

Geschenke finden, die es nicht überall gibt.<br />

Kommen Sie gerne zum Stöbern und Staunen.<br />

ÖFFNUNGSZEITEN IM <strong>DEZEMBER</strong>:<br />

Montag bis Freitag von 10 bis 18 Uhr ,<br />

Samstag 10 bis 13 Uhr und sehr gern nach Vereinbarung.<br />

Ebenfalls wird ein Lieferdienst angeboten.<br />

Regel-Öffnungszeiten:<br />

Di - Fr: 11 bis 18 Uhr / Sa: 10 -13 Uhr<br />

KAUFHAUS DER KUNST<br />

Hafenstrasse 27<br />

24226 Heikendorf<br />

Tel. 0176 54928544<br />

www.kaufhaus-der-kunst.com<br />

ADVERTORIAL<br />

Kaffeeküste genießen!<br />

KAFFEE AUS LABOE<br />

NEU<br />

BEI ÜBER 80<br />

PARTNERN IN<br />

DER REGION<br />

Kaffeeküste Privatrösterei | Laboe GmbH | www.kaffeekueste.de<br />

24235 Laboe | Parkstraße 4 | Tel. 04343 4945595<br />

Besuchen Sie auch unser Kaffeeküsten-Café in Laboe!<br />

27

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splitter<br />

JETZT AUFTANKEN!<br />

Wir alle kennen Zeiten, wo es nicht gut läuft und es<br />

uns nicht so gut geht. Ob Sorgen, Stress am Arbeitsplatz,<br />

in der Beziehung, der Familie oder sogar gesundheitliche<br />

Probleme – eines haben all diese Situationen<br />

gemeinsam: sie rauben unsere Kräfte und bringen<br />

uns seelisch & körperlich aus unserer Balance.<br />

ENERGIEQUELLEN INSPIRIEREN UNS<br />

Dinge, die uns Kraft rauben, spüren wir ziemlich schnell in unserem schnelllebigen Alltag.<br />

Aber wo sind unsere „Zapfsäulen“ damit unsere Akkus wieder aufgeladen werden?<br />

Beim Innehalten können wir sie entdecken und sogar fühlen, denn Energiequellen inspirieren<br />

und motivieren uns und wirken in Extremsituationen auf uns wie ein „Turbobooster“.<br />

Aika Kämpfer hat für uns ein paar Tipps zum Auftanken zusammengestellt.<br />

HIER EINIGE TIPPS FÜR „TANKMÖGLICHKEITEN“<br />

• Sorge für ausreichend Schlaf • Bewegung und Sport<br />

damit die Stresshormone in Schach gehalten werden.<br />

Wenn du es im freien tust, schlägst du gleich zwei Fliegen<br />

mit einer Klappe. Der Blick ins Weite, ob Meer,<br />

Wiesen oder Felder entspannt unser System.<br />

• Gönne Dir öfter Mal Verschnaufpausen, du bist dann<br />

keine faule Socke, sondern erkennst deine Grenzen<br />

• Gesunde Ernährung und ausreichend Wasser zu<br />

trinken ist sehr wichtig • Hobbys, Kreativität, Kochen,<br />

Musik machen, Tanzen oder Singen beeinflussen unsere<br />

Stimmung, schaffen Befriedigung und wirken oft wie<br />

ein natürliches Aufputschmittel. • Auch der richtige<br />

Beruf kann eine Kraftquelle sein. Viele Menschen erhalten<br />

hier Anerkennung • Gartenarbeit verbindet uns<br />

mit der Natur. • Zeit mit dir selbst, Zeit für dich...<br />

Wenn Du Dir und deinen Bedürfnissen Raum und<br />

Zeit gibst und Dich nicht dabei einsam fühlst,<br />

kannst du auch tanken, weil Du dann das tust,<br />

was Du brauchst. Ob es eine Teepause ist, du mal<br />

wieder ein gutes Buch liest oder endlich mal das<br />

Meditieren anfängst, Energie tankst Du wenn es<br />

Dir gut tut und Spaß macht! b<br />

Aika Kämpfer | ab JETZT | www.ab-jetzt.net<br />

Praxis für BodyTalk Aika Kämpfer<br />

IMMOBILIEN KREATIV PRÄSENTIERT MIT HOMESTAGING<br />

Ob VERMIETUNG oder VERKAUF – Immobilienvermarktung 4.0 beinhaltet neben maximaler Nutzung<br />

neuer digitaler Medien auch viel Kreativität und Tatkraft.<br />

In leeren Objekten schaffe ich eine angenehme Atmosphäre durch „Homestaging“. Hierbei<br />

richte ich Haus oder Wohnung ein und verkaufe bzw. vermiete sie damit viel schneller.<br />

Immobilien in Corona-Zeiten vorab<br />

online erleben. Mit einer speziellen<br />

360°-Kamera erstelle ich durch jedes<br />

Objekt einen Virtual Reality-Rundgang.<br />

Das Internet ist voller Angebote. Oft sagen mir Interessenten, dass sie sich nur gemeldet haben, weil die<br />

Präsentation online so schön war. Das sind dann genau die richtigen Mieter oder Käufer.<br />

Bitte bleiben Sie gesund!<br />

Immobilien HELDT · Wrangelstr. 27 · 24105 Kiel · 0177.33 30 310 · 0431.888 08 02 · doris@heldt.immo<br />

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WOVON TRÄUMEN<br />

FISCHE<br />

... nachts im Aquarium?<br />

Die letzten Besucher verlassen den Schauraum und<br />

es kehrt langsam Ruhe ein im Kieler Aquarium des<br />

GEOMAR. Nur noch ein fades blaues Mondlicht<br />

beleuchtet die Becken, um den Fischen in der Nacht<br />

etwas Orientierung zu geben. Nun beginnt die Zeit<br />

der nachtaktiven Bewohner des Aquariums.<br />

Die LANGUSTEN UND TASCHENKREBSE kriechen aus<br />

ihren Verstecken hervor, um mit Hilfe ihrer feinen Antennen<br />

den Boden nach allerlei Essbaren abzusuchen. Auch<br />

die AALE, tagsüber eher träge wirkend und meist ebenso<br />

gut versteckt, schlängeln sich nun hungrig aus den großen<br />

Felssteinen heraus, zwischen denen sie tagsüber Ruhe und<br />

Schutz aufsuchten. Doch was ist mit den ganzen anderen<br />

Bewohnern wie beispielsweise den HERINGEN UND DOR-<br />

SCHEN, die tagsüber die Besucher des Aquariums mit ihrer<br />

unermüdlich scheinenden Aktivität erfreuen? Legen sie sich<br />

schlafen? Und wenn ja, wovon mögen sie wohl träumen?<br />

So einfach und natürlich diese Fragen für uns erscheinen<br />

mögen, so schwierig erscheint es selbst Fachleuten darauf<br />

zu antworten. Um bei den Heringen zu bleiben: im Aquarium<br />

lösen sie allnächtlich ihren geordneten Schwarm auf<br />

und schwimmen – oder besser gesagt – taumeln langsam<br />

in der Wassersäule umher. Ein Teil von ihnen bleibt also<br />

“wach”, jederzeit dazu bereit bei Störungen (welche in der<br />

Natur unmittelbare Gefahren sein könnten) wieder schnell<br />

davonzuschwimmen. Und der andere Teil? Ob dieser vielleicht<br />

von der Fütterung des Vortages träumen mag, oder gar von<br />

einer Begegnung mit einer der wehrhaften Strandkrabben<br />

liegt jenseits der Grenzen unserer Vorstellung. Von Kraken<br />

wird berichtet, dass diese während sie sich zurückgezogen<br />

in ihren Ruhephasen befinden auf ihrer Haut ähnliche Muster<br />

und Farbenspiele erzeugen wie während der Jagd nach Beutetieren.<br />

Auch hier ist die Forschung noch ganz am Anfang,<br />

aber es wäre vermessen zu glauben, nur der Mensch allein<br />

betrete das Reich der Träume. Eine Erkenntnis, die jedem<br />

Hunde- oder Katzenbesitzer schon längst bekannt ist. b<br />

www.aquarium-geomar.de / Aquarium Geomar Kiel |<br />

Düsternbrooker Weg 20 | 24105 Kiel<br />

ZITATE<br />

• „Was tun wir hier eigentlich?“<br />

Sonja, 44 / Fotografin<br />

• „Meine Frau (Fotografin) war von heute auf<br />

morgen arbeitslos.“ Arne, 44 / Teamassistent<br />

• „Es ist stickig unter den Masken.“<br />

Mila, 11 / Schülerin<br />

• „Corona gibt mir die unwillkommene<br />

Gelegenheit, nach 37 Jahren meine<br />

Beratertätigkeitdrastisch einzuschränken.“<br />

Alfred, 67 /Wirtschaftswissenschaftler M. A.<br />

• „Schutzmasken tun niemandem weh,<br />

deshalb verstehe ich die Gegner nicht.“<br />

Annika, 27 / Digital Concepter<br />

• „Fühlt sich für mich mehr wie ein<br />

Statement als ein Schutz an.“<br />

Matthias, 41 / Luftfahrtbranche<br />

• „Mein Highlight im Lockdown war die<br />

Stille.“ Christiane, 51 / Grafik-Designerin<br />

• „Das Schwerste war, meine Kinder nicht<br />

drücken zu dürfen.“ Marianne, 72 / Rentnerin<br />

• „Ich wünschte, Corona wäre nicht hier.“<br />

Ida, 7 / Schulkind<br />

• „Ich habe keine finanziellen, sondern eher<br />

psychische Einbußen.“<br />

Wiebke, 43 / Outsourcing-Managerin bei einer Bank<br />

• „Man gewöhnt sich an alles.“<br />

Robert, 41 / in der Luftfahrtindustrie<br />

• „Ich bekomme einen Corona-Aufschlag für<br />

Wochenbettbesuche: 0,64 Euro, der muss aber<br />

noch versteuert werden.“<br />

Emma, 20 / Hebammenauszubildende<br />

Alle Zitate stammen aus der Ausstellung der<br />

Fotografin Sonja Brüggemann THE NEW NAKED,<br />

die im September <strong>2020</strong> in der Galerie Simone Menne<br />

in Kiel zu sehen war. Ein Interview mit de Fotografin<br />

lesen Sie ab Seite 06 in dieser Ausgabe. Alle Fotos der<br />

Ausstellung gibt es online zu sehen unter:<br />

WWW.SONJABRUEGGEMANN.DE/<br />

29<br />

THE-NEW-NAKED

---

usiness<br />

TWO WOMEN<br />

WIN!<br />

MIT MENTORING UNTERSTÜTZT DIE KÄTE AHLMANN<br />

STIFTUNG GRÜNDERINNEN MIT INNOVATIONSKRAFT.<br />

Gäbe es unsere Gesellschaft – so wie sie ist –<br />

ohne ehrenamtliches Engagement? Die Antwort<br />

ist einfach und klar: nein. Denn dieses Engagement<br />

stärkt nicht nur das Gemeinschaftsgefühl,<br />

die Gemeinschaft an sich und das Gefühl „Gutes<br />

zu tun“, sondern unterstützt die Entwicklung und<br />

Entfaltung eines jeden, der daran teilhat.<br />

Woman in the city hat den Fokus auf Projekte gerichtet,<br />

die Frauen fördern. Ein Beispiel: die Käte<br />

Ahlmann Stiftung. Die Stiftung ist ein „Innovationsförderer“.<br />

Durch gezieltes Mentoring unterstützt<br />

sie Gründerinnen und Frauen mit Innovationskraft,<br />

die geschickt eine Nische besetzen und einzigartige<br />

Lösungen finden wollen.<br />

Wir haben mit Ute Voß aus Kiel gesprochen, die sich<br />

bei der Käte Ahlmann Stiftung engagiert. Ute Regina<br />

Voß ist Unternehmerin (frau&vermögen), Mitglied<br />

im Verband deutscher Unternehmerinnen (VdU) und<br />

engagiert sich dort im Vorstand der Landesgruppe<br />

Hamburg/Schleswig-Holstein.<br />

WITC: Frau Voß, warum sind Sie Unternehmerin?<br />

UTE VOSS: Um es mit Pippi Langstrumpf zu sagen: Ich<br />

mach´ mir die Welt, wie sie mir gefällt! Im Klartext: Ich kann<br />

mir meine Arbeits-Welt selbst gestalten. Kann – weitestgehend<br />

– selbst entscheiden, wie, wo, woran, mit wem und wie<br />

viel ich arbeite.<br />

WITC: Woher kommt Ihr Engagement von Frauen für<br />

Frauen? Sowohl beim Verband der Unternehmerinnen,<br />

als auch bei der Käte Ahlmann Stiftung geht es darum,<br />

dass Frauen sich als Unternehmerinnen einbringen und<br />

andere Frauen unterstützen.<br />

Ein großer Wert für mich ist Gerechtigkeit! Und uns Frauen<br />

gehört immer noch nicht die Hälfte des Himmels, bzw. der<br />

Politik, der Wirtschaft oder auch des Geldes. Außerdem:<br />

Männer sind anders. Frauen auch. Das hängt unter anderem<br />

mit der unterschiedlichen Sozialisation von Frauen und Männern<br />

zusammen. Beispielsweise „verkaufen“ sich Männer<br />

besser als (bescheidene) Frauen. Oder es sind in der Regel<br />

Frauen, die sich um Haushalt, Kinder, pflegebedürftigen Eltern<br />

oder Schwiegereltern kümmern. Ich finde es wichtig,<br />

Frauen zu stärken, damit sie mutiger und selbstsicherer für<br />

ihre Bedürfnisse einstehen! Außerdem möchte ich ein Vorbild<br />

für Frauen sein, damit sie sehen, dass eine Selbständigkeit erfolgreich<br />

sein kann, sinnerfüllt ist und auch noch jede Menge<br />

Freude macht!<br />

30<br />

WITC: Was ist das Besondere an der Käte Ahlmann Stiftung?<br />

Mit dem Programm „TWIN – Two Women Win“ bietet sie<br />

das einzige Mentorinnenprogramm bundesweit von und für<br />

Unternehmerinnen. Außerdem gibt es immer noch zwei -<br />

kostengünstige - Seminare jährlich. Ein Seminar findet immer<br />

mit Referentinnen statt. Das andere Seminar wird in Form eines<br />

Barcamps angeboten, in dem die Teilnehmerinnen ihre<br />

eigenen Fragen und Themen mitbringen.<br />

WITC: Welche Frauen können sich bewerben, um eine<br />

der rund 300 Mentorinnen zu finden?<br />

Für das Programm können sich alle Frauen bewerben, die<br />

mindestens ein Jahr selbständig sind und deren Unternehmen<br />

sich an einer Wachstumsschwelle oder im Veränderungsprozess<br />

befindet. Das bezieht sich nicht nur auf junge<br />

Unternehmerinnen (altersmäßig betrachtet), sondern dass<br />

kann auch eine 60-jährige Frau sein, die noch mal ein ganz<br />

neues Unternehmen gegründet hat. Es gibt auch Frauen, die<br />

das Mentoring Programm ein zweites oder drittes Mal nutzen.<br />

WITC: Wie findet der Bewerbungsprozess statt?<br />

Die Mentee nimmt den Kontakt zur Geschäftsstelle auf. Sie<br />

füllt dann einen Bewerbungsbogen aus. Anschließend wird<br />

in der Datei der Mentorinnen geschaut, welche Mentorin so

---

usiness<br />

„Uns Frauen gehört immer noch<br />

nicht die Hälfte des Himmels,<br />

bzw. der Politik, der Wirtschaft<br />

oder auch des Geldes.“ Ute Voß<br />

genau wie möglich zu der Mentee passen könnte. Und dass<br />

Mentee und Mentorin aus unterschiedlichen Branchen kommen<br />

(Konkurrenz Ausschluss). Dann folgt ein persönliches<br />

Treffen, um zu prüfen ob die Chemie stimmt. Falls ja, werden<br />

Ziele, Wünsche, Erwartungen und die nächsten konkreten<br />

Schritte festgelegt. Das Programm läuft über ein Jahr, in dem<br />

sich das Tandem viermal trifft. Man begegnet sich persönlich,<br />

per Video, Telefon und/oder tauscht sich per Mail aus.<br />

Manche kommunizieren auch öfter und manche sind auch<br />

noch „nach der offiziellen Zeit“ in Verbindung. Die Investition<br />

in das Mentoring beträgt einmalig 250 Euro für die Mentee.<br />

Das Geld kommt der Stiftung zugute. Die Mentorin arbeitet<br />

ehrenamtlich. Während des Mentorings steht die Käte<br />

Ahlmann Stiftung jederzeit als Ansprechpartnerin zur Verfügung.<br />

Sie vermittelt in Konflikten und sichert die Qualität<br />

des Mentoringprozesses. Außerdem fasst sie die Ergebnisse<br />

zusammen und koordiniert die wissenschaftliche Begleitung.<br />

WITC: Können Sie uns aus Ihrer eigenen Erfahrung berichten,<br />

wie Sie als Mentorin gearbeitet haben?<br />

Erst einmal: Sehr wertschätzend! Dazu: Zugewandt, bestärkend,<br />

lösungsorientiert, pragmatisch, humorvoll – und<br />

nordisch klar! Wir haben Themen im Gespräch behandelt,<br />

am Flipchart oder in einem Erfolgstagebuch. Ein Punkt war<br />

„Verhandlungsführung“. Sie war eine zarte, kleine Person<br />

mit blauen Augen samt blonden Haaren, hatte eine leise,<br />

zarte Stimme – und trug am liebsten Rosa mit fließenden<br />

Stoffen. Ich habe mit ihr zusammen an ihrem inneren und<br />

äußeren Auftreten gearbeitet, - von der Körperhaltung über<br />

den Blickkontakt bis hin zu dem Tipp, sich ein Stimmtraining<br />

zu gönnen. Und wir haben zusammen geschaut, mit welcher<br />

Kleidung und passenden Accessoires sie zusätzlich noch professioneller<br />

im Auftreten wirken würde. Im Rollenspiel haben<br />

wir dann bestimmte Verhandlungen geübt. Weitere Themen<br />

waren: Mitarbeiterführung, Erarbeitung einer Marketing-<br />

Strategie und die Organisation der Kinderbetreuung.<br />

WITC: Was hat die Mentorin von ihrem ehrenamtlichen<br />

Engagement?<br />

und erweitert damit das eigene Spektrum. Man reflektiert<br />

im Gespräch mit der Mentee auch eigene Vorgehensweisen<br />

oder Strukturen im eigenen Betrieb. Außerdem findet alle<br />

zwei Jahre ein Mentorinnentreffen in der Villa La Collina der<br />

Konrad-Adenauer-Stiftung am Comer See statt, die wiederum<br />

die Käte Ahlmann Stiftung unterstützt. Da geht es um<br />

den Erfahrungsaustausch, Vernetzung, den wissenschaftlichen<br />

Stand und die künftige strategische Ausrichtung.<br />

WITC: Worin sehen Sie den Unterschied in einer männlichen<br />

und weiblichen UnternehmerInnen-Kultur?<br />

Frauen sind anders. Männer auch. Es geht dabei weniger um<br />

„besser“ oder „schlechter“, sondern um „anders“. Frauen<br />

kommunizieren anders als Männer. Führen anders, weniger<br />

hierarchisch als teamorientiert. Verfügen – zumindest generell<br />

– über mehr soziale Kompetenzen. Frauen wollen eher<br />

Freude haben, wollen, dass sich alle wohl fühlen. Außerdem:<br />

Während sich ein Mann „nur“ um seinen Betrieb kümmert,<br />

sind es in der Regel immer noch die Frauen, die Zeit und<br />

Kraft in ihr Unternehmen investieren - und darüber hinaus<br />

auch noch dafür sorgen, dass die Tante ein Geburtstagsgeschenk<br />

erhält, der Hund zum Tierarzt kommt oder Brot ,<br />

Käse und Kerzen für das Abendessen auf dem Tisch stehen!<br />

b<br />

KÄTE AHLMANN<br />

... war eine Unternehmerin aus Rendsburg-Büdelsdorf.<br />

Ihr Leben spannt einen Bogen von der Kaiserzeit bis in<br />

die 60er Jahre. Sie leitete über Jahrzehnte den ältesten<br />

und größten Industriebetrieb Schleswig-Holsteins:<br />

die Carlshütte in Büdelsdorf bei Rendsburg. 1931 übernahm<br />

sie nach dem Tod ihres Ehemanns die Leitung der<br />

Eisengießerei und war fortan Gesellschafterin der Ahlmann-<br />

Carlshütte KG in Rendsburg-Büdelsdorf. Sie beschäftigte<br />

damals 3.000 Mitarbeiter. Außerdem war sie Gründungsmitglied<br />

und die erste Präsidentin des Verbandes deutscher<br />

Unternehmerinnen (VdU), 1954 bis 1962.<br />

Es macht einfach Freude, sein Wissen und seine Erfahrungen<br />

an andere Frauen weiter zu geben. Zu sehen, wie die<br />

gesetzte Saat so nach und nach immer weiter aufgeht – und<br />

auch mal geerntet wird. Man hat die Möglichkeit „über den<br />

Tellerrand“ in andere Unternehmensbereiche zu schauen<br />

Käte Ahlmann Stiftung<br />

Ansprechpartnerin: Doreen Thomsen<br />

Tel 040 - 20 93 19 23 - 0<br />

www.kaete-ahlmann-stiftung.de<br />

31

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erfrischend<br />

regional<br />

Käse<br />

vom HOF BERG<br />

aus DANNAU<br />

Kaffee<br />

von der KAFFEEKÜSTE<br />

aus LABOE<br />

Bier<br />

von LILLEBRÄU<br />

aus KIEL<br />

Likör<br />

D.H.BOLL SPIRITUOSEN<br />

aus LÜTJENBURG<br />

Äpfel<br />

von der OBSTQUELLE<br />

aus SCHWENTINENTAL<br />

www.edeka-alpen.de<br />

in der PROBSTEI<br />

6x & HOHWACHT<br />

Unsere Partner: inhabergeführte Unternehmen aus der Region – mit viel Herz für Ihr Produkt.

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DIE DESTILLE<br />

IM NORDEN<br />

In der Dolleruper Destille, nicht weit von Flensburg<br />

entfernt, befindet sich die nördlichste Brennerei<br />

und Mosterei Deutschlands. Seit 2003 werden hier<br />

erlesene Destillate aus verschiedenen Obstsorten<br />

hergestellt. Ob Baltic Gin, Neptuns Dark Rhum, oder<br />

Sanddorn Likör – bei EDEKA ALPEN finden Sie viel<br />

Produkte der Dolleruper Destille.<br />

Vor sechs Jahren übernahmen die Braumeister Dr.<br />

Axel Hartwig und Werner Sauer, die sich 2011 mit<br />

dem ökologischen URSTROM Bier selbstständig<br />

gemacht hatten, die Destille. Die beiden Quereinsteiger<br />

entdeckten schnell ihre Leidenschaft für das Brennen und<br />

bauten das Angebot in der Destille weiter aus: So findet<br />

man neben den klassischen Obstbränden auch deutschen<br />

Whisky, Rhum und Gin in der Dolleruper Destille. Auch<br />

ausgefallenere Zutaten finden regelmäßig ihren Weg in<br />

den Brennkessel wie etwa beim Karottenbrand, dem<br />

Erdnuss- oder Kakaogeist.<br />

Eine umweltschonende Arbeitsweise ist den Brennern<br />

dabei wichtig. Viele der Destillate sind daher<br />

biozertifiziert. Die Zutaten wie das Obst für die Brände,<br />

der Honig für den Honigbrand oder die Karotten für den<br />

Karottenbrand, stammen zum großen Teil von Höfen<br />

direkt aus der Region. Die in Handarbeit abgefüllten<br />

Destillate können direkt im hauseigenen biolandzertifizierten<br />

Hofladen verköstigt und erworben werden.<br />

Ein besonderes Erlebnis stellt die Brennerei dar, die zu<br />

den Ladenöffnungszeiten besichtigt werden kann. Mit<br />

etwas Glück brodelt es gerade in der Brennanlage und<br />

Sie können den Brennmeistern bei der Arbeit zuschauen.<br />

Wer mehr über das Brennen erfahren möchte, kann an<br />

einem Schaubrennen teilnehmen – oder wer selbst<br />

mal etwas brennen möchte, kann sich für eines der<br />

Brennereiseminare anmelden, die sich thematisch u.a.<br />

mit Rhum, Whisky oder Gin beschäftigen.<br />

Dolleruper Destille | 24989 Dollerup<br />

Neukirchener Weg 8a<br />

www.dolleruper-destille.de<br />

NEU: LABOE GIN<br />

Die KAFFEEKÜSTE Privatrösterei Laboe hat einen neuen Gin kreiert.<br />

Das Besondere: Der Laboe Gin schmeckt natürlich nach einem Hauch<br />

von Kaffee.<br />

Das Aroma der Tonkabohne entfaltet sich besonders, wenn der Gin mit Tonic<br />

gemischt wird. „Wir haben lange verkostet und ausprobiert, bis wir die perfekte<br />

Mischung aus Gin mit einem Hauch von Kaffeegeschmack harmonisch abgestimmt<br />

hatten. Jetzt ist uns ein Laboe Gin gelungen, der Wacholder mit dem leichten Vanilleund<br />

Karamellton der Tonkabohne und unserer Black Pearl Röstung kombiniert.<br />

Und das Ganze auch noch als BIO-Produkt“, so Kay Laukat von der KAFFEEKÜSTE<br />

Laboe. | www.kaffeekueste.de / natürlich auch bei EDEKA ALPEN

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HANDVERLESENE KULTURTIPPS VON DANIELA METT<br />

KULTUR<br />

BLIND DATES<br />

LIVE KONZERT<br />

OHRENSCHMAUS<br />

Studierende der Musikhochschule Lübeck beteiligen sich am Projekt 1:1<br />

CONCERTS©. In Mini-Konzerten spielt eine Solistin bzw. ein Solist exklusiv vor einer<br />

Person. Für diese ungewöhnliche, aber für beide Seiten intensive Erfahrung wurden<br />

besondere Spielorte in Lübeck gewählt - z.B. ein Museum, die Geigenbauwerkstatt etc.<br />

// LIVE in Lübeck - Termine unter http://1to1concerts.de/. Die Buchung erfolgt per<br />

E-Mail: luebeck@1to1concerts.de. Teilnahme kostenlos; Spenden erwünscht an die<br />

Förderergesellschaft der Musikhochschule Lübeck.<br />

REDEN ÜBER MUSIK<br />

Diesen Sommer stand seine Musik auf dem SHMF<br />

Programm: Carl Nielsen. Mit „Der Unberechenbare“ betitelten Prof. Dr. Wolfgang Sandberger<br />

und Prof. Dr. Tomi Mäkelä ihren Podcast über den dänischen Nationalkomponisten. Beide<br />

gelten als Spezialisten. Ihr Detailwissen füllt acht lebhaft geführte Episoden.<br />

// WELTWEIT im Web - SHMF Podcast über Carl Nielsen.<br />

Zu hören unter: https://www.shmf.de/de/carl-nielsen-der-unberechenbare.<br />

SOLO MIT BUCH<br />

GASTSPIEL<br />

Literatur verleiht Einsicht in Einsamkeit. Dabei leistet sie uns paradoxerweise Gesellschaft.<br />

Denis Scheck stellt jeden Monat in der ARD Bücher vor, mit denen wir uns anfreunden<br />

können. Nun wirbt er für seinen persönlichen literarischen Kanon. Mit diesen Top 100 der<br />

Weltliteratur will er nach Kiel kommen.<br />

//KIEL Kulturforum - am 25. Januar, Tickets 19 € im VvK. Sollte der Termin entfallen, bleiben<br />

uns die Mitschnitte seiner monatlichen Sendung „druckfrisch“ in der ARD Mediathek.<br />

Advent , Advent ...<br />

Adventliche Gestecke und viele Geschenkideen<br />

für die Adventstage und zum Fest<br />

auf 600 m 2 Verkaufsfläche.<br />

Lassen Sie sich in gemütlicher Atmosphäre bei Kerzenlicht und<br />

Lichterkettenschein auf die bevorstehende Adventszeit einstimmen.<br />

Wunderschöne Christrosen aus unserem Familienbetrieb<br />

JEDER VERDIENT BLUMEN<br />

www.blumen-kistenmacher.de<br />

Kätnersredder 58, P direkt vor der Tür<br />

24232 Schönkirchen<br />

Tel. 0431 202824 Fax 0431 203638<br />

Öffnungszeiten:<br />

Mo-Fr: 08 bis 18 Uhr | Sa: 08 bis 13 Uhr<br />

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BESTMÖGLICHER ABEND<br />

MITSINGEN<br />

Zu jedem Event strömten Hunderte in die Hallen. Seit April ist das vorbei. „Der<br />

Norden Singt“ stattdessen daheim - jeden zweiten Dienstag im Monat abends per<br />

Livestream. Das musikalische Team um Chorleiter Niels Schröder aus Hamburg spielt<br />

Welthits der Rock- und Popmusik zum Mitsingen auf seinem YouTube-Kanal.<br />

// WELTWEIT im Web - Online singen, jeden 2. Dienstag im Monat von 20-21 Uhr.<br />

Details unter https://kiel-singt.de/ sowie https://online-singen.de/<br />

HEIMSPIEL<br />

GESCHICHTE IN GESCHICHTEN<br />

Der Theaterautor und Regisseur Jens Raschke vermischt in seinen Stücken historisch<br />

verbürgte Fakten der Kieler Stadtgeschichte mit tollkühnen Phantasien. 1966 streifte<br />

Alfred Hitchcock die Landeshauptstadt auf seiner Reise von Oslo nach Hamburg. Mit der<br />

Theatergruppe DeichArt spinnt Raschke daraus die Killer-Komödie „Alfred Hitchcock<br />

jagt den Kieler Psycho“.<br />

// KIEL - Uraufführung verlegt vom 29.11. auf 22. Februar, Backbord Bar des Hotels<br />

Maritim. Karten unter Tel. 0431 901 901 oder online www.theater-kiel.de.<br />

Zudem im Programm des Kieler KulturForums am 31.12. um 17 und 20 Uhr.<br />

ZUSAMMENKOMMEN<br />

SPIELSPASS<br />

Abtauchen in die Welt der Spiele, das bietet der Orange Club jeden dritten Samstag im<br />

Monat. Zur „Game Night“ kommt von Jenga über Monopoly bis Looping Louie allerhand<br />

Spielbares auf den Tisch. Reservierung ist Pflicht. Haushalten mit 3 Personen ab 10 Jahren<br />

empfehlen wir das Kartenspiel „Die Crew“. Das Kennerspiel des Jahres <strong>2020</strong> setzt auf<br />

Kooperation statt auf Konfrontation.<br />

// KIEL - Orange Club in der Traum GmbH, Grasweg 19. Eintritt von 19 bis 21 Uhr frei,<br />

danach 3 €. /Reservierung Spieltisch Mo-Fr 10-16 Uhr unter Tel. 0431 54 44 50.<br />

„Die Crew“ ist ein Kartenspiel von Kosmos für ca. 13 €.<br />

Bei uns gibt‘s<br />

Berliner nur mit Biss!!<br />

... und Silvester feiern bei uns die Berliner mit!<br />

SIE FINDEN UNS IN Hohwacht, Hohenfelde, Stakendorf,<br />

Schönberg, Schönberg/Kalifornien, Heidkate, Laboe<br />

35

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HANDVERLESENE KULTURTIPPS VON DANIELA METT<br />

KULTUR<br />

REDEN GEGEN DIE ANGST<br />

WEBTALK<br />

Zu seinen Themenschwerpukten zählt Außen- und Sicherheitspolitik. Dr. Udo Metzinger war als<br />

Gastwissenschaftler in Washington DC. Er bietet 2021 vier Online-Seminare an zur Analyse, Einordnung<br />

und Diskussion tages- und monatsaktueller Themen.<br />

// WELTWEIT im Web - erste Staffel vom Mo 8.02. bis Fr 12.02. tgl. 18:30-20:15<br />

Uhr inkl. 15 Min Pause. Teilnahme am Online-Format 50 € inkl. Technik-Check vor<br />

Seminarbeginn. Buchbar unter https://www.heinemann-bildungsstaette.de.<br />

FILMSTART<br />

STÄRKE DER FRAUEN<br />

Bundesstart des preisgekrönten Dokufilms „Woman“ sollte<br />

am 12. November sein. Das Studio Filmtheater zeigt ihn, sobald Kinos wieder öffnen<br />

dürfen. Zweitausend Frauen aus fünfzig Ländern erheben darin ihre Stimme. Berührend ist<br />

die ungemeine Stärke dieser Frauen und ihre Fähigkeit, die Welt trotz aller Hindernisse und<br />

Ungerechtigkeiten zum Besseren zu verändern.<br />

// KIEL - Studio Filmtheater, 108 Min Doku. Trailer und Termine unter<br />

https://www.studio-filmtheater.de/programmvorschau/.<br />

BACHS ORGELWERK<br />

GROSSPROJEKT<br />

Johann Sebastian Bachs Kompositionen für Orgel beschäftigen Volkmar Zehner seit seiner<br />

Jugend. Vor zwei Jahren entschloss sich der Organist und Kantor von Kiels Hauptkirche St.<br />

Nikolai, dessen komplettes Orgelwerk gezielt einzustudieren. Sein Konzertzyklus begann am<br />

Reformationstag. Er spannt sich über regelmäßige Konzerttermine bis Ende Dezember 2022.<br />

// KIEL - Zyklus aus 16 Orgelkonzerten in St. Nikolai, Alter Markt. Eintritt 10 €. Teilnahme nach<br />

Anmeldung per Mail unter: zehner@st-nikolai-kiel.de. Konzert 2: „Toccaten und Fugen“ am<br />

31.12. um 17 Uhr. Einführungen 45 Min vor Beginn. Alle Termine auf<br />

https://www.nordkirche.de/konzerte.<br />

36

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GUT LESEN!<br />

EINIGE ABER DOCH!<br />

Ein packender Roman über<br />

Menschen und ihre Entscheidungsspielräume<br />

in einer dunklen Epoche<br />

Fast alle Frauen und Männer, die die<br />

Gestapo als ‚Rote Kapelle‘ zusammenfasste,<br />

erwartete am Ende der gewaltsame<br />

Tod. Aber so gleich ihr Schicksal, so unterschiedlich<br />

ihre Lebenswege. Sabine Friedrich erzählt nicht von Helden<br />

einer fernen Vergangenheit, sondern von entschlossenen<br />

und suchenden, zweifelnden und überzeugten, zornigen<br />

und liebenden Menschen, die gezwungen waren, sich zu<br />

den Gegebenheiten ihrer Zeit zu verhalten wie alle anderen<br />

auch. Die meisten fügten sich. Viele murrten. Wenige handelten.<br />

Einige aber doch.<br />

// Tipp von Hannchen Degenhard<br />

Sabine Friedrich / Einige aber doch / dtv 9783423282017 / 20,00 €<br />

LOGBUCH!<br />

Als Christoph Kolumbus 1492<br />

mit seinem Flaggschiff, der<br />

SANTA MARIA, in See stach,<br />

um einen transatlantischen<br />

Weg nach Indien zu finden,<br />

entdeckte er – Amerika. Aber<br />

wissen wir auch etwas von dem<br />

blutjungen Matrosen Fernando, der sich ebenfalls an Bord<br />

der Santa Maria befunden haben muss?<br />

Die Geschichten in diesem Buch handeln von berühmt gewordenen<br />

Schiffen aus aller Herren Länder. Sie erzählen von der<br />

ewigen Sehnsucht nach dem Unbekannten, von den bangen<br />

Momenten des Aufbruchs, von dem unberechenbaren Dasein<br />

auf dem Meer oder gar im Weltall. Es sind Geschichten, wie<br />

wir sie noch nie gehört haben, weil sie in keinem Geschichtsbuch<br />

zu finden sind. Und die doch so real erscheinen, dass wir<br />

den Eindruck haben, wir selbst wären Teil der Crew, mit dabei<br />

auf hoher See: an Bord der ENDURANCE, die vom ewigen Eis<br />

eingeschlossen wurde; im Bauch der NAUTILUS an der Seite<br />

von Käpt‘n Nemo; auf der ROSS REVENGE, wo eine Handvoll<br />

unerschrockener Enthusiasten einen Piratensender etablierte.<br />

Und nicht zuletzt an Deck des FLIEGENDEN HOLLÄNDERS,<br />

dem wohl berühmtesten Geisterschiff der Geschichte.<br />

Siebenundzwanzig legendäre Schiffe haben die Autorin Lucia<br />

Jay von Seldeneck und der Künstler Florian Weiß in diesem<br />

Buch versammelt - ein wunderbares, ungewöhnliches Bilderund<br />

Abenteuerbuch.<br />

// Tipp Heidi Behrends-Mey: Lucia von Seldeneck: Logbuch,<br />

Kunstanstifter 9783942795845, 24,00 €<br />

REICHTUM<br />

von SYLT!<br />

Ein faszinierender Blick hinter die<br />

Kulissen von Deutschlands beliebtester<br />

Ferieninsel: Sylt<br />

Sonne, Freiheit, Champagner: In den<br />

Siebzigerjahren lassen Stars, Politiker und<br />

Industriegrößen des Wirtschaftswunderlands, aber auch<br />

viele andere Inselurlauber, den Alltag am Strand hinter sich<br />

- und findige Sylter Unternehmer legen den Grundstein zu<br />

sagenhaftem Reichtum.<br />

Für Susanne Matthiessen ist das Sylt ihrer Kindheit ein<br />

faszinierender, aber auch gefährlicher Abenteuerspielplatz,<br />

bevölkert von außergewöhnlichen Menschen, in vielem<br />

typisch für diese Zeit. Von all diesen Begegnungen, aber auch<br />

dem schmerzhaften Verlust der Heimat erzählt die Autorin mit<br />

großer Leichtigkeit, scharfem Blick und Humor.<br />

Der Roman einer ganz normal verrückten Kindheit in den<br />

Siebzigern - und die Suche nach einer Heimat, die es so nicht<br />

mehr gibt.<br />

// Tipp von Maike Mangelsdorf<br />

Susanne Matthiesen / Ozelot und Friesennerz / ullstein<br />

9783550200649 / 20,00 €<br />

DIE MAUS IST WIEDER DA!<br />

EINE AUSSERGEWÖHNLICHE REISE<br />

HEIKENDORFER<br />

BÜCHERINSEL<br />

Hafenstraße 22<br />

in Heikendorf<br />

fon 0431-243009<br />

In seinem vierten Mäuseabenteuer schickt<br />

Torben Kuhlmann seinen Helden auf eine<br />

Reise, wie sie nie zuvor eine Maus, und erst<br />

recht kein Mensch, unternommen hat.<br />

Jetzt hat die kleine Maus doch wirklich das<br />

große Käsefest in Bern verpasst! Genau einen Tag ist sie zu<br />

spät gekommen. Wie konnte das passieren? Die Maus beginnt,<br />

sich mit dem Thema Zeit zu beschäftigen. Egal, wie viel sie<br />

lernt, eine Frage bleibt: Lässt sich die Zeit anhalten oder sogar<br />

zurückdrehen?<br />

Nach vielen vergeblichen Versuchen gelingt es der Maus durch<br />

ihren Erfindungsgeist und die Aufzeichnungen eines gewissen<br />

Albert Einstein, in die Vergangenheit zu reisen. Doch Zeitreisen<br />

will gelernt sein, und die Maus verfehlt ihr Ziel um knapp 80 Jahre.<br />

Wie soll sie jemals wieder in ihre eigene Zeit zurückkehren?<br />

Dann aber hat sie Glück im Unglück, denn jemand kreuzt ihren<br />

Weg, der wenig später unsere Vorstellung von Raum und Zeit<br />

auf den Kopf stellen sollte...<br />

Und wieder ein wunderbares Mäuseabenteuer mit Bildern in die<br />

man eintauchen kann, auch als Erwachsener.<br />

// Tipp von Ina Spielhagen-Göser<br />

Torben Kuhlmann / Einstein / NordSüd 9783314105296 / 22,00 €<br />

37

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eauty<br />

BEAUTY VEGAN!<br />

Gründerin Vanessa Tress, studiert Soziale Arbeit an<br />

der FH Kiel und hat gemeinsam mit Kosmetikerin<br />

Annette Hülnhagen das StartUp VANETTI BODY AND<br />

SOUL gegründet. Die zertifizierte Naturkosmetiklinie,<br />

die in Norddeutschland hergestellt wird, bietet vegane<br />

Produkte an. Vanessa Tress absolvierte 2015 ihre Ausbildung<br />

als Kosmetikerin in Kiel und schloss dann eine<br />

Erzieherausbildung mit dem Schwerpunkt Jugendarbeit<br />

bzw. Mädchenarbeit an. Nach deren Abschluss 2019 nahm<br />

sie ihr Studium an der FH Kiel auf.<br />

www.vanettibodyandsoul.de<br />

<strong>WOMAN</strong> IN THE CITY: Womit cremst Du Dich morgens<br />

am liebsten ein? Natürlich mit Vanettis Gesichtsöl, das<br />

übrigens für eine leicht, fettige Haut wie meiner perfekt<br />

ist. Das Gesichtsöle generell nur für eine trockene Haut<br />

geeignet sind, sind alte Glaubensätze. Die Rezeptur<br />

macht´s! Das Gesicht leicht mit Wasser anfeuchten und<br />

Öl sanft einmassieren. Vor allem jetzt, in den kalten Monaten<br />

fühlt sich das Gesichtsöl wunderbar auf der Haut<br />

an und schützt sie schonend vor äußeren Reizen.<br />

Du hast zusammen mit der Kieler Kosmetikerin Annette<br />

Hühnhagen eine vegane Kosmetiklinie entwickelt. Wie<br />

seid Ihr darauf gekommen?<br />

Annette und ich unterhielten uns vor etwa 1,5 Jahre<br />

darüber, dass in dem wunderschönen<br />

Norddeutschland eine<br />

junge, frische und nachhaltige<br />

Naturkosmetiklinie für bewusste<br />

Konsumenten fehlt. Da<br />

meine Geschäftspartnerin Annette<br />

schon seit über 10 Jahre<br />

erfolgreich das Kosmetikstudio<br />

HandWerk in Kiel betreibt<br />

wussten wir auch, dass die Anfrage<br />

nach natürliche Pflegeprodukte<br />

hoch ist.<br />

C<br />

M<br />

Y<br />

CM<br />

MY<br />

CY<br />

CMY<br />

K<br />

38<br />

Ihr Gesundheitsversorger im Kreis Plön: fortschrittliche<br />

medizinische Methoden, ein hochqualifiziertes Team, persönliche<br />

Beratung und Betreuung in sämtlichen Fachbereichen<br />

Anästhesie, Allgemein- und Visceralchirurgie, Unfall- und<br />

Gelenkchirurgie, Geburtshilfe, Gynäkologie, Innere Medizin,<br />

Belegabteilungen HNO und Urologie, Notfallbehandlung,<br />

Physikalische Therapie, Zentrale Aufnahmestation, Anlaufpraxis<br />

der kassenärztlichen Vereinigung<br />

Professionelle Gesundheitsversorgung für den ganzen Kreis,<br />

die ganze Familie, das ganze Leben<br />

Tel: 04342/ 801-0 | Fax: -317 | Am Krankenhaus 5 | 24211 Preetz<br />

www.klinik-preetz.de | info@klinik-preetz.de<br />

Was war Eure größte Herauforderung?<br />

Als StartUp ist man für alle<br />

Bereiche des Unternehmens<br />

zuständig und das erfordert<br />

ganz viel Zeit und Motivation,<br />

da man sich viel Fachwissen<br />

selber aneignen muss. Eine der<br />

größten Herausforderung während<br />

der Entstehung war eindeutig<br />

das Finden von richtigen<br />

Kooperationspartnern und<br />

Lieferanten, die wirklich und<br />

ehrlich umweltfreundlich agieren.<br />

Du würdest dich wundern,<br />

wie schwer es war, nachhaltige<br />

Verpackungen, wie unsere<br />

Glasflacons, auf dem Mark zu<br />

finden, vor allem, weil wir regional<br />

bleiben wollten was wir<br />

ziemlich gut erreicht haben!

---

STECKBRIEF:<br />

Name: Vanessa Tress, 25<br />

Beruf: Kosmetikerin, Erzieherin mit dem<br />

Schwerpunkt Mädchenarbeit, Soziale Arbeit<br />

Studentin/ Unternehmerin/ Inspiration<br />

für selbstständige Frauen<br />

Lebensmotto: Ich habe alle Ressourcen,<br />

die ich in diesem Leben brauche, um aus<br />

meinem Leben das zu machen, was ich mir<br />

erträume, und ich bin das wert.<br />

Was unterscheidet Eure Produkte von vielen anderen?<br />

Unsere zertifizierten, veganen Naturkosmetik besteht<br />

aus hoch dosierten Essenzen, pflanzlichen Extrakten<br />

und Wirkstoffe aus der Natur. Die Inhaltsstoffe unserer<br />

Produkte sind rein pflanzlich, pflanzlichen Ursprungs<br />

oder auf Naturbasis und sind selbstverständlich ohne<br />

Tierversuche und Palmöl hergestellt. Die Produkte<br />

stammen, soweit verfügbar, aus kontrolliert-biologischem<br />

Anbau. Alle Zutaten werden sorgfältig auserlesen<br />

und geprüft, um eine hohe Qualität bieten zu können.<br />

Das Wichtigste dabei ist, dass wir ehrlich nordisch<br />

sind. Wir produzieren in Norddeutschland und arbeiten<br />

mit regionalen Unternehmen, sodass wir uns gegenseitig<br />

supporten können. Außerdem sind unsere Verpackungen<br />

überwiegend recyclebar.<br />

Wie bringst Du Dein Studium der Sozialen Arbeit an der<br />

FH Kiel in Einklang mit Eurem StartUp?<br />

Bei dem Studiengang Soziale Arbeit setzen wir uns<br />

intensiv mit Themen wie Selbstkonzepte, Identitätsbildung,<br />

Sozialisation, Wahrnehmung und vieles mehr,<br />

was explizit auf Menschen bezogen ist, auseinander.<br />

Alles was wir behandeln, um verstehen zu können, warum<br />

Individuen sich so fühlen oder so handeln wie sie es<br />

tun, ist für mich eine unvorstellbar wertvolle Ressource.<br />

Meine Prioriät: Ich möchte Frauen dabei unterstützen,<br />

das schönste Leben zu erleben, was sie verdienen und<br />

sich erträumen. Mit Vanetti Body and Soul möchte ich<br />

Pflegeprodukte anbieten, die nicht nur schonend und<br />

effizient für die Haut sind, sondern auch im Einklang<br />

mit der Natur produziert werden.<br />

Was sagen Deine Freunde dazu?<br />

Oft höre ich „das was du machst, motiviert mich sehr,<br />

meinen eigenen Weg zu gehen und an mich zu glauben!“<br />

und das wiederum motiviert mich selbst, weiter<br />

zu machen. Positive Energie kommt immer zurück und<br />

glückliche Frauen machen die Welt einfach schöner!<br />

Sind Eure Produkte nur für Frauen?<br />

Unsere Produkte sind tatsächlich in erste Linie für Frauen.<br />

Durch die Online Bestellungen haben wir festgestellt,<br />

dass viele Männer unser Sheabutter Duschpulver<br />

3 in 1 bestellen. Das ersetzt mit 60 gr ca 1 Liter<br />

Duschgel, Rasierschaum und sogar Shampoo und das<br />

vegan und Plastikfrei! Jetzt sind wir am Überlegen eine<br />

Männerlinie zu entwickeln!<br />

Was wünscht Du Dir für das nächste Jahr?<br />

Außer Liebe und Gesundheit? Augenzwinkert! Da Vanetti<br />

Body and Soul erst seit ein paar Monaten auf<br />

dem Markt ist, möchten wir das Unternehmen in Norddeutschland<br />

etablieren und weitere regionale Kooperationspartnern<br />

finden. Vielleicht schaffen wir es, etwas<br />

weiter vertreten zu sein und können mit großen Ketten,<br />

wie DM zusammenzuarbeiten! b<br />

INGE VETTER<br />

YOGA<br />

Ihrer Gesundheit zuliebe...<br />

Ihrer Gesundheit zuliebe ...<br />

... sind wir für Sie da.<br />

... sind wir für Sie da!<br />

Stanges KUR-APOTHEKE<br />

Oberdorf 1a, 24235 Laboe, Tel. 04343-8306<br />

EFT<br />

systemische Beratung<br />

Tel. 0170 - 210 16 79<br />

www.ingevetter.de<br />

Shiatsu<br />

39

---

FINANZEN<br />

EINFACH AUF VIELFALT SETZEN!<br />

PSD BANK TIPP<br />

So vielfältig wie der heimische Kleiderschrank,<br />

sind auch die Angebote der Finanzwelt. Hilfreiche<br />

Orientierung ist von Vorteil!<br />

Die PSD Bank Kiel eG ist eine Genossenschaftsbank<br />

und steht ihren Kund*innen als vertrauensvoller und<br />

kompetenter Partner für Finanzdienstleistungen zur<br />

Verfügung.<br />

Um das Angebot zu erweitern, hat sich die Regionalbank<br />

dazu entschlossen, künftig nicht nur Produkte eines<br />

Versicherungsanbieters zu vermitteln, sondern hat nun<br />

als Versicherungsmakler eine Vielzahl von Angeboten<br />

für ihre Kund*innen zur Auswahl.<br />

So vielfältig wie der Inhalt des heimischen Kleiderschranks,<br />

sind mittlerweile auch die Angebote in der Finanzwelt.<br />

Deshalb ist es besonders wichtig, diese zu vergleichen und<br />

das beste Angebot zu finden. Dabei unterstützt die PSD<br />

Bank ihre Kund*innen sehr gerne!<br />

PSD Bank Kiel eG | Kehdenstraße 12-16 | 24103 Kiel<br />

www.psd-kiel.de, Telefon: 0431/ 9 825 125<br />

HIER ZEIGT SICH DER UNTERSCHIED!<br />

KÜCHEN<br />

1972 gegründet und damit das älteste Küchenstudio Kiel’s: MUHLACK-KÜCHEN.<br />

Nur wer immer wieder mit der Zeit geht und eigene Impulse setzt, kann es schaffen,<br />

beständig erfolgreich zu bleiben. Mit Floskeln, wie ,,individuelle Beratung“ werben viele und<br />

genau hier liegt Unterschied. MUHLACK-KÜCHEN nehmen Ihre Küche und Ihr Anliegen<br />

persönlich! Wir übernehmen auch die Planung aller nötigen weiteren Gewerke, so dass Sie<br />

nur einen Ansprechpartner für das gesamte Projekt benötigen. Des Weiteren pflegen wir<br />

sehr enge Partnerschaften zu Herstellern der Spitzenklasse, wie z.B. dem Schweizer Hersteller<br />

,,VZUG” oder dem Österreichischen Hersteller ,,Bora”.<br />

MUHLACK KÜCHEN | Papenkamp 4 | 24114 Kiel | www.muhlack-kuechen.de<br />

Lust auf ein<br />

Schlüsselerlebnis?<br />

Bekannte Gesichter, neuer Standort – wir sind<br />

der Schlüssel zu Ihrem erfolgreichen Immobilienverkauf<br />

und freuen uns, Sie an unserem neuen<br />

Standort in Schönberg begrüßen zu dürfen.<br />

Hauke Finck & Tina Lamb<br />

ImmobilienDuo Bahnhofstraße 52 . 24217 Schönberg<br />

T 04344 40 59 170 . info@immobilienduo.de . www.immobilienduo.de<br />

40

---

ÜBERTRIEBENE RESULTATE<br />

SIND NICHT GEWÜNSCHT<br />

beauty<br />

Den Alterungsprozess aufhalten – das<br />

ist ein ewiger Wunsch der uns begleitet.<br />

Die Ästhetische Chirurgie kann heute<br />

schon vieles leisten. Wir haben mit Dr.<br />

med. Walter Trettel, leitender Arzt der<br />

Kosmed Klinik in Kiel und Hamburg gesprochen.<br />

Dr. Trettel, wie weit dürfen wir Ihrer Meinung nach von<br />

Schönheit träumen?<br />

Der Wunsch sich in seiner Haut wohl und vor allem schön<br />

zu fühlen, ist ein normales menschliches Bedürfnis. Ein<br />

Wunsch nach Veränderung ist dabei sicherlich legitim, denn<br />

es besteht durchaus die Möglichkeit, die Uhr der Alterung<br />

zurück zu drehen. Sich deutlich jünger zu fühlen kann in<br />

gleicher Weise durch positive Veränderung des äußeren<br />

Alterungsprozesses in Einklang gebracht werden. Allerdings<br />

betrachte ich folgende Entwicklung sehr skeptisch:<br />

Im Internet kursieren häufig Fake-Bilder, die unrealistische<br />

Vorhewr-Nachher Vergleiche abbilden. Hier werden Resultate<br />

dargestellt, welche bei den Patienten eine unrealistische<br />

Erwartungshaltung hervorrufen.<br />

Was ist zur Zeit besonders „nachgefragt“ bei Ihnen?<br />

Derzeit werden bei uns in der Praxis nach wie vor besonders<br />

Hyaluron- und Botox-Behandlungen nachgefragt. Ergänzend<br />

dazu erhöht sich die Nachfrage nach einer sogenannten<br />

„Rejuvenation“ der Haut im Gesicht. Damit gemeint ist die<br />

Beseitigung der Lichtschäden der Haut durch moderne<br />

Lasersysteme. Dabei kommen beispielsweise der Pico-<br />

Laser bei Pigmentflecken und der IPL-Laser für Äderchen<br />

zum Einsatz. Außerdem lassen sich leichte Falten durch das<br />

Radiofrequenz-Needling und die fraktionale Lasertherapie<br />

deutlich verbessern.<br />

Während Frauen besonders den Wunsch der Beseitigung der<br />

Alterszeichen der Haut verspü- ren, wächst die Nachfrage<br />

nach Haartransplantationen bei Männern<br />

immer weiter. Die sogenannte „männliche<br />

Haarausfall“ tritt bei den meisten Männern<br />

früher oder später auf und kann zur Glatzenbildung führen.<br />

Unsere Haarspezialistinnen Frau Dr. Erdmann und Frau<br />

Mahmood haben sich auf diese Patienten spezialisiert<br />

und führen täglich derartige Eingriffe durch. Neben der<br />

Haartransplantation gibt es weitere Verfahren, die den<br />

Haarausfall bremsen können. Ein Beispiel dafür ist die PRP-<br />

Behandlung, bei der die Kopfhaut mit wachstumsfördernden<br />

Wirkstoffen, die aus dem eigenen Blut gewonnen werden,<br />

unterspritzt wird.<br />

Mit zunehmendem Alter wollen wir nicht nur im Kopf<br />

jung bleiben, sondern auch jung aussehen. Gibt es<br />

Innovationen beim „Lifting“?<br />

Die Erschlaffung der Haut und die damit verbundene Formveränderung<br />

von V-Shape auf eine rechteckige Gesichtsform<br />

ist eine normale Entwicklung des Alterungsprozesses, die<br />

durch konservative Maßnahmen nur wenig beeinflussbar ist.<br />

Hier hat das Minilift an besonderer Beliebtheit gewonnen<br />

und wird auf Wunsch auch in lokaler Betäubung bei uns<br />

vor Ort durchgeführt. Hierdurch kann die jugendliche Form<br />

des Gesichts zurückgewonnen werden. Im Gegensatz zu<br />

dem vor Jahren favorisierten Fadenlift ist das Ergebnis des<br />

Minilifts langanhaltend: Unsere Patienten sind begeistert.<br />

Sind wir in Deutschland im Vergleich mit anderen Ländern<br />

eher zurückhaltend mit Schönheits-Op`s?<br />

Derzeit besteht in Deutschland der Trend, dass die Menschen<br />

frisch und jugendlich aussehen möchten und niemand<br />

sehen soll, dass sie sich einer Schönheitsbehandlung unterzogen<br />

haben. Im Gegensatz zu dieser Entwicklung ist<br />

eine Schönheitsoperation in Amerika beispielsweise ein<br />

Statussymbol, auf das man stolz ist und das man zeigt.<br />

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass in Deutschland<br />

übertriebene Resultate nicht geschätzt werden. b<br />

www.kosmed-klinik.de<br />

KOSMED-KLINIK<br />

Eckernförder Str. 219<br />

24119 Kiel/Kronshagen<br />

Tel. 04 31/6 67 42 32<br />

KOSMED-KLINIK<br />

Mönckebergstr. 5<br />

20095 Hamburg<br />

Tel. 0 40/35 71 11 22<br />

IMPRESSUM<br />

Herausgeber: magz medien UG (haftungsbeschränkt)<br />

24235 Laboe, Am Ehrenmal 28<br />

Redaktion verantw. i.S.d.P.: Katrin Jacob<br />

Chefredaktion: Katrin Jacob<br />

Redaktion: Blattkonzepte, Tina Ott, Daniela Mett<br />

Anzeigen: Torsten Mangelsen (Tel. 0175-2554385)<br />

Titelfoto: Shutterstock<br />

Fotos: istockphoto.com | adobe fotostock<br />

Druck: KREATIV Druck & Medienagentur UG<br />

info@woman-inthecity.de | info@magz-medien.de<br />

www.magz-magazin.de | www.woman-inthecity.de<br />

Tel.: 0 43 43 - 6 19 29 72<br />

Die nächste Ausgabe erscheint im Januar/Februar <strong>2020</strong>

---

konsum<br />

Die meisten von uns haben es vergessen,<br />

verdrängt oder wollen es gar nicht mehr wissen:<br />

Die Kuh gibt nur Milch, weil sie ein Kälbchen<br />

geboren hat. Die Milch ist eigentlich für<br />

das Kälbchen da. Alles ist den wirtschaftlichen<br />

Belangen der Menschen untergeordnet – arteigene<br />

Bedürfnisse der Tiere zählen kaum. Wir<br />

haben mit Anne Hamester von PROVIEH über<br />

eines der vielen brennenden Nutztier-Themen gesprochen,<br />

denen wir uns dringend stellen müssen:<br />

eine wesensgerechte Haltung von Kuh und Kalb!<br />

KUH & KALB<br />

GEHÖREN ZUSAMMEN!<br />

WITC: WO HABEN SIE SCHON MAL GESEHEN, DASS<br />

EINE KUH MIT IHREM KALB ZUSAMMEN AUF DER<br />

WEIDE STEHT?<br />

ANNE HAMESTER: Milchkühe mit ihren Kälbern auf der<br />

Weide habe ich tatsächlich erst in Form der kuhgebundenen<br />

Kälberaufzucht kennengelernt. Bei dieser besonders artgemäßen<br />

Form der Aufzucht kommen Kuh und Kalb in den<br />

Genuss der Zeit zu zweit.<br />

WARUM SETZT PROVIEH SICH DAFÜR EIN, DASS GE-<br />

NAU DAS PASSIERT?<br />

PROVIEH setzt sich für artgemäße Haltungsbedingungen in<br />

der Nutztierhaltung ein, in der Rinderhaltung gehört dazu<br />

die gemeinsame Aufzucht von Kühen mit ihren Kälbern. Das<br />

gängige Verfahren der Milchviehhaltung ist jedoch, Kuh und<br />

Kalb unmittelbar nach der Geburt voneinander zu trennen.<br />

Das Kalb wächst dann die ersten Wochen isoliert ohne mütterliche<br />

Fürsorge in einem Kälberiglu auf, und sowohl Kuh als<br />

auch Kalb werden in ihrem arteigenen Verhalten gehemmt.<br />

WIE BRINGEN SIE DIE BAUERN DAZU, DASS ARTGE-<br />

RECHTE HALTUNGEN MÖGLICH WERDEN UND SICH<br />

LETZTLICH WIRTSCHAFTLICH RECHNEN?<br />

Zunächst beraten wir Landwirte und machen ihnen die Vorteile<br />

deutlich. Wir geben Erfahrungswerte von bereits praktizierenden<br />

Landwirten weiter, die uns berichten, wie kräftig<br />

und gesund die Kälber sind und wie Kühe, Kälber und letztlich<br />

die Landwirte von der Haltung profitieren. Doch wollen<br />

Landwirte artgemäße Verfahren einsetzen, sehen sie sich mit<br />

der wirtschaftlichen Realität konfrontiert. Die Erzeugerpreise<br />

sind ohnehin existenzbedrohend und das Verfahren der<br />

kuhgebundenen Kälberaufzucht kostspielig. Da kommen wir<br />

zum Grundproblem der Nutztierhaltung: Erst durch ausreichende<br />

Erzeugerpreise ist auch ein Mehrwert an Tierwohl<br />

möglich! Daher tritt PROVIEH gleichzeitig mit der Politik und<br />

Wirtschaftsakteuren in den Dialog.<br />

WIEVIEL MILCH KÖNNEN WIR MENSCHEN KUH &<br />

KALB WEGNEHMEN?<br />

Zunächst muss sich jeder persönlich die Frage stellen, ob er<br />

oder sie tierische Produkte konsumieren möchte, die dann<br />

immer mit der Haltung, Nutzung und letztlich auch der Tötung<br />

des Tieres zugunsten von uns Menschen verbunden ist.<br />

Grundsätzlich geben Milchkühe heute zucht- und futterbedingt<br />

hohe Milchmengen, die den Bedarf des Kalbes übersteigen<br />

und damit Milch für uns Menschen überlassen. Das<br />

Kalb sollte an erster Stelle stehen und sich unabhängig von<br />

uns Menschen satt trinken dürfen. Dann sollte allen Kühen,<br />

Kälbern und Bullen eine artgemäße und wertschätzende<br />

Haltung zugeschrieben werden, die wir Menschen durch<br />

eine ausreichende Honorierung der tierischen Produkte finanzieren.<br />

DAS PROJEKT „KUH PLUS KALB“ WURDE SCHON MIT<br />

BAUERN UMGESETZT. WIE GENAU SIEHT ES AUS?<br />

PROVIEH unterstützt die HeuMilch Bauern, eine Erzeugergemeinschaft<br />

von 34 Betrieben aus Süddeutschland. Diese<br />

verfolgen die Idee, ihre Haltung besonders artgemäß aus-<br />

MILCHKÜHE IN DEUTSCHLAND<br />

In Deutschland werden rund 4,1 Millionen Milchkühe gehalten, etwa 70 Prozent<br />

dieser Tiere verbringen ihr Leben in offenen Laufställen. Weniger als die Hälfte der<br />

deutschen Milchkühe haben für durchschnittlich fünf Monate im Jahr Zugang zur Weide.<br />

Auch<br />

42<br />

gibt es immer noch Tiere, die in der tierschutzwidrigen Anbindhaltung gehalten<br />

werden, vor allem in Bayern und Baden-Württemberg. Um Milch zu geben, muss eine<br />

Kuh jedes Jahr ein Kälbchen gebären. Die Kälber werden kurz nach der Geburt von der<br />

Mutter getrennt. Heutige Hochleistungs-Milchkühe geben im Schnitt 26 Liter Milch<br />

pro Tag, werden jedoch bereits nach fünf Jahren geschlachtet, wenn ihre Milchleistung<br />

zurückgeht. Eine Kuh kann eigentlich 20 bis 30 Jahre alt werden.

---

STECKBRIEF<br />

Name: Anne Hamester<br />

Beruf: Fachreferentin für<br />

Tierschutz in der Landwirtschaft<br />

Familie: Klein aber fein.<br />

Hobbys: Natur, Kultur und<br />

Freundschaften genießen<br />

das wünschen Sie sich zu Weihnachten: Schnee.<br />

zugestalten und ihre Milch- und Fleischprodukte selbst zu<br />

vermarkten. Neben der kuhgebundenen Kälberaufzucht<br />

zeichnen sie sich durch den Demeter-Biostandard, das<br />

Horntragen und die Heufütterung der Rinder aus. Um sie<br />

zu unterstützen, entwickelte PROVIEH gemeinsam mit ihnen<br />

ein Label für die kuhgebundene Aufzucht. Dieses wurde an<br />

klare Anforderungen des ebenso gemeinsam verabschiedeten<br />

Standards der kuhgebundenen Kälberaufzucht gebunden.<br />

So konnten die Bauern eine erfolgreiche Vermarktung<br />

aufbauen.<br />

KÜHE SIND HOCHSENSIBLE TIERE - ODER?<br />

In der Tat. Kühe sehen mit einem viel weiteren Winkel von<br />

330 Grad auch, was seitlich hinter ihnen passiert. Der scharfe<br />

Winkel ist jedoch lediglich 30 Grad und wird bei Stress<br />

zu einem Tunnelblick. Kühe hören und riechen außerdem<br />

besonders gut und bewerten Geräusche und Gerüche zusätzlich<br />

positiv oder negativ. Laute, hohe und schrille Geräusche<br />

hören Kühe viel stärker, daher sollten metallische oder<br />

quietschende Töne vermieden werden. Und Geräusche vom<br />

Tiertransporter, vom Tierarzt oder der Klauenpflege werden<br />

negativ eingeordnet und sind mit Stress verbunden. Außerdem<br />

ist das Sozialgefüge einer Kuhherde komplex und von<br />

langjährigen Beziehungen, einer klaren Rangordnung und<br />

dem Distanzbestreben von Rindern geprägt. Diese besonderen<br />

Sinne und Verhaltensweisen müssen in der Haltung<br />

von Rindern unbedingt berücksichtigt werden.<br />

WORAUF SOLLTEN DIE VERBRAUCHER ACHTEN?<br />

Ein bewusstes, regionales und auf Tierwohl bedachtes Konsumverhalten<br />

wäre wünschenswert. Als Leitlinien könnten<br />

sowohl ein strenger Bioverbandsstandard, der Weidegang,<br />

das Horntragen der Rinder sowie die regionale Verknüpfung<br />

von Milch- und Fleischproduktion zur Vermeidung von Tiertransporten<br />

– und wenn möglich die kuhgebundene Kälberaufzucht<br />

dienen.<br />

WIE VEREINBAREN SIE PERSÖNLICH DIE IDEE VON<br />

GUTER (ODER GAR KEINER) NUTZTIERHALTUNG MIT<br />

IHREM ESS- UND KAUFVERHALTEN?<br />

Ich persönlich esse nur wenig tierische Produkte und versuche<br />

meinen Konsum von Milchprodukten an den genannten<br />

Anforderungen zu orientieren. Fleischprodukte konsumiere<br />

ich nur selten und kaufe sie dann auf den Kieler Wochenmärkten<br />

bei regionalen Hof-Schlachtereien.<br />

b<br />

www.provieh.de<br />

MILCHSORTEN<br />

IM VERGLEICH<br />

Zunächst einmal gibt es unterschiedliche Verfahren für die<br />

sogenannte Milchherstellung. Die Bezeichnung „traditionell<br />

hergewstellte“ Milch bezieht sich auf die Pasteurisierung,<br />

ein Verfahren, zu dem hierzulande jede Molkerei<br />

verpflichtet ist. Die kurze Erhitzung auf 75 Grad Celsius<br />

sorgt dafür, dass Bakterien abgetötet werden und macht<br />

die Milch etwa eine Woche haltbar. Der Begriff wird heute<br />

verwendet, um sie von der ESL-Milch abzugrenzen, die<br />

etwa drei Wochen haltbar ist. ESL steht für “Extended<br />

Shelf Life” (verlängertes Regalleben) und dafür, dass diese<br />

Milch für wenige Sekunden auf 85 bis 127 Grad erhitzt<br />

wurde. Sie trägt den Aufdruck “länger haltbar”. Daneben<br />

gibt es noch die H-Milch, die durch das Verfahren der<br />

Ultrahocherhitzung (bis zu 150 Grad) bis zu sechs Monate<br />

haltbar ist. Alles außer H-Milch und Kondensmilch darf<br />

als “Frischmilch” betitelt werden.<br />

Der Begriff WEIDEMILCH ist nicht gesetzlich geschützt,<br />

bezieht sich aber auf die Haltung der Milchkühe. Die Kühe<br />

erhalten Weidegang, jedoch ist meist nicht ersichtlich,<br />

wie häufig das tatsächlich der Fall ist. Seit 2017 gibt es<br />

das Siegel „Pro Weideland“, das die Weidehaltung stärken<br />

möchte. Auch PROVIEH unterstützt dieses Label. Ist<br />

Milch mit diesem Label gekennzeichnet, bedeutet das<br />

unter anderem, dass den Milchkühen mindestens 120<br />

Tage Weidegang im Jahr für mindestens sechs Stunden<br />

täglich zustehen.<br />

Die HEUMILCH steht vor allem für eine Fütterung mit<br />

frischen Gräsern und Leguminosen sowie Heu im Winter.<br />

Verboten ist das Füttern von Silage und Feuchtheu oder<br />

von Nebenprodukten aus Brauereien, Mostereien und<br />

Brennereien. Die Bezeichnung Heumilch ist EU-weit gesetzlich<br />

geschützt. Noch besser ist Milch mit dem Label der<br />

„DEMETER HEU-MILCH BAUERN“, einer süddeutschen<br />

Erzeugergemeinschaft, wo zusätzlich auch die Kälber bei<br />

den Kühen aufwachsen dürfen.<br />

Die Bezeichnung ALPENMILCH ist weder gesetzlich<br />

geschützt noch klar definiert. Auch eine geographische<br />

Zuordnung oder Vorschriften zur Haltungsform und Fütterung<br />

gibt es nicht. Der Begriff dient ebenso wie die<br />

Bezeichnung Landmilch allein einer besseren Vermarktung.<br />

Bei BIOMILCH gilt grundsätzlich, dass die Kühe in der<br />

Regel mehr Platz und Auslauf haben, als konventionell<br />

gehaltene Milchkühe und Futter fressen, welches die<br />

Kriterien der Öko-Verordnung erfüllen muss.<br />

Wer auf Milch verzichten möchte, kann auf<br />

viele pflanzliche Milch-Alternativen rückgreifen. Je nach Geschmack können<br />

zu-<br />

Sie zwischen Hafer-, Cashew-, Mandel-,<br />

Soja-, Lupinen oder Kokosmilch wählen.<br />

Probieren Sie mal!<br />

b<br />

43

---

tiere<br />

WUFFIGES<br />

NETT SEIN!<br />

UNSERE HUNDE-EXPERTIN<br />

TRÄUMT DIESES MAL – VON EINEM<br />

FREUDIGEN WUFF DER MENSCHEN!<br />

Träumen ist wichtig: Es ist, als würde unser Gehirn im Traum<br />

alles Erlebte noch einmal nacharbeiten um es im Anschluss<br />

geordnet in den passendenreq Gedankenschubladen wegzupacken.<br />

Interessieren Sie sich für die Träume Ihres Hundes – das gibt<br />

Aufschluss über seine momentanen Prioritäten.<br />

FIEPEN, WEDELN, GROLLEN<br />

Mein junger Hund träumte lange ausschließlich Hetzund<br />

Jagdträume, mit zuckenden Pfoten und jiffendem<br />

Hetzlaut konnte man ihn förmlich über die Felder rennen<br />

sehen. Im mittleren Alter kamen amouröse Träume,<br />

in denen er wedelte und fiepte, aber auch Albträume<br />

mit tiefem Grollen und Knurren vor. Bis er sich im gesetzten<br />

Seniorenalter schmatzenden Futterträumen zuwandte<br />

– jedes Lebensalter hat seine eigenen Träume.<br />

Schon winzige Welpen träumen, wer weiß, was ihnen<br />

im Traum erscheint? Vielleicht, dass sie in Windeseile<br />

zur lockenden Zitze krabbeln?<br />

Unterbrechen Sie das Träumen Ihres Hundes nicht<br />

plump, in dem Sie ihn laut wecken. Er erschrickt, seufzt<br />

verwirrt und die ganze Verarbeitung ist unterbrochen.<br />

Wenn Sie Sorge haben, dass er sich gerade in einem<br />

Albtraum befindet, sprechen Sie ruhig und freundlich zu<br />

ihm, ohne ihn anzufassen. Vielleicht können Sie ihn ja in<br />

seinem Traum begleiten und ein zartes Schwanzwedeln<br />

begrüßt Ihre Anwesenheit im Schlaf Ihres vierbeinigen<br />

Freundes.<br />

BITTE NETT SEIN!<br />

Auch ich habe einen Traum, ganz besonders in diesen<br />

merkwürdigen Zeiten, in denen wir uns die gute Laune<br />

bewahren müssen. Wie wäre es, wenn wir im Umgang<br />

mit einander etwas freundlicher wären, eher wedelnd<br />

als knurrend. Wenn wir unserem Gegenüber nicht gleich<br />

das Schlechteste unterstellen würden, um ihn dann<br />

verbal zu attackieren und abzuwerten.<br />

Aquarium GEOMAR<br />

Düsternbrooker Weg 20, 24105 Kiel<br />

Das Schaufenster<br />

zu maritimen<br />

Welten in Kiel<br />

Offen: ganzjährig 09:00 bis 18:00 Uhr<br />

(Eingang an der Kiellinie)<br />

Seehundefütterung:<br />

10:00 und 14:30 Uhr (außer Freitags)<br />

Telefon: 0431 600-1637<br />

kontakt@aquarium-geomar.de<br />

www.aquarium-geomar.de<br />

44

---

Es ist schlicht und einfach anmaßend, wenn Frau Meier<br />

Frau Müller angiftet, dass Sie Ihren Fiete mal besser<br />

erziehen soll, wenn dieser gerade ihren Paul anbellt.<br />

Vielleicht hat Fiete ja nur die Nerven verloren, weil Paul<br />

an der Ausziehleine ungebremst zu ihm hin laufen durfte.<br />

Vielleicht hat Frau Müller den armen Fiete gerade erst<br />

aus dem Tierheim geholt und er muss jetzt langsam wieder<br />

in die hundliche Gesellschaft zurück geführt werden.<br />

Vielleicht ist Frau Müller auch wirklich überfordert und ihr<br />

Fiete ein kleiner Terrorist - aber hilft es ihr, wenn man sie<br />

beschimpft? Ist dadurch irgendetwas gelöst?<br />

Die Unart jeden gleich anzumaulen, greift immer mehr<br />

um sich. Gerade wenn man recht hat, kann man doch<br />

entspannt bleiben, dass gibt dem anderen die Möglichkeit<br />

sich auch zurückzunehmen. Manchmal besteht auch<br />

die Möglichkeit von sich her zu sprechen: „Ich fühle mich<br />

durch Ihren Hund bedroht, wenn er so bellt.“ und nicht:<br />

„Was ist das für ein unmöglicher Köter?“ „Sie kommen<br />

mir gerade zu nah, ich fühle mich unwohl“ und nicht:<br />

„Nehmen Sie sofort das ekelhafte Biest da weg!“<br />

DAS TUT MIR LEID ...<br />

In meinem Traum haben wir Menschen eine freundliche<br />

Art des miteinander Umgehens – wir gucken nicht weg,<br />

aber wir beschweren uns nicht sofort, Interesse statt<br />

Blockwart-Mentalität. Ich kann ja schlauer, intelligenter<br />

und kompetenter als mein Gegenüber sein, aber ich<br />

muss es nicht jedem gleich im unterdrückt-aggressivem<br />

Ton auf die Nase binden.<br />

Umgekehrt gehört in meinem Traum die gute alte Redewendung<br />

des „Das tut mir leid“ wieder zum menschlichen<br />

Standard-Repertoire. Jedem passieren Fehler, auch<br />

peinliche, aber passiert ist passiert und nun muss ich dafür<br />

gerade stehen und nicht irgendwelche an den Haaren<br />

herbei gezogenen Erklärungen zum Besten geben. Am<br />

grauenvollsten immer noch „Ihr Hund ist schuld, dass<br />

meiner ihn gebissen hat!“<br />

Natürlich fällt mir eine Entschuldigung leichter, wenn auf<br />

mein gestammeltes „Das tut mir ja so leid.“ nicht gleich<br />

der verbale Atomschlag erfolgt, sondern ein schlichtes<br />

„Okay, das nächste Mal besser aufpassen“ mir die Luft<br />

zum Atmen lässt.<br />

FREIHEITEN<br />

Der schlimmste Feind des Hundehalters ist leider oft der<br />

andere Hundehalter, dabei war auch der eigene Emil früher<br />

ein temperamentvolle Feger, der die Nachbarskatze<br />

jagte oder am Strand alles weibliche besteigen wollte.<br />

Meine persönliche Freiheit hört da auf, wo die des anderen<br />

beginnt. Dazu gehört, dass ich meinen Hund anleine,<br />

wenn mir ein angeleinter Hund entgegen kommt, dass<br />

ich die Hinterlassenschaften meines Hundes wegräume<br />

und nicht mit meiner 10-Meter-Schleppleine den kompletten<br />

Wanderweg sperre.<br />

DER SCHLIMMSTE FEIND DES<br />

HUNDEHALTERS –<br />

IST LEIDER OFT<br />

DER ANDERE<br />

HUNDEHALTER.<br />

Hund möchte gerade<br />

nicht gestreichelt werden“<br />

respektiert wird und Streitigkeiten<br />

unter Hunden mit der<br />

Haftpflicht und nicht vor Gericht<br />

geklärt werden.<br />

Je nach den Erlebnissen des Tages<br />

lächele oder knurre ich dann im Traum.<br />

Alles nur ein Traum? Vielleicht, aber es<br />

könnte so schön sein ... b<br />

Daniela Terboven Hundeschule | Knüll 19 | 24256 Fargau |<br />

Tel. 0 43 03-92 96 80 | www.hundesport-und-tanz.de<br />

Hofladen<br />

on Tour<br />

WIR LIEFERN IHNEN...<br />

frische Lebensmittel,<br />

u.v.m.<br />

Bitte fordern Sie eine<br />

Preisliste an 04348-296<br />

Umgekehrt erwarte ich, dass Radfahrer sich bemerkbar<br />

machen, bevor sie an mir oder meinen Hunde um Haaresbreite<br />

vorbei rasen, dass meine Bitte „Nein, mein<br />

Dienstag bis Freitag 10 - 16 Uhr<br />

Weitere Infos unter hofladen-freiberg.de<br />

Schönhorster Str. 16 | 24232 Schönkirchen<br />

45

---

kolumne SABRINAS WELT<br />

TRÄUMEN ALS MENTALES<br />

VERDAUUNGSSYSTEM<br />

Neulich bekam ich eine Narkose. „Suchen Sie<br />

sich mal einen schönen Traum aus und dann geht<br />

es jetzt los...“ sagte die nette Narkoseärztin. Oh,<br />

nein!! Panik!! Halt Stopp!! Ich kann mich nicht<br />

entsch..... und weg war ich.<br />

Dabei erzählte mir eine gute Freundin erst kürzlich, dass<br />

es Forscher gibt, die sich damit beschäftigen, mit welchen<br />

Techniken es uns gelingt, unsere Träume zu beherrschen.<br />

In diesen sogenannten luziden Träumen ist man sich bewusst,<br />

dass man träumt. Auf den ersten Blick, hat mir dieses<br />

Gedankenspiel sehr gefallen! Man soll diese Art zu<br />

träumen sogar üben können, indem man sich einerseits<br />

vor dem Schlafen fest vornimmt sich zu erinnern und auch<br />

kurz nach dem Erwachen direkt Notizen anfertigt.<br />

Fortgeschrittene in dieser Methode sollen dann auch bewusst<br />

den Verlauf des Traums beeinflussen können. Das<br />

klingt in meinen Ohren sehr verlockend, denn dann wären<br />

meiner Fantasie keine Grenzen mehr gesetzt und ich wäre<br />

die Regisseurin und Hauptdarstellerin in meinem eigenen<br />

nächtlichen Kopfkino. Nach ein paar Versuchen muss ich<br />

jedoch sagen: Es scheint leichter gesagt als getan!<br />

Ich gehe aber auch davon aus, dass unsere Träume so wie<br />

sie sind, auch eine wichtige Funktion haben. Denn ich stelle<br />

mir vor, dass ich unterschwellig gesammelte Informationen<br />

verarbeite und auch meinen Alltagsstress abbaue:<br />

Das nächtliche Träumen als eine Art mentales Verdau-<br />

ungssystem. Natürlich weiß ich nicht 100%ig wie genau<br />

das alles so funktioniert, aber die Nachtruhe sorgt dafür,<br />

dass in meinem Oberstübchen wieder Platz geschaffen<br />

wird. Das System wird geordnet, damit es am nächsten<br />

Morgen wieder ordentlich hochfährt.<br />

Es heißt, dass wir jede Nacht träumen und an manche<br />

Träume kann ich mich noch Tage oder Wochen erinnern,<br />

sehr viel öfter jedoch sind die Träume schon beim Aufwachen<br />

wieder vergessen. Manchmal wünsche ich mir vor<br />

dem Einschlafen von einem bestimmten Ort zu träumen<br />

oder etwas Besonderes zu erleben. So richtig hat aber<br />

auch das noch nie geklappt, aber ich werde es ebenfalls<br />

weiter probieren.<br />

Im Tagträumen hingegen bin ich super, diese Fähigkeit<br />

habe ich schon als Kind intensiv eingeübt. Was meinen<br />

Eltern einiges an Geduld und Nachsicht abverlangte, war<br />

für mich pure Entspannung. Einfach dasitzen und in der<br />

eigenen Gedankenwelt herumsurfen. In diesem Zustand<br />

zieht die Welt einfach in der Ferne an mir vorbei.<br />

Und wenn ich richtig überlege, kommen mir dabei auch<br />

heute immer noch die allerbesten Ideen.<br />

b<br />

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