Freixenet folder 2011

Terra Nova Sauvignon Blanc
10114301
torrt vitt vin.
Doft: Frisk doft av citrus.
Smak: Frisk med toner av citrus och krusbär.
eftersmaken har inslag av citrus, mogna
krusbär och ananas.
Druvsort: sauvignon Blanc
Förpackning: 75 cl
passar till:
Curico valley
Terra Nova Carménère
10114401
Rubinfärgat medelfylligt torrt rött vin.
Doft: Fruktig doft med inslag av mogen frukt,
fi kon och bigarråer.
Smak: medelfyllig vin med inslag av röda bär,
torkad frukt, ceder och anis. eftersmaken är
medellång, något eldig och lätt kryddig.
Druvsort: Carménère.
Förpackning: 75 cl
passar till:
Om Terra Nova
Vingården terra nova (nytt land) ligger i Curico
Valley i Chile och köptes av Freixenet år 2004.
Vinerna säljs främst på den engelska och norra
europeiska marknaden.
Centrala zonen är området från aconcagua,
förbi santiago ner till Rio maule. Detta är
området för Chiles kvalitetsviner, både vita
Vinrankorna växer 550 meter över
havet där druvorna trivs på de
vulkaniska jordarna. området har
stora temperaturskillnader mellan
dag och natt, de svala nätterna gör
att druvorna behåller sin pigga syra
och dess behagliga sötma.
och röda. De kalla strömmarna i havet gör
att odlingsområdena ligger en bit in i landet.
ett antal fl oder från anderna hjälper till med
bevattningen av odlingarna, speciellt i de norra
och centrala delarna av Chile där regnet inte
räcker till. De vanligaste druvorna är sémillon,
sauvignon Blanc, Cabernet sauvignon, merlot,
malbec och Petit Verdot.
terra novas druvsorter Carmenere och sauvignon
Blanc kommer från Curico Calley, söder
om santiago. Vinrankorna växer 550 meter
över havet där druvorna trivs på de vulkaniska
jordarna. området har stora temperaturskillnader
mellan dag och natt, de svala nätterna
gör att druvorna behåller sin pigga syra och
dess behagliga sötma.
CHiLE | 21