02.09.2013 Views

14 reportage och texter till MILAs mässbilaga. - Hans Jonsson

14 reportage och texter till MILAs mässbilaga. - Hans Jonsson

14 reportage och texter till MILAs mässbilaga. - Hans Jonsson

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Mila 2007 på MalmöMässan.<br />

Mila<br />

7–10 februari<br />

MalmöMässan<br />

www.milamassan.se<br />

MÖTESPLATSEN för alla inom jordbruk, skogsbruk & djurhållning<br />

B<br />

SVERIGE<br />

PORTO BETALT<br />

PORT PAYÉ


Mila 2007 på MalmöMässan.<br />

Framtiden är här. Mathilda Blomqvist 13 år <strong>och</strong> Simmentalkvigan Agnes ännu ej fyllda ett år, men god för 500 kilo<br />

muskler, trivs <strong>till</strong>sammans. Ett av Ungdomsklubbens många härliga uppvisningspar på Mila.<br />

Ungdomarna räds inte<br />

tusen kilo muskler<br />

Mila har ännu en gång glädjen att kunna visa<br />

upp lantbrukets framtid: entusiastiska <strong>och</strong><br />

duktiga ungdomar med sina välskötta <strong>och</strong> fi na<br />

favoritdjur. Missa inte Föreningen Köttrasungdom<br />

Showmanship i hall B!<br />

Gustav Blomqvist:<br />

– Jag fastnade för Lola, för hon kom fram <strong>och</strong> gosade <strong>och</strong><br />

ville bli klappad!<br />

Mathilda Blomqvist:<br />

– Jag gillar Agnes, hon är underbar! Hon är känslig <strong>och</strong><br />

mysig <strong>och</strong> passar mig perfekt!<br />

Precis så här ska det vara, relationen mellan människa <strong>och</strong><br />

djur. Men här handlar det inte om vilka gosedjur som helst.<br />

Lola <strong>och</strong> Agnes är Simmentalkvigor, goda för nästan ett<br />

halvt ton vardera. Gustav <strong>och</strong> Mathilda är 11 <strong>och</strong> 13 år<br />

gamla, syskon, <strong>och</strong> bor på gården Högseröd Simmental<br />

mitt i Skåne.<br />

Bedömning ungdomsklubben<br />

På Mila ska de <strong>till</strong>sammans med ett gäng jämnåriga entusiaster<br />

i föreningen Köttrasungdom visa upp sina färdigheter<br />

i Showmanship. I visningsringens strålkastarljus, inför stor<br />

publik, ska man efter noggrann regelbok leda <strong>och</strong> ställa<br />

upp sin kviga. Men det kan väl inte vara så svårt? Jo, det<br />

kan det faktiskt, eftersom det ska genomföras med stil,<br />

kontroll <strong>och</strong> fi ness.<br />

– Precis som i Let´s Dance, måste samspelet vara perfekt<br />

samtidigt som kontakten med domaren ska vara den bästa,<br />

säger Annette Blomqvist. Hon är mamma <strong>till</strong> syskonen, <strong>till</strong>lika<br />

ordförande i Föreningen Köttrasungdom.<br />

– Föreningens främsta mål är att skapa samhörighet <strong>och</strong><br />

glädje mellan framtidens lantbrukare. Det är viktigt att börja<br />

i tid <strong>och</strong> att man trivs <strong>och</strong> har kul.<br />

Det handlar om en gyllene mix av lek <strong>och</strong> allvar. Det årliga<br />

sommarlägret på Bollerup är mycket uppskattat.<br />

– Det är jättekul <strong>och</strong> jag har fått många kompisar, berättar<br />

Gustav som redan avverkat tre läger.<br />

Showmanship<br />

Allvaret, som samtidigt är tjusningen med Showmanship,<br />

är att lära sig hantera djuren som man kanske kommer att<br />

arbeta med yrkesmässigt hela livet. Det första ungdomarna<br />

lär sig är att välja rätt ungdjur – kemin måste stämma. Sen<br />

börjar grovjobbet.<br />

– Man måste lära kalven att ”gör du som jag vill – då får<br />

du frihet”, fl ikar pappa Patrik, hängiven avelsuppfödare in.<br />

Efter en sommar i frihet på bete ska ungdjuren tämjas<br />

<strong>och</strong> då får man inte ge efter en tum. Det börjar lite lätt med<br />

att man bekantar sig men <strong>till</strong> slut måste man sätta ner foten<br />

för att visa vem som bestämmer.<br />

– Det har hänt att jag har haft halvtimmeslånga ”dragkamper”<br />

innan jag har visat att det är jag som bestämmer<br />

berättar Mathilda.<br />

Grovjobbet har gett utdelning <strong>och</strong> nu är syskonen redo<br />

för Mila. Missa inte visningen (se program på sidan 17)! ■<br />

Föreningen Köttrasungdom<br />

Köttrasungdom är ett samarbetsorgan för<br />

barn <strong>och</strong> ungdomar i Sveriges Köttrasföreningar<br />

i NAB, Nordiska avelsföreningen för<br />

biffraser. Alla djurintresserade barn <strong>och</strong><br />

ungdomar är välkomna, man måste alltså<br />

inte ha köttdjur själv.<br />

Föreningens främsta mål är att skapa<br />

samhörighet <strong>och</strong> glädje mellan framtidens<br />

lantbrukare, oavsett vilken ras man har<br />

hemma på gården.<br />

Mer information www.kottrasungdom.se<br />

Omslagskille. Avelshingsten Taytacha har en<br />

svårslagen ullkvalitet, är otroligt stilig <strong>och</strong> har<br />

dessutom ett jättemysigt temperament,<br />

berättar Ann Marie Gerber-Santesson vid<br />

Österlen Alpacka. Taytacha prydde för ett år<br />

sedan tidskriften Alpaca Worlds omslag.<br />

Vem har<br />

finast ull?<br />

Alpackan, med den fantastiska ullen vinner<br />

terräng hos uppfödare i Sverige. Nu<br />

ska Sveriges bästa alpackasto <strong>och</strong> alpackahingst<br />

koras på Mila.<br />

Gissa vad följande påståenden beskriver: världens<br />

fi naste ull, kallas av vissa för ”Guds varma gåva <strong>till</strong><br />

människan”, fi nns i 250 färgnyanser, ett meterhögt<br />

kameldjur från Anderna, ökande uppfödning i Sverige,<br />

är förnöjsam <strong>och</strong> lättskött, nyfi ken <strong>och</strong> intelligent.<br />

Tja, det kan inte vara något annat än… alpackan.<br />

Detta gudabenådade djur ska nu för första<br />

gången i Skandinavien tävla om vem som verkligen<br />

är bäst i klassen, best of the best! Självklart är det<br />

på Milamässan det händer. Till skillnad från Misstävlingar<br />

handlar det inte om ytlig skönhet utan om<br />

verklig skönhet i form av kvalitet <strong>och</strong> känsla.<br />

Internationell bedömning<br />

Ann Marie Gerber Santesson på Österlen Alpacka,<br />

är eldsjälen bakom arrangemanget.<br />

– Vi har lyckats få hit Paul Cullen, ett verkligt domarproffs<br />

med alpackabedömningar som specialitet,<br />

berättar hon entusiastiskt.<br />

Han bedömer alpackorna efter brittiskt mönster.<br />

Överlägset viktigast är ullkvalitén. Den ska vara tät<br />

med fi na, tunna vågiga fi brer, också ska den växa<br />

fort. En knepig kombination. Men varför ska det<br />

vara lätt för en som redan är världsbäst inom sitt<br />

gebit.<br />

Därefter kommer exteriör-bedömningen. Djuret<br />

ska vara proportionerligt <strong>och</strong> fi nt, på ett sätt som<br />

kanske bara de initierade har full insikt i. Men tack<br />

vare den erfarna konferencieren Christel Wiberg<br />

kommer publiken tryggt ledas genom bedömningarna<br />

av de mer än 30 djuren.<br />

Unikt på fl era sätt<br />

Bedömningen av djuren är <strong>till</strong> hjälp för uppfödarna<br />

att avla på ännu bättre svenska alpackor. Trots att<br />

arten är relativt oförädlad <strong>och</strong> jungfrulig är den genetiska<br />

variationen inte alls så stor som för många<br />

andra djur, <strong>till</strong> exempel får. Anledningen är att det<br />

inte fi nns så många alpackor globalt sett vilket ställer<br />

höga krav på uppfödarna för att undvika inavel.<br />

– Trots mitt förfl utna som växtförädlare så vet<br />

jag aldrig säkert vilken färg det blir på fölen, konstaterar<br />

Ann Marie med ett skratt. Till exempel kan ett<br />

svart sto få ett vitt föl <strong>och</strong> det är en av anledningarna<br />

<strong>till</strong> att alpackaavel är så spännande.<br />

Denna nyckfullhet kompenserar hon genom att<br />

kunna erbjuda något helt unikt.<br />

– Vi särhåller ullen minutiöst <strong>och</strong> erbjuder handspunnet<br />

garn där vi garanterar att det kommer från<br />

ett visst enskilt djur.<br />

En verkligt exklusiv produkt från en meterhög<br />

exklusiv <strong>och</strong> charmig världsmästare. ■<br />

3


Mila 2007 på MalmöMässan.<br />

Öppet fält för biogas. Gårdsbaserad biogasproduktion hos Krister Andersson på Hagavik utanför Malmö.<br />

Här produceras det värme, el <strong>och</strong> gödsel <strong>till</strong> gårdens ekologiska odling.<br />

Biogas Syd på offensiven<br />

Biogas är en nygammal energikälla som blir<br />

allt intressantare. Den får rejäl draghjälp av<br />

Biogas Syd, ett samverkansprojekt som syftar<br />

<strong>till</strong> att skapa förbättrade förutsättningar för<br />

biogasanvändning <strong>och</strong> biogasproduktion i<br />

Skåne <strong>och</strong> södra Sverige.<br />

”Ensam är stark”. Talesättet gäller sannerligen inte inom<br />

energiområdet som är stort, komplext <strong>och</strong> ganska trögt.<br />

Att lansera nya energisystem som <strong>till</strong> exempel biogas tar<br />

mycket kraft <strong>och</strong> kräver samverkan. Glädjande kan konstateras<br />

att Biogas Syd nu är i full gång. Ett samverkansprojekt<br />

som syftar <strong>till</strong> att skapa förbättrade förutsättningar<br />

för biogasanvändning <strong>och</strong> biogasproduktion i<br />

Skåne <strong>och</strong> södra Sverige.<br />

Kurser <strong>och</strong> rådgivning för lantbrukare<br />

Lantbruket är potentiellt den största biogasproducenten<br />

<strong>och</strong> skulle kunna stå för cirka 15 procent av transportsektorns<br />

bränslebehov. Under 2006 såldes det fordonsgas<br />

motsvarande 44 miljoner liter bensin i Sverige, vilket<br />

är en ökning med nästan 25 procent jämfört med 2005.<br />

Andelen biogas var drygt 50 procent, vilket är en fördubbling<br />

jämfört med 2005.<br />

I stort sett allt biologiskt material kan användas som<br />

råvara, men inom jordbruket är det främst energigrödor,<br />

restprodukter från växtodling samt gödsel från animalieproduktion.<br />

Svensk skog –<br />

ingen träig bransch<br />

Parfym av terpentin, vanillinsocker av sulfi tlut,<br />

fettersättning av cellulosa, läppstift av<br />

bioplast. Exemplena är otaliga på skogens<br />

mindre kända nyttoprodukter. Forskning<br />

visar att vi i framtiden har mycket mer att<br />

förvänta oss från våra svenska skogar.<br />

Man behöver inte bege sig <strong>till</strong> någon tropisk regnskog<br />

för att fascineras av naturens fantastiska resurser. Det<br />

räcker att traska ut i våra svenska skogar, eller varför<br />

inte <strong>till</strong> Mila. Södra Skogsägarna bjuder där på en exposé<br />

över resultat från de senaste årens forskning <strong>och</strong><br />

utveckling inom skogskemin.<br />

– Vi vet nu att trädens bark innehåller 40 000 kemikalier.<br />

Och bland det mest fascinerande just nu inom<br />

skogsforskningen är barkens utvecklingspotential tack<br />

vare alla dessa ämnen, berättar Therese Thelin, informatör<br />

vid Södra Skogsägarna.<br />

Nu är det ”bara” att sätta igång <strong>och</strong> forska på ämnena<br />

<strong>och</strong> vilken nytta de kan göra för oss människor.<br />

Man har redan sett indikationer på att vissa ämnen påverkar<br />

cancer <strong>och</strong> HIV, men här återstår givetvis massor<br />

av arbete innan man kan erbjuda produkter för<br />

behandling.<br />

– I framtiden kommer biogasproduktion att ha ett<br />

stort ekonomiskt värde för lantbruksföretagen, både<br />

genom försäljning <strong>och</strong> för egen användning, berättar<br />

Anders Nylander, projektchef för Biogas Syd.<br />

Där<strong>till</strong> kan läggas den högkvalitativa biogödsel som<br />

också har ett ekonomiskt <strong>och</strong> miljömässigt värde. Ekologiska<br />

gårdar <strong>och</strong> stora djurproducenter är intressantast<br />

för biogasproduktion. Men intresset är jättestort bland<br />

många lantbrukare med varierande inriktning.<br />

– Under Milamässan planerar vi att lansera ett kurspaket<br />

på åtta dagar för lantbrukare, berättar Kjell Christensson<br />

som ansvarar för biogasfrågor med lantbruksanknytning<br />

i Biogas Syd. Efter kursen ska man kunna<br />

sätta igång biogasverksamhet på den enskilda gården.<br />

Biogaspusslet pedagogisk framgång<br />

Men biogas är mer än produktion. Det handlar om restprodukter,<br />

distribution, råvaror, klimathotet, miljövänliga<br />

fordon <strong>och</strong> mycket annat. Biogas Syd har på ett suveränt<br />

sätt skapat ett pedagogiskt verktyg som visar <strong>och</strong><br />

förklarar alla dessa delar <strong>och</strong> sammanhang. Det kallas<br />

Biogaspusslet <strong>och</strong> kan studeras på Mila, men även på<br />

Biogas Syd hemsida www.biogassyd.se.<br />

– När alla bitarna faller på plats, det är då man kan<br />

börja jobba, konstaterar Kjell Christensson nöjsamt.<br />

Så oavsett om du är lantbrukare, politiker, eller bara<br />

”vanlig” medborgare som bekymrar dig om bilkörningen<br />

<strong>och</strong> klimatet, så är detta av största intresse nu när<br />

oljeepoken verkar gå mot sitt slut. ■<br />

Månfacetterade specialprodukter<br />

från skogen<br />

Louise Staffas är projektledare<br />

vid FoU-avdelningen<br />

<strong>och</strong> berättar gärna om alla<br />

de produkter som redan<br />

fi nns eller är på gång ut i<br />

marknaden, där skogsråvara<br />

på något sätt används.<br />

Ett exempel är ämnet sitosterol<br />

som utvinns ur<br />

tallolja <strong>och</strong> som aktivt<br />

Delvis från skogens<br />

träd. På något sätt, i någon<br />

form, används träråvaror<br />

i dessa produkter.<br />

minskar kolesterolhalten i blodet. Man <strong>till</strong>sätter ämnet<br />

i margarin <strong>och</strong> yoghurt <strong>och</strong> vips har man fått en functional<br />

food-produkt. Ett annat omvandlingsnummer i<br />

den högre skolan är när sulfi tlut från massa<strong>till</strong>verkning<br />

förvandlas <strong>till</strong> ljuvt doftande <strong>och</strong> smakande vanillinsocker.<br />

– För den riktigt moderna <strong>och</strong> miljömedvetna kvinnan<br />

fi nns det snart läppstift där både stift <strong>och</strong> hölje har<br />

sitt ursprung i ved, berättar Louise.<br />

Vid förra Milamässan överskuggade Gudrun det<br />

mesta. Nu blickar skogen, Sveriges viktigaste bransch,<br />

framåt igen. Med bräder, massa, bioenergi <strong>och</strong> en<br />

mängd andra spännande produkter i bagaget. ■<br />

Svensk djungel. Roger Jerrhagen, Larsgården i<br />

Bohuslän, förevisar ett imponerande ekologiskt odlat<br />

hampabestånd.<br />

Svensk hampa<br />

växer så det knakar<br />

Det står utom allt tvivel att jordbruket har en<br />

mycket intressant framtid som energiproducent.<br />

Allt som växer är ju biomassa vilken kan omvandlas<br />

<strong>till</strong> värme <strong>och</strong> el. Den senaste tiden har<br />

det pratats mycket om hampa <strong>och</strong> regelverket<br />

kring grödan.<br />

Men nu har hampa äntligen godkänts som energigröda i<br />

EU <strong>och</strong> plötsligt blir det helt okomplicerat för svenska lantbrukare<br />

att dra nytta av denna spännande gröda.<br />

– Jag har följt hampan <strong>och</strong> propagerat för den i över 20<br />

år. Äntligen förstår makthavarna vilken energijuvel vi kan<br />

dra nytta av, utbrister Rune Ekman entusiastiskt.<br />

Han driver företaget Bionic som bland annat marknadsför<br />

hamputsäde. Rune Ekman är som ett levande uppslagsverk<br />

från minsta lilla hampfrö <strong>till</strong> lösningen av de globala<br />

klimatproblemen.<br />

Kan odlas långt norrut<br />

Hampa har den absolut högsta avkastningsförmågan av<br />

alla ettåriga grödor i den tempererade zonen, påpekar<br />

Rune med emfas <strong>och</strong> fortsätter:<br />

– Hushållningssällskapet har uppmätt avkastningsnivåer<br />

på 20 <strong>till</strong> 25 ton torrsubstans per hektar i Närke!<br />

Ända upp i Jämtland har man uppmätt 19 ton per hektar.<br />

Det är många gånger högre produktion än för andra<br />

energislag. Tillväxt i all ära, men bra logistik är A <strong>och</strong> O för<br />

storskalig energiproduktion. Fördelen med hampan är att<br />

den kan skördas under en lång period.<br />

– Hampan är tålig, växer länge <strong>och</strong> kan skördas frystorkad<br />

under hela vintern, ända fram <strong>till</strong> det att vårsolen<br />

suger den sista fukten ur grödan.<br />

Växthuseffektens fi ende<br />

Denna fantastiska bioenergiproduktion <strong>till</strong>sammans med<br />

goda fi beregenskaper, gör hampan <strong>till</strong> ett verkligt hett alternativ<br />

för Sveriges lantbrukare i linje med Agenda 21/<br />

Kyoto. Den ska också ses som ett led i försöken att fånga<br />

upp allt fossilt kol som fi nns i atmosfären, en av huvudorsakerna<br />

<strong>till</strong> den globala uppvärmningen som just nu vänder<br />

upp <strong>och</strong> ner på vädret. ■<br />

5


Mila 2007 på MalmöMässan.<br />

Kombinationsko. Känns den igen? Denna ko kunde mycket väl ha prytt en schweizisk chokladkaka.<br />

Detta fi na exemplar av Fleckvieh/Mjölksimmental fi nns dock i Sverige, närmare bestämt hos lantbrukare<br />

Lennart Linnarsson i Vedum.<br />

Mjölkchoklad-ko på Mila<br />

Alla känner vi väl <strong>till</strong> den lila kon på<br />

omslagspappret på Schweizisk choklad.<br />

Kon är av rasen Fleckvieh som är mycket<br />

stor i Mellaneuropa. Med 1,2 miljoner<br />

mjölkkor är det den näst största mjölkkorasen<br />

i Tyskland medan den står för över<br />

80 procent av den Österrikiska kostammen.<br />

Under de senaste tio åren har rasen<br />

sakta men säkert etablerat sig även på<br />

den svenska marknaden.<br />

Det började med 15 kor hos lantbrukare Georg<br />

Brunner utanför Falköping. Intresset för rasen blev<br />

såpass stort att han i slutet av 90-talet sålde sin lilla<br />

besättning <strong>och</strong> startade Bayern Genetic. Företaget<br />

direktimporterar sperma av rasen. Georg har bott<br />

större delen av sitt liv i Sverige men är född i<br />

Schweiz. Så känslan för rasen fi nns i blodet.<br />

Mjölksimmental först på Mila<br />

Som första större lantbruksmässa i Sverige kommer<br />

nu rasen att visas på Mila! Ta chansen att titta på<br />

den klassiska mjölkchokladkon. Även om Alper,<br />

<strong>och</strong> bjällror lyser med sin frånvaro.<br />

– Jag brukar kalla den Fleckvieh/Mjölksimmental,<br />

så är det enklare att förstå vad det är för en ras,<br />

berättar Gerorg Brunner entusiastiskt.<br />

Fleckvieh/Mjölksimmental är världens främsta<br />

kombinationsko (mjölk/köttko) med god hållbarhet,<br />

låga celltal <strong>och</strong> högt köttutbyte vid slakt. ■<br />

Uppåt för<br />

ekologiska lamm<br />

– Det fi nns mycket som talar för<br />

lamm just nu, säger Ingela<br />

Löfquist entusiastiskt.<br />

Ingela är en erfaren ekologisk rådgivare<br />

vid Hushållningssällskapet Kristianstad<br />

med nöt-, svin-, får- <strong>och</strong> foderfrågor<br />

som specialiteter. Bredden avspeglas i<br />

inställningen <strong>till</strong> ekologisk lammproduktion.<br />

– Man ska inte se den som en konkurrent<br />

<strong>till</strong> konventionell produktion,<br />

betonar hon.<br />

För ekologiska lamm är bara en av<br />

många intressanta produktionsgrenar<br />

för lantbrukaren. Från att ha dominerats<br />

av glada entusiaster så sker produktionen<br />

nu mycket mer marknadsmässigt<br />

<strong>och</strong> rationellt. De ekologiska<br />

besättningarna är i genomsnitt faktiskt<br />

större än de konventionella. Det krävs<br />

inga jätteinvesteringar för att sätta<br />

igång. Men man måste utgå från gårdens<br />

egna förutsättningar för att hamna<br />

på rimlig <strong>och</strong> rätt kurs.<br />

Miljö- <strong>och</strong> hälsomervärden<br />

Ekologiska lamm har mervärden inom<br />

områdena hälsa <strong>och</strong> miljö. Just nu pratas<br />

det mycket om omega 3-fettsyror.<br />

– Lamm som idisslare <strong>och</strong> betesdjur<br />

har en högre halt av goda fettsyror, berättar<br />

Ingela.<br />

Kockarnas favorit<br />

Det magra <strong>och</strong> goda köttet vinner terräng<br />

hos såväl den yngre generationen<br />

som professionella kockar. Svenska<br />

Kocklandslaget använde ekologiskt<br />

lamm som huvudingrediens i ”Det varma<br />

köket” vid World Cup-tävlingen i<br />

Luxemburg tidigare i höstas. Och det<br />

gav en överlägsen seger! ■<br />

Tekniken jobbar – kossan<br />

vilar. DeLavals nya celltalsräknare<br />

(OCC), innebär en rejält<br />

förbättrad kvalitetsstyrning av<br />

mjölken. Det gagnar såväl<br />

kossa, lantbrukare som<br />

konsument.<br />

Minutsnabb mjölkanalys –<br />

snacka om effektivisering!<br />

Milamässan blir först i Sverige med att visa deLavals nya<br />

mjölkningsrobot, VMS 2007, med bland annat OCC. Ett<br />

litet underverk som kan analysera mjölk minutsnabbt.<br />

– Tidigare tog celltalsanalysen några veckor, nu med vår nya OCC<br />

fi xar vi det på en minut, berättar en mycket stolt Lars Assarsson,<br />

marknadschef anläggning vid DeLaval.<br />

Hela mjölkkedjan gynnas<br />

Men vad är nu OCC för något? Jo, en förkortning av ”Online Cell<br />

Counter”, men det kanske inte gör oss mycket klokare. Vi benar ut<br />

det hela. Vad det hela handlar om är ny teknik som möjliggör för<br />

lantbrukaren att hålla stenkoll på mjölkens viktigaste kvalitetsfaktor<br />

– celltalet. Höga celltal ger sämre ekonomi för lantbrukaren <strong>och</strong> sämre<br />

utbyten för alla inblandade parter i mjölkkedjan. Inte bra för någon<br />

således. Råkar man ut för höga celltal gäller det att agera snabbt<br />

– skilja bort mjölken eller vidta andra åtgärder.<br />

Tidigare skickades mjölkprover för analys med svar några veckor<br />

senare. Nu med den nya celltalsräknaren får man svaret inom en<br />

minut, i samband med mjölkningen. Med online menas att analysutrustningen<br />

<strong>och</strong> datorn som övervakar mjölkningen är sammankopplade.<br />

Celltalsvärdet visas <strong>till</strong>sammans med alla andra lagrade värden<br />

på kon <strong>till</strong> exempel mjölkmängd <strong>och</strong> foderförbrukning.<br />

Passar även äldre mjölkrobotar<br />

Celltalsräknaren går att komplettera <strong>till</strong> äldre versioner av VMSmjölkningsrobotar<br />

framöver. Vill man ta prov från kor som inte mjölkas<br />

i VMS så går det också bra. Ganska smart eftersom ungefär två<br />

tredjedelar av Sveriges kor fortfarande är uppbundna. Den andra<br />

tredjedelen går i lösdrift <strong>och</strong> mjölkas med olika tekniker. Grovt skattat<br />

mjölkas cirka tio procent av de svenska korna med någon typ av<br />

mjölkrobot. Alla kan de nu på något sätt ta del av den nya tekniken.<br />

Mer information fi nns på www.delaval.se. ■<br />

Prisbelönt, magert kött på grönbete. Ekologisk lammproduktion har framtiden för sig.<br />

7


Mila 2007 på MalmöMässan.<br />

Uppförsbacke i företagandet? Besök Milas miniseminarier för<br />

att komma över krönet <strong>till</strong> den eftertraktade nerförsbacken.<br />

Miniseminarierna arrangeras av LRF som en viktig del deras<br />

kraftsamling inför visionen: att de gröna näringarna år 2010 ska<br />

vara ledande när det gäller <strong>till</strong>växt, lönsamhet <strong>och</strong> attraktionskraft!<br />

Finn framtiden<br />

i foajén<br />

Miniseminarier. Missa inte denna nyhet på Mila i år.<br />

Redan några meter innanför entrén möts du av en<br />

scen, en mikrofon <strong>och</strong> ett antal stolar. Under mässdagarna<br />

kommer här ett 50-tal korta föredrag att avlösa<br />

varandra.<br />

– Det ska vara tempofyllt, intressant <strong>och</strong> berikande berättar Lisa<br />

Germundsson vid LRF i Skåne som arrangerar miniseminarierna.<br />

Hon är företagarcoach <strong>och</strong> betonar att man lägger största vikt<br />

vid den företagsekonomiska nyttan för dig som besökare. Några<br />

ämnen: Energieffektivisering på gårdsnivå, Bättre lönsamhet i svinproduktion,<br />

Kraftsamling skog, Bygga för hästverksamhet.<br />

– Den lilla intima skalan i kombination med korta koncisa föredrag<br />

hoppas vi ska bidra <strong>till</strong> att intressera många besökare, säger<br />

Lisa Germundsson.<br />

Så se inte trötta Mila-ben som en belastning utan slå dig ner en<br />

stund, lyssna <strong>och</strong> refl ektera. Sedan kan du fortsätta mot nya mål!<br />

Här bredvid fi nns hela programmet. Välkommen! ■<br />

LRF satsar offensivt<br />

– Vi ser Mila som en utmärkt<br />

arena för att lyfta fram LRFs vision<br />

2010, menar Åsa Odell,<br />

ordförande LRF Skåne.<br />

De gröna näringarna ska<br />

vara ledande när det gäller<br />

<strong>till</strong>växt, lönsamhet <strong>och</strong> attraktionskraft.<br />

Landsbygden<br />

rymmer många outnyttjade<br />

affärsmöjligheter inom företag<br />

med bas i jord, skog <strong>och</strong> <strong>till</strong>hörande<br />

vatten. Inom såväl<br />

traditionella som nya områden, den växande efterfrågan av<br />

bioenergi är bara ett av många exempel på detta.<br />

Detta vill LRF Skåne synliggöra på Mila inte minst som arrangör<br />

av miniseminarierna. Vi vill genom dessa inspirera <strong>och</strong><br />

ge nya infallsvinklar på hur man kan fördjupa <strong>och</strong> vidareutveckla<br />

den traditionella jordbruksproduktionen eller att satsa<br />

på ”nya” verksamheter <strong>och</strong> därmed fl er ben att stå på.<br />

– Vi kraftsamlar nu för att förverkliga visionen. Jordbruket<br />

har en strategisk roll när vi skall utveckla ett grönare <strong>och</strong><br />

långsiktigt hållbart samhälle. Med rimliga spelregler kan företagen<br />

inom de gröna näringarna bidra aktivt i Sveriges fortsatta<br />

utveckling. ■


Mila 2007 på MalmöMässan.<br />

Hästharmoni. Jannike Plym <strong>och</strong> det ståtliga stoet Remi, trivs på Gamlegårdens hästinackordering. Likaså gör<br />

ägaren Anders Odell som med snart tio års goda erfarenheter, ser framtiden an.<br />

Ett hett stalltips<br />

Ut med mjölkkorna <strong>och</strong> in med hästarna.<br />

Det blev framgångsreceptet för Anders Odell<br />

på Gamlegården utanför Trelleborg. Inackorderingsstallet<br />

för hästar har varit fullbelagt<br />

sedan starten för snart tio år sedan. Ett bra<br />

komplement på den i övrigt traditionella<br />

växodlingsgården på slätten.<br />

För snart tio år sedan föll den sista mjölk-bastionen på<br />

slätten. Då sålde Anders Odell på Gamlegården, en mil<br />

öster om Trelleborg, mjölkkorna. Tanken hade funnits<br />

där länge, varför inte satsa på något annat som komplement<br />

<strong>till</strong> växtodlingen. Något som ger liv <strong>och</strong> rörelse<br />

på gården <strong>och</strong> som är intressant <strong>och</strong> givande. Sagt <strong>och</strong><br />

gjort – kostall blev häststall. Det ensamma slitet med<br />

korna ersattes med inackordering av 20 hästar.<br />

– Jag trivs jättebra med hyresgästerna, <strong>och</strong> då menar<br />

jag både hästarna <strong>och</strong> hästägarna, berättar Anders<br />

Odell med ett leende.<br />

För att lyckas med inackordering måste man kunna<br />

handskas med både människor <strong>och</strong> djur.<br />

– Med jämna mellanrum bjuder jag in alla hyresgäster<br />

<strong>till</strong> diskussionsträffar för att allt ska bli så bra som<br />

möjligt <strong>och</strong> att inga konfl ikter ligger <strong>och</strong> gror i stallet,<br />

betonar Anders.<br />

Fullservice erbjuds<br />

Gamlegården erbjuder fullservice i veckorna vilket<br />

bland annat innefattar utfodring, mockning <strong>och</strong> rastning<br />

av hästarna. Men på helgerna dundrar ägarna in i<br />

stallet <strong>och</strong> tar hand om sina älskade hästar.<br />

Hästverksamheten för med sig fl era positiva bieffekter<br />

på gården. Naturgödseln är ett välbehövligt <strong>till</strong>skott<br />

på de 100 hektaren åker som hör <strong>till</strong> Gamlegården.<br />

Höet odlar Anders själv <strong>och</strong> vallen är suverän som<br />

strukturförbättrare.<br />

Satsar mer<br />

Efterfrågan på bra hö är stort. Därför utökar Anders<br />

vallodlingen, som ekonomiskt faktiskt slår samtliga övriga<br />

grödor på gården.<br />

– Jag tror detta är framtiden, kanske blir det fl er<br />

stall, vem vet, avslutar Anders <strong>och</strong> skyndar vidare bland<br />

hästar <strong>och</strong> hö mot nya mål. ■<br />

Stort intresse. Med arbetsglädje <strong>och</strong> intresse når man<br />

långt – en god entreprenör når ännu längre!<br />

Så blir du en<br />

framgångsrik<br />

hästentreprenör!<br />

– Investera i kunskap, kompetens <strong>och</strong> företagande.<br />

Så lyder Carola Sedins uppmaning <strong>till</strong><br />

hästentusiaster, såväl anställda som företagare.<br />

Du som brinner för hästar, men som känner att det där med<br />

pengar <strong>och</strong> business känns lite obekvämt <strong>och</strong> jobbigt – se<br />

hit! Några mil söder om Jönköping fi nns framtiden för dig.<br />

På Fenix Kunskapscentrum i Vaggeryd erbjuder man sedan<br />

några år <strong>till</strong>baka en utbildning för hästentreprenörer.<br />

– Den vänder sig <strong>till</strong> både anställda <strong>och</strong> egenföretagare<br />

berättar Carola Sedin, programansvarig för utbildningen.<br />

Inte minst anställda kan dra stor nytta av utbildningen,<br />

menar Carola <strong>och</strong> fortsätter:<br />

– Det är en stor fördel om man som hästskötare även<br />

kan rycka in <strong>och</strong> jobba med kundkontakter <strong>och</strong> andra delar<br />

i företaget.<br />

Ju mer man förstår av hur ens eget arbete påverkar resultatet<br />

för företaget, desto bättre för alla parter. Att känna sig<br />

delaktig i det lilla företaget <strong>och</strong> kunna hjälpa <strong>till</strong> med så<br />

mycket som möjligt, det är lite av småföretagandet i ett nötskal.<br />

Lärande i arbete<br />

Givetvis måste det <strong>till</strong> en del bänknötande. I lektionssalen<br />

lär man sig bland annat affärsplanering, marknadsföring,<br />

branschorientering <strong>och</strong> omvärldsanalys. Men en tredjedel<br />

av utbildningen är så kallat ”lärande i arbete”. Här arbetar<br />

eleven med ett projekt ute ”i verkligheten” på ett utvalt<br />

företag. Här erbjuds fantastiska möjligheter <strong>till</strong> fördjupning<br />

i något område som man är speciellt intresserad av.<br />

– Förutom traditionell hästuppfödning fi nns det en<br />

mängd kringprodukter <strong>och</strong> tjänster som är jätteintressanta<br />

för den driftiga företagaren, betonar Carola.<br />

Det kan gälla hästturism, trav, inackordering, friskvård<br />

<strong>och</strong> mycket, mycket mer. ■<br />

Om Hästen i Sverige<br />

Med 300 000 hästar i landet behövs nästan 300 000<br />

hektar eller 600 000 fotbollsplaner för att försörja<br />

dem med foder – nästan halva Skånes åkerareal!<br />

Hästnäringen i Sverige är en mångmiljardindustri<br />

som skapar sysselsättning motsvarande 28 000<br />

helårsarbeten.<br />

Den omsätter årligen 20 miljarder <strong>och</strong> genererar<br />

upp <strong>till</strong> 26 miljarder i ytterligare samhällelig<br />

omsättning.<br />

Hästnäringen utgör 0,34% av BNP <strong>och</strong> genererar<br />

över 4 miljarder i skatteintäkter.<br />

Källa: Hästen i Sverige – betyder mer än du tror.<br />

Nationella Stiftelsen för Hästhållningens Främjande<br />

11


Mila 2007 på MalmöMässan.<br />

Giganternas kamp<br />

Dags att kora Sveriges<br />

Starkaste Dräng<br />

Magnus Samuelsson in action på Mila 2005.<br />

Småländsk<br />

urkraft med<br />

kalenderkvalitéer<br />

Sebastian Davidsson, 190 cm, 95 kilo, 26 år.<br />

Deltidsdräng på föräldragården i Kärvaryd<br />

<strong>och</strong> brandman.<br />

”<br />

Jag ser mig som en modern dräng med lantbruksarbetet<br />

som livsstil. Våra 200 hektar skog kräver en<br />

hel del arbete med motorsågen något som både<br />

ger både uthållighet <strong>och</strong> styrka. Vi bedriver även<br />

nötköttsproduktion på gammaldags vis, vilket ger<br />

mycket kroppsarbete.<br />

Annars tror jag att jag är ganska allround. Jag<br />

jobbar ju också som brandman <strong>och</strong> då krävs det att<br />

man är vältränad. Till exempel måste man kunna<br />

lyfta <strong>och</strong> fl ytta på skadade människor vid livräddning.<br />

Så att bära sandsäckar på tävlingen tror jag<br />

kan bli min bästa gren.<br />

För en tid sedan stukade jag foten <strong>och</strong> det är<br />

inte länge sedan gipset åkte av, så sista tiden fram<br />

<strong>till</strong> tävlingen har jag verkligen hårdtränat. Man vill<br />

ju kunna ge sitt bästa, inte minst med Magnus<br />

Samuelsson som konferencier. Han är en stor idol<br />

<strong>och</strong> förebild för mig. Det ska bli kul att tävla!<br />

Torsdagen den 8 februari blir det svällande<br />

muskler, svett <strong>och</strong> kamp på Mila. Då ska<br />

Sveriges Starkaste Dräng koras. Det ska bäras<br />

sandsäckar <strong>och</strong> traktortyngder, vältas traktordäck,<br />

dras bilar också blir det en runda på den<br />

mekaniska tjuren.<br />

Världens Starkaste Man, Magnus Samuelsson, förgyller<br />

tävlingen som konferencier, <strong>och</strong> ser <strong>till</strong> så att grabbarna<br />

sköter sig. Han om någon vet vad som krävs av en Champion.<br />

– Den som har rätta inställningen <strong>och</strong> kan plåga sig rejält,<br />

han kan vinna tävlingen.<br />

Sagt av en två meter lång lantbrukare med 150 kilo<br />

stålmuskler, som enkelt jonglerar med 120-kilos säckar<br />

<strong>och</strong> naturstenar på 170 kilo. Hur ser då Magnus idealdräng<br />

ut? Jo, det är inte säkert att mest muskler vinner.<br />

– Det ska vara en tuffi ng, smidig <strong>och</strong> uthållig, men med<br />

hjärta!<br />

Vi låter två utmanare <strong>till</strong> titeln Sveriges Starkaste Dräng<br />

presentera sig. ■<br />

Skånsk kille<br />

med drag<br />

Marcus Nilsson, 178 cm, 70 kilo, 17 år.<br />

Går på Östra Ljungby Naturbruksgymnasium,<br />

Greenkeeperutbildningen.<br />

”<br />

”<br />

Det är fl era på skolan som tidigare ställt upp i<br />

tävlingen <strong>och</strong> nu tyckte mina kompisar att jag<br />

skulle ställa upp i år. Och varför inte – det ska bli<br />

spännande <strong>och</strong> kul att tävla <strong>och</strong> föra skolans tradition<br />

vidare.<br />

Jag har ridit i sex år så ”Den mekaniska hästen”<br />

bör jag klara av ganska bra. Men bästa gren<br />

kan nog bli ”Dra en bil”. Min gamla Volvo Duett<br />

har gett mig en hel del ofrivillig träning…! Den<br />

har en benägenhet att stanna titt som tätt – <strong>och</strong><br />

då är det bara att ut <strong>och</strong> putta!<br />

Jag laddar upp inför tävlingen med rått kött<br />

<strong>och</strong> Bier! Skämt åsido, fyra gånger i veckan styrketränar<br />

jag. Egentligen mest för skojs skull. Men<br />

nu kanske jag får någon verklig nytta av träningen.<br />

Det ska bli kul att se hur långt det räcker.<br />

”<br />

Unna dig<br />

känslan av<br />

full kontroll<br />

Tänk dig följande: Du sitter på traktorn<br />

<strong>och</strong> mobilen plingar <strong>till</strong>. Av SMSet<br />

framgår det att en utmatningsskruv<br />

stannat i silon hemma på gården.<br />

Några enkla knappningar på mobilen<br />

så startar skruven igen <strong>och</strong> du kan<br />

fortsätta köra på fältet. Mobilen<br />

plingar <strong>till</strong> igen: hög temperatur hos<br />

grisarna <strong>och</strong> för höga halter ammoniak<br />

i stallet. Inte bra – bäst att åka<br />

hem <strong>och</strong> fi xa <strong>till</strong> det.<br />

Dessa fjärrstyrnings- <strong>och</strong> kontrollfunktioner är<br />

några av många, läckra funktioner på ASC,<br />

Agro System Control, som just nu lanseras på<br />

den svenska marknaden. Och som kommer att<br />

visas på Mila.<br />

– Det som verkligen är grejen med vårt system<br />

är helhetstänkandet där vi förenar övervakning,<br />

driftstyrning, dokumentation <strong>och</strong> inte<br />

minst hänsynstagande <strong>till</strong> de nya hårda miljökraven<br />

EU ställer på lantbrukaren, berättar Roland<br />

Johansson entusiastiskt.<br />

Tvärvillkoren måste uppfyllas<br />

Han driver det relativt nystartade företaget<br />

ABCsystem som tagit fasta på några fundamentala<br />

förändringar som de svenska lantbrukarna<br />

står inför. Det gäller främst införandet av<br />

tvärvillkoren som innebär att lantbrukaren måste<br />

uppfylla en mängd EU-krav inom djurskyddsområdet.<br />

Uppfyller inte lantbrukaren kraven<br />

kan det bli dyrt. Mellan 1–5 procent dras av<br />

från gårds- <strong>och</strong> miljöstödet. Det är stora pengar<br />

det handlar om konstaterar Roland Johansson.<br />

– När djurskyddsinspektören kommer på besök,<br />

då ska det kännas skönt att veta att allt<br />

fungerar som det ska.<br />

Det kan gälla strömavbrott, larmanordningar<br />

<strong>och</strong> olika typer av ventilation. Företagets fi -<br />

losofi är att lantbrukaren kan hantera detta<br />

genom kompletteringar, inte genom ombyggnation.<br />

ABCsystem jobbar brett <strong>och</strong> kan appliceras<br />

på alla lantbrukets system <strong>och</strong> produkter.<br />

Även försäkringsbolagen ser fördelar i systemet<br />

vilket i många fall kan ge lägre försäkringstaxor<br />

för anslutna. ■<br />

15

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!