Hallå! Nr 1 2013 - Halmstad Fastighets AB
Hallå! Nr 1 2013 - Halmstad Fastighets AB
Hallå! Nr 1 2013 - Halmstad Fastighets AB
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
surdegsBröd. Allt populärare.<br />
– mAt och drYck hos oss bygger på den<br />
mänskliga behovspyramiden. Vi vill ge<br />
människor ökad förståelse för kostens och<br />
livsstilens betydelse för hur man mår. Det<br />
man äter får stor påverkan på hälsan och<br />
hur man känner sig, säger kostrådgivare<br />
Per-Ola Osbeck.<br />
– Vi erbjuder en ny standard för<br />
snabbmat, som är till fördel för den moderna<br />
människans behov av bättre mat och<br />
drycksvanor, tillägger han.<br />
– Varje måltid bör vara baserad på individens<br />
eget behov och önskemål, säger<br />
han. Att göra i ordning en näringsriktig<br />
lunchsallad tar inte längre tid än att koka<br />
pasta och steka falukorv. Skillnaden är att<br />
salladen är dubbelt så nyttig. n<br />
per-oLA<br />
OSBEcK<br />
ÅLder: 24 år<br />
FAmiLJ: Singel<br />
Bor: Lägenhet i<br />
<strong>Halmstad</strong><br />
BeFAttning: Platschef<br />
Spis & Deli (Tyghusgatan 4),<br />
personlig tränare, kostrådgivare,<br />
föredragshållare och<br />
livsstilscoach<br />
FAvoritrÄtt: Örtgrillad<br />
kyckling med sallad<br />
BÄstA rÅvArA: Avocado<br />
Bröd: Grovt surdegsbröd<br />
rotFrukter. Viktig ingrediens.<br />
grönt. Broccoli på skärbrädan för carola Andersson på Spis & Deli.<br />
per-oLA tipsAr<br />
, Använd bra råvaror, gärna rot<br />
frukter som morot och palster<br />
nacka<br />
, Undvik hel- och halvfabricerad<br />
mat<br />
, Planera din måltid och dina<br />
inköp, gör lite extra mat att ha med<br />
i lunch-lådan till jobbet dagen efter.<br />
, Låt fantasin flöda, varva proteinrik<br />
mat frukt och grönt och ”snitsa<br />
till det” med lite färgrika inslag,<br />
som rödlök, oliver eller avokado.<br />
Spis & Deli bedriver restaurang och café samt catering i <strong>Halmstad</strong> och Varberg. Man har även en butik och erbjuder hälso- och kostrådgivning.<br />
15<br />
www.hfab.se