Bohuslän
Bohuslän
Bohuslän
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
HAVSBRIS<br />
En tidning utgiven av TanumStrand – En multianläggning i vackra <strong>Bohuslän</strong><br />
Ny!<br />
Turisttidning<br />
med det bästa<br />
av <strong>Bohuslän</strong><br />
Närproducerat<br />
ligger i tideN<br />
iNgemar tror på<br />
hållbart kräftfiske<br />
Barnens<br />
BohuSLän<br />
Möt Peter Engberg,<br />
målare och humorist<br />
Våra smultronställen<br />
Segeltur längs Bohuskusten<br />
Lasse Stefanz:<br />
”Att spela på TanumStrand är tradition!”
Välkommen till <strong>Bohuslän</strong>!<br />
Varma<br />
hälsningar<br />
Peter Karlsson<br />
hotelldirektör<br />
TanumStrand.<br />
Mitt i världens<br />
vackraste<br />
skärgård.<br />
Äntligen närmar sig vår- och sommarsäsongen<br />
och det är nog många med mig<br />
som ser fram emot ljusare tider. Som en<br />
liten försmak inför säsongen kommer här vårt andra<br />
nummer av havsbris. I <strong>Bohuslän</strong> finns så mycket att<br />
upptäcka både i och på havet samt inte minst längs<br />
vår undersköna kustremsa, vi hoppas att vi kan<br />
inspirera dig som besöker vårt vackra landskap.<br />
TanumStrand 2.0<br />
Vi jobbar just nu för fullt med vår nya utbyggnad<br />
och går in i det jag kallar ”Level 2”. Vår satsning skapar<br />
88 nya hotellrum som står klara vid årsskiftet<br />
2011/2012. Jag kan med stolthet säga att vi kommer<br />
då att vara västkustens största enskilda boendeanläggning<br />
med en total kapacitet på 1000 bäddar<br />
fördelade på stugor och hotellrum. Det i kombination<br />
med TanumStrandshallen och våra övriga konferensfaciliteter<br />
ger oss möjlighet att ta emot riktigt stora<br />
grupper, en utveckling och utmaning som vi ser fram<br />
emot med stor tillförsikt.<br />
Redan i sommar står utbyggnaden av gästhamnen<br />
klar med ytterligare ett 70-tal platser. Det känns<br />
verkligen roligt att nu kunna erbjuda våra gäster<br />
en av västkustens största gästhamnar.<br />
Låt oss satsa tillsammans<br />
Vår egen investering råkar sammanfalla med tal<br />
om turistsatsningar från politikerhåll i Stockholm.<br />
Det nationella målet är att fördubbla antalet turister<br />
och rent teoretiskt skulle vi kunna det, vi har ett<br />
unikt landskap och alla förutsättningar att kunna<br />
erbjuda svenska och utländska turister en fantastisk<br />
upplevelse. Men det kräver satsningar, inte bara från<br />
vår sida utan också politiskt. Ska vi kunna ta emot<br />
en ökande turistström måste infrastrukturen hänga<br />
med både vad gäller vägnät, parkeringsmöjligheter<br />
och inte minst inom IT. I dag kommer folk med<br />
mobiler och datorer och förväntar sig snabba,<br />
trådlösa bredband. Det måste vi kunna erbjuda.<br />
Vi måste också kunna erbjuda <strong>Bohuslän</strong> på ett sätt så<br />
att vi vinner matchen redan hemma vid köksbordet<br />
när semesterfiraren väljer destination. Det gör vi<br />
bäst tillsammans; små och stora entreprenörer,<br />
anläggningar och enskilda kommuner i samarbete<br />
med regionala organ som västsvenska turistrådet<br />
och Visit Sweden. Ett bra och tydligt varumärke som<br />
gäller hela västkusten och <strong>Bohuslän</strong> är en bra början.<br />
Låt oss flytta fram positionerna, våga sticka ut hakan<br />
och tala om hur bra vi är. Det är fint att skryta.<br />
Till alla er som redan har upptäckt <strong>Bohuslän</strong><br />
vill jag önska en riktigt njutningsfylld säsong!<br />
Vi kommer då att vara västkustens<br />
största enskilda<br />
boendeanläggning med<br />
en total kapacitet på 1 000<br />
bäddar fördelade på stugor<br />
och hotellrum.<br />
Produktion: roxx media, www.roxx.se Ansvarig utgivare: peter karlsson Redaktör: katarina hultin Projektledare: daniel svensson<br />
Omslagsfoto: fredrik ehrenström/ibl bildbyrå Formgivning: Jens lindström Mediasäljare: maria sveed Tryck: printfabriken 2011/03<br />
tanumstrand 2.0<br />
Vi är stolta och glada över<br />
vårt nybygge, modern<br />
arkitektur som andas<br />
sjöbod och västkust.<br />
Vid årsskiftet står 88 nya<br />
hotellrum klara. redan i<br />
sommar har gästhamnen<br />
70 nya platser.<br />
haVsbris | taNumstraNd 2011 | 3
foto:marcus NilssoN<br />
smultron<br />
Som<br />
har man haft förmånen att få tillbringa varje sommar vid havet och<br />
seglat sedan barnsben är det inga problem att dela med sig av västkustens<br />
smultronställen. Det svåra är bara att välja vilka man ska berätta om!<br />
J<br />
ag har haft förmånen att få tillbringa<br />
alla mina somrar vid havet<br />
och har vuxit upp med seglingen.<br />
Hemmahamnen finns på Stillingsön<br />
på Orust, en liten pärla<br />
med en speciell historia.<br />
Här var ursprungligen en<br />
bad- och kurort som har<br />
bevarats precis som den<br />
var förr. Den gamle ägaren<br />
beslöt sig för att sälja egendomen<br />
i slutet av 60-talet<br />
men hade som villkor att<br />
Stillingsön skulle behålla<br />
samma byggnader och<br />
samma stil. Han uttryckte<br />
också att platsen skulle<br />
bebos av ”vanligt folk” och<br />
sålde bara till dem som<br />
hade hyrt av honom under<br />
en lång tid. Det hade både<br />
min farfar och farmor och<br />
mina föräldrar som tur är, därför kan vi i<br />
tredje och fjärde generationen också njuta<br />
av sommaren på Orust. Här ligger vår egen<br />
Lotus Scandinavia; en klassisk skärgårdskryssare<br />
från 70-talet, 40 fot lång, fantastiskt<br />
rolig att segla och kallad ”Nymphea”.<br />
4 | taNumstraNd 2011 | haVsbris<br />
Det är samma härliga känsla varje år<br />
när sommarens segeltur närmar sig. Man<br />
jobbar ju ganska intensivt med att packa<br />
och få i ordning ombord och det är en sådan<br />
frihetskänsla att äntligen få<br />
lägga ut! Vi är fyra ombord,<br />
två vuxna och två barn och<br />
de första dygnen får vi blåmärken<br />
över hela kroppen.<br />
Vi har nämligen en så smal<br />
båt att man slår i överallt<br />
men sedan anpassar vi oss<br />
och glider runt som smala<br />
ålar i båten.<br />
Närliggande strandhugg<br />
Eftersom vi seglar med<br />
barn har vi alltid anpassat<br />
rutten efter dem, det gör<br />
det roligare för oss alla.<br />
Alltså blir det ganska korta<br />
seglatser och gott om my-<br />
på ett strå<br />
siga strandhugg. Som regel gör vi vårt första<br />
stopp redan på Hjälteön med sin fantastiska<br />
sandstrand. Sand är ju lite av en bristvara<br />
längs västkusten så det är ett härligt stopp.<br />
Vi lägger till vid den lilla, privata bryggan<br />
där var och en betalar en valfri summa som<br />
tack. Det är att ganska underhållande ställe<br />
att sitta på med sitt smal sund där båtarna<br />
måste kryssa sig fram och det är kul att se<br />
hur seglarfolket ligger i!<br />
Efter ett skönt badstopp tar vi oss vidare<br />
genom en vacker men mycket smal genomfartsled<br />
kallad Nordströmmarna. På sina<br />
ställen är här knappt fem meter brett och<br />
klipporna skapar dramatiska överhäng där<br />
man nästan inte har plats att möta en annan<br />
båt. Leden tar oss till underbara Bassholmen<br />
som är ett naturreservat med ett litet vandrarhem.<br />
Ön är hem åt en stor flock hingstar<br />
som nästan vandrar fritt, det känns snarare<br />
som om det är vi som är inhägnade medan<br />
hästarna tar den plats de behöver. Kommer<br />
man till Bassholmen tycker jag absolut att<br />
man ska besöka det lilla båtmuseet som<br />
bjuder på mycket historia. Strömmarna är<br />
också perfekt att ha som utgångspunkt för<br />
att paddla kajak, omgiven som den är av<br />
På sina ställen är här knappt fem meter brett och<br />
klipporna skapar dramatiska överhäng där man<br />
nästan inte har plats att möta en annan båt.<br />
många små öar och sund blir den en bra<br />
startpunkt för den som vill se västkusten<br />
på nära håll.<br />
Favoriterna är så många<br />
Efter Bassholmen kastar vi loss och går<br />
gärna upp mot våra favoriter Stora och Lilla<br />
Kornö. Det är alltid svårt att välja en av dem<br />
för det är så vackert på båda, därför stannar<br />
vi ofta på Stora på uppvägen och Lilla på<br />
nervägen så att vi får njuta extra mycket.<br />
Stora Kornö ser fortfarande ut som det gjorde<br />
på 1800-talet och en del hus härstammar<br />
ända från 1700-talet. Smala vägar genomkorsar<br />
ön där de rödmålade båtbodarna ligger<br />
på rad men också välskötta och älskade<br />
små hus som numera troligen bara bebos<br />
under sommaren. Här finns gott om vackra<br />
promenadvägar och var vi går öppnar sig<br />
havet framför våra ögon. Friluftsfrämjandet<br />
har sin seglarskola och sommarläger här så<br />
ön är full av glada barn som njuter av havet.<br />
Våra barn gillar Stora Kornö för där finns det<br />
kiosk. Då vankas det glass och det är ju alltid<br />
lika populärt! Det gäller att bjuda på små<br />
godbitar längs vägen så att alla ska bli nöjda.<br />
Ofta stannar vi bara en natt innan vi seglar<br />
vidare, på så sätt får vi kortare segelturer<br />
med fler stopp på vägen och det funkar oftast<br />
bäst med barn ombord. Från Kornöarna<br />
tar vi gärna vägen genom Sotenkanalen och<br />
vidare till Hunnebo om det inte har hunnit<br />
bli högsäsong. Hela vägen från Kornöarna<br />
bjuder på underbart vacker natur! Det är<br />
<strong>Bohuslän</strong> sett från sin vackraste sida med<br />
sina många kobbar och skär, blankslipade<br />
granithällar och det djupblåa havet. Vart<br />
man ser finns mängder av små öar och<br />
naturhamnar.<br />
Väder och vind brukar bestämma hur<br />
länge vi är ute och seglar – och barnens<br />
tålamod förstås. När det är dags att vända<br />
söderöver igen kan man ta en liten nostalgitripp<br />
till Resö. Där ligger nämligen en kiosk<br />
där man köper godis som man gjorde förr i<br />
tiden. Barnen blir tokiga av kön som sakta<br />
ringlar fram medan godisköparna väljer<br />
smågodis, men jag och Morgan skrattar gott.<br />
”En sockerbit, en napp… hur mycket har jag<br />
kvar?”<br />
Resan fortsätter nästan alltid mot fantastiska<br />
Ramsö och Ramsö kalv som blivit<br />
ett alldeles speciellt stopp för oss. När man<br />
närmar sig Ramsö ser det bara ut att vara en<br />
ointressant klippa, grå, karg och obebodd,<br />
men vilken överraskning man får när man<br />
svänger in bakom en utskjutande klippa!<br />
Man glider in i en liten hamn och går i land<br />
och plötsligt befinner man sig på en idyllisk,<br />
grönskande plats. Husen är i perfekt skick<br />
med prunkande blomsterland och insprängda<br />
bland klipporna finns gräsmattor stora<br />
som fotbollsplaner. Hit återkommer vi ofta<br />
och gärna bara för att promenera omkring<br />
och njuta av allt det vackra.<br />
Granne ligger alltså Ramsö Kalv med en<br />
fantastisk liten naturhamn, lite trixig att<br />
lägga till i och det får inte blåsa för mycket,<br />
men väl värd jobbet. Den är en obebodd och<br />
alldeles kal klippö, sitter man på västsidan<br />
har man en vidunderlig utsikt över Ursholmens<br />
fyrar mot en vidsträckt horisont av<br />
himmel och hav. Det är en mäktig syn och<br />
lika mäktig känsla att sitta där i solnedgången.<br />
Vi tröttnar aldrig.<br />
Det är väl det som är tjusningen med<br />
havet, att det alltid är lika vackert nästan<br />
oavsett väder. Snart börjar säsongen igen<br />
och vi längtar redan efter våra många favoritställen<br />
längs Bohuskusten. Vi ska njuta av<br />
dem alla; en efter en som varma och sommarmogna<br />
smultron på ett långt, långt strå.<br />
karin, morgan, agnes & klara<br />
haVsbris | taNumstraNd 2011 | 5
LISSELBY PK36<br />
Lat: N 58° 41,1. Lon: E11° 15,4<br />
Mitt i den bohuslänska skärgården ligger Grebbestad<br />
och intill gästhamnen finns vårt bryggeri. Här bryggs<br />
ölet efter lokala recept i handgjorda kopparpannor<br />
med stort engagemang och kärlek till <strong>Bohuslän</strong>.<br />
Vår prisvinnande Lager är ett ljust öl med medelstor<br />
beska och tydlig humlearom. Servera den väl kyld och<br />
upplev ett unikt hantverk från Grebbestad Bryggeri.<br />
6 | taNumstraNd 2011 | haVsbris<br />
Ett hantverk<br />
från Dalarna<br />
GRANBERG K52-G<br />
Enkeldörr med pardörrskänsla!<br />
Träminuten i Tanum AB<br />
Industrivägen Bli inspirerad! 5, 457 31 Tanumshede<br />
Tel 0525-199 Beställ 40 katalog | Fax 0525-199 och hitta 47<br />
Öppettider<br />
Vardagar www.leksandsdorren.se<br />
7-17 Lördagar 8-12<br />
återförsäljare på vår hemsida<br />
eller ring 0247-79 61 50.<br />
www.traminuten.se<br />
För service & försäljning<br />
av storköksmaskiner<br />
gör som Tanumstrand<br />
ring 0522-323 33<br />
Motorsajten som bjuder på<br />
kör- och läsglädje<br />
e t t g e n u i n t h a n t v e r k f r å n g r e b b e s t a d b r y g g e r i<br />
Alkoholkonsumtion under<br />
graviditeten kan skada barnet.<br />
Kräftfiskare med höga krav<br />
Kvalitet och långsiktigt tänkande<br />
är två viktiga faktorer för Ingemar<br />
Granqvist, kräftfiskare i Fjällbacka.<br />
För 20 år sedan sadlade han om<br />
och gav sig in i ett liv som yrkesfiskare.<br />
Våghalsigt med tanke på att<br />
branschen av många beskrivs<br />
som utdöende. Då gäller det att<br />
vara kreativ.<br />
– När jag blev arbetslös valde jag att satsa<br />
på kräftfisket på heltid och för mig kändes<br />
KRAV-tänkandet som det naturliga, berättar<br />
Ingemar. Burfisket är helt i linje med det<br />
och anammar ett tankesätt som vi måste ha<br />
om vi vill behålla fisket framöver, tror jag.<br />
Ingemar är ordförande i Njord, ett lokalt<br />
kvalitetsvarumärke som arbetar mycket<br />
med de här frågorna.<br />
Han berättar att Kosteröverenskommelsen<br />
har lett till ökat skydd i fjordområdet<br />
men att det ändå ger goda förutsättningar<br />
för burfisket.<br />
Export en väg att gå<br />
Merparten av de kräftor som fiskas i Sverige<br />
i dag exporteras. Reglerna för Skagerrak och<br />
Kattegatt gör att de kräftor som understiger<br />
13 cm slängs tillbaka i havet. Resten av EU<br />
har en gräns på bara åtta cm där de små<br />
kräftorna ofta slutar som konserverade<br />
kräftstjärtar på burk. Det är en hantering<br />
som dels riskerar återväxten, men det ger<br />
också en snedfördelad konkurrens mellan<br />
svenska fiskare och resten av EU. Samma<br />
krav på minimistorlek borde gälla i hela EU,<br />
anser Ingemar. Det är tillräckligt svårt att<br />
leva av fisket utan den extra konkurrensen.<br />
För att kunna skapa bättre ekonomi för<br />
kräftfisket har han under några år forskat<br />
kring kräftor tillsammans med marinbiologiskt<br />
centrum på Tjärnö. Dels ville han undersöka<br />
hur länge man kan burförvara kräftor<br />
till havs men också om det är möjligt<br />
att hålla dem på land. I dag har<br />
man ett antal bassänger<br />
där salthalt och<br />
vatten-<br />
Nyfångad havskräfta, en bohuslänsk delikatess.<br />
ingemar granqvist ordnar fisketurer för intresserade besökare. här vittjar han en av sina kräftburar,<br />
fångstmängden varierar stort.<br />
kvalitet kan kontrolleras så att kräftorna<br />
mår bra.<br />
– Vi exporterar levande kräftor utomlands<br />
och numera kan vi förvara tillräckligt<br />
mycket för att det ska löna sig, berättar<br />
Ingemar. Vi skickar ungefär en gång i<br />
veckan och de går huvudsakligen till Italien,<br />
Spanien och Frankrike. Nu senast försåg jag<br />
och Njord Svenska Kocklandslaget med kräftor<br />
under VM i Luxemburg. De hade kräftor<br />
på sin meny och var väldigt nöjda med<br />
Vi skickar ungefär en<br />
gång i veckan och de går<br />
huvudsakligen till Italien,<br />
Spanien och Frankrike.<br />
Nu senast försåg jag och<br />
Njord Svenska Kocklandslaget<br />
med kräftor<br />
under VM i Luxemburg.<br />
kvaliteten, de hade aldrig fått så fina<br />
levande kräftor levererade förut. Fisket<br />
med levandehållna kräftor i Väderöfjorden<br />
har också en annan fördel, fortsätter<br />
han. Vi drar ett mindre antal kräftor men<br />
kvaliteten blir så mycket bättre att vi kan<br />
få ut ett högre pris. Fisketrycket minskar<br />
alltså och det tänkandet vill Njord skapa<br />
genomslagskraft för. Det intressanta är att vi<br />
får kräftor av hög kvalitet som vi i slutändan<br />
tjänar pengar på snarare än ett stort antal<br />
fiskade lådor.<br />
Fisketurer ger inkomst och insikt<br />
Ingemar erbjuder också fisketurer för<br />
turister, med kräftfiske under hela året och<br />
hummerfiske under säsong. Även här är det<br />
kvalitet snarare än kvantitet som styr.<br />
– Det viktigaste för mig är inte att vi<br />
hinner dra så många hummertinor eller<br />
kräftburar som möjligt utan upplevelsen i<br />
sig; att folk får större kunskaper om havet<br />
och en inblick i hur vi lever av fisket. Jag har<br />
alltid en länk som ligger i lä så att vi kan<br />
fiska även om det blåser mycket, är det fint<br />
väder kan vi även gå längre ut och få upp<br />
fler burar. Det tar ungefär 40 min att ta upp<br />
en länk och det är roligt att se folks reaktion<br />
när de får se hur lite kräftor det faktiskt är i<br />
varje bur. Det handlar inte om ett kilo utan<br />
snarare om ett eller ett par hekto. Reaktionen<br />
blir ofta ”Ojdå, då ska jag inte klaga på<br />
priset nästa gång!” När burarna är upptagna<br />
åker vi ibland till en sjöbod och tillagar<br />
kräftorna som vi har dragit upp, då smakar<br />
de helt fantastiskt! Det är stor skillnad på<br />
nyfångade, nykokta kräftor och dem man<br />
köper i butik, säger han med eftertryck.<br />
– Jag skulle väldigt gärna sälja in båtkokade<br />
kräftor bland handlare och konsumenter,<br />
jag hoppas att vi lyckas med det på sikt.<br />
haVsbris | taNumstraNd 2011 | 7<br />
foto: iNgemar graNqVist
foto: ls toNart NöJesproduktioN / erik karlssoN<br />
Lasse Stefanz<br />
bjuder upp till dans<br />
Läser man fansens kommentarer om Lasse Stefanz förstår man snart att här är ett<br />
älskat dansband som har lyckats med att både behålla sina gamla lyssnare men också<br />
locka en ny, ung och dansglad publik. I år spelar de traditionsenligt på TanumStrand.<br />
Bandmedlemmarna i Lasse Stefanz började<br />
spela ihop redan 1967 men man kan nog<br />
säga att det var först 1969 man på allvar<br />
satsade på musiken. Deras första singel kom<br />
1970 och 1972 gav de ut sin första lp ”Vad<br />
tiden går”. Efter ytterligare fyra skivsläpp<br />
gick Lasse Stefanz över till Bert Karlsson<br />
och skivbolaget Marianne. ”Oh Julie” blev<br />
deras första gemensamma skiva och singeln<br />
”Oh Julie” blev Lasse Stefanz första svensktoppsetta.<br />
Resten är väl som man brukar<br />
säga, historia. Med fler guld- och platinaplattor<br />
än man kan räkna och en rad utmärkelser<br />
räknas de i dag som ett av Sveriges bästa<br />
dansband och älskas troget av sin publik.<br />
I höstas tackade Anders Pettersson för sig<br />
och lämnade över till Jonas Rignell och Lasse<br />
Stefanz består i dag av sex medlemmar: Olle<br />
Jönsson sång, Christer Ericsson gitarr, Lars<br />
Sigfridsson bas och sång, Hans Sigfridsson<br />
gitarr, saxofon och kör, Gunnar Nilsson<br />
på trummor och Jonas Rignell som spelar<br />
keyboard, dragspel och körar.<br />
Countryn inspirerar<br />
– Ja, det har ju runnit en del vatten under<br />
broarna sedan 1967, säger Olle. Vi växte upp<br />
som lekkamrater och sedan förde musiken<br />
oss samman och vidare. Idag är vi fyra kvar<br />
av det ursprungliga bandet.<br />
Att hålla ihop under en så lång period<br />
tycker han inte har varit några problem.<br />
– Vi har dragit åt samma håll genom åren<br />
och gillar samma sorts musik. Vi har nog<br />
alltid sneglat lite åt countryhållet och man<br />
utvecklas ju så det är inte så konstigt. Kanske<br />
har vi skruvat åt det lite grann på senare<br />
år. Jag och Christer har varit över ett tiotal<br />
gånger i Nashville, det ger både inspiration<br />
och låtar.<br />
Bandet är flitiga på skivfronten och<br />
gav ut två nya album under året som gick.<br />
”Texas”, en klassisk dansbandsskiva med<br />
tydlig countrydoft som gav bandet sin tredje<br />
Grammis i januari i år och ”Lasse Stefanz –<br />
70´s” som är en hyllning till 70-talsmusiken.<br />
Dubbelt aktuella<br />
– I maj har vi en ny platta på gång som vi<br />
jobbar med just nu. Vi funderar lite över en<br />
ny sångpartner för vi vill gärna ha en duett<br />
på den här skivan också, vi har ju haft en<br />
hel del duetter med bland andra Plura, Jerry<br />
Williams och Mats Ronander tidigare. Men<br />
första singeln som släpps blir vårt bidrag till<br />
Melodifestivalen, En blick och någonting<br />
händer.<br />
Melodin deltog i delfinalen i Malmö men<br />
snubblade på mållinjen. Det skapar mycket<br />
uppmärksamhet att delta i melodifestivalen<br />
men vad framträdandet kan betyda på sikt<br />
är svårt att veta, tycker Olle.<br />
– Jag vet inte alls vad det kan innebära<br />
för oss. Fler spelningar kan vi inte ta idag<br />
men kanske möter vi en ny skivpublik. Det<br />
märker vi förhoppningsvis under sommarturnén.<br />
Den börjar i maj och vi turnerar<br />
över hela Sverige men också i Norge och<br />
Finland där vi har en stor publik.<br />
Spelar på TanumStrand<br />
Det är gott om spelningar inbokade även<br />
under våren och på Skärtorsdagen gästar<br />
bandet TanumStrand. Det har blivit något<br />
av en tradition och är sjätte året i rad man<br />
bjuder upp till dans.<br />
– TanumStrand är en jättetrevlig spelning.<br />
Vi spelar inte på så många ställen<br />
på västkusten så det är roligt och brukar<br />
locka mycket folk både från trakten men<br />
TanumStrand är en<br />
jättetrevlig spelning.<br />
Vi spelar inte på så många<br />
ställen på västkusten så<br />
det är roligt och brukar<br />
locka mycket folk.<br />
också från Göteborg och inte minst från<br />
Norge. Det är en väldigt blandad publik,<br />
både gammal och ung. Vi trivs bra där och<br />
stämningen brukar vara på topp. Dessutom<br />
har de ju fantastisk mat, mycket fisk och<br />
skaldjur som vi älskar! Vi har ett antal fasta<br />
ställen att spela på så man hinner ju aldrig<br />
stanna till, men jag vet hur vackert det är.<br />
Jag har firat många midsomrar i Grebbestad<br />
genom åren tack vare Bert Karlsson. Han<br />
har tre stugor i trakten och jag har fått låna<br />
av honom vid flera tillfällen.<br />
I år blir det däremot inte Grebbestad.<br />
En veckas avkoppling under sommarturnén<br />
unnar man sig i Lasse Stefanz och då bär<br />
det av hem till familjen för Olle. Utanför<br />
Kristianstad ligger den egna lilla gården<br />
med några hästar och lite får.<br />
– Vi har några svenska halvblod och<br />
jag har en egen Tinker, berättar han. Att<br />
komma hem och träffa familjen och sköta<br />
gården är ett skönt avbrott i turnén. Inget<br />
går upp mot att gå ut och ta hand om hästarna,<br />
det är så avkopplande.<br />
Skärtorsdag 21/4 gästar Lasse Stefanz<br />
TanumStrand.<br />
läs mer om lasse stefanz<br />
på www.lassestefanz.se<br />
på ängarna runt husen och intill cafét betar gårdens får och lammungar.<br />
mysfaktor<br />
Närproducerat med hög<br />
några kilometer utanför Tanumshede och ett stenkast från<br />
aspebergets hällristningar ligger aspebergets Gårdsbutik.<br />
att komma hit ska vara mer än att bara handla, det ska vara<br />
en hel upplevelse, säger Tanja Lentz.<br />
I ena änden av ett magasin har Tanja<br />
skapat en personlig och mysig liten<br />
butik. Här säljer hon både lamm-<br />
och nötkött från den egna gården,<br />
hemkokt sylt, saft och marmelad samt<br />
hembakat knäckebröd och surdegsbröd.<br />
– Jag samarbetar gärna med lokala<br />
producenter för att få ett blandat<br />
utbud och har flera olika sorters getost<br />
från Dals Spira mejeri i Rännelanda<br />
och ost från Påverås Gårdsmejeri. Jag<br />
har också ägg från en gård i Lur, där<br />
går hönsen ute året runt och får bara<br />
ekologiskt foder.<br />
Ekologiskt tänkande och en bra<br />
djurhållning är viktigt för henne. På<br />
den egna gården är nötkreaturen KRAVmärkta<br />
och fåren sköts enligt samma<br />
specifikationer och får ekologiskt<br />
foder. Fåren slaktas på ett litet slakteri<br />
i Varekil på Orust där köttet sedan får<br />
hänga i två veckor och Tanja tar därefter<br />
själv hand om styckningen.<br />
Tid för samtal<br />
Att köra in på gårdsplanen en sommardag<br />
är som komma till en annan<br />
värld. I hagarna runt huset går får och<br />
lamm och betar. Framför butiken finns<br />
ett ställ med egenodlade grönsaker<br />
och på gaveln till butiken ligger det<br />
lilla cafét med utsikt mot hagen.<br />
– Det är inte ovanligt att två besökare<br />
kommer i samspråk vid grönsaksstället<br />
och sedan beslutar sig för att ta<br />
en fika tillsammans och det är precis<br />
det jag vill uppnå! Cafét är av det enklare<br />
slaget med självservering på den<br />
lilla verandan och allt är nybakat. På<br />
butiken har ett varierat utbud.<br />
sommaren stiger jag upp klockan tre<br />
och börjar baka, skrattar Tanja.<br />
Framtidsdrömmar<br />
Nästa stora projekt ligger i startgroparna,<br />
ett 250 m² stort växthus där<br />
man ska kunna plocka egna grönsaker<br />
och frukter men också kunna sitta och<br />
fika i framtiden. Det gör cafét mindre<br />
säsongsbetonat och ger större möjligheter<br />
att odla. I framtidsdrömmarna<br />
ingår ett nytt bageri, styckningsrum<br />
och en köksdel i magasinet, samt<br />
en större butik som för tankarna till<br />
gamla tiders handelsbod.<br />
– Man måste ha drömmar och<br />
visioner, men jag har lärt mig att ta ett<br />
steg i taget. Jag vill att det ska kännas<br />
personligt och jag vill ha det på mitt<br />
eget sätt, därför gäller det att känna<br />
efter hela tiden och skynda långsamt.<br />
Mer om oss: www.aspeberget.se.<br />
8 | taNumstraNd TanuMSTRanD 2010 2011 | | haVsbris haVSBRIS<br />
haVsbris | taNumstraNd | taNumstraNd 2011 2011 | 9 | 9<br />
foto: katariNa hultiN<br />
foto: kariN bJörk
Upplev <strong>Bohuslän</strong>!<br />
En dag på stranden i all ära men ibland vill man ut och röra på sig – och ibland vill man till varje<br />
pris ta sig in någonstans. Det händer ju i ärlighetens namn att det regnar också på västkusten!<br />
Så här kommer lite tips på både inne- och uteaktiviteter i området.<br />
Tjurpannan<br />
– storslageN Natur<br />
Norr om Grebbestad ligger tjurpannans<br />
naturreservat. med sitt utsatta<br />
läge har platsen länge varit en fruktad<br />
farled men för besökaren på land utgör<br />
den ett magnifikt stycke bohuslän.<br />
med sina vackra ljunghedar, blankslipade<br />
klippor och branta klippstränder<br />
är tjurpannan verkligen en äkta bild<br />
av västkusten. det går bra att fiska och<br />
bada från klipporna och stranden bjuder<br />
både på strandvallmo, ostronört<br />
och ibland spännande strandfynd.<br />
en stormig dag på tjurpannan är<br />
också en mäktig upplevelse men<br />
kräver stor aktsamhet, vågorna slår<br />
långt upp och klipporna blir såphala.<br />
ska du bada vid tjurpannan är lugnt<br />
väder ett måste!<br />
Väg 163 mot grebbestad, kör därefter<br />
4 km norrut mot havstenssund.,<br />
sväng vänster vid skylt ”Naturreservat”,<br />
passera campingplats och kör<br />
rakt ytterligare ca 250 m.<br />
foto: marcus NilssoN<br />
foto: marcus NilssoN<br />
Kosters Trädgårdar<br />
bjuder på insikt och inspiration<br />
Den ungefär ett hektar stora marken inrymmer både trädgård, växthus, damm samt restaurang/<br />
café och här brukar helena och stefan en trädgård med helhetsperspektiv. allt man odlar är ekologiskt<br />
och metoden som används kallas permakultur som enkelt uttryckt betyder hållbart jordbruk. i dag<br />
är man närmast självförsörjande på grönsaker, frukt, bär och blommor och den egna produktionen<br />
säljs i butiken eller används i restaurangen och cafét. all mat som serveras tillagas och bakas på plats<br />
från grunden enligt slow-foodprincipen och är ett äkta hantverk. kosters trädgårdar är ett populärt<br />
utflyktsmål och blir ofta barnens favorit; kaniner, höns, katter och hundar förgyller besöket och det<br />
finns gott om utrymme för spring i benen. under sommarmånaderna har man konstutställning och ofta<br />
musikunderhållning kvällstid.<br />
helena och stefan delar gärna med sig av sina kunskaper, en guidad tur i kosters trädgårdar tar ca<br />
en timme och besökaren får veta mer om permakultur, slow-food och ekologiskt byggande. man visar<br />
också runt på sydkoster och berättar mer om öns historia och vackra natur. Välj mellan cykelturen på<br />
två timmar eller en 2,5 timme lång vandring. turerna bör bokas i förhand.<br />
kosters trädgårdar håller öppet varje helg från och med påsk och varje dag under juni, juli, augusti.<br />
restaurangen har café hela dagen och under lunch serverar man från grillen. efter 18 serveras tapas<br />
”hav och trädgård”. för aktuellt program och tider se www.kosterstradgardar.se<br />
ta färjan från strömstad till långegärde brygga, gå 400m och du är framme.<br />
Ta hem en bit av <strong>Bohuslän</strong><br />
”<strong>Bohuslän</strong>”, utgiven av <strong>Bohuslän</strong>s museums förlag, är en rikt illustrerad<br />
bok för alla som vill lära känna landskapet lite bättre och få en<br />
bredare bild av både historia och nutid. de många fotografierna av det<br />
bohuslänska landskapet får betraktaren att längta ut i naturen; både<br />
till vårens blomsterprakt och sommaren med salta klippbad. stefan<br />
edman biolog, debattör och författare berättar om ”mitt bohuslän” .<br />
läsaren får också veta mer om bohuskonstnären carl Wilhelmsson och<br />
världsarvet i tanum. kort sagt, mycket information presenterat på ett<br />
lättläst och vackert sätt! boken är inbunden, kostar 160 kronor och finns<br />
att köpa på bohusläns museum i uddevalla. den går även att beställa på<br />
telefon 0522-65 65 01 eller via e-post postorder.bm@vgregion.se<br />
foto: bohusläNs museums förlag<br />
foto: kosters trädgårdar<br />
Lycka<br />
är ett stenugnsbakat surdegsbröd<br />
Ta en biltur genom landskapet, upptäcka nya platser, kanske<br />
ett dopp längs vägen och sedan en riktigt god fika. det är<br />
väl precis vad sommar och semester handlar om. lyckans<br />
stenugnsbageri ligger mitt ibland en rad fina utflyktsmål<br />
som smögen, Nordens ark och hunnebostrand. här huserar<br />
brödentusiasterna lars och mena som sedan 2008 driver sitt<br />
lilla bageri. de bakar allt sitt matbröd för hand på en rad olika<br />
surdegsgrunder och använder helst ekologiska och närproducerade<br />
produkter. bröden jäser länge för att låta smakerna blomma ut och jäskorgar ger vackra<br />
mönster innan de gräddas i den handbyggda stenugnen. gott är bara förnamnet.<br />
här kan du förutom att köpa nybakat bröd stanna på en kopp kaffe och njuta av något nybakat.<br />
utbudet varierar beroende på humör och ingredienser, men olika sorters bullar och goda kakor<br />
finns det alltid. servering finns både inomhus och ute i den lilla trädgården. Väg 171 mot kungshamn<br />
och smögen, passera Nordens ark, efter 4 km ligger bageriet på höger sida av vägen.<br />
ta färjan till<br />
Hållö<br />
En båttur hör sommaren till och ett<br />
av många utflyktstips är vackra hållö<br />
med sin välkända fyr. ön är inte större<br />
än att du kan gå runt den under dagen<br />
och hitta din egen favoritklippa. runt ön<br />
finns gott om badmöjligheter för både<br />
stora och små, flera anlagda grillplatser<br />
och torrtoaletter. ta med matsäcken<br />
och planera för en lång dag eller ta en<br />
kort tur. under sommaren finns café på<br />
vandrarhemmet för den kaffesugne.<br />
båtar går från smögenbryggan strax<br />
nedanför torget, 15<br />
turer dagligen hela<br />
sommaren. du når<br />
ön på bara tio minuter.<br />
klättra i berg<br />
i tanum<br />
kanske dags att prova något nytt i sommar?<br />
klättring passar de flesta åldrar och är en<br />
naturupplevelse utöver det vanliga. man måste<br />
inte vara särskilt sportig av sig heller, hjärnan<br />
är nämligen viktigast för att kunna ”läsa av” ett<br />
berg, komma på den bästa vägen upp och söka<br />
kreativa lösningar. Vill du prova på en halv<br />
eller hel dag ger minto kurser i tanum under<br />
sommaren. all klättringsutrustning ingår och ta<br />
på bekväma och oömma kläder. mat ingår inte,<br />
så ta gärna med lunchpaket på heldagskursen.<br />
ring 0525-233 32 för att få veta mer eller gå in på<br />
www.minto.se<br />
10 | taNumstraNd 2011 | haVsbris haVsbris | taNumstraNd 2011 | 11<br />
foto: miNto<br />
Stenskulpturer...<br />
...som gäckar fantasin och tyngdlagen, måleri,<br />
träarbeten och handbyggda båtar är bara något<br />
av det du kan få se om du tar en sväng till konstnärernas<br />
kollektivverkstad. här arbetar ungefär<br />
350 konstnärer från olika länder inom en rad<br />
olika områden. framförallt ägnar man<br />
sig åt stenskulptur men här finns<br />
också verkstäder för bland annat<br />
metall, textil, trä och måleri. under<br />
perioden 21 juni – 19 augusti<br />
pågår utställningar både inne<br />
och utomhus med olika material<br />
och konstnärer. här finns också<br />
ett café och en hantverksbutik.<br />
ligger på vägen mot bottna<br />
mellan väg 163 och 174,<br />
sväng av mot hamburgsund.<br />
foto: haNs leutscher<br />
foto: aNN sValaNder<br />
Åk tåg som<br />
förr i tiden<br />
Upplev en gammaldags tågresa efter diesellok<br />
och njut av den vackra utsikten över<br />
örekilsälven. den lilla, smalspåriga munkedals<br />
Jernväg är bohusläns äldsta bevarade<br />
järnväg och invigdes redan 1895. i dag lever<br />
den vidare tack vare entusiasterna i museiföreningen<br />
munkedals Jernväg.<br />
resan är drygt 3 km lång och avgår från<br />
åtorp, vidare till munkedals hamn där tåget<br />
vänder, kör till munkedals nedre som är<br />
en gammal järnvägsstation och återkommer<br />
till åtorp. den totala restiden är ca en<br />
timme. i munkedals nedre görs ett 20 min<br />
långt stopp för att ge passagerarna möjlighet<br />
att se utställningen om banans historia.<br />
Visningar och föredrag om järnvägens<br />
historia ges också här.<br />
trafiken pågår mellan 7-31 juli varje torsdag,<br />
lördag och söndag samt 1-14 augusti<br />
endast söndagar med tre turer per dag. för<br />
aktuell tidtabell se www.munkedalsjernvag.<br />
com eller ring åtorps station 0524-123 68<br />
hitta hit: e6 till munkedal, kör av vid saltkällemotet<br />
avfart 98 och ner mot munkedals<br />
centrum, därefter följ skyltarna.<br />
Så kan du resa!<br />
Om du väljer att resa med buss eller<br />
tåg så kan du planera din resa på<br />
www.vasttrafik.se. ange resans start<br />
och mål. du kan både ange hållplatser<br />
och gatuadresser. reseplaneraren finns<br />
även som iphone app samt är anpassad<br />
för de flesta moderna mobiltelefoner.<br />
foto: muNkedals JerNVäg<br />
foto: thomas harryssoN
F R U K T & G R Ö N T<br />
Betalar du extra för delat kolli?<br />
inte hos oss!!<br />
www.aromafrukt.se<br />
ISO-certifierad enligt 9001 och 14001<br />
Skall ni köpa eller sälja en<br />
bit av <strong>Bohuslän</strong><br />
så är vi ett bra val!<br />
SKENGREN<br />
fastighetsmäklare<br />
Besök vår hemsida: www.askengren.com<br />
Besöksadress: Strandvägen 18, Grebbestad.<br />
Tel 0525-363 10<br />
www.askengren.com<br />
Godkännes för införande i<br />
TanumsKartan 2011<br />
C: 43<br />
M: 0<br />
Y: 73<br />
K: 0<br />
Vi säljer flest bostäder i Sverige.<br />
Skärgårdsromantik<br />
Ingen säljer fler bostäder i Sverige än vi.<br />
Och det betyder att vi har bra koll på både<br />
prisutvecklingen och var köparna finns.<br />
Välkommen!<br />
med knorr<br />
Tel 0525-143 69<br />
www.fastighetsbyran.se Med utgångspunkt i ordlekar som leder tankarna åt<br />
Povel Ramel eller Robert Broberg och en omisskännlig<br />
humor målar Peter Engberg skruvade skärgårdsmotiv.<br />
GREBBESTAD<br />
måndag-lördag 8-20, 9-20, söndag 10-18<br />
tel. 0525-101 55<br />
Sommaröppet alla dagar 8-22<br />
När känslorna<br />
får bestämma...<br />
till dig...<br />
KompassRosen<br />
Hamnplanen, Grebbestad<br />
Tel: 0525-66 226, www.kompassrosen.se<br />
Under sommarmånaderna håller<br />
Galleri Grön i Fjällbacka öppet<br />
varje dag, resten av året fredag och<br />
lördag; men eftersom Peter ofta<br />
sitter i galleriet och arbetar kan det<br />
besökas efter överenskommelse. Den<br />
dagen jag kommer på besök ligger<br />
Fjällbacka tyst och öde, snön ligger<br />
ännu djup och termometern visar<br />
på minus tio grader. Det är så långt<br />
ifrån en idyllisk skärgårdsmålning<br />
man kan komma.<br />
Humorism<br />
– Det började med en liten humoristisk<br />
akvarell jag gjorde åt ett sommargalleri<br />
i Fjällbacka på 80-talet,<br />
den sålde snabbt och jag gjorde en<br />
till i samma stil. Med tiden blev det<br />
lite av mitt signum och det kändes<br />
betydligt roligare att sätta knorr på<br />
den <strong>Bohuslän</strong>ska skärgården än att<br />
måla den i klassiskt romantisk stil,<br />
berättar Peter.<br />
Idéarbetet består av en blandning<br />
av ord, ordlekar, naturscenerier<br />
och tankar kring skärgården. Att<br />
beskriva sin egen stil går knappt<br />
tycker han.<br />
– Det är så svårt, det är ju därför<br />
jag målar, för att slippa sätta ord på<br />
vad jag menar. Jag vet inte, humo-<br />
rism..? Humorn har ju blivit mitt<br />
uttryckssätt och gett mig möjlighet<br />
att skapa något helt eget, skruva till<br />
motiven och gärna säga något mer.<br />
Ibland med lite mer allvar, ibland<br />
lite underfundigt eller bara roligt.<br />
Olika tekniker<br />
Peters tavlor är ofta akvareller även<br />
om det händer att han målar i olja.<br />
Många av de tavlor som hänger i<br />
galleriet vid mitt besök är litografier,<br />
och jag får en kort inblick i den<br />
processen. För en oinvigd är det en<br />
långsam och komplicerad procedur<br />
av flera olika skisser som sedan<br />
trycks med en färg i taget i olika<br />
omgångar. Peter gillar arbetet med<br />
litografier, samarbetet med tryckaren<br />
är ett skapande arbete i sig där<br />
man tillsammans tar fram de färger<br />
och nyanser som ska ge slutresultatet.<br />
Dessutom trycks litografier i en<br />
hel serie men blir ändå ett unikt<br />
konstverk till skillnad från en vanlig<br />
reproduktion.<br />
Just nu arbetar han på ett antal<br />
målningar inför konstvandringen<br />
KVIRR under påskhelgen samt ett<br />
bokomslag. I sommar är han aktuell<br />
med en utställning av både grafik<br />
och måleri i Viken i Skåne.<br />
Alla kan spela på Dyne golfbana!<br />
Ta med hela familjen och spela golf på vår roliga korthålsbana<br />
med 6 par-trehål. Här behövs inget handicap och klubbor finns<br />
att hyra.<br />
För den som har handicap finns den vackra 18 hålsbanan<br />
som en spännade utmaning. Här på Dyne finns allt<br />
som behövs för en trivsam dag för alla i familjen!<br />
Dynekilens golfbana ligger vid E6 ca en mil norr<br />
om Strömstad mot Svinesund.<br />
Vill du veta mer? Ring vårt kansli på tel: 0526-34000.<br />
fotnot: galleri grön ligger på södra hamngatan<br />
18 i fjällbacka. förutom peter engberg finns här ofta<br />
tavlor i akvarell av oscar Nordblom, samt med jämna<br />
mellanrum utställningar av andra konstnärer.<br />
www.dynegolf.se<br />
12 | taNumstraNd 2011 | haVsbris haVsbris | taNumstraNd 2011 | 13<br />
Blåstång<br />
Räddningsplanka<br />
Räkning<br />
fotoN: peter eNgberg
foto: NordeNs ark<br />
på sommarlägret kommer man riktigt nära de vilda djuren på Nordens ark. manvargen är nyfiken på<br />
besökarna.<br />
För fjärde året i rad arrangerar<br />
havets hus och nordens ark<br />
sommarens mest spännande<br />
läger, upplev djur och natur på<br />
både land och i hav!<br />
Havets Hus & Nordens Ark<br />
Det bästa av två världar!<br />
Havets Hus och Nordens Ark samarbetar<br />
och bjuder på ett äventyr utöver<br />
det vanliga för alla djur- och naturintresserade<br />
barn mellan 10-13 år. Lägret<br />
varar under tre dagar med en övernattning<br />
på Havets Hus och en på Nordens<br />
Ark. Stora möjligheter för<br />
nyfikna barn att lära sig mer om<br />
djur- och växtlivet i västerhavet<br />
samt om många av de utrotningshotade<br />
djurarterna på vår jord.<br />
Bland sjöstjärnor, sälar och vargar<br />
Lägret Hav & Land inleds på<br />
Havets Hus i Lysekil. Första dagen<br />
tillbringas längs Gullmarsfjordens<br />
stränder för att lära mer om<br />
sjöstjärnor, musslor, fiskar och<br />
andra havslevande djur. Tillbaka<br />
på Havets Hus får deltagarna<br />
hjälpa till med att mata fiskarna<br />
och efter en god middag är det dags<br />
att bädda för natten. Mitt framför det<br />
största akvariet med 40.000 liter vatten<br />
och massor av spännande fiskar.<br />
Dag två inleds med frukost och sedan<br />
ger man sig av med båt på<br />
sälsafari och fågelskådning.<br />
Färden går längs kusten<br />
och in i vackra Åbyfjorden<br />
hela vägen till Nordens<br />
Ark. Under dagen ska<br />
djuren matas och lägerdeltagarna<br />
får lära känna parken<br />
på ett sätt som inga andra<br />
besökare får. När kvällen<br />
kommer slår hela gruppen<br />
läger i timradevindskydd,<br />
lagar<br />
mat över<br />
foto: haVets hus<br />
öppen eld och går sedan ut på en spännande<br />
nattvandring. Vad har djuren<br />
egentligen för sig om nätterna?<br />
Sista dagen börjar med frukost i<br />
lägret och ännu en dag på Nordens Ark<br />
med fördjupade kunskaper om de djur<br />
som finns här.<br />
När kvällen kommer<br />
bygger lägerledaren<br />
tillsammans med<br />
barnen ett sovläger,<br />
lagar mat över öppen<br />
eld och går sedan<br />
ut på en spännande<br />
nattvandring.<br />
Nya kompisar och nya<br />
kunskaper på lägret<br />
hav & land<br />
Två läger i sommar<br />
I år genomförs två läger, 20-22/7 och<br />
3-5/8. Mat, logi och utflykter ingår i<br />
lägerkostnaden. Det krävs minst tio<br />
deltagare för att lägret ska genomföras.<br />
För mer information och bokning ring<br />
till Havets Hus 0525-66 81 61, eller<br />
mejla havetshus@havetshus.se<br />
För de lite yngre barnen, 7-12 år,<br />
erbjuder Havets Hus en strandskola<br />
under tre spännande förmiddagar,<br />
eller en kvällskurs varje torsdag under<br />
samma period, veckorna 26-30. Se<br />
www.havetshus.se för mer information<br />
Nordens Ark har tre kategorier, ett<br />
eftermiddagsläger för barn mellan 7-9,<br />
en heldag för barn mellan10-13 samt<br />
ett tvådagarsläger för barn mellan<br />
10-13. För mer information kontakta<br />
hotel@nordensark.se eller ring<br />
0523-795 45.<br />
VEM É STöRST<br />
och snabbast?<br />
Det är bara på västkusten man kan meta<br />
krabbor och det tröttnar man aldrig på.<br />
Barn som vuxna; alla sitter vi där och<br />
spanar efter bamsekrabban. När man fått<br />
ett helt gäng krabbor i sin spann kan man<br />
ha krabb-race!<br />
alla västkustbor vet precis var man ska leta,<br />
men som besökare är det minsann inte lika<br />
självklart att veta hur man ska få tag i de<br />
snabba, små rackarna. det krävs både bra<br />
bete och rätt plats.<br />
Mete måste man ha<br />
en snörstump fastknuten i en klädnypa är<br />
allt man behöver för att fånga en krabba.<br />
och så något gott i änden på klädnypan så<br />
att krabban kryper fram ur sitt gömställe.<br />
en spann fylld med vatten är bra att ha om<br />
man vill samla ihop många krabbor.<br />
Betet är viktigast<br />
krabbor älskar musslor och musslor trivs<br />
bäst gömda i en rejäl tångruska bland stenar.<br />
Vada runt i knädjupt vatten och känn<br />
noga igenom tångruskorna, där hänger<br />
musslorna och gömmer sig. När du väl<br />
hittat en slår du upp den mot en sten och<br />
nyper tag om ena kanten med klädnypan.<br />
Dags att fiska<br />
krabbor gillar också stenar och tångruskor<br />
där de kan krypa undan. leta runt bland<br />
klipporna tills du hittar en plats där det är<br />
varierande miljö, en samling stenar i olika<br />
storlek med tång och sjögräs runtomkring.<br />
här ligger de ofta och gömmer sig! släng i<br />
ditt bete och ha tålamod, ibland får man<br />
vänta en stund innan krabborna känner<br />
doften av musslan, men förr eller senare<br />
kommer de kravlande. När krabban tagit ett<br />
rejält tag i musslan är det bara att fiska upp<br />
den. håll försiktigt om bakdelen av kroppen<br />
så når den inte att nypa med sina klor.<br />
Vem är snabbast?<br />
När spannen är full med krabbor är det<br />
dags att tävla. släpp ut dem på klippan, välj<br />
en tävlande och låt krabborna kila tillbaka<br />
ner i vattnet. ibland väljer de helt fel väg<br />
och snabbast är inte alltid först i vattnet…<br />
Vem vinner, du eller kompisen?<br />
14 | taNumstraNd 2011 | haVsbris haVsbris | taNumstraNd 2011 | 15<br />
foto: haVets hus<br />
foto: NordeNs ark
Prylar för sommaren<br />
Semester med båtliv, camping och utflykter. För den pryltokige finns<br />
det gott om små och stora ting att förgylla sommaren med!<br />
16 | taNumstraNd 2011 | haVsbris<br />
bland-bandet har aldrig varit längre…<br />
iphonefodral för den nostalgiske. Formgjutet skydd<br />
i silikon med fodral i hårdplast. Pris 179:-<br />
www.coolstuff.se<br />
Totalentreprenör vid byggnationen<br />
av Tanumstrands dykbutik<br />
Stormy Craft<br />
Grebbestad Varv<br />
Tandborste i kit<br />
Fyll upp tandborsten med tandkräm<br />
som du sedan kan sprida ut på borsten.<br />
Finns i fem olika färger. Pris 150:-<br />
www.goohso.com<br />
Ditt marincentrum<br />
i Grebbestad<br />
Här hittar du en välsorterad Watskibutik med ett<br />
mycket stort utbud av det mesta för din båt.<br />
Kom Styrpulpetbåtar in och se sommarens att lita på i kollektion alla väder. från Henri Lloyd.<br />
Här Köp finns eller något hyr hos för oss. hela familjen.<br />
Har du en Volvo Penta motor så har vi reservdelarna<br />
och duktiga auktoriserade mekaniker som servar<br />
och reparerar. Vill du byta till en ny är det bara att<br />
komma in och prata med en säljare.<br />
Behöver du en ny utombordare eller hjälp med din<br />
gamla är du välkommen in för att se på årets modeller<br />
från Honda eller boka tid för service eller reparation.<br />
Vår verkstad tar mer än gärna hand om dig och din<br />
båt när du fått problem eller vill vinterförvara din båt.<br />
Vi kan motorer, plastarbeten, och mycket mer.<br />
Grebbestad Varv & Skeppshandel<br />
Hamnplanen Grebbestad, tel. 0525 72 44 00, www.grebbestadvarv.se<br />
Surf & Turf<br />
Quattro<br />
Modern design med<br />
liggande paneler och<br />
moderiktiga tyger.<br />
Fleecefodrad krage,<br />
avtagbart grenband<br />
m.m. Pris 1.198:-<br />
www.hugesmarina.se<br />
miljösmartKeramikmugg<br />
och<br />
silikonlock.<br />
Rymmer<br />
3,5 dl. Pris 159:-.<br />
www.coolstuff.se<br />
foto: grebbestad bryggeri<br />
havet<br />
En SMAk Av<br />
Varje gång man tappar ölet på Grebbestad Bryggeri öppnas alla fönster<br />
på vid gavel så att de salta havsvindarna släpps in. Kanske påverkar det<br />
framförallt känslan, men ola Jonsson tycker att det också ger avtryck<br />
i smaken. Det smakar <strong>Bohuslän</strong>.<br />
Bryggeriet startades 1995 av Lars Wennerås<br />
som föll för läget i det lilla kustsamhället.<br />
Om det var den vackra utsikten i första hand<br />
eller känslan av att brygga öl vid havet ska vi<br />
låta vara osagt, men Ola menar att läget är<br />
en viktig del i tillverkningen.<br />
– Vi är det enda bryggeriet i <strong>Bohuslän</strong>.<br />
Det är unikt med läget alldeles vid havet och<br />
all den känsla som det ger, både för oss som<br />
arbetar där men också för konsumenten.<br />
Sju sorters öl<br />
Under många år fanns ölet bara lokalt men i<br />
dag finns ölsorterna på Systembolaget, i matbutiker<br />
och på restauranger över hela Sverige.<br />
Ola Jonsson kom in som delägare 2006<br />
och sedan dess har sortimentet utökats. I dag<br />
brygger man sju olika sorters öl; fem lager,<br />
ett mörkare julöl och specialölet Lunator.<br />
– Årets Lunator släpps andra maj och är<br />
ett öl med hög alkoholhalt och hög stamvörtstyrka,<br />
en så kallad dubbelbock. Det är inget<br />
öl man sveper i sig utan det dricks i konjakskupa<br />
och njuts långsamt, berättar Ola. För<br />
att få en kraftig och balanserad smak trots<br />
alkoholstyrkan lagrar vi ölet i två månader.<br />
Namnet kommer sig av att vi brygger det under<br />
årets första fullmåne och att alla bocköl<br />
med tradition slutar på ”-ator”.<br />
Grebbestad Bryggeri tillverkar uteslutande<br />
lageröl och smaken provas fram av<br />
Bryggmästare Johan Gustafsson som har fria<br />
händer att sätta sin egen prägel på ölet. Genom<br />
att variera hur länge malten kokar och<br />
Välkommen att spela en av<br />
<strong>Bohuslän</strong>s mest besökta banor!<br />
– Vi ger dig en upplevelse utöver det vanliga.<br />
I bryggeriet har bryggmästaren<br />
fria händer, här tillverkas de olika<br />
ölsorterna.<br />
vilken humle som tillsätts kan variationerna<br />
göras oändliga. I mars kommer man med ett<br />
helt nytt mellanöl kallat Grebbestad Mellis,<br />
en ljus lager med balanserad smak och tydlig<br />
beska.<br />
Från ”stor stark” till ölprovning<br />
Intresset för öl har stärkts de senaste åren,<br />
mycket på grund av de många småbryggerier<br />
som växt fram. Experimentlustan har frodats<br />
och viljan att hitta sin egen smak och stil har<br />
ökat nyfikenheten hos konsumenterna. Grebbestad<br />
Bryggeri erbjuder besök med ölprovning,<br />
men inte under sommaren.<br />
– Vi har helt enkelt inte tid, det är för<br />
mycket att göra. Under juli månad säljer vi<br />
ungefär 150.000 liter öl. Men resten av året<br />
är man välkommen, det är bara att kontakta<br />
oss.<br />
Hur njuter man bäst av en öl frågar jag<br />
avslutningsvis, svaret kommer tveklöst:<br />
– Kallt såklart, tillsammans med färska<br />
räkor på bryggan.<br />
www.mjolkerodgk.com<br />
Tel +46 (0)525-220 41<br />
haVsbris | taNumstraNd 2011 | 17
Evenemangskalender<br />
Säsongen i <strong>Bohuslän</strong> är så mycket längre än några skälvande<br />
veckor i juli! Kom tidigare, senare eller kom tillbaka så hinner<br />
du ta del av allt det goda. Här är alltid nå´t på gång!<br />
april<br />
9 april<br />
dans till date<br />
tanumstrand,<br />
grebbestad<br />
maJ<br />
6-7 maj<br />
rockabilly-weekend<br />
tanumstrand,<br />
grebbestad<br />
JuNi<br />
1 juni<br />
prova kajakpaddling<br />
kallbadhuset, ljungskile<br />
18.00 föranmälan 0730-<br />
53 25 26<br />
Juli<br />
27/6-28/8<br />
Världsarvssafari Vitlycke<br />
museum. Visning av<br />
hällristningsområdena<br />
aspeberget och litsleby.<br />
lördagar 14.00, start vid<br />
museet, tid ca. 2 – 2,5 h.<br />
föranmälan, vuxen 50 kr,<br />
barn/ungdom 25 kr.<br />
augusti<br />
2 augusti<br />
Nattguidning av hällristningar<br />
Vitlycke museum<br />
22.00 föranmälan,<br />
0525-209 50<br />
september<br />
3 september<br />
ostronets dag i<br />
grebbestad<br />
mer info<br />
www.ostronakademien. se<br />
18 | taNumstraNd 2011 | haVsbris<br />
12 april<br />
Vita hästen, operett m.<br />
claes malmberg östraboteatern,<br />
uddevalla<br />
kl. 19.00<br />
14 maj<br />
Nordiska mästerskapen<br />
i ostronöppning på<br />
tanumstrand<br />
6 juni<br />
sillens dag<br />
klädesholmen, tjörn<br />
2-3 juli<br />
Vm i motocross<br />
glimminge motorstadion,<br />
uddevalla<br />
23-29 juli<br />
kosterfestivalen<br />
kammarmusik och<br />
opera kosters trädgårdar,<br />
sydkoster<br />
6 augusti<br />
diggiloo familjeshow<br />
med lasse holm &<br />
gästartister bokenäsets<br />
motorpark, uddevalla<br />
11-13 september<br />
+55 golf golfturnering.<br />
tanumstrand och<br />
mjölkeröds golfklubb<br />
samarrangerar<br />
16 april<br />
the gothenburg combo<br />
gitarrduo, klassisk musik<br />
gerlesborgsskolan, hamburgsund<br />
kl 19.30<br />
15 maj<br />
laxfiskepremiär i<br />
örekilsälven<br />
örekilsälven, munkedal<br />
25 juni<br />
sommarkick-off<br />
after beach<br />
tanumstrand<br />
4-10 juli<br />
stena match cup sweden<br />
segeltävlingar, marstrand<br />
24-30 juli<br />
ljungskile jazzvecka<br />
se mer www.ljazz.se<br />
7 augusti<br />
bruksbanans dag<br />
åk tåg på gammaldags<br />
vis se mer www.munkedalsjernvag.com<br />
24 september<br />
dans till scotts<br />
tanumstrand,<br />
grebbestad<br />
21 april<br />
dans till lasse stefanz<br />
tanumstrand,<br />
grebbestad<br />
21-22 maj<br />
tumlarens dag,<br />
havets hus lysekil<br />
29 juni<br />
hajsläpp, återinplantering<br />
av småfläckig rödhaj<br />
havets hus, lysekil<br />
9 juli<br />
badortens dag<br />
i grebbestad<br />
29/6-10/7<br />
Västerhavsvecka<br />
havsmiljön i fokus<br />
fr. göteborg i söder<br />
till strömstad i norr.<br />
2011<br />
13 augusti<br />
lieslåtter på skalbankarna<br />
lär dig mer om traditionell<br />
lieslåtter. skalbanksmuseet,<br />
uddevalla<br />
Ostronets dag i Grebbestad<br />
foto: taubespeleN<br />
21-25 april<br />
kVirr, konstvandring<br />
i ranrike. från strömstad<br />
i norr till lysekil i söder<br />
28-29 maj<br />
till havs, båtmässa<br />
tanumstrand,<br />
grebbestad<br />
29/6-3/7<br />
kalles kaviar cup<br />
fotbollscup i smögen,<br />
se mer<br />
www.kalleskaviarcup.nu<br />
16-17 juli<br />
taubespelen på ängön<br />
med bl.a sven-bertil<br />
taube,tjörn<br />
27 augusti<br />
Vm i makrillmete<br />
i fjällbacka<br />
26 september<br />
hummerpremiär på<br />
flera orter i bohuslän<br />
Taubespelen<br />
Strömstad<br />
Grebbestad<br />
Fjällbacka<br />
kungshamn<br />
Hitta<br />
i <strong>Bohuslän</strong><br />
lysekil<br />
Det finns mycket att utforska längs med kusten<br />
och inåt landet. Vi hoppas att vi har bidragit med<br />
lite inspiration och upptäckarglädje i det här<br />
numret av havsbris. På kartan har vi märkt ut<br />
de platser och utflyktsmål som finns omskrivna<br />
i tidningen. Längs vägen kommer du säkert att<br />
hitta egna favoriter, ett helt smörgåsbord av<br />
platser och upplevelser väntar runt hörnet.<br />
Vi önskar dig en underbar<br />
vistelse på västkusten!<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
Tanumstrand<br />
Tanumstrand<br />
nordens ark<br />
Lyckans Stenugnsbageri<br />
<strong>Bohuslän</strong>s Museum<br />
5<br />
6<br />
7<br />
8<br />
5<br />
1<br />
Kosters Trädgårdar<br />
Galleri Grön<br />
havets hus<br />
Tanumshede<br />
6<br />
Rabbalshede<br />
2<br />
3<br />
7<br />
Tjörn<br />
aspebergets Gårdsbutik<br />
8<br />
Orust<br />
Uddevalla<br />
Aspebergets Gårdsbutik<br />
4<br />
Stenungsund<br />
Tanumstrand<br />
Göteborg<br />
Grebbestad<br />
Galleri Grön<br />
Lyckans Stenungsbageri<br />
haVsbris | taNumstraNd 2011 | 19<br />
FOTO: PETER ENGBERG<br />
FOTO: ANN SVALANDER<br />
FOTO: KATARINA HULTIN
www.sportshopen.nu<br />
Öppet varje dag<br />
juni - juli - augusti<br />
Missa inte sommarens<br />
lagerrensning<br />
på TanumStrand<br />
1 km<br />
söder om<br />
grebbestad<br />
LYSEKIL • TANUMSTRAND • GREBBESTAD • STRöMSTAD<br />
NORDBY KöPCENTER • CHARLOTTENBERG