och lite annat. - Kjell&Bolas

Glasserian
Glass är mer än tre kulor och en strut!
Vi tycker att ska man äta glass, så ska man få en upplevelse! Goda ovanliga
smakkombinationer ska samsas med kreativa upplägg och värmländska
skrönor. Vår utsökta glassmeny samsas med skrönor med allt från den
storslagna glassen Jordgubbsdrömmen till den harmoniska Kulturtruten. Vi
vill genom våra glassar, spegla Värmlänningens stôllighet och konstnärliga
kynne. Vi har en glassleverantör med ekologiska ambitioner, som vet vad
glassen innehåller och som även har en ambition att göra ”riktig” glass. Vår
glass kommer från SIA-glass från Slöinge mellan Falkenberg och Halmstad..
Lillskogen
Lekfull glass i barnens fantasi,
där Vanilj- och Jordgubbsglass
blir ännu godare när den kryddas
med minimaränger, harlorteliknande
chokladkola och exotiskt skumdjur.
Lillskogen är den mystiska delen av Mariebergsskogen där
varken träd eller djur växer sig stora. Detta fenomen har
förbryllat mången zoologisk forskare. När det först upptäcktes
försökte man dölja det hela med att göra platsen till barnens
egen tummelplats. De små besökarna tyckte inte att det var så
konstigt att husen, träden, djuren och t.o.m djurskötarna var
små. Tvärtom kändes det fullt naturligt. Mariebergsskogens
ledning skaffade snabbt minigrisar, dvärgkaniner och
dvärghöns, för att dölja det faktum att inget blir stort
i Lillskogen. Vissa delar av Lillskogen blir till slut så
små att de försvinner. Detta har hänt den berömda
björngropen, apburen och giraffhuset. Ingen vet vart
de tog vägen och ingen kommer att få veta hela
sanningen. Lillskogen har blivit platsen där barnen får
leva i sin fantasivärld och så kommer Lillskogen att förbli.
Äppelmasken
70:-
4 kulor på rad; jordgubb, vanilj, blåbär och
päron. Goda ekologiska stjärtbananer, nonstop,
vispad grädde och smaskig chokladsås av
ekologisk Fairtradekakao.
Den tivolinostalgiska Äppelmasken
skapades av uppfinnare Adrian
Uppe. Han ville se sig om i världen,
men led av att vistas på för höga
höjder. ”Först vill jag vara nere, men
sen måste jag vara en Uppe!”, sade
Adrian och log.
48:-
Spöket
76:-
Läcker lakrits- och vaniljglass som
samsas med lakritsremmar, blå sockervadd,
marshmallows, chokladsås,
spökmaräng och vispgrädde.
För att bli ett riktigt spöke krävs mod. Därför brukar
spökena, när det är fullmåne servera spökglass. Den
består av kuslig lakrits- och vaniljglass med svarta
ormar som ringlar i mörk chokladsås. Blåa marshmal-
lowskuddar svävar spöklikt i glaset och på toppen
vakar spök-marängen bland sockervadd och grädde.
När spökena äter den här glassen flyger de omkring och
tjuter och rasslar så mycket de kan med sina kedjor. Trots
alla glassförsök så har en levande människa fortfarande inte
blivit något farligt spöke, men en dag kanske det hjälper.
Vem vet när spök-glassen fungerar. Kanske idag?
Optimisten
Himlabacken
Hisnande smakkombination med hackad
melon, mintchokaldglass och kaktus-
citronsorbet. Toppad med toppenmaräng.
Himlabacken finns hos alla Karlstadbor. Oavsett om man växte upp
på Norrstrand, Sixbacken eller någon annan stadsdel, så fanns det
en Himlabacke som man lekte i som barn. Här fick man uppleva
livets faror och tjusningen med att susa ner mot bråddjupet på en
skramlig kälke. Trots alla Karlstads olika kullar, som kallades för
Himlabacken, så finns originalet bredvid Terrassen i Mariebergs-
skogen. Innan åskan slog ner i toppen på backen och pulveriserade
överdelen, var det den farligaste backe som någonsin funnits i
Karlstad. Långt innan Conrad Höök donerade marken till Karlstads-
borna, användes stupet som mandomsprov. Namnet Himlabacken,
kom ifrån att den unge snickargesällen Anton Persson, fick för hög
fart på sina hemsnickrade skidor och susade in i ett träd och fick
möta änglarna.
Lingonfröjd
Krämig vaniljglass med Torfolks ekologiska
lingonsylt, rårörda lingon, chokladdekoration och
ett krispigt havreflarn. Allt stabilt vilande på en
värmländsk Skrädmjölsdröm!
Lisa-Lena Ling var en frodig madam. När man såg hennes robusta
kropp, kunde man inte föreställa sig att hon kunde dansa till synes vikt-
lös över lingonriset. Lisa-Lenas hela yttre transformerades, när hon fick
en näverkont på ryggen och en bärplockare i näven. Hennes tidigare
så bistra anletsdrag mildrades och de kraftiga höfterna började röra sig
rytmiskt. Uppfylld av en inre glädje, gav hon sig gnolande ut i skogarna
mot de röda lingonen. Tuva efter tuva betades av och snart var den
enorma näverkonten proppfull av de vackra bären. Denna ansträng-
ande bärdans gjorde att Lisa-Lena svettades och blev rödflammig över
hela kroppen. Likt en kameleont bytte hon färg och försvann ibland de
oplockade tuvorna. Folk pratade om att hon stod i förbund med småfol-
ken, men egentligen hade Lisa-Lena Ling ett slags kärleksförhållande
med själva naturen. En så kallat Krösamor!
54:-
Sammetslen Fragaria jordgubbsglass
med söta jordgubbar och blåbärcoulis,
toppad med rostad flagad mandel.
Bredvid seglet seglar ett havreflarn.
Orvar Lindelöf var en gladlynt och mycket fetlagd typ.
Hans största intresse i livet var segling. Tyvärr hade
alla seglingsförsök slutat med kraschade båtar
och bryggor. ”Skam den som ger sig” sa Orvar.
Hösten 1949 startade han ett bygge av en liten
badkarsliknande farkost av masonit med Sprisegel.
Våren kom och Orvar bar stolt sin ganska fula båt till
Lambergskanalen för sjösättning. När Orvar försiktigt klev
i jollen, så fyllde han den till bredden med sin stora kropp.
Vattnet nådde över relingen och båten sjönk. Sjöbjörnarna vid
båtbryggorna sa: ” Titta, nu badar han igen, Optimisten!”
Spåkulan
74:-
54:-
Förbluffande glass där man själv väljer två smaker
och de andra ska på gammal finnskogstraditionellt
vis gissa vilka smaker man valt. Välj mellan smakerna:
Vanilj Eko, Jordgubb, Blåbär, Päron, Mintchoklad,
Kaktussorbet, Fragaria, Choklad Eko, Cassata, Caffe
latte Eko, Marula Ananas eller Lakrits.
Trakterna kring Skråckarberget i Södra Finnskogen har alltid varit fyllda
av mystik. Den mest omtalade platsen är vid sölja i Spåbäcken nordöst om
Västtomtmyrens sydsida. Där samlades traktens alla trollnupna
Finnskogsshamaner sista helgen i maj varje år och såg in i framtiden. Efter
att hela dagen ha siat och trätt om både stort och smått, så inleddes kväl-
lens festligheter med leken Gissa örten. Den gick ut på att man fick ett antal
olika smakrika magiska örter att välja på. Var och en valde två av dessa
örter, sen gällde det att pricka rätt på så många trolltygs favoritsorter som
möjligt. Den som gissade flest rätt, dunkades hårdhänt i ryggen och fick ta
dryck och mat först. Samtidigt tilldelades vinnaren den hedervärda titeln:
Årets Spåkula!
40:-