Mariette: ”En ny platta spelar redan i mitt huvud” Nya hyresrätter på ...

hfab.se

Mariette: ”En ny platta spelar redan i mitt huvud” Nya hyresrätter på ...

hallå! NYA PerSPeKTIV

Från villa till lägenhet

i Söndrums Kyrkby

Till hösten blir det inflyttning och förväntningarna är höga.

Familjen Johannesson, som tidigt bestämde sig för att man ville

bo här, tittar gärna in byggarbetsplatsen i Söndrums Kyrkby.

– Det är klart att det känns att lämna huset i

Oskarström där vi bott i 12 år, men allt har sin

tid och nu ser vi bara fram emot att få flytta in i

vår nya lägenhet, säger Camilla Johannesson.

Familjen, Camilla och Stefan Johannesson

med Rebecca, 19, och Rasmus, 17, har fått en

fyrarummare översta våningen i ett av de två

punkthusen området.

Totalt uppför HFAB här åtta parhus och två

punkthus med sammanlagt 58 nya lägenheter.

– Vi fick höra talas om att HFAB skulle bygga

i Söndrums Kyrkby och lade mycket tidigt in en

intresseanmälan. Det dröjde inte så länge innan

vi fick besked om att lägenheten vi sökt var vår,

berättar Camilla, som var lite extra drivande i

projektet eftersom hon växt upp Trottaberg,

inte så långt ifrån Kyrkbyn.

Mer bekymmersfritt

Beslutet om att flytta hade då en tid mognat fram

där hemma i Oskarström. Dottern Rebecca hade

redan pendlat till gymnasiet inne i Halmstad och

nu började det bli dags för sonen Rasmus att

göra samma sak. Båda ansåg att det borde finnas

ett alternativ.

– Dessutom kände vi att hus och trädgård blev

lite för mycket. Vi ville ha en lägenhet för att få

det lite mer bekymmersfritt.

– Söndrums Kyrkby tycker vi är helt perfekt

av många skäl. Till exempel är läget inte så långt

från centrum men ändå med naturen, ja, landet

alldeles intill.

– Och vår fyrarummare, som har en härlig, öppen

planlösning med både balkong och tillgång

till takterrass, verkar hur trevlig som helst.

flyttar 1:a september

För familjen Johannesson handlar det närmast

om att sälja villan, innan det blir dags att flytta

den 1:a september.

– Visst är det lite vemodigt men det är så

mycket positivt som väger över och vi ser verkligen

fram emot förändringen. Hade Rebecca fått

bestämma hade vi nog flyttat för flera år sedan,

men Rasmus ville bo kvar tills han slutade nian.

Så nu slog vi till, säger Camilla Johannesson.

Stefan, Rasmus, Rebecca och camilla Johannesson

ser fram emot att flytta in i Söndrums Kyrkby.

Läs mer om Söndrums Kyrkby HFAB:s hemsida.

Läckra smårätter till sk

Äntligen sk! Och äntligen skmat! Ägg, sill och lamm. För

att inte tala om laxen, speciellt här i Halmstad. Men matsken

innebär traditionellt också buffé. Olika smårätter, som dukas

upp i en härlig mix av olika smaker och storlekar, från aptitretare

till förrätter. hallå! ber att få bjuda några godingar…

SARDEllRuToR MED

KARAMEllISERAD löK

Läckerbitar som är baserade den franska

klassikern pissaladière. Mättande aptitretare,

perfekt när gästerna kommer eller som

en annorlunda överraskning buffén.

12 bitar.

2 msk olivolja

1 stor rödlök, halverad, i tunna skivor

1 tsk färsk timjan, plus lite till garnering

2 tsk farinsocker

375 g smördeg rulle

55 g sardellfiléer, avrunna och delade

längden

salt och svartpeppar

• Hetta upp olja i stekpannan. Lägg ner

lök, salta och peppra och strö över timjan.

Fräs löken, rör om då och då i 20 minuter,

tills den nästan smält. Tillsätt farinsocker

som får puttra under mer frekvent omrör-

MAT OCH DrYCK hallå!

RoSTAD PAPRIKA MED KöRSBÄRS-ToMATER, RIcoTTA ocH PESTo

Servera dessa enkla rostade paprikor med vitt bröd att ta upp skyn med.

4 portioner

2 msk grön pesto

2 msk olivolja

300 g körsbärstomater, halverade

285 g kronärtskockshjärtan burk, avrunna och skurna i munsbitar

2 röda och 2 gula paprikor, halverade och urkärnade

175 g ricotta

mald svartpeppar

• Sätt ugnen 200°. Blanda pesto och olivolja, lägg därefter i tomathalvorna

och kronärtskocksbitarna. Blanda väl så att grönsakerna täcks

av marinaden.

• Lägg upp paprikan bakplåt och lägg i tomat- och kronärtskocksblandningen

i dem. Klicka över ricotta. Ringla över resten av peston och olivoljan,

mal över svartpeppar.

• Grädda i 30 minuter, tills paprikorna är mjuka och fyllningen börjar

bubbla. Servera varma eller ljumma.

ning tills lökröran är guldbrun och klibbig.

Smaka av.

• Sätt ugnen 200°. Rulla ut degen ett

bakbord. Fördela löken över degen och

lägg sedan sardellfiléerna i ett rutmönster

ovan.

• Grädda i ca 25 minuter, tills degen är

frasig och guldbrun. Skär smördegen i 12

rutor, som fyrkanter eller trianglar.

Strö över färsk timjan. Serveras varma

eller rumstempererade.

VI loTTAR uT

BöcKER MED

500 REcEPT!

Recepten denna

sida är hämtade från Susannah

Blakes bok ”500 smårätter”, från Tukan

förlag. Spännande recept från jordens

alla hörn, med allt från enkla aptitretare

via goda sallader, libanesiska meze,

spanska tapas till mättande förrätter.

Den boken vill vi lotta ut till 10

hyresgäster hos HFAB! Allt du behöver

göra är att skicka oss ett mail eller

vykort, senast den 23 april, så deltar du

i utlottningen.

HFAB, Box 147, 301 04 Halmstad.

Märk vykortet med ”Recept” eller maila

till: halla@hfab.se, skriv ”Recept” i

ämnesraden. Glöm inte ditt eget namn,

adress och telefonnummer.

Lycka till!

6 7

More magazines by this user