Matbirka April - Kantarellen
Matbirka April - Kantarellen
Matbirka April - Kantarellen
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
6<br />
mån 15.4.<br />
Knackkorvspastagratäng<br />
30–60 min<br />
4 portioner<br />
ca 250 g Pirkka fusilli<br />
fullkornspasta<br />
1 förp. (300 g) HK Popsi<br />
Krakówsk knackkorv<br />
1 (200 g) paprika<br />
1 (100 g) lök<br />
1/2 msk olja<br />
1 tsk paprikapulver<br />
1 burk (390 g) Pirkka tomatbasilika<br />
pastasås<br />
ca 2,05€/portion*<br />
Tips<br />
Det går utmärkt att<br />
använda potatis<br />
som blivit över i<br />
pyttipannan.<br />
1/2 tsk salt<br />
1/2 tsk socker<br />
1/4 tsk svartpeppar<br />
1 dl vatten<br />
2 Pirkka ägg<br />
ca 150 g Valio riven<br />
emmentalerost<br />
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar tills den är<br />
nästan klar, cirka 9 minuter. Låt pastan rinna av och häll i en<br />
ugnsform.<br />
2. Skiva knackkorven. Skär paprikan i rejäla tärningar. Finhacka<br />
löken.<br />
3. Fräs löken i fett och tillsätt paprikapulver. Tillsätt knackkorven<br />
och paprikan. Häll i pastasåsen. Smaksätt med salt, socker<br />
och peppar. Skölj ur burken med vatten och häll i pannan. Låt<br />
sjuda under lock i cirka 10 minuter.<br />
4. Vispa äggen i en skål så att gulorna och vitorna blandas<br />
och blanda i riven ost.<br />
5. Rör ner korvsåsen med pastan och bred ut äggstanningen<br />
ovanpå.<br />
6. Gratinera i 200 grader i 20 minuter tills osten har smält och<br />
fått färg.<br />
Servera med en sallad.<br />
Köttfärspyttipanna<br />
under 30 min<br />
4 portioner<br />
8 (ca 700 g) Pirkka kokta<br />
potatisar (grön eller gul<br />
påse)<br />
1 (200 g) purjolök<br />
1 (120 g) lök<br />
1 förpackning (170 g) HK<br />
Amerikansk bacon<br />
1 förp. (250 g) Pirkka malet<br />
nötkött med låg fetthalt<br />
1 tsk salt<br />
1/2 tsk svartpeppar<br />
1/2 dl finhackad dill<br />
SåS<br />
1 burk (200 g) Pirkka lätt<br />
gräddfil<br />
1 msk senap<br />
100 g kryddgurka<br />
en nypa salt<br />
en nypa svartpeppar<br />
1/2 dl finhackad dill<br />
DESSutOM<br />
4 Pirkka ägg<br />
1. Skala och tärna de kokta potatisarna. Skär itu, skölj och<br />
finhacka purjon. Finhacka löken. Strimla baconet. Bryn baconstrimlorna<br />
i en traktörpanna. Tillsätt köttfärs, purjolök och lök.<br />
Låt sjuda i cirka 5 minuter. Flytta köttfärs- och baconblandningen<br />
på en tallrik.<br />
2. Stek potatistärningarna i traktörpanna i baconets fett tills<br />
de har fått lite färg. Salta och peppra. Häll köttfärs- och baconblandningen<br />
tillbaka i traktörpanna och hetta upp. Strö över<br />
finhackad dill.<br />
3. Skär kryddgurkan i små tärningar och finhacka dillen. Blanda<br />
såsingredienserna. Stek ett ägg åt varje matgäst. Servera<br />
pyttipannan med äggen, gräddfilssåsen och en sallad.<br />
1,29/påse<br />
(2,58/kg)<br />
1,80 €<br />
mån 22.4.<br />
Pirkka fusilli fullkorn<br />
figurpasta<br />
500 g<br />
Pirkka fusilli fullkorn figurpasta är tillverkad<br />
av fullkornsdurumvete och är fiberrikt.<br />
Den kan användas med till exempel<br />
tomat- eller pestosås, i sallader, soppor<br />
och gratänger.
Change language