Sommar med kyckling! - Kronfågel
Sommar med kyckling! - Kronfågel
Sommar med kyckling! - Kronfågel
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
2<br />
Äntligen grilltider!<br />
Grillspett <strong>med</strong> härlig sallad 4 port<br />
1 förp <strong>Kronfågel</strong> Direkt på grillen Kycklinggrillspett ca 1000 g<br />
1 huvud isbergsallad<br />
1 påse rucola<br />
125 g champinjoner<br />
250 g körsbärstomater<br />
½ rödlök<br />
2 avokado<br />
Örtdressing eller valfri dressing<br />
2 msk olja<br />
2 tsk vitvinsvinäger<br />
1 msk hackade örter (t ex basilika, timjan, oregano)<br />
salt och nymald svartpeppar<br />
Tillbehör<br />
baguette och ev riven parmesan<br />
Gör så här<br />
Grilla spetten enligt anvisning på förpackningen.<br />
Skär eller riv isbergssallad i större bitar så behåller den frasigheten bättre.<br />
Skär champinjonerna i kvartar och dela körsbärstomaterna.<br />
Bottna ett fat <strong>med</strong> isberg och rucola. Strö över champinjoner,<br />
lök och tomater. Strax innan servering skeda över avokado.<br />
Blanda samman dressingen och häll den över.<br />
Servera bröd och ev riven parmesan till.<br />
Tips!<br />
För en matigare sallad blanda<br />
i cous-cous, jätte cous-cous,<br />
bovete eller ris. Helt efter<br />
eget tycke och smak.
Change language