JUL PYSSEL - Forsnet.se

forsnet.se

JUL PYSSEL - Forsnet.se

DOFTANDE APELSINER

Du behöver:

apelsiner

torkade nejlikor

vackert band

Gör så här:

Sätt fast bomullsbandet runt apelsinen

så att den går att hänga. Stoppa sedan

in torkade nejlikor i apelsinens skal.

Nejlikorna kan stoppas in lite här och där

eller i symmetriska mönster. Häng upp

och njut av den underbara och juliga

doften!

LUSSEBULLAR AV TROLLDEG

Gör lätt fina dekorationer eller julklappar

av färgad trolldeg. Av små lussebullar

går det att göra kylskåpsmagneter eller

baka en stor lussekrans som dekoreras

med ett vackert band.

Du behöver:

4 dl vatten

8 dl vetemjöl

4 dl salt

4 msk matolja

gulkaramellfärg

Dekoration

mjölk

russin

pärlsocker

genomskinligt hobbylim

klarlack

band

magneter (hobbyaffär)

Gör så här:

2010-11-22

Blanda ingredienserna till en smidig deg.

Är degen för hård så fukta händerna

med vatten, är den för våt eller mjuk, så

blanda i lite mer mjöl. Rör i karamellfärg

tills trolldegen blir gul som en riktig

saffransdeg. Lägg trolldegen i en

plastpåse och låt den vila 1-2 timmar.

Arbeta på ett bakplåtspapper för att lätt

kunna flytta över lussebullarna till

bakplåten utan att de går i sönder. Gör

små söta lussekatter som dekoreras med

russin. Pensla degen med mjölk så får

lussebullarna en mörkare färg.

En stor lussekrans bakar du genom att

rulla två lagom långa ormar som du

sedan tvinnar ihop. Forma till en cirkel

och tryck ihop ändarna. Fogen syns inte

under bandet. Pensla lussekransen med

mjölk och sätt in plåten i ugnen.

Sätt in lussebullarna i ugnen så fort de

är färdiga för att minska risken för fula

sprickor. Sätt ugnen på ca 100°C.För en

stor lussekrans sänks temperaturen till

ca 70°C för att den inte ska spricka. Låt

de minsta lussebullarna stå ca 3-4

timmar och en större lussekrans i ca t10

timmar. Ju tjockare figurer du gör i

trolldeg desto lägre temperatur och

längre torktid behövs. Prova att sticka

en vanlig synål i lussebullarna om du

inte lyckas göra ett hål så är de klara.

Låt dina lussebullar svalna.Stryk bullarna

med klarlack och låt dem torka. Fäst en

liten magnet på lussekattens baksida

med hjälp av lim.

Lussekransen stryks med klarlack och

dekoreras med pärlsocker lite här och

där. Låt kransen torka. Häng sedan upp

den i ett vackert band.

6

More magazines by this user
Similar magazines