RESOR | K 25 RESOR - Gold Restaurant

goldrestaurant.co.za

RESOR | K 25 RESOR - Gold Restaurant

Gästerna på restaurang Gold höjer temperaturen inför den annalkande middagen.

med upplevelser. Och jag ville fokusera

på traditionell sydafrikansk mat.

Cindy anställer bara kvinnliga

kockar.

– I Afrika är det kvinnorna som lagar

maten och jag vill vara autentisk. De

kommer från hela Afrika och jag älskar

den här kulturblandningen. Jag har lärt

mig massor, vi var så isolerade förr.

Mellan rätterna på Gold uppträder

dansare i västafrikanska masker och

dräkter. Till sist ansluter hela personalen

och jag dras med att gunga runt

på golvet en stund. Men bäst är sången,

försångare och kör som suggestivt

trissar upp varandra. Hur kan det

komma sig att en på måfå sammansatt

personalstyrka av kockar och

servitörer från hela Afrika kan bilda

en så rent professionell sångkör?

Det, tycker jag, är guld värt.

ola.sall@svd.se

SvD söndag 1 mars 2009

7

Flyg från cirka 8 000 kronor

AFRIKA

Sydafrika

Arrangörer: Paket

med till exempel

Jambo tours, Ving

Flex, Fritidsresor, Abitur.

Ofta kombinationer

med vindistrikt,

Krugerparken, Garden

Route eller golf.

Reg-uljärflyg Stockholm–Kapstaden

med t ex SAS/Lufthansa,

KLM eller BA,

från 8 000 kr.

Boende: Se t ex sajten

destination.se

och kapstaden.nu Se

även under länkar på

sajten www.tourismcapetown.co.za

Ola Sälls

restaurangtips

• Buitenverwachting

(betyder ”Över förväntan”),

en femstjärnig

lyxkrog på

en vingård i Constantia.

• Bosmans, ligger i

Paarl fem mil från

Kapstaden. Lyx och

mångfaldigt prisbelönt.

• Le Quartier

Français, i den lilla

vinstaden Franschhoek

någon timme

från Kapstaden.

• Aubergine, centralt

i Kapstaden. Uppfinningsrikedom,

ofta med asiatiska

influenser.

• Beluga, gourmeträtter

med fisk

som specialitet.

Boka i god tid.

• Africa Café, Rätter

Många sjönära krogar serverar fisk och skaldjur

för en billig peng och har vacker utsikt.

från hela Afrika i tre

våningar.

• Mama Africa, centralt

och specialise-

rad på afrikansk

mat.

• La Med. Perfekt för

en sundowner i

Camps Bay.

• Five Flies, centralt

och många affärskunder.

• Ocean Basket,

kedja med utmärkta

fiskrätter till

lågt pris. Finns

bland annat i Waterfront

• Brass Bell, klassisk

pub och krog i Kalk

Bay, på klipporna

där vågorna rullar

in.

• Martha’s, vid småbåtshamnen

i Simonstown.lunchstopp

på vägen till

Godahoppsudden.



Bästa stränderna, största äventyren och godaste

maten. Upplev Thailand du också! Under hela mars

kan du boka paketresor från 7.950:- och enbart

flyg t o r från 4.999:-. Begränsat antal platser.

Välkommen!

www.tourismthailand.se


Sveavägen 8, Farsta C och Täby C. Tfn 0771-995 995.

resor | K 27

Similar magazines