pdf, 5,1 MB - Skogsbruket

More documents

Recommendations

Info

trivs i egen skog gö r a n lillkÅll i pedersöre g jO r d e k a r r i ä r s O m kO rv- O c H k e b a b H a n d l a r e O c H t i l lta l a s a l l m ä n t “kO r vgö r a n” i H e m t r a k t e r na. affärsverksamHeten ä r n u m e r a sÅld, va r f ö r H a n k a n kOppla av m e d p r O m e - n a d e r i egen s k O g. – Jag vill inte skryta med mitt skogsinnehav, lika lite med mitt kunnande i skogsvård, säger Göran Lillkåll. Men det är trevligt att vara skogsägare och kunna ta julgran ur egen skog. Vad gäller skogsvården litar jag helt på skogsvårdsföreningens lokala fackman. Han vet vad som behöver göras och säger till när så sker. Göran Lillkåll föddes på Västerbacka i Purmo. Till det lilla jordbruk pappa Edgar drev hörde också lite skog, och när fadern dog 2006 övertog bröderna Göran och Kaj skogsskiftet på ca 26 hektar. – Det är klart att man uppskattar skogen också för att det handlar om arvegods, påpekar Göran. Barkkniven sitter ännu bra i handen För honom innebär skogsskiftena nära Fagerbacka gamla fäbodställe också en hel del minnen. När skogsvårdsföreningen Norrskog för några år sedan ordnade skogsdag för skolelever och skogsägare De gamla tagen sitter i för Göran Lillkåll. Foto: Henning Saarenpää 4 SkogSbruket 4/2010
ställde Göran upp som “puriljätkä” och barkade en hel del props. – Jag var stolt över att fortfarande kunna föra barkkniven och det väckte fina minnen till livs. Som 12–13-åring fanns ingen annan möjlighet att tjäna lite pengar än barkning på våren. Det blev ett och annat beting vid Fagerbacka, cirka 4 kilometer hemifrån. – Tvåhundra klabbar per dag var målsättningen för min bror och mig och det klarade vi också av. Vi fick 7 penni per klabb, lika mycket som en lakritsstång då kostade. Hårt arbete gav god nattsömn En dag blev pojkarna olyckliga när de hade sönder mammas kaffetermos. – Airam-flaskan kostade pengar på den tiden, så med brodern beslöts att vi måste öka betinget den dagen för att reparera det skedda. Vi barkade och barkade och det hann till och med börja skymma. Pappa där hemma undrade om det hänt någon olycka då pojkarna inte kommit hem. Han kom cyklande ut till Fagerbacka och vi sa att det nog inträffat en olycka. – Inte tog vi skada av det hårda arbetet och vi sov gott på nätterna. – Under pappas tid var skogen en viktig ekonomisk resurs. Vad helst som behövdes på gården måste tas ur skogen, så pappa högg virke varje vinter. Vi pojkar fick ty oss till barkning för att få en extra slant. Den franska potatisen var från Purmo När Göran Lillkåll sökte sig ut i det riktiga arbetslivet och bildade familj kom han på idén att öppna korvgrill i Jakobstad. Han hittade ett mellanrum mellan två hus på Kanalesplanaden där han lyckades klämma in en grill. – Det var den 6 april 1973 vi öppnade grillen. Namnet SkogSbruket 4/2010 Mini-Grillen gav sig självt då yttre bredden var endast 2,8 meter. Hustrun Kerstin ställde också upp till hundra procent. Vi sålde mest hamburgare, smakbitar och fransk potatis. Den sistnämnda var inte mera fransk än att vi fick den från Purmo och skalade, strimlade och förkokade den hemma i köket. Den första kebabrullen… Efter tio år i Mini-Grillen flyttade företaget över gatan och blev “Korv-Göran” liksom innehavaren. I mitten av 1980-talet kom också kebab med på produktlistan, inte heller detta utan besvär och motgångar. – Jakobstad hade färjförbindelse med Sverige och svenska kunder frågade efter kebab. Vi visste knappt vad detta var, men efter studiebesök i Västerbotten och i Finland började vi experimentera Foto: Henning Saarenpää ”Jag var stolt över att fortfarande kunna föra barkkniven och det väckte fina minnen till livs. Som 12–13-åring fanns ingen annan möjlighet att tjäna lite pengar än barkning på våren.” Göran Lillkåll blev till och med filmad för lokala TV-kanalen när han agerade “puriljätkä” under en skogsdag vid Fagerbacka I Purmo. Skoleleverna blev något förvånade men också imponerade när de såg “Korv-Göran” barka props vid en skogsdag i Purmo. i köket. Det första försöket till försäljning misslyckades då hela rullen sprack och ramlade i golvet. Men Göran och Kerstin lärde sig tillverka kebab och efterfrågan sköt fart efter några Foto: Bertel Widjeskog veckor. En industrihall inköptes, Göran konstruerade maskiner för att grilla och strimla kebab som såldes långt utöver stadens gränser. Partiaffärer kopplades in och snart blev kebabtillverkningen en egen rörelse. Nu ställer Göran också upp som konsult när de nuvarande ägarna försöker utvidga marknaden ytterligare. Krigsveteranerna ligger Göran varmt om hjärtat Framgångarna förklarar Göran Lillkåll med hårt arbete och lite speciella grepp i marknadsföringen. – Vi fick bra start eftersom vi själva var i samma ålder som den huvudsakliga kundkretsen och vi lyckades skapa oss ett namn. Till och med en egen läskedryck sålde bra då etiketten var originellt utformad. Vi var måna om att själva stå i grillen så mycket som möjligt. Det blev naturligtvis tungt med allt resande och nu känns det gott att kunna ägna sig åt helt andra saker. För att hedra sin far och alla andra frontmän har Göran Lillkåll nu bland annat ägnat sig åt krigsveteranernas sak. m te x t: bertel WidjeskOg 5
Page 1 and 2: Skogsbruket 4-2010 Planteringssäso
Page 3: Skogsbruket SkogSbruket 4/2010 www.
Page 7 and 8: • Man accepterade också en jordf
Page 9 and 10: Bioenergi Nya spelregler för mätn
Page 11 and 12: Sk o g S v å r d Nu är det vår -
Page 13 and 14: arna behandlas nä r temperaturen p
Page 15 and 16: Skogsvårdsskolan SkogSbruket 4/201
Page 17 and 18: Skogsvårdsskolan Snö Snöskador k
Page 19 and 20: Skogsskador? Försäk- ringen kansk
Page 21 and 22: Putsa först - skruva sist En maski
Page 23 and 24: växlar. Till slut kommer bilen los
Page 25 and 26: En snabb plockare kan komma upp til
Page 27 and 28: virkeSpriSer Stockpriserna har gåt
Page 29 and 30: Då transporterades 6 000 kubikmete
Page 31 and 32: info från Föreningen för Skogsku

pdf, 5,1 MB - Skogsbruket

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?