pere ventura brut nature tresor pere ventura brut reserva - CMS Office

files.cmsoffice.se

pere ventura brut nature tresor pere ventura brut reserva - CMS Office

1992 började Pere Ventura Vendrell förverkliga sin dröm att producera viner precis som hans

familj hade gjort tidigare sedan 1898. Vingården ligger i Cavas huvudstad Sant Sadurní d’Anoia,

Penedès, 35 km söder om Barcelona. Pere Ventura är en modern och kvalitetsmedveten Cava

producent som har mottot “ Ett bra vins födelse börjar i Vingården”.

PERE VENTURA BRUT RESERVA

Cava

Druvor: 35 % Xarel-lo, 35 % Macabeo, 30 % Parellada

Årgång: NV

Land:

Spanien

Område: Penedès, Sant Sadurní d’Anoia

Art nr: 7736101

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 11,5 %

Antal per kolli: 6

Producent: Pere Ventura

Doft: Fruktig, ungdomlig doft med inslag av röda äpplen, blodgrapefrukt, jäst och bröd.

Smak: Torr, fruktig, mycket frisk smak med inslag av röda äpplen, mineral, kex och grapefrukt.

PERE VENTURA BRUT NATURE TRESOR

Cava

Druvor: 40 % Xarel-lo, 40 % Macabeo, 20 % Parellada

Årgång: NV

Land:

Spanien

Område: Penedès, Sant Sadurní d’Anoia

Art nr: 7736201

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 11,5 %

Antal per kolli: 6

Producent: Pere Ventura

Doft: Torrt, mycket friskt, stiltypiskt vin med inslag av mineral, gula äpplen, bröd och grapefrukt.

Smak: Torr, mycket frisk, aningen brödig smak, inslag av äpplen, jäst och grapefruktskal.


Champagne Cattier är ett av de mindre husen i Champagne, och är känt för sin höga kvalitet.

Med anor från 1763 är det dessutom ett av de äldsta husen i distriktet. Cattier ligger i den

underbart vackra Premier Cru-byn Chigny-les-Roses i det nordliga Montagne de Reims. Huset

drivs idag av Jean-Jacques Cattier och deras egendom omfattar 20 hektar, som huvudsakligen

klassificeras som Premier Cru vingårdar.

CATTIER BRUT VINTAGE PREMIER CRU

Druvor: 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier, 1/3 Chardonnay

Årgång: 2002

Land:

Frankrike

Område: Champagne

Art nr: 7739801

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 12,5 %

Antal per kolli: 6

Producent: Cattier

Doft: Fruktig, nyanserad doft med inslag av gula äpplen, nougat, citrus och rostat bröd.

Smak: Torrt, mycket friskt, ungdomligt vin med inslag av gröna äpplen, citron, nötter, bröd och

mineral.

CHAMPAGNE CATTIER BRUT ANTIQUE PREMIER CRU

Druvor: 40 % Pinot Noir, 35 % Pinot Meunier, 25 % Chardonnay

Årgång: NV

Land:

Frankrike

Område: Champagne

Art nr: 7739701

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 12,5 %

Antal per kolli: 6

Producent: Cattier

CATTIER CLOS DU MOULIN BRUT PREMIER CRU

Druvor: 50 % Pinot Noir, 50 % Chardonnay

Årgång: 2000/2002/2003

Land:

Frankrike

Område: Champagne

Art nr: 7739901

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 12,5 %

Antal per kolli: 6

Producent: Cattier

Doft: Stor, nyanserad doft med inslag av hyacint, bröd, citrus och gult äpple.

Smak: Torr, fruktig, nyanserad, blommig smak med inslag av gula äpplen, bröd och grapefrukt.

Vinet har en härligt pigg mousse med en lång frisk eftersmak.

Doft: Stor, utvecklad, komplex doft med inslag av gula plommon, röda äpplen, rostat bröd

och liljekonvalj.

Smak: Torr, utvecklad, komplex smak med inslag av gula plommon, röda äpplen, rostat bröd,

torkad aprikos, mineral och vita blommor. Vinet har en härligt krämig mousse med lång frisk

eftersmak.


CUVÉE TÊTE D’OR

Druvor: 100 % Chardonnay

Årgång: 2008

Land:

Frankrike

Område: Chablis

Art nr: 7166801

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 12 %

Antal per kolli: 6

Producent: Domaine Billaud-Simon

Doft: Nyanserad doft med rökig mineralkaraktär, inslag av blodapelsin, gröna äpplen och nötter.

Smak: Torrt, nyanserat, mycket friskt vin med rökig mineralkaraktär, inslag av gröna äpplen,

örter och citron.

Familjen Billaud-Simon har sedan 1815 tillverkat fina viner. Den karismatiske unge Bernard Billaud

tyckte dock att hans far inte hade tillräckligt starkt fokus på kvalité. Efter år av konststudier

och som jazzmusiker i Paris hade hans smak blivit alltmer raffinerad. Han blev mer och mer kritisk

till allting som inte var tillräckligt sofistikerat oavsett om det gällde konst eller en flaska vin.

Billaud återvände till Chablis med nya idéer för familjens viner. Han bad sin far byta ut de

gamla 650-liters ekfaten som han tyckte fick vinet att framstå för kraftigt och unket. Dessa

ersattes av stålfria fat som också kunde behålla kylan bättre under jäsningsprocessen.

Sedan 1991 har Bernard Billaud tillsammans med sin talangfulla svåger Samuel Billaud tillverkat

“terroir” drivna viner när de är som bäst! Deras egendom omfattar 20 hektar och ger

10 000 lådor om året. Man förlitar sig på låga skördeuttag, bra lägen och ett omsorgsfullt arbete

vid framställandet.

PETIT CHABLIS

Druvor: 100 % Chardonnay

Årgång: 2009

Land:

Frankrike

Område: Chablis

Art nr: 7166701

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 12 %

Antal per kolli: 6

Producent: Domaine Billaud-Simon

MONT DE MILIEU PREMIER CRU

Druvor: 100 % Chardonnay

Årgång: 2007

Land:

Frankrike

Område: Chablis

Art nr: 7166901

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 12,5 %

Antal per kolli: 6

Producent: Domaine Billaud-Simon

Doft: Komplex, fruktig doft med viss mognad. Härlig rökig mineralkaraktär, inslag av röda äpplen,

persika och citrusskal.

Smak: Torrt, smakrikt vin med generös fruktighet med vissa mognadstoner. Härlig friskhet med

rökig mineralkaraktär, inslag av röda äpplen, grapefrukt och persika.

Doft: Nyanserad doft med inslag av rökig mineral, ton av gula äpplen, persika och citrus.

Smak: Torrt, nyanserat, utvecklat, mycket friskt vin med mineralkaraktär, inslag av gula äpplen,

örter, aprikos, nötter och grapefrukt.


År 2010 ingick Syditaliens största producent Calatrasi en allians med 500 enskilda italienska

vinodlare och bildade Mineo Family Vineyards. Producenten ligger i distriktet San Cipirello, 25

km sydväst om Palermo. Mineos viner tillverkas i fem olika vingårdar på Sicilien, detta görs

under kontroll av ett team vinodlare som leds av ”Wine Designer” Franco Bernabei. Franco har

arbetat med vintillverkning i över 30 år och har under denna tid mottagit många priser för sina

viner och blivit hyllad som oenolog av bl.a. Robert Parker.

Mineo är kända för att deras viner är fräscha, eleganta och prisvärda. Dom eftersträvar alltid

att tillverka ursprungstypiska viner som håller bra och jämn kvalité. La Piazza är ett utmärkt

exempel på detta!

LA PIAZZA GRILLO

Druvor: 100 % Grillo

Årgång: 2010

Land:

Italien

Område: Sicilien

Art nr: 402030

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 13 %

Antal per kolli: 6

Producent: Mineo Family Vineyards

Familjen Eguren har vigt sina liv åt vin sedan 1870, en

period som omfattar fem generationer. De har arbetat

i vingården, producerat och lagrat några av de bästa

vinerna från Spanien. De har låtit kunskap och tradition

gå från far till son och har även kunnat anpassa sig till

framstegen inom teknik och alltid bevarat sin respekt för

jorden och vinstockarna.

Familjen Eguren och deras viner har nått framgång

både i Spanien och internationellt och har vunnit en rad

utmärkelser och priser.

PROTOCOLO ROSÉ

Druvor: 50% Tempranillo, 50% Bobal

Årgång: 2010

Land:

Spanien

Område: La Tierra de Castilla

Art nr: 7224409

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 13 %

Antal per kolli: 12

Producent: Domino de Eguren

Doft: Generös doft av solmogna hallon, jordgubbar

och örter.

Smak: Mycket fruktig smak med inslag av hallon, jordgubbar,

citrus och örtiga toner. Protocolo är ett smakrikt

torrt rosé vin med balanserad syra och lång eftersmak.

Doft: Generös fruktig doft med inslag av ananas, päron och gröna äpplen.

Smak: Torr, mycket fruktig smak med inslag av ananas, honung, päron och citrusskal.

LA PIAZZA NERO D’AVOLA

Druvor: 100 % Nero D’Avola

Årgång: 2010

Land:

Italien

Område: Sicilien

Art nr: 402040

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 13 %

Antal per kolli: 6

Producent: Mineo Family Vineyards

Doft: Generös fruktig och kryddig doft med inslag av katrinplommon, mörka körsbär och sötlakrits.

Smak: Bärig, mjuk och kryddig smak med inslag av mörka körsbär, örter, lakrits och vanilj.

PROTOCOLO BLANCO

Druvor: 60% Macabeo, 40% Airén

Årgång: 2010

Land:

Spanien

Område: La Tierra de Castilla

Art nr: 7224309

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 12,5 %

Antal per kolli: 12

Producent: Domino de Eguren

Doft: Generös doft av gula äpplen, citrus och vita

blommor.

Smak: Smakrikt, torrt vin med toner av gråpäron,

honungsmelon och citrus. Protocolo Blanco har en lång

eftersmak med balanserad syra.

PROTOCOLO TINTO

Druvor: 100% Tempranillo

Årgång: 2009

Land:

Spanien

Område: La Tierra de Castilla

Art nr: 7218909

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 13,5 %

Antal per kolli: 12

Producent: Domino de Eguren

Doft: Protocolo Tinto har en generös doft av björnbär,

sötlakrits och vanilj.

Smak: Mycket smakrikt vin med kryddiga toner och

inslag av mörka bär, ceder och vanilj. Protocolo är

ett mustigt vin med balanserad strävhet och lång

eftersmak.


SIERRA CANTABRIA CRIANZA

Sierra Cantabria grundades 1957 av Guillermo Eguren och är en del av Eguren gruppen.

Familjen Eguren var en av de tidiga pionjärerna med att börja tillverka verkligt modern Rioja,

med radikalt annan vinmakning än den traditionella, i kombination med ”terroir”-tänkande.

Bodegan Sierra Cantabria ligger inbäddat i hjärtat av San Vicente de la Sonsierra. Bergskedjan

Sierra Cantabria (1.200 m. i höjd) och floden Ebro (350 m) skapar ett speciellt mikroklimat

för området som tillhandahåller både milda vintrar och somrar.

Druvsorten Tempranillo dominerar tillsammans med små mängder av Garnacha och Viura

som alla odlas i vingårdar som är runt 35 år gamla. Mannen bakom vinerna är Marcos Eguren

och han är en av de mest framstående vinmakarna i Spanien.

SIERRA ORGANZA

Druvor: 55 % Viura, 24% Malvasia, 21% Garnacha Blanca

Årgång: 2008

Land:

Spanien

Område: Rioja

Art nr: 7167401

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 12,5 %

Antal per kolli: 6

Producent: Bodegas Sierra Cantabria

Doft: Nyanserad, fruktig, aningen utvecklad doft med inslag av ekfat, gula plommon, örter,

persika och mandel.

Smak: Torrt, fruktigt vin med inslag av fat, persika, gula plommon, örter och citrus.

Druvor: 100% Tempranillo

Årgång: 2006

Land:

Spanien

Område: Rioja

Art nr: 7167101

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 14 %

Antal per kolli: 12

Producent: Bodegas Sierra Cantabria

Doft: Kryddig, aningen utvecklad doft med inslag av fat, katrinplommon,

dill och vanilj.

Smak: Kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, dill, tobak

och vanilj.

Lagring: 14 månader på franska och amerikanska 225L ekfat. Faten är

blandat med nya upptill högst 3 år gamla.

SIERRA CANTABRIA RESERVA

Druvor: 100% Tempranillo

Årgång: 2005

Land:

Spanien

Område: Rioja

Art nr: 7167201

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 14 %

Antal per kolli: 6

Producent: Bodegas Sierra Cantabria

Doft: Nyanserad, kryddig, utvecklad doft med tydlig fatkaraktär, inslag av

körsbär, katrinplommon, mörk choklad och tobak.

Smak: Mogen, kryddig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkade

körsbär, dill, mörk choklad och läder.

Lagring: 18 månader på franska och amerikanska 225L ekfat. 20 % nya

fat, 80 % högst 3 år gamla fat.

SIERRA CANTABRIA SELECCÍON

Druvor: 100% Tempranillo

Årgång: 2008

Land:

Spanien

Område: Rioja

Art nr: 7167001

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 13,5 %

Antal per kolli: 12

Producent: Bodegas Sierra Cantabria

SIERRA CANTABRIA GRAN RESERVA

Druvor: 100% Tempranillo

Årgång: 2004

Land:

Spanien

Område: Rioja

Art nr: 7167301

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 14 %

Antal per kolli: 6

Producent: Bodegas Sierra Cantabria

Doft: Generös kryddig och fruktig doft med inslag av ekfat, plommon, choklad och vanilj.

Smak: Kryddig smak med inslag av fat, plommon, körsbär, vanilj och muskot.

Lagring: Vinet jäses på franska nya 225L ekfat och ligger på sin jästfällning i sex månader, därefter

lagras vinet 6 månader ytterligare på franska ekfat.

Doft: Nyanserad, kryddig, utvecklad doft med tydlig fatkaraktär, inslag av

körsbär, katrinplommon, mörk choklad och tobak.

Smak: Utvecklad, kryddig, nyanserad smak med tydlig fatkaraktär, inslag

av körsbär, plommon, tobak, choklad och muskot.

Lagring: 24 månader på amerikanska 225L ekfat. 25 % nya fat, 75 %

högst 3 år gamla.


Hugo Donoso Silva tillhör en av Chiles mest kända vinfamiljer och har odlat bulkvin på sin egendom San José

i Apalta-dalen under många år. Det har varit bulkviner av mycket hög kvalitet från 60-åriga plantor av Cabernet

Sauvignon och Carmenère. När området började bli berömt mot slutet av 1990-talet gav han sina söner Hugo,

José Manuel och Rodrigo i uppdrag att starta tillverkning av vin på flaska under eget namn från familjens vingårdar

i Apalta-dalen. Det nya företaget fick namnet Apaltagua för att utnyttja det positiva värdet av dalens namn och

samtidigt knyta an till det chilenska ursprunget.

En produktionsanläggning med en total kapacitet på 2,5 miljoner liter byggdes på kort tid inför den första

skörden år 2000. Premiärårgången av vinerna i de tre olika kvalitetsnivåerna mottogs mycket positivt, senare

årgångar har också fått goda betyg.

År 2007 sålde familjen Donoso sitt livsverk till USA-företagaren Edward Tutunjian. Nuvarande oenolog är Cristobal

Abarzúa och extern konsult med eget ansvar för premium vinet Grial är stjärnoenologen Álvaro Espinoza.

APALTAGUA GRAN VERANO

SAUVIGNON BLANC

Druvor: 100% sauvignon blanc

Årgång: 2010

Land:

Chile

Område: Central Valley

Art nr: 7034101

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 13 %

Antal per kolli: 12

Producent: Viña Apaltagua

APALTAGUA RESERVA CABERNET

SAUVIGNON

Druvor: 100% Cabernet Sauvignon

Årgång: 2010

Land:

Chile

Område: Apalta Valley, Colchagua

Art nr: 401030

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 14 %

Antal per kolli: 12

Producent: Viña Apaltagua

Doft: Ungdomlig, aromatisk doft med inslag av svartvinbärsblad, gröna äpplen,

persika och citrus.

Smak: Torr, mycket frisk, fruktig, aromatisk smak med inslag av svartvinbärsblad,

gröna äpplen, persika och citrus.

Doft: Mycket fruktig doft med inslag av fat, svarta vinbär, plommon, lakrits

och gräs.

Smak: Fyllig, generös smak med inslag av fat, svarta vinbär, örter, gräs och

kakao. Lång eftersmak med balanserad strävhet.

APALTAGUA GRAN VERANO CARMENÈRE

Druvor: 100% Carmenère

Årgång: 2010

Land:

Chile

Område: Central Valley

Art nr: 7013701

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 14 %

Antal per kolli: 12

Producent: Viña Apaltagua

APALTAGUA RESERVA MALBEC

Druvor: 100% Malbec

Årgång: 2009

Land:

Chile

Område: Maule Valley

Art nr: 7013801

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 14 %

Antal per kolli: 12

Producent: Viña Apaltagua

Doft: Mycket fruktig, pepprig doft med inslag av svarta vinbär, grön paprika,

muskot och lakrits.

Smak: Generös fruktig smak med inslag av björnbär- och svarta vinbärskompott,

vanilj, sötlakrits och grön paprika.

Doft: Generöst fruktigt, nyanserat vin med tydligt rostad fatkaraktär, inslag

av mörka bär, kaffe, tobak, örter, lavendel och choklad.

Smak: Smakrikt, mycket fruktigt vin med rostad fatkaraktär, inslag av mörka

bär, kaffe, tobak, örter, kakao och gummi.


BARON Z VODKA

Land:

Sverige

Art nr: 8687701

Volym: 700 ml

Alkoholhalt: 40%

Antal per kolli: 12

Baron Z Premium Vodka är ett hantverk gjort på svenskt vete, destillerat till yttersta renhet

blandats med naturligt källvatten. Slutresultatet blir en len och elegant vodka med härliga

mineraler.

YPIÓCA

YPIÓCA OURO

Land:

Brasilien

Art nr: 8662001

Volym: 700 ml

Alkoholhalt: 39 %

Antal per kolli: 6

YPIÓCA PRATA

Land:

Brasilien

Art nr: 8969701

Volym: 700 ml

Alkoholhalt: 39 %

Antal per kolli: 6

Cachaça är Brasiliens nationaldryck, vanligast är att

man avnjuter den rent men det är också populärt att

blanda den med råsocker, lime och is så att man får en

god Caipirinha! Cachaça är en sprittyp som i huvudsak

kan liknas vid rhum agricole. Det vill säga rom som destilleras

på färskpressad sockerrörssaft. Till skillnad från

rom är cachaça ursprungsbetecknad och kommer från

Brasilien. Den måste också innehålla 100 % sockerrörsdestillat.

Cachaça anses kunna behålla sockersmaken

bättre än traditionell rom. Cachaça kallas även ibland

för aguardente de cana (sockerrörsbrännvin) eller pinga.

Uttrycket pinga kommer från tiden då slavarna gjorde

sin egen Cachaça och slanguttrycket för droppe, den

som kom från destilleringen.

Ypioca är den största producenten av Cachaça i

Brasilien med en produktionskapacitet på 126 miljoner

liter per år. Ypioca har tillverkat Cachaça i fem generationer,

all råvara kommer från deras egna marker.

Ypioca är en kvalitetsproducent som är med hela ledet

i produktionen, från skörd till tappning på flaska, där

kvalitetskontroll är en viktig del av arbetet. Själva flaskan

är inte ett undantag, 5000 hantverkare använder sin

talang till att fläta Ypiocaflaskorna med sockerrörsplantor.

All Cachaça som Ypioca tillverkar lagras 1-6 år på

ekfat, det gör att spriten blir mer elegant och komplex.

BARON Z GIN

Land:

Sverige

Art nr: 8689301

Volym: 700 ml

Alkoholhalt: 40%

Antal per kolli: 12

Baron Z Premium Gin skapades för att locka den klassiska och den moderna konsumenten.

Kryddblandningen är noga utvald för att ge en smakrik, fräsch och komplex Gin. Enbären har

tagits från Österrike som har lite mindre bitterhet, korianderblad från Sibirien, kardemumma

från Indien som balanserar alla smaker och solmogna citroner från Sicilien. Detta ger tillsammans

en Gin som är torr och frisk utan oljiga toner. Den har en tydlig smak av enbär, koriander,

citrusfrukter och pomerans.


Premium London Dry Gin


The Spirit of a new Generation

˜

Taste the Quality of Ambition

Experience the Result of Passion

Feel the Comfort of Tradition

CORKY’S

Corky’s Captain är en mångsidig produkt som kan avnjutas som shot, serveras med is eller

användas som drinkbas. Corky´s är en förmixad vodkablandning. Passar både män och kvinnor

i alla åldrar. Corky’s Captain har en liten bitter smak med viss sötma och har inslag av mentol

och lakrits.

Corky’s är ett starkt varumärke i England och har vunnit pris som Bästa Likör & Speciality

Spirit på Quality Drinks Awards.

GERANIUM GIN

Producent: Hammer & Son, England

Art nr: 180200

Volym: 700 ml

Alkoholhalt: 44%

Antal per kolli: 6

CORKY’S CAPTAIN

Land:

England

Art nr: 800207

Volym: 700 ml

Alkoholhalt: 20 %

Antal per kolli: 6

Harpers “The smell of Geranium is almost like a Gin & Tonic itself”

Oh Gosh! “Higly Recommended” | Bitters & Twisted “A truly premium product”

CLASS Magazine “5 out of 5” | Imbibe Magazine “An artfully executed gin”


EGNA ANTECKNINGAR

More magazines by this user
Similar magazines